東京都健康安全研究センター研究年報
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- ゆりか うるしはた
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1 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 発酵食品に含まれるアミン類 Biogenic Amines in Fermented Foods Akihiro IBE Keywords non volatile amine fermented foods histamineproducing bacteria tyramine-producing bacteria 緒言 1-7) Him) 8-11) 6,10,12) 6,7,13-16) Rice 7) Askar 6) 1. 食品中のアミン類による生体影響 2 Him Tym 1901 Tym n- iso- 2- (iso-am)phm 7) (Tpm) TymPhm 6,7,12-15) 7,18) Tym Tpm Phm 7,13) Tokyo Metropolitan Institute of Public Health , Hyakunin-cho, Shinjuku-ku, Tokyo Japan
2 14 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 MAOI)Tym Marmite 16,19-21) MAOI Tym 22) MAOI Tym Him 22) 400 ppm Him 15) Him Tym 22) Phm 7) Him 9,11,15) Him Him TymPut, CadSpdSpm Phm Him 15,23) Him 24) Him Tym 25-27) 28) 29-33) Tym 34-37) Tym Tym Him
3 55, 発酵食品中のアミン類含有量 1) チーズ Tym Him 6,7,13-15) Him 02,600 g/g Tym 02,170 g/g 38) Tym (n=127) 37.6 g/g, g/g 48 %(n=62) 19 g/g g/g 100 % (n=20) g/g 3,210.4 g/g 100 % 3,000 g/g Tym, Him 39-41) Tym, Him PutCadPhm 表 3. チーズ中のヒスタミン及びチラミン含有量 (μg/g) チーズヒスタミンチラミンチェダー カマンベール コルビー ゴーダ モッツアレラ ブルー パルメザン スイス エダム スティルトンブルー その他 ) ワイン Askar 6) Rice 7) Stratton 15) Ough 42), Baucom 43), Ingles 14), 44) Tym 0 25, Him 030 g/g Tym, Him iso- n-amphmtpmputcadhim Tym Spd HPLC 75 45) Put 32 Phmiso-Am, Put, Cad, Tym Put 4.84 表 4. ワイン中のアミン類含有量 (μg/ml) 赤ワイン n=32 白ワイン n=43 アミン範囲平均値範囲平均値トリフ タミン <0.10 フェネチルアミン iso-アミルアミン n-アミルアミン フ トレシン カタ ヘ リン ヒスタミン チラミン スヘ ルミシ ン g/ml iso-am, Him, Tym Phm iso-am Phm, Put, Him,Tym iso-am, Phm, Put, Him, Tym Him Put Buteau 46) Ough 47) ) Put 3) 紹興酒 44 48) Tym Put Tym 38.0 Him 17.7 g/g Him g/g TymPut Tym 20
4 16 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 Tym TymHim 49,50) Tym 4) ビール ) 98 % TymPutCad, SpdSpmHim Phm Tym Put g/g Tym 56.8 g/g 10 g/g 5 Him 2.3 g/g Cad 2.8 g/g Tym, Tym Put Cad, Spd Spm Him Phm, Tym 1.1 g/g, Cad
5 55, g/g Cad g/g 0.3 g/g Cad 10 g/g 3 1 g/g 0.7 g/g 3 5) 味噌 Tym Tym, Him 40,41,52) Tpm, Tym, Him 53-55) Tym, Him Tym 1,000 ppm 56,57) 48,58) Him Tym Him Phm Tym g/g Him 6782 % Him Phm Tym 1,000 g/g Him Tym Phm TymHim PutCadSpdSpm TymHim 1/21/100 TymHim Phm PutCad SpdSpm TymHimPhm 表 7. 味噌中のアミン類含有量 (μg/g ) チラミンヒスタミンフェネチルアミンフ トレシンカタ ヘ リンスヘ ルミシ ンスヘ ルミン 米 範囲 ND-1011 ND -492 ND-158 ND-134 ND-48.0 ND-39.3 ND-14.8 平均値 検出率 (%) 麦 範囲 ND- 508 ND ND ND-49.7 ND-3.7 ND-1.0 平均値 検出率 (%) 豆 範囲 ND- 147 ND ND ND ND-2.6 平均値 検出率 (%) 66.7 ND 白 範囲 ND ND ND ND-15.3 ND-33.5 ND-8.6 平均値 検出率 (%) ND ND ND ND < 米 : 米味噌 n=96, 麦 : 麦味噌 n=7, 豆 : 豆味噌 n=6, 白 : 白味噌 n=6
