ライト ミディアム フル ~ トスカーナ州 ~ VERNACCIA SOLATIO DOCG / FALCHINI ヴェルナッチャソラティオ ( ヴェルナッチャ種 ) 3,900 軽快なアロマと フレッシュでバランスの取れた果実味の飲みやすい辛口白ワイン! ~ ラッツィオ州 ~ FRASCATI S

Transcription

1 Vino Bianco ~ 白ワイン ~ ライト ミディアム フル ~ トレンティーノ アルト アディジェ州 ~ GEWURZTRAMINER/ J.HOFSTATTER ゲヴェルツトラミナール ( ゲベルツトラミナール種 ) 5,600 ドライフラワーやバラの花びらを思わせる芳しい香り 生き生きとしてしっかりとした酸味を 感じるゲヴェルツトラミナールの個性を良く表現した白ワイン! ~ ヴェネト州 ~ SOAVE CLASSICO DOC / ZANATO ソアヴェクラッシコ ( ガルガネッラ トレビアーノソアヴェ種 ) 4,400 華やかな香りシトラスの様な爽やかさ 口当たりはまろやかで軽く 切れの良い白ワイン BIANCO DEL CAMUL / TONON ビアンコデルカムール ( シャルドネ ピノグリージョ種 ) 4,200 洋梨やバニラ マンゴーを思わせる香りがあり ミネラルの余韻は長く バランスの良い味わい スラヴォニア産木樽で6~8ヶ月熟成後 8ヶ月の瓶熟成をしています ~ ピエモンテ州 ~ GAVI DI GAVI DOCG/ MALGLA ガヴィディガヴィ ( コルテーゼ種 ) 4,300 グレープフルーツやライムなどの柑橘系の香りドライでフレッシュな酸味と果実味が心地よいワイン 爽やか & ドライの典型ワイン! ~ フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 ~ SAUVIGNON FRIULI GRAVE DOC / BIDORI ソーヴィニオン ( ソーヴィニオン ブラン種 ) 4,300 柔らかなハーブの葉のような爽やかな香り とても快活で味わい深く ミネラル 酸が 豊富な凝縮した果実味のスッキリ白ワイン! GRIS PINOT GRIGIO ISONZA DEL FRIURI DOC / LIS NERIS ピノグリージョグリス ( ピノグリージョ種 ) 6,200 名門ワイナリーが造る樽香漂う 熟成された まったり感 醗酵と同じ樽を使って 10~11 ヵ月熟成後 4 ヶ月瓶熟成 ~ リグーリア州 ~ VERMENTINO DOC / POGGIO DEI GORLERI ヴェルメンティーノ ( ヴェルメンティーノ種 ) 4,000 リグーリア海の海風のようなミネラル感! シャープな酸の感じられるエレガントな白ワイン

2 ライト ミディアム フル ~ トスカーナ州 ~ VERNACCIA SOLATIO DOCG / FALCHINI ヴェルナッチャソラティオ ( ヴェルナッチャ種 ) 3,900 軽快なアロマと フレッシュでバランスの取れた果実味の飲みやすい辛口白ワイン! ~ ラッツィオ州 ~ FRASCATI SECCO DOC / FONTANA CANDIDA フラスカティセッコ ( マルヴァジア トッレビアーノ種 ) 3,300 ローマ近郊で作られているローマっ子の地元ワイン! しゃきっとしたドライな風味がどんな料理にも合います! ~ ウンブリア州 ~ ORVIETO CLASSICO TORICELLA DOC / BISI オリヴィエートクラッシコ ( トッレビアーノ マルヴァジア種 ) 3,600 ローマ法王も愛飲した歴史ある白ワイン! やさしい果実味が楽しめる爽やかな辛口 ~ モリーゼ州 ~ LINDOVINO BIANCO IGT / CANTINE SALVATORE リンドヴィーノビアンコ ( ファランギーナ種 ) 3,900 味わいは辛口で瑞々しく 後味に心地よい凝縮した果実味を残すファランギーナの逸品! ~ カンパーニャ州 ~ GRECO DI TUFO DOCG / LA CASA DELL ORCO グレコ ( グレコディトーフォ種 ) 5,800 グレコは古代ギリシャからもたらされた歴史的なブドウ! 余韻の長い素晴らしい白ワイン! ~ シチリア州 ~ ERA GRILLO IGT/ CANTINA AURORA エラグリッロ ( グリッロ種 ) 3,300 有機栽培で造られた流行の ビオワイン ミネラルと果実が膨らみをみせる大らかな白! ANGIMBE IGT / CUSMANO アンジンベ ( インツォリア種シャルドネ種 ) 4,500 シチリアの名門ワイナリーが造るコストパフォーマンスの高い飲み応え十分の白ワイン! CHARDONNAY IGT / PLANETA シャルドネ プラネタ ( シャルドネ種 ) 8,700 黄金色に輝くシチリア全土を代表する人気の白ワイン! 保障付きの美味しさです!! 良く冷やしたものとまったり感が楽しめる適温のものと2 通りご用意しております

