朝食 Breakfast 6:30 a.m. to 11:30 a.m. S : Breakfast du Roi et de la Reine 王と王妃のブレックファスト プレステージシャンパーニュをグラスで 10,000 Glass of prestige Champagne オレンジ グレープフルーツまたはベジタブルジュース Orange, grapefruit or vegetable juice オマール海老のビスク Homard bisque トリュフスクランブルエッグ Scrambled egg with truffle 鴨のフォアグラのテリーヌ Duck foie gras terrine 3 種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ホワイトトースト ライ麦入りトースト White, rye, whole wheat, raisin toast or rice bread 全粒粉トースト レーズントースト ライスブレッド Brioche, muffin, danish, croissant, pain au chocolat ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン オ ショコラ By PIERRE HERMÉ PARIS ピエール エルメ パリセレクションよりヨーグルト フルーツサラダ Yoghurt, fruit salad チーズプレート Cheeses plate コーヒー 紅茶またはチョコレートミルク Choice of coffee, tea or chocolate milk S : Le petit dejeuner de PIERRE HERMÉ PARIS ピエール エルメ パリブレックファスト オレンジまたはグレープフルーツジュース 4,000 Orange or grapefruit juice 3 種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン オ ショコラ Brioche, muffin, danish, croissant, pain au chocolat フルーツサラダ ヨーグルト グラノラとご一緒にヨーグルトまたはミルク 紅茶またはピエール エルメ パリホットチョコレート Fruit salad, yoghurt Granola with yoghurt or milk Tea or PIERRE HERMÉ PARIS hot chocolate S : Signature dish シグニチャーディッシュ If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
朝食 Breakfast 6:30 a.m. to 11:30 a.m. コンチネンタルブレックファスト 2,500 Continental breakfast オレンジまたはグレープフルーツジュース Orange or grapefruit juice 3 種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ホワイトトースト ライ麦入りトースト White, rye, whole wheat, raisin toast or rice bread 全粒粉トースト レーズントースト ライスブレッド Brioche, muffin, danish, croissant, pain au chocolat ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン オ ショコラ By PIERRE HERMÉ PARIS ピエール エルメ パリセレクションより コーヒー 紅茶またはミルク Choice of coffee, tea or milk ヘルシーブレックファスト 3,800 Healthy breakfast オレンジまたはグレープフルーツジュース Orange or grapefruit juice 卵白のオムレツ 温野菜 Egg white omelet, steamed vegetables 全粒粉トースト Toasted whole wheat toast グリーンサラダ フルーツサラダ 低脂肪ヨーグルト Green salad, fruit salad, low fat yoghurt ハーブティー Herb tea あさげの水暉膳 4,800 Mizuki Japanese breakfast 本日の豆腐料理 Tofu dish 彩り野菜のサラダ Vegetable salad 胡麻ドレッシングお塩と山利の諸味噌で with sesame dressing, salt and Yamari miso 野菜の焚き合せ各種とお浸し Local simmered vegetables 本日の焼き魚 Grilled fish of the day 山梨県中村農場のハーブ卵料理 Japanese omelet withnakamura fresh farm eggs 紀州農園の紀州南高梅 焼海苔 本日の珍味 Pickled plum, nori, daily appetizer 本日のお味噌汁 Miso soup of the day ご飯またはお粥 Steamed rice or rice porridge ヨーグルト Yoghurt ザ リッツ カールトンブレックファスト 4,800 The Ritz-Carlton breakfast オレンジまたはグレープフルーツジュース Orange or grapefruit juice 山梨県中村農場産のハーブ卵料理をお好きなスタイルで ( 卵 2 個 ) Nakamura fresh farm eggs any style (Two eggs) イタリアンソーセージ チキンソーセージ ポークソーセージ Italian sausage, chicken sausage, pork sausage ベーコン クリスピーベーコンまたはロースハムとともに Bacon, crispy bacon or ham 3 種類のパンをお選びください Three pieces of pastry or toast of your choice: ホワイトトースト ライ麦入りトースト White, rye, whole wheat, raisin toast or rice bread 全粒粉トースト レーズントースト ライスブレッド Brioche, muffin, danish, croissant, pain au chocolat ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン オ ショコラ By PIERRE HERMÉ PARIS ピエール エルメ パリセレクションよりグリーンサラダ フルーツサラダ ヨーグルト Green salad, fruit salad, yoghurt コーヒー 紅茶またはミルク Choice of Coffee, tea or milk We are proud to serve rice harvested in Japan. 国産米を使用しております If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