6 18 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, ) 醤油 48,58) Tym Him g/g g/g TymHim PutCad SpdSpm TymHimPhm 7) 納豆 ,51 PutSpdSpm Spd 56.1 g/g Him Phm Tym % g/g 9 PutSpd Spm Him Phm 3 Tym 1,150 g/g Phm Tym Him,Phm PutCadSpdSpm Tym
7 55, % 7.4 g/g 1,150 g/g 9.5 g/g Tym, Tym. Tym Tym 8) 魚醤油 1520 % TymHim PhmPutCadSpdSpm Tpm 59) Him ND310 g/g 75 % 100 g/g 310 g/g ND380 g/g Tym g/g 2 12 ND1,700 g/g Cad 211,000 g/g ND3,300 g/g Put g/gnd1,600 g/g HimTymCad Put SpdSpmPhmTpm Him TymCadPut 3. 食品におけるアミンの生成 1) 発酵食品中のアミン産生菌 8,10,12) 1 6,7,60) Tym Him Lactobacillus Streptococcus 7,13), Sauer kraut Pediococcus cerevisiae 7), Leuconostoc mesenteroides 60) L.bulgaricus 61) Tym,Him L.sake Put
8 20 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 L.bulgaricus 60,61) Aspergillus oryzae iso-iso-am 49) Cad 16,50) Him Pediococcus halophilus 64 Him Him Acinetobacter Photobacterium Vibrio StaphylococcusPseudomonasLactobacillus 63-65) 2) 味噌, 醤油中のアミン産生菌の検索 66) Tpm Chin 67) Tym 68-70) TymHim Phm 4090 Tym Phm Him PutCadSpd Spm TymPhmHim TymHim Phm 20 Tym Phm Him Tym Him 2 Tym 2 Tym Enterococcus faecium Him Lactobacillus Tym Enterococcus faecium 3) 味噌, 醤油における Tym 及び Him 生成のメカニズム 68 % ph Tym Him E.faecalis Tym Tym P.halophilus Tym Him 71-74) 4.Tym 及び Him の摂取量 g 12.9 g 18.7 g 19.6 g 59.2 g 6.9 g 75) Tym Tym 1,000 g/g 12.9 mg 18.7 mg Tym MAOI 6 mg Tym Him g/ml g/g (750 ml) Tym 7.1 mghim 7.5 mg 1 Tym
9 55, mg 4.5 mghim 9.0 mg Tym 1,000 g/g 50 g 50 mg 500 mg 18) MAOI Him 70 mg 13) Him Put おわりに PutSpd Spm 76) 28) 文献 1) 56, ) Walter,H.J.P., Geuns,J.M.C.:Plant Physiol., 83, ) 32, ) 108, ) 26, ) Askar,A.,Treptow,H.:Biogene Amine in Lebensmitteln, Eugen Ulmer GmbH &Co., Stuttgart ) Rice,S.L., Eitenmiller,R.R., Koehler,P.E.:J. Milk Food Technol., 39, ) ) 21, ) 3, ) 34, ), ) Edwards,S.T., Sandine,W.E.:J.Dairy Sci., 64, ) Ingles,D.L., Back,J.F., Gallimore,D., et al.:j.sci.food Agric.,36, ) Stratton,J.E., Hutkins,R.W., Taylor,S.L.:J.Food Prot.,54, ) Blackwell,B., Mabbitt,L.A., Marley,E.:J.Food Sci., 34, ) Leading Articles; The lancet, ) Wunderer,H ) Blackwell,B., Mabbitt,L.A.:The Lancet, ) Isaac,P., Mitchell,B., Grahame-Smith,D.G.:The Lancet, ) Wright,S.P.:The Lancet, ) 2004, ) Hui,J.Y., Taylor,S.L.:Toxicol.Appl.Pharmacol., 81, ) Chu,C.H., Bjeldanes,L.F.:J.Food Sci., 47, 79-80, ) Higashimoto,M., Matano,K., Ohnishi,Y. : Jpn. J. Cancer Res.Gann, 79, ) Nagahara,A., Ohshita,K., Nasuno, S.: Fd.Chem. Toxic., 24, ) Ochiai,M., Wakabayashi,K., Nagao,M., et al.: Jpn.J.Cancer Res.Gann, 75, ) 85, ) Shibamoto,T.:Fd.Chem.Toxic., 21, ) Kawabata,T., Oshima,H., Ino,M.:J.Agric.Food Chem., 26, ) Warthesen,J.J., Scanlan,R.A., Bills,D.D., et al. : J.Agric. Food Chem., 23, ) Endo,H., Takahashi,K.:Nature,245, ) Sen,N.P., Seaman,S.W., Weber, D. : J.Assoc. Off. Anal.Chem., 73, ) 20, ) 21, ) 21, ) 22, ) 31, ) 6, ), 12, ) 7,
