LISTE DU VIN 2016 年 07 月 13 日現在 ( 有 ) タマルヤ大分県大分市大字佐賀関 TEL: FAX:

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そよしのしま
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LISTE DU VIN 2016 年 07 月 13 日現在 ( 有 ) タマルヤ大分県大分市大字佐賀関 2-2084-31

1 LISTE DU VIN 2016 年 07 月 13 日現在 ( 有 ) タマルヤ大分県大分市大字佐賀関 TEL: FAX:

2 目次イタリアポルトガルセルビアスペインヴェネット地方ウンブリア地方カンパーニャ地方トスカーナ地方ピエモンテ地方ドーロ県地方ラリオハ州地方コルトデルソーレカンディーナデュデルナムマッキアルーパボンドンノエルバリューナピエトロリナルディマリオトレッリキンタドパッサドーロボンジローヴィネドスデアルデアヌエヴァ

3 AZ AGR CORTE DEL SORE di Soave ~コルトデルソーレ~ イタリアヴェネット地方アマローネデラウァルポリッツェラ 2011 赤 Amarone Della Valpolicella ウァルポリッツェラ 2012 赤 Valpolicella 2013 赤 Cabernet Sauvignon 2010 赤 Cabernet Sauvignon Rosso Giunone ソアウェ 2014 白 Soave ソアウェクラシコ 2011 白 Soave Classico ソアウェクラシコ 2012 白 Soave Classico ソアウェクラシコ 2013 白 Soave Classico ソアウェクラシコ 2014 白 Soave Classico ピノグリージョ 2012 白 Pinot Grigio カベルネソーウィニオンウェネットカベルネソーウィニオンロッソジュノーネ CVV CVR CS CS GG GG TR GG TR GG TR GG TR PG << 36 >>

CANTINA TUDERNUM ~カンディーナデュデルナム~ イタリアウンブリア地方ウンブリア州 1958 年からウンブリアでワイン造りに最適といわれるトッディの丘の斜面にあるこの地方の中では大きなワイナリー 1 ヘクタールあたりの植付け本数 3000 本で 1 本 1 本の木間は 1.1~1.

赤 Sagrantino Di Montefalco サンジョベーゼトディ 2012 赤 Todi Sangiovese チェレラリオグレケット BOX 5L NV 白 Cellerario Grechetto Bag in Box 5L チェレラリオサンジョベーゼ BOX 5L NV 赤 Cellerario Sangiovese Bag in Box 5L メルローウンブリア I.G.T 2010 赤 Merlot Umbria I.

4 CANTINA TUDERNUM ~カンディーナデュデルナム~ イタリアウンブリア地方ウンブリア州 1958 年からウンブリアでワイン造りに最適といわれるトッディの丘の斜面にあるこの地方の中では大きなワイナリー 1 ヘクタールあたりの植付け本数 3000 本で 1 本 1 本の木間は 1.1~1.4 メートル畝間は 3 メートルという非常に風通しの良いのびのびとした畑から出来る完熟ぶどうのみを使用するため収穫が 10 月中旬になる事もあるというサンジョベーゼとウンブリアの代表品種であるグレケットディドッディを中心にこの地方ならではのワインを多数生産するグレケットディトディ 2011 白 Grechetto Di Todi サグランティーノディモンテファルコ 2008 赤 Sagrantino Di Montefalco サンジョベーゼトディ 2012 赤 Todi Sangiovese チェレラリオグレケット BOX 5L NV 白 Cellerario Grechetto Bag in Box 5L チェレラリオサンジョベーゼ BOX 5L NV 赤 Cellerario Sangiovese Bag in Box 5L メルローウンブリア I.G.T 2010 赤 Merlot Umbria I.G.T メルローウンブリア I.G.T 2012 赤 Merlot Umbria I.G.T モンテファルコロッソ 2009 赤 Montefalco Rosso ルクレッツェビアンコ I.G.T 2014 白 Lucrezie Bianco I.G.T ルクレッツェロッソ I.G.T 2014 赤 Lucrezie Rosso I.G.T GR SGT SG GR SG MR MR SG SGT MR GR TR GG SG MR MP CIL << 37 >>

