1 概況 22 2 月 1 日に実施しました 21 世界農林業センサス ( 農林業経営体調査 ) 結果の 概況は 下記のとおりです 農林業 16,59 経営体 ( 前回比 11.%) 全国 43 位全国シェア 1.% 農業 15,276 経営体 ( 前回比 9.9%) 全国 45 位全国シェア.9% 林業 2,444 経営体 ( 前回比 13.6%) 全国 28 位全国シェア 1.7% 総農家数 28,563 戸 ( 前回比 6.6%) 全国 4 位全国シェア 1.1% 販売農家数 15,4 戸 ( 前回比 1.5%) 全国 44 位全国シェア.9% 自給的農家数 13,523 戸 ( 前回比 2.%) 全国 33 位全国シェア 1.5% 土地持ち非農家数 12,126 戸 ( 前回比 4.5%) 全国 43 位全国シェア.9% 農業就業人口 2,757 人 ( 前回比 26.7%) 全国 45 位全国シェア.8% 農業就業人口の平均齢 68.7 歳 ( 前回比 6.5 歳 ) 全国 9 位 ( 高い方より ) 経営耕地面積 13,81ha( 前回比 1.3%) 全国 44 位全国シェア.4% うち 借入耕地面積 2,526ha( 前回比.2%) 全国 44 位全国シェア.2% 1 経営体当たり経営耕地面積.86ha( 前回比 8.9%) 全国 43 位 耕作放棄地 3,595ha( 前回比 1.1%) 全国 39 位全国シェア.9% 販売農家数 977ha( 前回比 6.1%) 全国 44 位全国シェア.9% 自給的農家数 976ha( 前回比 4.6%) 全国 35 位全国シェア 1.1% 土地持ち非農家数 1,642ha( 前回比 4.5%) 全国 39 位全国シェア 3.9%
2 農林業経営体 (1) 農林業 22 2 月 1 日現在の奈良県の農林業は 16,59 経営体となり 5 前に比べて 11.% 減少しました このうち 農業は 15,276 経営体 林業は 2,444 経営体となり 5 前に比べてそれぞれ 9.9% 13.6% 減少しました 表 1 農林業の推移 増減率 (H22/17) 構成比 農林業経営体農業経営体林業経営体家族経営体家族経営体 17 18,639 16,948 16,846 2,828 2,436 22 16,59 15,276 15,159 2,444 2,13 増減率 11. 9.9 1. 13.6 13.7 17 1 9.9 15.2 22 1 92.1 14.7 図 1 農林業 2, 11.% 減 18,639 16,59 9.9% 減 16,948 15,276 15, 1, 5, 17 22 13.6% 減 2,828 2,444 農林業経営体農業経営体林業経営体 (2) 組織形態別 農林業経営体を組織形態別にみると 法人化していない経営体は 16,367 経営体で全体の 98.7% を占めています 法人化している経営体は 28 経営体 ( 構成比 1.3%) で このうち各種団体が 76 経営体 ( 同.5%) 会社が 73 経営体 ( 同.4%) などとなっています 表 2 組織形態別農林業の推移 計 法人化している 小計農事組合法人 会社 各種団体 その他の法人 地方公共団体 財産区 法人化していない 17 18,639 231 7 91 92 41 16 18,392 22 16,59 28 19 73 76 4 15 16,367 構成比 17 1. 1.2..5.5.2.1 98.7 22 1. 1.3.1.4.5.2.1 98.7
3 農業経営体 (1) 組織形態別 農業経営体を組織形態別にみると 法人化していない経営体 15,185 経営体 ( 構成比 99.4%) となっています 法人化している経営体は 9 経営体 ( 同.6%) で このうち各種団体が 33 経営体 ( 同.2%) 会社が 32 経営体 ( 同.2%) 農事組合法人が 19 経営体 ( 同.1%) となっており 5 前に比べて法人化しているが.2 ポイント増加しました 表 3 組織形態別農業の推移 計 法人化している 小計農事組合法人会社各種団体その他の法人 地方公共団体 財産区 法人化していない 17 16,948 74 7 24 41 2 16,874 22 15,276 9 19 32 33 6 1 15,185 構成比 17 1..4..1.2.. 99.6 22 1..6.1.2.2.. 99.4 (2) 経営耕地面積規模別 農業経営体を経営耕地面積規模別にみると.3~1.ha 層は 11,786 経営体 ( 構成比 77.2%) 1. ~2.ha 層は 2,4 経営体 ( 同 15.7%) 2.