朝食 Breakfast ア ラ カルト A la carte フェイバリット Favorite 山梨県中村農場産のハーブ卵料理をお好きなスタイルで ( 卵 2 個 ) 1,200 Nakamura fresh farm eggs any style (Two eggs) エッグベネディクト 2,300 Egg benedict ハム ほうれん草 オランデーズソース イングリッシュマフィン Ham, spinach, hollandaise sauce, English muffin ジャパニーズエッグベネディクト 2,500 Japanese egg benedict マグロ アボカド 抹茶風味オランデーズソース イングリッシュマフィン Tuna, avocado, hollandaise sauce green tea flavor, English muffin スモークサーモンベーグル 1,800 Smoked salmon bagel クリームチーズ Cream cheese レーズンブレッドのフレンチトースト 2,000 Raisin bread french toast ミックスベリー ホイップクリーム メープルシロップ Mixed berries, whipped cream, maple syrup パンケーキ 2,000 Pancakes ミックスベリー ホイップクリーム メープルシロップ Mixed berries, whipped cream, maple syrup ベルギーワッフル 2,000 Belgium waffles ミックスベリー ホイップクリーム メープルシロップ Mixed berries, whipped cream, maple syrup サイドディッシュ Side dish ベーコン クリスピーベーコン ロースハム Bacon, crispy bacon, ham 1,000 チキンソーセージ イタリアンソーセージまたはポークソーセージ Chicken sausage, Italian sausage or pork sausage ハッシュブラウンポテト 850 Hash brown potatoes サラダ Salad グリーンサラダ 1,400 Green salad バルサミコ レモンドレッシングまたは和風ドレッシング Balsamic, lemon or Japanese dressing シーザーサラダ 1,800 Caesar salad ニース風サラダ 2,200 Salad niçoise パン各種 400 Bakery Selection ホワイトトースト ライ麦入りトースト White, rye, whole wheat, raisin toast or rice bread 全粒粉トースト レーズントースト ライスブレッド ブリオッシュ マフィン デニッシュ クロワッサン パン オ ショコラピエール エルメ パリセレクションより Brioche, muffin, danish, croissant, pain au chocolat By PIERRE HERMÉ PARIS フルーツ / ヨーグルト Fruit / Yoghurt フルーツプレート 3,000 Assorted fruit plate マスクメロン 2,800 Japanese musk melon パパイヤまたはマンゴー 1,800 Papaya or mango グレープフルーツ 900 Grapefruit ミックスベリー ホイップクリーム バニラシュガー 2,000 Mixed berries, whipped cream, vanilla sugar ヨーグルト プレーンまたは低脂肪 ベリーとフルーツソース 1,500 Yoghurt, plain or low fat, berries & fruit Sauce シリアル 900 Cereal シリアル ヨーグルトまたはミルクとともに Cereals with yoghurt or milk お好みのシリアルをお選びください Choice of cereals: オーガニックコーンフレーク オールブラン 玄米フレーク Organic corn flakes, all bran, brown flakes ドライフルーツ入りグラノラまたはチョコクリスピー Dried fruit granola or chocokrispies オートミール 900 Oatmeal ミューズリー 900 Bircher muesli ミックスベリーまたはバナナ 800 Side of mixed berries or banana ブレックファストビバレッジ Breakfast beverage フレッシュジュース Fresh juice オレンジまたはグレープフルーツ 1,500 Orange or grapefruit メロン 1,700 Melon アップル キャロットまたはトマト 1,200 Apple, carrot or tomato 野菜とフルーツのフレッシュミックスジュース 1,500 Fresh mixed vegetables and fruit juice イエロー - グレープフルーツ レモン オレンジ Yellow - grapefruit, lemon, orange レッド - キャロット アップル Red - carrot, apple グリーン - ほうれん草 キウイ オレンジ Green - spinach, kiwi, orange ブレックファストスムージー 1,800 Breakfast smoothie マンゴー パパイヤ キウイ パイナップル Mango, papaya, kiwi, pineapple バナナ オレンジ メロン ブルーベリー ラズベリー Banana, orange, melon, blueberry, raspberry 上記の中から 2 種類お選び頂き 低脂肪ヨーグルトでお作りします 6:30 a.m. to 11:30 a.m. Two choices of fruit from above mixed with low fat yoghurt If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