3 ライト ミディアム フル Vino Rosso ~ 赤ワイン ~ ~ ピエモンテ州 ~ BARBERA D ALBA OTIN MATE DOC / CASCINA BRUNI バルベラダルバ ( バルベラ種 ) 3,900 豊かな果実味と適度なスパイシーさ エレガントなタンニンの上品な赤ワインです! BARBARESCO DOCG / SARTIRANO FIGLI バルバレスコ ( ネッビオーロ種 ) 6,500 ドライで豊潤 バランスの良い滑らかな口当たり コストパフォーマンス最高のバルバレスコ BAROLO DOCG / PUGNANE バローロ ( ネッビオーロ種 ) 12,000 調和の取れたクリアな仕上がりの正統派バローロの逸品です!! ~ ヴェネト州 ~ CAVERNET SAUVIGNON DOC / VENEGAZZU カベルネソーヴィニオン ( カベルネソーヴィニオン種 ) 4,300 クラシックな印象の中に フレッシュな酸としなやかな果実味のあるイタリアらしいカベルネ ~ トスカーナ州 ~ CHIANTI DOCG / BARONE RICASOLI キャンティバローネ ( サンジョヴェーゼ カナイオーロ種 ) 3,500 名門リカゾーリが造るサンジョヴェーゼを楽しめるライトボディのキャンティ! SAN BIAGIO TOSCANA IGT / AZIENDA AGRARIA LESENE サン ビアジョ ( ブルネッロ種 ) 4,900 リジーニの造るお値打ち IGT ワイン ブルネッロらしさが前面に出た 1 本です! LE VOLTE TOSCANA IGT / ORNELLAIA レ ヴォルテオルネライア ( メルロー サンジョヴェーゼ カベルネソーヴィニヨン種 ) 5,800 オルネライアの弟分! イタリアを代表するオルネライアを身近に楽しめる贅沢な赤! CHIANTI CLASSICO DOCG / CASTELLO DI QUERCETO キャンティクラッシコ ( サンジョヴェーセ カナオーロ種 ) 6,100 柔らかで品があり バランスも絶妙 料理を引き立てる味わいの赤ワインです! LE MACCHIOLE BOLGHERI ROSSO DOC / LE MACCHIOLE レ マッキオーレボルゲリロッソ ( メルロー カベルネフラン シラー種 ) 6,000 柔らかい口当たり しっかりとしたミネラル感のあるフレッシュでエレガントな味わいバランス抜群の高い完成度の赤ワインです!

4 ライト ミディアム フル BIRILLO / TENUTA MARSILIANA ビリッロ ( メルロー カベルネソーヴィニヨン種 ) 4,800 飲み手を一杯で魅了する充実感のある濃厚で力強い南トスカーナのフルボディワイン! ~ ラッツィオ州 ~ SALICE SALENTINO RISERVA DOC / POGGIO LE VOLPI サリーチェサレンティーノ ( ネグロアマーロ種マルヴァジアネロ種 ) 3,800 やや青みがかったスパイシーな香り 深みのあるベルベットのような丸みのある飲み口! ~ ウンブリア州 ~ VIPRA ROSSA IGT / BIGI ヴィプラロッサ ( メルロー サンジョヴェーゼ モンテプルチアーノ種 ) 3,2,200 熟した果実の香り タンニンと酸味のバランスが良く 滑らかな余韻が長く心地よい赤! ~ カンパーニャ州 ~ BENEVENTANO AGLIANICO IGT / LABA アリアニコベネヴェンターノ ( アリアニコ種 ) 3,900 特徴的なベリーの香りが際立つきめ細やかな口当たり 力強くも気品溢れる 1 本です! ~ プーリア州 ~ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC / CONSORZIO VINI PRODUTTORI プリミティーヴォディマンデュリアリリカ ( プリミティーヴォ種 ) 4,100 ベリーやチェリー 甘草の特徴的な香りがバランス良く フルボディでタンニンはビロードのように滑らかな赤ワイン! ~ サルディーニャ州 ~ CANNONAU DI SARDEGNA / PIERO MANCINI カンノナウ ( カンノナウ種 ) 3,900 プラムやブルーベリーの果実香 薬草のような清々しさが感じられ 酸が味を引締める飲み飽きしないタイプ ~ シチリア州 ~ MERLOT IGT / CUSMANO メルロー ( メルロー種 ) 3,200 地中海のメルローを感じさせる個性的な香りと 丸みのある優しいボディ! NERO D AVOLA / CANTINE COLOSI ネロダーヴォラ ( ネロダーヴォラ種 ) 3,900 滑らかな舌触り 程よい酸とボリューム感 完熟果実の旨みがギュッと詰まった赤ワイン! PASSO DELLE MURE IGT / DUCA DI SALAPARUTA パッソデッレムーレシチリアロッソ ( ネロダーヴォラ種 ) 4,800 ビロードのような滑らかさと 上品なタンニンが特徴のフルボディ辛口赤ワイン!

