平 成 2 6 年 3 月 酒 の し お り 国 税 庁 課 税 部 酒 税 課

この 冊 子 は 国 税 庁 のホームページ お 酒 に 関 する 情 報 のコーナーでご 覧 いただけます URL http://www.nta.go.jp/ 酒 税 等 に 関 する 御 質 問 は 最 寄 りの 国 税 局 税 務 署 へ また この 冊 子 をご 覧 になってお 気 付 きの 点 御 意 見 等 が ございましたら 国 税 庁 のホームページの ご 意 見 ご 要 望 欄 からメールで 若 しくは 下 記 の 連 絡 先 宛 に 郵 送 で 御 意 見 をお 寄 せください 連 絡 先 100-8978 東 京 都 千 代 田 区 霞 が 関 3-1-1 国 税 庁 課 税 部 酒 税 課 この 社 会 あなたの 税 がいきている

目 次 酒 レ ポ ー ト 酒 レポート... 1 酒 税 収 入 1 国 税 収 入 の 累 年 比 較... 11 2 酒 税 収 入 の 累 年 比 較... 12 付 表 我 が 国 における 酒 税 制 度 等 の 沿 革 ( 概 要 )... 13 酒 類 の 品 目 3 酒 税 法 における 酒 類 の 分 類 及 び 定 義... 14 4 酒 類 の 製 造 工 程 図 ⑴ 清 酒... 15 ⑵ 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 原 料 用 アルコール... 16 ⑶ 単 式 蒸 留 しょうちゅう... 17 ⑷ 単 式 蒸 留 しょうちゅう( 泡 盛 )... 18 ⑸ ビール... 19 ⑹ ワイン... 20 ⑺ ウイスキー... 21 酒 税 の 税 率 5 酒 税 率 一 覧 表 ( 平 成 18 年 5 月 1 日 ~)... 22 付 表 1 主 要 酒 類 の 酒 税 等 負 担 率 表... 23 付 表 2 酒 税 等 の 負 担 率 の 推 移... 23 製 成 数 量 6 酒 類 製 成 数 量 の 推 移... 24 付 表 1 酒 類 製 成 数 量 の 内 訳 表... 26 付 表 2 特 定 名 称 の 清 酒 のタイプ 別 製 成 数 量 の 内 訳 表... 27 課 税 数 量 及 び 課 税 額 7 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 )... 28 付 表 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 )... 30 8 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 )... 31 付 表 1 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 )... 33 付 表 2 特 定 名 称 の 清 酒 のタイプ 別 課 税 移 出 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 )... 34 9 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 税 関 分 )... 35 付 表 1 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 税 関 分 )... 37 (1)

付 表 2 国 産 品 輸 入 品 別 課 税 数 量 の 推 移... 38 10 酒 税 課 税 額 の 推 移 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 )... 39 付 表 酒 税 課 税 額 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 )... 41 11 酒 税 課 税 額 の 推 移 ( 国 税 局 分 )... 42 付 表 酒 税 課 税 額 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 )... 44 販 売 ( 消 費 ) 数 量 12 酒 類 販 売 ( 消 費 ) 数 量 の 推 移... 45 付 表 酒 類 販 売 ( 消 費 ) 数 量 の 内 訳 表... 47 13 平 成 24 年 度 成 人 1 人 当 たりの 酒 類 販 売 ( 消 費 ) 数 量 表 ( 都 道 府 県 別 )... 48 免 許 場 数 14 酒 類 等 製 造 免 許 場 数 の 推 移... 49 付 表 1 地 ビール 製 造 場 ( 者 ) 数 の 推 移... 50 付 表 2 果 実 酒 製 造 場 ( 者 ) 数 の 推 移 ( 特 定 酒 類 ( 果 実 酒 ))... 50 付 表 3 濁 酒 製 造 場 ( 者 ) 数 の 推 移 ( 特 定 酒 類 (その 他 醸 造 酒 ))... 51 付 表 4 果 実 酒 製 造 場 ( 者 ) 数 の 推 移 ( 特 産 酒 類 ( 果 実 酒 ))... 51 付 表 5 リキュール 製 造 場 ( 者 ) 数 の 推 移 ( 特 産 酒 類 (リキュール))... 52 15 酒 類 販 売 業 免 許 場 数 の 推 移... 53 酒 類 業 者 の 概 況 16 酒 類 販 売 業 者 の 概 況... 54 酒 類 の 表 示 17 酒 税 の 保 全 及 び 酒 類 業 組 合 等 に 関 する 法 律 に 基 づく 表 示 義 務 事 項 一 覧 表... 58 18 単 式 蒸 留 しょうちゅうの 例 外 表 示... 59 19 清 酒 の 製 法 品 質 表 示 基 準... 60 20 未 成 年 者 の 飲 酒 防 止 に 関 する 表 示 基 準... 64 21 地 理 的 表 示 に 関 する 表 示 基 準... 66 22 酒 類 における 有 機 等 の 表 示 基 準... 68 23 酒 類 の 表 示 の 基 準 における 重 要 基 準 を 定 める 件... 71 酒 類 容 器 のリサイクル 24 酒 類 容 器 等 の3R(スリーアール)の 推 進... 72 未 成 年 者 の 飲 酒 防 止 25 未 成 年 者 の 飲 酒 防 止 等 に 関 する 取 組 等... 74 26 未 成 年 者 の 飲 酒 防 止 等 対 策 及 び 酒 類 販 売 の 公 正 な 取 引 環 境 の 整 備 に 関 する 施 策 大 綱... 77 27 酒 類 自 動 販 売 機 の 設 置 状 況... 82 (2)

28 未 成 年 者 飲 酒 防 止 への 取 組 7か 条... 84 酒 類 販 売 管 理 者 制 度 29 酒 類 販 売 管 理 者 制 度... 85 公 正 取 引 の 確 保 30 酒 類 に 関 する 公 正 な 取 引 のための 指 針... 86 31 酒 類 の 取 引 状 況 等 実 態 調 査 実 施 状 況 平 成 24 事 務 年 度 分 ( 平 成 24 年 7 月 ~ 平 成 25 年 6 月 ).. 91 酒 類 業 の 活 性 化 経 営 革 新 支 援 32 中 小 酒 類 業 の 活 性 化 支 援... 99 33 経 営 革 新 計 画 等 の 制 度 の 概 要... 100 独 立 行 政 法 人 酒 類 総 合 研 究 所 34 独 立 行 政 法 人 酒 類 総 合 研 究 所 の 概 要... 101 酒 類 業 組 合 35 酒 類 業 組 合 等 構 成 図 表... 103 輸 出 環 境 の 整 備 36 日 本 産 酒 類 の 輸 出 環 境 の 整 備... 104 37 酒 類 の 輸 出 金 額 数 量 の 推 移... 105 38 酒 類 の 輸 入 金 額 数 量 の 推 移... 106 39 清 酒 しょうちゅうの 主 な 輸 出 先 ( 平 成 25 年 )... 107 放 射 性 物 質 に 対 する 酒 類 の 安 全 性 確 保 40 放 射 性 物 質 に 対 する 酒 類 の 安 全 性 確 保 のための 施 策 について... 108 そ の 他 41 国 税 庁 の 使 命... 111 42 平 成 24 事 務 年 度 国 税 庁 が 達 成 すべき 目 標 に 対 する 実 績 の 評 価 書 ( 抄 )... 112 参 考 国 税 局 及 び 酒 類 指 導 官 設 置 署 等 一 覧 表 ( 平 成 26 年 1 月 1 日 現 在 )... 121 (3)

酒 レポート 平 成 26 年 3 月 はじめに 酒 類 は 百 薬 の 長 と 言 われているほ か その 国 の 食 文 化 とも 関 わりの 深 い 伝 統 性 を 有 した 代 表 的 な 嗜 好 品 の 一 つですが アル コール 飲 料 であるため 致 酔 性 習 慣 性 を 有 す るなど 社 会 的 に 配 慮 を 要 する 物 資 でもあり ます さらに 生 活 必 需 品 ではなく 嗜 好 や 経 済 力 に 応 じて 消 費 される 酒 類 は その 背 後 にある 担 税 力 に 着 目 して 酒 税 が 課 される 担 税 物 資 でもあります 酒 税 は 明 治 以 降 地 租 とともに 政 府 の 大 きな 財 源 となり 一 時 は 地 租 を 抜 き 国 税 収 入 の 中 で 首 位 となったこともありました その 後 所 得 税 法 人 税 などの 直 接 税 のウエイト が 高 まり 平 成 24 年 度 においては 酒 税 が 国 税 収 入 に 占 める 割 合 は2.9%となっています 酒 税 は 景 気 の 影 響 を 受 けにくく 平 成 24 年 度 の 税 収 は1.35 兆 円 と 安 定 した 税 収 が 見 込 ま れることから 現 在 でも 国 家 財 政 において 重 要 な 役 割 を 果 たしています このように 酒 類 は 一 般 の 食 品 と 異 なり 高 率 の 酒 税 が 課 されているため 酒 税 の 保 全 を 図 る 観 点 から その 確 実 な 徴 収 と 消 費 者 への 円 滑 な 転 嫁 を 目 的 として 酒 類 の 製 造 及 び 販 売 業 については 免 許 制 度 が 採 用 されていま す 国 税 庁 は 酒 類 業 の 所 管 官 庁 として 酒 税 の 保 全 と 酒 類 業 の 健 全 な 発 達 を 図 るため 人 口 減 少 社 会 の 到 来 国 民 の 健 康 や 安 全 性 に 対 す る 意 識 の 高 まり 生 活 様 式 の 多 様 化 といった 酒 類 業 を 取 り 巻 く 環 境 の 変 化 を 踏 まえつつ 消 費 者 や 酒 類 産 業 全 体 を 展 望 した 総 合 的 な 視 点 に 立 った 施 策 を 行 うとともに 未 成 年 者 飲 酒 防 止 や 酒 類 容 器 のリサイクル 等 の 社 会 的 要 請 に 対 する 取 組 も 行 っています さらに 近 年 では 政 府 一 体 となって 日 本 産 酒 類 の 輸 出 環 境 整 備 などにも 取 り 組 んでいま す 図 1 人 口 の 推 移 図 2 成 人 人 口 の 推 移 ( 年 齢 層 別 ) 12,900 ピーク 単 位 : 万 人 平 20 年 :1 億 2,808 万 人 12,800 12,000 10,000 単 位 : 万 人 23.3% 39.1% 12,700 12,600 12,500 12,400 12,300 平 24 年 :1 億 2,751 万 人 ( 平 20 年 比 :99.6%) 8,000 6,000 4,000 2,000 0 ( 年 度 ) 平 元 5 10 15 24 20~29 歳 30~39 歳 40~49 歳 50~59 歳 60~69 歳 70 歳 ~ 資 料 :1 国 税 庁 統 計 年 報 ( 以 下 の 図 表 において 特 記 がない 資 料 は 国 税 庁 統 計 年 報 である ) 2 統 計 局 人 口 推 計 ( 長 期 時 系 列 データ 各 年 次 ) 資 料 : 統 計 局 人 口 推 計 ( 長 期 時 系 列 データ 各 年 次 ) 1