オールデイ ダイニング 11:30 a.m. to 10:30 p.m. All Day Dining 前菜 Appetizer G : フルーツトマトとモッツァレッラのカプレーゼ 2,800 Tomato, mozzarella salad : G パルマ産 24ヶ月熟成生ハムとニョッコフリット 3,500 24 month-aged parma prosciutto, gnocco fritto チーズの盛り合わせ 3,500 Assorted cheese 鴨のフォアグラのテリーヌ 3,800 Duck foie gras terrine キャビア コンディメント 13,000 Caviar, traditional condiments スープ Soup G & V : ミネストローネ 1,500 Minestrone : G & V シェフズクリーミースープ 1,500 Chef's creamy soup フレンチオニオンスープ 1,800 French onion soup オマール海老のビスク 2,000 Homard bisque サラダ Salad G & V : グリーンサラダ 1,400 Green salad : G & V G : バルサミコ G : レモンドレッシングまたは和風ドレッシング G : Balsamic, G : lemon or Japanese dressing ニース風サラダ 2,200 Salad niçoise シーザーサラダ 1,800 Caesar salad ご一緒に with G : アボカド 500 Avocado : G G : チキン 1,200 Chicken : G G : ツナ 1,200 Tuna : G サンドイッチ / バーガー サンドイッチ / バーガーはお好みのサイドディッシュをお選びいただけます ベジタブルチップス ポテトチップス フレンチフライ Sandwich / Burger Sandwich / Burger are served with one side dish: Vegetable chips, potato chips, french fries スモークサーモンベーグル 2,300 Smoked salmon bagel クリームチーズ Cream cheese ブラウンブレッドサンドイッチ 2,500 Brown bread sandwich パルマ産生ハム 卵 トマト サニーレタス 全粒粉トースト Parma prosciutto, egg, tomato, letucce, whole wheat toast グリルベジタブルサンドイッチ 2,800 Grilled vegetable sandwich 山梨県中村農場産地鶏胸肉とクリスピーベーコンのクラブハウスサンドイッチ 3,000 Traditional club sandwich 黒毛和牛ビーフバーガー 3,200 Japanese wagyu beef burger フィッシュバーガー 3,000 Fish burger 鴨のフォアグラと黒毛和牛ビーフバーガー 10,000 Japanese wagyu beef burger, duck foie gras トリュフソース Truffle sauce カナダ産オマール海老バーガー 10,000 Canadian homard burger ライス Rice オムライス 2,200 Omelet rice ビーフカレー 2,400 Japanese beef curry ライトスナック Light snacks V : ポテトチップス 850 Potato chips : V V : ベジタブルチップス 850 Vegetable chips : V フレンチフライ 1,000 French fries フレンチフライ トリュフフレーバー 1,500 French fries, truffle flavor G : ポークソーセージ 1,000 Pork sausage : G G : チキンソーセージ 1,000 Chicken sausage : G G : イタリアンソーセージ 1,000 Italian sausage : G フライドチキン 1,500 Fried chicken V : Vegetarian dish ベジタリアンディッシュ G : Gluten free グルテンフリー If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
オールデイ ダイニング 11:30 a.m. から 10:00 p.m. の限定メニュー From 11:30 a.m. to 10:00 p.m. パスタ Pasta スパゲッティー トマトソース 2,200 Spaghetti, tomato sauce タリアテッレ ボロネーゼ 2,500 Tagliatelle bolognese ラザニア 3,000 Lasagna シーフード Seafood 魚料理はお好みの調理法をお選びいただけます Fish dish is served in any cooking style: グリル ソテーまたはアクアパッツァ Grilled, sautéed or aqua pazza 本日の魚料理 5,000 Fish dish of the day All Day Dining G : グリルミート Grilled meat : G 国産牛フィレ 200g 9,800 Japanese beef fillet 200g 特選黒毛和牛サーロイン 150g 12,500 Premium Kuroge wagyu beef sirloin 150g 山梨県中村農場産地鶏胸肉 150g 4,200 Yamanashi chicken breast 150g オーストラリア産ラムチョップ 150g 6,000 Australian lamb chop 150g グリルミートはお好みのソースをお選びいただけます Grilled meat dishes are served with choice of sauce: マルサラ酒ソース Marsala G: バルサミコ酢ソース Balsamic sauce : G サイドディッシュ Side dish V : マッシュポテト 500 Mashed potatoes :V G & V : ミックスサラダ 500 Mixed salad : G & V G & V : ベジタブルソテー 800 Sautéed vegetables : G & V G & V : マッシュルームソテー 800 Sautéed mushrooms : G & V G & V : ほうれん草ソテー 800 Sautéed spinach : G & V 日本料理レストラン水暉より From our Japanese restaurant Mizuki 11:30 a.m. から 2:30 p.m. 5:30 p.m. から 9:30 p.m. の限定メニュー From 11:30 a.m. to 2:30 p.m. and 5:30 p.m. to 9:30 p.m. 