5 CANTINA TUDERNUM ~カンディーナデュデルナム~ イタリアウンブリア地方レジストロウィーノフリッツァンテ NV 泡 Rejistro Vino Frizzante RLI << 37 >>

6 AZ AGR MACCHIALUPA ~マッキアルーパ~ イタリアカンパーニャ地方 2001 年にフィアーノディアヴェリーノアリアニオディタウラージを得意とする醸造家のアンジェロヴァレンティーノ氏とグレコディトゥーフォをトクイトスルハタケノセンモンカノジョゼッペフェラーラ氏で立ち上げたカンテーナアヴェリーノとベネヴェント州の境にある広大な谷の丘陵性の高い丘の隆起によってできたサバト川の丘この海抜 450m の丘のテロワールだからこそグレコ種に適していると紀元前からこの地に植えられているその後時代の生産者によってフィアーノディアヴェリーノアリアニコディタウラージが見いだされこの地域の醸造文化と伝統豊かなイタリアの味わいを映し出しているマッキアルーパの地は神聖で日中は不思議と音が無く静かで気候条件はとても良く ( 健全 ) 冬は乾燥していて夏は涼しい風が強く吹くウェネウェンターノファランギーナ 2013 白 Beneventano Falanglina カンパーニャアリアニコ 2011 赤 Canpania Aglianico グレーコディトゥーフォ DOCG 2013 白 Greco Di Tufo D.O.C.G タウラージ DOCG 2008 赤 Taurasi D.O.C.G タウラージ DOCG 2009 赤 Taurasi D.O.C.G フィアーノディアウェッリーノ DOCG 2013 白 Fiano Di Avellino D.O.C.G AN GRC AL AL FI << 38 >>

7 AZ AGR CASAVECCHIA alla PIAZZA di BUONDONNO ~ボンドンノ~ イタリアトスカーナ地方トスカーナ地方フィレンツェとシエナの間カステリーナインキアンティの町から北へ 10 キロほどの所に本当に何も無いただの田舎といった所でオリーブ造りやワイン造りアグリツーリスモとして宿も経営している元々はナポリ出身のガブリエルボンドンノ氏が 1989 年からワイン造りを始め現在 8 ヘクタールを所有しサンジョベーゼ種を中心にカナイオーロ種トレビアーノ種マルバージア種シラー種 (0,5ha) などが植えられた畑は完全有機栽培し収穫量を抑え果実味と凝縮感のバランスを最大限大切にしたクラッシックなキアンティを造っているキアンティとキアンティクラシコはサンジョベーゼ 100% イタリアらしさを追求して他品種は混ぜないと言うこだわりであるエチケットのアンモナイトは畑から出てきたもので昔トスカーナの多くが海だったことの証となっているキャンティクラシコ 2012 赤 Chianti Classico キャンティクラシコリゼルバ 2011 赤 Chianti Classico Riserva トスカーナロッソメルロー 2012 赤 Toscana Rosso Merlot ビアンコアラマルタ IGT 2013 白 Bianco Alla Marta IGT ロッソディトスカーナ 2013 赤 Rosso Di Toscana SG MR SG MR MR SG << 39 >>

