出展企業紹介 出展企業名 有限会社喜多屋醸造店 年間売上高 7600 万円 従業員数 6 名 代表者氏名 佐々木一夫 メッセージ ホームページ 味噌処諏訪の原料 製法にこだわる創業 83 年の小さな手造りの味噌蔵です より健康に貢献できる発酵食品をお届けする為 小さい蔵だから出来る新しい試みとして業

商品特性と取引条件 商品名 (1) 展示会 商談会シート 記入日 : 最もおいしい時期 (2) 賞味期限 消費期限 (3) 主原料産地 ( 漁獲場所等 )(4) JAN コード (5) 内容量 (6) 希望小売価格 ( 税込 )(7) 1ケースあたり入数 (8) 保存温度帯 (9) 発注リードタイム

商品特性と取引条件 商品名 (1) 展示会 商談会シート 記入日 : 最もおいしい時期 賞味期限 消費期限 主原料産地 ( 漁獲場所等 ) JAN コード 内容量 希望小売価格 ( 税込 )(7) 1ケースあたり入数 (8) 保存温度帯 (9) 発注リードタイム (10) 販売エリアの制限 (11) 有 無 最低ケース納品単位 (12) ケースサイズ ( 重量 ) (13) 縦 横 高さ ( kg)

出展企業紹介 出展企業名株式会社仙醸 年間売上高平成 29 年度 320 百万円従業員数 21 代表者氏名代表取締役社長黒河内貴 メッセージ 歴史 背景 銘柄の由来 幕末より 150 年近く清酒を醸造してきましたが 近年は酒造りで培われた製麹 糖化 発酵といった技術を清酒以外の商品の開発にも応用する

商品特性と取引条件 FCP 展示会 商談会シート 2015.04.23 改訂 商品名純米大吟醸プロトタイプ 最もおいしい時期通年賞味期限 / 消費期限 賞味期限 消費期限 主原料産地 ( 漁獲場所等 ) 長野県 JAN コード ( 13 桁もしくは 8 桁 ) 4973808177051 内容量 720ml 希望小売価格税抜 1,650 税込税率 8% 1,782 1 ケースあたり入数 12 本保存温度帯

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FCP 展示会 商談会シート 商品特性と取引条件 記入日 2017 年 11 月 1 日 第 3 版 商品名塩だけで漬けた野沢菜 提供可能時期 ( 最もおいしい時期を ( ) 内に記載 ) 通年 (7~9 月,1~3 月 ) 賞味期限 / 消費期限賞味期限 10 日間消費期限 主原料産地 ( 漁獲場所等 ) 国産 ( 野沢菜 ) JAN コード (13 桁もしくは 8 桁 ) 4971376040104

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または

阿賀野川 SA 栄養成分 アレルゲン一覧表 (2016 年 1 月 18 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています

08-03月くらし-3.3

食品表示は 私たち消費者が食品を購入するとき 食品を選ぶ上で重要な情報源となっています 食品を正しく 選択するには 食品の表示内容やそのルールをよく知ることが大切です どのくらいご存じですか クイズに答えて 確認してみましょう ① 国内産 ② 山口県産 ③ 宇部産 産 きゃべつ 農産物については 国産品は 生産された都道府県名を 輸入品は 原産国名を表示します 市町村名やその 他一般に知られている地名を原産地として表示することができます

輸出食品展 ~MADE IN / BY JAPAN~ 6B10 純米雄町碧天 通年 1 年間 岡山県 ml 1188 円 12 本 常温 中 2 日以内に発送 1 ケース 縦 260mm 横 340mm 高さ 323mm (16kg) 商社 卸 日本酒飲酒歴がある程

純米雄町碧天 通年 1 年間 岡山県 4980506382519 720ml 1188 円 12 本 常温 中 2 日以内に発送 1 ケース 縦 260mm 横 340mm 高さ 323mm (16kg) 商社 卸 日本酒飲酒歴がある程度長い消費者 燗酒好きな消費者 常温 もしくは燗酒がお勧めです 食中酒としてお料理の味を引き立てます 最初の一杯目から飲むよりも 3 杯目くらいからが美味しく感じられます

1 月 月 NO.1 3 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( 白菜 わかめ ) ミートボール和風煮込み 鶏肉 豚肉 焼き魚 ( ししゃも ) キャベツとウインナーのケ

テーマ 予定献立表 阿蘇の厳しい寒さに負けない元気な体で冬を乗り切ろう!~ あったかメニュー特集 ~ 2019 年 1 2 3 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁 ( 白菜 わかめ ) 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁

10 月 月 NO.1 12 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) ミートボール和風煮込み 鶏肉 豚肉 焼き魚 ( ししゃも ) キ

予定献立表テーマ阿蘇の秋景色と秋の味覚を楽しもう! 2018 年 10-12 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁 ( 玉ねぎ わかめ ) 味噌汁 ( 大根

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目次 1. 福井園芸 もちむぎ 2 2. 細川農園 青ネギ 4 3. 丸浅苑 ちいたけ 6 キノコのスープ 8 鳴門金時のポタージュ 10 炊き込みご飯の素 12 アサヒep 厚焼き玉子 ( 丸浅苑の椎茸入り ) 14 4. 仁光園 米寿の卵 ( 業務用 ) 16 なまたまグー α( 業務用 ) 18 5. 大松農園 大玉トマト 20 6. 竹鶏ファーム竹鶏たまご ( 白玉 6 個入パック ) 22

○食品表示マニュアル改版／前付け～３（６）

直売所版 改訂版 食品表示マニュアル 大分県 ! ! ! # % " $! # % 49 名 煮干しいりこ 魚介乾製品 の表示例 称 原材料名 煮干魚類 かたくちいわし 大分県 食塩 内 容 量 ５００ｇ 賞味期限 保存方法 製 造 者 50 名 年 月 日 直射日光 高温多湿を避けて保存 して下さい 水産 大分県 市

基本的な表示事項

知っておきたい食品表示 複合原材料 と 弁当 1. 複合原材料について複合原材料とは 2 種類以上の原材料からなる原材料 のことです 具体的には 醤油 ビーフエキス等の調味料 ハムやちくわ等の加工食品 弁当 惣菜の具材等が該当します (1) 複合原材料の記載方法 鶏唐揚げを仕入れてお弁当の具として使用した場合 原材料 ( 重量順 ): 鶏肉 小麦粉 植物性油脂 ( 大豆を含む ) でん粉 生姜 しょうゆ

【資料５－２】御参考資料（20～30ページ）

アレルギー表示に係るルールの改善 20 21 アレルゲンを含む食品の表示の概要 1 第 7 回加工食品の表示に関する調査会 ( 資料 2)5 頁より 食物アレルギーとは 食物によって引き起こされる抗原特異的な免疫学的機序を介して生体にとって不利益な症状が惹起される現象 日本小児アレルギー学会食物アレルギー委員会 食物アレルギー診療ガイドライン 2012 より アレルゲンを含む食品の表示の経緯 平成

図 12 HACCP の導入状況 ( 販売金額規模別 ) < 食品販売金額規模別 > 5,000 万円未満 ,000 万円 ~1 億円未満 億円 ~3 億円未満

平成 29 年 6 月 30 日食料産業局食品製造課 平成 28 年度食品製造業における HACCP の導入状況実態調査 HACCP を導入済みの企業は 29 導入途中の企業は 9 HACCP( ハサップ : Hazard Analysis and Critical Control Point) とは原料受入れから最終製品までの各工程ごとに 微生物による汚染 金属の混入等の危害を予測 ( 危害要因分析

