ばらちらし Bara Chirashi 本日の先付 Daily appetizer ばらちらし Vinegared rice with sashimi 味噌汁 Miso soup デザート Dessert 3,200 寿司弁当 本日の先付 Sushi lunch box Daily appetize

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1 ばらちらし Bara Chirashi ばらちらし Vinegared rice with sashimi デザート Dessert 3,200 寿司弁当 Sushi lunch box 彩り弁当 Lunch box 小鉢, 本日の焼魚 Small dish, grilled dish 煮物, 六緑変わり揚げ Simmered dish, deep-fried dish おまかせ握り六貫, 巻物 Nigiri sushi (6 pieces), sushi roll デザート Dessert 4,800

2 上握り寿司 Assorted sushi おまかせ握り十貫, 巻物 Nigiri sushi (10 pieces), sushi roll 中とろ赤身いくら光物ボタン海老含む Include meidium marbled tuna, tuna, salmon roe, blue-skin fish, botan shrimp デザート Dessert 4,800 特上握り寿司 Chef's special sushi おまかせ握り十三貫, 巻物 Nigiri sushi (13 pieces), sushi roll とろ二種雲丹いくら穴子ボタン海老貝類含む Include 2kinds of tuna, sea urchin, salmon roe conger eel, botan shrimp, clam デザート Dessert 6,000 上記価格に消費税と15% のサービス料を頂戴致します食材にアレルギーのあるお客様 食事制限がおありのお客様は ご注文の際に係りの者にお申し付けください Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions.

3 寿司会席 Sushi Kaiseki 御造り煮物焼物 Sashimi selection Simmered dish Grilled dish おまかせ握り九貫 Nigiri sushi ( 9 pieces ) とろ二種雲丹いくら貝類含む Include 2kinds of tuna, sea urchin, salmon roe, clam デザート Dessert 7,800

4 ビジネスランチ Nigiri sushi business lunch 提供時間 11 時 30 分 ~ 14 時 30 分平日限定 11:30~14:30 weekdays 寿司おまかせ握り八貫, 巻物 Nigiri sushi (8 pieces), sushi roll 月替わりの麺 Noodles デザート Dessert 3,000 上記価格に消費税と 15% のサービス料を頂戴いたします 食材にアレルギーのあるお客様 食事制限がおありのお客様は ご注文の際に係りの者にお申し付けください Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions.

5 小鉢 Small dish V グリーンサラダ小 Small green salad 600 自家製烏賊の塩辛 Homemade salt-preserved squid with fish innards 760 炙りたたみ鰯 Dried baby sardine 760 もずく酢 Mozuku seaweed 850 えいひれ炙り Dried skate fin 920 生湯葉雲丹 Soybean milk skin, sea urchin 1,750 このわた Salted sea cucumber entrails 2,300 刺身 Sashimi 本日の五種盛り Daily selection (5 kinds) 6,700 本日の三種盛り Daily selection (3 kinds) 6,700 焼物 Grilled 海老塩焼き ( 一本 ) Prawn with salt (1 piece) 1,800 本日の焼き魚 Daily fish 2,500~ ( カマ又はカブト ) (collar or head) 煮物 Simmered 本日の煮付け Daily simmered fish 2,500~ 揚物 Deep-fried 才巻海老天ぷら ( 一本 ) Saimaki shrimp tempura (1 piece) 1,200 才巻海老と野菜天婦羅盛合せ Saimaki shrimp and assorted vegetable tempura 2,100 V 野菜天ぷら盛合せ Assorted vegetable tempura 3,000 椀物 Soup 味噌椀 500 青砂海苔のおすまし Seaweed clear soup 800 V ベジタリアン Vegetarian

6 おすすめの逸品 Recommended dish 野菜浸し Boiled vegetable 700 蓬豆富 Japanese mugwort tofu 850 桜鱒南蛮漬け Marinated deep-fried cherry salmon 1,500 本日のひろうす Daily simmered dumpling 1,500 鮎魚女唐揚げ Deep-fried greenling 2,500 若筍煮 Simmered bamboo shoot 2,500 筍木ノ芽焼き Bamboo shoot, Japanese pepper leaf 2,500 季節の焼き魚 Seasonal grilled fish 2,500~ 水物 Dessert アイスクリーム Ice cream 600 ( 抹茶 黒胡麻 きなこ ) (Green tea, black sesame, soybean flour) V フルーツ盛り合わせ V Assorted fruit 1,900

7 おすすめ寿司 Seasonable Sushi 白魚 Icefish 600 春子鯛 Kasugo sea bream 700 やりいか Spear squid 800 真鯛 Sea bream 1,000 あおりいか Aori squid 900 星鰈 Flounder 1,000 太刀魚 Cutlass fish 1,000 煮蛤 Simmered clam 1,500 お好み寿司 Sushi a la carte 赤身 Tuna 800 こはだ Gizzard shad 500 中とろ Medium marbled tuna 2,000 鰯 Sardine 500 大とろ Marbled tuna 2,400 真鰺 Horse mackerel 500 〆鯖 Mackerel 700 白海老 White shrimp 700 甘海老 Pink shrimp 700 鮭 Salmon 500 車海老 Tiger prawn 1,800 煮蛸 Simmered octopus 600 ぼたん海老 Botan shrimp 2,000 帆立 Scallop 650 さより昆布〆 Halfbeak 700 平貝 Pen shell 700 いくら Salmon roe 800 北寄貝 Surf clam 800 穴子 Conger eel 800 つぶ貝 Whelk 800 雲丹 Sea urchin 1,800 赤貝 Red clam 1,300 みる貝 Geoduck clam 1,800 芽葱 Leek 380 玉子 Egg 380 鮑 Abalone 1,800 子持昆布 Fish roe with seaweed 550 蒸し鮑 Steamed abalone 2,400 細巻または手巻 Cut roll or hand roll 細巻手巻 Cut roll and roll 細巻手巻 Cut roll Hand roll V かっぱ巻 V Cucumber V 長芋わさび巻 V Wasabi pickled yam おしんこ巻 Pickled radish V わさび茎巻 V Wasabi stem 山牛蒡巻 Pickled wild burdock 穴きゅう巻 Conger eel and cucumber 1, 梅しそ巻 Plum and shiso herb 鉄火巻 Tuna 1, V かんぴょう巻 V Simmered dried gourd とろ巻 Marbled tuna 3,000 1,450 V 納豆巻 V Fermented soybean ねぎとろ巻 Tuna and leek 3,000 1,450 上記価格に消費税と 15% のサービス料を頂戴致します 食材にアレルギーのあるお客様 食事制限がおありのお客様は ご注文の際に係りの者にお申し付けください Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know If you have any food allergies or restrictions. V ベジタリアン Vegetarian

8 お祝い膳えにし 御箸染お祝肴御造り多喜合家喜物 Celebration menu Enishi Small dish Assorted appetizer Sashimi Simmered dish Grilled dish おまかせ握り8 貫 Sushi (8 pieces) 水菓子 Dessert 12,000 いわい Iwai 御箸染 Small dish お祝肴 Assorted appetizer 御造り Sashimi 多喜合 Simmered dish 家喜物 Grilled dish お祝強肴 Deep-fried dish おまかせ握り8 貫 Sushi (8 pieces) 水菓子 Dessert 15,000 上記のコースは5 日前までにご予約くださいますようお願い致します 上記価格に消費税と15% のサービス料を頂戴致します食材にアレルギーのあるお客様 食事制限がおありのお客様は ご注文の際に係りの者にお申し付けください Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions.

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