弁当 5,000 Traditional Japanese bento 内容 : 小鉢 口取 刺身 焼魚 揚野菜 煮物 御飯 赤出汁 京漬物 Contents: Japanese delicacies, sashimi, grilled fish Fried vegetable, simmered dish, rice, miso soup, Kyoto style pickles V : 野菜天丼 2,100 Vegetables tempura-don : V Bowl of rice topped with vegetables tempura 海老天丼 2,800 Shrimp tempura-don Bowl of rice topped with shrimp tempura 親子丼 2,800 Oyako-don Bowl of rice topped with chicken and eggs 和牛丼 3,800 Wagyu-don Bowl of rice topped with Japanese wagyu beef 海鮮丼 4,200 Kaisen-don Bowl of rice topped with seasonal sashimi A5 和牛サーロインステーキ丼 50g 6,000 A5 Japanese wagyu sirloin-don Bowl of rice topped with Japanese wagyu beef sirloin steak 50g A5 和牛フィレステーキ丼 50g 5,500 A5 Japanese wagyu fillet-don Bowl of rice topped with Japanese wagyu beef fillet steak 50g 旬のお造里三種 4,500 3 kinds of seasonal sashimi そばまたはうどん ( 温製または冷製 ) 海老天添え 3,000 Soba or Udon noodles, hot or cold, shrimp tempura おにぎり (2 個 ): 鮭 梅干 赤出汁付き 1,500 Onigiri (two) : salmon, ume, miso soup お茶漬け : 鮭 梅干 昆布 1,600 Rice doused with tea: salmon, ume, kelp 京漬物盛り合わせ 1,800 Assorted Japanese Kyoto style pickles V : Vegetarian dish G : Gluten free ベジタリアンディッシュグルテンフリー We are proud to serve rice harvested in Japan. 国産米を使用しております If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
オールデイ ダイニング 24 hours All Day Dining S : ピエール エルメ パリセレクション From PIERRE HERMÉ PARIS : S ピエール エルメ パリホットチョコレート 1,500 PIERRE HERMÉ PARIS hot chocolate ピエール エルメ パリマカロン5 種 2,000 Selection of five macarons ピエール エルメ パリチョコレート5 種 2,000 Selection of five bonbon chocolates ティラミス 2,000 Tiramisu イスパハン 1,200 Ispahan キャレマンショコラ 1,200 Carrément Chocolat プレジールシュクレ 1,200 Plaisir Sucré ピエール エルメ パリスペシャリテ 1,200 PIERRE HERMÉ PARIS speciality 14:00 p.m. から 17:00 p.m. の限定メニュー From 14:00 p.m. to 17:00 p.m. ピエール エルメ パリ午後のお菓子 3,500 Le goûter de PIERRE HERMÉ PARIS ピエール エルメ パリセレクションティー Tea selection from PIERRE HERMÉ PARIS 本日のペストリー ジャム クッキー マカロン Today's pastry, jam, cookie, macaron G : フルーツ Fruit : G フルーツプレート 3,000 Assorted fruit plate マスクメロン 2,800 Japanese musk melon パパイヤまたはマンゴー 1,800 Papaya or mango グレープフルーツ 900 Grapefruit ミックスベリー ホイップクリーム バニラシュガー 2,000 Mixed berries, whipped cream, vanilla sugar S : Signature dish シグニチャーディッシュ G : Gluten free グルテンフリー If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
オーバーナイトメニュー 10:30 p.m. to 6:30 a.m. Night Owl Menu 前菜 Appetizer G : フルーツトマトとモッツァレッラのカプレーゼ 2,800 Tomato, mozzarella salad : G パルマ産 24ヶ月熟成生ハムとニョッコフリット 3,500 24 month-aged parma prosciutto, gnocco fritto チーズの盛り合わせ 3,500 Assorted cheese キャビア コンディメント 13,000 Caviar, traditional condiments スープ Soup G & V : ミネストローネ 1,500 Minestrone : G & V フレンチオニオンスープ 1,800 French onion soup オマール海老のビスク 2,000 Homard bisque サラダ Salad G & V : グリーンサラダ 1,400 Green salad : G & V G : バルサミコ G : レモンドレッシングまたは和風ドレッシング G : Balsamic, G : lemon