以 下 酒 類 業 を 取 り 巻 く 環 境 や 酒 類 業 の 現 状 について 統 計 データ 等 を 参 照 しながら 説 明 するとともに 諸 問 題 に 対 する 国 税 庁 の 取 組 を 紹 介 します 60 50 40 図 3 49.5 男 性 41.4 42.7 35.1 35.4 飲 酒 習 慣 のある 者 の 割 合 ( 性 年 齢 階 級 別 ) 女 性 1 酒 類 業 を 取 り 巻 く 環 境 (1) 国 内 市 場 環 境 国 内 の 市 場 環 境 は 平 成 20 年 に1 億 2,808 万 人 であった 人 口 が 減 少 傾 向 にあるととも に その 構 成 においても 成 人 人 口 に 占 め る60 歳 以 上 の 割 合 が 平 成 元 年 度 の23.3% から 平 成 24 年 度 には39.1%へ 増 加 するな ど 人 口 減 少 社 会 の 到 来 高 齢 化 が 進 展 し ています 図 1 図 2 参 照 酒 類 の 消 費 習 慣 のある 者 は 男 女 ともに 30 歳 代 から50 歳 代 にかけて 多 くなってお り 60 歳 以 上 では 飲 酒 習 慣 のある 者 が 減 少 する 傾 向 がありますので このような 人 口 構 成 の 変 化 が 酒 類 の 消 費 に 与 える 影 響 は 大 きいものと 考 えられます 図 3 参 照 このような 環 境 の 変 化 を 背 景 に 酒 類 の 30 20 10 0 15.7 21.7 7.7 8.3 11.911.9 11.76.6 1.1 資 料 : 平 成 23 年 国 民 健 康 栄 養 調 査 結 果 の 概 要 ( 厚 生 労 働 省 ) 15 項 図 15-2を 再 編 加 工 1,000 950 900 850 図 4 単 位 : 万 KL 酒 類 販 売 ( 消 費 ) 数 量 の 推 移 ピーク: 平 成 8 年 度 966 万 KL 800 ( 年 度 ) 平 元 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 24 図 5 成 人 1 人 当 たりの 酒 類 消 費 数 量 の 推 移 110 単 位 :L 単 位 : 万 人 11,000 105 100 95 90 85 80 100.1 95.7 9,023 8,920 101.5 101.8 9,142 9,262 101.6 100.0 9,487 9,380 100.0 99.5 9,608 9,702 成 人 人 口 ( 右 軸 ) 10,406 10,384 10,287 10,331 10,218 10,074 10,395 9,968 10,316 10,336 10,266 9,868 10,172 9,934 10,020 9,787 88.5 87.8 86.1 96.1 95.8 96.2 95.5 95.4 84.9 82.5 82.6 82.3 81.8 82.2 93.9 89.7 10,500 10,000 9,500 9,000 75 1 人 当 たりの 酒 類 消 費 数 量 ( 左 軸 ) 8,500 70 ( 年 度 ) 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 資 料 : 成 人 人 口 は 人 口 推 計 年 報 ( 平 成 24 年 10 月 1 日 現 在 ) ( 総 務 省 統 計 局 )によった 注 釈 : 沖 縄 分 は 含 まない 8,000 2

図 6 各 酒 類 の 販 売 ( 消 費 ) 数 量 構 成 比 率 の 推 移 ( 年 度 ) 平 元 15.7 5.8 71.0 3.2 5 14.5 6.3 72.0 2.5 10 11.1 7.3 61.9 9.8 2.8 3.3 15 9.1 10.1 41.5 26.3 6.4 2.7 2.3 20 7.4 11.4 35.0 15.3 9.8 13.6 1.0 2.8 3.5 21 7.2 11.3 33.3 13.1 9.6 17.5 1.1 2.9 4.0 22 6.9 10.8 32.5 11.1 9.5 20.6 1.2 3.2 4.2 23 7.1 10.8 31.6 9.9 9.5 22.0 1.2 3.5 4.4 24 6.9 10.6 31.4 9.2 9.0 清 酒 しょうちゅう ビール 発 泡 酒 その 他 の ( 連 続 式 単 式 ) 醸 造 酒 等 23.1 リキュール 1.2 3.9 4.6 ウイスキー 等 その 他 果 実 酒 等 販 売 ( 消 費 ) 数 量 は 平 成 8 年 度 の966 万 KLを ピークとして 減 少 してきています 図 4 参 照 また 成 人 1 人 当 たりの 酒 類 消 費 数 量 は 平 成 4 年 度 の101.8Lをピークとして 減 少 傾 向 にあり 平 成 24 年 度 には82.2Lとおよそ8 割 に 減 少 しています この 間 成 人 人 口 は 増 加 傾 向 であったことを 踏 まえると 飲 酒 習 慣 のある 者 においても その 飲 酒 量 は 減 少 しているものと 考 えられます 図 5 参 照 続 いて 各 酒 類 の 販 売 ( 消 費 ) 数 量 構 成 比 率 の 推 移 をみると 平 成 5 年 度 以 降 そ の 構 成 が 大 きく 変 化 していることが 分 かり ます 特 にビールの 構 成 比 率 は 大 きく 減 少 していますが これはリキュールやその 他 の 醸 造 酒 等 の 構 成 比 率 が 増 加 していること をみると ビールからチューハイやビール に 類 似 した 低 価 格 ないわゆる 新 ジャンル 飲 料 に 消 費 が 移 行 していることによるものと 考 えられます 図 6 参 照 表 1 世 界 の 地 域 区 分 別 アルコール 消 費 傾 向 表 2 主 要 国 の 一 人 当 たりの 年 間 純 アルコール 消 費 量 (2005) 地 域 区 分 増 加 横 ばい 減 少 アフリカ 地 域 25.3% 70.2% 4.5% アメリカ 地 域 5.3.% 94.7% 0.0% 東 地 中 海 地 域 5.4% 81.5% 13.1% ヨーロッパ 地 域 12.1% 87.3% 0.6% 南 東 アジア 地 域 68.3% 31.7% <0.1% 西 太 平 洋 地 域 5.1% 94.5% 0.4% 全 世 界 23.5% 74.9% 1.6% 注 釈 : 各 地 域 内 の 国 ( 地 域 )における 2001 年 から2005 年 の 一 人 当 た りのアルコール 消 費 数 量 を 基 に 人 口 等 を 考 慮 し3 区 分 に 分 類 し たものである 資 料 : 世 界 保 健 機 構 (WHO) Global status report on alcohol and health 2011 一 人 当 ( 単 位 :L) 国 名 たりの ビール ワイン 蒸 留 酒 その 他 消 費 量 日 本 8.03 1.72 0.29 3.37 2.61 アメリカ 9.44 4.47 1.36 2.65 0.00 合 衆 国 大 韓 民 国 14.80 2.14 0.06 9.57 0.04 中 華 人 民 5.91 1.50 0.15 2.51 0.23 共 和 国 英 国 13.37 4.93 3.53 2.41 0.67 フランス 13.66 2.31 8.14 2.62 0.17 ロシア 15.76 3.65 0.10 6.88 0.34 資 料 : 世 界 保 健 機 構 (WHO) Global status report on alcohol and health 2011 APPENDIXⅢ 3

(2) 海 外 市 場 環 境 WHOが2011 年 に 発 表 した 調 査 報 告 によ ると 一 人 当 たりのアルコール 消 費 数 量 の 増 減 について2001 年 と2005 年 を 比 較 したと ころ 世 界 全 体 では74.9%の 国 ( 地 域 )が 横 ばいとなっていました しかし 地 域 区 分 別 でみると 南 東 アジア 地 域 においては 68.3%もの 国 ( 地 域 )において 増 加 してい ました 表 1 参 照 また 主 要 国 の 一 人 当 たりの 年 間 の 純 ア ルコール 消 費 量 をみると フランスやロシ ア 等 のヨーロッパ 地 域 の 消 費 量 が 多 くなっ ており 日 本 はヨーロッパ 地 域 よりは 消 費 量 が 少 ないことが 分 かります さらに 酒 類 別 にみると 英 国 ではビール フランス ではワイン ロシアでは 蒸 留 酒 というよう に その 国 ごとに 多 く 消 費 される 酒 類 が 異 なっていることが 分 かります 表 2 参 照 2 酒 類 業 の 現 状 30 170 150 25 130 20 110 付 与 等 しており 平 成 24 年 度 の 酒 類 製 造 免 許 場 数 ( 各 酒 類 を 通 じたもの)は3,081 場 と なっています 酒 類 製 造 免 許 場 数 は 総 数 として 長 期 で みれば 減 少 傾 向 にあるものの 大 きな 変 化 は 生 じていません 図 7 参 照 品 目 別 に 平 成 19 年 度 と 比 べると 清 酒 製 造 免 許 場 数 が8.7% ビール 製 造 免 許 場 数 が20.8% 減 少 しており 果 実 酒 製 造 免 許 場 数 が11.7% その 他 製 造 免 許 場 数 が24.2% 増 加 していま す なお その 他 製 造 免 許 場 数 の 増 加 幅 が 大 きくなっていますが 主 な 要 因 は 構 造 改 革 特 別 区 域 法 によりその 他 の 醸 造 酒 (い わゆる どぶろく )や 特 産 品 を 用 いた 酒 図 7 酒 類 業 免 許 場 数 の 推 移 単 位 : 千 場 161 167 179 177 175 174 175 134 125 133 小 売 業 免 許 場 数 109 16.5 17.5 卸 売 業 免 許 場 数 14.7 15.1 14.0 13.4 12.5 12.1 (1) 酒 類 の 製 造 業 と 販 売 業 の 状 況 まずは 酒 類 の 製 造 業 の 状 況 について 概 観 します 酒 類 を 製 造 するには 酒 類 製 造 免 許 を 酒 類 の 品 目 や 製 造 する 場 所 ごとに 取 得 する 必 要 があります 酒 類 製 造 免 許 は 税 務 署 において 人 的 要 件 等 の 審 査 を 経 て 免 許 を 15 10 5 0 ( 年 度 ) 6.1 4.9 4.1 製 造 免 許 場 数 11.7 11.5 3.5 3.2 3.2 3.1 3.2 3.1 3.1 3.1 3.1 昭 40 50 60 平 7 15 17 19 21 22 23 24 注 釈 :1 各 会 計 年 度 の 末 日 (3 月 31 日 )の 場 数 である 2 小 売 業 免 許 場 数 は 一 般 酒 類 小 売 業 免 許 の 場 数 である 図 8 酒 類 製 造 業 の 現 状 清 酒 しょうちゅう( 単 式 ) ビール その 他 平 成 19 年 度 1,845 374 239 212 480 計 3,150 場 果 実 酒 平 成 24 年 度 1,684 366 267 168 596 計 3,081 場 0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 注 釈 : 複 数 の 品 目 を 製 造 している 製 造 場 は 製 造 数 量 が 最 も 多 い 酒 類 の 品 目 で 計 上 している 4

類 を 製 造 する 小 規 模 な 事 業 者 が 増 加 してい ることによるものです 図 8 参 照 次 に 酒 類 の 販 売 業 の 状 況 について 概 観 し ます 酒 類 の 販 売 業 を 行 うには 酒 類 販 売 業 免 許 を 販 売 場 ごとに 取 得 する 必 要 がありま す 酒 類 販 売 業 免 許 は 酒 類 卸 売 業 免 許 と 酒 類 小 売 業 免 許 に 区 分 し 税 務 署 において 人 的 要 件 等 の 審 査 を 経 て 免 許 を 付 与 等 してお り 平 成 24 年 度 の 酒 類 卸 売 業 免 許 場 は 11,515 場 一 般 酒 類 小 売 業 免 許 場 は174,737 場 となっています 酒 類 卸 売 業 免 許 場 数 は 総 数 としては 減 少 傾 向 にありますが 近 年 酒 類 卸 売 業 にお いて 地 場 卸 の 統 合 や 系 列 化 集 約 化 が 進 ん でいることから 1 業 者 当 たりの 卸 売 免 許 場 数 は 増 加 傾 向 にあります 図 7 図 9 参 照 また 一 般 酒 類 小 売 業 免 許 場 数 は 需 給 調 整 要 件 の 段 階 的 な 緩 和 の 結 果 免 許 場 数 は 増 加 していましたが 平 成 19 年 度 をピー クに 近 年 は 減 少 傾 向 にあります 図 7 参 照 なお この 需 給 調 整 要 件 の 緩 和 により スーパーマーケットやコンビニエンススト 図 9 1 業 者 当 たりの 卸 売 免 許 場 数 の 推 移 ( 千 者 ) 12 ( 場 / 者 ) 2.5 1 業 者 当 たりの 卸 売 免 許 場 数 ( 右 軸 ) 10 2.0 8 1.5 6 1.0 4 免 許 業 者 数 ( 左 軸 ) 2 0.5 0 0.0 ( 年 度 ) 平 5 10 20 24 ア 等 の 酒 類 小 売 業 への 参 入 が 進 んだ 結 果 酒 類 小 売 免 許 場 の 業 態 別 構 成 比 ではこれら の 業 態 の 比 率 が 増 加 する 一 方 で 一 般 酒 販 店 の 比 率 が 大 きく 減 少 するなど 酒 類 小 売 業 界 の 構 造 は 大 きく 変 化 しています 図 10 参 照 (2) 酒 税 の 課 税 状 況 日 本 の 租 税 収 入 における 酒 税 収 入 割 合 は 明 治 35 年 度 にはおよそ3 割 強 を 占 めて おり 日 本 が 近 代 国 家 として 発 展 する 過 程 において 重 要 な 役 割 を 果 たしていました 戦 後 においても 長 らく 租 税 収 入 の1 割 図 10 小 売 免 許 場 の 業 態 別 構 成 比 平 成 7 年 度 平 成 17 年 度 平 成 23 年 度 スーハ ーマーケット 4.7% 一 般 酒 販 店 78.8% ホームセンター ト ラック ストア 2.1% 一 般 酒 販 店 49.3% ホームセンター ト ラック ストア 5.5% 一 般 酒 販 店 34.7% コンヒ ニエンスストア 11.8% スーハ ーマーケット 11.4% コンヒ ニエンスストア 25.4% スーハ ーマーケット 12.5% コンヒ ニエンスストア 30.7% 資 料 : 平 成 7 年 度 及 び17 年 度 は 酒 類 小 売 業 者 経 営 実 態 調 査 による 平 成 23 年 度 は 酒 類 小 売 業 者 の 概 況 ( 平 成 24 年 度 調 査 分 )による 5