プリント

Mấy điều cần biết Khi phỏng vấn nhập học 1 Thủ tục Đồ ăn Khi phỏng vấn nhập học 2 Bài tiết Ngủ Bản giao tiếp bằng chỉ tay dùng trong nhà trẻ Dị ứng Đưa đón ử Đ Sự kiện Bệnh tật Đặc biệt chú ý bệnh truyền

単品冷麺 エネルギー (kcal) 食塩相当量 (g) アレルゲン 27 品目 ざるそば 小麦 そば サバ 大豆 ざるうどん 小麦 そば サバ 大豆 つけとろろそば 卵 小麦 そば サバ 大豆 山芋 つけとろろうどん 卵 小麦 そば サ

栄養成分 アレルゲン一覧表 (2018 年 12 月 1 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています 栄養成分は 1

医薬品 医療機器等の品質 有効性及び安全性の確保等に関する法律 ( 厚生労働省 ) 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律 ( 米トレーサビリティ法 )( 農林水産省 ) 健康保持増進効果等について虚偽誇大広告等の禁止食品に対する医薬品的な効能効果の表示を禁止 食品としての安全

1 に係る法令 食品の表示は 消費者が食品を選ぶ目安となる重要な情報源です また 万一 危害が発生した場合には 責任の所在を明確にし 製品の回収などの措置を迅速に行うための手がかりになります 食品の表示にはいくつかの法律によって規制があり これらすべての法律に適合するように表示しなくてはなりません 表示が不適切な場合は 行政処分や罰則が科せられることがあります 法律等の名称 表示等の主旨 表示対象食品

No. 275 か け るトマト カット! はちべえドライトマトオリーブオイル漬け はちべえトマト 今までドライトマトに関心があっても 何か特別な存在のように扱われていることが多いドライトマトですが実はとても簡単で手間いらず アクセント調味料として 使い勝手の良さの万能調味料です はちべえトマトの素

No. 274 か け るトマト 無添加! はちべえドライトマトにんにく醤油漬け はちべえトマト ゴロっとたっぷりトマトがのっけられた かけるトマト にんにく醤油漬けです 究極のかける野菜ご飯の友 として無添加食材にこだわり おかずかけの万能調味料として肉を使わず ドライトマトはちべえを贅沢に使いこなし 普段何気ない野菜不足の人を虜にする野菜ベースの食べる調味料です 株式会社松下園フード事業部 HINOKUNI

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資料 2 ( 公表資料 ) ホームページでの原料原産地情報開示について 平成 21 年 7 月 31 日日本ハム株式会社品質保証部 本日お話する内容 日本ハムグループの品質方針について 原料原産地開示の経緯と現在までの状況 ホームページへのアクセス数 お客様サービス室への問合せ内容 東京都の条例対応 ホームページでの開示内容 当社の開示に関する考え方と実施内容 まとめ( 開示のメリット デメリット

モスバーガー商品最終加工国および原料情報 商品名モスチーズバーガーモス野菜バーガー海老カツバーガーロースカツバーガーチキンバーガーフィッシュバーガー ハンバーガーバンズ 日本 小麦粉 アメリカ カナダ モスの生野菜 - トマト ミートソース 日本 ニュージーランド アメリカ その他 ハンバーガーバン

モスバーガー商品最終加工国および原料情報 表示する主な商品 1レギュラー商品 2キャンペーン商品 3 店舗限定商品の一部を表示します デザート ドリンク類については表示対象としていません の 1メニューの主たる原材料 2メニュー名に用いられている原材料 3 栽培や産地にこだわった原材料を表示します ソース ドレッシング 調味料などについては表示対象としていません モスバーガー商品情報について農林水産省が公表した

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注 1) 栄養情報は日本食品標準成分表または実測に基づく計算値です 数値は目安としてお考え下さい 注 2) 予告無しに原材料等を変更する場合がございます 注 3) 一部店舗では下記表にないメニューを販売することがございます 注 4) アレルゲン情報は 特定原材料の7 品 ( 卵 乳 小麦 えび かに そば 落花生 ) を調査したものです 注 5) アレルゲン情報について 店舗での調理 盛付の際には細心の注意を払っておりますが

_第45回食品表示部会_資料４－３

( 資料 4-3) 我が国の食品表示制度の概要 平成 30 年 8 月 消費者庁食品表示企画課 食品表示の一元化について 1 食品の表示について一般的なルールを定めている法律には 食品衛生法 JAS 法及び健康増進法の三法があったが 目的の異なる三法それぞれに表示のルールが定められていたため 制度が複雑で分かりにくいものであった 食品の表示に関する規定を統合して包括的かつ一元的な食品表示制度とするため

食名 一覧表 小学校 1 パン 年間 No. 黒豆パン 紫芋パン クロワッサン オリーブパン チーズパン 香味胚芽パーカーパン 牛乳 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 生乳 100 砂糖 6 砂糖 6 折込マーガリン 45 砂糖 3 砂糖

食名 一覧表 小学校 1 パン 年間 No.1 食パン コッペパン うずまきパン パーカーパン レーズンパン 黒糖パン ごまパン アップルパン 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 ショートニング 6 ショートニング 6 ショートニング

アレルギー物質を含む食品の表示について②

6 表示の義務付け 特定のアレルギー体質をもつ方の健康危害の発生を防止する観点から 過去の健康危害等の程度 頻度を考慮し 容器包装された加工食品等へ特定の原材料を使用した旨の表示を義務付けている [ 平成 13 年 4 月 1 日施行 (14 年 3 月 31 日まで経過措置 )] 根拠法令等 法令 1 食品衛生法第 19 条第 1 項の規定に基づく表示の基準に関する内閣府令 ( 平成 23 年内閣府令第

Microsoft Word - ○リリース【16春夏】生パック ステーキ・生姜焼

2016 年 2 月 18 日 生パック製法 で素材の鮮度と風味が活きる 2016 年 3 月 1 日 ( 火 ) 新発売 モランボン株式会社 ( 本社 : 東京都府中市代表取締役社長 : ジョン ピョンヨリ ) では 精肉売場向け商品として 鮮度と風味にこだわった 生パック製法 で作り上げた ワンランク上のステーキソース 同ステーキおろしぽん酢 さらに 贅沢な生姜の風味が楽しめる 同生姜焼のたれ

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商 工 会 特 産 品 等 食 の 発 掘 プロモーション 出 品 の 募 集 について 別 添 1 1. 実 施 概 要 道 内 商 工 会 地 域 の 特 産 品 等 ( 食 品 全 般 )の 認 知 度 向 上 及 び 販 路 拡 大 を 目 指 し ( 一 社 ) 北 海 道 貿 易 物 産 振 興 会 の 運 営 する 北 海 道 どさんこプラザ 札 幌 店 及 び カムイン 北 海 道

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g

食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 20-29 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g 4 mg mg mg mg mg mg mg 総量 1~99 1814.0 1874 66.9 62.7

食品表示に関係する現行の主な法律 実際の食品表示 ( 例 ) < 品質情報 > JAS 法 原材料原産地内容量等 < 栄養表示 > 健康増進法 名称期限表示保存方法遺伝子組換え製造業者等 食品衛生法 アレルキ ー添加物等 栄養成分表示 特別用途表示 < 食品安全の確保 > 7 名称スナック菓子 じゃ

岡山県環境保健センターについて 知っていますか食品表示 岡山県環境保健センター衛生化学科浅田幸男 1 2 岡山県環境保健センターについて 所長次長 2 名 総務課 企画情報室 環境科学部 保健科学部 4 名 3 名 感染症情報センター 大気科 6 名 細菌科 3 名 3 水 質 科 10 名 放射能科 5 名 ウイルス科 5 名衛生化学科 5 名 4 本日の内容 1. 食品の表示 ~ アレルギー物質の表示について

