<4D6963726F736F667420576F7264202D2030375F8FDF8F6997E681698DB893C7957482AB8CA48B86836D815B8367816A2E646F63>

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス < 査 読 付 き 研 究 ノート> 日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス ファミリーマートの 台 湾 進 出 を 例 に 1 鍾 淑 玲 要 旨 本 稿 は 歴 史 的 な 側 面 から 段 階 別 に 全 家 便 利 商 店 の 展 開 を 考 察 し 台 湾 でのファミリーマートの 経 験 を 通 し て 日 本 型 コンビニの 国 際 化 におけるキーファクターの 抽 出 を 目 的 としている まず 日 本 型 コンビニの 特 徴 を(1) 直 営 店 よりも 加 盟 店 が 多 い (2) 中 食 商 品 群 の 強 化 により 高 い 粗 利 益 を 確 保 する (3)メーカーとの 共 同 配 送 システムが 重 視 されている (4) 情 報 システムの 構 築 によ って チェーン 運 営 の 効 率 化 を 図 っている (5)S&QC が 重 視 されている の 5 つのポイントにまとめ た 次 に 全 家 便 利 商 店 の 発 展 段 階 を 進 出 期 (1988~1993 年 ) 成 長 期 (1994~2005 年 ) 成 熟 期 (2006~ 2014 年 )の 3 つの 段 階 に 分 けて それぞれの 段 階 において 日 本 型 コンビニの 特 徴 がどのように 移 転 さ れたかを 明 らかにした 日 本 型 コンビニの 移 転 に 障 害 となるものに 対 して 全 家 便 利 商 店 は 一 つ 一 つ 革 新 を 起 こしながら 克 服 し 台 湾 における 発 展 を 成 し 遂 げた 本 稿 で 明 らかになった 日 本 型 コンビニの 国 際 化 におけるキーファクターを 挙 げると コンビニは 現 地 適 応 化 が 不 可 欠 な 産 業 であることから 良 い 現 地 パートナーの 確 保 が 重 要 である 一 方 日 本 側 の 役 割 は 資 本 投 資 以 外 に 最 大 限 の 資 源 による 現 地 企 業 への 技 術 ノウハウをサポートすることであった そして 経 営 主 導 権 は 現 地 パートナーに 引 き 渡 すことで 現 地 社 員 のモチベーションを 持 たせることができ イノベー ションの 発 生 につながったと 考 えられる キーワード:コンビニ 小 売 国 際 化 現 地 化 成 長 戦 略 台 湾 ファミリーマート Abstract As of July 31, 2014, the number of convenience stores in Japan totaled 50,863. The corresponding year-over-year growth rate was 6.4%, according to the Japan Franchise Association. While the growth rate is positive, expansion into East Asia has presented difficulties for many Japanese chains. In taking the first step towards realizing the internationalization of Japanese convenience stores, this paper aims to investigate the localization process of Taiwan FamilyMart, with a focus on critical success factors. The development processes of Taiwan FamilyMart can be roughly divided into three stages: market entry (1988-1993), growth (1994-2005), and maturity (2006-2014). This paper examines the historical development of Taiwan FamilyMart through these three stages. It also discuss how Japanese FamilyMart transfers their know-how into the Taiwanese market, with a special focus on the five-point critical success factors. 12014 出 所 年 に 5 記 月 述 20 のないものに 日 提 出 2014 関 しては 1.2014 年 9 月 10 日 再 提 出 年 2014 3 月 3 年 日 10 月 全 家 21 便 日 利 再 商 々 店 提 の 出 開 2014 発 業 務 年 部 黄 12 建 月 勳 12 経 日 理 審 と 査 加 受 盟 理 企 画 課 陳 麗 雯 課 長 2.2014 年 7 月 9 日 ファミリーマートの 海 外 事 業 部 山 下 純 一 部 長 3.2008 1 出 年 所 8 に 月 記 と述 2014 のないものに 年 9 月 17 関 日 しては 1.2014 全 家 便 利 商 店 の 年 葉 3 栄 月 廷 3 執 日 行 副 全 総 家 経 便 理 利 が 商 店 対 の 象 開 の 発 企 業 務 インタビュー および 部 黄 建 勳 経 理 と 加 盟 企 社 画 内 課 資 陳 料 麗 によるもの また 雯 課 長 2.2014 年 内 容 7 月 の 一 9 日 部 ファミリーマートの は 鍾 (2009 pp.143-154)に 海 外 事 参 業 照 部 した 山 下 純 一 部 長 3.2008 年 8 月 と 2014 年 9 月 17 日 全 家 便 利 商 店 の 葉 栄 廷 執 行 副 総 経 理 が 対 象 の 企 業 インタビュー および 社 内 資 料 によるもの また 内 容 の 一 部 は 鍾 (2009 pp.143-154)に 参 照 した - 133 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> In conclusion, the results of this study show that, despite initial barriers to knowledge transfer, Taiwan FamilyMart, through localization and innovation, successfully achieved the five-point critical success factors required for effective Japanese convenience store operation. Most notably, FamilyMart achieves market entry through establishing joint venture arrangements, whereby local partners are granted majority management, and are encouraged to seek innovation. This is a key success factor. Keywords: Convenience store; Retail internationalization; Localization; Growth strategy; Taiwan FamilyMart 1. はじめに 日 本 の 少 子 高 齢 化 と 人 口 減 少 の 進 行 に 伴 う 国 内 市 場 の 縮 小 を 背 景 に 近 年 大 手 コンビ ニの 海 外 進 出 が 活 発 になっている 2011 年 以 降 国 内 市 場 で 第 1 位 のセブン-イレブンは 中 国 事 業 を 統 括 する 投 資 会 社 を 設 置 し 北 京 に 続 き 成 都 上 海 青 島 へと 出 店 範 囲 を 拡 大 した 第 2 位 のローソンはインドネシア タイ フィリピンの 3 カ 国 に 進 出 し 中 国 に おいては 上 海 に 続 き 重 慶 大 連 北 京 にも 新 規 出 店 した また 第 3 位 のファミリーマ ートは 新 たにベトナム インドネシア フィリピンの 3 カ 国 に 進 出 した しかし 日 本 コンビニの 海 外 進 出 で 直 接 現 地 合 弁 会 社 の 経 営 に 関 与 し 黒 字 転 換 する 企 業 はいまだに 少 ない ファミリーマートが 台 湾 で 展 開 している 全 家 便 利 商 店 は 数 少 ない 成 功 事 例 の 1 つであり 台 湾 モデル として その 後 のファミリーマートの 国 際 化 にも 大 きな 影 響 を 与 えている 2 全 家 便 利 商 店 を 取 り 上 げた 先 行 研 究 には 川 端 (2000 2006) 川 辺 (2006) 鍾 (2009)などがあるが いずれも 展 開 プロセスの 一 部 を 考 察 したもので ある そこで 本 稿 は 歴 史 的 な 側 面 から 段 階 別 に 全 家 便 利 商 店 の 展 開 を 考 察 し 台 湾 でのファ ミリーマートの 経 験 を 通 して 日 本 型 コンビニの 国 際 化 におけるキーファクターの 抽 出 を 目 的 とする 本 稿 の 研 究 意 義 は 内 需 型 企 業 の 国 際 化 に 示 唆 を 与 えることができるだけで はなく コンビニ 国 際 化 の 理 論 構 築 には 不 可 欠 な 実 証 研 究 である ファミリーマート( 本 社 東 京 池 袋 )は 1981 年 9 月 に 設 立 し 1988 年 に 先 駆 けて 台 湾 に 進 出 した 2013 年 末 までに 環 太 平 洋 の 8 カ 国 に 出 店 し 海 外 店 舗 数 は 1 万 3,017 店 舗 で 国 内 の 約 1.3 倍 の 出 店 であり 最 も 国 際 化 が 進 んでいる 日 本 のコンビニと 言 われてきた 韓 国 からの 撤 退 によって 2014 年 7 月 末 時 点 の 海 外 店 舗 数 は 5,337 店 舗 になり 台 湾 が 半 分 以 上 の 2,900 数 店 舗 を 占 めるようになった ファミリーマートの 店 舗 運 営 方 針 は お 客 様 が 欲 しい 商 品 を 欲 しい 時 間 帯 に 欲 し い 数 量 品 揃 えされていること ホスピタリティあふれる 接 客 と 清 潔 な 店 内 であること であり サービス クオリティ クリンネス( 以 下 S&QC)を 小 売 業 の 基 本 として いる 3 そして 海 外 展 開 において ファミリーマートが 重 点 的 に 移 転 している 内 容 は 以 下 のように 述 べられた 店 舗 運 営 の 部 分 では S&QC の 実 現 が 核 心 的 なものであり 商 品 2 同 じ 中 華 圏 の 中 国 への 進 出 においては 台 湾 モデルが 活 用 され 全 家 便 利 商 店 が 橋 渡 し 役 になった ( FamilyMart アニュアルリポート 2012 pp.20-21) 3 FamilyMart アニュアルリポート 2012 p.34 Journal of Innovation Management No.12-134 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 分 野 では 中 食 が 重 点 的 に 展 開 されている また 中 食 に 関 する 工 場 のインフラ 技 術 や 製 造 ノウハウ 品 質 管 理 体 制 限 られた 売 り 場 に 効 率 よく 売 れ 筋 商 品 を 品 揃 えするノウハウ 受 発 注 を 円 滑 にする 情 報 システム 小 口 配 送 を 実 現 する 物 流 システム フランチャイズ 会 計 なども 国 際 展 開 の 重 点 である 4 これまで 日 本 型 コンビニの 特 徴 に 関 して 矢 作 (2007) 金 (2001)と 金 (2008) 小 川 (2009) 川 辺 (1994)がそれぞれ 日 本 のセブン-イレブンを 中 心 に 考 察 してきた 矢 作 (2007 pp.86-101)によれば コンビニを 日 本 に 導 入 した セブン-イレブン ジャパンは アメリカ 本 社 から 基 本 業 態 コンセプトとフランチャイズ 会 計 システムという 事 業 モデルの 基 礎 を 学 び そのうえで 日 本 市 場 への 現 地 化 プロセスにおいて 独 自 の 創 造 的 な 連 続 適 応 を 図 った セブン-イレブン ジャパンの 創 造 的 な 連 続 適 応 は 即 時 性 ニーズに 対 応 した 米 飯 商 品 等 の 独 自 商 品 開 発 多 頻 度 小 口 定 時 配 送 システム メーカーとの 協 働 的 マ ーチャンダイジングの 3 つである 金 (2001 pp.27-28 と p.33)と 金 (2008 p.144)は 日 本 型 コンビニの 特 徴 を 次 の 3 点 にまとめた 1 点 目 は ファストフード 商 品 群 の 強 化 で あり 高 い 粗 利 益 を 確 保 することが 目 