1,200 1,000 800 600 400 図 11 ( 百 万 円 ) 明 治 以 降 戦 前 200 6.3% 3 百 万 円 0 明 治 ( 年 度 ) 10 20 30 40 酒 税 収 入 酒 税 収 入 と 国 税 における 酒 税 収 入 割 合 の 推 移 30.7% 酒 税 収 入 割 合 のピーク 明 治 35 年 度 36.0% 他 税 目 の 状 況 ( 昭 和 10 年 度 ) ( 昭 和 15 年 度 ) 所 得 税 19% 35% 法 人 税 - 4% 大 正 6 15 (%) 11 億 31 百 万 円 6.8% 昭 和 10 15 20 酒 税 収 入 割 合 35 30 25 20 15 9.8% 10 5 0 ( 億 円 ) 戦 後 25,000 ピーク 2 兆 2 千 億 円 増 加 した 主 な 酒 類 品 目 と 増 加 額 20,000 しょうち ゅう( 連 続 単 計 ) :1,081 億 円 発 泡 酒 :1,133 億 円 15,000 10,000 5,000 1,054 億 円 0 ( 年 度 ) 18.5% 減 少 した 主 な 酒 類 品 目 と 減 少 額 ビ ール:7,434 億 円 清 酒 : 741 億 円 昭 和 25 40 50 55 60 63 酒 税 収 入 (%) 1 兆 3 千 億 円 2.9% 平 成 元 10 20 24 酒 税 収 入 割 合 35 30 25 20 15 10 5 0 超 を 担 っていましたが 経 済 発 展 により 法 人 税 や 所 得 税 の 収 入 が 増 加 したためその 割 合 は 低 下 しているものの 平 成 24 年 度 の 税 収 は1.35 兆 円 となっており 安 定 した 租 税 収 入 として 引 き 続 き 重 要 な 役 割 を 果 たして います 図 11 参 照 近 年 の 酒 類 の 課 税 数 量 と 課 税 額 の 推 移 を みると 課 税 数 量 は 平 成 11 年 度 の1,017 万 KL 課 税 額 は 平 成 6 年 度 の2.11 兆 円 をそれ ぞれピークに 平 成 24 年 度 には886 万 KL 1.35 兆 円 といずれも 減 少 しています 図 12 参 照 次 に 平 成 24 年 度 における 酒 税 の 課 税 実 績 をみると 全 課 税 数 量 のおよそ3 割 が ビール(280 万 KL)であり 発 泡 酒 (79 万 KL) チューハイや 新 ジャンル 飲 料 が 大 部 分 を 占 めるリキュール(214 万 KL) その 他 の 醸 造 酒 (67 万 KL)を 合 わせると これら 低 アルコール 飲 料 がおよそ7 割 を 占 めま す また 酒 税 の 課 税 額 ではおよそ5 割 が ビール(6,156 億 円 )によるものです 図 13 参 照 1,200 図 12 酒 類 課 税 数 量 と 課 税 額 の 推 移 ( 単 位 : 万 KL) ( 単 位 : 兆 円 ) 2.5 2.11 2.06 2.07 課 税 額 平 成 6 年 度 にピーク(2.11 兆 円 ) 1,100 1.79 1.94 1.97 1.96 1.95 1.96 1.90 1.87 1.82 1.77 1.68 1.68 1.66 1.59 1.55 課 税 額 ( 兆 円 ) ( 右 軸 ) 2.0 1,000 課 税 数 量 ( 万 KL) ( 左 軸 ) 1.52 1.46 1.42 1.37 1.35 1.5 900 932 952 967 979 1,007 1,001 1,016 1,002 1,009 1,017 1,002 1,010 992 課 税 数 量 平 成 11 年 度 にピーク(1,017 万 KL) 平 成 24 年 度 はピーク 時 の9 割 以 下 957 955 955 936 927 1.39 909 900 896 894 886 1.0 879 800 ( 年 度 ) 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 0.5 6

( 単 位 : 万 KL) ウイスキー: 10.1(1.1%) スピリッツ 等 : 33.3(3.8%) 果 実 酒 : 34.4 (3.9%) 連 続 式 蒸 留 焼 酎 43.9 (5.0%) 単 式 蒸 留 焼 酎 50.6 (5.7%) 清 酒 58.3 (6.6%) その 他 の 醸 造 酒 67.0 (7.6%) 図 13 酒 税 の 課 税 実 績 ( 平 成 24 年 度 ) 発 泡 酒 78.6 (8.9%) 課 税 数 量 合 計 886 万 KL リキュール 213.8 (24.1%) その 他 :15.9(1.8%) みりん:10.4(1.2%) 合 成 清 酒 :3.9(0.4%) 甘 味 果 実 酒 :0.8(0.1%) ブランデー:0.6(0.1%) 雑 酒 等 :0.2(0.0%) ビール 280.4 (31.6%) ( 単 位 : 億 円 ) スピリッツ 等 : 313.9(2.3%) 果 実 酒 : 273.4(2.0%) 連 続 式 蒸 留 焼 酎 1,038.9 (7.7%) 単 式 蒸 留 焼 酎 1,212.1 (9.0 %) 清 酒 670.7 (5.0%) ウイスキー: 373.7(2.8%) その 他 の 醸 造 酒 540.7 (4.0%) 発 泡 酒 1,054.5 (7.8%) 課 税 額 合 計 1 兆 3,498 億 円 リキュール 1,770.0 (13.1%) その 他 :94.7(0.7%) みりん:20.8(0.2%) 合 成 清 酒 :38.9(0.3%) 甘 味 果 実 酒 :9.8(0.1%) ブランデー:24.4(0.2%) 雑 酒 等 :0.8(0.0%) ビール 6,155.8 (45.6%) (3) 輸 出 の 状 況 注 釈 :1 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み 雑 酒 等 には 粉 末 酒 を 含 む 2 ( ) 内 は 構 成 比 日 本 から 輸 出 される 酒 類 は 近 年 増 加 傾 向 にあり 平 成 25 年 の 酒 類 の 輸 出 金 額 は 251 億 円 と 現 在 の 品 目 分 類 による 比 較 が 可 能 である 昭 和 63 年 以 降 で 過 去 最 高 を 記 録 し 10 年 前 ( 平 成 15 年 )の 輸 出 金 額 110 億 円 の 約 2.3 倍 となっています 特 に 清 酒 について は 平 成 15 年 が39 億 円 平 成 25 年 が105 億 円 と 約 2.7 倍 となっています 図 14 参 照 図 14 酒 類 の 輸 出 金 額 の 推 移 ( 品 目 別 ) 輸 出 される 酒 類 のうち 清 酒 について 国 ( 地 域 ) 別 でみると 数 量 金 額 ともに 最 大 であるアメリカ 合 衆 国 向 けでおよそ3 割 を 占 めています 香 港 は 輸 出 金 額 割 合 では 16.3%と2 番 目 ですが 輸 出 数 量 割 合 では 10.6% と 大 韓 民 国 や 台 湾 よりも 少 なく なっています 反 面 輸 出 数 量 割 合 が 21.6%とアメリカ 合 衆 国 に 次 ぐ 規 模 である 大 韓 民 国 は 輸 出 金 額 割 合 では 香 港 よりも 30,000 25,000 単 位 : 百 万 円 計 25,129 その 他 20,000 しょうちゅう 等 15,000 計 10,961 リキュール ウイスキー 10,000 ビール 5,000 清 酒 0 ( 年 ) 平 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 資 料 : 財 務 省 貿 易 統 計 7

表 3 国 ( 地 域 ) 金 額 ( 百 万 円 ) 少 なくなっているなど 輸 出 先 の 国 ( 地 域 )によって 輸 出 される 清 酒 の 主 要 な 価 格 帯 が 異 なっていることが 分 かります 表 3 参 照 3 酒 税 行 政 の 取 組 輸 出 全 体 に 占 める 割 合 (%) 数 量 (kl) 輸 出 全 体 に 占 める 割 合 (%) 1 アメリカ 合 衆 国 3,873 36.8 4,489 27.7 2 香 港 1,712 16.3 1,716 10.6 3 大 韓 民 国 1,382 13.1 3,502 21.6 4 台 湾 587 5.6 1,747 10.8 5 中 華 人 民 共 和 国 523 5.0 896 5.5 6 シンガポール 383 3.6 415 2.6 7 カナダ 280 2.7 516 3.2 8 英 国 217 2.1 275 1.7 9 オーストラリア 209 2.0 269 1.7 10 タイ 177 1.7 452 2.8 合 計 10,524 100.0 16,202 100.0 出 典 : 財 務 省 貿 易 統 計 清 酒 の 国 ( 地 域 ) 別 輸 出 状 況 ( 金 額 順 平 成 25 年 ) (1) 免 許 酒 税 調 査 等 酒 類 の 製 造 及 び 販 売 業 の 免 許 事 務 につい ては 免 許 付 与 手 続 の 公 平 性 及 び 統 一 性 の 確 保 に 努 めるとともに 制 度 の 趣 旨 を 踏 ま え 申 請 等 に 対 して 適 正 かつ 厳 格 な 審 査 を 行 っています また 長 期 間 休 造 又 は 休 業 中 の 酒 類 製 造 場 や 酒 類 販 売 場 については 的 確 な 実 態 把 握 等 に 努 め 免 許 の 取 消 処 分 を 行 うなど 適 切 に 対 処 しています 酒 税 調 査 については 記 帳 義 務 申 告 義 務 などの 酒 税 法 令 に 規 定 する 秩 序 の 維 持 を 図 り 適 正 公 平 な 課 税 の 実 現 を 図 ること を 目 的 として 効 率 的 効 果 的 な 実 施 に 努 めるほか 酒 類 の 無 免 許 製 造 や 無 免 許 販 売 など 酒 税 法 に 違 反 する 行 為 が 認 められる 場 合 には 国 税 犯 則 取 締 法 に 基 づき 犯 則 調 査 を 実 施 し 厳 正 かつ 適 切 な 処 理 に 努 めてい ます そのほか 酒 税 の 保 全 酒 類 の 取 引 の 円 滑 な 運 行 及 び 消 費 者 利 益 の 保 護 の 観 点 か ら 酒 類 の 表 示 に 関 して 風 評 等 により 不 適 切 な 表 示 についての 情 報 を 把 握 した 場 合 には 機 を 逸 することなく 調 査 を 実 施 する とともに 表 示 違 反 等 を 把 握 した 場 合 に は 法 令 に 基 づいて 厳 正 に 対 処 していま す (2) 酒 類 の 公 正 な 取 引 環 境 の 整 備 酒 類 業 の 健 全 な 発 達 のためには 公 正 な 取 引 環 境 の 整 備 が 重 要 であることから 平 成 18 年 8 月 に 制 定 公 表 した 酒 類 に 関 する 公 正 な 取 引 のための 指 針 ( 以 下 指 針 といいます )を 酒 類 業 者 へ 周 知 啓 発 し 公 正 な 取 引 環 境 の 整 備 に 向 けた 酒 類 業 者 の 自 主 的 な 取 組 を 推 進 するとともに 酒 類 の 取 引 状 況 等 実 態 調 査 ( 以 下 取 引 実 態 調 査 といいます )を 実 施 しています 取 引 実 態 調 査 において 指 針 に 則 していな い 取 引 が 認 められた 場 合 には 合 理 的 な 価 格 設 定 や 公 正 な 取 引 条 件 の 設 定 等 が 行 われ るよう 改 善 指 導 を 行 うほか 酒 類 業 者 に 自 主 的 な 取 組 を 促 す 観 点 から 主 な 事 例 を 公 表 しています また 法 令 違 反 などが 思 料 される 場 合 は 公 正 取 引 委 員 会 と 連 携 を 図 り 適 切 に 対 応 しています (3) 社 会 的 要 請 への 対 応 平 成 22 年 のWHO 総 会 において アル コールの 有 害 な 使 用 を 減 らすための 世 界 戦 略 が 決 議 され 平 成 25 年 12 月 には アル コール 健 康 障 害 対 策 基 本 法 が 公 布 される など 未 成 年 者 の 飲 酒 防 止 や 適 正 飲 酒 に 関 8

