２９　Ⅵ-1-(1)(2)環境保全型農業

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ときなきちや
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1 Ⅵ 環境保全型農業と土壌管理 1 有機質肥料の利用技術 (1) 水田での利用技術ア有機質肥料の種類と特性 ( ア ) 有機質肥料の施用効果有機質肥料は肥料取締法では植物油かす類魚肥類骨粉類肉かす粉末等の動植物質の普通肥料をいう土壌中での分解が穏やかに長時間持続するために作物による吸収利用率が高く環境に対する負荷が少ないとされているその反面必要以上の施用は地下水の硝酸態窒素汚染等の環境負荷に直結する可能性もあるので作物の吸収特性にあった合理的な施肥を行う必要がある有機質肥料の効果は三要素だけでなく微量要素も含み濃度障害を生じにくく土壌の理化学性生物性の改善に効果があるなど優れた性質がある ( イ ) 有機質肥料の成分と留意点有機質肥料は種類が多く成分含有量は種類によって異なる有機質肥料のうち植物質肥料は主に各種の油かす類で窒素が多く含まれ少量のリン酸とカリも含まれるが窒素の肥効は速効性から緩効性まで幅が広い動物質肥料は主に魚家畜に由来する原料で作られる魚かす類は窒素とリン酸を含み窒素の肥効は速効性である骨粉類はリン酸含量が高くその肥効は緩効性であるまた一般的に有機質肥料はカリ含有率が低いためカリ要求性の高い作物を栽培する場合には家畜ふん堆肥や椰子殻灰などカリ含有率の高い有機質肥料の併用が必要となる注意骨粉類については BSEの関係から牛の脊柱等が混入していない物として農林水産省の確認を受けて製造されたものであること ( ウ ) 主な有機質肥料の特性 a 植物質肥料 [ なたね油かす ] なたね種子を炒って蒸熱圧搾するかまたはさらに溶剤で油脂を浸出した残りかすで入手しやすい公定規格によれば含有すべき主成分は窒素 4.5% 以上リン酸 2% 以上カリ1% 以上である肥効は有機質肥料としては早く効く [ 大豆油かす ] 大豆から油を搾った残りかすあるいはさらに溶剤で油脂を浸出した残りカスで肥料成分に富んでいるなたね油かすに比べて窒素とカリが多く公定規格によれば窒素 6% 以上リン酸 1% 以上カリ1% 以上である肥効はやや遅効性である [ 米ぬか油かす ] 米ぬかから油を搾った残りかすであり含有すべき主成分は窒素 2% 以上リン酸 4% 以上カリ1% 以上である肥効はやや遅効性である b 動物質肥料 [ 魚かす ] 生魚を煮沸して油を搾った残りかすで含有すべき主成分は窒素 4% 以上リン酸 3% 以上窒素とリン酸の合計値が12% 以上とされている肥効は速効性である

2 イ水田に施用された有機質資材及び肥料の窒素無機化特性一般的に有機質肥料は肥効が長く続くために窒素の後効きによって米の品質食味を低下させる要因となるので施用する肥料の成分と施肥量には充分留意する必要があるまた米ぬかや油かす類の植物性有機物を湛水直前に施用すると異常還元やガスの発生を招きやすく移植後の活着や初期生育が劣るそのため栽培前年秋にわらと共にすき込むか春に施用する場合は耕耘から湛水代かきまでの時間を出来るだけ長くする栽培前年秋に施用した各資材肥料の肥効の目安 ( 窒素無機化率 ) は以下の 3 つのタイプに区分できる ( 図 Ⅵ-1-(1)-1 参照 ) 1 初期型培養前の窒素無機化率が高く湛水後の増加が小さいため初期生育が良好で肥培管理がしやすいタイプ大豆油かすなたね油かす魚かす脱脂米ぬかなど 2 中間型培養前の窒素無機化率は低いが湛水後の増加が大きいため生育中盤での無機化量が多く多用すると千粒重の低下未熟粒の増加を招きやすいタイプ蒸製皮粉乾燥菌体生米ぬか発酵鶏ふん豚ぷん堆肥など 3 持続型培養期間に関わらず窒素無機化率が低く地力窒素発現量の底上げにつながる土づくり肥料タイプ牛ふん堆肥 6 5 窒素無機化率 % 初期型中間型持続型有効積算温度 (15 以上の積算温度 ) 図各タイプ ( 平均値 ) の無機化パターン図 Ⅵ-1-(1)-1 蒸製骨粉大豆油かすなたね油かす魚かす蒸製皮粉では水稲一作期間中に窒素無機化率が概ね 5% に達するが他の肥料及び資材では 3~3% と低いそのため二作目以降土壌中に残存する肥料の残効を考慮しなければならないまた市販のボカシ肥料はいずれも無機態窒素量が多いため基肥を春施用する場合や穂肥としての利用に向いていると考えられる ( 表 Ⅵ-1-(1)-1) 各肥料の無機態窒素含有率及び無機化特性から推定されるコシヒカリの基肥施肥基準は以下のとおりとなるが圃場の地力差肥料のロットメーカーにより肥効が異なることが予想されるため実際の施用に当たっては 8% 程度の安全率を見込んだ方が良い