8 AZIENDA AGRICORA ERBALUNA di La Morra ~エルバリューナ~ イタリアピエモンテ地方ピエモンテ州で 18 世紀の終わりにシストオベルト氏によって造られたカンティーナ 1985 年にひ孫にあたるセヴェリーノとアンドレアオベルトの兄弟が畑を引き継ぎ有機農法で畑を再生させ AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) の認定を取った現在所有する 6.89 ヘクタールの畑はネッビオーロバルベーラドルチェットが植えられているドルチェットのギャイエは東北東に面した畑リステはその中のセレクションされたブドウで造られたキュヴェバルベーラのベットラは東南に面した畑でロジーナはセレクションしたブドウで造られるおじいさんの名前を付けたキュヴェネッビオーロのヴィーニャロッケは南から南西向きの畑 15 世紀からクリュとして知られていた畑だアメリカナイズされた現在のイタリアワインではなくあくまで自然の恵みとして昔から造られて来たオベルト兄弟が子供の頃から慣れ親しんだ伝統的な味を大切にしていきたいと情熱的に話してくれたエルバリューナロッソ SO2ゼロ NV 赤 Erbaluna Rosso 2012 赤 Dolcetto D'Alba Liste 2013 赤 Barebera D'Alba Superiore Rosina バローロ 2010 赤 Barolo ドルチェットダルバリステバルベラダルバスペリオーレロジーナバローロロッケデルアヌンジィアータ 2010 赤 Barolo Rocche Dell'Annunziata ランゲネッビオーロ 2013 赤 Langhe Nebbiolo DC BB DC BB << 40 >>

9 AZ AGR PIETRO RINARDI ALBA ~ピエトロリナルディ~ イタリアピエモンテ地方ピエモンテ州アルバの高台にあるピエトロリナルディはマドンナディコモと呼ばれるランゲのエリアの中でもワイン造りに適した優良な畑に曾おじいさんの時代 1920 年からネッビオーロバルベラドルチェットそして素晴らしいモスカートを作っていますコモという言葉には若者たちがバッカスを囲んで踊るという意味があり神のワインと言われるほどの良い土壌だということが伺えます畑は Ciccetta( チチェッタ ) という畑の周りに有り下草を生やしてブドウの木に競争力をつけ仕事もしやすい環境にしています畑はビオで運営し木の植物サイクルや環境への配慮も考えてます醸造はとにかくクオリティの高いワインを造ることを目的として畑からできたブドウを見て醸造コンサルタントのベップカヴィオラ氏と共にとても情熱的なチームで造っています 4 代続く畑と経験が作り出す厚みのあるワインはワインのわかる世界中の人に評価されていますバルバレスコクリストフォロ 2009 赤 Barbaresco SAN CRISTOFORO 2011 赤 Barbaresco SAN CRISTOFORO バローロ 2010 赤 Barolo バローロ 2011 赤 Barolo バルバレスコクリストフォロ 2010 赤 Barbaresco SAN CRISTOFORO バルバレスコクリストフォロバローロモンウィリエーロ 2009 赤 Barolo Monvigliero バローロモンウィリエーロ 2010 赤 Barolo Monvigliero ランゲロッソ 2012 赤 Langhe Rosso << 41 >>

10 MARIO TORELLI di Bubbio ~マリオトレッリ~ イタリアピエモンテ地方ピエモンテ州アスティ市の南 20 キロのところにあるブッビオという小さな村にある 1985 年より有機栽培に切り替え 1987 年 AIAB(Associazione Italiana Agricoltura Biologica) の認定を取った現在 7 ヘクタール所有する当主のマリオ氏とジャンフランコトッレリ氏は完熟したブドウのみを使うため収穫は 2 回に分けて手摘みで行う土壌はアルジロカルケールでモスカートに適しているそうだモスカートはステンレスタンクでアルコール醗酵させ 4% 程になったところで密閉しそのまま 1.8 で急冷し醗酵を止めて保存する瓶詰めは 11 月と 2 月にわけて行うが瓶内で再醗酵しないよう珪藻土でマイクロフィルターをかけ残っている酵母を取り除く甘口ワインだがベタつかず飲むほどにすっきりしてくるのはブドウの果実がしっかりとした酸を持っているからだろうこのモスカートはこの地で 1600 年頃から造られているそうだが当時は冷却するのが困難であったため袋に入れて 8 回も濾過して酵母を取り除いたそうだ有機栽培は畑での仕事が多く特に天候の悪い年は大変なんだとジャンフランコ氏が熱く語ってくれたピエモンテシャルドネカペレッタ 2013 白 Piemonte Chardonnay Cappelletta CH << 42 >>