する 社 会 的 要 請 は 強 まっています また 食 料 品 業 界 の 一 員 として 酒 類 容 器 のリサ イクルや 食 品 廃 棄 物 の 発 生 抑 制 などを 通 じ た 循 環 型 社 会 の 構 築 も 求 められています このような 社 会 的 要 請 に 応 えるため 酒 類 小 売 業 者 に 対 して 酒 類 販 売 管 理 者 の 選 任 義 務 及 び 酒 類 の 陳 列 場 所 における 表 示 義 務 を 遵 守 し 酒 類 販 売 管 理 者 に 酒 類 販 売 管 理 研 修 を 受 講 させるよう 周 知 啓 発 を 行 う とともに 選 任 義 務 や 表 示 義 務 を 遵 守 しな い 者 については 必 要 に 応 じて 酒 類 販 売 場 に 対 する 臨 場 調 査 を 実 施 し 改 善 指 導 を 行 う など その 徹 底 を 図 っています また 酒 類 業 団 体 等 を 通 じて 酒 類 容 器 のリサイクル 等 への 取 組 が 一 層 推 進 されるよう 周 知 啓 発 を 行 っています (4) 輸 出 環 境 の 整 備 平 成 25 年 6 月 に 閣 議 決 定 された 日 本 再 興 戦 略 において 国 際 展 開 戦 略 としての クールジャパンの 推 進 の 観 点 から 日 本 食 食 文 化 の 海 外 展 開 と 並 んで 日 本 産 酒 類 の 輸 出 促 進 への 取 組 を 強 化 すること とされました 国 税 庁 では 国 際 会 議 の 場 を 活 用 した 日 本 産 酒 類 のPRや 酒 類 の 安 全 性 等 に 関 する 情 報 発 信 を 行 っているほ か 輸 出 セミナーの 開 催 やJETROと 共 同 で 輸 出 ハンドブックの 作 成 などを 行 って います また 福 島 第 一 原 子 力 発 電 所 事 故 後 に 各 国 で 導 入 された 輸 入 規 制 に 対 し 独 立 行 政 法 人 酒 類 総 合 研 究 所 ( 以 下 酒 類 総 研 と いいます )の 分 析 研 究 結 果 などを 活 用 し てその 解 除 に 向 けた 働 きかけを 継 続 してい るほか 経 済 連 携 協 定 等 の 国 際 交 渉 を 通 じ て 酒 類 輸 出 における 貿 易 障 壁 の 除 去 に 努 め ています さらに 新 たな 取 組 として 海 外 の 酒 類 教 育 機 関 が 主 催 する 日 本 酒 講 師 プログラム の 実 施 に 対 し 酒 類 総 研 が 製 造 技 術 や 品 質 評 価 に 係 るプログラムを 提 供 するなど 日 本 産 酒 類 の 伝 道 師 育 成 にも 支 援 を 行 ってい ます (5) 酒 類 業 の 健 全 な 発 達 に 向 けた 技 術 的 指 導 等 各 国 税 局 には 技 術 部 門 として 鑑 定 官 室 を 設 置 しており 酒 類 の 生 産 から 消 費 まで の 全 ての 段 階 における 酒 類 の 安 全 性 の 確 保 と 品 質 水 準 の 向 上 を 図 ることを 目 的 とし て 全 国 市 販 酒 類 調 査 酒 類 の 製 造 工 程 の 改 善 等 に 関 する 技 術 指 導 相 談 酒 類 の 安 全 性 に 係 る 成 分 の 実 態 把 握 等 を 行 っていま す また 鑑 定 官 室 では 対 応 できない 高 度 な 分 析 鑑 定 及 びその 理 論 的 裏 付 けとなる 研 究 調 査 等 については 酒 類 総 研 で 行 って います 9

1 国 税 収 入 の 累 年 比 較 11 区 分 16 17 18 19 20 21 22 23 24 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 金 額 構 成 比 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 億 円 % 直 接 税 279,856 58.2 315,411 60.3 335,000 61.9 323,270 61.4 264,506 57.7 212,940 52.9 246,224 56.3 258,580 57.2 276,251 58.7 297,765 60.1 所 得 税 146,705 30.5 155,859 29.8 140,541 26.0 160,800 30.5 149,851 32.7 129,139 32.1 129,844 29.7 134,762 29.8 139,925 29.7 147,850 29.9 ( 内 源 泉 分 ) 121,846 25.3 129,558 24.8 114,943 21.2 129,285 24.6 121,612 26.5 104,995 26.1 106,770 24.4 110,108 24.4 114,725 24.4 121,560 24.5 ( 内 申 告 分 ) 24,859 5.2 26,301 5.0 25,598 4.7 31,515 6.0 28,239 6.2 24,144 6.0 23,073 5.3 24,654 5.5 25,200 5.4 26,290 5.3 法 人 税 114,437 23.8 132,736 25.4 149,179 27.6 147,444 28.0 100,106 21.8 63,564 15.8 89,677 20.5 93,514 20.7 97,583 20.7 100,650 20.3 相 続 税 14,465 3.0 15,657 3.0 15,186 2.8 15,026 2.9 14,549 3.2 13,498 3.4 12,504 2.9 14,744 3.3 15,039 3.2 14,950 3.0 地 価 税 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 特 別 会 計 分 4,249 0.9 11,159 2.1 30,094 5.6 - - 0 0.0 6,739 1.7 14,200 3.2 15,560 3.4 23,703 5.0 34,315 6.9 間 接 税 等 201,173 41.8 207,493 39.7 206,169 38.1 203,289 38.6 193,803 42.3 189,495 47.1 190,850 43.7 193,174 42.8 194,242 41.3 197,395 39.9 酒 税 16,599 3.5 15,853 3.0 15,473 2.9 15,242 2.9 14,614 3.2 14,168 3.5 13,893 3.2 13,693 3.0 13,496 2.9 13,470 2.7 消 費 税 99,743 20.7 105,834 20.2 104,633 19.3 102,719 19.5 99,689 21.8 98,075 24.4 100,333 23.0 101,946 22.6 103,504 22.0 106,490 21.5 た ば こ 税 9,097 1.9 8,867 1.7 9,272 1.7 9,253 1.8 8,509 1.9 8,224 2.0 9,077 2.1 10,315 2.3 10,179 2.2 9,910 2.0 揮 発 油 税 21,910 4.6 21,676 4.1 21,174 3.9 21,105 4.0 18,894 4.1 27,152 6.7 27,501 6.3 26,484 5.9 26,219 5.6 25,660 5.2 石 油 ガ ス 税 143 0.0 142 0.0 140 0.0 137 0.0 130 0.0 123 0.0 119 0.0 113 0.0 107 0.0 110 0.0 航 空 機 燃 料 税 880 0.2 886 0.2 905 0.2 880 0.2 836 0.2 793 0.2 749 0.2 462 0.1 494 0.1 500 0.1 石 油 石 炭 税 4,803 1.0 4,931 0.9 5,117 0.9 5,129 1.0 5,110 1.1 4,868 1.2 5,019 1.1 5,191 1.1 5,669 1.2 5,640 1.1 電 源 開 発 促 進 税 - - - - - - 3,522 0.7 3,405 0.7 3,293 0.8 3,492 0.8 3,314 0.7 3,280 0.7 3,300 0.7 自 動 車 重 量 税 7,488 1.6 7,574 1.4 7,350 1.4 7,399 1.4 7,170 1.6 6,351 1.6 4,465 1.0 4,478 1.0 3,969 0.8 3,860 0.8 関 税 8,177 1.7 8,857 1.7 9,440 1.7 9,410 1.8 8,831 1.9 7,319 1.8 7,859 1.8 8,742 1.9 8,972 1.9 10,030 2.0 と ん 税 90 0.0 91 0.0 93 0.0 96 0.0 94 0.0 89 0.0 95 0.0 97 0.0 98 0.0 100 0.0 そ の 他 3 0.0 2 0.0 7 0.0 3 0.0 1 0.0 1 0.0 1 0.0 2 0.0 0 0.0 - - 印 紙 収 入 11,350 2.4 11,688 2.2 12,181 2.3 12,018 2.3 10,884 2.4 10,676 2.7 10,240 2.3 10,469 2.3 10,777 2.3 11,020 2.2 特 別 会 計 分 20,890 4.3 21,092 4.0 20,384 3.8 16,376 3.1 15,636 3.4 8,363 2.1 8,007 1.8 7,868 1.7 7,475 1.6 7,305 1.5 合 計 481,029 100.0 522,905 100.0 541,169 100.0 526,558 100.0 458,309 100.0 402,433 100.0 437,074 100.0 451,754 100.0 470,492 100.0 495,160 100.0 ( 注 ) 1 平 成 24 年 度 までは 決 算 額 平 成 25 年 度 は 補 正 後 予 算 である 2 石 油 石 炭 税 については 平 成 15 年 度 に 名 称 が 石 油 税 から 改 められた 3 電 源 開 発 促 進 税 については 平 成 19 年 度 から 一 般 会 計 に 組 み 入 れられた 4 億 円 単 位 未 満 の 値 については 四 捨 五 入 しているため 各 項 目 の 合 計 と 合 計 欄 の 金 額 は 一 致 しない 25

2 酒 税 収 入 の 累 年 比 較 年 度 国 税 収 入 酒 税 収 入 間 接 税 総 額 対 前 年 比 収 入 額 対 前 年 比 対 国 税 収 入 比 率 昭 和 億 円 % 億 円 % % % 50 145,042 92.1 9,140 108.7 6.3 30.7 55 283,688 113.7 14,243 97.5 5.0 28.9 56 304,551 107.4 16,639 116.8 5.5 29.9 57 320,031 105.1 17,713 106.5 5.5 29.2 58 341,621 106.7 18,126 102.3 5.3 29.0 59 367,748 107.6 18,600 102.6 5.1 28.5 60 391,502 106.5 19,315 103.8 4.9 27.2 61 428,510 109.5 19,725 102.1 4.6 26.9 62 478,068 111.6 20,815 105.5 4.4 26.7 63 521,938 109.2 22,021 105.8 4.2 26.8 平 成 元 571,361 109.5 17,861 81.1 3.1 25.8 2 627,798 109.9 19,350 108.3 3.1 26.3 3 632,110 100.7 19,742 102.0 3.1 26.7 4 573,964 90.8 19,610 99.3 3.4 29.3 5 571,142 99.5 19,524 99.6 3.4 30.6 6 540,003 94.5 21,127 108.2 3.9 33.4 7 549,630 101.8 20,610 97.6 3.8 33.9 8 552,261 100.5 20,707 100.5 3.7 34.7 9 556,007 100.7 19,619 94.7 3.5 36.6 10 511,977 92.1 18,983 96.8 3.7 40.7 11 492,139 96.1 18,717 98.6 3.8 42.8 12 527,209 107.1 18,164 97.0 3.4 38.7 13 499,684 94.8 17,654 97.2 3.5 40.5 14 458,442 91.7 16,804 95.2 3.7 43.7 15 453,694 99.0 16,842 100.2 3.7 43.9 16 481,029 106.0 16,599 98.6 3.5 41.8 17 522,905 108.7 15,853 95.5 3.0 39.7 18 541,169 103.5 15,473 97.6 2.9 38.1 19 526,558 97.3 15,242 98.5 2.9 38.6 20 458,309 87.0 14,614 95.9 3.2 42.3 21 402,433 87.8 14,168 96.9 3.5 47.1 22 437,074 108.6 13,893 98.1 3.2 43.7 23 451,754 103.4 13,693 98.6 3.0 42.8 24 470,492 104.1 13,496 98.6 2.9 41.3 25 495,160 105.2 13,470 99.8 2.7 39.9 ( 注 ) 国 税 には 特 別 会 計 分 を 含 み 平 成 24 年 度 までは 決 算 額 平 成 25 年 度 は 補 正 後 予 算 である 12