的 である 2 点 目 は 情 報 システムの 構 築 によって チェーン 運 営 の 効 率 化 を 図 ることである 3 点 目 は 小 口 発 注 に 対 応 した 配 送 制 度 づくり や 日 配 品 の 毎 日 配 送 などといった 物 流 システムの 合 理 化 である また 個 店 レベルでは 公 共 料 金 の 支 払 代 行 などのサービス 強 化 も 特 徴 とされた 川 辺 (1994 p.304)は 経 営 哲 学 出 店 方 式 店 舗 立 地 ターゲット 流 通 機 能 情 報 システム 価 格 システムから 日 本 とア メリカのコンビニの 相 違 点 を 説 明 し 小 川 (2009 p.180)は 店 舗 フォーマット 出 店 方 式 フランチャイズ 方 式 発 注 起 点 と 店 舗 支 援 体 制 配 送 システムと 問 屋 政 策 商 品 企 画 の 6 つの 側 面 から 日 本 型 コンビニの 事 業 システムを 説 明 した 本 稿 は これらの 先 行 研 究 と 日 本 で 生 まれたファミリーマートの 方 針 を 整 理 し 日 本 型 コンビニの 特 徴 を 5 つのポイントにまとめた (1)フランチャイズ 方 式 推 進 の 結 果 直 営 店 よりも 加 盟 店 が 多 い (2) 米 飯 商 品 や 調 理 パンなどの 中 食 商 品 群 の 強 化 により 高 い 粗 利 益 を 確 保 する その 結 果 中 食 商 品 群 の 売 上 高 比 率 が 高 い(3)メーカーとの 共 同 配 送 シ ステムが 重 視 されている (4) 情 報 システムの 構 築 によって チェーン 運 営 の 効 率 化 を 図 っている (5)S&QC が 重 視 されている の 5 つである( 表 1 参 照 ) 本 稿 の 構 成 は 次 の 通 りである 第 2 章 から 第 4 章 では 全 家 便 利 商 店 の 発 展 段 階 を 大 きく 3 つの 段 階 に 分 け それぞれの 段 階 において 日 本 型 コンビニの 特 徴 がどのように 移 転 さ れたかを 明 らかにする 第 1 段 階 は 進 出 期 (1988~1993 年 ) であり 第 2 段 階 は 黒 字 転 換 が 実 現 した 1994 年 からの 成 長 期 (1994~2005 年 ) である この 段 階 において 店 舗 数 と 営 業 収 入 が 大 幅 に 増 加 し 1999 年 の 現 地 パートナー 交 代 という 経 営 危 機 を 前 後 に 1994 年 から 1999 年 までを 成 長 前 期 に 2000 年 から 2005 年 までを 成 長 後 期 に 分 けた そし て 第 3 段 階 は 成 熟 期 (2006~2014 年 ) であり 全 家 便 利 商 店 の 営 業 利 益 が 前 年 比 マ イナスに 転 じた 2006 年 から 改 革 後 の 現 在 に 至 るまでを 成 熟 期 に 分 類 した そして 最 後 の 第 5 章 では 全 体 のまとめと 今 後 の 研 究 課 題 を 述 べる 4 ファミリーマート 海 外 業 務 部 の 恒 松 秀 紀 部 長 (2013 年 時 点 )の 講 演 資 料 2012 年 10 月 19 日 と 2013 年 5 月 14 日 付 等 - 135 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> 矢 作 (2007) 金 ( 顕 ) (2001)と 金 ( 亨 )(2008) 小 川 (2009) 川 辺 (1994) 本 稿 のまと め 表 1 これまでの 研 究 と 本 稿 との 関 係 加 盟 店 方 式 中 食 商 品 共 同 MD 物 流 システム 情 報 システム サービス その 他 メーカーと 米 飯 商 品 等 の 協 働 的 マ 多 頻 度 小 - の 独 自 商 品 ーチャンダ 口 定 時 配 - - - 開 発 イジング 送 システム MD - フランチ ャイズ 方 式 フランチ ャイズ 方 式 加 盟 店 が 多 い ( 出 所 ) 筆 者 作 成 ファストフ ードの 比 率 が 高 い 商 品 企 画 - - 中 食 商 品 群 の 売 上 高 比 率 が 高 い 物 流 システ ムの 合 理 化 配 送 システ ムと 問 屋 政 策 既 存 システ ムの 利 用 メーカーと の 共 同 配 送 システムの 重 視 情 報 システ ムの 構 築 発 注 起 点 と 店 舗 支 援 体 制 情 報 システ ムの 構 築 情 報 システ ムの 構 築 に よる 運 営 効 率 化 サービ スの 強 化 - 独 自 の 便 利 なサー ビス S&QC の 重 視 - 店 舗 フ ォーマ ット 出 店 方 式 店 舗 立 地 ターゲッ ト 価 格 政 策 - 2. 進 出 期 (1988~1993 年 ) 2.1 全 家 便 利 商 店 の 誕 生 ファミリーマートは 1988 年 に 台 湾 に 進 出 した 台 湾 を 最 初 の 海 外 進 出 先 に 選 んだ 理 由 は 地 理 的 に 近 く 文 化 的 な 親 和 性 も 高 いこと また 当 時 は 高 い 経 済 成 長 率 を 維 持 して いたこと である 5 まず 外 部 環 境 について 説 明 する 1980 年 代 後 半 の 台 湾 の 経 済 成 長 率 は 1986 年 が 11% 1987 年 が 10.68% 1988 年 が 5.57%であり また 1 人 当 たり GDP( 国 内 総 生 産 )は 1986 年 が 4,007 ドル 1987 年 が 7,558 ドル 1988 年 が 6,146 ドルと 高 い 水 準 の 伸 び 率 であった 6 さらに 1986 年 5 月 外 国 人 投 資 条 例 の 改 正 を 受 けて 外 資 小 売 業 の 参 入 が 本 格 化 し 1988 年 のサービス 業 への 就 労 人 口 が 初 めて 工 業 を 超 えた 現 地 の 小 売 市 場 には 現 地 資 本 に よる 展 開 のセブン-イレブン 統 一 超 商 が 1980 年 に 1 号 店 を 出 店 し 1988 年 に 200 店 以 上 を 出 店 した ほかには サークル K や am/pm ニコマートなどの 海 外 チェーン 7 また 地 元 資 本 の 萊 爾 富 ( 以 下 Hi-Life)や 統 一 パンなどの 小 売 チェーンも 出 店 を 計 画 していた ファミリーマートの 進 出 は 国 産 汽 車 股 份 有 限 公 司 8 ( 以 下 国 産 自 動 車 )を 現 地 パート 5 FamilyMart アニュアルリポート 2013 p.21 6 行 政 院 主 計 総 処 の 統 計 表 国 民 所 得 統 計 常 用 資 料 7 1988 年 にサークル K と am/pm は それぞれ 現 地 の 味 全 食 品 と 豐 群 企 業 がアメリカとの 契 約 で 導 入 した が am/pm は 経 営 不 振 のため 1995 年 に 台 湾 市 場 から 撤 退 し サークル K はアメリカとの 契 約 を 解 除 し て 2014 年 現 在 OKmart という 名 称 で 運 営 している ニコマートは 1990 年 に 泰 山 企 業 傘 下 の 福 客 多 に 買 収 されたが その 福 客 多 は 2007 年 に 改 めて 全 家 便 利 商 店 に 買 収 された( 経 済 日 報 1990 年 4 月 24 日 付 ) 8 創 立 者 の 張 建 安 氏 は 日 本 の 出 水 潤 滑 油 の 代 理 商 であったが 1958 年 に 日 産 自 動 車 と 裕 隆 自 動 車 の 技 術 提 携 を 実 現 させたことを 契 機 に 裕 隆 自 動 車 を 代 理 する 国 産 自 動 車 という 会 社 を 設 立 した( 工 商 時 報 1998 年 11 月 6 日 付 ) Journal of Innovation Management No.12-136 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス ナーとしている 国 産 自 動 車 は 1988 年 3 月 に 30 年 間 継 続 してきた 現 地 大 手 自 動 車 メー カー 裕 隆 自 動 車 の 総 代 理 権 を 打 ち 切 り 経 営 者 の 世 帯 交 代 と 共 に 事 業 の 多 角 化 に 戦 略 転 換 した ファミリーマートとの 提 携 はその 一 環 である その 後 国 産 自 動 車 はアメリカの GM 自 動 車 の 代 理 権 を 得 ることができ 現 地 の 禾 豐 企 業 集 団 の 傘 下 に 入 った ここで 両 社 の 提 携 のキーパーソン のちに 台 湾 ファミリーマートの 社 長 になった 潘 進 丁 氏 について 少 し 述 べよう 1951 年 生 まれの 潘 氏 は 警 察 学 校 出 身 であり ジャパン アズ ナンバーワン という 本 を 読 んだことをきっかけに 日 本 への 留 学 を 決 心 した そして 6 ~7 年 間 の 警 官 キャリアを 放 棄 し 32 歳 にして 筑 波 大 学 の 経 営 政 策 研 究 科 に 留 学 した 1985 年 に 台 湾 帰 国 後 国 産 自 動 車 社 長 室 ( 総 経 理 室 )の 企 画 担 当 に 着 任 し 多 角 化 事 業 の 開 拓 の 仕 事 を 担 当 した 流 通 分 野 で 選 んだ 多 角 化 事 業 は セゾングループに 入 った 𠮷 吉 野 家 と 同 じグループのファミリーマートであった 9 一 方 日 本 側 が 提 携 先 として 交 渉 していた 企 業 は 国 産 自 動 車 以 外 に 最 大 手 プラスチッ ク 会 社 の 台 塑 集 団 を 含 む 数 社 があった 国 産 自 動 車 が 浮 上 した 理 由 に (1)2 万 点 の 部 品 を 取 り 扱 うディーラーであり 単 品 管 理 のノウハウを 持 つ (2)ロケーションを 管 理 する ツールが 構 築 されており コンビニの 店 舗 開 発 にも 役 に 立 ちそう (3) 創 立 者 の 張 氏 が 日 本 企 業 の 理 念 をよく 理 解 できる 方 の 3 つがあった 10 1 年 の 準 備 段 階 を 経 て 1988 年 8 月 に 合 弁 会 社 全 家 便 利 商 店 股 份 有 限 会 社 ( 以 下 全 家 便 利 商 店 )が 設 立 された 出 資 比 率 は 国 産 自 動 車 が 51% 日 本 ファミリーマートが 40% 伊 藤 忠 商 事 が 9%である 11 そして 𠮷 吉 野 家 の 取 締 役 になった 潘 氏 は 副 社 長 に 着 任 し 1991 年 に 社 長 として 任 命 された 12 第 1 号 店 である 館 前 店 は 1988 年 12 月 に 台 北 駅 前 に 開 店 し 13 初 期 の 出 店 計 画 は 1 年 目 に 8 店 舗 3 年 以 内 に 200 店 舗 10 年 以 内 に 1,000 店 舗 を 達 成 すること であった 14 2.2 日 本 型 コンビニの 現 地 移 転 ファミリーマートによる 経 営 ノウハウの 移 転 方 式 は 日 本 人 駐 在 員 による 長 期 駐 在 であ る 当 初 は 社 長 から 開 発 オペレーション 商 品 管 理 建 設 など 6 名 の 長 期 駐 在 員 が 1990 年 代 半 ばまで 滞 在 しており 日 本 からの 出 張 によるサポートも 行 われていた 進 出 初 期 は 標 準 化 戦 略 が 実 行 された 店 舗 サイズに 関 しては 日 本 と 同 じ 40 坪 弱 であっ たが その 後 標 準 面 積 は 30 坪 前 後 に 変 更 された( 付 録 : 表 3 参 照 ) また 品 揃 えに 関 しては 高 品 質 路 線 を 掲 げた 日 本 などから 多 くの 海 外 商 品 を 仕 入 れられるため 他 社 と 差 9 天 下 雑 誌 1995 年 7 月 1 日 号 pp.183-184 経 済 人 月 刊 2007 年 2 月 号 p.155 および 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 p.110 10 2014 年 7 月 9 日 山 下 氏 との 企 業 インタビュー 11 マジョリティを 現 地 企 業 に 持 たせるのは 当 時 からの 企 業 方 針 であり 小 売 は 地 場 産 業 なので 会 社 の 経 営 は 現 地 の 人 に 力 を 出 してもらったほうがうまくいく という 考 えのもとであった また 西 友 グ ループは 海 外 での 出 資 比 率 を 25%~49%にするという 明 示 があった( 同 2014 年 7 月 9 日 山 下 氏 との 企 業 インタビュー ) 12 30 雑 誌 2005 年 1 月 号 p.124 および 全 家 便 利 商 店 の 公 式 サイト なお 2014 年 現 在 潘 氏 は 全 家 便 利 商 店 の 会 長 であり 2005 年 には 日 本 ファミリーマートの 常 務 執 行 役 員 にも 任 命 されて 中 華 圏 におけるファミリーマートの 事 業 展 開 を 担 当 していた( 当 巷 口 柑 仔 店 変 Wal-Mart p.12) また 現 在 の 社 長 兼 運 営 長 は 当 時 同 じく 国 産 自 動 車 から 全 家 便 利 商 店 に 異 動 された 張 仁 敦 氏 である 13 同 店 は 2008 年 1 