1 食に関する志向 健康志向が調査開始以来最高 特に7 歳代の上昇顕著 消費者の健康志向は46.3% で 食に対する健康意識の高まりを示す結果となった 前回調査で反転上昇した食費を節約する経済性志向は 依然厳しい雇用環境等を背景に 今回調査でも39.3% と前回調査並みの高い水準となった 年代別にみ

平成 24 年度下半期消費者動向調査 食の志向等に関する調査結果 1 食に関する志向 2 国産品かどうかを気にかけるか 3 国産食品の輸入食品に対する価格許容度 4 プライベートブランド商品に関する意識 調査要領 調査時期平成 25 年 1 月 1 日 ~1 月 11 日調査方法インターネット調査全国の 2 歳代 ~7 歳代の男女 2, 人 ( 男女各 1, 人 ) インターネット調査であるため 回答者はインターネット利用者に限られる

May 日 付 6 日 16 日 26 日 7 日 17 日 27 日 8 日 18 日 28 日 9 日 ( まで ) 19 日 29 日 10 日 ( から ) 20 日 30 日 パン付き 白身魚の唐揚げ ベーコンと野菜の炒め 大根と人参の煮物 鯖の塩焼き トマト入りスクランブル

2016.5 May 日 付 1 日 11 日 21 日 31 日 2 日 12 日 22 日 3 日 13 日 23 日 4 日 14 日 24 日 5 日 15 日 25 日 パン付き 白身魚の唐揚げ ベーコンと野菜の炒め 大根と人参の煮物 鯖の塩焼き トマト入りスクランブルエッグ ソーセージとキャベツのコンソメ煮 ひじきの煮物 鯵の南蛮漬け 卵炒り豆腐 照焼きミートボール きんぴらごぼう 鯖の味噌煮

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9 月 1 6 11 16 21 26 日 10 月 1 6 11 16 21 26 31 日 11 月 5 10 15 20 25 30 日 1 朝食アレルギー物質 パンパン類 ( 小麦 卵 乳 大豆 ) マーガリン ジャム 味噌汁 マーガリン ( 大豆 乳 ) イチゴジャム( りんご ) チョコレート ( 大豆 小麦 乳 豚肉 ) 味噌 ( 大豆 米 ) 厚焼き玉子厚焼き玉子 ( 小麦 卵 大豆

朝食 オムレツ & ウインナー 信太山青少年野外活動センター 2017 年秋冬メニュー ( 火 土曜日 821kcal 21.2g 20.6g 6.3g オムレツミートオムレツ 鶏肉 ゼラチン ボイルウインナー赤ウインナー 鶏肉 牛肉 ゼラチン コロッケミニコロッケ 添え ソテー スパソテー ご飯

朝食 豆腐ハンバーグ 信太山青少年野外活動センター 2017 年秋冬メニュー ( 月 金曜日 856kcal 27.2g 15.2g 7.4g 豆腐ハンバーグ豆腐ハンバーグ 鶏肉 ボイルやさい ホタテ風味フライホタテ風味フライ かに おひたし キンピラ ご飯 ふりかけ 漬物かつおふりかけ ごま ジュース かたくり粉 いんげん こまつな ごぼう ふ わかめ パイン缶 オレンジジュース ごま オレンジ

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6 月 1 6 11 16 21 26 日 7 月 1 6 11 16 21 26 31 日 8 月 5 10 15 20 25 30 日 1 朝食アレルギー物質 パンパン類 ( 小麦 卵 乳 大豆 ) マーガリン ジャム マーガリン ( 大豆 乳 ) イチゴジャム( りんご ) チョコレート ( 大豆 小麦 乳 豚肉 ) 味噌汁 ワカメ ( エビ カニ ) 豆腐( 大豆 ) 味噌( 大豆 米 )

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平成 25 年度農林水産省補助事業 よくわかる食品安全マネジメント研修会 131025-001 現場での食品安全マネジメントシステムの確立のポイントについて ( 株 )BMLフード サイエンス営業企画室矢島秀章 BML Food Science Solution Inc. まずは HACCP 株式会社 BML フード サイエンス HACCP は食品安全の最も優れた手法 過去の最終製品検査では安全は担保されない

定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類

ハンバーグ定食 815kcal アレルゲン ( 小麦 大豆 えび 卵 乳 牛肉 ごま 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ) ハンバーグ ( デミグラスソース ) ハンバーグ : 食肉 ( 鶏肉 豚肉 牛肉 ) 粒状植物性たん白 たまねぎ つなぎ ( パン粉 鶏卵 でん粉 ) 豚脂 糖類 ( ぶどう糖 砂糖 ) 発酵調味料 トマトケチャップ しょうゆ 牛脂 ポークエキス 食塩 植物油脂 卵殻粉 ゼラチン

PowerPoint プレゼンテーション

FOODSeBASE カンファレンス 2017 FOODSeBASE 新機能のご紹介 大阪 2017 年 10 月 27 日 東京 2017 年 11 月 17 日 ebase 株式会社 1 食品業界における商品情報交換の標準化 法令や社会ニーズの変化 消費者 情報の開示 高品質 高鮮度な情報が求められています 食品小売 食品卸 情報提出 情報提出 食品メーカー 情報提出 原材料メーカー 生産者 消費者が必要とする情報を提供するためには

cover2015

2015 年 度 版 アライドコーポレーションは 総 合 食 品 商 社 へ 進 化 します! アライドコーポレーション 検 索 225-0011 神 奈 川 県 横 浜 市 青 葉 区 あざみ 野 1-4-3 三 橋 ビル5 階 Tel:045(530)9266 Fax:045(530)9936 1-4-3,Azamino,Aoba-Ku,Yokohama Kanagawa 225-0011,JAPAN

FCP 展 示 会 商 談 会 シート 作 成 のてびき 項 目 別 補 足 シート 番 号 シート 項 目 補 足 内 容 1 商 品 名 2 最 も 美 味 しい 時 期 3 賞 味 期 限 消 費 期 限 4 主 原 料 産 地 ( 漁 獲 場 所 など) 5 JANコード 6 内 容 量 7 希 望 小 売 価 格 ( 税 込 ) 8 1ケースあたりの 入 り 数 今 回 商 談 する 商

05-Food-JAS&Label001

1 2 1. 2. 3. 3 " " 4 5 6 7 8 栄養表示の見方 表示 強化 低減された旨の表示 強化 増 アップ プラス や 減 オフ カット など 他の食品と比べて栄養成分が された旨の表示をする場合 その増加量 低減量が健康増進法にもとづく基準を満たしていること の明記 自社従来品 日本標準食品成分表 など 増加 低減量の表示 カット g増 など 味覚に関する 甘さひかえめ うす塩味

2

66 2 989,38 3.7% 1,2, 3.1% 33,175 33.5% 35, 5.5% 29,523 22.9% 3, 1.6% 16,731 6.4% 17, 1.6% 3 22 4 123 3 31 2 4 123 3 31 134,941 2, 137,549 134,941 2.4% 24,13 13.7% 134,941 197,745 1, 2, 1, 188,87 197,745

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西播磨フードセレクション 2017 募集要領 西播磨地域 ( 相生市 たつの市 赤穂市 宍粟市 太子町 上郡町 佐用町 ) では 海 平野 山などの変化に富んだ地形 気候の中で 古くから多様な農林漁業が営まれ この地域ならではの食文化が発展してきました この地域の農林水産物を使用した食品 ( 生鮮食品を除く ) の中から 優れた食品を選定し その良さを広く発信するため 西播磨フードセレクション 2017