3 表 Ⅵ-1-(1)-1 有機質肥料の無機化特性窒素含有率無機化率現物施用量有機質の種類 ( 現物 N%) % kg/1a 大豆油かす ~5 なたね油かす ~7 米ぬか ~28 米ぬか油かす ~24 魚かす ~7 蒸製骨粉 ~1 発酵鶏糞 ~2 ボカシ肥料約 ~1 平坦地 ( 粘質土壌 ) 化学肥料で窒素成分 2~3kg/1a 相当表 Ⅵ-1-(1)-2 水田での利用を前提とした場合の有機質肥料の無機化特性 ( 無機化 %) 無機化期間培養前 2 週 3 週 4 週 6 週 1 週タイプ資材名称積算温度大豆かす蒸製肉骨粉速効オルガリッチタイフなたね油かす魚かす米ぬか油かすネカシ有機 ( 三井東圧 ) みのりエキス ( 片倉チッカリン ) 中間蒸製皮粉タイフ乾燥菌体天然ボカシ肥料 ( 富士見 ) 米ぬか発酵鶏糞持続牛ふん堆肥タイフ豚ぷん堆肥豚ぷん堆肥で - 表示があるのは無機態窒素の吸収 ( 窒素飢餓 ) があるためで堆肥製造時の副資材が分解しにくい未熟なものが混入されていたものと考えられる一般には牛糞堆肥より分解は早いものが多い ( 牛ふんも乳用牛と肉牛では大きく違う) 1 初期タイフ : 培養前の窒素無機化率が高く ( 既に分解され無機化している ) 湛水後の増加が小さいため初期生育が良好で後半の窒素発現が少ないことから一般肥料と同様に使いやすい 2 中間タイフ : 培養前の窒素無機化率は低いが湛水後の増加が大きいタイプで生育中盤で無機化量が多く多用するすると生育のコントロールが難しい 3 持続タイフ : 培養期間にかかわらず無機化率が低く土壌へ蓄積され地力窒素発現量の底ウ上げとなる基本的に土づくり肥料的なタイプである有機物の基肥施用量の考え方水田に施用された有機物の一部は水稲一作期間中に分解されず連用によって土壌に肥料成分が残存し過剰生育等の不安定な生育を招く危険性があるので二作目以降の窒素無機化量を考慮して基肥施用量を加減する必要がある