10 22 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, ) Ough,C.S.,Daudt,C.E.,Crowell,E.A.:J.Agric. Food hem., 29, ) Baucom,T.L., Tabacchi,M.H., Cottrell,T.H.E, et al.:j.food Sci., 51, ) 9, ) Ibe,A., Saito,K., Nakazato,M., et al. J. Assoc. Off.Anal.Chem., 74, ) Buteau,C., Duitschaever,C.L., Ashton, G. C. : Am. J.Enol.Vitic., 35, ) Ough,C.S., Daudt,C.E.:Am.J.Enol.Vitic., 32, ) 46, ), 56, ) 48, ) 47, ) 6, ) 16, ) 17, ) 23, ) Chin K.-D.H., Koehler, P.E.:J.Food Sci., 48, ) Lin,J.K.,Horng,T.S., Chang,L.S.:Tai-wan I Hsueh Hui Tsa Chih, 81, ) 37, ) 53,95-100, ) 55, ) Chander,H., Batish,V.K., Babu,S. et al.:j.food Sci., 54, ), 36, , ) 37, ) , ) , ) 23, ) Chin K.-D.H., Koehler,P.E.:J.Food Prot., 49, ) Ibe, A.,Nishima,T., Kasai,N.Jpn.J. Toxicol. Environ. Health38, , ) Ibe, A.,Nishima,T., Kasai,N.Jpn.J. Toxicol. Environ. Health38, , ) 44, ) ) ) ) 86, ) )
日本調理科学会誌 Vol. 47 No. 6(2014) ことから Him の毒性を高める 20) このためチーズなど Him を多く含む食品の摂取には注意を払う必要があるとされている Him はアレルギー様食中毒の原因物質として古くから知られており 9,11,15),Him の毒性は,Him 単独
日本調理科学会誌食品に含まれるアミン類 Vol. 47,No. 6,341~347(2014) 講座 食品に含まれるアミン類 井部明広 * Akihiro Ibe 1. はじめに 我々は日常食べている食品から各種のアミン類を摂取している 食品に含まれるアミン類の由来は, 原料である動植物の生体成分 1-7) であり, また, 食品の製造工程や保管の際に微生物等により生成されたものである 特に食品が腐敗する際に腐敗菌によって生成される不揮発性の腐敗アミン類は,
Ｖｏｌ．４０ Ｎｏ．５△／△０ 目次［三］１０．２３
! Department of Management, Miyagi University, 2 2 1 Hatatate Taihaku-ku Sendai, Miyagi 982 0215 Industrial Technology Institute, Miyagi Prefectural Government, 2 2 Akedoori Izumi-ku Sendai, Miyagi 981
2 (1) (2) SCI 2 SCI 2 24 2 12 2
2004 (1) (2) (2) (3) (1) 1 (2) (3) 2 (1) (2) SCI 2 SCI 2 24 2 12 2 100% / 16 2002 2003 http://lin.lin.go.jp/alic/month/dome/1997/nov/chousa.htm (05 612 1315 1618 1922 2329 3039 4049 5059 60 ) =10 b g 1
437“ƒ
et al., et al., et al., et al., et al., et al., 2 et al., et al., et al., Lancet Pharmacol Res. et al. Jpn J Cancer Res. et al. Jpn J Cancer Res. et al. Tohoku J Exp Med. et al. Jpn Circ J. et al. Cancer
CSR報告書2005 (和文)
A 250 200 150 100 50 0 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 1,000 800 600 400 200 0 168 14 14 27 54 60 2000 16,975 1,314 1,207 8,977 5,477 2000 698 112 115 292 178 2000 223 24 28
ブック 1.indb
21 1211 27 11 27 12 16 20 11 27 10 20 28 29 30 12 10 11 12 30 13 30 14 10 30 15 11 16 12 17 13 18 14 19 15 20 16 10 21 11 27 106 21 107 108 109 110 21 111 28 112 28 10 113 29 11 11421 30 12 11521 32 13