or Japanese dressing ニース風サラダ 2,200 Salad niçoise シーザーサラダ 1,800 Caesar salad ご一緒に with G : アボカド 500 Avocado : G G : チキン 1,200 Chicken : G G : ツナ 1,200 Tuna : G サンドイッチ / バーガー サンドイッチ / バーガーはお好みのサイドディッシュをお選びいただけます ベジタブルチップス ポテトチップス フレンチフライ Sandwich / Burger Sandwich / Burger are served with one side dish: Vegetable chips, potato chips, french fries ブラウンブレッドサンドイッチ 2,500 Brown bread sandwich パルマ産生ハム 卵 トマト サニーレタス 全粒粉トースト Parma prosciutto, egg, tomato, letucce, whole wheat toast グリルベジタブルサンドイッチ 2,800 Grilled vegetable sandwich 山梨県中村農場産地鶏胸肉とクリスピーベーコンのクラブハウスサンドイッチ 3,000 Traditional club sandwich 黒毛和牛ビーフバーガー 3,200 Japanese wagyu beef burger フィッシュバーガー 3,000 Fish burger 鴨のフォアグラと黒毛和牛ビーフバーガー 10,000 Japanese wagyu beef burger, duck foie gras トリュフソース Truffle sauce カナダ産オマール海老バーガー 10,000 Canadian homard burger パスタ / ライス / ヌードル Pasta / Rice / Noodle ラザニア 3,000 Lasagna オムライス 2,200 Omelet rice ビーフカレー 2,400 Japanese beef curry おにぎり (2 個 ): 鮭 梅干 赤出汁付き 1,500 Onigiri (two) : salmon, ume, miso soup お茶漬け : 鮭 梅干 昆布 1,600 Rice doused with tea: salmon, ume, kelp そばまたはうどん ( 温製または冷製 ) 2,200 Soba or Udon noodles, hot or cold ライトスナック Light snacks V : ポテトチップス 850 Potato chips : V V : ベジタブルチップス 850 Vegetable chips : V フレンチフライ 1,000 French fries フレンチフライ トリュフフレーバー 1,500 French fries, truffle flavor G : ポークソーセージ 1,000 Pork sausage : G G : チキンソーセージ 1,000 Chicken sausage : G G : イタリアンソーセージ 1,000 Italian sausage : G フライドチキン 1,500 Fried chicken V : Vegetarian dish G : Gluten free ベジタリアンディッシュグルテンフリー We are proud to serve rice harvested in Japan. 国産米を使用しております If you have any concerns regarding food allergies, please alert your telephone agent prior to ordering. 食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にテレフォン エージェントに必ずお伝えください
ワインセレクション Wine Selection グラス 季節にあったお勧めのワインを提供しております 銘柄はお尋ねください シャンパーニュロゼ シャンパーニュスパークリングワイン ソーヴィニヨン ブランシャルドネ ロゼ ピノ ノワールカベルネ ソーヴィニヨン プレステージワインブランプレステージワインルージュ 4,800 3,000 2,200 2,200 2,800 1,800 2,200 3,000 3,000 3,800 By the Glass We are offering seasonal recommended wines. Please contact In Room Dining for more details. Champagne Rosé Champagne Sparkling Wine Sauvignon Blanc Chardonnay Rosé Pinot Noir Cabernet Sauvignon Prestige white wine Prestige red wine ハーフボトル Half Bottle シャンパーニュ Champagne ルイロデレール ブリュットプルミエボランジェスペシャルキュヴェテタンジェプレステージ ロゼクリュッググランドキュヴェ 11,000 13,000 14,000 27,000 Louis Roederer, Brut Premier Bollinger Special Cuvée Taittinger Prestige Rosé Krug Grande Cuvée 白ワイン White Wine フランス プイイ フュメ パスカル ジョリヴェ 8,000 Pouilly-Fumé Pascal Jolivet ピュリニー モンラッシェ オリヴィエ ルフレーヴ 11,500 Puligny Montrachet Olivier Leflaive イタリア ロッシ バス ガヤ 13,500 Rossj-Bass Gaja 赤ワイン Red Wine フランス ジュヴレシャンベルタン ルイジャド 14,500 Gevrey-Chambertin Louis Jadot シャトー フィジャック シャトー フィジャック 23,500 Château Figeac Château Figeac イタリア サッシカイア テヌータ サン グイード 23,000 Sassicaia Tenuta San Guide