4 表計算を用いて 2 年目以降の残存有機物からの窒素発現量を推定すると有機物を継続して施用している圃場での窒素発現量の予測が可能である推定に使用した有機物の窒素無機化率は未発酵有機物である米ぬか米ぬか油かすは初年目と 2 年目以降を変えず堆肥化されて分解されにくい窒素を多く含む畜ふん堆肥発酵鶏ふんでは 2 年目以降を低く設定するその結果有機物施用区の窒素発現量と対照区の発現量から算出した有機物由来の窒素発現量と推定値には高い相関が得られる ( 表 -1-(1)-3) Ⅵ-1-(1)-2 図 Ⅵ 表 Ⅵ-1-(1)-3 推定値計算に用いた窒素無機化率 Ra Rb 米ぬか米ぬか油かす計算方法 1 年目量 =N Ra 豚ぷん堆肥年目量 = (N-(N Ra:1 年目 )) Rb 3 年目量 =(N-(1 年目 +2 年目 )) Rb 牛ふん堆肥.5.25 発酵鶏ふん.2.1 Ra= 初年目の無機化率 Rb=2 年目以降の無機化率表 Ⅵ-1-(1)-2 例 -1 残存有機物による窒素発現量の推定 ( 計算例 ) N Ra Rb 初年目 2 年目 3 年目 4 年目米ぬか油かす初年目年目年目年目. 推定値 N mg/1g 乾土 N: 投入窒素量 (kg/1a) 注 )4 年目は有機物投入前の推定値 Ra: 初年度の窒素無機化率 Rb:2 年目以降の窒素無機化率表 Ⅵ-1-(1)-3 例 -2: 施用堆肥の窒素量 =Nの牛ふん堆肥 (Ra:.5 Rb:.25) を施用した場合施用 N 量 1 年目 2 年目 3 年目 4 年目 5 年目 1 年目 2.1Kg 年目年目年目年目合計無機化量初年目 2 年目 3 年目初年目有機物 2 年目有機物 3 年目有機物推定値 mg/1g 乾土 y = 1.2 x R 2 = 年目施用前 Nmg/1g 乾土施用有機物の無機化量 ( 計算例 ) 実測値 mg/1g 乾土図残存有機物由来の窒素発現量と無機化特性から推定した推定値 ( 農総研, 中之島平成 1 年秋 ) 図 Ⅵ-1-(1)-2 有機物の無機化量 ( 計算値 ) 図 Ⅵ-1-(1)-3 残存有機由来窒素量

5 エ本田への有機質肥料の施用法水稲有機栽培を行う場合には初期生育の確保特に良好な活着と初期分げつの確保が重要となる米ぬか油かす類などの未発酵の植物性有機物未熟堆肥等の春施用は湛水代かき後に土壌を異常還元させワキの発生による根腐れなど苗の活着初期生育を抑制するまた窒素の後ぎきが心配されるためこれらの有機質肥料の基肥施用は秋施用が基本である動物性有機物ボカシ肥料は春施用に向いていると考えられるが耕うんから湛水代かきまでの時間をできるだけ確保する水稲の有機栽培における施肥例を以下に示す施肥例試験圃場 A 圃場細粒灰色低地土 ( 東和統 ) 5 月 11 日移植 B 圃場細粒強グライ土 ( 田川統 ) 5 月 2 日移植供試品種栽培様式コシヒカリ稚苗機械移植 A 圃場 ( 有機物連用米ぬか米ぬか油かす3 年目, 豚ぷん堆肥牛糞堆肥 2 年目 ) 秋施用 ( 各有機物 ) 春施用 ( 発酵鶏糞 ) 穂肥 ( 発酵鶏糞 ) 項目施用量 N 施用量 N 施用量 N 区名 ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) 化学肥料米ぬか米ぬか油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥 B 圃場 ( 有機物連用 2 年目 ) 秋施用 ( 各有機物 ) 春施用 ( 発酵鶏糞 ) 穂肥 ( 発酵鶏糞 ) 項目施用量 N 施用量 N 施用量 N 区名 ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) ( 現物 kg/a) ( 成分 kg/a) 化学肥料米ぬか米ぬか油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥このように有機栽培では一作期間に投入する投入窒素量が 9~17kg/1a と非常に多くなるそれは前述のとおり有機物が一作期間に全て分解されないためであり連用する上で土壌中に残存する有機物からの窒素放出を考慮して施用量を減ずる必要がある

