PowerPoint プレゼンテーション

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1 ご飯 (1 合 ) Rice Dish Steamed Rice with Different Toppings : for 1 to 2 servings 北海道米ゆめぴりかと雲丹の釜飯 Sea Urchin(Cooked Iron Pot 30minuts) 北海道米ゆめぴりかとズワイ蟹の釜飯 Snow Crab(Cooked Iron Pot 30minuts) 北海道米ゆめぴりかと新鮮イクラの釜飯 Salmon Roe(Cooked Iron Pot 30minuts) 3,200 円 3,200 円 3,200 円 新鮮イクラ丼 Salmon Roe Bowl 羅臼沖サーモンといくらの親子丼 Salmon with Salmon Roe Bowl 本日の握り寿司 Today s Nigiri Sushi 3,000 円 2, 2,500 円 北海道米ゆめぴりかと オホーツク産ズワイ蟹の釜飯 Okhotsk Snow Crab 蟹料理 Crab Dish 道東沖浜茹で毛蟹姿盛り Boiled Hair Crab 焼きタラバガニ ( 足 1 本 ) Grilled King Crab leg(1pcs) タラバガニ天麩羅 ( ポーション 1 本 ) King Crab Tempura leg(1pcs) ズワイ蟹天麩羅 ( ポーション 2 本 ) Snow Crab Tempura (2pcs) 6,000 円 3,500 円 2,000 円 2,000 円

2 酒采 Appetizer 旬のお造り 5 種盛り合わせ Sashimi platter (5 kinds) 岩内産蝦夷鮑のお造り Hokkaido Abalone Sashimi 新鮮いくら醤油漬け Salmon Roe 積丹産ホッケの飯寿司 Hocke Fish with Malted Rice 北海道の珍味自家製蛸まんま醤油漬け Octopus Roe with Soy Sauce 寿都産小女子とクルミの佃煮 Simmered Sand Lance with Walnut 寒もずくの加減酢仕立て Mozuku seaweed with Vinegar 積丹沖真鱈の南蛮漬け Fried Cod with Chili Sour Sauce 3,000 円 1,500 円 1,200 円 新鮮いくら醤油漬け fresh salmon roe(ikura)marinated in soy sauce 旬のお造り5 種盛り合わせ sashimi platter (5 kinds) 炉端焼き Grilled Dish 岩内産蝦夷鮑浜焼き Abalone 野付産活帆立貝浜焼き Scallop 小樽産地ホッケの開き Hocke Fish 寿都産柳の舞の開き Sebastes 北海道産干しこまい Half Dried Komai Fish 稚内産干し姫たら Half Dried Cod 岩内産干し烏賊 Half Dried Squid 北海道産牛ロース (100g) Hokkaido Beef Loin 3,000 円 1,400 円 2,000 円 2,000 円 1,200 円 1,200 円 1,500 円 3,500 円

3 北海寄せ鍋 Hot Pot ご注文は 2 名様より承ります 6,000/1 名様 We can take to your order for 2persons.(from 12,000) 1 person 鍋料理 Hot pot 北海寄せ鍋 毛蟹半身 帆立貝 サーモン 真鱈 牡丹海老 など Hair Crab, Scallop, Salmon, Cod, Botan Shrimp 雑炊セット Porridge Set (Rice,Egg,Spring onion) 500 うどん (1 玉 ) Udon Noodles (for 1person) 500

4 忍路コース Oshoro Course 篭盛り前菜 Appetizer 積丹沖真鱈の南蛮漬け 本日の珍味 ニセコ産きたあかり芋のバター煮 Fried Cod with Chill Sour Sauce, Today s Small Dish Simmered Potato with Butter お造り Sashimi 近海鮪赤身 留萌産水蛸 羽幌沖甘海老あしらい一式 Tuna, Octopus, Sweet Shrimp, Garnish 炉端焼き Grilled Dish 野付産活帆立貝浜焼き羅臼沖サーモン柚香焼き北海道産とうもろこしバター醤油焼き Scallop, Salmon, Corn with Butter Soy Sauce 中皿 Steamed Dish 食事 Rice and Soup 水菓子 Dessert 道産かぼちゃの茶わん蒸し鶏そぼろ餡仕立て Steamed Egg Custard with Pumpkin, Thick Minced Chicken Sauce オホーツク産ズワイ蟹の釜めし本日の汁香の物 Iron Pot Rice Snow Crab Today s Soup 季節の果物 Fruits

5 神威コース Kamui course 7,500 円 前菜 Appetizer 寿都産小女子とクルミの佃煮積丹産ホッケの飯寿司北海道珍味自家製蛸まんまの醤油漬け Simmered Sand Lance with Walnut Hocke Fish with Malted Rice Octopus Roe with Soy Sauce お造り Sashimi 炉端焼き Grilled Dish 中皿 Steamed Dish 食事 Rice and Soup 道東沖浜茹で毛蟹 近海鮪赤身羽幌沖甘海老 あしらい一式 Boiled Hair Crab, Tuna, Sweet shrimp 岩内産蝦夷鮑浜焼き オホーツク沖牡丹海老羅臼沖サーモン柚香焼き余市北島牧場麦豚の炙り焼き Hokkaido Abalone, Botan Shrimp, Salmon Kitajima Farm Pork Steamed Dish 道産かぼちゃの茶わん蒸し鶏そぼろ餡仕立て Steamed Egg Custard with Pumpkin Tick Minced Chicken Sauce 北海道米ゆめぴりかの釜飯いずれかお選びください ( 野付産帆立貝 余市産雲丹 オホーツク沖ズワイ蟹 ) 本日の汁香の物 Iron Pot Rice Pleas, Tell us your prefer. Scallop, Sea Urchin, Snow Crab Today s Soup 水菓子 Dessert 季節の果物 Fruits

