SUSHI LUNCH 当店で使用しているお米の産地情報については 係におたずねください If you would like to know about the origin of the rice used in this restaurant, please ask a staff member. 特定原材料 7 品目食物アレルギー ( えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 ) をお持ちのお客さまは 係にお申し出ください Please let our staff know if you are allergic to any of the seven specified allergic ingredients. (Prawns, crab, wheat, buckwheat, eggs, milk, peanuts). 特定原材料 7 品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは お客さまの安全を最優先し 料理 飲物のご提供ができない場合がございますので あらかじめご了承ください Please kindly be aware that if you are allergic to ingredients order than the seven specified allergenic ingredients, we may be unable to serve you with food or beverages. 全てのメニューを同一の厨房で調理するため アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます All items on the menu are cooked in the same kitchen facility, So there is a small possibility of cross contamination of allergic. 仕入れ状況により 食材 メニューが変更になる可能性がございます Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market. 表記料金には消費税が含まれております 別途会計時にサービス料 (13%) を加算させていただきます Price includes consumption tax. Additional 13% will be added for service charge.
昼寿司懐石 藍玉 Sushi Course AIGYOKU 8,500 Small appeteizer 本日の Today s small dish 造り Sashimi 赤身白身妻野菜 Tuna, White fish 握り Nigiri sushi 握り 8 貫巻物 2 本 8 pieces. 2 Roll sushi 大とろ中とろ白身昆布締め烏賊いくら車海老光物穴子巻物 ( 鉄火 かっぱ ) Fatty tuna, mudium fatty tuna, white fish, squid, salmon roe Kuruma prawn, blue-skin fish, conger eel, tuna roll, cucumber roll お椀 Soup デザート Dessert 本日のフルーツ Today's fruits
夏 色 Nigiri Sushi Course NATSUIRO 5,800 Small appeteizer 本日の Today's small dish 握り Nigiri sushi 握り 10 貫 10 pieces 大トロ赤身伊佐木縞鯵 / 卸し塩ポン酢鮎酢〆 / キャビアロリバジル白海老昆布〆 / 磯の雪烏賊 / 雲丹いくら穴子 / 煮詰め玉子 Fatty tuna, grunt, white trevally, sweet fish Japanese grass shrimp, squild, salmon roe, conger eel, Japanese omelette ロール寿司 Roll Sushi ベジタブルロール ( オクラ胡瓜アボカドアスパラ大葉沢庵大根 ) Vegetables roll sushi (okla, cucumber, avocado, asparagus, Japanese basil, yellow pickled radish) お椀 Wan デザート Dessert 本日のデザート Today's dessert
昼寿司 群青 Nigiri Sushi GUNJYO 4,800 Small appetizer 本日の Today's small dish 握り寿司 Nigiri Sushi お椀 Soup デザート Dessert 8 貫巻物 2 本 8 pieces. 2 Roll sushi 中とろ赤身白身烏賊いくら穴子光物玉子巻物 ( 鉄火 かっぱ ) Medium fatty tuna, tuna, white fish, squid, salmon roe Conger eel, blue-skin fish, Japanese omlette Tuna roll, cucumber roll 本日のデザート Today's dessert ばらちらし寿司花浅葱 Bara chirashi sushi HANAASAGI 4,700 Small appetizer 本日の Today's small dish ばらちらし中とろ赤身白身烏賊いくら穴子 Bara chirashi 光物玉子酢蓮根トビコ干瓢奈良漬 Vinegared rice with sashimi Medium fatty tuna, tuna, white fish, squid, salmon roe Conger eel, blue-skin fish, Japanese omlette Lotus root, flying fish roe, dried gourd shavings Vegetables pickled in sake less お椀 Soup デザート Dessert 本日のデザート Today's dessert
ロール寿司 Roll Sushi カリフォルニアロール 2,100 California roll sushi 蟹胡瓜アボカドトビコ Crab / Cucumber / Avocado / Flyingfish roe フィラデルフィアロール 1,900 Philadelphia roll sushi サーモン クリームチーズ アボカド Salmon / Cream cheese / Avocado スパイシーツナロール 1,900 Spicy tuna roll sushi 鮪胡瓜スパイシーソース Tuna / Cucumber / Spicy sauce ベジタブルロール 1,400 Vegetables roll オクラアスパラガス胡瓜アボカドたくあん大葉大根 Okra / Green asparagus / Cucumber Avocado / Yellow pickled radish / Japanese basil / radish
寿 司 Sushi 大とろ 中とろ 赤身 赤身づけ Fatty Tuna Midium fatty tuna Tuna Tuna pickled in soy sauce 2,000 1,700 1,050 1,050 キングサーモン縞鯵こはだ鯵 King salmon White trevally Gizzard fish Horse mackerel 700 750 700 780 帆立鮑ほっき貝真鯒 Scallop Abalone Surf clam Flathead 950 1,600 900 1,200 伊佐木つぶ貝みる貝煮鮑 Grunt Tubu Shellfish Geoduck Steamed abalone 750 950 1,650 1,600 甘海老鮎酢〆白海老昆布〆真子鰈昆布〆 Sweet shrimp Sweet fish Japanese glass shrimp flounder 1,000 750 1,000 1,200
いか蛸車海老ずわい蟹 Squid Octopus Kuruma prawn Snow crab 780 680 1,350 1,250 穴子生雲丹いくら子持昆布 Conger eel Sea urchin Salmon roe Fish roe with seaweed 950 1,950 980 680 玉子とろ鉄火巻ねぎとろ巻鉄火巻 Japanese omelette Fatty tuna roll Fatty tuna & leek roll Tuna roll 650 3,000 3,000 1,600 芽葱かっぱ巻新香巻かんぴょう巻 Green onion sprouts Cucumber roll Pickles roll Dried gourd roll 650 700 700 700 上記の料金は 握り一貫分の料金でございます The price on the menu is for 1 piece of sushi. お刺身の場合は 握り二貫分の料金とさせて頂きます Sashimi will be Double the Piece of Sushi