6 表 Ⅵ-1-(1)-4 収量及び収量構成要素と玄米窒素含有量 (%) A 圃場収穫期精玄米重総籾数登熟歩合精玄米玄米窒素稈長穂長穂数千粒重含有率 (cm) (cm) ( 本 / m2 ) (kg/a) ( 千粒 / m2 ) (%) (g) ( 乾物 %) 化学肥料米糠米糠油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥 B 圃場収穫期精玄米重総籾数登熟歩合精玄米玄米窒素稈長穂長穂数千粒重含有率 (cm) (cm) ( 本 / m2 ) (kg/a) ( 千粒 / m2 ) (%) (g) ( 乾物 %) 化学肥料米糠米糠油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥 A 圃場 B 圃場収穫期穂揃い期幼穂形成期最高分げつ期 N mg/1g 乾土化学肥料米糠米糠油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥化学肥料米糠米糠油かす豚ぷん堆肥牛ふん堆肥図稲体窒素吸収量の推移 ( 平成 1 年 ) 図 Ⅵ-1-(1)-4 収量はいずれも化学肥料区並に得られ登熟歩合の向上が見られた有機物施用区での精玄米千粒重は化学肥料区よりも小さめであったが玄米窒素含有率は化学肥料区と同等であった ( 表 Ⅵ-1-(1)-4 ) 有機物施用区の稲体窒素吸収量は最高分げつ期までは化学肥料区並であったが最高分げつ期から幼穂形成期までの吸収量が化学肥料区を上回る傾向が見られた ( 図 Ⅵ-1-(1)-4 ) これは中間型の無機化特性を示す発酵鶏ふんを基肥に用いたためであり籾数は増加したものの精玄米千粒重が小さめになったものと推測されたこのことから水稲の有機栽培における本田への有機質肥料の施用は植物性有機物の場合は栽培前年の秋施用を基本とし春に施用する場合には動物性有機物ボカシ肥料などが望ましいが耕うんから湛水代かきまでの時間を出来るだけ長くする中間型の無機化特性を示す有機質肥料は多量に施用しない土壌の窒素供給量( 地力窒素 ) が増加した段階で生育が過剰にならないよう減肥する

7 (2) 園芸畑での利用技術畜産堆肥や有機質肥料は有用資源の有効利用ということで今後活用される場面が多くなると考えられるしかし有効養分組成が一定でないことがあることや組成バランスが化学肥料ほど明確でないことなどの問題も少なくはないこれらのことなどは今後の研究調査等に負う部分が大きいが当面はその養分組成養分溶出肥効特性を事前に把握しながら使用する必要があるア有機質肥料の利用化学肥料のみに頼った施肥は地力の減耗をきたす原因にもなるので有機質肥料の活用は重要である化学肥料への依存が小さい施肥体系に移行し地力の維持向上等を図る必要がある有機質肥料の利用は土壌の理化学性や土壌微生物の活動条件を改善するうえでも重要であるまた近年 1% 有機物由来の有機質肥料や化学肥料と有機質肥料を配合した肥料が多く市販されている成分が保証されており作物の生育に適合した肥効を備えているので特性を把握の上積極的に活用する具体的な利用方法有機質肥料や堆肥などを化学肥料代替として使う場合 5~1 年連用すると投入有機物の窒素含量と同様な窒素が毎年土壌から供給されることとなることから必要量の半量を施用する場合各種有機質資材をどれくらい施用すれば対応可能かを計算した表が下表である表 Ⅴ-1-(2)-1 窒素施用基準の半量を有機質で補給する場合の資材施用量資材 ( 現物 t/ 年 ) 作物名わら堆ふん尿堆肥木質混合堆肥ハーク堆汚泥コン必要 N 量 kg 肥牛ふん豚ふん鶏ふん牛ふん豚ふん鶏ふん肥ホスト /1a N 量大豆ハレイショトマトネギホウレンソウインケン梨出典 : 有機廃棄物資源化大辞典 :p8より5 抜粋注意 : この表は栽培期間中に必要な養分供給量の半量を有機質の連用で対応する場合の数値であり連用後土壌供給量が安定した状態での施用量である例えばトマトは施肥量が3kg./1a 必要とする場合の半量 =15kgを豚糞で施用する場合は豚糞堆肥はton 当たり9kg 窒素を含むことから15/9=1.66で1.7 記載されているイ減化学肥料栽培の考え方減化学肥料栽培を進めるため堆肥や有機質肥料を利用することとなるが堆肥で化学肥料の代替を行う場合初期の窒素不足による生育不良となることが多いため初期生育確保に化学肥料や有機質入り肥料を使用して初期生育を確保しその後有機質肥料

8 や鶏ふんなど肥効が早い資材を使うなど施用する有機質肥料等の無機化特性を十分考慮して進めることが重要であるそして基本となる土壌からの窒素成分の供給は長年の堆肥施用で補うこととなるが代表的な堆肥の中でも牛ふん堆肥では無機化率は低く ( 全窒素の内当年度は5~1% 程度 ) 豚ぷん堆肥で 2% 前後など各堆肥などの内有効化する量は少ないことを理解し使用する肥料的効果を狙った堆肥の利用では豚ぷんなど中間タイプの肥効特性を示す堆肥の利用が有利となるコラム水稲の水管理を湛水管理とすると施肥法は変わってくるの? 水稲の湛水管理は最近ではカドミウムの吸収抑制対策技術の一つとして実施されていますが従来から泥炭質土壌などの排水不良田や鉄含量の低い老朽化水田では湛水管理により硫化水素が発生して根腐れ等が生じるなど秋落ち現象がおこることが問題視されてきましたこの結果秋落ち水田では根腐れ対策として無硫酸根肥料が多く用いられてきました一方湛水管理での土壌還元によるカドミウムの不可給化には土壌中のイオウが有効であり塩安系の無硫酸根肥料のみの連年施用は問題を生じる可能性が懸念されますが現状ではカドミウムの吸収抑制効果が低下するという報告はありません

9 2 緩効性肥料の利用技術 ( 肥効調節型肥料 ) 肥料は作物の生育ステージごとの吸収量に見合う分だけ施用されるのが理想であるまた生育期間の長い作物の場合安定して肥効が持続することが望ましい緩効性肥料はそうした機能を備えた肥料であり IB CDU ホルム窒素オキサミドなどの肥料がある近年はより肥効をコントロールしやすい被覆肥料 ( コーティング肥料 ) の利用が拡大している緩効性肥料や肥効調節型肥料の利用技術としては局所施肥基肥全量施肥 1 回施肥 2 回どり技術育苗時全量施肥秋施肥春栽培への利用水耕栽培での利用等があげられる肥効調節型肥料を利用することにより総施肥量は従来の化学肥料に比べ 2% 程度低減できるといわれている今後品目ごとの養分吸収特性に合わせた肥効調節型肥料の利用が増加すると考えられるア緩効性窒素肥料難溶性の窒素肥料で徐々に無機化し天然の有機質と同じような窒素の肥効発現をする化学肥料であるホルム窒素 IB CDUなどがあるイ被覆肥料肥料粒の表面を水の浸透が遅い被膜で被覆 ( コーティング ) することにより成分の溶出をコントロールすることができる肥料である被覆肥料は普通化学肥料や一部の有機質肥料に比べ肥料成分の溶出が長期間にわたり野菜栽培では主として全量基肥として利用している最近では局所施用によりさらに施用量が低減できるといわれている被覆肥料の全層施用で従来の化学肥料を基本とした総施肥量の 2% 以上は軽減することができる溶出期間や溶出タイプには様々あり効果的な利用には作物の吸収パターンや生育期間の長短栽培時期により使い分ける必要がある被覆肥料と局所施肥の組み合わせは従来の肥料全面全層施用に比べ総施肥量を相当減少させることが可能と思われるウ局所施肥法従来の全面全層施肥を播種 ( 定植 ) 溝など作物根域への局所施肥にすることにより野菜の肥料成分の利用率は顕著に向上することが知られているこのため野菜の生産性を維持しながらも従来の施用量を節減することができ土壌に残存する肥料分も少なくなり環境への負荷も軽減されるエ被覆肥料 ( 肥効調節型肥料 ) の溶出特性と利用被覆肥料は水溶性の粒状肥料を硫黄ポリオレフィン樹脂アルキッド樹脂などで表面を被覆し肥効発現の持続期間をコントロールできる肥料でありコーティング肥料とも呼ばれている被覆肥料の最大の特徴は肥効の持続性と溶出コントロール性である被覆肥料は肥効が緩やかで作物の根に接触しても周辺の土壌養液濃度を高めることがないため定植時における 1 作分の施肥や局所施肥が可能となり追肥の省力化肥料利用効率向上と施肥量削減が同時に出来る可能性があるまた地温などから肥効のシミュレーションができるため作物の養分吸収特性に応じた施肥を行うことが可能であるしかし被覆肥料の溶出は種類によって異なってくるためそれぞれの溶出特性を十分に把握した上で作物の種類や栽培法に応じて選定する必要がある ( ア ) 溶出のメカニズム CDU や IB などの化学合成緩効性窒素肥料が加水分解や微生物分解によって肥効が発現す