QUINTA DO PASSADOURO ~キンタドパッサドーロ~ ポルトガルドーロ県地方ドーロのど真ん中に究極のヴィエイユヴィーニュの畑を持つキンタ 2002 年から醸造長と一緒にニーポルト社から独立し

険しい昔の畑にはトラックも入れないため手積みで収穫されたブドウは籠に入れられ何人もの収穫隊の頭の上に載せられトラックまでの長い道を歩いたり時には何十人ものバケツリレーで運んだりもする造りも昔からの方法で

勿論コンクールの相手となるワインはサシカイヤやヴェガシシリアなどの強豪です品種はポルトと同じトゥリガナショナルトゥリガフランチェスカが主体ポルトと同様にフルーティーで滑らかなエレガントワイン

11 QUINTA DO PASSADOURO ~キンタドパッサドーロ~ ポルトガルドーロ県地方ドーロのど真ん中に究極のヴィエイユヴィーニュの畑を持つキンタ 2002 年から醸造長と一緒にニーポルト社から独立し新たなるスタートを切ったばかりです 1992 年の初ヴィンテージから毎年ヴィンテージポルトをリリースしているのはこのパッサドーロの他には例が無いという超良質ポルトを造る数少ない生産者の一人険しい昔の畑にはトラックも入れないため手積みで収穫されたブドウは籠に入れられ何人もの収穫隊の頭の上に載せられトラックまでの長い道を歩いたり時には何十人ものバケツリレーで運んだりもする造りも昔からの方法で収穫後直ぐに足で踏んでブドウを潰しながら肩を組んで踊りまくるというラテン式 1995 年から赤ワインも造っているが 2002 年フランスを除くヨーロッパのワインの中での世界一を獲得しました! 勿論コンクールの相手となるワインはサシカイヤやヴェガシシリアなどの強豪です品種はポルトと同じトゥリガナショナルトゥリガフランチェスカが主体ポルトと同様にフルーティーで滑らかなエレガントワイン毎年変わる畑にいる生き物のラベルはコレクションの楽しみもありますパッサドーロウィーノテント 2012 赤 Passadouro Vinho Tint パッサドーロトゥーリガナショナル 2011 赤 Passadouro Touriga Nacional TN << 43 >>

12 BONGIRAUD ~ボンジロー ~ セルビアブルゴーニュとアルザスにて 15 年間畑の土に関する指導者として働いてきたシリルボンジロー氏がパートナーのエステルジェルマン ( シャトーショレイノ 3 女 ) と自分たちでできる最高のテロワールを探し求め 3 年前に創めたドメーヌドメーヌは新しいがこの地におけるワイン造りは実に歴史があり 1700 年代からこの ROGLIEVO ではワインが造られ 1882 年ボルドー見本市や 1890 年パリでの万博に出展された記録があるほどの優良ワインを産する地であったまだ一部しか所有畑が無いが隣接する他の畑も完全指導の下 BIO で栽培収穫して買い取るという徹底したシステムこの地は気候の特色で完熟まで全くカビのつかないブドウが収穫できる反対に寒さが厳しく遅霜にやられてしまう畑があると生産量が減ってしまうのが難点シリルはブルゴーニュでは GEST( ジェスト ) アルザスでは Vignes Vivantes en Alsace( ヴィーニュヴィヴァントゥオンアルザス ) という団体の創設者優良生産者が集まり機材の共有などで仕事の向上をはかり畑の土をよみがえらせるということを目的とした有機農法の普及に人生を費やしてきたテロワールのスペシャリストであるイスティナブラン 2012 白 Istina Blanc 2010 赤 Istina Rouge 2011 赤 Istina Rouge オベチャニエ 2009 赤 Obecanje タイナブラン 2011 白 Tajina Blanc タイナルージュ 2010 赤 Tajina Rouge ポエマ 2008 白 Poema イスティナルージュイスティナルージュ RL VR BU GM VR BU GM GM 地元品種 CH CS CF RL TJB MCO GS << 44 >>