月 に 閉 店 した( 台 湾 経 済 部 商 業 司 の 子 会 社 資 本 資 料 による) 14 経 済 日 報 1988 年 11 月 22 日 付 - 137 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> 別 化 することが 目 的 であった 15 台 湾 でコンビニチェーンを 展 開 している 企 業 のほとんど が 台 湾 国 内 の 大 手 食 品 メーカーにあり 統 一 企 業 グループがセブン-イレブン 統 一 超 商 と 統 一 パン 味 全 食 品 が am/pm 泰 山 企 業 が 福 客 多 便 利 商 店 ( 以 下 福 客 多 ) 光 泉 牧 場 が Hi-Life をそれぞれ 展 開 していた しかし 高 級 路 線 による 市 場 反 応 はあまり 良 くなかった ため 早 くも 1990 年 に 日 本 商 品 の 割 合 を 30%から 10% 前 後 に 抑 え 16 進 出 してから 間 もな く 適 応 化 への 移 行 が 確 認 された アニュアルリポートには 進 出 当 初 の 状 況 を 以 下 のよう に 述 べてある 進 出 当 初 は 日 本 の 店 舗 サイズやレイアウト 品 揃 えをそのまま 移 植 し て 事 業 をスタートとした ( 中 略 )その 後 台 湾 現 地 スタッフの 意 見 を 採 用 するなどによ って やっと 地 域 性 を 意 識 した 売 り 場 づくりを 推 進 することができた 17 商 品 戦 略 以 外 に この 時 期 には 潘 氏 の 経 営 方 針 による 3 つのこだわりがあった 1 つ 目 は 発 注 システムの 電 子 化 2 つ 目 は 物 流 システムの 整 備 3 つ 目 は 加 盟 店 制 度 の 導 入 である ほかには 他 社 よりいち 早 く 中 食 商 品 の 導 入 を 試 みたがうまくいかなかった (1) 発 注 システムの 電 子 化 まず 発 注 システムは 1988 年 に 日 本 ファミリーマートの ファミリーライン とい うペン 型 のスキャンを 導 入 して 電 子 発 注 システム EOS(Electronic Ordering System)を 開 始 した (2) 物 流 子 会 社 の 設 置 日 本 ではメーカーとの 共 同 配 送 が 重 視 されているが 台 湾 には 日 本 の 卸 に 当 たる 中 間 流 通 がなかったため コンビニの 展 開 に 必 要 な 物 流 インフラは 自 ら 整 備 するしかなかった そこで 全 家 便 利 商 店 は 1989 年 3 月 に 国 産 自 動 車 (51%) 伊 藤 忠 商 事 と 西 野 商 事 ( 現 日 本 アクセス)(40%) ファミリーマート(9%)との 共 同 出 資 で 合 弁 会 社 全 台 物 流 股 份 有 限 会 社 ( 以 下 全 台 物 流 )を 設 置 することにした 18 最 初 は 台 湾 北 部 に 常 温 と 低 温 の 2 つの 温 度 帯 に 対 応 する 五 股 物 流 センターを 設 置 し 1993 年 8 月 に 常 温 低 温 中 食 の 3 つの 温 度 帯 に 対 応 する 台 湾 北 部 の 林 口 物 流 センターへ 移 転 した 19 (3) 加 盟 店 制 度 の 導 入 全 家 便 利 商 店 は 参 入 した 翌 年 の 1989 年 に 加 盟 店 制 度 を 検 討 し 始 め 1990 年 に 正 式 に 加 盟 店 制 度 を 導 入 した ただし 台 湾 と 日 本 の 会 計 システムが 違 い 台 湾 では 在 庫 は 本 部 のものであるため 日 本 の 加 盟 店 制 度 をそのまま 現 地 に 持 ち 込 むことができなかった そ こで 全 家 便 利 商 店 は 特 許 加 盟 方 式 と 委 託 加 盟 方 式 と 呼 ばれる 2 つの 加 盟 方 式 を 導 入 した 前 者 は 日 本 の 1FC オーナー 様 に 土 地 建 物 をご 用 意 いただくタイプ をベ ースに 修 正 したものであり 後 者 は 2FC ファミリーマートが 土 地 建 物 をご 用 意 するタ イプ を 修 正 したものである 15 経 済 日 報 1989 年 6 月 2 日 付 16 民 生 報 1990 年 5 月 31 日 および 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 17 FamilyMart アニュアルリポート 2013 p.21 18 経 済 日 報 1994 年 2 月 5 日 付 および 同 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 19 全 台 物 流 の 公 式 サイト(2014 年 7 月 11 日 閲 覧 ) Journal of Innovation Management No.12-138 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 最 初 は 直 営 店 51 店 舗 を 加 盟 店 に 変 換 する 委 託 加 盟 方 式 で 開 始 した 20 これは 台 湾 の コンビニ 業 界 での 初 の 試 みであった 次 に 数 カ 月 後 に 特 許 加 盟 方 式 も 導 入 された 21 なお コンビニ 国 際 化 の 難 関 の 一 つとして 小 型 店 の 開 発 が 挙 げられるが 全 家 便 利 商 店 も 経 験 不 足 のため 初 期 にいろいろ 苦 労 した 幸 いにも 現 地 パートナーの 国 産 自 動 車 が 持 ち 前 のセールスマンとしてのコミュニケーション 能 力 とネットワークを 発 揮 することでカ バーすることができた 当 時 の 新 聞 記 事 によると 全 家 便 利 商 店 草 創 段 階 の 店 舗 開 発 の メンバーはすべて 国 産 自 動 車 の 業 務 部 から 転 職 されたトップセールスマンである 自 動 車 販 売 で 整 備 されたデータベースで 各 地 域 の 消 費 状 況 を 判 断 し 出 店 の 可 能 性 を 探 り 目 標 を 定 めた 後 は 持 ち 前 のコミュニケーション 能 力 で 店 主 を 説 得 した 22 とある (4) 中 食 商 品 の 導 入 が 難 航 全 家 便 利 商 店 は 進 出 初 期 から 日 本 の Yoshikin 社 から 肉 まんのスチーマーやおでんのマ シン 弁 当 棚 などを 店 内 に 導 入 したが コンビニでの 消 費 習 慣 が 未 形 成 のため 弁 当 商 品 は 2~3 年 で 中 止 になり おでんもあまり 売 れなかった 結 局 1990 年 代 前 半 までに 中 食 商 品 群 で 売 られたのは 肉 まんやお 茶 で 煮 込 んだ 現 地 グルメの お 茶 たまご であった 23 2.3 黒 字 化 の 阻 害 要 因 1991 年 に 出 店 地 域 は 台 北 市 およびその 周 辺 への 集 中 出 店 から 台 湾 中 部 の 台 中 へと 拡 大 し 店 舗 数 も 100 店 舗 を 超 えた しかし 当 初 の 3 年 以 内 に 200 店 舗 という 計 画 の 半 分 しか 達 成 できなかった 結 果 として 進 出 してから 6 年 目 までに 黒 字 転 換 することがで きなかった 24 投 下 資 金 は 最 初 の 1 億 元 25 から 最 終 的 に 7 億 元 に 膨 らみ 累 積 赤 字 は 同 時 期 に 参 入 したコンビニ 他 社 よりも 大 きかった その 理 由 に 以 下 の 2 点 が 指 摘 された 26 1 つ 目 は 初 期 におけるインフラ 整 備 の 重 さで ある 前 述 したように 全 家 便 利 商 店 は 1989 年 に 物 流 子 会 社 の 全 台 物 流 を 設 立 し 物 流 イ ンフラにおける 資 本 投 資 を 行 ってきたが 全 家 便 利 商 店 の 店 舗 数 は 設 立 1 年 目 に 8 店 舗 2 年 目 に 33 店 舗 3 年 目 の 1990 年 末 に 62 店 舗 であったため 明 らかに 物 流 などの 設 備 への 投 資 をカバーできる 規 模 ではなかった 2 つ 目 は バブル 経 済 期 による 出 店 コストの 高 さ である 全 家 便 利 商 店 は 他 社 より 高 い 家 賃 を 出 し 惜 しみせずに 台 湾 で 黄 金 店 舗 と 呼 ば れる 道 路 の 曲 がり 角 の 店 を 狙 って 出 店 してきた 27 しかし バブル 期 の 影 響 で 不 動 産 価 格 が 上 昇 し 家 賃 も 高 騰 していた 28 さらに 人 々が 株 式 市 場 に 熱 中 しすぎたせいで 店 20 経 済 日 報 1990 年 12 月 6 日 付 21 流 通 世 界 1999 年 6 月 号 p.47 および 同 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 22 経 済 日 報 1989 年 4 月 6 日 付 23 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 天 下 雑 誌 2004 年 1 月 1 日 号 p.158 経 済 日 報 1995 年 7 月 22 日 付 および 同 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 24 うち 加 盟 店 が 約 半 分 ( 経 済 日 報 1994 年 2 月 15 日 付 ) 25 1 元 約 3.5 円 26 EMBA 世 界 経 理 文 摘 2005 年 2 月 号 p.79 および 同 2014 年 7 月 9 日 山 下 氏 との 企 業 インタビ ュー 27 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 p.111 と 経 済 日 報 1992 年 5 月 15 日 付 28 一 坪 平 均 の 家 賃 が 1,500 元 であり いきなり 2,500 元 3,000 元 になる 場 合 もあった( 天 下 雑 誌 2004 年 1 月 1 日 号 pp.156-160 と 経 済 日 報 1995 年 7 月 22 日 付 ) - 139 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> 員 募 集 にも 支 障 ができ 人 件 費 も 高 騰 し 思 うように 出 店 できなかった 29 1990 年 8 月 に 第 2 次 オイルショックの 影 響 を 受 けて 家 賃 が 1~2 割 ほど 下 落 し そこで ようやく 出 店 速 度 を 上 げることができた 2.4 小 括 この 段 階 に 全 家 便 利 商 店 の 発 展 に 影 響 を 与 えたマクロ 的 な 環 境 要 因 には 1986 年 5 月 の 外 国 人 投 資 条 例 の 改 正 という 政 治 的 要 因 や 文 化 的 な 親 和 性 が 高 いという 文 化 的 要 因 の 2 つがあった また 台 湾 の 経 済 成 長 期 と 第 2 次 オイルショックの 2 つの 経 済 的 な 要 因 が 人 件 費 と 家 賃 の 高 騰 に 影 響 を 与 えた 一 方 ミクロ 的 な 環 境 要 因 には セブン-イレブ ン 統 一 超 商 という 先 発 者 が 存 在 し 多 くのチェーンもほぼ 同 時 期 に 市 場 に 参 入 した 全 家 便 利 商 店 は 1993 年 までに 黒 字 転 換 を 実 現 することができなかったが 小 型 店 開 発 に 強 い 現 地 パートナーと 強 いリーダーシップを 持 つ 潘 氏 にめぐりに 会 えたことによって (1) 発 注 システムの 電 子 化 (2) 物 流 システムの 整 備 (3) 加 盟 店 システムの 導 入 という 3 つの 日 本 型 コンビニの 要 素 を 導 入 することができ 次 の 段 階 への 発 展 基 盤 を 築 いた 3. 