【別紙】

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ふじよしやがい
5 years ago
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1 越喜来漁協地域養殖復興プロジェクト計画書 ( ワカメ養殖部会 ) 地域養殖復興プロジェクト名称越喜来漁協地域養殖復興プロジェクト名称越喜来漁業協同組合地域養殖復興プロジェクト運営者代表者名代表理事組合長中嶋久吉住所岩手県大船渡市三陸町越喜来字杉下 9-2 計画策定年月平成 25 年 1 月計画期間平成 25 年 2 月 ~ 平成 27 年月

2 1 目的岩手県大船渡市の北部に位置する越喜来漁業協同組合は平成 23 年 3 月 11 日に発生した東日本大震災津波によって壊滅的な漁業被害を受けた当漁協では本所事務所が津波の直撃を受け滅失した漁港の防潮堤も一部が崩壊漁港内の施設や設備等は全て被災海上の養殖施設や定置網漁具等も全て流失漁船も 9 割以上を失った震災前の越喜来漁協の漁業生産額は 7 億 7 千万円 ( 平成 21 年度 ) であるこの内訳は大型定置網漁業の割合が最も高く 47% 次いで養殖業 43% 採介藻漁業 1% となっている漁協の組合員は大半が養殖業を中心として生計を営み養殖業を営みながら採介藻漁業等を兼業するなど複合的な漁業経営を行っている震災前の正組合員数は 531 名 ( 平成 21 年度末 ) で越喜来湾及びその周辺海域で養殖業や採介藻漁業及び小型漁船漁業を営んでいるこのうちワカメを養殖する組合員 15 名ホタテガイを養殖する組合員 5 名ホヤを養殖する組合員 8 名 ( 稚貝生産含む ) カキを養殖する組合員 22 名 ( 重複あり ) 正組合員の 1/5 強を占める 1 名が養殖業に従事しており養殖業が地域漁業に占める重要度は非常に高い当漁協の養殖業は東日本大震災津波によって壊滅的な被害を受け存続の危機に瀕しており早急に回復させて組合員の養殖経営を再建し地域社会の再建を実現する必要があるこのため震災後の初年度には 38 経営体が生ワカメの養殖を協業化で再開し 2 年目にあたる本年度には主力のホタテガイ養殖とともに加工機器が必要な湯通し塩蔵ワカメの生産を再開するよって当漁協が養殖ワカメの湯通し塩蔵加工機器等を共同利用施設として整備し本計画においてワカメの湯通し塩蔵加工に取り組む名の組合員をグループ化し ( うち 1 名は生ワカメ生産から湯通し塩蔵ワカメ生産に移行 ) ワカメ養殖の復興を図るものである岩手県における越喜来漁協の位置越喜来漁協の漁業生産額 (H21 年度 ) 種市町二戸市軽米町大野村九戸村浄法寺町安代町松尾村西根町滝沢村一戸町岩手町玉山村葛巻町山形村久慈市野田村普代村田野畑村岩泉町定置網 47% 採介藻 1% 雫石町盛岡市宮古市矢巾町川井村紫波町沢内村石鳥谷町大迫町山田町花巻市大槌町東和町宮守村遠野市湯田町胆沢町北上市金ヶ崎町江刺市水沢市前沢町衣川村東山町平泉町大東町住田町陸前高田市釜石市大船渡市養殖 43% 一関市川崎村千厩町室根村花泉町藤沢町越喜来漁協 2 地域養殖復興プロジェクト参加者等名簿 (1) 越喜来漁協地域養殖復興協議会委員分野機関団体名役職氏名 1 地方公共団体岩手県沿岸広域振興局水産部水産振所長佐々木敏裕興センター 2 地方公共団体大船渡市農林水産部水産課水産課長千葉英彦 3 養殖関係越喜来漁業協同組合代表理事組合長中嶋久吉 - 1 -