10 るのに対し被覆肥料は肥料成分の溶出を被膜によって物理的に抑えているのが特徴で被覆膜の厚さや性質を変えることで溶出期間速度を調節している被覆肥料での肥料溶出はまず被覆膜内に水分 ( 水蒸気 ) が侵入して内部の肥料を溶かし溶液となったものが外部にしみ出ることによって起こっている ( 図 Ⅵ-2-(2)-1) 肥効発現はCDUやIBなどの緩効性肥料が水分 ph 熟畑度粒度など多くの環境条件に影響されるのに対し被覆肥料では温度湿度に影響される程度である被覆材肥料肥料溶液肥料溶液水 ( 水蒸気 ) 吸水溶解溶出図 Ⅵ-2-(2)-1 コーティング肥料の溶出メカニズム ( 模式図 ) ( イ ) 被覆肥料の種類被覆肥料には尿素硫安硝酸カルシウムなどを被覆した被覆窒素質肥料や窒素リン酸カリの 3 要素を含む被覆複合肥料燐安を被覆した NP タイプ NK 化成を被覆した NK タイプさらには被覆カリや微量要素を加えたものまで多種多様のものが市販されている ( 表 Ⅵ-2-1 ) 表 Ⅵ-2-1 被覆肥料の代表的な銘柄一覧被膜材シリーズ名種肥料溶出期間メーカー備考硫黄 SC 尿素尿素 6,8,11 三井東圧肥料リニア SC 化成化成肥料 6,8,9,11 三井東圧肥料リニア,NPK,NKタイプポリオレフィン LPコート尿素 3,4,5,7,1,12,14,18,27 チッソ旭リニア紫外線崩壊性 LPコートS 尿素 4,6,8,1,12 チッソ旭シグモイド紫外線崩壊性エココート尿素 7114 チッソ旭リニア環境分解エムコートL 尿素 4,6,7,1,14 三菱化学リニアエムコートS 尿素 6,8,1,12,14 三菱化学シグモイドエムコートSH 尿素 8,9,1 三菱化学シグモイド環境崩壊ユーコート尿素 3,5,7,9,11 宇部興産ユートップ尿素 3,5,7,9,11 宇部興産ロングショウカル硝酸カルシウム 4,7,1 チッソ旭リニア硝酸系被覆燐安燐安 4,7,1,14 チッソ旭リニア被覆塩加塩化カリ 41 宇部興産リニアロング化成肥料 4,7,1,14,18,27,36 チッソ旭リニア硝酸系スーパーロング化成肥料 7,1,14,18 チッソ旭シグモイド硝酸系 NKロング化成肥料 7,1,14,18 チッソ旭リニアロングトータル化成肥料 4,7,1,14,18,27,36 チッソ旭リニア微量要素硝酸系マイクロロングトータル化成肥料 4,7,1 チッソ旭リニアマイクロサイズアルキドシグマコートU 尿素 2M,3M,4M( 月数 ) 片倉チッカリンシグモイドセラコートU 尿素 S(4),M(7),L(1),LL(12) セントラル硝子シグモイドシグマコート化成肥料 2M,3M,4M( 月数 ) 片倉チッカリンシグモイド硫加塩加コープコート化成肥料 2.5M 4M( 月数 ) コーフケミカルシグモイド硫加塩加ポリウレタンセラコートR 尿素 3,4,5,7,9,11 セントラル硝子シグモイド溶出期間は 3 日から最長 36 日まであり栽培期間の異なるあらゆる作物に適応ができるなお被覆肥料の溶出期間は25 水中溶出法及び土中溶出法で窒素の溶出が 8% に達する日数や月数で表されている ( 図 Ⅵ-2-2 )

11 率(% )1 4 日 7 日 1 日窒素溶出日 18 日 27 日 36 日経過日数 ( 日 ) 図 2 被覆肥料の溶出パターンの例 ( エコロング : チッソ旭 ) 図 Ⅵ-2-2 各種被覆肥料の溶出パターンの違い ( ウ ) 溶出のタイプ被覆肥料の溶出パターンは 2 つに分類でき施肥直後から直線的に肥料成分の溶出が始まるリニア型と施肥初期に溶出抑制期間 ( ラグ期 ) を経てから溶出が開始するシグモイド型とがあるシグモイド型におけるラグ期は銘柄によって異なってくるまた溶出タイプや溶出期間が同じであっても銘柄によって溶出パターンは異なってくる ( 図 Ⅵ-2-3 ) 率(% )1 累リニア積 8 シグモイド溶出経過日数 ( 日 ) 図リニア型とシグモイド型の溶出パターンの違い ( チッソ旭被覆燐硝安加里 :1 日タイプ ) 図 Ⅵ-2-3 リニア型とシグモイド型の溶出パターンの違い ( エ ) 温度依存性温度依存性は銘柄によって大きく異なっており使用する際には確認が必要である被覆肥料の溶出は被覆膜内に水分 ( 水蒸気 ) 侵入して始まるがその侵入速度は温度が高くなるほど早くなるそのため銘柄によって程度は異なるが温度上昇とともに溶出が早まり溶出期間が短くなる被覆肥料は25 条件での溶出期間が表示されており実際の溶出期間は表示されている期間と比較して地温が25 以下では長く 25 以上では短くなる従って地温を測定しておくことによって最適な被覆肥料銘柄を選定することが可能となる ( 図 Ⅵ-2-4 温度が溶出パターンに及ぼす影響 )