成 長 期 (1994~2005 年 ) 3.1 成 長 前 期 (1994~1999 年 ) 1994 年 の 台 湾 の 経 済 成 長 率 は 7.59%であり また 1 人 当 たりの GDP は 1 万 1,079 ドル で 1988 年 進 出 時 の 約 2 倍 であった コンビニ 市 場 にはセブン-イレブン 統 一 超 商 が 約 800 店 舗 統 一 パンが 約 650 店 舗 を 出 店 し コンビニ 全 体 の 店 舗 数 は 1993 年 末 時 点 で 2,384 店 舗 になった 30 コンビニ 各 社 が 出 店 を 拡 大 していく 中 早 くも 味 全 食 品 の am/pm が 1995 年 に 台 湾 の 小 売 市 場 から 撤 退 した このような 状 況 の 中 全 家 便 利 商 店 の 日 本 型 コンビニの 現 地 移 転 は (1) 加 盟 店 の 推 進 に 黒 字 転 換 (2) 情 報 システムの 構 築 (3) 中 食 や 物 流 などのインフラ 整 備 (4) 新 し いサービスの 導 入 の 4 つの 方 向 で 進 められた 特 に 情 報 システムの 構 築 がこの 段 階 にお ける 最 大 の 特 徴 であった (1) 加 盟 店 の 推 進 と 黒 字 転 換 1994 年 に 全 家 便 利 商 店 は 台 湾 第 2 の 大 都 市 の 高 雄 で 台 湾 南 部 の 第 1 号 店 を 出 店 し 総 店 舗 数 が 192 店 舗 に 達 した 同 年 末 に 単 年 度 の 営 業 利 益 が 黒 字 化 した 31 黒 字 化 した 最 大 の 理 由 に 直 営 店 方 式 から 加 盟 店 方 式 への 転 換 ができたこと と 認 識 し 32 潘 氏 は 委 託 加 盟 方 式 の 加 盟 店 店 舗 に 毎 月 かかる 固 定 費 用 は 直 営 店 の 7~8 割 前 後 である 33 と 述 べて 1991 年 以 降 の 出 店 の 重 心 を 委 託 加 盟 方 式 に 転 換 したのである 1995 年 2 月 に 全 家 便 利 商 店 は 第 200 号 店 を 台 北 の 淡 水 でオープンし 7 年 目 にして 3 29 天 下 雑 誌 1995 年 7 月 1 日 号 p.184 および 同 2014 年 7 月 9 日 山 下 氏 との 企 業 インタビュー 30 経 済 日 報 1994 年 11 月 30 日 付 31 経 済 日 報 1994 年 5 月 18 日 付 32 同 2014 年 7 月 9 日 山 下 氏 との 企 業 インタビュー 33 経 済 日 報 1991 年 1 月 7 日 付 Journal of Innovation Management No.12-140 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 年 以 内 に 200 店 舗 という 目 標 を 達 成 した そこで 潘 氏 が 掲 げた 新 たな 目 標 は 1998 年 までに 500 店 舗 を 達 成 し 加 盟 店 比 率 を 95%に 引 き 上 げる さらに 全 台 物 流 の 物 流 体 制 を 整 えること である 34 次 に その 一 環 として 同 年 8 月 に 初 めてのテレビ CM を 開 始 し 35 1999 年 に 日 本 の 複 数 加 盟 制 度 を 導 入 した 1996 年 全 家 便 利 商 店 が 株 式 を 公 開 し 始 め 36 同 年 4 月 に 台 湾 北 部 の 中 壢 市 に 第 300 号 店 をオープンさせた 37 さらに 1997 年 12 月 に 台 中 の 漢 口 店 で 第 500 号 店 をオープ ンし 予 定 より 早 く 目 標 を 達 成 することができた それから 出 店 ペースが 加 速 し 1998 年 8 月 に 第 600 号 店 38 1999 年 4 月 に 第 700 号 店 1999 年 12 月 に 第 800 号 店 を 開 店 し 39 平 均 して 8 カ 月 に 100 店 舗 を 出 店 した (2) 情 報 システム 前 述 したように 台 湾 の 会 計 システムは 日 本 と 違 って 在 庫 は 本 部 のものになる また 商 品 の 販 売 に 発 票 という 税 金 証 明 付 レシートの 発 行 が 必 要 であるため 現 地 のニーズに 応 える 情 報 システムの 構 築 が 要 求 される そこで 全 家 便 利 商 店 は 1996 年 に 日 本 ファミリ ーマートと 日 本 CTC Corp.の 協 力 を 得 て 情 報 関 連 子 会 社 精 藤 会 社 を 設 立 し 現 地 の 店 舗 運 営 システムを 開 発 した さらに 1997 年 10 月 に Point of Sales(POS)システムを 導 入 し 始 め 1998 年 9 月 に 全 店 舗 導 入 を 完 了 した 40 物 流 システムと 比 べると 遅 めの 導 入 であった (3) 中 食 や 物 流 などのインフラ 整 備 この 段 階 において 中 食 FF 商 品 は 進 出 期 の 肉 まんに 加 えて おむすび 冷 麺 夜 食 サンドイッチなどが 販 売 された さらに 1997 年 にはおでん ちまき サラダなどの 季 節 商 品 を 追 加 し 41 商 品 供 給 は 日 本 と 同 じ 現 地 ベンダーに 委 託 生 産 で 対 応 してきた 42 し かし それからのお 弁 当 など 主 食 商 品 の 発 売 を 背 景 に 生 産 ラインの 拡 大 が 必 要 になった そこで 全 家 便 利 商 店 は 1999 年 11 月 末 に 主 要 ベンターである 華 福 食 品 と 全 台 物 流 との 共 同 出 資 で 中 食 の 林 口 鮮 食 工 場 を 設 置 した 工 場 の 敷 地 面 積 は 1,000 坪 であり 新 竹 より 北 の 520 店 舗 が 対 象 であった 配 送 頻 度 は 1 日 1 配 から 1 日 2 配 に 変 更 された 43 また 物 流 の 部 分 では 中 南 部 への 出 店 に 対 応 して 1994 年 3 月 に 台 中 の 転 送 センター (TC) 1995 年 12 月 に 高 雄 の 燕 巣 物 流 センターを 新 設 した 44 34 経 済 日 報 1995 年 2 月 21 日 付 35 経 済 日 報 1995 年 2 月 25 日 付 および 工 商 時 報 1995 年 9 月 15 日 付 36 実 際 に 株 式 上 場 したのは 2002 年 2 月 37 聯 合 報 1996 年 4 月 11 日 付 38 経 済 日 報 1998 年 8 月 4 日 付 39 経 済 日 報 1999 年 4 月 1 日 と 12 月 8 日 付 40 全 家 便 利 商 店 2013 年 のアニュアルリポート p.2 および 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 FamilyMart Company Profile (2007) p.32 41 経 済 日 報 1995 年 9 月 22 日 と 1997 年 10 月 14 日 と 11 月 25 日 付 42 経 済 日 報 1999 年 4 月 7 日 付 43 経 済 日 報 1999 年 10 月 15 日 と 11 月 30 日 付 および 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 p.108 44 全 台 物 流 は 1995 年 10 月 から 𠮷 吉 野 家 の 物 流 事 業 も 担 当 し 始 めた( 全 台 物 流 の 公 式 サイト 2014 年 7 月 11 日 閲 覧 ) - 141 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> (4) 新 しいサービスの 導 入 この 時 期 に 全 家 便 利 商 店 は 業 界 初 で 公 共 料 金 の 支 払 代 行 サービスを 開 始 し これは 潘 氏 が 日 本 から 取 り 入 れたものである まず 1998 年 1 月 に 台 北 市 の 駐 車 料 金 を 徴 収 する 代 行 業 務 を 開 始 し 1999 年 7 月 には 台 湾 全 域 の 電 気 代 最 大 手 電 話 会 社 の 電 話 代 台 北 市 の 天 然 ガスと 水 道 代 などを 追 加 した 45 そして この 段 階 における 努 力 の 結 果 全 家 便 利 商 店 の 営 業 収 入 は 1997 年 の 76 億 元 か ら 1998 年 の 101 億 元 になり 初 めて 100 億 元 を 突 破 した ただし ちょうどこの 時 期 に 全 家 便 利 商 店 は 現 地 パートナーの 交 代 という 大 きな 経 営 危 機 に 直 面 し 社 長 である 潘 氏 を 悩 ませた 1998 年 11 月 に 国 産 自 動 車 の 親 会 社 の 禾 豐 企 業 は 過 大 な 多 角 化 投 資 が 引 き 金 で 財 務 危 機 に 陥 り その 影 響 で 国 産 自 動 車 は 全 家 便 利 商 店 の 株 を 売 却 せざるを 得 なかった 潘 氏 は この 危 機 を 何 とか 乗 り 越 えようとして 伊 藤 忠 商 事 に 日 本 側 の 持 ち 株 が 過 半 数 以 上 になる ように 働 きかけた 結 果 的 に 経 営 を 安 定 化 させることができた 46 また 全 家 便 利 商 店 の 現 地 大 手 株 主 は 1999 年 に 国 産 自 動 車 に 代 わって 泰 山 企 業 (17%) 光 泉 牧 場 (10%) 三 洋 薬 品 (10%)の 3 社 になった 47 ちなみに ガバナンスが 変 わっ たことによって 泰 山 企 業 傘 下 のコンビニ 福 客 多 と 全 家 便 利 商 店 との 関 係 も 若 干 変 化 した 具 体 的 には 2000 年 に 電 子 商 取 引 関 連 子 会 社 である 便 利 達 康 の 共 同 出 資 全 家 便 利 商 店 が 2004 年 に 設 立 した 日 翊 文 化 行 銷 会 社 が 福 客 多 への 出 版 物 配 送 2005 年 に 設 立 し た 全 網 行 銷 会 社 のプラットホームの 共 有 さらに 全 家 便 利 商 店 の 中 食 工 場 から 福 客 多 への 商 品 の 提 供 などが 挙 げられる 48 3.2 成 長 後 期 (2000~2005 年 ) 2000 年 に 入 り 台 湾 の 経 済 成 長 率 は 5.80% 1 人 当 たりの GDP は 1 万 4,704 ドルまで 成 長 してきたが 小 売 市 場 の 成 長 率 は 1999 年 の 9.36%から 2001 年 のマイナス 2.52%にな った 一 方 台 湾 は 2002 年 に 世 界 貿 易 機 関 (WTO)に 加 盟 し 台 湾 政 府 は 知 識 社 会 を 目 指 してサービス 業 を 経 済 発 展 の 重 心 にした 49 コンビニ 各 社 の 店 舗 数 はますます 増 加 し 2000 年 の 上 位 5 社 は セブン-イレブン 統 一 超 商 が 2,641 店 舗 全 家 便 利 商 店 が 1,011 店 舗 Hi-Life が 712 店 舗 OKmart( 前 サークル K)が 608 店 舗 福 客 多 が 302 店 舗 を 出 店 した 50 そして 全 家 便 利 商 店 は 2002 年 2 月 25 日 に 株 式 市 場 の 店 頭 市 場 に 上 場 し 51 同 年 の 営 業 収 入 は 218 億 元 であり 前 年 比 約 20% 弱 の 成 長 率 であった この 成 長 後 期 において 全 家 便 利 商 店 の 加 盟 店 舗 数 が 続 伸 し 発 展 の 重 心 を 中 食 食 品 群 と S&QC の 2 つの 分 野 の 強 化 においた 45 聯 合 報 1999 年 6 月 26 日 付 46 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 p.110 47 商 業 周 刊 1999 年 12 月 20 日 号 p.110 48 経 済 日 報 2006 年 11 月 23 日 付 および 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2007 年 6 月 22 日 付 49 時 系 列 の 産 業 統 計 からみる 台 湾 の 産 業 変 化 行 政 院 主 計 処 編 著 2011 年 1 月 p.7 50 2002 年 台 湾 地 区 大 型 店 舗 総 覧 p.166 51 工 商 時 報 2002 年 1 月 26 日 付 Journal of Innovation Management No.12-142 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス (1) 加 盟 店 の 推 進 による 店 舗 数 の 続 伸 1997 年 から 2003 年 までの 6 年 間 同 社 の 店 舗 数 は 加 盟 店 制 度 の 推 進 により 勢 いを 増 し 3 年 ごとに 500 店 舗 追 加 した さらに 2003 年 6 月 には 台 糖 グループの 蜜 鄰 便 利 商 店 の 43 店 舗 を 買 収 し 52 同 年 12 月 に 1,500 店 舗 を 達 成 した 加 盟 店 比 率 は 2000 年 時 点 に 73% になり 53 出 店 地 域 は 2004 年 3 月 に 台 湾 東 部 の 花 蓮 と 台 東 へと 拡 大 し 台 湾 本 島 全 域 にお ける 出 店 を 果 たした 54 さらに 2005 年 に 日 本 の 郊 外 型 店 舗 の 概 念 を 導 入 し 駐 車 場 付 き 型 店 舗 の 設 置 を 開 始 し た それに 対 応 し 駐 車 型 店 舗 補 助 という 補 助 金 制 度 も 導 入 された (2) 情 報 システムの 更 新 まず 2001 年 の 12 月 に 3,000 万 元 をかけて 新 しいハンドターミナルによる 発 注 システ ムを 導 入 した かつては 店 内 のパソコン 画 面 で 過 去 の 販 売 データや 発 注 情 報 を 確 認 する 必 要 があったが 導 入 後 は 手 元 のターミナルでこれらのデータを 確 認 することができた 次 に 2003 年 4 月 に POS システムを 初 期 の 日 本 TEC から 富 士 通 の 2 代 目 POS に 切 り 替 え た Windows の 大 容 量 作 業 システムと 液 晶 画 面 付 きのレジによるプロモーションが 大 きな 違 いである 55 (3) 物 流 センターの 増 設 と 出 版 物 流 子 会 社 の 設 立 物 流 インフラの 部 分 では 出 店 地 域 と 店 舗 数 の 拡 大 に 対 応 した まず 2000 