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食品表示調査のご提案 三菱化学メディエンス株式会社菱化学ディンス株式会社食の安全サポート事業部 三菱化学メディエンスの概要 診断薬事業 診断検査事業 創薬支援事業 薬物検査 ドーピング検査 食品検査事業 各種研究開発 1 食品検査サービス概要 弊社の食品検査サービス一覧 微生物検査 GMO 検査 栄養成分分析 添加物検査 抗生物質検査 残留農薬検査 DNA 検査 ( 品種識別 ) アレルギー検査 ノロウイルス検査

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12 月 1 6 11 16 21 26 31 日 1 月 5 10 15 20 25 30 日 2 月 4 9 14 19 24 日 1 朝食アレルギー物質 パンパン類 ( 小麦 卵 乳 大豆 ) マーガリン ジャム 味噌汁 マーガリン ( 大豆 乳 ) イチゴジャム( りんご ) チョコレート ( 大豆 小麦 乳 豚肉 ) 麩 ( 小麦 米 ) 味噌( 大豆 米 ) 厚焼き玉子厚焼き玉子 ( 小麦

7 月 月 NO.1 9 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 焼き魚 ( かたくちいわし ) 厚焼き卵 がんもの煮物 ごま スパサラダ

予定献立表 テーマバランスよく食べて 夏が旬の食材を探してみよう! 2018 年 7-9 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁 ( 玉ねぎ わかめ ) 味噌汁

予定献立表 テーマバランスよく食べて 夏が旬の食材を探してみよう! 2013 年 7 8 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 ロールパン ロールパン ロールパン ロールパン ロー

予定献立表 テーマバランスよく食べて 夏が旬の食材を探してみよう! 013 年 7 8 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 ロールパン ロールパン ロールパン ロールパン ロールパン 4 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁 ( 玉ねぎ わかめ ) 味噌汁 ( さといも

C_31年1月

今月の加工食品 一般食品類のアレルギー情報 ~ ブロック別一覧 ~ 今月 学校給食で使用する物資に特定原材料 7 品目 ( 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 ) と特定原材料に準ずる 20 品目が使われているかどうかの一覧表です いわし さんまなどの切身や魚のすり身を使用した加工食品は 漁獲時期により内臓除去の際に魚卵が残留することがあります 豆腐類 麺類 こんにゃく類の注意喚起表示については

日付 7 月 NO.1 8 月 汁物 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 焼き魚 ( さわら ) 中華あんかけオムレツ 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン キャベツとベーコンの炒め コーンサラダ りんご 麺類冷やしそうめん 回鍋肉 ごま りん

予定献立表テーマバランスよく食べて 夏が旬の食材を探してみよう! 2017 年 7 8 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 ロールパン 食パン ロールパン 食パン ロールパン 汁 物 1 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 味噌汁 ( 玉ねぎ わかめ

HACCP 自主点検リスト ( 一般食品 ) 別添 1-2 手順番号 1 HACCP チームの編成 項目 評価 ( ) HACCP チームは編成できましたか ( 従業員が少数の場合 チームは必ずしも複数名である必要はありません また 外部の人材を活用することもできます ) HACCP チームには製品

HACCP 自主点検票 ( 一般食品 ) 別添 1-1 施設名 所在地 対象製品等 手順番号 ( 原則番号 ) 項目 説明 評価 1 HACCP チームの編成 2 製品説明書の作成 3 意図する用途等の確認 4 製造工程一覧図の作成 5 製造工程一覧図の現場確認 6( 原則 1) 危害要因の分析 (HA) 7( 原則 2) 重要管理点 (CCP) の決定 8( 原則 3) 管理基準 (CL) の設定

食名 一覧表 中学校 1 パン 年間 No. 黒豆パン 紫芋パン クロワッサン オリーブパン チーズパン 香味胚芽パーカーパン 牛乳 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 生乳 100 砂糖 6 砂糖 6 折込マーガリン 45 砂糖 3 砂糖

食名 一覧表 中学校 1 パン 年間 No.1 食パン コッペパン うずまきパン パーカーパン レーズンパン 黒糖パン ごまパン アップルパン 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 小麦粉 100 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 砂糖 6 ショートニング 6 ショートニング 6 ショートニング

ポテトもち 平成 25 年 6 月 ~ サンマルコ食品 ( エバラ食品工業 ) 乾燥マッシュポテト 還元水あめ 植物油脂 乳等を主要原料と する食品 加工でん粉

18 調理加工食品類 ポテトもち いわしてんぷら きびなごてんぷら サーモンフライ 白身魚フリッター わかさぎフライ 18009 えびフライ ( 開き ) 18009 えびフライ ( 丸 ) いかてんぷら ( 角 ) いかてんぷら ( 大 ) 18002 ギョーザ 18002 肉ギョーザ 18012 シューマイ 18012 肉シューマイ 18013 ハンバーグ 18015 肉だんご ( 蒸 ) 一口トンカツ

かこうしょくひｎ

平成 28 年 6 月 加工食品の表示例 ( 旧 新 ) 島根県 こんにゃく の表示 旧表示例 名称 こんにゃく 原材料名 こんにゃく芋 炭酸 Na 原料原産地名 市 内容量 1 枚 賞味期限 平成 28 年 月 日 保存方法 10 以下で保存 製造者 島根太郎 島根県 市 町 番地 新表示例 1 販売される状態における可食部分の 10 0g 若しくは 100ml または 1 食分 1 包装その他の

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当 1 活動弁当 A タレ付ミニハンバーグ 鶏唐揚 厚焼玉子 ナポリタンスパゲッティー 切目入赤ウインナー カップゼリーおにぎり梅おにぎり鮭 鶏肉 タレ { 糖類 ( 異性化液糖 砂糖 水あめ ) しょうゆ 醸造酢 うま味調味料

【資料】食品表示基準におけるアレルゲンを含む食品の表示について

食品表示部会第 5 回加工食品の表示に関する調査会資料 食品表示基準におけるアレルゲンを含む食品の表示について 平成 26 年 4 月 17 日 消費者庁食品表示企画課 1 2 目 次 食品表示基準骨格イメージにおける位置づけ 3 アレルゲンを含む食品の表示に関する現行の制度概要について 4 食品表示基準におけるアレルゲンを含む食品の表示について ( 案 ) 9 3 食品表示基準骨格イメージ ( )

単品冷麺 エネルギー (kcal) 食塩相当量 (g) アレルゲン 27 品目 ざるそば 小麦 そば サバ 大豆 ざるうどん 小麦 そば サバ 大豆 つけとろろそば 卵 小麦 そば サバ 大豆 山芋 つけとろろうどん 卵 小麦 そば サ

八王子栄養成分 アレルゲン一覧表 (2018 年 12 月 1 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています 栄養成分は

02-08p

2007 5 2 KAYOKO ADACHI 3 http://www.sankikai.or.jp/tsurumaki 抹茶 豆乳わらびもち 材料 6人分 わらびもち粉 90g ラカントS 90g 豆乳 調整豆乳 360g 抹茶 4g 水 20g きなこ 15g 砂糖 15g 塩 少々 1鍋に分量の豆乳 水溶き抹茶 ラカントS わらびもち粉を入 れ 泡立て器で完全に溶かす 21を中火にかけ 木杓子で絶

平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ

献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 31 年 2 月 1 日 平成 31 年 2 月 2 日 平成 31 年 2 月 3 日 いわしの梅煮 鶏の照り焼き いわし 鶏肉 みりん みりん 片栗粉 しょうが 油 梅干し 水 高野豆腐の煮物