付 表 我 が 国 における 酒 税 制 度 等 の 沿 革 ( 概 要 ) 年 次 事 項 明 治 4 年 7 月 清 酒 濁 酒 醤 油 醸 造 鑑 札 収 与 並 収 税 法 規 則 の 制 定 明 治 8 年 2 月 酒 類 税 則 の 制 定 明 治 13 年 9 月 酒 造 税 則 の 制 定 明 治 26 年 4 月 酒 精 営 業 税 法 の 制 定 明 治 29 年 3 月 酒 造 税 法 の 制 定 明 治 34 年 10 月 酒 精 及 び 酒 精 含 有 飲 料 税 法 の 制 定 明 治 34 年 12 月 麦 酒 税 法 の 制 定 明 治 38 年 1 月 酒 造 組 合 法 の 制 定 昭 和 13 年 4 月 酒 類 販 売 業 が 免 許 制 度 となる 昭 和 14 年 3 月 酒 類 の 価 格 が 統 制 価 格 となる 昭 和 15 年 3 月 酒 税 法 の 制 定 ( 造 石 税 庫 出 税 の 併 課 ) 昭 和 16 年 11 月 酒 税 等 の 増 徴 等 に 関 する 法 律 の 制 定 昭 和 18 年 4 月 庫 出 税 に 級 別 差 等 課 税 制 度 を 採 用 酒 類 業 団 体 法 の 制 定 昭 和 19 年 4 月 造 石 税 の 廃 止 庫 出 税 のみとなる 昭 和 22 年 3 月 酒 類 業 団 体 法 を 酒 類 業 組 合 法 に 改 正 昭 和 23 年 7 月 酒 類 業 組 合 法 の 廃 止 昭 和 24 年 6 月 国 税 庁 が 発 足 昭 和 28 年 2 月 酒 税 法 ( 現 行 法 )の 制 定 酒 税 の 保 全 及 び 酒 類 業 組 合 等 に 関 する 法 律 ( 酒 類 業 組 合 法 現 行 法 )の 制 定 昭 和 35 年 10 月 統 制 価 格 の 完 全 廃 止 基 準 販 売 価 格 制 度 となる 昭 和 37 年 4 月 酒 税 法 の 大 幅 改 正 ( 酒 類 の 種 類 分 類 の 改 正 一 定 の 価 格 を 超 える 高 価 格 酒 への 従 価 税 制 度 の 採 用 申 告 納 税 制 度 の 採 用 ) 昭 和 39 年 6 月 基 準 販 売 価 格 制 度 の 廃 止 ( 自 由 価 格 となる) 昭 和 42 年 6 月 登 録 免 許 税 法 の 制 定 ( 酒 類 の 製 造 販 売 業 免 許 にも 登 録 免 許 税 を 課 税 ) 平 成 元 年 4 月 酒 税 法 等 の 大 幅 改 正 ( 級 別 制 度 の 廃 止 従 価 税 制 度 の 廃 止 酒 類 の 種 類 間 の 税 率 の 見 直 し 等 酒 類 の 表 示 基 準 制 度 の 創 設 ) 平 成 6 年 4 月 酒 税 法 の 一 部 改 正 (ビールの 製 造 免 許 に 係 る 最 低 製 造 数 量 基 準 の 引 下 げ 等 ) 平 成 9 年 10 月 酒 税 法 の 一 部 改 正 (WTO 勧 告 に 対 応 するためのしょうちゅう 等 蒸 留 酒 に 係 る 平 成 10 年 5 月 税 率 の 見 直 し) 平 成 12 年 12 月 酒 税 法 の 一 部 改 正 ( 酒 類 の 販 売 業 免 許 の 取 消 事 由 に 酒 類 販 売 業 者 が 未 成 年 者 飲 酒 禁 止 法 の 規 定 により 罰 金 の 刑 に 処 せられた 場 合 の 追 加 ) 平 成 15 年 4 月 酒 税 法 の 一 部 改 正 ( 酒 類 等 の 検 定 制 度 の 廃 止 等 ) 平 成 15 年 7 月 酒 類 小 売 業 者 の 経 営 の 改 善 等 に 関 する 緊 急 措 置 法 の 制 定 ( 時 限 立 法 平 成 18 年 8 月 に 緊 急 調 整 地 域 の 指 定 が 失 効 ) 平 成 15 年 9 月 酒 税 法 及 び 酒 類 業 組 合 法 の 一 部 改 正 ( 免 許 の 拒 否 要 件 の 追 加 酒 類 の 表 示 に 関 する 命 令 規 定 の 整 備 酒 類 販 売 管 理 者 の 選 任 規 定 の 新 設 ) 平 成 18 年 5 月 酒 税 法 等 の 一 部 改 正 ( 酒 類 の 分 類 を4 種 類 に 簡 素 化 一 部 酒 類 の 定 義 を 改 正 ) 13

3 酒 税 法 における 酒 類 の 分 類 及 び 定 義 種 類 内 訳 ( 酒 税 法 第 3 条 第 3 号 から 第 6 号 まで) 酒 類 ア ル コー ル ( 分 1 酒 度 税 以 法 上 第 の 2 飲 条 ) 料 発 泡 性 酒 類 醸 造 酒 類 ( 注 ) 蒸 留 酒 類 ( 注 ) 混 成 酒 類 ( 注 ) ビール 発 泡 酒 その 他 の 発 泡 性 酒 類 (ビール 及 び 発 泡 酒 以 外 の 酒 類 のうちア ルコール 分 が10 度 未 満 で 発 泡 性 を 有 するもの) 清 酒 果 実 酒 その 他 の 醸 造 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー ブランデー 原 料 用 アルコール スピリッツ 合 成 清 酒 みりん 甘 味 果 実 酒 リキュール 粉 末 酒 雑 酒 ( 注 ) その 他 の 発 泡 性 酒 類 に 該 当 するものは 除 かれます 品 目 定 義 の 概 要 ( 酒 税 法 第 3 条 第 7 号 から 第 23 号 まで) 清 酒 合 成 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう みりん ビール 果 実 酒 甘 味 果 実 酒 * 米 米 こうじ 及 び 水 を 原 料 として 発 酵 させてこしたもの(アルコール 分 が22 度 未 満 のもの) * 米 米 こうじ 水 及 び 清 酒 かすその 他 政 令 で 定 める 物 品 を 原 料 として 発 酵 させてこしたもの (アルコール 分 が22 度 未 満 のもの) * アルコール しょうちゅう 又 は 清 酒 とぶどう 糖 その 他 政 令 で 定 める 物 品 を 原 料 として 製 造 した 酒 類 で 清 酒 に 類 似 するもの(アルコール 分 が16 度 未 満 でエキス 分 が5 度 以 上 等 のもの) * アルコール 含 有 物 を 連 続 式 蒸 留 機 により 蒸 留 したもの(アルコール 分 が36 度 未 満 のもの) * アルコール 含 有 物 を 連 続 式 蒸 留 機 以 外 の 蒸 留 機 により 蒸 留 したもの (アルコール 分 が45 度 以 下 のもの) * 米 米 こうじにしょうちゅう 又 はアルコール その 他 政 令 で 定 める 物 品 を 加 えてこしたもの (アルコール 分 が15 度 未 満 でエキス 分 が40 度 以 上 等 のもの) * 麦 芽 ホップ 及 び 水 を 原 料 として 発 酵 させたもの(アルコール 分 が20 度 未 満 のもの) * 麦 芽 ホップ 水 及 び 麦 その 他 政 令 で 定 める 物 品 を 原 料 として 発 酵 させたもの (アルコール 分 が20 度 未 満 のもの) * 果 実 を 原 料 として 発 酵 させたもの(アルコール 分 が20 度 未 満 のもの) * 果 実 に 糖 類 を 加 えて 発 酵 させたもの(アルコール 分 が15 度 未 満 のもの) * 果 実 酒 に 糖 類 又 はブランデー 等 を 混 和 したもの ウイスキー * 発 芽 させた 穀 類 及 び 水 を 原 料 として 糖 化 させて 発 酵 させたアルコール 含 有 物 を 蒸 留 したもの ブランデー 原 料 用 アルコール * 果 実 若 しくは 果 実 及 び 水 を 原 料 として 発 酵 させたアルコール 含 有 物 を 蒸 留 したもの * アルコール 含 有 物 を 蒸 留 したもの(アルコール 分 が45 度 を 超 えるもの) 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 スピリッツ * 麦 芽 又 は 麦 を 原 料 の 一 部 とした 酒 類 で 発 泡 性 を 有 するもの(アルコール 分 が20 度 未 満 のもの) * 穀 類 糖 類 等 を 原 料 として 発 酵 させたもの(アルコール 分 が20 度 未 満 でエキス 分 が2 度 以 上 等 のもの) * 上 記 のいずれにも 該 当 しない 酒 類 でエキス 分 が2 度 未 満 のもの リキュール * 酒 類 と 糖 類 等 を 原 料 とした 酒 類 でエキス 分 が2 度 以 上 のもの 粉 末 酒 * 溶 解 してアルコール 分 1 度 以 上 の 飲 料 とすることができる 粉 末 状 のもの 雑 酒 * 上 記 のいずれにも 該 当 しない 酒 類 14

4 酒 類 の 製 造 工 程 図 ⑴ 清 酒 玄 米 ( 精 米 ) 白 米 ( 洗 米 浸 漬 蒸 きょう) 蒸 米 ( 製 麹 ) こうじ 酵 母 水 酒 母 ( 発 酵 ) も ろ み 醸 造 アルコール ぶどう 糖 水 あめなど ( 上 槽 ) 清 酒 清 酒 か す ( 火 入 ) 貯 蔵 貯 蔵 (ろ 過 ) (ろ 過 ) (ろ 過 ) ( 割 水 ) ( 割 水 ) ( 割 水 ) (ろ 過 ) (びん 詰 ) ( 火 入 びん 詰 ) ( 火 入 びん 詰 ) ( 火 入 びん 詰 びん 詰 ) 市 販 の 生 酒 市 販 の 生 貯 蔵 酒 市 販 の 一 般 の 清 酒 市 販 の 各 種 原 酒 15

⑵ 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 原 料 用 アルコール 原 料 (いも 類 など) アミロ 菌 ( 蒸 煮 ) 水 こうじ ( 糖 化 ) 糖 化 液 糖 みつ 酵 母 粗 留 アルコール ( 発 酵 ) もろみ ( 発 酵 ) もろみ ( 希 釈 ) ( 連 続 式 蒸 留 ) 原 料 用 アルコール ( 割 水 ) ( 酒 類 原 料 用 ) 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう (ろ 過 ) (びん 詰 ) 市 販 の 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 16

⑶ 単 式 蒸 留 しょうちゅう 原 料 (いも 米 麦 など) ( 蒸 きょう) ( 製 麹 ) 水 こうじ( 米 麦 ) 酵 母 ( 発 酵 ) 二 次 もろみ ( 発 酵 ) 一 次 もろみ ( 単 式 蒸 留 ) 原 酒 (ろ 過 ) 貯 蔵 (ろ 過 ) ( 割 水 ) (びん 詰 ) 市 販 の 単 式 蒸 留 しょうちゅう 17

⑷ 単 式 蒸 留 しょうちゅう( 泡 盛 ) 白 米 ( 洗 米 浸 漬 蒸 きょう) 蒸 米 種 こうじ( 黒 こうじ 菌 ) ( 製 麹 ) 米 こうじ 水 酵 母 ( 発 酵 ) もろみ ( 単 式 蒸 留 ) 原 酒 (ろ 過 ) 貯 蔵 (ろ 過 ) ( 割 水 ) (びん 詰 ) 市 販 の 泡 盛 18

⑸ ビール 大 麦 ( 製 麦 ) 麦 米 でんぷん とうもろこし 糖 類 など 麦 芽 ( 糖 化 ) 糖 化 液 温 水 (ろ 過 ) ホップ ( 煮 沸 ) 麦 汁 (ろ 過 冷 却 ) ( 主 発 酵 ) もろみ 酵 母 若 ビール 後 発 酵 (ろ 過 ) 生 ビール (びん 詰 ) ( 火 入 ) びん 詰 たる 詰 市 販 のビール 市 販 の 生 ビール 19

⑹ ワイン ぶどう ( 除 こう 破 砕 ) ( 圧 搾 ) ( 発 酵 ) もろみ 補 糖 酵 母 ( 発 酵 ) もろみ ( 圧 搾 ) ( 後 発 酵 ) 白 ワイン 赤 ワイン (おり 引 ) (おり 引 ) 貯 蔵 貯 蔵 (ろ 過 ) (ろ 過 ) (びん 詰 ) (びん 詰 ) 市 販 の 白 ワイン 市 販 の 赤 ワイン 20