3 台 ) ン ) 人 ) 4 養殖関係越喜来漁業協同組合理事及川繁高 5 養殖関係越喜来漁業協同組合理事船砥秀市 (2) ワカメ養殖部会委員分野機関団体名役職氏名 1 養殖関係崎浜養殖組合ワカメ部長西村千尋 2 養殖関係養殖組合正組合員坂本義晴 3 地方公共団体岩手県沿岸広域振興局水産部大船渡水産振興センター上席水産業普及指導員大野宣和 4 地方公共団体大船渡市農林水産部水産課振興係長村上隆英 (3) 同事務局員機関団体名役職氏名 1 越喜来漁業協同組合参事船砥浩一 2 業務課長西村一哉 3 総務課長代理刈谷透 4 業務課販売係西村佳樹 5 総務課庶務係熊谷智 3 震災前の養殖業の概要当漁協で生産されている養殖種目はワカメホタテガイホヤ等であるが生産額 ( 震災前 5 年間平均 ) はホタテガイが最も多く 3.2 億円次いでワカメが 8 千万円であるこのうちホタテガイは長期にわたって県内生産量が最も多かったが近年は高水温等の影響によって生産量の低下が見られる 5 年間の養殖生産量は 1. 千 ~2.2 千トン生産額は 3.3 億円 ~5.4 億円となっており生産量生産額とも減少傾向にあるワカメはホタテガイに次ぐ生産額であるが生ワカメ生産を中心とし大手ワカメ販売業者と連携して漁協自営の加工場を活用した加工販売を行っており近年のワカメの生産量及び生産額はそれぞれ 5 トン ( 原藻換算 ) 5 千万円前後を維持してきたまた行使者数は高齢化による廃業などにより平成 17 年度に 133 人が従事していたが平成 22 年度には 119 人と 5 年間で 9% に減少し養殖施設数も 5 年間で 93% に減少している 3, 養殖生産量金額の推移 1, 養殖施設行使者の推移 14 2,5 5 1,4 2, 数量 1,5 ( ト 1, 5 数量金額 1,2 4 1, 金額 3 ( 施 8 百設 ( 万 2 円 ) 施設行使者行使者 ( H1 H17 H18 H19 H2 H21 H22 年度 H1 H17 H18 H19 H2 H21 H22 年度浅海増養殖魚種別生産高浅海養殖施設

4 量 ( 2,5 ワカメ生産量額の推移 25 生産 2, 1,5 ト 1, ン ) 5 生産量生産額生産額 ( 百万円 ) 震災前の施設等の状況施設名所有者 ( 個人共同利用の別 ) 規格施設数養殖施設ワカメ養殖施設延縄式 1m 複列 15 台延縄式 1m 単列 47 台 2 台陸上施設 S H2 H7 H H17 H22 年度 1 作業保管施設 2 ボイル釜 ( 個人 ) 3 脱水機 ( 個人 ) 4 塩絡みドラム ( 個人 ) 5 塩漬け込みタンク ( 個人 ) 水中ポンプ浅海増養殖魚種別生産高鉄筋平屋建てバーナーボンブ付 2V 2V 1t φ5 ホース付 5 台 5 台 5 台 1 槽 1 台作業船養殖作業船 ( 個人 ) 5 トン未満隻 4 被災状況数量及び金額被災内容養殖施設ワカメ養殖施設 (2 台 21,7 千円 ) 滅失陸上施設 1 作業保管施設 ( 11, 千円 ) 2ボイル釜 ( 個人 ) (5 台 2,7 千円 ) 3 脱水機 ( 個人 ) (5 台 4,35 千円 ) 4 塩絡みドラム ( 個人 ) (5 台 1,25 千円 ) 5 塩漬け込みタンク ( 個人 ) (1 槽 1, 千円 ) 水中ポンプ ( 個人 ) (1 台 2,3 千円 ) 一部損壊滅失滅失滅失滅失滅失作業船養殖作業船 ( 個人 ) ( 隻, 千円 ) 滅失生産物生ワカメ (92.4 トン 9,24 千円 ) 滅失 5 計画の内容 (1) 共同化の取組 1 種苗の共同購入種苗を共同購入することで養殖の早期再開と安定生産を可能とする 2 養殖施設や加工機器等の共同利用漁協が養殖施設や湯通し塩蔵加工に必要な主な機器類等を整備し組合員が共同利用することで組合員の過剰投資を回避するとともに養殖ワカメの生産量を確保し漁家所得の向上を図る - 3 -

