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2 ごあいさつ 一般社団法人 九州経済連合会 会長麻生泰 この度 一般社団法人九州経済連合会では 高い商品価値を持つ九州の農畜水産物 加工食品をはじめとする多彩な食品の九州域外への販路拡大を図り 次代を担う若者が農業や水産業に戻るきっかけにしたいという思いから がんばろう九州 ~ 第 3 回オール九州食品商談会 in 東京 ~ を開催することといたしました この がんばろう九州 ~ 第 3 回オール九州食品商談会 in 東京 ~ では 関東圏を中心とするバイヤーの皆さまの地元で 九州の食に直に触れていただける点に大きな特徴がございます 今回 九州 沖縄 山口の各県から約 100 社の事業者にご出展いただいており 大変多くの農畜水産物 食品が一堂に会しております また九州の食に対して外国からの引き合いも増えてきており この中から バイヤーの皆さまのニーズを満たすものが見つけられることと確信しております 是非 手に取って その素晴らしさを実感していただきたいと思っております 最後に 本商談会をとおして大きな成果が生まれ 九州ひいては日本の農畜水産業の活気につながることを期待しております

3 加工食品ジャンル総合九州の味九州復興コーナーがんばろう九州 ~ 第 3 回オール九州食品商談会 ~ in 東京出展者リスト (12 月 11 日現在 ) 最新情報はホームページでご確認ください 凡例 加工食品 日配品 青果 水産 畜産 酒 ジャンル総合 九州の味 九州復興コーナー ( 自治体 ) 住所 タケシタセイカ 竹下製菓株式会社 佐賀県小城市小城町池の上 2500 番地 TEL FAX 菓子 出展者名内容県 出展者名内容県 takeshita@monblanc.co.jp アイスクリーム味噌 醤油 ドレッシングその他調味料レトルトカレー栄養ドリンク 2 華まる堂和菓子 / いきなり団子 ( 熊本伝統菓子 NB PB 商品対応 ) 熊本 村田蒲鉾店練製品 ( おさかなミンチコロッケ ) 山口鶴の里洋菓子 / おひさまチーズまんじゅう 大人のチーズまん そら彩 じゅう 高千穂釜炒り茶あんちーまんじゅう宮崎練製品フジミツ 魚肉練り製品山口砂糖 水飴 生あん ( いんげん豆 ) 還元水飴 バター 全脂練乳 ゼラチン 卵黄 原材料食塩 コーンスターチ ソルビトール グリセリン 香料 着色料 ( クチナシ ) 賞味期間 65 日本村製菓 和菓子 / 丸ぼうろ 焼菓子佐賀野中蒲鉾 練製品 おさかなミンチコロッケ他佐賀 直射日光 高温多湿を主な原料の産地オーストラリア タイ他保存方法菓子竹下製菓 洋菓子 / マシュマロ佐賀 樽味屋辛子高菜 もつ鍋 らっきょう 佃煮 ( 九州 博多の名産品 ) 福岡避けて保存して下さい 漬物 西通りプリンプリン等の菓子 スイーツ 薩摩家のしろくま福岡藤崎商事 漬物 惣菜 ( 九州産原料に特化した漬物の製造を行う ) 鹿児島 310 円あしたのおやつ ( 鹿児島県産さつまいもと野菜のスナックギョーザ シューマイ / 餃子 角煮まんじゅう 豚まん ( 九 オキス菓子 ) 鹿児島キリンフーズ 州産豚肉使用 ) 長崎 ギョーザ シューマイ五洋食品産業 冷凍ケーキ ( チーズケーキ ティラミス等 ) 福岡 ECOマッシュ ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 旨ぎょうざ ( 宮崎県都城市で栽培された椎茸を使用 ) 宮崎 九州銘菓 ふわふわマシュマロの中に黄味餡たっぷり 