13 BODEGA Viñedos de Aldeanueva ~ヴィネドスデアルデアヌエヴァ~ スペインラリオハ州地方アサバチェウィウラブランコ 2014 白 Azabache Viura Blanco アサバチェテンプラニーリョティント 2014 赤 Azabache Tempranillo Tinto VU TP << 45 >>

14 ブドウ品種 INDEX 品種 _ 略品種 _ カナ品種 _ 英主な種類 A AC アリカンテブーシェ Alicante Bouschet 赤 AF アルフロシェイロ Afroucheiro 赤 AG アリゴテ Aligote 白 AI アイレン Airen 白 AL アルバニーリョ Albarino 白 ALE アレンテージョ Alentejo 白 AN アリアニコ Aglianico 赤 AR アリント Arinto 白 AS アルテッス Altesse 白 AT アレアティコ Aleatico 赤 AX オーセロワ Auxerrois 赤 B BB バルベーラ Barbera 赤 BF ブランフュメ Branc Fume' 白 BU Burugundac 赤 BG バーガ Baga 赤 BI ビカル Bical 白 BL ブールブーラン Bourboulenc 白 BN ブルネッロ Brunello 赤 BU ブアル Buar 白 C CA カナイオーロ Canaiolo 赤 CB シュナンブラン Chenin Blanc 白 CC コンコード Concord 赤 CER セルシアル Cercial 白 CF カベルネフラン Cabernet Franc 赤 CH シャルドネ Chardonnay 白 CI サンソー Cinsaut 赤 CIL チリエージョチレ-ジオ Ciliegio 赤 CL シャスラ Chasselas 白 CN カリニャン Carignan 赤 C カリニャンブラン Carignan Blanc 白 CO コロンバードコロンバール Colombard 白 Cot コーマルベック Malbec 赤 CR コルテーゼ Cortese 白 CS カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 赤 CT クレレット Clairette 白 CV コルヴィーナ Corvina 赤 CVV コルヴィーナヴェロネーゼ赤 CVR コルヴィノーネロンディネッラ赤 D DC ドルチェット Dolcetto 赤 E EN エンクルザード Enccruzado 白 F FB フュメブラン Fume Blanc 白 FI フィアーノ Fiano 白 FM フルミント Furmint 白 FO フォルブラン Folle Blanche 白 FR フランコウガ白

15 ブドウ品種 INDEX 品種 _ 略品種 _ カナ品種 _ 英主な種類 G GB グルナッシュブラン Grenache Blanc グルナッシュグリ Grenache Gris 白 GC グラシアノ Graciano 赤 GG ガルガネーガ Garaganega 白 GL グリニョリーノ Grignolino 赤 GM ガメイ Gamay 赤 GN グルナッシュ Grenache グルナッシュノワール Grenache Noir 赤 GP ガリオッポ Gaglioppo 赤 GR グレケット Grechetto 白 GRC グレコ Greco 白 GS Graosvina 白 GV グリューナーヴェルトリナー Gruner Veltliner 白 GW ゲヴェルツトラミネール Gewurztrqminer 白 J JA ジャエン Jaen 赤 K KD カダルカ Kadarka 赤 KE ケークニェリュー Keknyelu 白 KF ケークフランコシュ Kekfrankos 赤 KN ケルナー Kerner 白 L LB ランブルスコ Lambrusco 赤 LR ローレイロ Loureiro 白 M MA マルヴァジア Malvasia 白 MB ムロンドブルゴーニュ Melon de Bourgogne 白 MC ミュスカ Muscat 白 MCO MuscatOttonel 白 MD ミュスカデ Musucadet 白 ME マカベオマカブー Macabeo 白 ML ミュスカデル Muscadelle 白 MN モナストレル Monastrell 赤 MO モスカテル Moscatel 白 MP モンテプルチアーノ Montepulciano 赤 MR メルロー Merlot 赤 MS マルサンヌ Marsanne 白 MT ミューラートゥルガウ Mu:ller-Thurgau 白 MU マズエロ ( カリニャン ) Mazuelo 赤 MV ムルヴェードル Mourvedre 赤 MZ モーザック Mauzac 白 N NA ネグロアマーロ Negro Amaro 赤ネッビオーロ Nebbiolo 赤 NG ネグレット Negrette 赤 P PB ピノブラン Pinot Blanc 白 PBR ピノブーロ Pinot Beurot 白 PD ピノドーニ Pinot D'aunis 赤 PE プティットシラー Petite Syrah 赤