~3.ha 層が 379 経営体 ( 同 2.5%) などとなっています 5 前に比べて.3~1.ha の層で 13.4% 減少している一方 1. 以上の層で 1.% 増加 5. ~1.ha の層で 5.% 増加など大規模層で増加率が高くなっています 表 4 経営耕地面積規模別の推移 計.3ha 未満.3~1. 1.~2. 2.~3. 3.~5. 5.~1. 1ha 以上 17 22 16,948 167 13,61 2,45 354 314 88 1 構成比 1. 1. 8.3 14.2 2.1 1.9.5.1 15,276 229 11,786 2,4 379 33 132 2 構成比 増減率 1. 1.5 77.2 15.7 2.5 2.2.9.1. 37.1 13.4.2 7.1 5.1 5. 1. 12. 1. 8. 6. 4. 2.. 2. 図 2 経営耕地面積規模別の増減率 1. 5. 37.1 7.1 5.1 13.4.2.3ha 未満.3~1.ha 1.~2. 2.~3. 3.~5. 5.~1. 1ha 以上
(3) 農産物販売金額規模別 農業経営体を農産物販売金額規模別にみると 5~1, 円の層が 5 前に比べて 23.1% 減少 1,~5, 万円の層が 3.5% 減少など 5, 万円未満の層で減少する一方 5, 万 ~1 億円の層が 34.8% 増加 1 億円以上層が 6.7% 増加と 大規模層で増加しました 表 5 農産物販売金額規模別の推移 区 分 計販売なし 5 万円未満 5~1 万円 1~ 5 5~ 1, 1,~ 5, 5 万 ~ 1 億円 1 億円以上 17 22 16,948 3,321 7,35 2,594 2,511 766 683 23 15 構成比 1. 19.6 41.5 15.3 14.8 4.5 4..1.1 15,276 2,345 7,15 2,527 2,188 589 475 31 16 構成比 増減率 1. 15.4 46.5 16.5 14.3 3.9 3.1.2.1 9.9 29.4 1. 2.6 12.9 23.1 3.5 34.8 6.7 4. 3. 2. 1.. 1. 2. 3. 4. 29.4 販売なし 図 3 農産物販売金額規模別の増減率 1. 5 万円未満 2.6 5~ 1 万円 12.9 1~ 5 23.1 5~ 1, 3.5 1,~ 5, 34.8 5 万 ~ 1 億円 6.7 1 億円以上 (4) 農業経営組織別 農業経営体を農業経営体組織別にみると 単一経営 ( 主位部門の農産物販売金額が 8 割以上 ) の経営体は 1,486 経営体で 5 前に比べて 5.2% 減少し 複合経営 ( 主位部門の農産物販売金額が 8 割未満 ) の経営体は 2,445 経営体で 5 前に比べて 4.5% 減少しました 表 6 農業経営組織別の推移 販売のあった経営体 単一経営経営体 複合経営経営体 17 13,627 11,66 2,561 22 12,931 1,486 2,445 増減率 5.1 5.2 4.5 構成比 17 1. 81.2 18.8 22 1. 81.1 18.9
次に 農業経営体の 8 割以上を占める単一経営経営体を部門別にみると 稲作が 79.6% を占め 次いで 果樹類 7.9% 花き 花木 3.8% などとなっています 表 7 単一経営の部門別 単一経営稲作工芸農作物露地野菜施設野菜果樹類 花き 花木左記以外の作物酪農 11,66 8,47 267 262 476 917 449 13 122 17 構成比 1. 76.5 2.4 2.4 4.3 8.3 4.1.9 1.1 22 (5) 経営耕地の状況 1,486 8,349 183 238 328 824 43 68 93 構成比 増減率 1. 79.6 1.7 2.3 3.1 7.9 3.8.6.9 5.2 1.4 31.5 9.2 31.1 1.1 1.2 34. 23.8 農業経営体の経営耕地面積は 13,81ha となり 5 前に比べて 175ha(1.3%) 減少となっています また 農業経営体の経営耕地面積のうち借入耕地面積は 2,526ha となり 5 前に比べて 51ha(24.7%) 増加しました なお 1 経営体当たり平均の経営耕地面積は.86ha となり.7ha 増加しました 表 8 耕地種類別経営耕地の状況 ha 経営耕地田畑 ( 樹園地を除く ) 樹園地うち借入耕地経営耕地のある面積面積面積面積面積 17 16,874 13,256 15,922 9,651 8,112 1,48 3,238 2,558 5,552 2,25 22 15,26 13,81 14,286 9,487 7,645 1,11 2,89 2,494 5,42 2,526 増減率 9.9 1.3 1.3 1.7 5.8 5.1 1.7 2.5 2.7 24.7 図 4 農業経営体の経営耕地面積の状況 経営耕地面積 ( ha ) 15, 1, 5,.79 借入耕地以外の 11,231 経営耕地 1,555 2,25 17 1 経営体当たり平均耕地面積 借入耕地 2,526.86 22 ( ha ) 1. 