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今回募集のフェア 台湾 :Citysuper マレーシア (KL):Jaya Grocer/B.I.G. マレーシア (Penang):Shojikiya/MEIJIYA 沖縄国際物流ハブ活用推進事業 ( 定番化促進 ) 主催 : 沖縄県商工労働部アジア経済戦略課共催 : 定番化促進共同企業体 運営事務局 株式会社マーケティングフォースジャパン 沖縄国際物流ハブ活用推進事業 ( 定番化促進 ) 概要

補給したい栄養成分や目的 おいしさで 選べる ニュートリーの栄養療法食品 嚥下サポート 嚥下サポート えん下 困難者用食品 ビタミン ミネラル補給 むせる 咳き込む 飲み込みに 問題がある等でお困りの方の食品 栄養素補給 ジュースやデザート感覚のおいしさ 味わいフルーティ 豊富なバリエーション 乳酸

補給したい栄養成分や目的 おいしさで 選べる ニュートリーの栄養療法食品 嚥下サポート 嚥下サポート えん下 困難者用食品 ビタミン ミネラル補給 むせる 咳き込む 飲み込みに 問題がある等でお困りの方の食品 栄養素補給 ジュースやデザート感覚のおいしさ 味わいフルーティ 豊富なバリエーション 乳酸菌 + 6,000億個 水分補給 鉄 - クロム + コエンザイムQ10 ブイ クレス P7 固形状の食品を

9 月 3 日 ( 月 ) 9 月 4 日 ( 火 ) 9 月 5 日 9 月 6 日 ( 木 ) 16 米飯 1 パン 13 米飯 4 パン さごしの焼き 焼きそば の甘辛焼き のからあげ じゃがいもと きゅうりの みそ汁 とうがんの 一口がんもの煮もの 甘づけ オクラの 中華スープ の なし (

保護者の方へ 必ずお読みくださいこの献立表は 食物アレルギー対応が必要なお子様が安全に給食を食べていただくために 保護者の方にご提出いただき 対応の方法について学校が確認を行うための表です ご記入にあたっては注意いただくことがありますので 学校から提供を受けた 食物アレルギー献立表の具体的な使用例 ( 資料 8) を必ずお読みください ( 大阪市教育委員会ホームページにも掲載しています ) その他注意事項揚げ物の油は

番号 11 番号 12 番号 13 番号 14 番号 15 番号 16 番号 17 番号 18 番号 19 番号 20 こいくちしょうゆうすくちしょうゆ米酢酒ワイン ( 白 ) ワイン ( 赤 ) 本みりん白みそ赤みそ八丁みそ エネルキ ー 79 エネルキ ー 55 エネルキ ー 48 エネルキ ー

番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 上白糖 三温糖 ごま油 油 揚げ油 オリーブ油 バター 白こしょう 黒こしょう エネルキ ー 384 エネルキ ー 382 エネルキ ー 0 エネルキ ー 921 エネルキ ー 921 エネルキ ー 900 エネルキ ー 921 エネルキ ー 753 エネルキ ー 373 エネルキ ー 393 たんぱく質

日付 3 月 月 日付 5 月 月 NO.1 朝食卵乳小麦ピーナッツそばかにえび 汁物味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 焼き魚 ( ししゃも ) 厚焼き卵

予定献立表 テーマ春の訪れを味わおう!~ 竹の子や菜の花やふきを食べてみよう!~ 2018 年 3-6 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 ロールパン 食パン ロールパン 食パン ロールパン 汁 物 1 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁 (

3 障害者社会参加（障害者スポーツ）

30 ~ 加工食品編 ~ 栃木県県民生活部 くらし安全安心課 資料 5 食品表示法の概要 食品表示法の成り立ち 31 保健事項 経過措置期間 : 平成 32 年 3 月 31 日まで 食品衛生法 JAS 法健康増進法 衛生事項 品質事項 食品表示法 加工食品における 32 食品等の分類 食品 1 加工食品 製造又は加工された食品 例 ) 粉類 野菜加工品 果実加工品 茶 めん パン 2 生鮮食品 類

夕食 煮込みハンバーグ & から揚げ 信太山青少年野外活動センター 2018 年秋冬メニュー ( 火 土曜日 煮込み 焼ハンバーグ 豚肉 ハンバーグ ビーフシチューの素 豚肉 ケチャップ ブイヨン 添え鶏の唐揚げ きゃべつとりにく しょうが にんにく かたくり粉 ツナピーマン ピーマン ツナ缶 とり

信太山青少年野外活動センター 2018 年秋冬メニュー ( 月 木曜日 夕食 照り焼きチキン 卵 乳 小麦そば落花生大豆 その他 照り焼き とりにく チキン かたくり粉 添えコロッケ きゃべつコーンコロッケ 牛肉 豚肉 竹輪カレー ちくわ 豚肉 風味揚げ こむぎ粉 カレー粉 南瓜サラダ かぼちゃ ブロッコリー マヨネーズ スパ和え スパゲティ 青しそドレッシング ひじき煮 ひじき あぶらあげ ご飯味噌汁

メニュー (kcal) (g) (g) (g) (g) 玉子とじチキンカツ とり天 - 梅肉ソース添え きも焼 - 塩ごま油添え 冷やしトマト

メニュー (g) (g) (g) (g) 玉子とじチキンカツ 360 24.4 10.3 40.8 3.1 とり天 - 梅肉ソース添え - 236 12.7 11.5 20.9 2.0 きも焼 - 塩ごま油添え - 252 19.5 17.3 2.9 5.5 冷やしトマト 64 1.1 4.0 7.0 0.1 とり白湯めん 295 12.3 6.7 43.1 7.3 白姫えび 串焼 39 8.4 0.2

スクルドエンジェル保育園梶ヶ谷園 平成 29 年度 4 月入園応募書類一式 当書類は平成 29 年度 4 月入園応募用の書類一式です 事前に下記の書類 1~5 に必要事項をご記入いただき 6~8 に指定する母子手帳のコピーをご準備 ください 提出時に本シートにチェックしたも

044-948-5845 平成 29 年度 4 月入園応募書類一式 当書類は平成 29 年度 4 月入園応募用の書類一式です 事前に下記の書類 1~5 に必要事項をご記入いただき 6~8 に指定する母子手帳のコピーをご準備 ください 提出時に本シートにチェックしたものと一緒にご提出ください 面談書類一式チェックリスト 1 平成 29 年 4 月入園申込書 2 児童票 3 健康報告書 4 食物アレルギーチェックシート

Microsoft Word - 結果概要.doc

平成 18 年度 食の安全 安心セミナー ~ 農薬に関する安全と消費者の信頼確保に向けた新たな取組 ~ の概要 岡山出張所長古澤康紀 当機構と中国四国農政局は 平成 18 年 10 月 27 日 ( 金 ) 広島 YMCAホール国際文化ホール ( 広島市中区 ) において 食の安全 安心セミナー を実施しましたので その概要をご紹介します 1 趣旨消費者の食の安全 安心への関心が高まる中 農産物やその製造段階における生産履歴に関する情報提供について消費者団体や流通産業関係者からの要望は高く

食品衛生の窓

別表 3( 第 5 条関係 ) 1 調理部門仕出し弁当調製施設 旅館 ホテル 給食施設 飲食提供施設 ( 第 1から第 6まで省略 ) 2 製造部門そうざい製造施設 漬物製造施設 めん類製造施設 菓子製造施設 食品製造 加工施設 第 1 施設設備に関する基準施設または設備は 次に掲げる基準を満たすものであること ただし 6から11 までに定める基準にあっては 衛生上同等の措置を講じている場合には 当該基準によらないことができる