16 ブドウ品種 INDEX 品種 _ 略品種 _ カナ品種 _ 英主な種類 PG ピノグリ Pinot Gris ピノグリージョ Pinot Grigio 白 PI ピノムニエ Pinot Mounier 白 PL パレリャーダ Parellada 白 PM パロミノ Palomino 白 PN ピノノワール Pinot Noir 赤 PA ピノオーセロワ赤 PQ ペリキータ Periquita 赤 PR プリミティーヴォ Primitivo 赤 PRO プロセッコ Prosecco(Grera) 白 PRK Prokupao PS パイス Pais 赤 PT ピノタージュ Pinotage 赤 PV プチヴェルド Petit Verdot 赤 PX ペドロヒメネス Pedro Ximenez 白 R RB ラボッソ Raboso 赤 RD ルーレンダー Rulander 白 RL リースリング Riesling 白 RLI リースリングイタリア Riesling Itaria 白 RO ロンディネッラ Rondinella 赤 Rol ロール Rolle 白 RS ルーセット Roussette 白 RF ルフェッテ Rufete 赤 RU ルーサンヌ Roussanne 白 S SB ソーヴィニヨンブラン Sauvignon Blanc 白 SC セルシアセルシアル Sercial 白 SD シュペートブルグンダー Spa:tburgunder 赤 SE セイヴァルブラン Seyval Blanc 白 SG サンジョヴェーゼ Sangiovese 赤 SGR ソーヴィニヨングリ Sauvignon Gris 白 SGT サグランティーノ Sagrantino 赤 SL サンロラン Saint-Laurent 赤 SM セミヨン Se'millon 白 SP サペラヴィ Saperavi 赤 SR ショイレーベ Scheurebe 白 ST スティーン Steen 白 SV シルヴァネール Silvaner/Sylvaner 白 SY シラー Syrah/Shiraz 赤 T TA タナ Tannat 赤 TJ タマジャニカ Tamajanika 赤 TJB タマジャニカブラン TamajanikaBlanc 白 TK トケ Tkay 白 TM トラミナー Traminer 白 TN トゥーリガナショナル Touriga Nacional 赤 TN トゥーリガナショナル Touriga Nacional 白 TP テンプラニーリョ Tempranillo 赤

17 ブドウ品種 INDEX 品種 _ 略品種 _ カナ品種 _ 英主な種類 TR ティンタロリス Tinta Roriz 赤 TR トレビアーノ Trebbiano 白 TT トロンテス Torrontes 白 U UB ユニブラン Ugni Blanc 白 V VC ヴェルデッキオ Verdicchio 白 VD ベルデホ Verdejo 白 VI ヴィオニエ Viognier 白 VL ヴェルデーリョ Verdelho 白 VM ヴェルメンティーノ Vermentino 白 VN ヴェルナッチャ Vernaccia 白 VR ヴラナック Vranac 赤 VU ビウラ Viura 白 W WB ヴァイスブルグンダー Weissburgunder 白 WR ヴェルシュリースリング Welschriesling 白 X XA チャレロ Xarel-lo 白 Z ZF ジンファンデル Zinfandel 赤

CRA3689A

CRA3689A AVIC-DRZ90 AVIC-DRZ80 2 3 4 5 66 7 88 9 10 10 10 11 12 13 14 15 1 1 0 OPEN ANGLE REMOTE WIDE SET UP AVIC-DRZ90 SOURCE OFF AV CONTROL MIC 2 16 17 1 2 0 0 1 AVIC-DRZ90 2 3 4 OPEN ANGLE REMOTE SOURCE OFF