6 お子様セット 2,500 円 Children s Bento Set 12 歳までのお子様に限りご注文いただけます For the children under 12 years old. お造り Sashimi まぐろ赤身羽幌沖甘海老あしらい一式 Tuna Sweet Shrimp Garnish 彩盛り合わせ Sides 海老天麩羅 野菜天麩羅若鶏の唐揚げ Prawn Tempura, Vegetable Tempura Fried Chicken 主菜 Mains 炉端炭火焼きハンバーグフライドポテト Hamburg Fried-Potato ご飯 Rice 水菓子 Dessert 別盛り新鮮いくらとサーモンの親子丼 Ikura(Salmon Roe) and Salmon Bowl 味噌汁 Miso soup 本日のデザート Today s Dessert

7 ドリンク DRINK ビール Beer キリン一番搾り ( 生 ) Kirin Ichibanshibori (Draft) サントリープレミアムモルツ Suntory Premium Malts キリンクラシックラガー Kirin Classic Lager アサヒスーパードライ Asahi Super Dry サッポロエビス Sapporo Yebisu ハイネケン Heineken バドワイザー Budweiser (334ml) (334ml) (334ml) (334ml) (330ml) (330ml) 750 円 ウィスキー Whisky ラガヴーリン 16Y Lagavulin 16y シーバスリーガル 12Y Chivas Regal 12y ジョニーウォーカーブラックラベル Johnnie Walker Black Label ベンネヴィス Nevis Dew 竹鶴 17Y Taketsuru 17y (30ml) (30ml) (30ml) (30ml) (30ml) 1,400 円 1,000 円 1,000 円 1,

8 日本酒 Japanese Sake 北の錦 本醸造 夕張郡 Kitanonishiki 辛々麗 本醸造 旭川 Shinshinrei 大雪の蔵 特別純米 旭川 Taisetunokura 鰊御殿 純米大吟醸 小樽 Nishingoten 絹雪 純米吟醸 旭川 Kinuyuki 千歳鶴吉祥大吟醸札幌 Titisezuru Kissyou 国稀 特別純米酒 増毛 Kunimare 1,500 円 5,500 円 1,500 円 5,500 円 1,500 円 5,500 円 4,500 円 19,500 円 3,000 円 11,500 円 梅酒 Umesyu 鶯宿梅極上 Ohshukubai 1,000 円 9,000 円

9 焼酎 Shochu 黄金譚 昆布焼酎 北海道 Konkanetan 五升譚 ジャガイモ焼酎 北海道 Gosyotan 鍛高譚 紫蘇焼酎 北海道 Tantakatan インカの目覚め ジャガイモ焼酎 北海道 Inkanomezame 5,600 円 5,500 円 芋焼酎 Imo Shochu 佐藤黒 Sato kuro 富乃宝山 Tominohouzan 黒霧島 Kurokirishima 幻の露 Maboroshinotsuyu 2, 20,000 円 950 円 7,000 円 5,600 円 850 円 6,000 円 麦焼酎 Mugi Shochu 二階堂 Nikaido 吉四六 950 円 7,000 円 中々 Nakanaka 1,100 円 8,000 円 兼八 Kanehachi どぎゃん Dogyan きたのゆめ Kitanoyume 2,300 円 16,500 円

10 グラスワイン By the Glass ハウスワイン赤 (Red) ハウスワイン白 (White) スパークリング (Sparkling) 白ワイン White Wine / Full Bottle バンフィレ リメ (Italy Toscana) Banfi Le Rime シャトーサンミッシェルコロンビアヴァレーリースリング (USA) Chateau Ste Michelle Columbia Valley Riesling ドメーヌドレーグルシャルドネ (France Langdoc&Roussillon) Domaine L Aigle Chardonnay ロバートモンダヴィシャルドネ (USA) Rovert Mondavi Chardonay 8,000 円 9,000 円 12,000 円 赤ワイン Red Wine / Full Bottle バンフィコルディサッソ (Italy Toscana) Banfi Le Rime シャトーラネッサン (France Bordeaux) Chateau Lanessan ペンフォールド BIN389 (Australia) Penfolds BIN 389 Cabernet&Shiraz ロバートモンダヴィカベルネソーヴィニョン (USA) Rovert Mondavi Cabernert Sauvignon 8,000 円 12,000 円 28,000 円 Champagne & Sparkling Wine モエエシャンドンインペリアルブリュ (Champagne) Moet & Chandon imperial Brut GH マムコルドンルージュ NV (Champagne) GH Mumm Cordon Rouge NV シャンドンブリュ NV (Australia Sparkling) Chandon Brut NV ポールメッサ (Sparkling) Pol Messer Brut 18,500 円 19,000 円 10,500 円

11 ソフトドリンク Soft Drink オレンジジュース Orange Juice グレープフルーツジュース Grapefruit Juice ジンジャーエール Ginger Ale コカコーラ Coca-Cola 烏龍茶 Oolong Tea アップルジュース Apple Juice パイナップルジュース Pineapple Juice 600 円 600 円 600 円 600 円 600 円 料金は消費税 (8%) とサービス料料金は消費税 (10%) (8%) が含まれております とサービス料 (10%) が含まれております All prices include All prices 10% service includecharge 10% service and 8% charge government and 8% tax. government tax.