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発行日 :2017 年 4 月 28 日 KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.95 カップ麺 日清食品は 濃厚なのに健康志向 の新商品 カップヌードルナイス を発売 東洋水産は 若手 をターゲットとした新ブランド QTTA を発売 新商品が好調に推移している *POS データの対象店舗数 抽出期間等は巻末参照 新商品 --- 日清食品 ----------------------------------------------------------------------------------

新基準 ( 旧基準から網掛け部分が変わりました ) どんな原材料が使われているかが記載されます 食品に使用されているアレルギー物質が記載されます 保存方法が記載されます 詳しくは Step4 へ 名称ポテトチップス原材料名じゃがいも ( 遺伝子組換えでない ) 植物油 食塩 デキストリン たんぱく加

食品の表示について 神戸市保健所 誰が作ったの? 賞味期限と消費期限って どう違うの? 遺伝子組換え作物は使われているの? どんな添加物が使われているの? 食品を購入するとき 誰が作ったのか どんな添加物が使用されているのか と疑問に思ったことはありませんか そんなときは 食品の表示をじっくり見てみましょう 表示には 食品の内容を正しく理解し 選択し 適正に利用するうえで大切な情報がたくさん詰まっています

五目ごはん彩の国キャロットピラフさきたま豆乳セサミバーンズさきたまボールさきたまライストリオ たけのこにんじん鶏肉こんにゃくしょうゆごぼう油揚げでん粉昆布風味調味料植物油脂乾燥椎茸たんぱく加水分解物水にんじんカットにんじんペーストコーン食用植物油脂鶏肉赤ピーマンチキンエキス酵母エキス白身魚エキス白こ

給食用基本食材食品一覧表 食物アレルギー対策としてご使用ください 内容については 栄養教諭 学校栄養職員等にご確認ください 注 : 食品衛生法施行規則で 特定原材料 として定める 7 品目 1 並びに 特定原材料に準ずるもの 18 品目 2 についてのみ記載しており その他のアレルギー物資については記載しておりません なお コンタミネーション 3 については記載してありませんのでご注意ください 揚げパン用米粉パン

<4D F736F F D208DBB939C97DE8FEE95F18CB48D EA98EE58D7393AE8C7689E6816A2E646F63>

信頼性向上のための 5 つの基本原則 基本原則 1 消費者基点の明確化 1. 取組方針 精糖工業会の加盟会社は 消費者を基点として 消費者に対して安全で信頼される砂糖製品 ( 以下 製品 ) を提供することを基本方針とします 1 消費者を基点とした経営を行い 消費者に対して安全で信頼される製品を提供することを明確にします 2フードチェーン ( 食品の一連の流れ ) の一翼を担っているという自覚を持って

目次 表示の基本 1 表示方法 12 表示禁止事項 13 食品表示 Q&A 14 名称 16 と添加物 16 原料原産地名 ( 原産国名 ) 26 内容量 31 消費期限又は賞味期限 34 保存方法 35 製造者等 ( 表示責任者 ) 36 栄養成分の量及び熱量 38 その他 39 新しい食品表示基

加工食品の 表示に関する Q&A 集 この冊子は 加工食品の製造 販売事業者の方に 表示ラベルを作成する際の 参考としていただくため 表示に関してよくある質問を Q&A 形式でまとめたも のです 実際の表示にあたっては 最新の法令等をご確認ください 平成 30 年 2 月版石川県農業安全課 目次 表示の基本 1 表示方法 12 表示禁止事項 13 食品表示 Q&A 14 名称 16 と添加物 16

<4D F736F F F696E74202D C835B B B8CDD8AB B83685D>

RAS( レシピ管理支援システム ) のご紹介 Ⅰ レシピ管理の意味 1. 事業活動におけるレシピの管理の重要性 2. 総合品質の管理とデータベース化 3. 食品ビジネスにおける規格書情報の重要性 4. タイ国食品法 5. 商品の設計と情報の統合化 6. 書類作り作業の軽減化 Ⅱ レシピ管理支援ソフト RAS のご紹介 7. RAS システムの概要 8. エクセルベースのレシピ管理統合ソフト 9.

HACCP 導入率 ( 参考 ) 平成 27 年度 29% ( コーデックス原則のみ ) 29 年度 30 年度 31 年度 32 年度 33 年度 30% 40% 50% 60% 80% 推進に当たっては 以下を 中間アウトカム目標 として取り組んでいく 1 平成 31 年度までに業界団体による手

HACCP の制度化を見据えた普及のロードマップ ( 第 1 版 ) 平成 29 年 3 月 31 日 農林水産省食料産業局食品製造課 1. 現状平成 28 年 12 月に公表された厚生労働省の 食品衛生管理の国際標準化に関する検討会 の最終とりまとめにおいて 一般衛生管理をより実効性のある仕組みとするとともに HACCP による衛生管理の手法を取り入れ 我が国の食品の安全性の更なる向上を図る こととされ

改 正 平成 17 年 10 月 27 日農林水産省告示第 1616 号 改 正 平成 17 年 12 月 27 日農林水産省告示第 1999 号 改 正 平成 18 年 1 月 11 日農林水産省告示第 26 号 改 正 平成 18 年 2 月 17 日農林水産省告示第 169 号 改 正 平成

飲食料品及び油脂の格付の表示の様式及び表示の方法 制 定 昭和 54 年 8 月 18 日農林水産省告示第 1182 号 改 正 昭和 54 年 10 月 24 日農林水産省告示第 1472 号 改 正 昭和 55 年 2 月 25 日農林水産省告示第 208 号 改 正 昭和 55 年 10 月 3 日農林水産省告示第 1373 号 改 正 昭和 56 年 8 月 7 日農林水産省告示第 1155

ピロシキ ( 中華風 ) 北海道 東北 東京都 神奈川県 中国 四国限定店舗 九州 ( 宮崎県 鹿児島県を除く ) 68g 卵 乳 小麦 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ピザパン 北海道 東北 東京都 神奈川県 中国 四国限定店舗 九州 ( 宮崎県

商品名地域 1 食あたり 常温惣菜チキンステーキ全国 103g 238.8 20.88 15.6 3.6 688.8 卵 乳 小麦 大豆 鶏肉 常温惣菜もり山監修からあげ ( しお味 ) 全国 22g 69.89 4.727 3.828 4.118 218.66 卵 乳 小麦 大豆 鶏肉 りんご 常温惣菜海老かつ 宮崎県 鹿児島県 沖縄 86g 267 10.2 16.4 19.2 339 卵 乳

単品冷麺 エネルギー ざるそば 小麦そばサバ大豆 ざるうどん 小麦そばサバ大豆 つけとろろそば 卵小麦そばサバ大豆山芋 つけとろろうどん 卵小麦そばサバ大豆山芋 おろしそば 小麦そばサバ大豆ごま おろしうどん 301 3

家族亭栄養成分 アレルゲン一覧表 (2018 年 11 月 1 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています 栄養成分は

日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録

日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010

2. 食料自給率の推移 食料自給率の推移 我が国の食料自給率 ( 総合食料自給率 ) は 長期的に低下傾向で推移してきましたが 近年は横ばい傾向で推移しています (%) (H5 ) 43 7

第 Ⅱ 部食料自給率 食料自給力 1. 私達の食卓における自給率 天ぷらそばの食料自給率 天ぷらそばは日本食ですが その食料自給率 ( カロリーベース ) は 22% です これは そばは中国産 えびはベトナム産など 多くの材料を輸入に頼っているためです 食料自給率 ( カロリーベース ) 22% 主な材料の輸入先 そば : 中国 アメリカ等 えび : タイ ベトナム インドネシア等 小麦 ( ころも