1 平経均営経体営当.5 耕た地り面積. (6) 借入耕地の状況 農業経営体の借入耕地は 2,526ha( 経営耕地における構成比は 19.3%) となっています 耕地種類別にみると 田は 1,985ha( 構成比 2.9%) 畑は 163ha ( 同 14.8%) 樹園地は 378ha( 同 15.2%) となっています 表 9 耕地種別借入耕地面積 単位 :ha % 計 田 経営耕地借入耕地 構成比 経営耕地 借入耕地 構成比 13,81 2,526 19.3 9,487 1,985 2.9 畑 ( 樹園地を除く ) 樹園地 経営耕地借入耕地構成比経営耕地借入耕地構成比 1,11 163 14.8 2,494 378 15.2
(7) 経営耕地面積規模別の集積割合 農業経営体の経営耕地面積規模別に経営耕地面積の集積割合をみると 1ha 未満が 51.2% と半数以上を占めるものの 5~1ha で 6.2%(5 前に比べて 2.3% 増 ) 1~3ha で 2.%( 同 1.% 増 ) 3ha 以上で.8%( 同.8% 増 ) など 経営規模を拡大する農業経営体が増加しました 22 17 図 5 経営耕地面積規模別の経営耕地面積集積割合 1ha 未満 51.2 1ha 未満 56.9 1~2 23.5 1~2 23.1 2~3 6.8 5~1, 6.2 2~3 6.3 3~5 9.5 5~1,3.9 3~5 8.7 % 2% 4% 6% 8% 1% 1~3, 2. 3ha 以上.8 1~3,1. 3ha 以上. (8) 農業労働力 ( 雇用者 ) 農業経営体の農業労働力をみると 常雇いを行った実は 244 経営体と 5 前に比べて 38.6% 増加し 常雇いの実人数も 1,52 人と 5 前に比べて 5.7% 増加しました 区 分 雇い入れた実 表 1 農業労働力 ( 雇用者 ) の推移 実人数 雇用者 雇い入れた実 常雇い 実人数 雇い入れた実 人 臨時雇い 実人数 17 3,722 11,699 176 698 1,324 5,212 22 3,221 13,21 244 1,52 3,134 11,969 増減率 38.6 5.7 臨時雇い についてH17 とH22 で把握方法が異なるため 雇用者数及び 臨時雇いについては 比較ができません (9) 水稲作受託作業種類別と受託作業面積 水稲作全作業を受託した農業経営体 (654 経営体 ) が請け負った作業面積は 431,963a(1 経営体あたり平均 66a) となっています 1 経営体あたりの平均請負作業面積を部分作業別にみると 育苗は 473a 耕起 代かき 62a 田植 71a 防除 1473a 稲刈り 脱穀 175a 乾燥 調製 42a となっています 計 面積 表 11 水稲作受託作業種類別と受託作業面積 全作業 面積 部分作業を請け負った実 部分作業育苗面積 a 耕起 代かき面積 654 431,963 11 17,584 563 194 91,89 24 14,843 田 植 部分作業 防除稲刈り 脱穀 乾燥 調製 面積面積面積面積 279 19,71 57 83,977 384 67,254 326 136,786
(1) 農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別 農業経営体が取り組む農業生産関連事業の状況についてみると 農産物の加工に取り組む農業は 269 経営体となり 5 前に比べて 33.8% 増加しました また レジャー型の事業に取り組む農業は 貸農園 体験農園等が 85 経営体 (49. 1% 増加 ) 観光農園が 65 経営体 (27.5% 増加 ) など すべての農業生産関連事業で増加となりました 図 6 農業生産関連事業種類別の推移 3 269 2 1 21 17 22 農産物の加工 85 57 51 貸農園 体験農園等 65 2 9 4 13 観光農園 農家民宿 農家 レストラン 1 海外への輸出 (11) 農産物出荷先別 農産物の出荷先別にをみると 農協が 7,68 経営体 卸売市場が 1,848 経営体となり 5 前に比べてそれぞれ 14.3% 減少 21.1% 減少する一方で 消費者に直接販売が 4,75 経営体 農協以外の出荷先団体が 1,216 経営体となり それぞれ 21.5% 増加 16.9% 増加しました 