12 1 累 8 積溶 6 2 出 25 率(4 3 % ) 累 8 積 25 溶 6 35 出率(4 % ) 経過日数 ( 日 ) 図 3 温度が溶出パターンに及ぼす影響 ( エコロング 1 日タイプ : チッソ旭 ) 図 Ⅵ-2-4 温度が溶出パターンに及ぼす影響経過日数 ( 日 ) 図温度が溶出パターンに及ぼす影響 ( コープコート Fs2 4M タイプ : コーフケミカル ) ( オ ) 成分による溶出の違い被覆肥料の溶出期間は窒素の溶出期間を表しており被覆複合肥料では全ての成分ごとの溶出が同一にならない場合がある種肥料である複合肥料を構成する化合物が被覆膜内で溶解する時の溶解度の違いが影響していると考えられておりたとえば種肥料に硝安と硫酸カリが存在すると窒素に比べてカリリン酸の溶出が遅く溶出期間も長くなる被覆複合肥料でも化合物の溶解度の差が小さい場合や硝酸カルシウムや燐安のように単一の化合物を被覆したものは窒素と同じようにカリリン酸カルシウムが溶出される ( 図 Ⅵ-2-5 被覆複合肥料の成分別溶出率の推移を参照 ) 1 累積 8 溶 6 窒素出リン酸率(4 加里 % ) 経過日数 ( 日 ) 図 6 被覆複合肥料の成分別溶出率の推移 ( エコロング 1 日タイプ : チッソ旭 ) 図 Ⅵ-2-5 被覆複合肥料の成分別溶出率の推移 ( カ ) 活用上の留意点 a 表面施肥表面施肥の場合肥料が空気に触れているため乾燥状態になることがあるこの場合温度から予測した溶出より遅くなる一度遅れると湿潤状態に戻しても回復することはなく被覆肥料表面を湿潤状態に保つ必要がある b 被覆膜の損傷被覆膜によって物理的に溶出をコントロールしているため被覆膜が損傷すると溶出が早まってしまうそのため機械施肥を行う場合は注意が必要である c 保管方法湿度の高いところで開封したまま保管した場合などは水分が肥料に侵入して溶出