Ł\1.pdf

なすとえびの寒天寄せ ピーマンと牛肉のいため物 １人分当たりのサービング及び栄養量 １人分当たりのサービング及び栄養量 エネルギー 55kcal エネルギー 144kcal たんぱく質 主菜 2 材料 4人分 なす 50g えび 小 9尾 寒天 1/2本 だし汁 1と1/2カップ 青じそ 4枚 薬味 おろししょうが 10g ねぎ小口切り 少々 Ａ 薄口醤油 小さじ2 Ｂ 薄口醤油 小さじ1 みりん

目 次 Ⅰ 今回の一部改正の背景と改正前の原料原産地表示制度 1 1 改正の背景 1 2 改正前の原料原産地表示制度 1 Ⅱ 新たな原料原産地表示制度 1 1 食品表示基準別表第 15 追加品目と変更点 1 2 表示の対象と表示方法 2 3 新たな表示方法 3 (1) 又は表示 (2) 大括り表示

目 次 Ⅰ 今回の一部改正の背景と改正前の原料原産地表示制度 1 1 改正の背景 1 2 改正前の原料原産地表示制度 1 Ⅱ 新たな原料原産地表示制度 1 1 食品表示基準別表第 15 追加品目と変更点 1 2 表示の対象と表示方法 2 3 新たな表示方法 3 (1) 又は表示 (2) 大括り表示 4 新たな表示方法を認める要件 3 (1) 過去一定期間の使用実績を用いる場合 (2) 今後の一定期間における使用計画を用いる場合

11 月座間中学校給食予定献立表 座間市教育委員会 学 校 教 育 課 保 健 給 食 係 TEL : 献立名血や肉の元 ( 赤 ) 体の調子を整える元 ( 緑 ) 熱や力の元 ( 黄 ) エネルギーたんぱく質塩分 給食有無 1 金 サバ竜田揚げ ( カレー風味 ) アーモ

座間中学校給食予定献立表 3.g.g 年 : 9kcal 年 : kcal 年 : 揚げ魚のユーリンチーサラダビビンバかぼちゃとカシューナッツの炒め物パイン缶こんぶふりかけ kcal 2.g 年 : 年 : バジルポテトトマトパスタ小松菜のサラダ甘夏みかん缶 2kcal 2g 2.g 年 : 2 豚肉とごぼうのしぐれ煮ちくわの磯辺揚げキャベツのマヨサラダかぶのソテー 00kcal 30. 年 : 3

トレーサビリティ 原料ロット管理 CyberChefood は 食品製造工場の安心 安全 効率化を 支援するための 食品工場向け製造管理システム です 品質管理の徹底 ＨＡＣＣＰ対応 小分け作業 ミス防止 CyberChefood 原料の受入から在庫管理 小分け作業 賞味期限管理 投入 製造 作業ミ

CyberPlant CyberChefood トレーサビリティ 原料ロット管理 CyberChefood は 食品製造工場の安心 安全 効率化を 支援するための 食品工場向け製造管理システム です 品質管理の徹底 ＨＡＣＣＰ対応 小分け作業 ミス防止 CyberChefood 原料の受入から在庫管理 小分け作業 賞味期限管理 投入 製造 作業ミス防止 投入 製造作業 製造実績管理まで食品 製造工場の製造および品質に関わる作業

旧制度からの主な変更点 1 加工食品と生鮮食品の区分の統一 JAS 法と食品衛生法において異なる食品の区分について JAS 法の考え方に基 づく区分に統一 整理 新たに加工食品に区分されるもの さん現行の食品衛生法では表示対象とはされていない 軽度の撒塩 生干し 湯通し 調味料等により 簡単な加工等

食品表示基準の概要 食品表示基準の策定方針 現行 58 本の基準を 1 本に統合 消費者の求める情報提供と事業者の実行可能性とのバランスを図り 双方に分かりやすい表示基準を策定する 1 原則として 表示義務の対象範囲 ( 食品 事業者等 ) については変更しない 例外として 食品衛生法とJAS 法の基準の統合に当たり 加工食品と生鮮食品の区分などを変更 2 基準は 食品及び事業者の分類に従って整序し

品質向上セミナー

食品産業に関連する 品質管理基準 工場繁栄のスタートラインに立つために食品産業に関連する各種の品質基準を理解すると共に自社工場のレベルに応じた身近な目標を設定する GAP の考え方を理解しよう! GAP( ギャップ ): 適正農業 [ 養殖 ] 規範 Good Agricultural [Aquaculture] Practices 農産物 畜産物 水産物は 生産段階において大腸菌 O-157 やサルモネラ属菌

定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類

ハンバーグ定食 815kcal アレルゲン ( 小麦 大豆 えび 卵 乳 牛肉 ごま 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ) ハンバーグ ( デミグラスソース ) ハンバーグ : 食肉 ( 鶏肉 豚肉 牛肉 ) 粒状植物性たん白 たまねぎ つなぎ ( パン粉 鶏卵 でん粉 ) 豚脂 糖類 ( ぶどう糖 砂糖 ) 発酵調味料 トマトケチャップ しょうゆ 牛脂 ポークエキス 食塩 植物油脂 卵殻粉 ゼラチン

目 次

eb foods プラグイン バージョンアップ 内 容 version 4.2 ~ eb foods プラグインの 各 機 能 のバージョンアップに 伴 う 修 正 変 更 追 加 された 点 を 表 示 しています 2015/12/11 ebase 株 式 会 社 目 次 目 次 食 品 表 示 法 改 訂 に 伴 い 改 修 をおこないました 改 修 内 容 は 以 下 です プラグインの 起

H24/08/00

ニュースリリース 消費者動向調査 : 食品表示 平成 30 年 9 月 20 日 株式会社日本政策金融公庫 食品表示への要望は 見やすさ 分かりやすさ ~ 表示項目で最重視されるのは 原産国名 原料原産地 ~ < 平成 30 年度上半期消費者動向調査 > 日本政策金融公庫 ( 略称 : 日本公庫 ) 農林水産事業は 平成 30 年 7 月に実施した 平成 30 年度上半期消費者動向調査 において 食品表示に関する動向を調査しました

スライド 1

資料 4 食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチーム 本年度の日配品の取組案 2015 年 11 月 12 日 公益財団法人流通経済研究所 1 目次 1.2014 年度の日配品の検討成果 (1) 取組内容 (2) とりまとめ ( 抜粋 ) 2. 本年度の方針 考え方 (1) 優良事例調査 (2) より多くの小売業でのもったいないキャンペーンの展開 (3) 提言のとりまとめ 4. スケジュール 2

高知県産品データベース

高知県産品データベース 2017 目次 トップ画面の説明... 3 事業者検索について... 5 事業者名 取扱商品などのキーワードから事業者を探す... 5 取扱商品が属しているカテゴリから事業者を探す... 7 商品検索について... 9 取扱商品名などのキーワードから商品を探す... 9 その商品が属しているカテゴリから商品を探す... 11 閲覧した商品から探す... 12 データベースへのログインについて...