年 12 月 に 台 中 転 送 センター(TC)に 代 わった 3 つ 目 の 台 中 烏 日 物 流 センターを 設 置 した 資 本 金 は 2.2 億 元 であり 敷 地 面 積 は 3,000 数 坪 であった 56 また 2003 年 12 月 から 2004 年 4 月 にかけて 4 つ 目 の 物 流 センターを 台 湾 北 部 の 桃 園 大 渓 に 設 置 した 資 本 金 は 3.6 億 元 敷 地 面 積 は 1 万 1,000 坪 全 温 度 帯 対 応 の 大 型 総 合 センターである 57 さらに 2004 年 6 月 に 資 本 金 4,500 万 元 で 出 版 物 の 物 流 子 会 社 である 日 翊 文 化 行 銷 会 社 設 立 し 日 販 の 技 術 ノウハウが 移 転 された 58 (4) 中 食 商 品 群 の 強 化 と 関 連 子 会 社 の 設 置 中 食 分 野 の 強 化 は まず 2001 年 3 月 に 林 口 鮮 食 工 場 の 近 くに 敷 地 面 積 1,000 坪 のパ ン 工 場 を 設 置 した 林 口 鮮 食 工 場 と 同 様 に 華 福 食 品 が 一 部 出 資 し 資 本 金 は 7,000 万 元 で あった また 生 産 設 備 は 日 本 から 輸 入 して 技 術 ノウハウはヤマザキ 製 パンの 前 工 場 長 を 顧 問 として 招 いた 59 さらに 2003 年 には 全 家 便 利 商 店 社 内 の 中 食 部 門 の 組 織 体 制 を 強 化 し チームメンバーを 最 初 の 5 人 から 11 人 に 増 やした 導 入 する 中 食 商 品 は 鹿 港 小 吃 淡 水 小 吃 などのご 当 地 グルメシリーズを 開 発 52 経 済 日 報 2003 年 7 月 1 日 付 53 2002 年 台 湾 地 区 大 型 店 舗 総 覧 p.165 54 経 済 日 報 2004 年 3 月 27 日 付 55 工 商 時 報 2002 年 1 月 2 日 付 および 経 済 日 報 2002 年 12 月 24 日 付 56 経 済 日 報 2000 年 11 月 29 日 付 57 経 済 日 報 2003 年 12 月 2 日 付 58 経 済 日 報 2004 年 5 月 28 日 付 59 経 済 日 報 2001 年 6 月 26 日 付 - 143 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> し さらに 現 地 化 を 進 めた 60 なお 2003 年 時 点 で 主 要 中 食 ベンダーは 台 湾 北 部 の 華 福 食 品 台 湾 中 部 の 華 鑫 食 品 台 湾 南 部 の 屏 榮 実 業 の 3 社 があったが 61 年 々 増 加 する 店 舗 数 に 対 応 しきれなかった そ こで 2004 年 に 全 家 便 利 商 店 は 屏 榮 実 業 62 の 協 力 を 得 て 桃 園 大 渓 物 流 センターの 敷 地 内 に 中 食 子 会 社 である 屏 榮 食 品 会 社 を 設 立 した 資 本 金 は 8,000 万 元 うち 屏 榮 実 業 が 5,000 万 元 全 家 便 利 商 店 が 2,200 万 元 伊 藤 忠 商 事 が 880 万 元 を 出 資 し 工 場 は 同 年 4 月 に 稼 働 した 63 その 技 術 ノウハウは 主 に 日 本 のトウカツとファストフードという ファミリーマートの 主 要 ベンター2 社 が 支 援 した さらに 他 社 との 差 別 化 を 図 るために この 時 期 にデザートの 導 入 も 検 討 された そし て 新 設 した 屏 榮 食 品 会 社 に 日 本 のデザート 生 産 設 備 が 丸 ごと 移 転 され 同 じくファ ミリーマートのベンターであるデザートランドが 技 術 ノウハウを 支 援 した 64 同 年 5 月 に 高 級 路 線 の 手 作 りデザートである 甜 点 幸 福 会 社 シリーズが 発 売 され 半 年 で 全 体 の 1.2% を 占 める 月 3,000 万 元 以 上 の 売 上 高 を 計 上 した 65 ほかにヒットしたオリジナル 商 品 は 2004 年 1 月 に 発 売 した 大 口 飯 團 66 や 雙 Q 麵 包 67 があり また 手 作 りパンシリー ズの Fami パン 屋 は 2005 年 に 開 始 された 68 ちなみに 全 家 便 利 商 店 の 中 食 商 品 の 供 給 戦 略 が 委 託 生 産 から 中 食 子 会 社 を 所 有 する 戦 略 に 転 換 した 理 由 は 1 専 有 工 場 の 確 保 2メーカーとの 共 同 開 発 3 日 本 の 技 術 ノウハ ウの 導 入 の 3 つがあった 69 (5) S&QC の 強 化 S&QC の 強 化 に 関 して この 段 階 の 特 徴 は 人 材 教 育 の 充 実 によるサービスの 向 上 であ り 具 体 的 には 以 下 の 3 つの 取 り 組 みが 行 われた 12002 年 8 月 に 日 本 ファミリーマー トの S.S.T.(Store Staff Training)パートタイム 認 証 制 度 を 導 入 し 3 段 階 に 分 けて 認 証 を 行 い 従 業 員 のサービス 品 質 の 向 上 を 目 指 した 22003 年 9 月 に 店 舗 優 質 人 員 選 抜 活 動 という 社 内 コンテストを 行 い サービス 重 視 という 企 業 方 針 を 全 社 で 共 有 した 32003 年 には 全 家 企 業 大 学 という 社 内 向 けの 教 育 施 設 を 設 置 し 6 段 階 に 分 けられた EMBA 課 程 を 修 了 した 社 員 には 5 級 の 昇 給 という 奨 励 を 与 え 人 材 教 育 を 充 実 させた 70 そして 2004 年 11 月 には 台 湾 の 代 表 的 なビジネス 誌 遠 見 雑 誌 主 催 のサービスコンテストで コンビニ 部 門 の 優 勝 を 獲 得 した 60 経 済 日 報 2003 年 7 月 17 日 付 61 経 済 日 報 2003 年 5 月 26 日 付 62 屏 榮 実 業 はウナギ 焼 きとシューマイなどの 冷 凍 食 品 を 販 売 する 会 社 であり 1998 年 に 全 家 便 利 商 店 に シューマイなどを 提 供 し 始 めて 2001 年 には 300 数 坪 の 全 家 便 利 商 店 専 用 工 場 を 台 湾 南 部 に 設 置 した ( 経 済 日 報 1999 年 3 月 31 日 と 2001 年 1 月 2 日 付 ) 63 経 済 日 報 2003 年 12 月 2 日 と 2004 年 1 月 6 日 付 64 経 済 日 報 2004 年 5 月 24 日 付 65 半 年 で 全 体 の 1.2%を 占 める 月 3000 万 元 以 上 の 売 上 高 を 計 上 した( 経 済 日 報 2004 年 6 月 2 日 付 および 遠 見 雑 誌 2005 年 1 月 1 日 号 (ネット 版 )) 66 通 常 の 2 倍 の 大 きさのおむすび( 経 済 日 報 2004 年 1 月 15 日 付 ) 67 パン 生 地 と 中 身 の 具 の 両 方 に 噛 みごたえがあるパン 68 中 時 晩 報 2005 年 9 月 26 日 付 69 同 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 70 能 力 雑 誌 2005 年 1 月 号 p.39 Journal of Innovation Management No.12-144 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス さらに 電 子 商 取 引 に 関 するサービスも 新 たに 取 り 組 まれた 1999 年 3 月 に 注 文 した 商 品 を 店 舗 で 受 け 取 る 業 界 初 のサービスを 開 始 し 2000 年 10 月 には 業 界 第 3 位 から 第 5 位 の 福 客 多 Hi-Life OK 便 利 店 の 3 社 と 共 同 で 便 利 達 康 股 份 有 限 会 社 を 設 立 し 同 サ ービスを 4 社 2,750 店 舗 に 拡 大 した 設 立 資 本 金 は 4,000 万 元 であり 電 子 商 取 引 のプラ ットホームを 構 築 した 71 2005 年 4 月 にはさらに 子 会 社 の 全 網 行 銷 公 司 を 設 置 し 日 本 から VDC(Virtual Distribution Center)を 導 入 した 資 本 金 は 2,000 万 元 であり 全 家 便 利 商 店 85% 日 本 ファミリーマート 15%の 出 資 である 72 その 他 の 新 しいサービスとして は 2002 年 1 月 に 導 入 した 業 界 初 のおせち 料 理 予 約 が 大 ヒットし 他 社 も 追 随 するように なった なお この 段 階 における 成 長 戦 略 の 重 要 なファクターは 上 述 した 日 本 型 コンビの 5 つ のポイント 以 外 に イメージ 広 告 と 店 舗 改 革 の 開 始 大 型 キャンペーンの 導 入 が 挙 げられ るほか 中 国 市 場 への 進 出 も 果 たされた (6) イメージ 広 告 と 店 舗 改 革 の 開 始 まず 他 社 との 差 別 化 を 図 るために イメージ 広 告 が 開 始 された 全 家 便 利 商 店 は 2000 年 2 月 に 台 湾 本 土 出 身 の 女 性 芸 能 人 を 起 用 し 全 家 就 是 你 家 ( 全 家 はあなたの 家 ) をアピールした メインターゲットは 19 歳 から 35 歳 の 都 会 の 男 女 であった 73 潘 氏 は イメージ 広 告 後 かつて 全 家 便 利 商 店 のテレビ CM を 見 て セブン-イレブン 統 一 超 商 が CM していると 勘 違 いした 顧 客 がなくなり 他 社 との 差 別 化 ができた とその 効 果 を 述 べた 74 次 に 店 舗 改 革 についてだが 2002 年 12 月 の 第 1,300 号 店 に 第 2 代 概 念 店 が 試 しに 導 入 された 既 存 店 との 違 いは 店 内 の 棚 とレジの 高 さが 従 来 よりも 低 く 通 路 は 広 くな り 入 り 口 とカウンターの 照 明 は 明 るくなり 店 内 広 告 も 若 干 の 工 夫 が 加 えられた そし て 2003 年 9 月 の 第 1,400 号 店 以 降 は すべてこの 新 型 店 舗 であった 75 (7) 価 格 競 争 および 大 型 キャンペーンの 導 入 2000 年 頃 に 台 湾 小 売 市 場 の 成 長 率 が 鈍 化 し 始 めたことから コンビニ 業 界 でも 価 格 競 争 が 起 きるようになった 2001 年 12 月 24 日 に 業 界 第 1 位 のセブン-イレブン 統 一 超 商 が 国 民 弁 当 という 40 元 の 低 価 格 弁 当 を 発 売 して 大 ヒットした 全 家 便 利 商 店 はそれに 対 抗 す るため 2002 年 1 月 10 日 に 39 元 の 超 値 弁 当 を 発 売 した このような 低 価 格 競 争 は 一 時 的 に 売 上 高 を 伸 ばすことができたが その 効 果 は 長 続 きしなかった 76 もう 一 つの 現 象 は 大 型 キャンペーンの 導 入 である そのきっかけもセブン-イレブン 統 一 超 商 にあった 2005 年 4 月 に 低 迷 してきた 業 績 を 上 げるために セブン-イレブン 統 一 超 商 は 77 元 以 上 の 購 入 でハローキティの 磁 石 がもらえるキャンペーンを 実 施 した 台 湾 で はハローキティを 好 む 年 齢 層 が 広 く コレクターが 続 出 したため 同 社 7 月 の 単 月 売 上 高 71 経 済 日 報 2000 年 11 月 29 日 付 72 経 済 日 報 2004 年 11 月 14 日 付 73 工 商 時 報 2000 年 3 月 14 日 付 74 EMBA 世 界 経 理 文 摘 2005 年 2 月 号 p.80 75 経 済 日 報 2003 年 10 月 29 日 付 および 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 より 76 工 商 時 報 2002 年 1 月 8 日 付 および EMBA 世 界 経 理 文 摘 2005 年 2 月 号 p.84-145 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> は 101 億 元 を 記 録 した 77 一 方 コンビニ 他 社 の 業 績 が 一 斉 に 下 落 し うち 全 家 便 利 商 店 は 設 立 18 年 目 にして 6 月 に 初 の 単 月 マイナス 成 長 を 経 験 した そこで 全 家 便 利 商 店 は 1 億 元 を 投 入 し 2005 年 10 月 に 今 までにない 規 模 の MSN 顔 表 情 磁 石 交 換 キャンペーンで 対 抗 した その 結 果 10 週 間 のキャンペーン 期 間 中 に 4,000 万 枚 以 上 の 磁 石 が 配 布 され 平 均 単 価 は 65 元 から 70 元 に 上 昇 し 売 上 高 も 2 割 以 上 の 伸 び 率 を 見 せた その 後 台 湾 コンビニ 各 社 は 類 似 したキャンペーンを 頻 