1, 8, 8,88 7,68 図 7 農産物出荷先別の推移 6, 4, 2, 17 農協 22 1,4 1,216 農協以外の集出荷団体 2,341 1,848 2,168 1,97 161 158 卸売市場 小売業者 食品製造業者 外食産業 3,873 4,75 消費者に直接販売 1,94 673 その他 (12) 農産物販売金額 1 位の出荷先別 農産物の売上げ 1 位の出荷先別にをみると 農協が 6,38 経営体 卸売市場が 1,17 経営体となり 5 前に比べてそれぞれ 15.2% 減少 24.6% 減少する一方で 消費者に直接販売が 2,92 経営体 農協以外の出荷先団体が 835 経営体となり それぞれ 48.1% 増加 15.3% 増加しました 8, 6, 4, 2, 7,521 17 農協 6,38 22 724 図 8 農産物販売金額 1 位の出荷先の推移 835 農協以外の集出荷団体 1,469 1,17 1,42 1,276 71 73 卸売市場 小売業者 食品製造業者 外食産業 1,972 2,92 消費者に直接販売 45 34 その他
4 保有山林面積規模別林業 林業は 2,444 経営体で 5 前に比べて 384 経営体 (13.6%) 減少しました これを保有山林面積規模別にみると 5~1,ha 層で 2 経営体 (18.2%) 減少 1,ha 以上層で 3 経営体 (23.1%) 減少など 5 前に比べてすべての階層で減少しました また 保有山林面積規模別に林業の構成割合をみると 5ha 未満層が 778 経営体 (31.8%) 5~1ha 層が 663 経営体 (27.1%) 1~2ha 層が 443 経営体 (18.1%) 2~3ha 層が 17 経営体 (7.%) 3~1ha 層が 264 経営体 (1.8%) 1ha 以上層が 126 経営体 (5.2%) となっています 図 9 保有山林面積規模別の推移 ( 経営体 ) 1, 8 6 18. 14.6 1.1 7.6 7.4 17 22 増減率 8.5 18.2 23.1. 1. 4 2 949 778 5ha 未満 493 443 184 17 776 663 5~1ha 1~2ha 2~3ha 285 264 3~ 1ha 117 17 1~ 5ha 11 9 13 5~ 1,ha 1 1,ha 以上 2. 3. 図 1 保有山林面積規模別林業の構成割合 1ha 以上 5.2 22 5ha 未満 31.8 5~1 27.1 1~2 18.1 2~3 7. 3~1 1.8 1ha 以上 5. 17 5ha 未満 33.6 5~1 27.4 1~2 17.4 2~3 6.5 3~1 1.1 % 2% 4% 6% 8% 1%
5 総農家数等 総農家数は 28,563 戸で 5 前に比べて 2,34 戸 (6.6%) 減少しました このうち 販売農家数は 15,4 戸 (5 前に比べて 1,758 戸 (1.5%) 減少 ) 自給的農家数は 13,523 戸 ( 同 276 戸 (2.%) 減少 ) となっています また 土地持ち非農家数 ( 耕地及び耕作放棄地を 5a 以上所有する農家以外の世帯 ) は 12,126 戸で 5 前に比べて 523 戸 (4.5%) 増加しました 表 11 総農家数等の推移 単位 : 戸 総農家数 増減率 販売農家自給的農家増減率 構成比 増減率 構成比 土地持ち非農家数 7 35,567-23,197-65.2 12,37-34.8 8,58 12 32,255 9.3 2,49 13.6 62.2 12,26 1.3 37.8 1,78 17 3,597 5.1 16,798 16.2 54.9 13,799 13.1 45.1 11,63 22 28,563 6.6 15,4 1.5 52.7 13,523 2. 47.3 12,126 ( 戸 ) 4, 図 11 農家数の推移 販売農家自給的農家非農家 3, 2, 12,37 12,26 13,799 13,523 1, 23,197 6 販売農家 (1) 主副業別農家数 2,49 16,798 15,4 8,58 1,78 11,63 12,126 総農家数非農家総農家数非農家総農家数非農家総農家数非農家 7 12 17 22 販売農家を主副業別にみると 主業農家は 1,964 戸で 5 前に比べて 353 戸 (15.2%) の減少 準主業農家は 3,444 戸で 5 戸 (1.5%) の増加 副業的農家は 9,632 戸で 1,455 戸 (13.1%) 減少しました この結果 販売農家数に占める構成割合は 主業農家が 13.1% 準主業農家が 22.9% 副業的農家が 64.% となりました 図 12 主副業別農家数の推移 22 1,964 (13.1) 主業農家準主業農家副業的農家 3,444 (22.9) 9,632 (64.) 販売農家数計 15,4 戸 (1.%) 17 2,317 (13.8) 3,394 (2.2) 11,87 (66.) 販売農家数計 16,798 戸 (1.%) 5, 1, 15, 2, ( 戸 )