食物アレルギーの基礎知識 麺類飲食業者のためにー の刊行にあたって 本冊子は 平成 25 年度厚生労働省生活衛生営業対策事業費補助金を活用した事業 食物アレルギーについての知識の啓発 普及に関する事業 の一環として刊行するものです 半世紀前には日本では アレルギー はほとんどありませんでした しかし

平成25年度厚生労働省生活衛生営業対策事業費補助金事業 食物 アレルギーの 基礎知識 麺類飲食業者のために 平成26年2月 全国麺類生活衛生同業組合連合会 食物アレルギーの基礎知識 麺類飲食業者のためにー の刊行にあたって 本冊子は 平成 25 年度厚生労働省生活衛生営業対策事業費補助金を活用した事業 食物アレルギーについての知識の啓発 普及に関する事業 の一環として刊行するものです 半世紀前には日本では

単品冷麺 エネルギー ざるそば 小麦そばサバ大豆 ざるうどん 小麦そばサバ大豆 つけとろろそば 卵小麦そばサバ大豆山芋 つけとろろうどん 卵小麦そばサバ大豆山芋 おろしそば 小麦そばサバ大豆ごま おろしうどん 301 3

家族亭栄養成分 アレルゲン一覧表 (2018 年 4 月 25 日現在 ) お客様各位 ~ 一覧をご覧になる際は 下記注意事項を必ずご覧下さいませ ~ 一覧表記載の栄養成分の数値は 検査機関での分析値を基本とし 一部食材に関しては 五訂増補日本食品標準成分表 による計算値のいずれか または両方を合わせて算出した数値であり お客様がお食事をされる時の 目安 として表示させていただいています 栄養成分は

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食の安全 安心フォーラム健康食品について考える (H27 年 12 月 12 日名古屋市 ) 国立研究開発法人医薬基盤 健康 栄養研究所国立健康 栄養研究所情報センター健康食品情報研究室千葉剛 健康食品とは 健康食品と呼ばれるものについては 法律上の定義は無く 広く健康の保持増進に資する食品として販売 利用されるもの全般を指しているものです そのうち 国の制度としては 国が定めた安全性や有効性に関する基準等を満たした

Microsoft Word - ﾊﾞｲｵﾏｽﾌﾟﾗ･ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞﾘｽﾄ作成基準（正）

バイオマスプラスチック ポジティブリスト (PL) 記載基準 2006 年 6 月 ( 制定 ) 2013 年 2 月 ( 改訂 ) 2018 年 11 月 ( 改訂 ) 日本バイオプラスチック協会 1 1. 作表方針バイオマスプラに使用する材料の区分は下記の通りとし, バイオマス由来合成高分子化合物 ( 分類 A), 中間製品 ( 分類 C), バイオマス由来熱硬化性樹脂原料 ( 分類 E) 及び

注意事項 1. 使用文字 改行コード :CRLF 文字コード :Shift_JIS 2. 形式詳細 (1) 文字列 ( 半角 ) 半角の文字 (1 文字 =1バイト ) を設定します バイトに示すバイト数に応じて 半角文字を設定して下さい 文字列がバイトに示すバイト数に満たない場合 半角スペースを設

基本形 Ver1.3 標準外部入力レイアウト ( 固定長 階層レコード ) 平成 28 年 11 月 1 日 注意事項 1. 使用文字 改行コード :CRLF 文字コード :Shift_JIS 2. 形式詳細 (1) 文字列 ( 半角 ) 半角の文字 (1 文字 =1バイト ) を設定します バイトに示すバイト数に応じて 半角文字を設定して下さい 文字列がバイトに示すバイト数に満たない場合 半角スペースを設定して下さい

shinsyu_gohan.pdf

2 3 SHOP LIST 信州には 次世代へと引き継ぐおいしい郷土食があります ていざなす 清内路きゅうり 小布施丸なす ヘリテイジ は 信州伝統野菜認 定制度 による地域に伝わる野菜 や 県選択無形民俗文化財 に指 定されている郷土料理 食文化の ように 伝統的 地域固有的価値 を有するものをいいます 長野県では 県内で生産されている農畜産物や 伝統的な食文化の中に息づく食べ物を プレミアム オリジナル

デイリーアレルギー 2018/10/8( 月 ) ごはん ごはん ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ 納豆 ホイコーロー ビーフシチュー おかめ納豆 小麦 魚介類 大豆 豚バラ 豚肉 牛モモ 牛肉 キャベツ 玉ねぎ 玉ねぎ 人参 温泉卵 ピーマン じゃがいも 温泉卵 卵 大豆白絞油 大豆 赤

デイリーアレルギー 2018/10/7( 日 ) ホットケーキ 中華丼 ごはん ホットキッス 小麦 乳 卵 大豆 ヒノヒカリ ヒノヒカリ メープルゼリー 豚コマ 豚肉 マーガリン小袋 乳 大豆 短冊いか いか タンドリーチキン 白菜 鶏もも 鶏肉 人参 マヨネーズ 卵 大豆 ごはん たけのこ プレーンヨーグルト 乳 ヒノヒカリ 椎茸 カレーパウダー うずら卵 卵 濃口醤油 大豆白絞油 大豆 塩こしょう

Microsoft PowerPoint - ①【千葉様】（印刷用）健康食品における安全性.pptx

健康食品に関するリスクコミュニケーション (H27 年 3 月 25 日大阪 ) 資料 1 健康食品における安全性について ( 独 ) 国立健康 栄養研究所情報センター健康食品情報研究室千葉剛 健康食品による健康被害報告 いわゆる健康食品 の健康被害情報 ( 厚生労働省及び厚生労働科学研究を参照 ) 16 年度 17 年度 18 年度 19 年度 20 年度 21 年度 22 年度 23 年度 24

3 商品選定 (1) 商品選定までの流れ ( イメージ ) 1 商品提案シートの作成 送付 事業者様より 2 提案内容について集約 分類 整理 当観光機構 3 テーマ コンセプト等に合った商品選定 登録商品エントリー会議 4 提案内容について再調整 事業者様と当観光機構 5 登録商品のリスト化 当観

信州首都圏総合活動拠点における県産品等の商品の選定 ( 基本方針 ) 2018 年 5 月 21 日改定 ( 一社 ) 長野県観光機構 1 趣旨 長野県が設置する信州首都圏総合活動拠点 ( 以下 活動拠点 という ) は 単なる物産館ではなく 買う楽しみを通じて 信州の コト ヒト モノ をトータルに発信し 信州の美しく健康なライフスタイルを まるごとシェア= 共有できる拠点となることをコンセプトに掲げている

注 ) 材料の種類 名称及び使用量 については 硝酸化成抑制材 効果発現促進材 摂取防止材 組成均一化促進材又は着色材を使用した場合のみ記載が必要になり 他の材料については記載する必要はありません また 配合に当たって原料として使用した肥料に使用された組成均一化促進材又は着色材についても記載を省略す

保証票記載例 1 生産業者保証票 ( 汚泥肥料等以外の登録肥料の場合 ) 生産業者保証票 登録番号 生第 12345 号 肥料の種類 化成肥料 肥料の名称 有機入り化成肥料 1 号 保証成分量 (%) 窒素全量 10.0 内アンモニア性窒素 8.0 りん酸全量 10.0 内可溶性りん酸 9.6 内水溶性りん酸 5.0 水溶性加里 5.0 原料の種類 ( 窒素全量を保証又は含有する原料 ) 尿素 動物かす粉末類

3 月 日 4 月 日 5 月 日 1 昼食アレルギー物質 豚トマ丼 コンソメスープ チキンナゲット 豚肉 醤油 ( 小麦 大豆 ) 料理酒 ( 小麦 米 ) スープの素 ( 大豆 鶏 ) チキ

3 月 1 6 11 16 21 26 31 日 4 月 5 10 15 20 25 30 日 5 月 5 10 15 20 25 30 日 1 朝食アレルギー物質 パンパン類 ( 小麦 卵 乳 大豆 ) マーガリン ジャム マーガリン ( 大豆 乳 ) イチゴジャム ( リンゴ ) チョコレート ( 大豆 小麦 乳 豚肉 ) 味噌汁麩 ( 小麦 米 ) ワカメ ( エビ カニ ) 味噌 ( 大豆