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Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 透過電子顕微鏡による広視野観察のための試料作製法の検討 Specimen Preparation for Wide Area Observation Using Transmission Electron Microscope Nobutaka FUKUMORI and Akio OGATA Keywords wide
Kishu saba-narezushi narezushi Spinacia oleracea
Kishu saba-narezushi narezushi Spinacia oleracea Department of Applied Biology and Chemistry, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture, 1 1 1 Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokyo 156 8502
東京都健康安全研究センター研究年報
Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 004 加工食品中の特定原材料 ( そば ) の分析 Analysis of Allergic Substances (Buckwheat) in Processed Foods Hiroko MATSUMOTO, Kayo HAGINO, Narue SAKAMAKI, Mitsuo NAKAZATO and Kazuo
14 12 10 8 6 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0
東京都健康安全研究センター研究年報
Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H.,, 200 循環式浴槽設備の配管系統におけるレジオネラ属菌調査事例 - 平成 1 年度 - Detection of Legionella Species from Hot Bathtub Circulating System (200) Mie IWAYA, Kumiko KUSUNOKI, Takeshi ISHIKAMI, Kazumi
N i p p o n h a m AI R M A I L A C h i n a I R M A I L V i e t n a m AI R M A I L 61 62
Enterococcus faecium 59 60 N i p p o n h a m AI R M A I L A C h i n a I R M A I L V i e t n a m AI R M A I L 61 62 N i p p o n h a m A I R M A I L C a n a d AI R M AIL a Topics M e A x i I R M A c o I
酵素化学
1 2 3 DNA RNA 4 5 6 7 8 9 H 2 O 10 http://www.ultranet.com/~jkimball/biologypages/c/carbohydrates.html#starches http://www.wantashi.com/aroma/refre/page12.html 11 mono : di : 2 tri : 3 poly : 12 13 14
2-0671 07 第５章 P55-76白.PDF
r n r n r r n Listeria monocytogenes Leptospira borgpetersenii Salmonella Coxiella burnetii C. burnetii C. burnetii C. burnetii em Eco Mse Eco Mse Eco Mse Enterococcus avium Enterococcus faecium
まえがき
JAAS0012006 1 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 2 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 2004 化粧品に配合される新規頭髪用染料の分析法 Analysis of ew Hair Colorants of Cosmetics ahomi UKI Yoshiaki AKAMURA Ken'ichiro MORI Kiyosi TERASHIMA Toshiro YOKOYAMA and Kouichi IT A
Fragaria x ananassa Bioengineering College of Jimei University, Jimei, Xiamen 361021, Fujian Province, China Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology,
取扱説明書 [d-01H]
![取扱説明書 [d-01H]](/thumbs/42/23082695.jpg "取扱説明書 [d-01H]")
d-01h 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1 2 19 3 1 2 4 3 20 4 21 1 2 3 4 22 1 2 1 2 1 23 1 1 2 24 25 26 1 1 1 2 27 1 2 3 28 29 1 2 1 2 3 30 1 2 3 4 5 1 2 3 31 1 2 3 4 32 33 34 1 35 1 36 37
特論2