5 3 養殖施設の共同管理養殖漁業者グループが養殖施設の修繕等を行う共同管理の主体となり効率的に養殖施設を運用する 4 共同販売の実施共同販売により安定的な集荷と販売の体制を整える (2) がんばる養殖業復興支援事業の活用事業実施者 : 越喜来漁業協同組合生産契約先又は契約養殖漁業者名 : 別紙のとおり実施年度 : 平成 24 年度 ~ 平成 27 年度取組みスケジュール事業期間期間 24 年度 25 年度 2 年度 27 年度検討期間平成 25 年 1 月まで 1 事業期間平成 25 年 2 月 ~25 年月 (2 月 ) ( 月 ) 2 事業期間平成 25 年 7 月 ~2 年月 (7 月 ) ( 月 ) 3 事業期間平成 2 年 7 月 ~27 年月 (7 月 ) ( 月 ) (3) 施設復興計画施設名所有者 ( 個人共同の別 ) 規格震災前 1 事業期間 2 事業期間 3 事業期間活用する事業名ワカメ養殖施設陸上施設漁協 1 作業保管施設 2 ボイル釜 3 脱水機 4 塩絡みドラム 5 塩漬け込みタンク水中ポンプ ( 個人 ) 延縄式 1m 複列延縄式 1m 単列延縄式 14m 複列鉄筋平屋建てバーナーボンブ付 2V 2V 1t φ5 ホース付 15 台 47 台台台 47 台 7.5 台台 47 台 7.5 台台 47 台 7.5 台作業船養殖作業船 5 トン未満隻隻隻隻水産業共同利用施設復旧支援事業水産業共同利用施設復旧支援事業共同利用漁船等復旧支援対策事業 - 4 -

6 (4) 生産量及び経営体数項目震災前 1 事業期間 2 事業期間 3 事業期間生産量 (kg) 湯通塩蔵ワカメ中芯メカブ 31,3 25,927 2,88 2,229 33,44 27,839 2,839 2,3 33,44 27,839 2,839 2,3 33,44 27,839 2,839 2,3 生産額 ( 千円 ) 湯通塩蔵ワカメ中芯メカブ 22,58 21, ,4 27, ,4 27, ,4 27, 単価 ( 円 /Kg) 湯通塩蔵ワカメ中芯メカブ 1, 経営体数 5 震災前 : 生産量生産額は H19~H21 年度平均値 (5) 復興に必要な経費 ( 単位 : 生産量は kg その他は千円 ) 震災前の状況 1 事業期間 (H25 年 2 月 ~ H25 年月 ) 2 事業期間 (H25 年 7 月 ~ H2 年月 ) 3 事業期間 (H2 年 7 月 ~ H27 年月 ) 収入生産量生産額 31,3 22,58 33,44 28,4 33,44 28,4 33,44 28,4 経費人件費水道光熱代種苗代養殖用資材代器具備品代魚箱氷代販売費その他の経費消費税 15, , , , ,97 2, , , , , , , , 減価償却費施設利用料 , , 経費合計 22,295 29,773 28,1 27,558 収支 285 1, 償却前利益 1, ,7 1,7-5 -