⑺ ウイスキー 大 麦 ( 発 芽 ) (ピートくん 蒸 ) とうもろこしなど 麦 芽 麦 芽 温 水 ( 糖 化 ) 糖 化 液 ( 糖 化 ) 糖 化 液 温 水 (ろ 過 冷 却 ) (ろ 過 冷 却 ) 酵 母 ( 発 酵 ) もろみ ( 発 酵 ) もろみ 酵 母 ( 連 続 式 蒸 留 ) ( 単 式 2 回 蒸 留 ) グレイン ウイスキー モルト ウイスキー 樽 貯 蔵 ブレンド 用 アルコール スピリッツ カラメル 等 樽 貯 蔵 (ブレンド) ( 加 水 調 整 ) ( 加 水 調 整 ) (ろ 過 ) (ろ 過 ) (びん 詰 ) (びん 詰 ) 市 販 のブレンデッドウイスキー 市 販 のモルトウイスキー 21

1. 酒 税 法 第 23 条 関 係 酒 類 の 分 類 アルコール 分 等 1 kl 当 た り 税 率 発 泡 性 酒 類 ( 基 本 税 率 ) 220,000 円 ビ ー ル 220,000 円 発 泡 酒 麦 芽 比 率 50% 以 上 又 はアルコール 分 10 度 以 上 220,000 円 麦 芽 比 率 25% 以 上 (アルコール 分 10 度 未 満 ) 178,125 円 麦 芽 比 率 25% 未 満 (アルコール 分 10 度 未 満 ) 134,250 円 5 酒 税 率 一 覧 表 ( 平 成 18 年 5 月 1 日 ~) ( )ホップ 等 を 原 料 の 一 部 とした 酒 類 で 次 に 掲 げるものは その 他 の 発 泡 性 酒 類 に 含 まれる 1 糖 類 ホップ 水 及 び 一 定 の 物 品 ( 注 )を 原 料 として 発 酵 させたものでエキス 分 2 度 以 上 のもの(そ の 他 の 醸 造 酒 ) ( 注 ) 一 定 の 物 品 とは 次 のものをいう イ たんぱく 質 物 分 解 物 ( 大 豆 を 原 料 とするもの) 及 び 酵 母 エキス 又 はこれらとカラメル ロ たんぱく 質 物 分 解 物 (えんどうを 原 料 とするもの) 及 びカラメル 又 はこれらと 食 物 繊 維 ハ とうもろこし たんぱく 質 物 分 解 物 (とうもろこしを 原 料 とするもの) 酵 母 エキス アル コール 食 物 繊 維 香 味 料 くえん 酸 三 カリウム 及 びカラメル 2 麦 芽 及 びホップを 原 料 の 一 部 として 発 酵 させた 発 泡 酒 ( 麦 芽 比 率 が50% 未 満 のもの)に 大 麦 又 は 小 麦 を 原 料 の 一 部 として 発 酵 させたアルコール 含 有 物 を 蒸 留 したスピリッツを 加 えたものでエキス 分 2 度 以 上 のもの(リキュール) 2. 租 税 特 別 措 置 法 第 87 条 の2 関 係 次 の 品 目 のうち 発 泡 性 のない 酒 類 で アルコール 分 13 度 未 満 のもの(リキュールについては12 度 未 満 のもの)については 1の 表 にかかわらず 次 表 の 税 率 を 適 用 する 22 その 他 の 発 泡 性 酒 類 ビール 及 び 発 泡 酒 以 外 の 品 目 の 酒 類 のうち アルコール 分 が10 度 未 満 で 発 泡 性 を 有 する もの( ) 醸 造 酒 類 ( 基 本 税 率 ) 140,000 円 清 酒 120,000 円 果 実 酒 80,000 円 80,000 円 そ の 他 の 醸 造 酒 140,000 円 21 度 以 上 200,000 円 に20 度 を 超 える1 度 ごとに10,000 円 加 算 蒸 留 酒 類 ( 基 本 税 率 ) 21 度 未 満 200,000 円 連 続 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う 原 料 用 アルコール ウ イ ス キ ー ブ ラ ン デ ー ス ピ リ ッ ツ 混 成 酒 類 ( 基 本 税 率 ) 21 度 以 上 21 度 未 満 37 度 以 上 37 度 未 満 21 度 以 上 21 度 未 満 合 成 清 酒 100,000 円 み り ん 20,000 円 甘 味 果 実 酒 リ キ ュ ー ル 13 度 以 上 13 度 未 満 粉 末 酒 390,000 円 雑 酒 みりん 類 似 21 度 以 上 21 度 未 満 200,000 円 に20 度 を 超 える1 度 ごとに10,000 円 加 算 200,000 円 370,000 円 に37 度 を 超 える1 度 ごとに10,000 円 加 算 370,000 円 220,000 円 に20 度 を 超 える1 度 ごとに11,000 円 加 算 220,000 円 120,000 円 に12 度 を 超 える1 度 ごとに10,000 円 加 算 120,000 円 20,000 円 220,000 円 に20 度 を 超 える1 度 ごとに11,000 円 加 算 220,000 円 品 目 アルコール 分 等 1 kl 当 た り 税 率 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う ウ イ ス キ ー ブ ラ ン デ ー ス ピ リ ッ ツ リ キ ュ ー ル 9 度 以 上 13 度 未 満 9 度 未 満 80,000 円 に8 度 を 超 える 1 度 ごとに10,000 円 加 算 80,000 円 3. 租 税 特 別 措 置 法 第 87 条 及 び 第 87 条 の6 関 係 次 の 品 目 のうち 前 年 度 の 課 税 移 出 数 量 がそれぞれ 1,300kl 以 下 である 者 が 当 年 度 に 移 出 する 酒 類 の 200kl までのものについては 1の 表 により 算 出 した 酒 税 額 を 次 表 の 割 合 で 軽 減 した 酒 税 額 とする なお ビール 以 外 の 酒 類 は 28 年 度 ~29 年 度 について ビールは 27 年 度 について 前 年 度 の 課 税 移 出 数 量 が 1,000kl 超 ~1,300kl 以 下 の 場 合 には 上 段 の 軽 減 割 合 1,000kl 以 下 の 場 合 には 下 段 の 軽 減 割 合 を 適 用 する 品 目 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう 果 実 酒 ( 注 1) 軽 減 割 合 25 年 度 26 年 度 27 年 度 28 年 度 29 年 度 20% 20% 20% 合 成 清 酒 発 泡 酒 ( 注 1) 10% 10% 10% ビール( 注 2) 15% 15% 10% 10% 20% 20% 5% 5% 10% 10% 7.5% 新 たに 免 許 を 受 けた 日 から 5 年 間 を 経 過 する 日 の 属 す 15% る 月 の 末 日 まで ( 注 1) 東 日 本 大 震 災 により 酒 類 の 製 造 場 に 甚 大 な 被 害 を 受 けたことについて 国 税 庁 長 官 の 確 認 を 受 けた 製 造 者 は 上 記 の 割 合 で 軽 減 した 酒 税 額 を 6.25% 軽 減 した 酒 税 額 とする ( 平 成 25~27 年 度 ) ( 注 2) 当 該 免 許 を 受 けた 日 から5 年 を 経 過 する 日 の 属 する 月 の 末 日 までは 経 過 措 置 が 設 けられており 下 記 に 応 じた 軽 減 割 合 が 適 用 される 平 成 20 年 4 月 1 日 から 平 成 22 年 3 月 31 日 までの 間 に 初 めてビールの 製 造 免 許 を 受 けた 者 にお ける 軽 減 割 合 は 当 該 免 許 を 受 けた 日 から5 年 を 経 過 する 日 の 属 する 月 の 末 日 までは 20% 平 成 22 年 4 月 1 日 から 平 成 25 年 3 月 31 日 までの 間 に 初 めてビールの 製 造 免 許 を 受 けた 者 にお ける 軽 減 割 合 は 当 該 免 許 を 受 けた 日 から5 年 を 経 過 する 日 の 属 する 月 の 末 日 までは 15% 平 成 25 年 4 月 1 日 から 平 成 28 年 3 月 31 日 までの 間 に 初 めてビールの 製 造 免 許 を 受 けた 者 にお ける 軽 減 割 合 は 当 該 免 許 を 受 けた 日 から5 年 を 経 過 する 日 の 属 する 月 の 末 日 までは 15%( 平 成 27 年 度 以 後 は 15% 又 は 7.5%)

(5 酒 税 率 一 覧 表 ) 付 表 1 主 要 酒 類 の 酒 税 等 負 担 率 表 ( 平 成 25 年 12 月 現 在 ) 品 目 区 分 清 酒 容 量 アルコール 分 代 表 的 なもの の 小 売 価 格 ( 税 込 み) 1 酒 税 額 2 消 費 税 額 3 酒 税 等 負 担 率 (2+3)/1 ml % 円 円 円 % 1,800 15.0 1,961 216.00 93.38 15.8 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 1,800 25.0 1,441 450.00 68.62 36.0 単 式 蒸 留 しょうちゅう 1,800 25.0 1,792 450.00 85.33 29.9 ビ ー ル 633 5.0 345 139.26 16.43 45.1 350 5.0 215 77.00 10.24 40.6 ウ イ ス キ ー 700 43.0 1,764 301.00 84.00 21.8 発 泡 酒 ( 麦 芽 比 率 25% 未 満 のもの) その 他 の 醸 造 酒 ( 発 泡 性 ) 1 リ キ ュ ー ル ( 発 泡 性 ) 1 350 5.5 159 46.98 7.57 34.3 350 5.0 139 28.00 6.62 24.9 350 5.0 139 28.00 6.62 24.9 ( 注 )1 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう 及 びウイスキーは 大 手 主 要 銘 柄 のメーカー 参 考 小 売 価 格 である また ビール 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 及 びリキュールはオープン 価 格 であるため 大 手 コンビニエンスチェーンにおけ る 代 表 的 な 小 売 価 格 を 掲 げた なお ビール(633ml)には 容 器 保 証 金 (5 円 )が 含 まれている 2 その 他 の 醸 造 酒 ( 発 泡 性 )1 及 びリキュール( 発 泡 性 )1とは ホップ 又 は 財 務 省 令 で 定 める 苦 味 料 を 原 料 の 一 部 とした 酒 類 で 酒 税 法 第 23 条 第 2 項 第 3 号 イ 又 はロに 該 当 するものをいう 3 消 費 税 率 は5%で 計 算 している 付 表 2 酒 税 等 の 負 担 率 の 推 移 ( 単 位 :%) 品 目 年 度 昭 和 45 55 平 成 元 2 4 6 7 9 10 12 18 20 25~ 清 酒 (1.8l) 35.3 24.1 21.9 20.7 16.4 16.3 16.3 17.9 17.9 17.9 16.2 16.2 15.8 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう (25 度 1.8l ) 単 式 蒸 留 しょうちゅう (25 度 1.8l ) 19.9 10.9 22.7 21.3 21.3 25.5 25.5 31.7 35.8 35.8 36.0 36.0 36.0 12.9 7.2 14.3 13.5 13.5 17.0 17.0 23.9 27.9 32.0 32.1 29.9 29.9 ビ ー ル ( 大 び ん ) 47.9 42.5 46.9 44.1 44.1 45.5 45.5 46.5 46.5 46.5 46.2 45.1 45.1 ウ イ ス キ ー 46.2 47.3 41.3 41.3 41.3 41.3 39.5 27.6 22.8 22.8 22.5 21.8 21.8 ( 注 )1 平 成 元 年 度 以 降 の 酒 税 等 の 負 担 率 は 消 費 税 を 含 む 2 ビールについては 容 器 保 証 金 (5 円 ) 込 み 価 格 から 算 出 した 3 ウイスキーについては 平 成 6 年 度 まではアルコール 分 43 度 7 年 度 以 降 については 40 度 で 酒 税 等 の 負 担 率 を 計 算 した 23