繁 に 販 売 促 進 に 活 用 し 78 特 に 全 家 便 利 商 店 がデザイナーに 設 計 してもらった 神 様 をキャラクターにした 好 神 公 仔 シリーズが 大 ヒットした 79 (8) 中 国 市 場 への 進 出 2004 年 4 月 に 全 家 便 利 商 店 は 中 国 市 場 に 進 出 し 台 湾 資 本 の 頂 新 グループ 日 本 ファ ミリーマート 伊 藤 忠 商 事 および 中 国 現 地 資 本 の 中 信 信 託 投 資 会 社 との 共 同 出 資 で 上 海 福 満 家 便 利 商 店 を 設 置 した 資 本 金 は 人 民 元 で 1.75 億 元 であり 台 湾 での 経 験 が 移 転 された 80 3.3 小 括 1994 年 から 2005 年 までの 成 長 期 において マクロ 環 境 では 台 湾 経 済 の 高 度 成 長 期 とい うプラスの 影 響 要 因 があり ミクロ 環 境 では 小 売 店 舗 数 の 増 加 によるマイナス 要 因 が 影 響 した この 段 階 において 全 家 便 利 商 店 は 進 出 期 に 構 築 した 物 流 インフラ 設 備 などを 基 盤 に 出 店 範 囲 を 拡 大 し さらにイメージ 広 告 など 大 型 マーケティング 活 動 によって 知 名 度 を 向 上 させながら 店 舗 数 を 1994 年 の 192 店 舗 から 2005 年 の 1,851 店 舗 へと 大 きく 伸 ばす ことができた 一 方 物 流 や 情 報 と 中 食 インフラなどの 部 分 に 関 しては 規 模 の 拡 大 に 対 応 して 段 階 的 に 設 備 を 構 築 し 店 舗 形 態 と 情 報 システムの 革 新 または S&QC も 重 点 的 に 強 化 された 結 果 として 同 じ 時 期 に 市 場 参 入 したコンビニのサークル K や 福 客 多 Hi-Life などの 他 社 との 差 を 広 げることができ 台 湾 コンビニ 業 界 における 第 2 位 の 地 位 を 確 保 することがで きた 4. 成 熟 期 (2006~2014 年 現 在 ) 4.1 成 熟 期 の 革 新 と 展 開 まず 外 部 環 境 について 説 明 する 2006 年 台 湾 の 経 済 成 長 率 は 5.44%であり 1 人 当 たり GDP は 1 万 6,491 ドルに 成 長 したが 2008 年 の 経 済 成 長 率 は 0.73% 2009 年 にはマイナ ス 1.81%の 成 長 に 転 落 し 2012 年 にはわずか 1.48%のプラス 成 長 率 であった 一 方 市 場 にはコンビニだけではなく 食 品 スーパーや 総 合 量 販 店 など 各 種 の 小 売 店 舗 が 増 加 して 77 経 済 日 報 2005 年 4 月 27 日 付 および 2006 年 3 月 9 日 付 78 経 済 日 報 2005 年 10 月 26 日 付 2006 年 3 月 12 日 付 2008 年 5 月 9 日 付 および 聯 合 報 2006 年 1 月 3 日 付 79 Upaper 2007 年 10 月 9 日 付 聯 合 報 2009 年 7 月 27 日 と 2010 年 8 月 18 日 付 および 天 下 雑 誌 2007 年 8 月 20 日 第 379 号 電 子 版 80 経 済 日 報 2004 年 4 月 6 日 付 詳 細 は 鍾 (2009 p.147 と p.148)を 参 照 Journal of Innovation Management No.12-146 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 市 場 競 争 がますます 激 しくなった 2013 年 末 時 点 に 台 湾 の 人 口 2,300 万 人 に 対 して 1 万 87 店 舗 のコンビニがあり うち セブン-イレブン 統 一 超 商 が 4,900 店 舗 全 家 便 利 商 店 が 2,895 店 舗 Hi-Life が 1,293 店 舗 と 上 位 3 社 が 全 体 に 対 する 店 舗 数 シェアの 90% 以 上 を 占 めた 81 そして 全 家 便 利 商 店 は 2006 年 に 店 舗 数 が 前 年 比 161 店 舗 増 加 したものの 営 業 収 入 は 前 年 比 プラス 3.7%の 低 い 成 長 率 であった さらに 営 業 利 益 は 前 年 比 1.02 億 元 の 減 少 に 転 じた 82 このような 状 況 を 打 開 するために 全 家 便 利 商 店 はあらゆる 側 面 において 革 新 的 な 取 り 組 みを 開 始 した (1) 革 新 的 な 加 盟 店 制 度 の 導 入 2000 年 代 以 降 の 加 盟 店 制 度 は 利 益 率 が 高 い 特 許 加 盟 方 式 が 主 流 であり 83 2006 年 以 降 に 複 数 の 革 新 的 なプログラムが 新 たに 導 入 された まず 2006 年 に ファミリーマート 社 員 U タウン と パートタイム 兼 業 者 の 2 つの 制 度 が 追 加 され 2009 年 には 個 人 式 委 託 加 盟 制 度 を 導 入 した 84 ほかに 継 続 契 約 特 別 プログラム や 外 的 に 公 表 していな い ファミリーマート 現 社 員 向 け 加 盟 制 度 加 盟 主 世 代 交 代 制 度 などもある さら に 立 地 条 件 によって 本 部 が 一 部 家 賃 を 負 担 する 制 度 がある 結 果 として 2013 年 末 時 点 の 加 盟 店 比 率 は 89.9%になり 日 本 の 95%に 近 づいた( 付 録 : 表 3 参 照 ) 加 盟 店 比 率 の 高 さの 理 由 について 全 家 便 利 商 店 の 開 発 業 務 部 の 黄 建 勳 経 理 は 家 賃 の 補 助 金 制 度 にある と 挙 げたが 葉 栄 廷 執 行 副 総 経 理 はさらに 自 分 の 事 業 を 持 ちたい 台 湾 人 が 多 い ことと 近 年 の 失 業 率 が 高 い ことの 2 つの 要 因 を 付 け 加 えた また 上 述 した 多 様 なプログラムの 導 入 も 寄 与 したと 考 えられる (2) 新 型 店 舗 への 転 換 と 中 食 商 品 の 強 化 全 家 便 利 商 店 はこれまでに 様 々な 方 法 で 中 食 商 品 群 を 強 化 してきたが 売 上 高 に 占 める 比 率 はずっと 1 桁 で 伸 び 悩 んでいた そこで 新 型 店 舗 への 転 換 と 斬 新 なアイデアによる 新 商 品 の 開 発 が 施 策 として 導 入 された 1 新 型 店 舗 の 展 開 全 家 便 利 商 店 は 2006 年 12 月 に 設 置 した 第 2,000 号 店 を 始 めに 実 験 的 にイートインコ ーナー 併 設 型 の 新 型 店 舗 を 導 入 し 淹 れたてコーヒーなども 開 始 した 85 顧 客 が 店 舗 で 購 入 した 商 品 を 店 舗 内 で 食 べることができることから イートインコーナー 併 設 型 店 舗 の 方 が 中 食 商 品 の 売 れ 行 きがよく 売 上 高 の 向 上 にもつながることがわかった そこで 全 家 便 利 商 店 は 店 舗 数 が 2,500 店 舗 を 超 えた 2010 年 12 月 の 時 点 に 全 面 的 に イートイン 81 他 は OKmart 870 店 舗 台 湾 菸 酒 便 利 110 店 舗 台 糖 蜜 鄰 19 店 舗 である( 流 通 快 訊 第 781 期 2013 年 12 月 10 日 号 p.34) 82 全 家 便 利 商 店 年 報 (2006 年 ) p.47 83 EMBA 世 界 経 理 文 摘 2005 年 2 月 号 p.86 84 2013 年 末 時 点 の 個 人 式 委 託 加 盟 方 式 の 割 合 は 全 体 の 7%であった オーナーは 25~30 歳 の 独 身 者 が 多 い 85 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2006 年 12 月 15 日 付 なお 台 湾 でセブン-イレブン 統 一 超 商 が 2004 年 前 後 淹 れたてコーヒーを 最 初 にブランド 化 して 発 売 した - 147 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> コーナー 設 置 型 が 主 流 となる 新 型 店 舗 への 転 換 を 発 表 した 86 新 型 店 舗 は 看 板 から 内 装 レイアウトまでを 一 新 したものであり 日 本 でおなじみの 中 島 型 の 中 食 コーナーも 導 入 されて 店 員 のユニホームも 一 新 された うち イートインコ ーナー 設 置 型 の 標 準 面 積 は 40 坪 (132 m2) 以 上 である 87 2014 年 9 月 時 点 に 全 体 の 7 割 以 上 が 新 型 店 舗 に 転 換 され 2016 年 までに 全 店 舗 を 転 換 させる 予 定 である 2 新 商 品 開 発 斬 新 なアイデアによる 新 商 品 開 発 も 中 食 商 品 群 の 売 上 を 向 上 させる 施 策 であった 特 に 2007 年 の 淹 れたてコーヒー 2010 年 の 焼 き 芋 2013 年 のソフトクリームが 代 表 的 であっ た まず 2007 年 2 月 に 台 湾 の 人 気 コーヒーブランド MR.BROWN の 協 力 を 得 て 正 式 に 淹 れたてコーヒーを 一 部 の 店 舗 に 導 入 した 2009 年 の 11 月 にはその 提 携 を 拡 大 して 約 半 数 の 1,200 店 舗 に 全 家 伯 朗 咖 啡 館 (Let s Café) という 淹 れたてコーヒーコーナーを 設 置 した それ 以 来 コーヒー 分 野 の 売 上 高 は 毎 年 1~2 割 の 成 長 があった 88 また 2007 年 に 契 約 農 園 との 研 究 開 発 を 開 始 し 品 質 管 理 面 から 物 流 店 舗 調 理 販 売 まで 全 て 全 家 便 利 商 店 が 手 掛 けて 2010 年 11 月 に 業 界 初 のカウンター 焼 き 芋 を 発 売 した 発 売 して から 1 年 間 で 800 万 本 の 焼 き 芋 が 販 売 された 89 さらに 2013 年 3 月 には 台 湾 伊 藤 忠 商 事 の 協 力 で 日 本 のソフトクリーム 総 合 メーカー 最 大 手 の 日 世 と 独 占 提 携 し Fami 霜 淇 淋 (ソ フトクリーム) (1 本 30~35 台 湾 元 )を 発 売 した 日 本 のイメージを 前 面 に 出 したソフ トクリームはたちまち 大 ヒットになり 発 売 してから 2014 年 2 月 までの 1 年 間 に 1,000 万 本 が 売 られた ほかに 2009 年 に 神 戸 屋 に 技 術 指 導 を 要 請 して 焼 き 立 てパンの 種 類 を 増 やしたり 2010 年 に 超 麺 包 ( 超 パン) というブランドを 導 入 したりしていた 90 さらに 2011 年 3 月 には 冷 えてもおいしい 台 湾 産 のお 米 をおむすびに 使 用 し 飯 糰 屋 (おむすび 屋 ) とい うブランドで 新 装 発 売 して おむすびの 売 上 高 は 6 割 以 上 増 加 した ただし 2014 年 時 点 に 全 家 便 利 商 店 の 新 商 品 開 発 は 2 週 間 で 20~60 種 類 前 後 であり 日 本 ファミリーマートの 1 カ 月 400~500 種 類 と 比 べると まだまだ 数 が 少 ないのが 現 状 で ある( 付 録 : 表 3 参 照 ) 3 中 食 子 会 社 の 増 設 この 段 階 において さらに 3 つの 中 食 関 連 子 会 社 が 設 置 された まず 2007 年 1 月 に 高 雄 の 燕 巣 から 岡 山 へ 移 転 させた 物 流 センターの 敷 地 内 に 中 食 子 会 社 の 晉 欣 食 品 会 社 を 設 置 した 全 家 便 利 商 店 が 40%を 出 資 した 華 福 食 品 との 合 弁 会 社 である 資 本 金 は 3.7 億 元 であり 工 場 は 2008 年 3 月 に 稼 働 した 対 応 するのは 台 湾 南 部 に 出 店 した 店 舗 である 91 また 同 年 に 日 本 の 小 善 本 店 と 提 携 して おむすび 用 の 海 苔 を 製 造 する 小 善 食 品 会 86 同 2014 年 9 月 17 日 葉 氏 との 企 業 インタビュー 87 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2010 年 12 月 1 日 付 ほかに 大 学 工 場 団 地 病 院 空 港 高 速 道 路 のサービスエリアなどの 約 15 カ 所 に 閉 鎖 型 商 圏 店 舗 が 設 置 された 88 経 済 日 報 2007 年 2 月 6 日 2009 年 11 月 3 日 2013 年 12 月 14 日 付 および 全 家 便 利 商 店 のニュ ースリリース 2009 年 11 月 2 日 付 89 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2010 年 11 月 15 日 と 2011 年 11 月 24 日 付 90 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2009 