7 < 養殖の生産方法 > 1. 種苗の購入 (11~ 月 ) 種苗を共同購入する 2. 本養成 ( 巻き込み )(11 月 ~) ワカメの幼葉の大きさが 1~2cm 程度に揃った種苗を養殖施設に巻き込み本養成用の綱 ( 養殖綱 ) に巻き付ける 3. 養成管理間引き (1~2 月 ) 均質なワカメをより多く生産するためには適正な照度と密度で養殖する必要があるので養殖綱の水深の調整を行い養殖綱 1m 当たりのワカメの本数が 1 本程度になるよう 1~2 月に間引きを行う 4. 刈り取り加工出荷 ( 翌年 3~5 月 ) ワカメは海況の状況を見ながら品質の高い時期に全量刈り取りを目指す刈り取ったワカメは製品の均一化及び歩留まりを高めるために速やかに湯通し塩蔵加工処理を行った後サイズ別に選別する出荷形態は湯通し塩蔵ワカメで出荷するただし加工処理ができない場合はその一部を生で出荷するあわせてメカブと中芯も出荷する < 経費等の考え方 > 1. 養殖施設一台当たりの生産量は岩手県農林水産部水産振興課が示した数値を参考としたメカブ及び中芯の生産量は原藻重量のそれぞれ 2.5% 3% とした販売単価は平成 22 年度から平成 24 年度の大船渡地区の共販入札値 ( 平均値 ) を用いたなお生ワカメからの芯抜き及び芯付き製品の換算率はそれぞれ 1/4.5 倍 1/3 倍とした 2. 人件費は生産額から人件費以外の経費を差し引いたものを人件費として計上した 3. 水道光熱費は湯通し加工用の燃油代を計上した 4. 種苗代はワカメ種苗購入費を計上した 5. 養殖用資材代は塩蔵加工用粉砕塩カゴ類を計上した. 器具備品代は桁送機メッセンジャー船舶ボンブウインチプラスチック水槽を計上した 7. 販売費は生産物の販売手数料 ( 漁協 5.5% 県漁連 1.2% ) 及び製品検査料 (1 円 / kg ) を計上した 8. 減価償却費は水中ポンプの減価償却額を計上した 9. 施設利用料は養殖施設ボイル塩蔵加工機材巻揚機及び作業用テントの利用料を計上した復興後の目標 (1) 生産目標震災前 1 年後養殖施設数陸上施設数養殖業者数常時養殖従事者数臨時雇用者数生産量生産金額 38.5 台 ( 標準施設換算 ) 経営体人 ( 経営体含む ) 人 31 トン 22,58 千円 4 台 ( 標準施設換算 ) 経営体人 ( 経営体含む ) 人 42 トン 38,253 千円 - -

8 (2) 生産体制当漁協のワカメ養殖はホタテガイ養殖の副次的位置付けで行う経営体や高齢の経営体が多かったことから生産規模が小さく生産性も低い養殖経営体が多いよって生産規模の小さい養殖経営体を支援するため大手ワカメ販売業者と連携を強化して漁協の自営加工場を活用したワカメの生産加工販売を行う体制を震災前に引き続き維持する一方加工によって付加価値を高めて養殖ワカメを一定規模以上で生産販売するワカメ養殖の中核となる経営体を育成し自家加工型の養殖経営体による生産体制も併せて構築する震災前は刈り取り作業や湯通し塩蔵から芯抜き作業までの能力が生産量を制限していた大きな要因のひとつになっていたこのため震災前に比べ使用漁船を大型化し一回当りの刈り取り量を増加させ刈り残しを極力抑えるとともに適期刈り取りを励行し生産量を増やすことまた自家加工型の養殖経営体については増産分も含めて必要な湯通し塩蔵加工機器を整備することにより一経営体当たりの生産加工能力を向上させる上記 2 つの生産体制によって養殖漁場のフル活用を図り安定した養殖ワカメの生産体制を構築していく 7 復興計画の作成に係る地域養殖復興プロジェクト活動状況実施時期協議会部会活動内容成果備考会長選出プロジェクト事業概要説明平成 25 年 1 月 25 日第 1 回協議会事業スケジュールについて養殖復興計画の策定平成 25 年 1 月 17 日第 1 回ワカメ部会部会長の選任プロジェクト事業概要説明養殖復興計画案について事業スケジュールについて - 7 -

【別紙】

【別紙】新おおつち漁協地域養殖復興プロジェクト計画書吉里吉里地域ホタテ部会地域養殖復興プロジェクト名称新おおつち漁協地域養殖復興プロジェクト名称新おおつち漁業協同組合地域養殖復興プロジェクト運営者代表者名代表理事組合長下村義則住所岩手県上閉伊郡大槌町吉里吉里 2 丁目番 3 号計画策定年月平成 2 年月計画期間平成 2 年 9 月 ~ 平成 29 年 3 月目的岩手県沿岸南部に位置する新おおつち漁業協同組合