リキュール スピリッツ 等 (al 分 100% 換 算 ) ( 単 位 : 千 KL) 6 酒 類 製 成 数 量 の 推 移 年 度 品 目 合 成 連 続 式 蒸 留 単 式 蒸 留 清 酒 しょうちゅう みりん 清 酒 しょうちゅう (al 分 25% 換 算 ) (al 分 25% 換 算 ) ビール 果 実 酒 甘 味 果 実 酒 ウイスキー (al 分 40% 換 算 ) ブランデー (al 分 40% 換 算 ) 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 合 計 24 昭 和 45 1,257 32 164 54 33 3,037 10 27 139 5-25 9 0 4,793 50 1,350 18 125 80 40 3,897 6 21 242 6-22 11 1 5,819 55 1,193 18 146 118 65 4,559 28 18 351 13 0 25 10 1 6,545 60 928 18 358 312 79 4,852 34 17 252 21 4 76 29 2 6,983 平 成 元 1,119 20 210 246 117 6,287 46 10 182 27 0 99 45 2 8,409 2 1,060 19 337 241 113 6,564 45 13 172 30 0 112 42 3 8,751 3 1,058 19 237 237 128 6,916 47 10 157 29 10 115 39 2 9,005 4 1,037 28 311 272 110 7,011 40 10 146 27 2 138 36 2 9,169 5 1,026 36 359 279 91 6,964 42 9 144 27 1 129 32 2 9,141 6 963 39 317 330 95 7,101 43 9 142 27 30 216 33 2 9,346 7 980 43 347 327 94 6,797 58 8 110 24 210 223 24 2 9,245 8 937 42 356 345 97 6,908 60 8 102 21 327 233 19 2 9,457 9 872 39 373 356 107 6,637 83 10 135 19 487 251 25 1 9,396 10 781 39 330 331 108 6,176 104 12 113 11 1,061 253 16 2 9,338 11 735 39 353 365 150 5,890 87 14 125 17 1,433 332 43 2 9,585 12 720 39 356 399 127 5,464 85 12 122 14 1,715 327 39 2 9,421 13 680 40 405 392 102 4,813 78 11 98 14 2,374 419 82 1 9,510 14 633 40 394 424 100 4,300 84 5 79 10 2,624 558 53 2 9,305 15 601 34 425 480 105 3,959 75 5 71 10 2,503 595 47 46 8,955 16 524 38 431 612 103 3,844 65 4 64 8 2,282 714 76 282 9,048 17 499 34 424 627 86 3,650 89 5 62 8 1,694 742 76 1,043 9,037 18 513 49 416 600 113 3,536 65 10 61 7 1,594 755 114 1,056 8,888 19 505 53 402 587 116 3,470 67 6 56 6 1,528 1,025 157 835 8,812 20 488 50 417 537 112 3,213 70 5 60 6 1,383 1,285 272 781 8,678 21 469 45 417 539 106 3,036 72 4 68 5 1,103 1,562 270 749 8,444 22 447 43 402 492 102 2,954 74 4 80 5 948 1,714 274 720 8,258 23 440 41 393 460 97 2,895 80 4 80 5 773 1,838 303 699 8,110 24 439 39 382 495 90 2,803 87 4 84 5 626 1,891 326 660 7,929 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 製 成 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 製 成 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む 5 その 他 の 醸 造 酒 等 中 粉 末 酒 については 酒 税 法 施 行 令 第 12 条 の3の 方 法 により 計 算 した 数 量 としている 6 原 料 用 酒 類 (ウイスキー 原 酒 及 びブランデー 原 酒 を 含 む )として 製 成 された 数 量 は 除 いている

ビール ビール 清 酒 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 びブランデウイスキー 及 びブランデー リキュール リキュール 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 発 泡 酒 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 その 他 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 その 他 年 度 (6 酒 類 製 成 数 量 の 推 移 ) 千 kl 10,000 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 25 4,000 3,000 2,000 1,000 0 昭 45 50 55 60 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ビール 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 リキュール 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 び ブランデー ( 注 ) その 他 は 合 成 清 酒 みりん 及 びスピリッツ 等 の 合 計 である

(6 酒 類 製 成 数 量 の 推 移 ) 付 表 1 酒 類 製 成 数 量 の 内 訳 表 品 目 清 酒 年 度 平 14 19 22 23 24 対 14 年 度 比 対 19 年 度 比 対 前 年 度 比 kl kl kl kl kl % % % 633,369 505,477 447,056 440,472 438,636 69.3 86.8 99.6 合 成 清 酒 40,058 52,760 42,966 41,121 38,636 96.5 73.2 94.0 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう ( al 分 25 % 換 算 ) 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う ( al 分 25 % 換 算 ) 393,799 401,529 401,512 393,155 381,522 96.9 95.0 97.0 424,222 587,329 491,590 460,447 494,779 116.6 84.2 107.5 み り ん 100,233 115,909 101,799 96,954 90,050 89.8 77.7 92.9 ビ ー ル 4,299,962 3,469,953 2,953,814 2,895,187 2,802,558 65.2 80.8 96.8 果 実 酒 83,596 66,855 73,769 80,000 86,502 103.5 129.4 108.1 甘 味 果 実 酒 5,275 5,937 3,985 4,322 4,021 76.2 67.7 93.0 ウ イ ス キ ー ( al 分 40 % 換 算 ) ブ ラ ン デ ー ( al 分 40 % 換 算 ) 79,144 56,468 80,125 79,626 83,648 105.7 148.1 105.1 9,643 6,084 5,273 5,171 4,807 49.8 79.0 93.0 発 泡 酒 2,623,885 1,527,755 947,672 773,463 626,424 23.9 41.0 81.0 リ キ ュ ー ル 557,694 1,024,792 1,714,464 1,837,676 1,891,015 339.1 184.5 102.9 ス ピ リ ッ ツ 等 ( al 分 100 % 換 算 ) 52,776 156,810 274,173 303,237 325,880 617.5 207.8 107.5 そ の 他 の 醸 造 酒 等 1,705 834,643 720,075 698,831 660,187 38,720.6 79.1 94.5 合 計 9,305,360 8,812,301 8,258,273 8,109,662 7,928,673 85.2 90.0 97.8 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 製 成 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 製 成 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む 5 その 他 の 醸 造 酒 等 中 粉 末 酒 については 酒 税 法 施 行 令 第 12 条 の3の 方 法 により 計 算 した 数 量 としている 6 原 料 用 酒 類 (ウイスキー 原 酒 及 びブランデー 原 酒 を 含 む )として 製 成 された 数 量 は 除 いている 26

(6 酒 類 製 成 数 量 の 推 移 ) 付 表 2 特 定 名 称 の 清 酒 のタイプ 別 製 成 数 量 の 内 訳 表 タイプ 酒 造 年 度 平 14 19 22 23 24 構 成 比 構 成 比 構 成 比 構 成 比 構 成 比 kl % kl % kl % kl % kl % 吟 醸 酒 31,378 5.1 22,197 4.4 17,588 4.0 20,311 4.5 22,053 4.9 純 米 酒 50,970 8.2 54,717 10.9 50,040 11.4 51,993 11.5 52,757 11.8 純 米 吟 醸 酒 33,779 5.4 30,377 6.1 28,653 6.5 31,582 7.0 35,640 7.9 本 醸 造 酒 97,113 15.7 66,957 13.4 51,298 11.7 49,266 10.9 50,771 11.3 計 213,240 34.4 174,248 34.8 147,579 33.5 153,152 34.0 161,221 35.9 総 製 成 数 量 619,998 100.0 500,709 100.0 440,293 100.0 450,909 100.0 448,581 100.0 ( 注 ) 1 本 表 は 清 酒 の 製 造 状 況 等 について ( 国 税 庁 )によった 2 酒 造 年 度 は7 月 ~ 翌 年 6 月 までをいう 300 千 kl 吟 醸 酒 純 米 酒 純 米 吟 醸 酒 本 醸 造 酒 200 100 0 平 14 19 22 23 24 年 度 27

リキュール スピリッツ 等 ( 単 位 : 千 kl) 7 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 ) 年 度 品 目 清 酒 合 成 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう みりん ビール 果 実 酒 甘 味 果 実 酒 ウイスキー ブランデー 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 合 計 28 昭 和 45 1,601 38 161 53 31 2,982 6 27 132 5 0 23 9 0 5,068 50 1,747 22 122 73 41 3,908 31 21 249 8 0 22 6 1 6,250 55 1,473 21 141 107 69 4,533 47 18 354 18 0 24 8 2 6,814 60 1,355 21 366 260 80 4,861 69 20 272 27 5 91 33 5 7,464 平 成 元 1,353 22 209 207 91 6,320 137 13 222 38 0 121 46 8 8,788 2 1,422 22 341 258 88 6,586 132 14 211 42 0 152 46 8 9,324 3 1,377 22 251 221 100 6,970 119 12 198 41 9 144 43 9 9,515 4 1,374 31 307 256 83 7,078 112 12 182 40 4 145 39 9 9,672 5 1,422 42 367 289 93 7,015 116 12 186 40 2 168 31 9 9,792 6 1,243 48 342 275 92 7,413 146 11 168 36 31 223 33 10 10,071 7 1,310 54 385 300 95 6,979 158 12 148 33 252 240 31 10 10,006 8 1,254 56 406 329 97 7,012 176 12 135 32 350 262 30 11 10,160 9 1,162 54 420 324 106 6,686 268 14 141 27 497 279 27 11 10,016 10 1,094 55 400 331 110 6,165 370 15 136 25 1,075 287 24 10 10,095 11 1,061 57 410 346 158 5,820 279 16 131 23 1,441 388 26 11 10,166 12 999 61 425 357 135 5,416 269 15 125 20 1,746 406 29 11 10,015 13 949 64 479 368 107 4,808 259 13 112 18 2,385 500 30 11 10,104 14 898 67 483 395 107 4,299 270 10 106 15 2,646 587 29 12 9,923 15 842 64 511 471 109 3,955 248 8 97 13 2,527 615 52 54 9,567 16 753 64 519 534 108 3,837 241 7 86 11 2,308 732 81 272 9,554 17 730 65 505 539 112 3,642 257 7 84 10 1,699 770 83 1,047 9,549 18 700 58 495 550 113 3,528 236 14 80 9 1,591 813 106 1,069 9,362 19 676 55 465 569 115 3,466 237 10 74 9 1,535 1,066 129 858 9,266 20 653 51 478 537 111 3,199 246 7 76 8 1,383 1,337 216 790 9,093 21 616 47 480 532 108 3,018 250 7 84 7 1,148 1,685 265 755 9,001 22 603 44 462 508 107 2,943 274 7 96 7 967 1,917 303 726 8,963 23 603 41 450 508 104 2,859 302 8 96 7 855 2,058 320 724 8,936 24 583 39 439 506 104 2,804 344 8 101 6 786 2,138 333 672 8,863 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む

ビール ビール 清 酒 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 びブランデウイスキー 及 びブランデー リキュール リキュール 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 発 泡 酒 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 その 他 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 その 他 年 度 (7 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 ) 千 kl 10,000 8,000 6,000 29 4,000 2,000 0 昭 45 50 55 60 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ビール 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 リキュール 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 び ブランデー ( 注 ) その 他 は 合 成 清 酒 みりん 及 びスピリッツ 等 の 合 計 である

(7 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 )) 年 度 付 表 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 及 び 税 関 分 の 合 計 ) 平 14 19 22 23 24 品 目 対 14 年 度 比 対 19 年 度 比 対 前 年 度 比 kl kl kl kl kl % % % 清 酒 897,671 676,053 602,715 603,026 583,006 64.9 86.2 96.7 合 成 清 酒 67,249 55,475 44,074 41,407 39,125 58.2 70.5 94.5 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 482,924 465,448 462,241 450,259 439,209 90.9 94.4 97.5 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う 395,006 569,374 508,139 507,541 506,161 128.1 88.9 99.7 み り ん 106,657 114,524 107,213 104,253 104,069 97.6 90.9 99.8 ビ ー ル 4,299,057 3,466,420 2,942,565 2,859,334 2,803,592 65.2 80.9 98.1 果 実 酒 269,666 237,489 274,049 302,045 344,226 127.6 144.9 114.0 甘 味 果 実 酒 10,049 9,656 6,707 7,834 7,907 78.7 81.9 100.9 ウ イ ス キ ー 105,685 73,850 95,792 96,195 100,747 95.3 136.4 104.7 ブ ラ ン デ ー 14,898 8,600 6,860 6,872 6,326 42.5 73.6 92.1 発 泡 酒 2,645,679 1,535,194 966,500 854,538 785,896 29.7 51.2 92.0 リ キ ュ ー ル 587,004 1,066,313 1,916,996 2,058,462 2,138,087 364.2 200.5 103.9 ス ピ リ ッ ツ 等 29,222 129,357 302,684 319,542 333,414 1,141.0 257.7 104.3 そ の 他 の 醸 造 酒 等 11,979 857,835 726,031 724,368 671,682 5,607.2 78.3 92.7 合 計 9,922,751 9,265,587 8,962,580 8,935,681 8,863,450 89.3 95.7 99.2 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む 30