13 を開始する危険があり施肥された時に本来の溶出コントロール性を失ってしまうので注意が必要である従ってできるだけ乾燥した条件で密封して保管する d 被覆膜の分解性微生物や光によって分解される樹脂を使ったものも販売されているが樹脂系の皮膜材は分解が遅いのが一般的であり長期間圃場に被覆材が残存することになるしかし被覆材自体は全く毒性などない (1) 水田での利用技術ア側条施肥水稲の側条施肥は代かき後の水田で移植苗と同時に株の側方 3~5cm 深さ3~5cmの土中にすじ状に基肥を施肥する方法である肥料としてはペースト肥料と粒状肥料がある基肥施肥と移植が同時にできるので省力的であるまた生育初期に根圏の土壌窒素が高く維持されるので初期生育の促進が図られ早期の茎数確保が可能である肥料が土壌中に施されるので田面水への溶出が少なく養分を河川に流出させないため環境汚染防止に効果的な技術であるイ全量基肥施肥水稲の全量基肥施肥は速効性肥料と被覆肥料を配合して基肥として本田に全量全層施肥して 1 回の施肥で生育期間の全肥料をまかなってしまおうという技術である穂肥を省略できるので労力を大幅に軽減することが可能となるまた窒素利用率が向上するため環境への負荷が軽減される収量は慣行並玄米タンパク含有率は並からやや低めで整粒歩合は高まる傾向があるので高品質良食味米生産が期待されるウ育苗箱全量施肥水稲の育苗箱全量施肥は一定期間溶出が抑えられるという特性をもつシグモイドタイプの被覆肥料を用いて生育期間に必要な窒素の全量を育苗箱内に施用し育苗終了後移植苗と共に本田内に持ち込む施肥法である肥料が水稲根と接触していて肥料利用率が高まるため施肥窒素量を慣行に比べて約 3 割削減することができる育苗期間中の追肥や本田での施肥作業を省略することができる慣行栽培に比べ最高茎数は少なめであるが有効茎歩合が高く秋優り的な生育経過をたどることから減肥しても慣行栽培とほぼ同等の収量品質が得られる従来の全量基肥施肥よりもさらに肥料利用率が高まる (2) 園芸での利用技術県内の野菜生産においても各種の品目で緩行性肥料や被覆肥料が使用されている主に追肥の省略肥効の持続安定が使用目的としてあげられるがネギでは局所施肥 ( 図 Ⅵ-2-6) による減肥効果も実証されている 2~3 月播種の秋冬ネギ栽培において被覆尿素入り肥料を局所施用することにより慣行施肥量に対し24~25% の減肥が可能である ( 表 Ⅵ-2-1 ) 肥効調節型肥料の利用にあたっては作物毎の時期別肥料吸収量と肥料毎の溶出特性を十分考慮する必要がある水分量や温度によって肥効が思うように現れなかったり逆に効き過ぎる場合も考えられるので全量を肥効調節型肥料で施用するよりも速効性肥料との併用により生育状況を観察しながら使用する方が生産安定に結びつきやすいと考えられる

15 コラム堆肥を使った減化学肥料栽培のポイントは? 環境保全型農業への関心の高まりから減化学肥料栽培や有機栽培などが各地で行われるようになりました家畜ふん堆肥を活用して化学肥料の使用料を削減するためには 1 畜種の違いによる製品堆肥の特性 2 各堆肥の無機化特性 ( 分解して作物が吸収できる養分となること ) 3 施用する堆肥の成分量等の把握理解が必要となります家畜ふん堆肥はリン酸カリが多くまた効果も一般の化学肥料と同じような特性を示すことからそのまま化学肥料代替として利用可能と考えられますしかし生育に最も影響がでる窒素については堆肥の種類により大きく違うことから注意が必要で無機化する成分量も肥効もリン酸カリに比べ多くありません具体的には現物堆肥の全窒素量は 1 牛ふん堆肥 =1~.5% 2 豚ふん堆肥 =2~3% 3 鶏ふん堆肥 =3~4% 程度と低いのですが堆肥施用は現物で 1~2 トン /1a 程度施用することが多く投入窒素量は 1kg~3kg にもなりますしかしこれが全て有効化 ( 植物に吸収されるように分解すること ) することはなく 1 年間で有効化してくる割合は 1 牛ふん堆肥 =5% 程度 2 豚ふん堆肥 =25% 程度 3 鶏ふん堆肥 =4% 程度なので実際には現物 1 トンを施用しても窒素成分としての化学肥料代替には不足することとなりますこのため化学肥料削減を進める場合堆肥に頼って栽培を進めると生育初期の窒素不足が問題となることから初期の窒素分は速効的な化学肥料を併用したり分解特性や成分量が保証されている市販の有機質肥料を利用することで補いその後の追肥に分解が速く窒素含量も高い鶏ふん堆肥等を使用するなどの工夫が必要です堆肥からの窒素に頼った施用を行うと堆肥の施用量が非常に多くなり結果としてカリ過剰など濃度障害の発生が懸念されるので注意が必要です 5 窒素無機化率 (%) 鶏ふん豚ぷん牛ふん培養期間 ( 日 ) 図堆肥の窒素の無機化特性の概要

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< F2D F D322D AC98D7390AB94EC> 2 緩効性肥料の利用技術 ( 肥効調節型肥料 ) 肥料は作物の生育ステージごとの吸収量に見合う分だけ施用されるのが理想であるまた生育期間の長い作物の場合安定して肥効が持続することが望ましい緩効性肥料はそうした機能を備えた肥料であり IB CDU ホルム窒素オキサミドなどの肥料がある近年はより肥効をコントロールしやすい被覆肥料 ( コーティング肥料 ) の利用が拡大している緩効性肥料や肥効調節型肥料の利用技術としては

２９ Ⅵ-1-(1)(2)環境保全型農業

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