Bull. Natl. Inst. Health Sci., 124 Special report Hazardous Food-Borne Fungi, and the Present and Future Approaches to the Mycotoxin Regulations in Japan CladosporiumPecinilliumAspergillus 17 1,545 1,065
untitled
~ Cremisi 2nd Happy Rice Water 100% 50 100%100% 3 22 1000ml MISO AH-T05 ()() ()100 100 90 6 518 500 300g 144 130 525 130 525 TEL 0566-41-0480 MAIL:kaneyo-seifun@katch.ne.jp TEL 0566-41-0480 MAIL:kaneyo-seifun@katch.ne.jp
Taro-仕様書.jtd
平成 24 年度有害化学物質リスク管理基礎調査事業 ( 発酵食品中の生体アミン (biogenic amines) 含有実態調査 ) 委託事業仕様書 1 事業の趣旨 ( 目的 ) 農林水産省は 農林水産省が優先的にリスク管理を行うべき有害化学物質のリスト ( 平成 18 年 4 月 20 日 平成 22 年 12 月 22 日公表 ) において 生体アミン (biogen ic amines) の1
14 4 12 10 8 6 3 2 4 2 1 0 0 100200300400500600 100200300400500600700 0 0 100200300400500600 100200300400500600700 (ppm) (ppm) 7 4 6 5 4 3 3 2 2 1 1 0 0 100200300400500600 100200300400500600700 0 0 100200300400500600
untitled
b 0 1PPm 10PPm 100PPm 1000PPm 10000PPm 0.0001% 0.001% 0.01% 0.1% 1% 10% 1PPm 10PPm 100PPm 1000PPm 10000PPm 0.0001% 0.001% 0.01% 0.1% 1% 10% 1PPm 10PPm 100PPm 1000PPm 10000PPm 0.0001% 0.001% 0.01%
![.V...z.\](/thumbs/40/20575037.jpg ".V...z.\")
Microsoft Word - 表紙資料２－４
(1) / 130 g 25 g 520% 170 g 30 g 560% 70 mg 600 mg 11.6% 0 10.5 mg 0% (1) (2) / 50100 g 25 g 200400% 50100 g 30 g 167333% 5001000 mg 600 mg 83167% 1020 mg 10.5 mg 95190% (2) / (1) 45.6 g 30 g 152% (2)
肺癌第49巻第1号
1 Department of Diagnostic Pathology, Graduate School of edicine, Chiba University, Japan; 2 Department of Thoracic Surgery, Chiba Rosai Hospital, Japan; 3 Work Environment Research Group, National Institute
Lactobacillus brevis γ
Lactobacillus brevis γ γ Lactobacillus brevis Pentaphylloides fruticosa National Institute of Fruit Tree Science, NARO, 2 1 Fujimoto, Tsukuba Ibaraki 305 8605 Key wordsethylene, fruit quality, shelf life,
12 40 7 1995 9 11 12 5 10 5 8 9 6 10 7 19 20 100 1 2 3 4 31 1956 5 28 1953 12 54 17 32 1957 40 1965 5 40 1965 7 26 5 5 11 1999 2,263 40 895 11 1999 690 352 7 1995 12 11,152 10,353 799 28 1953 1 6 31
第 1 章 市の概況 1 2 3 4 46 11 3 40 55 7 7 1000 3 5 155ha 488ha 89ha 91ha 10ha 16ha 37ha 930ha ( 14ha ) (10ha 1 ) 44ha 6 第 2 章 公害苦情の概要 7 8 第 3 章 大気環境 9 10 11 12 13 14 NO 2 0.2ppm 0.1ppm 0.04ppm 06ppm 0.2ppm
,977 t 157,977 t mg l mg l BOD 9398 % OH = cm 3 / sec 11 = cm 3 / sec OH = /
1 9625 2219 CAS 75569 1, 2-1, 2- H 2 C CH CH 3 C 3 H 6 O 58.08 1 99 % 1. 2 2, 3-112.13 2, 3 34.23-37 449 2.8-37 % 2 d 0 4 0.859 4 d 20 0.8304 2 2, 4 2.00 = 1 53.33 kpa 400 mmhg18 59.33 kpa 445 mmhg20 5
L- 19 L L- L-
0131001 15 1 31 49 35 145 14 5 19 4 23 15 3 10 7 15 634 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 L- 19 L- 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