阿蘇ミルク牧場乳製品等の加工食品 ( 施設内で飼養して ASOジャパンアイスクリーム / アイスクリーム シャーベット熊本乳製品らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場 いる乳牛の乳のみ使用 ) 熊本皿うどん ちゃんぽん等の麺類全般 (HACCP 法に準じた 健翔青汁を中心とした健康粉末食品福岡 小川屋 麺作り ) 長崎 ウインドファームコーヒー / オーガニック カフェインレスコーヒー ( 麺全て五島手延うどん 飛魚だし 飛魚だしつゆ 海塩 ( 五島の有機栽培 ) 福岡 長崎五島うどん地元産 ) 長崎嗜好品 JAかごしま茶業 茶 / 知覧茶 ( 全国有数のお茶どころ知覧町産の茶 ) 鹿児島茶 / 奥八女茶 茶の葉ようかん ( 奥八女茶を使用した商こだわりの野菜 果物全般 : トマト ( スーパー 業務加工ハナマルドウニシドオリプリン 原野製茶本舗品 ) 金平糖福岡 クロスエイジ用 飲食店向けなど幅広い商品揃える ) 福岡みかん デコポン 雑柑 トマト ( 果実 : 気候に恵まれたおいしい果実西福製茶 茶 / 八女茶 八女抹茶 ( 九州の緑茶商品と緑茶の加工食品 ) 福岡 双葉株式会社華まる堂菓子株式会社西通りプリン菓子野菜 : 熊本の気候を生かし 1 年中美味しいトマト栽培 ) 熊本生椎茸 椎茸パウダー しいたけかりんとう ( 長崎県産 鶴味噌醸造 味噌 / 味噌及び味噌加工品福岡農事組合法人サンエスファーム九州の原料を使用した菌床椎茸 ) 長崎住所熊本県熊本市中央区国府 3 丁目 住所福岡県糟屋郡志免町別府西 1 丁目 2-3 味噌 / 味噌 醤油等 ( 創業明治 3 年鹿児島の甘口味噌 藤安醸造 醤油 ) 鹿児島野菜 果物あつひろ農園十数年かけて育て上げたオリジナルブランド苺福岡 TEL FAX TEL FAX グリーンハウス宮崎橋本醤油 味噌 / 大地のお肉の生姜味噌熊本 ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 大葉 紫蘇健康茶 乾燥粉末材加工品宮崎 info@ikinaridango.com n-retail@nishihara-shokai.co.jp フンドーキン醤油 ドレッシング / しょうゆ みそ ドレッシング ( 九州 大宮崎なかむら農園分の味 ) 大分 ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 宮崎産日向夏宮崎農業生産法人 KKYファームマルヱ醤油 焙煎黒胡麻ドレッシング福岡いきなり団子薩摩家のしろくま ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 高糖度トマト Mの雫宮崎 フンドーダイ五葉阿蘇バジルドレッシング熊本原材料甘藷 餡 生地賞味期間 120 日原材料牛乳 加糖卵黄 クリーム他賞味期間 D+12 日宮島醤油 九州独特の焼きあご ( 飛魚 ) を使った風味豊かなつゆ佐賀 丸昇物産イカスミ もずく ( 沖縄県産の水産加工 食品加工 ) 沖縄主な原料の産地熊本県保存方法冷凍主な原料の産地日本他保存方法つゆ冷蔵冷凍芝エビ 芝エビ加工品 冷凍キビナゴ ボイルタコ ( 鮮ニビシ醤油 四季のつゆ かつお味福岡鮮魚九州中央魚市 度を維持した天然エビを原料 ) 熊本 150 円 ( 税別 ) 和光 味の和光博多あご入りふりだし福岡福水商事 鮮魚セット フィレ ( ブリ さば あじ その他 ) 福岡だし ( 合同 ) 漁村女性グループめばるごまだし ( 佐伯市内の漁師町で古くから家庭に伝わる郷土辛子明太子 辛子明太子加工品 ( 独自の加工法の三段階蔵食品 ) 大分 さかえや仕込み ) 福岡安心安全の厳選した熊本県産のさつまいもと上品な練乳をたっぷり使用したミルキーなプリンにフルー辛子明太子 ( 氷温熟成辛子明太子 香味の蔵等多種多様 山口油屋福太郎めんたい風味調味料 レッドソース福岡魚卵 かねすえな商品 ) 福岡甘さの餡 冷めても固くなりにくいモチモチ食感のツをたっぷりと盛り付けました プリンのまろやか宮島醤油 ミヤジマステーキスパイス佐賀 ( めんたいこ等 ) 博多まるきた水産 辛子明太子 ( 博多あごおとし ) 福岡生地との調和が絶妙な逸品です な甘さとフルーツの甘酸っぱさが絶妙に溶け合いま 植木農園大葉加工品大分 やますえ辛子明太子及び明太子を使用した加工品 ( 福岡県糸島市 ) 福岡す クドア検出試薬 養殖魚加工品 ( トラフグ クルマエビ ) ( 合同 ) にとん屋料理の素 / にんにく塩 ( 完全無添加万能調味料 ) 宮崎養殖魚太平洋貿易 福岡料理の素 / 黒にんにく及び加工品 ( 宮崎県産黒にんにく MOMIKI くろまる を使用) 宮崎ソライロオキス長崎産 SPF 豚及び加工品 牛肉加工品 ( 得意先のPB 商品エヴァウェイ からみ九州一味九州産唐辛子熊本牛肉 ( 精肉 加工品 ) エヌケーフーズ製造対応可能な工場 ) 佐賀株式会社そら彩菓子株式会社オキス菓子酢住所宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井 1050 住所鹿児島県鹿屋市上高隈町 油天草オリーブ園 AVILO 九電工 オリーブオイル ドレッシング 美容商品 ( 天草スペシャ TEL FAX TEL FAX ルブレンド ) 熊本鶏肉 ワイズ九州産本格チキンカツ福岡グルテンフリー粉類商品 パン ホットケーキミックス (7 熊本製粉 大アレルゲン不使用九州産の米粉 玄米粉使用 ) 熊本 ( 精肉 加工品 ) ありた ありたどり ありたどり加工品佐賀 stetajiri12@hotmail.co.jp tm-okamoto@oks.cc 粉理研農産化工 九州産小麦粉 ミックス粉 一番搾りキャノーラ油福岡 クイックス鶏肉のさっぱり煮福岡おひさまチーズまんじゅうあしたのおやつ原材料小麦粉 クリームチーズ 砂糖 バター 卵 ベーキングパウダー賞味期間 90 日原材料さつまいも でんぷん しょうが 砂糖 クリーム 紅茶濃縮液賞味期間 6ヶ月乾物乾しいたけ 千切大根 ( 大分県が主の乾しいたけ 宮崎県丸石食品 主な原料の産地小麦粉 バター ( 九州産 ) 卵 ( 宮崎県産 ) 保存方法冷凍主な原料の産地鹿児島県保存方法常温千切大根 ) 福岡菊之露酒造 宮古島の天然水を使用した泡盛沖縄酒出萌 国産野菜チップス福岡霧島酒造 芋麹焼酎吉助 赤 宮崎 140 円 ( 税込 ) 500 円九州油糧工業 冷凍パン / 焼成冷凍パン各種 ( プチパン~バゲット ) 長崎米 / 雑穀米 甘酒 ( 国内産もち麦十六雑穀 玄米十六雑穀 ベストアメニティ 赤米甘酒 ) 福岡 沖縄物産企業連合沖縄物産関連商品 (PB 商品を中心に提案 ) 沖縄おひさまチーズまんじゅうは 宮崎銘菓のチーズま鹿児島県産のさつまいもとお野菜を使い 小麦 油パン 米 米 / 精麦商品 雑穀商品 大麦を使用した菓子類 ( 創業麦のいしばし石橋工業 んじゅうを独自にアレンジした商品で 九州産の小を使わずに焼き上げたスナック菓子です お野菜とグラノラ 100 年近い精麦メーカー ) 