5 Supumante グラススパークリング Prosecco di Valdobbiadene Brut / La Farra ( ヴェネト州 ) プロセッコラ ファーラ ( プロセッコ種 ) グラス 800 生き生きとした果実の味わいが広がる チャーミングなスプマンテ! Franciacorta DOCG / Contadi Castaldi ( ロンバルディ州 ) フランチャコルタブリュット ( シャルドネ ピノネロ ピノビアンコ種 ) グラス 900 シャンパーニュよりも厳しい独自の規律によって 高品質スプマンテを造り出す 世界に誇る産地 フランチャコルタ! エレガントで複雑味があり フレッシュでフルーティーな香り バランスよく味わい深いふくよかなスプマンテ! Cuvee Imperial Franciacorta DOCG Max Rose/Berlucchi ( ロンバルディ州 ) フランチャコルタマックス ロゼ ( シャルドネ ピノ ネロ種 ) グラス 900 きれいなピンク色のスパークリングワイン! イタリア名門ワイナリーベルルッキ社の素晴らしいロゼ スプマンテです! Vino ハウスワイン Montebello Trebbiano ( エミリアロマーニャ州 ) ハウスワイン白 ( トレビアーノ種 ) グラス 500 カラファ 2,000 イタリアの代表葡萄品種トレビアーノから造られたフレッシュ & フルーティでバランスのよい辛口白ワイン Montebello Sangiovese ( エミリアロマーニャ州 ) ハウスワイン赤 ( サンジョヴェーゼ種 ) グラス 500 カラファ 2,000 イタリアを代表する葡萄品種サンジョヴェーゼ種から造られたさわやかで繊細な心楽しめる赤ワイン

6 Supumante スパークリングワイン Prosecco di Valdobbiadene Brut/ La Farra ( ヴェネト州 ) プロセッコラ ファーラ ( プロセッコ種 ) グラス 800 ボトル 4,000 生き生きとした果実の味わいが広がる チャーミングなスプマンテ! Franciacorta DOCG / Contadi Castaldi ( ロンバルディ州 ) フランチャコルタブリュット ( シャルドネ ピノネロ ピノビアンコ種 ) グラス 900 ボトル 5,000 シャンパーニュよりも厳しい独自の規律によって 高品質スプマンテを造り出す 世界に誇る産地 フランチャコルタ! コンタディカスタルディは エレガントで複雑味があり フレッシュでフルーティーな香り バランスよく味わい深いふくよかなスプマンテです! Cuvee Imperial Franciacorta DOCG Max Rose/Berlucchi ( ロンバルディ州 ) フランチャコルタマックス ロゼ ( シャルドネ ピノ ネロ種 ) グラス 900 ボトル 5,000 きれいなピンク色のスパークリングワイン! イタリア名門ワイナリーベルルッキ社の素晴らしいロゼ スプマンテです! Franciacorta DOCG Brut 61/ Berlucchi ( ロンバルディ州 ) フランチャコルタ D.O.C.G ブリュット 61 ( シャルドネ ピノ ネロ種 ) ボトル 5,400 柔らかく高密度のきめ細かい泡立ちが長く続き 豊潤な香り 滑らかな舌触り キレの良さ 複雑味溢れるエレガントさが特徴のスプマンテです! Ferrari Maximum Brut DOC/Ferrari ( トレンティーノ アルト アディッジェ州 ) マキシマムブリュット ( シャルドネ種 ) ボトル 6,200 フェラーリマキシマム ブリュット 3 年の瓶内熟成を経て生まれるワンランク上のフェラーリ! 00