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, Kaoru ARIYAMA 10 17N, Na, Mg,Al,Si,P,S,Cl,K,Ca,Fe,Cu,Zn,Se,Br,Rb Sr 14r2 0.9617 Tricholoma matsutake,,, JAS ICP-OESICP-MS 2ICP-OES ICP-MS,, Tricholoma matsutake -24- 1 7 2006 70 13 8 5 2,, 2007,, 10
Yasokarva, D. (Murata, S.) Mechanisms of Copper Toxicity in Saccharomyces cerevisiae Determined by Microarray Analysis (Kitagawa, E.) (Iwahashi, Y) Nakagawa, R. Hashido, T. (Iwahashi. H.) Environ. Toxicol.,
学会誌カラー（目次）／目次１１‐１１月
! Σ ! ! " # $ % & ' '! ! " # !! !!! !!!!!! On the Committee for Disputes Solution on the Atomic Damages in Japan The Legal Scheme and the Guideline making about the Damages from the Accident of FukushimaAtomic
™Ÿ‘‚‰y‡Ñ‚¼”‘flŁŁ\/Œ{Ł¶/
PAPERS ON OTHER PUBLICATIONS (1999.4 2000.3) 50, 1999 361 3-41 138-151 153-159 168-190 58-66 215-226 2000 WHO 1999. 157 30-52 Helicobacter pylori 88 369-374 67-84 73 1140-1144 Shigella sonnei 73 414-420
日本における死因別死亡数の動向予測
東京健安研セ報 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. Pub. Health, 68, 287-293, 217 日本における死因別死亡数の動向予測 池田一夫 a, 石川貴敏 a 東京都健康安全研究センターで開発している疾病動向予測システムを用いて, 総死亡, 脳血管疾患, 虚血性心疾患, 全がんなど14 種の死因による死亡特性を分析した. その上で本システムを用いて, これらの疾病による日本の死亡者数を23
2 7 ( ) µ 105†^Ÿ_Ł¶†^åM“è‡Ù‡©.pwd
et al et al et al et al et al et al et al et al et al et al et al 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 J. Hydrol J. Hydrol J. Hydrol J. Hydrol Isotope Techniques in Groundwater Hydrology J. Hydrol J. Hydrol
NIHSS score p NIHSS score p149 4 p g ml 0.8 g ml D 1 D NIH NIHSS 14 D 0.8 g ml
NIHSS score14 1 400 1 p149 1 25 20 NIHSS score14 15 10 5 2 p149 4 p151 0 0.8 g ml 0.8 g ml D 1 D NIH NIHSS 14 D 0.8 g ml 1 2 148 149 3 2 3 A B C 4 D 2 A B C A C 1 Ogata T et al J Neurol Sci 272 83 86 2008
Metropolitan Bio Network Japan
Metropolitan Bio Network Japan 2011 2012 1 2 1 3 2 5 3 7 4 16 5 17 6 17 Metropolitan Bio Network Japan 2011 2012 Metropolitan Bio Network Japan 2011 2012 1 2 Metropolitan Bio Network Japan 2011 2012 Metropolitan
16 2
15 16 3 16 2 2001 9 2003 6 10a3 3 2001 9 13 1 2 11 2 12g/100g.f.w 22g/100g.f.w 1g 30ml,0.1N NaOH2ml 10 3 30 0.1N HCl2ml F-kit ph3 F-kit 0.9 GFC-HPLC 4 HPLC YMC Pack Diol 200500 8.0mmID YMC Pack Diol 300300
20 57
56 20 57 58 59 12 60 ph 61 62 CCA 63 64 ( 1) 700 7.5 86% 54 17 71 2) 700 6.8 86% 50 15 65 3) 600 700 5.7 84% 36 14 50 550 650 4.2 80% 21 6 27 40 500 3.6 78% 16 7 23 3.6 78% 16 7 23 400 700 4.0 78% 18 7
4) H. Takayama et al.: J. Med. Chem., 45, 1949 (2002). 5) H. Takayama et al.: J. Am. Chem. Soc., 112, 8635 (2000). 6) H. Takayama et al.: Tetrahedron Lett., 42, 2995 (2001). 9) M. Kitajima et al: Chem.