ワインセレクション Wine Selection ボトル シャンパーニュルイロデレール ブリュット プルミエペリエジュエ グランドブリュットアンリオ ブランドブランペリエジュエ ベルエポックボランジェ ラグランダネクリュッグ グランドキュヴェルイロデレール クリスタルクリュッグ クロデュメニル 15,000 15,000 18,000 29,000 34,000 42,000 47,000 150,000 By the Bottle Champagne Louis Roederer, Brut, Premier Perrier-Jouët, Grand Brut Henriot, Blanc de Blancs Perrier-Jouët, Belle Epoque Bollinger, La Grande A,nnée Krug, Grande Cuvée Louis Roederer, Cristal Krug, Clos du Mesnil ロゼシャンパーニュルイナール ブリュットロゼペリエジュエ ベルエポックロゼ 22,000 82,000 Rosé Champagne Ruinart, Brut, Rosé Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé 白ワイン White Wine 日本 Japan 勝沼ブラン 鳥居平今村 7,500 Katsunuma Blanc Torivilla Imamura フランス プイイフュイッセ ルイジャド 14,000 Pouilly-Fuisse Louis Jadot バタール モンラッシェ オリヴィエルフレーヴ 53,000 Batard Montrachet Olivier Leflaive イタリア ガヴィ ピオチェーザレ 11,500 Gavi Pio Cesare ガヤエレイシャルドネ ガヤ 38,000 Gaia & Rey Chardonnay Gaja オーストリア Austria グリュナーフェルトリナーフェダシュピール ニコライホーフ 15,000 Gruner Veltliner Federsiel Nikolaihof オーストラリア Australia ポリッシュヒルリースリング グロセット 17,000 Polish Hill Riesling Grosset アメリカ United States of America シャルドネ ルシアンリヴァー デュモル 23,000 Chardonnay, Russian River DuMol 赤ワイン Red Wine 日本 Japan 桔梗ヶ原メルローシグナチャー シャトー メルシャン 32,000 Kikyogahara Merlot Signature Chateau Mercian イタリア ルーチェ ルーチェデッラヴィーテ 33,000 Luce Luce della Vite ソライア アンティノリ 40,000 Solaia Antinori フランス ブルゴーニュピノ ノワール ルイジャド 12,000 Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot シャトードペズ シャトードペズ 19,000 Château de Pez Château de Pez ニュージーランド New Zealand ピノ ノワール ローソンズドライヒルズ 9,500 Pinot Noir Lawson's Dry Hills アメリカ United States of America オテロ オテロワインセラーズ 13,000 Othello Othello Wine Cellars オーパス ワン オーパス ワン 80,000 Opus One Opus One
ビバレッジ Beverage ビールキリンラガーサッポロヱビスアサヒスーパードライサントリーザ プレミアム モルツバスペールエールギネス Beer 1,050 Kirin Lager 1,050 Sapporo Yebisu 1,050 Asahi Super Dry 1,050 Suntory The Premium Malt's 1,050 Bass Pale Ale 1,050 Guinness 日本酒グラス 180ml 英勲本醸造 加賀鳶純米吟醸特別純米酒手取川 聚楽第純米大吟醸黒龍大吟醸 加賀鳶純米吟醸特別純米酒手取川 聚楽第純米大吟醸久保田萬寿八海山大吟醸黒龍しづく Sake Glass 180ml 京都府 1,100 Eikun Honjozo Kyoto 石川県 2,000 Kagatobi Junmai Ginjo Ishikawa 石川県 2,250 Japanese Sake Special Junmaishu Ishikawa "Tedorigawa" 京都府 3,000 Junmai Daiginnjo "Jurakudai" Kyoto 福井県 3,750 Kokuryu Fukui ボトル 720ml Bottle 720ml 石川県 8,000 Kagatobi Junmai Ginjo Ishikawa 石川県 9,000 Japanese Sake Special Junmaishu Ishikawa "Tedorigawa" 京都府 12,000 Junmai Daiginnjo "Jurakudai" Kyoto 新潟県 17,000 Kubota Manju Niigata 新潟県 19,000 Hakkaisan Daiginjo Niigata 福井県 22,000 Kokuryu Shizuku Fukui 焼酎 Shochu グラス Glass 芋 魔王 鹿児島県 2,500 Mao Sweet Potato Kagoshima 麦 兼八 大分県 1,500 Kanehachi Wheat Oita 米 十四代 山形県 1,500 Juyondai Rice Yamagata ボトル Bottle 芋 魔王 鹿児島県 25,000 Mao Sweet Potato Kagoshima 麦 兼八 大分県 16,000 Kanehachi Wheat Oita 米 十四代 山形県 14,000 Juyondai Rice Yamagata ミネラルウォーター Mineral Water エビアン 750ml フランス 1,600 Evian 750ml アクアパンナ 1,000ml イタリア 1,600 Acqua Panna 1,000ml ペリエ 750ml フランス 1,600 Perrier 750ml サン ペレグリノ 1,000ml イタリア 1,600 San Pellegrino 1,000ml ヴォススティル 800ml ノルウェー 1,600 Voss, Still 800ml Norway ヴォススパークリング 800ml ノルウェー 1,600 Voss, Sparkling 800ml Norway