( 単 位 : 千 kl) 8 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 ) 年 度 品 目 清 酒 合 成 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう みりん ビール 果 実 酒 甘 味 果 実 酒 その 他 の ウイスキー ブランデー 発 泡 酒 リキュール スピリッツ 等 合 計 醸 造 酒 等 31 昭 和 45 1,601 38 161 52 31 2,981 5 25 130 4-23 8 0 5,060 50 1,747 22 122 73 41 3,905 24 19 228 6-22 5 0 6,214 55 1,473 21 141 107 69 4,521 35 16 332 12-23 7 1 6,758 60 1,355 21 363 260 80 4,851 47 15 252 20 5 90 31 3 7,394 平 成 元 1,353 22 206 207 91 6,250 71 11 168 27 0 107 41 6 8,559 2 1,422 22 337 258 88 6,490 68 12 160 29 0 131 42 6 9,066 3 1,377 22 247 221 100 6,869 62 10 148 29 8 130 38 5 9,267 4 1,374 31 302 256 83 6,966 60 9 138 29 3 140 35 5 9,432 5 1,421 42 359 289 93 6,895 58 9 142 29 1 163 26 5 9,534 6 1,243 48 330 275 92 7,086 64 8 126 26 26 216 27 5 9,572 7 1,310 54 362 300 95 6,766 75 7 110 24 205 233 23 3 9,568 8 1,253 56 373 328 97 6,846 84 7 101 21 318 252 21 4 9,762 9 1,162 54 381 324 106 6,570 119 11 109 19 475 267 19 3 9,619 10 1,093 55 357 331 110 6,096 146 11 104 20 1,053 280 16 3 9,676 11 1,061 57 359 346 158 5,779 120 13 103 18 1,400 378 17 3 9,810 12 999 61 365 357 134 5,389 103 12 100 15 1,693 395 20 3 9,646 13 949 64 408 368 106 4,778 101 10 89 13 2,342 486 21 3 9,738 14 898 67 404 394 106 4,271 105 6 82 11 2,600 571 20 3 9,538 15 841 64 431 469 108 3,929 89 5 77 10 2,488 597 44 45 9,197 16 753 64 431 532 107 3,810 80 4 69 8 2,278 711 73 261 9,182 17 730 65 425 539 111 3,613 99 4 67 8 1,683 743 75 1,036 9,197 18 700 58 418 550 112 3,499 81 7 65 7 1,580 783 98 1,058 9,016 19 676 55 396 569 113 3,442 81 6 59 6 1,526 1,023 121 848 8,922 20 653 51 410 536 110 3,175 83 4 63 6 1,374 1,270 209 781 8,726 21 616 47 411 531 106 2,996 83 4 71 6 1,141 1,575 256 747 8,589 22 603 44 398 508 106 2,920 88 4 81 5 961 1,745 292 718 8,472 23 603 41 388 507 103 2,822 95 4 80 5 850 1,819 297 718 8,332 24 583 39 380 505 103 2,767 99 4 83 5 781 1,882 317 665 8,211 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む

ビール ビール 清 酒 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 びブランデウイスキー 及 びブランデー リキュール リキュール 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 発 泡 酒 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 その 他 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 その 他 年 度 (8 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 )) 千 kl 10,000 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 32 4,000 3,000 2,000 1,000 0 昭 45 50 55 60 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ビール 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 リキュール 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 び ブランデー ( 注 ) その 他 は 合 成 清 酒 みりん 及 びスピリッツ 等 の 合 計 である

(8 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 )) 付 表 1 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 ) 年 度 平 14 19 22 23 24 品 目 対 14 年 度 比 対 19 年 度 比 対 前 年 度 比 kl kl kl kl kl % % % 清 酒 897,537 675,944 602,656 602,987 582,952 65.0 86.2 96.7 合 成 清 酒 67,249 55,475 44,074 41,396 39,108 58.2 70.5 94.5 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 403,828 395,632 397,652 387,833 379,735 94.0 96.0 97.9 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う 394,416 568,975 507,577 506,922 505,458 128.2 88.8 99.7 み り ん 105,890 113,319 105,684 102,706 102,504 96.8 90.5 99.8 ビ ー ル 4,270,707 3,442,082 2,919,624 2,821,727 2,766,743 64.8 80.4 98.1 果 実 酒 104,811 80,681 88,358 95,482 98,770 94.2 122.4 103.4 甘 味 果 実 酒 6,181 5,787 3,568 3,777 3,673 59.4 63.5 97.2 ウ イ ス キ ー 82,193 59,272 80,602 79,682 82,979 101.0 140.0 104.1 ブ ラ ン デ ー 10,697 6,192 5,398 5,257 4,853 45.4 78.4 92.3 発 泡 酒 2,600,493 1,526,474 961,105 849,862 781,247 30.0 51.2 91.9 リ キ ュ ー ル 570,892 1,023,324 1,745,103 1,819,348 1,881,850 329.6 183.9 103.4 ス ピ リ ッ ツ 等 20,020 120,750 292,272 297,388 316,570 1,581.3 262.2 106.5 そ の 他 の 醸 造 酒 等 2,913 847,906 718,143 717,728 664,744 22,819.9 78.4 92.6 合 計 9,537,832 8,921,813 8,471,828 8,332,100 8,211,188 86.1 92.0 98.5 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む 33

(8 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 国 税 局 分 )) 付 表 2 特 定 名 称 の 清 酒 のタイプ 別 課 税 移 出 数 量 の 内 訳 表 ( 国 税 局 分 ) タイプ 酒 造 年 度 平 14 19 22 23 24 構 成 比 構 成 比 構 成 比 構 成 比 構 成 比 kl % kl % kl % kl % kl % 吟 醸 酒 31,828 3.5 27,109 4.0 18,931 3.1 18,668 3.0 18,849 3.2 純 米 酒 57,372 6.3 55,205 8.1 55,973 9.1 57,516 9.1 57,641 9.8 純 米 吟 醸 酒 28,567 3.1 25,376 3.7 25,458 4.1 27,309 4.3 29,728 5.1 本 醸 造 酒 117,830 12.9 76,896 11.2 65,475 10.6 64,628 10.3 61,689 10.5 計 235,597 25.7 184,586 27.0 165,838 26.9 168,121 26.7 167,908 28.6 総 移 出 数 量 915,140 100.0 683,538 100.0 616,066 100.0 629,558 100.0 587,876 100.0 ( 注 ) 1 本 表 は 清 酒 の 製 造 状 況 等 について ( 国 税 庁 )によった 2 酒 造 年 度 は7 月 ~ 翌 年 6 月 までをいう 300 千 kl 吟 醸 酒 純 米 酒 純 米 吟 醸 酒 本 醸 造 酒 200 100 0 平 14 19 22 23 24 年 度 34

( 単 位 : 千 kl) 9 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 税 関 分 ) 年 度 品 目 清 酒 合 成 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 単 式 蒸 留 しょうちゅう みりん ビール 果 実 酒 甘 味 果 実 酒 その 他 の ウイスキー ブランデー 発 泡 酒 リキュール スピリッツ 等 合 計 醸 造 酒 等 35 昭 和 45 0 0 0 0 0 1 1 1 2 0 0 0 1 0 8 50 0 0 0 0 0 3 7 2 21 2 0 0 1 1 36 55 0 0 0 0 0 12 12 2 22 5 0 1 1 1 56 60 0 0 3 0 0 9 22 5 20 7 0 1 2 2 71 平 成 元 0 0 3 0 0 71 67 2 54 11 0 14 5 3 229 2 0 0 3 0 0 96 65 3 51 13 0 21 4 3 259 3 0 0 4 0 0 101 57 2 49 12 0 15 5 3 248 4 0 0 5 0 0 112 52 2 44 11 0 5 4 4 239 5 0 0 8 0 0 120 58 3 43 11 1 5 5 4 259 6 0 0 12 0 0 327 82 3 42 10 5 7 6 5 499 7 0 0 22 0 0 213 83 5 38 9 46 7 8 6 439 8 0 0 33 1 0 166 92 4 33 10 32 10 8 7 398 9 0 0 39 0 0 117 149 3 32 8 22 12 8 7 397 10 0 0 43 0 0 69 223 3 31 5 22 8 8 6 419 11 0 0 51 0 1 41 158 3 28 5 42 11 9 8 356 12 0 0 60 0 1 27 166 3 26 5 53 11 9 8 370 13 0 0 71 0 1 30 158 4 23 5 43 14 9 8 366 14 0 0 79 1 1 28 165 4 23 4 45 16 9 9 385 15 0 0 81 2 1 26 159 3 20 4 38 18 9 9 370 16 0 0 88 2 1 27 161 3 17 3 29 22 8 11 371 17 0 0 80 0 1 29 158 3 17 3 16 27 8 11 352 18 0 0 76 0 1 28 155 6 15 3 11 31 8 11 346 19 0 0 70 0 1 24 157 4 15 2 9 43 9 10 344 20 0 0 68 0 1 24 163 3 14 2 9 67 8 9 367 21 0 0 69 0 1 22 167 3 14 1 8 110 8 9 412 22 0 0 65 1 2 23 186 3 15 1 5 172 10 8 491 23 0 0 62 1 2 38 207 4 17 2 5 239 22 7 604 24 0 0 59 1 2 37 245 4 18 1 5 256 17 7 652 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む

ビール ビール 清 酒 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 びブランデウイスキー 及 びブランデー リキュール リキュール 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 発 泡 酒 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 の 醸 造 酒 等 その 他 その 他 果 実 酒 及 び 甘 味 果 実 酒 その 他 年 度 (9 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 税 関 分 )) 千 kl 700 600 500 400 36 300 200 100 0 昭 45 50 55 60 平 元 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ビール 発 泡 酒 その 他 の 醸 造 酒 リキュール 清 酒 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 及 び 単 式 蒸 留 しょうちゅう ウイスキー 及 び ブランデー ( 注 ) その 他 は 合 成 清 酒 みりん 及 びスピリッツ 等 の 合 計 である

(9 酒 類 課 税 数 量 の 推 移 ( 税 関 分 )) 付 表 1 酒 類 課 税 数 量 の 内 訳 表 ( 税 関 分 ) 年 度 平 14 19 22 23 24 品 目 対 14 年 度 比 対 19 年 度 比 対 前 年 度 比 kl kl kl kl kl % % % 清 酒 134 109 59 39 54 40.3 49.5 138.5 合 成 清 酒 0 0 0 11 17 - - - 連 続 式 蒸 留 しょうちゅう 79,096 69,816 64,589 62,426 59,474 75.2 85.2 95.3 単 式 蒸 留 し ょ う ち ゅ う 590 399 562 619 703 119.2 176.2 113.6 み り ん 767 1,205 1,529 1,547 1,565 204.0 129.9 101.2 ビ ー ル 28,350 24,338 22,941 37,607 36,849 130.0 151.4 98.0 果 実 酒 164,855 156,808 185,691 206,563 245,456 148.9 156.5 118.8 甘 味 果 実 酒 3,868 3,869 3,139 4,057 4,234 109.5 109.4 104.4 ウ イ ス キ ー 23,492 14,578 15,190 16,513 17,768 75.6 121.9 107.6 ブ ラ ン デ ー 4,201 2,408 1,462 1,615 1,473 35.1 61.2 91.2 発 泡 酒 45,186 8,720 5,395 4,676 4,649 10.3 53.3 99.4 リ キ ュ ー ル 16,112 42,989 171,893 239,114 256,237 1,590.3 596.1 107.2 ス ピ リ ッ ツ 等 9,202 8,607 10,412 22,154 16,844 183.0 195.7 76.0 そ の 他 の 醸 造 酒 等 9,066 9,929 7,888 6,640 6,938 76.5 69.9 104.5 合 計 384,919 343,774 490,752 603,581 652,262 169.5 189.7 108.1 ( 注 ) 1 本 表 は 主 として 国 税 庁 統 計 年 報 書 (4 月 ~ 翌 年 3 月 )によった 2 品 目 は 平 成 18 年 度 改 正 後 の 酒 税 法 の 品 目 によった 3 平 成 17 年 度 以 前 の 品 目 別 課 税 数 量 は 現 行 の 品 目 に 対 応 する 平 成 18 年 度 改 正 前 の 酒 税 法 の 種 類 又 は 品 目 の 課 税 数 量 である 4 スピリッツ 等 には 原 料 用 アルコールを 含 み その 他 の 醸 造 酒 等 には 粉 末 酒 及 び 雑 酒 を 含 む 37