年 9 月 18 日 と 2010 年 4 月 6 日 付 91 経 済 日 報 2008 年 2 月 22 日 付 および 華 福 食 品 の 公 式 サイト Journal of Innovation Management No.12-148 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 社 を 設 置 した さらに 2013 年 6 月 に 新 竹 地 域 に 新 豊 鮮 食 工 場 を 設 置 し 1 つ 目 の 中 食 子 会 社 と 同 じ 全 家 便 利 商 店 30%の 出 資 で 屏 榮 実 業 との 共 同 出 資 であった 2014 年 末 に 工 場 が 稼 働 する 予 定 である 92 その 結 果 2009 年 から 2013 年 までの 中 食 FF 類 の 割 合 は 2009 年 の 9.77%から 11.51% 13.40% 13.55% 15%へと 徐 々に 上 昇 し 2016 年 までに 20% 達 成 を 目 標 にしている このように 中 食 重 視 という 日 本 型 コンビニの 特 徴 も 台 湾 で 実 現 し 近 年 には 淹 れたてコ ーヒーとイートインコーナーを 日 本 に 逆 輸 入 した (3) 物 流 インフラの 拡 充 物 流 システムについては 台 湾 東 部 や 離 島 への 配 送 に 対 応 するために 2007 年 4 月 に 5 つ 目 の 物 流 センターとなる 花 蓮 吉 安 物 流 センターが 建 設 された 93 2013 年 9 月 には 台 湾 の 中 南 部 に 6 つ 目 となる 雲 林 物 流 センターを 設 置 し 現 在 全 台 物 流 は 台 北 の 林 口 桃 園 の 大 渓 台 中 の 烏 日 雲 林 高 雄 の 岡 山 花 蓮 の 吉 安 の 6 つの 物 流 センターがある う ち 八 徳 センターは 常 温 と 低 温 のみ 対 応 しているが ほかは 常 温 低 温 冷 凍 中 食 の 4 つの 温 度 帯 機 能 を 備 えた 94 さらに 年 々 増 加 している 電 子 商 取 引 の 配 送 に 対 応 するため 日 翊 文 化 行 銷 は 2012 年 4 月 末 に 3 億 元 投 入 し 桃 園 大 渓 にて 3,000 坪 の 電 子 商 取 引 専 用 セ ンターを 増 設 した 95 (4) 情 報 システムの 革 新 2011 年 には 第 3 代 POS システムを 導 入 し 始 めて 2013 年 に 全 面 更 新 が 完 了 した さら に 同 年 10 月 に SAT という 新 しい 発 注 システムを 導 入 し 発 注 端 末 から 店 舗 の 仕 入 れ 在 庫 データや 棚 割 り 画 像 を 端 末 画 面 から 確 認 できるようになった このように 2011 年 か ら 2013 年 までの 3 年 間 に 年 間 約 5 億 元 が 情 報 システムの 更 新 に 注 入 され 情 報 システム の 構 築 によるチェーン 運 営 の 効 率 化 が 実 現 された (5) S&QC の 充 実 サービス 面 での 充 実 は 2008 年 に 日 本 の FamiPort 電 子 端 末 機 を 導 入 し 多 様 なサー ビスを 追 加 した 2009 年 12 月 に 業 界 初 で 台 湾 新 幹 線 の 切 符 の 購 入 も 可 能 になった 96 また 2008 年 に 全 家 店 到 店 というサービスを 取 り 入 れた 顧 客 が FamiPort を 利 用 して 全 国 各 地 の 店 舗 で 荷 物 を 送 付 受 取 できるというものである 97 2013 年 10 月 には 国 際 ネット ワークを 活 用 して 全 家 店 到 店 サービスを 台 湾 と 上 海 の 300 店 舗 間 に 拡 大 させた ほ かには 同 年 10 月 に 中 国 最 大 のネットモールである 淘 宝 網 と 提 携 したネット 注 文 店 92 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2013 年 6 月 9 日 付 93 敷 地 内 には 併 設 する 簡 易 型 中 食 工 場 がある( 経 済 日 報 2007 年 5 月 17 日 付 ) 94 全 台 物 流 の 公 式 サイト およびファミリーマートの 社 内 資 料 より 95 中 国 時 報 2012 年 5 月 1 日 付 および 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2012 年 4 月 30 日 付 96 聯 合 報 2009 年 1 月 23 日 経 済 日 報 2008 年 11 月 28 日 付 および 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 に よる 97 台 湾 では 共 働 き 人 口 が 多 く 宅 配 ボックスの 仕 組 みが 普 及 していないことから 導 入 された 2013 年 末 時 点 の 1 日 集 荷 量 は 1 万 5000 件 にのぼり 導 入 してから 5 年 目 には 150 倍 に 成 長 した - 149 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> 頭 受 取 サービスが 注 目 されている 98 そして S&QC の 強 化 の 結 果 全 家 便 利 商 店 は 2006 年 8 月 に SGS という 国 際 サービス 認 証 機 構 から 認 証 を 得 ることができ 2010 年 10 月 に ISO22000 と HACCP という 2 つの 国 際 認 証 を 通 った さらに 2014 年 に 遠 見 雑 誌 のサービスコンテストのコンビニ 部 門 で 6 回 目 の 優 勝 を 獲 得 することができた 99 (6) 全 地 域 出 店 へ 拡 大 2007 年 4 月 に 離 島 の 緑 島 に 初 出 店 し さらに 2011 年 5 月 に 台 湾 最 大 の 離 島 である 澎 湖 にも 出 店 した また 2007 年 11 月 には 法 人 加 盟 方 式 で 現 地 パートナー 泰 山 企 業 傘 下 の コンビニ 福 客 多 を 吸 収 し 所 有 していた 300 数 店 舗 のうち 157 店 舗 を 転 換 した 100 現 在 の 出 店 戦 略 はドミナント 戦 略 から 台 湾 の 319 の 市 町 村 を 対 象 とした 一 市 町 村 一 店 舗 に 転 換 し ほかに 高 速 道 路 のサービスエリアでの 運 営 や 企 業 との 連 携 によるプロモーシ ョン 型 店 舗 101 の 導 入 も 行 われた 102 (7) プライベート ブランド 商 品 の 統 一 また プライベート ブランド( 以 下 PB) 商 品 の 統 一 が 行 われた 今 まで 全 家 便 利 商 店 の PB 商 品 は デザートの Sweets+ 以 外 はほとんど 台 湾 で 名 づけられてきたが 2013 年 に 日 本 ファミリーマートが PB を 統 一 する 方 針 を 打 ち 出 したため 同 年 11 月 に 日 本 の フ ァミリーマートコレクション が 導 入 された 2014 年 3 月 時 点 には 約 200 品 目 が 発 売 され うち 一 部 の 菓 子 は 日 本 から 輸 入 販 売 しているが 果 汁 入 りジュース 缶 詰 め カップ 麺 洗 剤 など 多 くの 商 品 は 台 湾 現 地 企 業 との 連 携 で 生 産 する なお 全 家 便 利 商 店 の PB 商 品 は 基 本 的 に 高 品 質 志 向 であり 価 格 も 既 存 メーカーと 同 レベルか 若 干 高 めであった 103 (8) 事 業 の 多 角 化 最 後 に 全 家 便 利 商 店 は 企 業 成 長 のチャンスを 増 やすために 不 況 時 でも 成 長 するレス トラン 業 界 への 事 業 多 角 化 を 図 った まず 2010 年 6 月 に 日 本 のステーキハウスの VOLKS を 台 湾 に 導 入 した 2012 年 9 月 には 2006 年 に 独 資 で 台 湾 に 進 出 し 16 店 舗 を 展 開 してい た 大 戸 屋 との 資 本 提 携 が 行 われた 同 時 に 大 戸 屋 の 中 国 全 域 における 共 同 経 営 権 を 獲 得 した 104 98 聯 合 報 2013 年 10 月 17 日 付 中 国 時 報 2014 年 1 月 28 日 付 および 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 による 99 経 済 日 報 2006 年 11 月 17 日 付 および 全 家 便 利 商 店 2010 年 アニュアルリポート p.3 100 経 済 日 報 2007 年 8 月 28 日 付 および 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 101 店 舗 全 体 が 企 業 のキャラクターやアニメに 包 装 された 店 舗 102 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2011 年 5 月 19 日 と 2013 年 8 月 2 日 付 および 2014 年 9 月 の 現 地 調 査 103 筆 者 が 2014 年 3 月 に 現 地 調 査 を 実 施 した 際 に 店 頭 には 日 本 から 直 輸 入 した ファミリーマートコレ クション の 特 設 コーナーが 設 けられ 1 つ 59 元 ( 約 200 円 日 本 は 108 円 )だった えんどう 豆 ス ナック や しょうゆ 揚 げせん などのスナック 類 は キャンペーン 価 格 の 2 つ 99 元 ( 約 335 円 )で 売 られた それでも 日 本 よりは 高 い 値 段 設 定 であった 104 全 家 便 利 商 店 のニュースリリース 2011 年 6 月 28 日 と 2012 年 9 月 26 日 付 Journal of Innovation Management No.12-150 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 4.2 小 括 2013 年 は 全 家 便 利 商 店 の 設 立 25 周 年 であり 店 舗 数 は 2,903 店 舗 になった また 営 業 収 入 は 537.54 億 元 税 抜 利 益 は 10.95 億 元 であり それぞれ 前 年 比 7.47%と 24.28%の 成 長 であった ちなみに 2014 年 4 月 末 時 点 の 全 家 便 利 商 店 の 資 本 構 成 は 日 本 ファミリー マート(47.44%) 泰 山 企 業 グループ(20.51%) 三 洋 薬 品 およびその 関 係 者 (10.05%) 光 泉 牧 場 (5.29%)である 105 このように 成 熟 期 (2006~2014 年 現 在 )において イートインコーナー 併 設 型 の 新 型 店 舗 の 開 発 や 斬 新 なアイデアによる 新 商 品 サービス および 新 しい 加 盟 店 制 度 の 導 入 他 事 業 への 多 角 化 など 現 地 のニーズと 社 会 環 境 に 合 わせた 台 湾 全 家 便 利 商 店 ならではの 取 り 組 みが 多 くみられた これらの 取 り 組 みにより 全 家 便 利 商 店 は 成 熟 期 においても 持 続 的 に 成 長 することができた( 図 1 と 付 録 : 表 3 参 照 ) 図 1 全 家 便 利 商 店 歴 年 の 店 舗 数 と 営 業 収 入 の 推 移 ( 出 所 ) 全 家 便 利 商 店 の 年 報 ( 各 年 度 )より 筆 者 作 成 5. むすびに ここで 全 家 便 利 商 店 の 展 開 と 日 本 型 コンビニの 5 つのポイントとの 関 連 をもう 一 度 整 理 しよう まず (1) 加 盟 店 制 度 は 進 出 期 に 日 本 の 制 度 をベースに 導 入 しているが 本 部 在 庫 など 台 湾 の 会 計 制 度 に 合 わせた 修 正 が 加 えられた さらに 加 盟 比 率 を 向 上 させるた めに 成 熟 期 を 中 心 に 台 湾 の 社 会 特 性 に 沿 った 斬 新 的 なプログラムを 多 数 導 入 し 加 盟 比 率 を 向 上 させた (2) 中 食 商 品 群 の 強 化 は コンビニにおける 消 費 習 慣 の 未 形 成 を 背 景 に 進 出 期 から 長 期 間 苦 労 したが 成 長 後 期 には 取 引 先 企 業 と 合 弁 企 業 を 設 置 することによ って 中 食 インフラ 設 備 を 整 備 し 日 本 からの 支 援 で 現 地 開 発 に 必 要 な 技 術 ノウハウを 移 転 し 現 地 のベンター 企 業 を 育 成 した さらに 成 熟 期 には 新 型 店 舗 への 転 換 と 斬 新 なアイ 105 全 家 便 利 商 店 2013 年 年 報 2014 年 4 月 30 日 発 行 の p.1 と p.41 および 全 家 便 利 商 店 のニュースリ リース 2014 年 6 月 20 日 付 - 151 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> デアによる 新 商 品 開 発 を 導 入 し 