) Meropenem Chemotherapy (Tokyo) ) panipenem/betamipron Chemotherapy (Tokyo) ) Meropenem Chemotherapy (Toky
2.7 2.7.5 1) 199846410-437 2) UTI ( )UTI ( 3 )Chemotherapy (Tokyo) 1986 34408-441 3) () 199745762-778 4) 1992 5) 199543 6) Chemotherapy (Tokyo) 199139687-689 7) Imipenem/Cilastatin sodium (MK-0787/MK-0791)
2-3 分析方法と測定条件ソルビン酸 デヒドロ酢酸の分析は 衛生試験法注解 1) 食品中の食品添加物分析法 2) を参考にして行った 分析方法を図 1 測定条件を表 3に示す 混合群試料 表示群試料について 3 併行で分析し その平均値を結果とした 試料 20g 塩化ナトリウム 60g 水 150m
札幌市衛研年報 40, 69-76 (2013) 2012 年度 食品添加物一日摂取量調査 ソルビン酸 デヒドロ酢酸 測定結果 滝川香織畠山久史牧里江宮本啓二宮田淳 1. 緒言マーケットバスケット方式による 食品添加物一日摂取量調査 は 日本人が日常の食生活を通して摂取する食品添加物の量を推定するため 厚生労働省が中心となり 1982 年から継続的に行われている 当所は調査開始時から本事業に参加し
Microsoft Word - 14_LCMS_アクリルアミド
3--2-3-Iodo-2-propynyl butylcarbamate (IPBC) Carbamic acid, butyl-, 3-iodo-2-propynyl ester Iodocarb CAS 55406-53-6 C 8 H 12 NO 2 I C (g/cm 3 ) (mmhg) log P ow 281.09 (280.9910) 64 68 1.51 1.57 (20 C)
20mg CTD 2.4 2.4 2.4... 5 2.4.1... 5 2.4.2... 7 2.4.3... 10 2.4.4... 13 2.4.5... 18 2.4.6... 20 3 2.4 2.4 2.4.1 JNS002 ( HSPC) N-(Carbonyl-methoxypolyethylene glycol 2000)-1,2- distearoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolamine
untitled
-- -- -3- % % % 6% % % 9 66 95 96 35 9 6 6 9 9 5 77 6 6 5 3 9 5 9 9 55 6 5 9 5 59 () 3 5 6 7 5 7 5 5 6 6 7 77 69 39 3 6 3 7 % % % 6% % % (: ) 6 65 79 7 3 36 33 9 9 5 6 7 3 5 3 -- 3 5 6 76 7 77 3 9 6 5
untitled
NO. 2007 10 10 34 10 10 0570-058-669 http://www.i-nouryoku.com/index.html (40 ) () 1 NO. 2007 10 10 2.2 2.2 130 70 20 80 30 () () 9 10 () 78 8 9 () 2 NO. 2007 10 10 4 7 3 NO. 2007 10 10 40 20 50 2 4 NO.
宿泊産業活性化のための実証実験
121 32 10 12 12 19 2 15 59 40 33 34 35 36 37 38 3637 20 39 12 19 OFF 2008/12/19 2008/12/25 3 1 1 72,000 2008/12/19 2008/12/26 2 1 1 36,000 2008/12/28 2009/1/5 2 1 1 24,000 2009/1/6 2009/1/16 3 1 1 25,200
901 902 2 40 5 786 30 2 2 100 10100200 903 904 2 3 2 12 905 6765 30 3 61016 1 10162532 253240 2 2 1 2 100 24 45 545 1 2 2 510 1515 1010 50 300 0 10 2942 560 2 1 1 2 24 15 2565 2 10 2942 560 3 3 56 03 18
1037 1038 2 40 5 876 30 2 2 100 10100200 1039 1040 2 3 2 12 1041 6765 30 1 1 2 2 1 2 100 24 45 545 1 2 2 510 1515 1010 50 300 0 10 2942 560 2 1 3 2 10 2942 560 3 61016 1 10162532 253240 1 2 24 15 2565
東京都健康安全研究センター 研究年報59号
食品中の特定原材料 ( 乳, 卵, 小麦, そば ) の検査事例 - 平成 19 年度 * - 下井俊子, 茅島正資, 観 公子, 井部明広 東京都健康安全研究センター研究年報第 59 号別刷 2008 東京健安研セ年報 Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. Pub. Health, 59, 229-234, 2008 食品中の特定原材料 ( 乳, 卵, 小麦, そば ) の検査事例
et al
et al et al Comparative Biochemistry and Physiology. Part B FOOD Style 21 et al et al et al et al J. Cetacean Res. Manage Science Rep. int. Whal. Commn Sci. Rep. Whales Res. Inst Balaenoptera bonaerensis
Microsoft Word - 高橋＿国試講習会2006m.doc