ビバレッジ Beverage フレッシュジュース Fresh juice オレンジまたはグレープフルーツ 1,500 Orange or grapefruit メロン 1,700 Melon アップル キャロットまたはトマト 1,200 Apple, carrot or tomato 野菜とフルーツのフレッシュミックスジュース 1,500 Fresh mixed vegetables and fruit juice イエロー - グレープフルーツ レモン オレンジ Y ellow - grapefruit, lemon, orange レッド - キャロット アップル Red - carrot, apple グリーン - ほうれん草 キウイ オレンジ Green - spinach, kiwi, orange ソフトドリンク 950 Soft drink コカ コーラ コカ コーラゼロ ジンジャーエール Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger ale ウーロン茶 Oolong tea コーヒー Coffee ザ リッツ カールトン京都スペシャルブレンドコーヒー 1,600 The Ritz-Carlton, Kyoto exclusive house blend Coffee or またはカフェインレスコーヒー Decaffeinated coffee カフェオレ カフェラテまたはカプチーノ 1,200 Café au lait, Café latte or Cappuccino 抹茶ラテ 1,500 Green tea latte エスプレッソ Espresso シングル 1,100 Single ダブル 1,500 Double ティー S : ザ リッツ カールトン京都オリジナルブレンドグリーンティー 1,500 The Ritz-Carlton, Kyoto original blend green tea : S 豊かな森林と清流に育まれた霧の立ち込める 山紫水明 をイメージし和束町の上嶋爽緑園 上嶋茶師が特別にブレンドした 香り深くほほの奥に残る旨味 かすかに感じる清涼感で心を潤してください Tea Nurtured by rich forest, fog and clear streams, this aromatic tea will enliven your senses with a long and tranquil finish. ダージリンザ リッツ カールトン京都オリジナルブレンド 1,500 Darjeeling, The Ritz-Carlton, Kyoto original blend 紅茶のシャンパンと称される芳醇な香り Himalayan highland leaves matured to have a flowery richness ゴールデンアッサム 1,500 Golden Assam 軽やかな飲み口に仕上がりました ミルクティーにどうぞ An excellent, especially-large leafed tea with a malty sweetness クラシックイングリッシュティー 1,500 Classic English Tea 最高にバランスが取れた アッサムベースのブレンドティー Strong aromatic blend from Assam, Ceylon and Kenya スプレンデッドアールグレイ 1,500 Splendid Earl Grey ベルガモットの香りに包まれる 至極のアールグレイ A fragrant and gentle Darjeeling with precious bergamot aroma ヌワラエリヤ 1,500 Jewel of Nuwara Eliya 繊細で香り高い セイロンが作りだす紅茶の宝石 A highlands grown Ceylon with an aromatic and delicate caramel flavor ジャスミンパール 1,500 Jasmin Pearl 真珠のように柔らかく奥行きのある味わいのジャスミンティー Hand rolled and flavored with fresh jasmine petals ハーブティー 1,500 Herb tea S : Signature drink シグニチャードリンク
Wine Selection By the Glass We are offering seasonal recommended wines. Please contact In Room Dining for more details. 4,800 3,000 2,200 2,200 2,800 1,800 2,200 3,000 3,000 3,800 Champagne Rosé Champagne Sparkling Wine Sauvignon Blanc Chardonnay Rosé Pinot Noir Cabernet Sauvignon Prestige white wine Prestige red wine Half Bottle 11,000 13,000 14,000 27,000 Champagne Louis Roederer, Brut Premier Bollinger Special Cuvée Taittinger Prestige Rosé Krug Grande Cuvée White Wine 8,000 Pouilly-Fumé Pascal Jolivet 11,500 Puligny Montrachet Olivier Leflaive 13,500 Rossj-Bass Gaja Red Wine 14,500 Gevrey-Chambertin Louis Jadot 23,500 Château Figeac Château Figeac 23,000 Sassicaia Tenuta San Guide