(2) 専兼業別農家数 販売農家を専兼業別にみると 専業農家は 2,987 戸で 5 前に比べて 36 戸 (1.2%) の増加 第 1 種兼業農家は 1,419 戸で 187 戸 (11.6%) の減少 第 2 種兼業農家は 1,634 戸で 1,67 戸 (13.1%) 減少しました この結果 販売農家数に占める構成割合は 専業農家が 19.9% 第 1 種兼業農家が 9.4% 第 2 種兼業農家が 7.7% となっています 図 13 専兼業別農家数の推移 22 専業農家 2,987 (19.9) 1,419 (9.4) 第 1 種兼業農 第 2 種兼業農 1,634 (7.7) 販売農家数計 15,4 戸 (1.%) 17 2,951 (17.6) 1,66 (9.6) 12,241 (72.9) 販売農家数計 16,798 戸 (1.%) 5, 1, 15, 2, ( 戸 ) (3) 齢別農業就業人口 販売農家の農業就業人口は 2,757 人となり 5 前に比べて 7,576 人減少しました 農業就業人口を齢階層別にみると 5 前と比べて 8 歳未満の各層で減少しており 特に若層の 15~29 歳 中層の 5~54 歳 高齢者層の 7~74 歳の各層で大きく減少しました また 齢別農業就業人口の構成割合をみると 65 歳以上の高齢者の割合が約 7 割を占め 平均齢が 68.7 歳になりました ( 人 ) 5, 4, 3, 図 14 齢別農業就業人口の推移 17 2, 22 1, 15~ 29 歳 3~ 34 35~ 39 4~ 44 45~ 49 5~ 54 55~ 59 6~ 64 65~ 69 7~ 74 75~ 79 8~ 84 85 歳以上 25(1.2) 22 46(2.2) 96(4.4) 2,244 (1.8) 6~64 歳 2,486 (12.) 図 15 齢別農業就業人口の構成割合 65 歳以上 14,411 (69.4) 農業就業人口計 2,757 人 (1.%) 3~39 歳 1,97(3.9) 4~49 歳 1,989(7.) 17 15~29 歳 2,313 (8.2) 5~59 歳 3,897 (13.8) 6~64 歳 3,33 (1.7) 65 歳以上 16,4 (56.5) 農業就業人口計 28,333 人 (1.%) 5, 1, 15, 2, 25, 3,
(4) 齢別基幹的農業従事者数 販売農家の基幹的農業従事者数は 16,85 人となり 5 前に比べて 55 人増加しました 基幹的農業従事者数を齢階層別にみると 5 前と比べて若層では横ばいですが 75 歳以上の層で増加しました また 齢別基幹的農業従事者数の構成割合をみると 65 歳以上の高齢者の割合が 4. ポイント増加しており高齢化がうかがえます なお 基幹的農業従事者の平均齢は 68.8 歳となりました 4, 3, 図 16 齢別基幹的農業従事者数の推移 17 2, 1, 22 15~ 29 歳 3~ 34 35~ 39 4~ 44 45~ 49 5~ 54 55~ 59 6~ 64 65~ 69 7~ 74 75~ 79 8~ 84 85 歳以上 334(2.1) 図 17 齢別基幹的農業従事者数の構成割合 147(.9) 22 667(4.1) 1,76 (1.9) 6~64 歳 2,77 (12.9) 65 歳以上 11,1 (69.) 基幹的農業従事者数計 16,85 人 (1.%) 17 3~39 歳 361(2.3) 4~49 歳 795(5.1) 5~59 歳 2,154 (13.8) 6~64 歳 1,975 (12.9) 65 歳以上 1,129 (65.) 基幹的農業従事者数計 15,58 人 (1.%) 15~29 歳 166(1.1) 3, 6, 9, 12, 15, 18, 7 耕作放棄地面積 総農家と土地持ち非農家を合わせた耕作放棄地面積は 3,595ha で 5 前に比べて 4ha(1.1%) の増加しましたが 5 前の 4.1% 増加に比べ増加幅は縮小しました 図 18 耕作放棄地面積の推移 販売農家自給的農家土地持ち非農家 (ha) 4, 3,414 3,555 3,595 3, 2, 1, 1,979 7 45 874 1,348 1,581 1,642 731 1,335 933 976 1,41 977 7 12 17 22