売 上 比 率 を 伸 ばした そして (3) 物 流 などの 共 同 配 送 システムの 構 築 は 問 屋 制 度 不 在 という 台 湾 の 流 通 事 情 があり 全 家 便 利 商 店 は 進 出 期 に 自 らの 出 資 による 物 流 関 連 子 会 社 の 設 置 で 障 害 を 乗 り 越 えた 多 大 な 設 備 投 資 のリスクは 規 模 拡 大 に 合 わせて 段 階 的 にインフラ 設 備 を 増 設 していく 方 法 で 軽 減 した (4) 情 報 シ ステムの 構 築 によるチェーン 運 営 の 効 率 化 については 成 長 前 期 に 関 連 子 会 社 を 設 置 し システム 開 発 の 現 地 化 によって 本 部 在 庫 や 税 制 問 題 などの 現 地 ニーズに 応 えた 最 後 に (5)S&QC の 部 分 では 成 長 前 期 に 公 共 料 金 の 支 払 代 行 サービスを 開 始 しているほか 成 長 後 期 に 社 内 コンテストや 認 証 制 度 企 業 大 学 の 設 置 によって 強 化 し さらに 成 熟 期 に FamiPort を 利 用 して 全 家 店 到 店 など 独 自 のサービスも 導 入 した すなわち 日 本 型 コンビニの 移 転 に 障 害 となるものに 対 して 全 家 便 利 商 店 は 一 つ 一 つ 革 新 を 起 こしな がら 克 服 し 台 湾 における 発 展 を 成 し 遂 げたのである( 表 2 参 照 ) 表 2 各 段 階 における 日 本 型 コンビニの 移 転 状 況 加 盟 店 制 度 の 推 進 進 出 期 成 長 前 期 成 長 後 期 成 熟 期 委 託 加 盟 方 式 が 中 心 加 盟 店 比 率 が 70% 以 上 特 許 加 盟 方 式 が 中 心 革 新 的 なプログラ ムの 導 入 加 盟 店 比 率 が 89% 中 食 商 品 群 の 強 化 消 費 習 慣 未 形 成 の ため 導 入 が 失 敗 委 託 生 産 中 食 工 場 の 設 置 に よる 再 チャレンジ 中 食 子 会 社 2 つを 設 置 弁 当 の 本 格 導 入 3 つ 目 の 中 食 子 会 社 の 設 置 積 極 な 新 商 品 開 発 新 型 店 舗 の 導 入 物 流 システ ムの 構 築 物 流 子 会 社 の 設 置 出 版 物 の 物 流 子 会 社 台 北 DC 台 中 TC 高 雄 DC 台 中 DC 桃 園 DC 花 蓮 DC 雲 林 DC 情 報 システ ムの 構 築 発 注 システムの 導 入 情 報 子 会 社 の 設 置 POS システム 店 舗 運 営 システムの 導 入 第 2 代 POS システ ム 導 入 第 3 代 POS システ ム 導 入 S&QC の 重 視 公 共 料 金 サービス 開 始 人 材 教 育 の 強 化 に よるサービス 向 上 FamiPort による サービスの 拡 充 ( 注 ) 網 かけの 部 分 はそれぞれの 段 階 に 重 点 的 に 強 化 された 部 分 であり 成 熟 期 は 全 面 的 な 革 新 が 行 われた ( 出 所 ) 筆 者 作 成 そして 上 述 した 5 つのポイント 以 外 に 本 稿 で 明 らかになった 日 本 型 コンビニの 国 際 化 におけるキーファクターを 挙 げると コンビニは 現 地 適 応 化 が 不 可 欠 な 産 業 であるこ とから 良 い 現 地 パートナーの 確 保 が 重 要 なことである その 際 に 現 地 パートナーが 持 つ 経 営 資 源 と 多 店 舗 業 態 であるコンビニとの 関 連 性 を 考 慮 する 必 要 がある 一 方 日 本 側 の 役 割 は 資 本 投 資 以 外 に 最 大 限 の 資 源 による 現 地 企 業 への 技 術 ノウハウをサポートす る 必 要 がある ファミリーマートの 場 合 では 親 会 社 の 伊 藤 忠 商 事 とその 関 連 企 業 および Journal of Innovation Management No.12-152 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス 日 本 での 取 引 先 が 力 を 合 わせた また 経 営 主 導 権 は 現 地 パートナーに 引 き 渡 すことで 現 地 社 員 のモチベーションを 持 たせることができ イノベーションの 発 生 につながったと 考 えられる 最 後 に 今 後 の 課 題 であるが 黒 字 転 換 したタイと 黒 字 転 換 に 近 づいた 中 国 の 2 つのフ ァミリーマートと 台 湾 での 経 験 との 関 連 性 を 明 らかにする 必 要 があり これらの 国 を 対 象 とした 歴 史 的 な 側 面 による 考 察 および 比 較 研 究 が 課 題 として 残 された これらを 今 後 の 研 究 課 題 としたい 付 記 本 研 究 は JSPS 科 研 費 26380563 の 助 成 を 受 けたものです 付 録 : 表 3 全 家 便 利 商 店 の 特 徴 ( 日 本 との 比 較 を 通 じて) 日 本 台 湾 参 入 方 法 - 合 弁 企 業 参 入 時 期 - 1988 年 ターゲット 顧 客 30 歳 代 中 心 プラス 50~65 歳 の 世 代 15 歳 までの 子 供 女 性 20~40 歳 代 の 男 性 今 後 は 女 性 も 目 標 にする 営 業 時 間 年 中 無 休 24 時 間 営 業 年 中 無 休 24 時 間 営 業 店 舗 づくり 品 揃 えとサービ ス 価 格 戦 略 プロモーション 戦 略 出 店 と 立 地 戦 略 標 準 店 舗 の 店 舗 面 積 は 120 m2 イートインコーナー 併 設 型 店 舗 は 150 m2 売 上 高 構 成 比 食 品 約 59%(うち 中 食 28% FF4% 加 工 食 品 26%) 非 食 品 33% サービス 2% EC6%で ある (2013 年 3 月 末 時 点 ) 取 扱 品 目 数 :3,566 品 目 主 力 商 品 : 中 食 重 視 PB 商 品 の 割 合 45% 安 売 りは 新 商 品 の 特 売 セール と T-point 会 員 割 引 のみ ほかは 原 価 を 基 準 に 利 益 を 上 乗 せした 設 定 Twitter Facebook などのソー シャルメディアを 活 用 し おむ すびなど 顧 客 参 加 型 の 商 品 開 発 を 導 入 ドミナント 戦 略 駅 周 辺 商 店 街 地 域 に 出 店 加 盟 店 中 心 8,772 店 のうち 直 営 店 が 397 店 (4%) 加 盟 店 が 8,375 店 (95%)( 注 1) イートインコーナー 設 置 型 店 舗 の 標 準 店 舗 面 積 は 40 坪 (132 m2) 以 上 基 本 的 に 現 地 化 戦 略 売 上 高 構 成 比 は 食 品 約 45%(う ち 中 食 10 % FF5 % 加 工 食 品 30%) 非 食 品 17% サービス 3% 酒 たばこ 35%である(2013 年 年 度 ) 取 扱 品 目 数 :3,000 品 目 前 後 主 力 商 品 : 中 食 PB 商 品 2013 年 11 月 に ファミリーマー トコレクション を 導 入 ネット 販 売 公 共 料 金 代 行 全 家 店 到 店 店 舗 間 配 送 クリニック FamiPort 端 末 を 利 用 したチケッ ト 販 売 大 型 家 電 購 入 リチャージ など 新 商 品 やシーズン 性 商 品 は 期 間 限 定 でプロモーション 販 売 PB 商 品 は 高 品 質 志 向 テレビ CM ラジオ 広 告 ネット 広 告 ソーシャルメディア 携 帯 ア プリ 動 画 を 発 信 する Fami Channel 店 舗 POP 等 シール 集 めて 賞 品 に 交 換 するキャ ンペーン ドミナント 戦 略 から 一 市 町 村 一 店 舗 戦 略 に 変 換 2,903 店 のうち 直 営 店 が 305 店 ( 10.5% ) 加 盟 店 が 2,598 店 (89.5%) - 153 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> 情 報 システム スーパーバイザ ーの 支 援 体 制 物 流 システム 中 食 インフラ 設 備 と 新 商 品 開 発 2006 年 から 第 3 代 店 舗 システ ム(2014 年 に 300 億 円 をかけて 第 4 代 店 舗 システムを 導 入 する 予 定 ) スーパーバイザー(1,138 名 ) 1 人 7~8 店 舗 ベンダーの 共 同 配 送 センター 利 用 (100 カ 所 前 後 ) 中 食 は 1 日 3 回 冷 凍 食 品 は 週 6 回 ( 夏 季 は 毎 日 ) 加 工 食 品 日 用 雑 貨 は 週 3 回 中 食 はトオカツフーズをはじ め 20 社 弱 の 国 内 企 業 に 委 託 生 産 全 体 で 1 カ 月 400~500 種 類 の 新 商 品 を 発 売 2013 年 に 第 3 代 の POS システムに 全 面 更 新 し さらに SAT という 発 注 システムを 導 入 した スーパーバイザー(400 名 ) 1 人 7~8 店 舗 2 つの 物 流 子 会 社 ( 全 台 物 流 と 日 翊 文 化 )を 利 用 中 食 (18 )が 1 日 2 回 チルド 商 品 (4 と0 )が 1 日 1 回 常 温 商 品 が 週 6 回 (うち 加 工 菓 子 日 用 品 は 3 回 ) 冷 凍 商 品 は 週 2 回 出 版 物 は 1 日 1 回 3 つの 中 食 子 会 社 ( 北 部 : 屏 榮 食 品 南 部 : 晉 欣 食 品 中 部 : 新 豊 鮮 食 ) 2 週 間 で 20~60 種 類 の 新 商 品 を 発 売 ( 注 1) 沖 縄 FM 南 九 州 FM 北 海 道 FM JR 九 州 リテールを 除 いた 店 舗 ( 出 所 )2013 年 1~5 月 2014 年 3 月 日 本 ファミリーマートおよび 台 湾 全 家 便 利 商 店 における 企 業 調 査 および 社 内 資 料 より 筆 者 作 成 参 考 文 献 小 川 進 (2009) コンビニエンスストアの 革 新 性 石 井 淳 蔵 向 山 雅 夫 編 著 小 売 業 の 業 態 革 新 中 央 経 済 社 川 端 基 夫 (2000) 小 売 業 の 海 外 進 出 と 戦 略 新 評 論 川 端 基 夫 (2006) アジア 市 場 のコンテキスト ( 東 アジア 編 ) 新 評 論 川 辺 信 雄 (1994) セブン-イレブンの 経 営 史 有 斐 閣 川 辺 信 雄 (2006) 日 系 コンビニエンス ストアの 国 際 展 開 早 稲 田 商 学 第 409 410 合 併 号 金 顕 哲 (2001) コンビニエンス ストア 業 態 の 革 新 有 斐 閣 金 亨 洙 (2008) 小 売 企 業 のグローバル 戦 略 と 移 転 文 眞 堂 鍾 淑 玲 (2009) 台 湾 市 場 における 小 売 国 際 化 向 山 雅 夫 崔 相 鐵 編 著 小 売 企 業 の 国 際 展 開 中 央 経 済 社 ファミリーマートの アニュアルリポート (2011~2013 年 の 各 号 ) ファミリーマートの ニュースリリース 各 号 ファミリーマートの 社 内 資 料 ファミリーマートの 公 式 サイト(http://www.family.co.jp/) 矢 作 敏 行 (2007) 小 売 国 際 化 プロセス 有 斐 閣 Journal of Innovation Management No.12-154 -

日 本 型 コンビニの 現 地 化 プロセス ( 中 国 語 ) 潘 進 丁 王 家 英 (2006) 当 巷 口 柑 仔 店 変 Wal-Mart 天 下 遠 見 出 版 2002 年 台 湾 地 区 大 型 店 舗 総 覧 2002 年 6 月 流 通 快 訊 雑 誌 社 天 下 雑 誌 経 済 人 月 刊 商 業 周 刊 能 力 雑 誌 EMBA 世 界 経 理 文 摘 30 雑 誌 流 通 快 訊 流 通 世 界 の 各 号 経 済 日 報 民 生 報 聯 合 報 工 商 時 報 Upaper 中 国 時 報 の 各 日 刊 紙 行 政 院 主 計 総 処 国 民 所 得 統 計 常 用 資 料 (http://www.dgbas.gov.tw/) 行 政 院 主 計 処 (2011) 時 系 列 の 産 業 統 計 からみる 台 湾 の 産 業 変 化 台 湾 経 済 部 商 業 司 のデータベース(http://gcis.nat.gov.tw/main/indexC.jsp) 全 家 便 利 商 店 の 全 家 便 利 商 店 年 報 (2001~2013 年 の 各 号 ) 全 家 便 利 商 店 の 公 式 サイト(http://www.family.com.tw/) 全 台 物 流 の 公 式 サイト(http://www.tdccorp.com.tw/index.aspx) 全 家 便 利 商 店 の 社 内 資 料 FamilyMart Company Profile (2007) 全 家 便 利 商 店 の ニュースリリース (2006~2014 年 の 各 号 ) 鍾 淑 玲 (しょう しゅくれい) 東 京 工 業 大 学 大 学 院 社 会 理 工 学 研 究 科 准 教 授 - 155 - イノベーション マネジメント No.12

< 査 読 付 き 研 究 ノート> Journal of Innovation Management No.12-156 -