Wine Selection 15,000 15,000 18,000 29,000 34,000 42,000 47,000 150,000 By the Bottle Champagne Louis Roederer, Brut, Premier Perrier-Jouët, Grand Brut Henriot, Blanc de Blancs Perrier-Jouët, Belle Epoque Bollinger, La Grande A,nnée Krug, Grande Cuvée Louis Roederer, Cristal Krug, Clos du Mesnil 22,000 82,000 Rosé Champagne Ruinart, Brut, Rosé Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé White Wine Japan 7,500 Katsunuma Blanc Torivilla Imamura 14,000 Pouilly-Fuisse Louis Jadot 53,000 Batard Montrachet Olivier Leflaive 11,500 Gavi Pio Cesare 38,000 Gaia & Rey Chardonnay Gaja Austria 15,000 Gruner Veltliner Federsiel Nikolaihof Australia 17,000 Polish Hill Riesling Grosset United States of America 23,000 Chardonnay, Russian River DuMol Red Wine Japan 32,000 Kikyogahara Merlot Signature Chateau Mercian 33,000 Luce Luce della Vite 40,000 Solaia Antinori 12,000 Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot 19,000 Château de Pez Château de Pez New Zealand 9,500 Pinot Noir Lawson's Dry Hills United States of America 13,000 Othello Othello Wine Cellars 80,000 Opus One Opus One
Beverage Beer 1,050 Kirin Lager 1,050 Sapporo Yebisu 1,050 Asahi Super Dry 1,050 Suntory The Premium Malt's 1,050 Bass Pale Ale 1,050 Guinness Sake Glass 180ml 1,100 Eikun Honjozo Kyoto 2,000 Kagatobi Junmai Ginjo Ishikawa 2,250 Japanese Sake Special Junmaishu Ishikawa "Tedorigawa" 3,000 Junmai Daiginnjo "Jurakudai" Kyoto 3,750 Kokuryu Fukui Bottle 720ml 8,000 Kagatobi Junmai Ginjo Ishikawa 9,000 Japanese Sake Special Junmaishu Ishikawa "Tedorigawa" 12,000 Junmai Daiginnjo "Jurakudai" Kyoto 17,000 Kubota Manju Niigata 19,000 Hakkaisan Daiginjo Niigata 22,000 Kokuryu Shizuku Fukui Shochu Glass 2,500 Mao Sweet Potato Kagoshima 1,500 Kanehachi Wheat Oita 1,500 Juyondai Rice Yamagata Bottle 25,000 Mao Sweet Potato Kagoshima 16,000 Kanehachi Wheat Oita 14,000 Juyondai Rice Yamagata Mineral Water 750ml 1,600 Evian 750ml 1,000ml 1,600 Acqua Panna 1,000ml 750ml 1,600 Perrier 750ml 1,000ml 1,600 San Pellegrino 1,000ml 800ml 1,600 Voss, Still 800ml Norway 800ml 1,600 Voss, Sparkling 800ml Norway
Beverage Fresh juice 1,500 Orange or grapefruit 1,700 Melon 1,200 Apple, carrot or tomato 1,500 Fresh mixed vegetables and fruit juice Y ellow - grapefruit, lemon, orange Red - carrot, apple Green - spinach, kiwi, orange 950 Soft drink Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger ale Oolong tea Coffee 1,600 The Ritz-Carlton, Kyoto exclusive house blend Coffee or Decaffeinated coffee 1,200 Café au lait, Café latte or Cappuccino 1,500 Green tea latte Espresso 1,100 Single 1,500 Double Tea S 1,500 The Ritz-Carlton, Kyoto original blend green tea : S Nurtured by rich forest, fog and clear streams, this aromatic tea will enliven your senses with a long and tranquil finish. 1,500 Darjeeling, The Ritz-Carlton, Kyoto original blend Himalayan highland leaves matured to have a flowery richness 1,500 Golden Assam An excellent, especially-large leafed tea with a malty sweetness 1,500 Classic English Tea Strong aromatic blend from Assam, Ceylon and Kenya 1,500 Splendid Earl Grey A fragrant and gentle Darjeeling with precious bergamot aroma 1,500 Jewel of Nuwara Eliya A highlands grown Ceylon with an aromatic and delicate caramel flavor 1,500 Jasmin Pearl Hand rolled and flavored with fresh jasmine petals 1,500 Herb tea S : Signature drink