2006 19 150 20 200 19 80 2 70 1 45 1 1 30 20 105 2 40 1 1 31 95 2 25 1 1 32 1. 2. 3. 4. 5. 1 [] 25 12.5% 2006/3 6 2 1 2 3 7 A a b c d 11 e B a b c d C a b c D a b E a b c d 2 15 16 17 18 19 20 2001 2002
untitled
ORYZA CERAMIDE -PTPCDP8TP20CD -WSPWSP8 -LL0.8 -PCPC8PC20 -WSPCWSPC8 -LCLC0.8 Ver.13.0HS ORYZA CERAMIDE Ver.13.0HS 1. 2. 20 NMR 4 ( 1) 1 Ver.13.0HS HO CH 2 OH O O OH OH OH C CH CH H 2 NH C O R C H C H (CH
untitled
RYZA IL & FAT CHEMICAL C., LTD. SAKURA EXTRACT Ver.1.4MK Ver. 1.4MK 1) 1300 1929 1 Ver. 1.4MK Sakura 1-caffeoyl---D-glucopyranoside quercetin 3---D-glucopyranoside 1) :, 4, 11-22 (1995). 2 Ver. 1.4MK 3
2
1 3 11 21 2 3 28 42 33 12 31 11 4 21 46.5 30.0vol 30 36 16 DXNs 46 19 B 42 22 5 0.44 10 15 20 20 1.5 1.5 0.1 0.37 6 4.5 1.7 16 1.5 1.5 4.5 1.5 7 3.6 4.4 12 8 1.5 9 46 19 19 10 500ml 11 33 3.6 3.9 12 2.1
Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria Copyright , Japan Society for Lactic Acid Bacteria *To whom correspondence should be gmai1
Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria Copyright 0 2001, Japan Society for Lactic Acid Bacteria *To whom correspondence should be E-mail : 7490gmai1kikkoman.co.jp addreissed. Janpanese Journal of Lactic
ブック 1.indb
20 29 29 18 21 29 10 30 31 10 11 12 30 13 10 30 14 11 30 15 12 16 13 17 14 18 15 19 16 20 17 21 18 10 20 29 82 83 84 85 86 87 88 20 10 89 20 12 11 90 20 13 12 91 20 14 13 92 20 14 14 93 15 15 94 15 16
% 1% SEM-EDX - X Si Ca SEM-EDX SIMS ppm % M M T 100 % 100 % Ba 1 % 91 % 9 % 9 % 1 % 87 % 13 % 13 % 1 % 64 % 36 % 36 % 1 % 34 46
Review on Hair Analysis in the Wakayama Arsenic Case Jun KAWAI Department of Materials Science and Engineering, Kyoto University Sakyo-ku, Kyoto 606-8501, Japan Received 6 December 2014, Revised 29 December
g 51 52
10 12 A 12 C 12 13 13 13 13 16 16 18 18 18 23 23 23 23 23 A 24 25 25 26 28 28 30 32 38 38 41 42 43 10 43 11 45 48 48 120g 51 52 12 3 12 3 350g 120g 1 7 10 260g 90g 90g 30g 9 11 2 gg1 g 1 120g 10 1 12 6
橡96-07.PDF
1 967 2482 CAS 50000 CH 2 O 30.03 2952% 12.5 % 1. 2) -92 2) -19.5 2) 5085 3) 424 3) 7.073.0% 4) 20 d 4 0.815 5) 1.03 ( = 1) 5) 1.33 kpa (10 mmhg) (-88.0) 2) log Pow0.35 ( ) 6) 0.35 ( ) 7) 1) m/z 29 ( 1.0
感染症学雑誌第77巻第8号
1 2 µ Streptococcus pneumoniae µ S. pneumoniae µ S. pneumoniae pbp β β pbp1a pbp2x pbp2b pbp mefe ermb pbp pbp1a pbp2x pbp2b pbp pbp pbp pbp 2x pbp1a pbp2x pbp 2b mefe ermb pbp β pbp2x β β β µ µ pbp3 µ
2007 Vol.56 No.6 総説 丸山浩樹
Reprinted from RADIOISOTOPES, Vol.56,.6 June 2007 Japan Radioisotope Association http : //www.jrias.or.jp/ α β α β ε m z α µ µ α m z m z µ µ Curr. Opin. Biotechnol J. Proteome Res Rapid Commun. Mass
ッ ー ー ー() () 2.5 () () 21 1) -1 2) -2 10 m 5 7 23 6 1)2) 3) -1-2 H23.4.25 -15-20 4 75 5 1) -1 (5) (3) (3) (2) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) 1) ( 23 6 8 ) 2) 22 3)