福岡ジャンル総合ヘルシーアイランドみのり館徳之島産関連商品 ( 果実 野菜を使用した商品 ) 鹿児島麦粉とバター 宮崎県産の卵を使用した生地で濃厚さつまいもの両方の風味を味わうことができます 種商米 / 米 雑穀 スーパーフード 冷凍米飯佐賀長崎県新上五島町新上五島町関連商品長崎グラノラ / あかねグラノラ (β-グルカンを含む大麦を主なクリームチーズを包み込み焼き上げています どれも食べ応えもあり 1 袋 120kcal 以下です プレシード原料 ) 熊本フルーツジャム コンポート ゼリー ( ペクチン未使用のジャム Happy Farm フルーツジャム ) 大分九州の酒本格焼酎 清酒トマト鍋 カレー鍋スープ マシュマロ粕漬 ( 自社農園有九州で有名な銘菓を集める お土産として人気のある商品も紹介 九鍋スープ 四ツ山食品モトムラセイカゴヨウショクヒンサンギョウ明ファーム ) 熊本九州の銘菓州フェアでも活用可 九州の味九州各県で実在する店舗のラーメンを多く揃える 九州ラーメンフェ さつま屋産業レトルトカレー ロールステーキ ハンバーグ 鍋福岡九州の麺本村製菓株式会社菓子五洋食品産業株式会社菓子アでも活用可 ツナかんかん ( キハダマグロを使ったフレークタイプの明九州の練物を一堂に集める 産地ごとに特徴があり 九州フェアでも缶詰 ふくや太味ツナ缶 ) 福岡九州の練物活用可 住所佐賀県佐賀市金立町金立 1544 番地住所福岡県糸島市多久 819 番地 2 ドリームファーマーズドライフルーツ ドライフルーツ関連商品 ( 大分県産の極上ぶどう ) 大分 TEL FAX TEL FAX 農産加工品大和通商 夢百笑芋 / 安納芋 ( 種子島で栽培したさつまいも ) 佐賀 平成 28 年熊本地震 及び 平成 29 年 7 月九州北部豪雨 の影響を受けた地域を中心に自治体による復興コーナー芋 / 紅はるか ( 鹿児島県長島町の赤土で生産されたさつま info@e-marubouro.com shogo.sakihara@goyofoods.co.jp 西尾いも鹿児島自治体出展者名内容地域ジンジャーシロップ野菜 ( トマト かぼちゃ )( 九州産の生 B.COCORO 8 個佐賀ぼうろ冷凍ケーキ ( チーズケーキ ティラミスなど ) 姜をベース毎日飲めるジンジャーシロップ ) 福岡お茶の富澤お茶 お茶ドレッシング益城町あまざけ / あまざけ+ 乳酸菌ちほまろ もち麦入り あ小麦粉 ( 九州産 ) 砂糖 鶏卵 もち米飴 蜂蜜 ぶどナチュラルチーズ 鶏卵 砂糖 マーガリン 小麦粉 あまざけ 高千穂ムラたびまざけ 米ぬかのお菓子 おぬかさん宮崎 コウヤマ熊本名物 いきなり団子 益城町原材料う糖 ベーキングパウダー賞味期間製造日を含め90 日間原材料コーンスターチ他賞味期間 D+364 日熊本県 富喜製麺所くまもと豚骨益城ラーメン 熊本の郷土料理 太平燕 益城町高温多湿 直射日光を避主な原料の産地日本保存方法けて保存してください 主な原料の産地オーストラリア ニュージーランド 日本他保存方法冷凍保存阿蘇バジルペースト ( 南阿蘇村産の無農薬バジル ) 熊本県農産物 廣八堂冷凍わらび餅 冷凍胡麻どうふ 葛粉福岡 阿蘇健康農園加工食品コンクール銀賞 業務用は国際線機内食に3 年連続採用 南阿蘇村菓子 280 円 ( 消費税別 ) 美弥光製菓カステラ ( 全国観光土産品連盟推奨状受賞 ) 長崎復興関連 PR 含む熊本県嘉島町産大豆 ふくゆたか を100% 使用した濃厚豆腐マルキン食品 でまろやかさが特長のおとうふ熊本企業組合ももは工房大肥の庄味噌日田市佐賀県の銘菓 丸ぼうろ は およそ400 年前に クリームチーズをたっぷり使用した生地を 湯煎で 薩摩家さつま揚げ ( 甘さ控えめのさつま揚げ真空タイプ ) 鹿児島大分県日田市梶原食品ちゅーぶゆずごしょう ( 大分県日田産を使用 ) 日田市ポルトガルより日本に伝来したといわれ 素朴な原じっくり焼き上げた濃厚なチーズケーキです 髙浜蒲鉾さつま揚げ 蒲鉾 ( 全国蒲鉾組合品評会で受賞経験あり ) 鹿児島復興関連 PR 含む練製品料を香りよく焼き上げています お子様からご年配月揚庵のさつま揚げ 黒豚焼豚 鹿児島ラーメン カレー朝倉市の清流 黄金川 にのみ自生する川茸 ( スイゼンジ月揚庵南海食品 ( 地酒や焼酎 黒砂糖で味付け ) 鹿児島 川茸元祖遠藤金川堂ノリ ) とその関連商品朝倉市の方まで幅広く楽しんでいただける焼き菓子です 福岡県朝倉市日配品 ( チルド ) 業務用/ 惣菜 ( 冷凍品 )( 人気商品 イ 杉永蒲鉾ワシバーグ ) 軍艦島の恵み長崎復興関連 PR 含む 3 南州ナチュラルポーク豚部分肉 鹿児島豚のハム ソーセー坂元醸造 酢 / 鹿児島の壺造り黒酢 坂元のくろず 鹿児島豚肉 ( 精肉 加工品 ) 南州農場 ジ (HACCP 管理 ) 吉良食品 鹿児島乾燥ごぼう熊本馬刺し 桜寿食品熊本名産馬刺し ( 熊本直送でお届け ) 熊本はかた地どり各種 ( 養鶏 処理 販売まで一貫した体制を博多水炊きさもんじたれ / 博多野菜だれ 博多よかぽん福岡農事組合法人福栄組合確立 ) マルトモ物産福岡農海産乾物 主に椎茸 (PB OEMも対応) 大分 配品青果水産畜産酒

4 加工食品ジャンル総合九州の味九州復興コーナー アソジャパン 株式会社 ASO ジャパン 住所熊本県玉名郡和水町前原 アイスクリーム ハラノセイチャホンポ 有限会社原野製茶本舗 住所福岡県八女郡広川町水原 嗜好品 ハシモトショウユ 橋本醤油株式会社 住所熊本県熊本市北区貢町 味噌 醤油 ドレッシング ミヤジマショウユ 宮島醤油株式会社 住所佐賀県唐津市船宮町 2318 つゆ TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX 挽茶シャーベット 大人の一粒 金平糖 ( 抹茶 / ほうじ茶 ) 大地のお肉の生姜味噌 日果糖ぶどう糖液糖 砂糖 乳製品 抹茶 乳化剤 安みそ きび砂糖 大麦甘酒 練りごま しょうがペー醤油 米発酵調味料 食塩 異性化液糖 焼きあご ( 飛魚 ) そうだかつお削り節 いわし煮干原材料原材料スト しょうゆ ( 大豆を含む ) 粒状たんぱく賞味期間製造より1 年間原材料し粉末 醸造酢 かつお調味エキス 調味エキス 蛋白加水分解物椎茸粉 / 調味料 ( アミノ定剤 ( 増粘多糖類 ) 賞味期間なし原材料砂糖 抹茶 / 砂糖 ほうじ茶賞味期間 364 日酸等 ) アルコール 甘味料( アセスルファムカリウム スクラロース ) ( 一部に大豆 小麦含む ) 賞味期間 1 年 6ヵ月 4 5 要冷凍 -18 以下直射日光を避け常温主な原料の産地福岡県八女市星野村保存方法で保存 再凍結不可 主な原料の産地日本保存方法常温主な原料の産地みそ ( 熊本市産大豆 ) 大麦甘酒( 熊本県産大麦 ) 保存方法常温で保存主な原料の産地 保存方法で保存ください 2,900 円 ( 税別 ) 500 円 500 円 ( 税抜 ) 400 円 八女茶の中でも星野村のお茶は上品な味として評判です その星野村の茶葉を丹念に石臼で挽いたシャーベットです 四百年以上の歴史を誇る伝統の菓子 金平糖 可愛らしい金平糖に たっぷりの八女茶 抹茶 ほうじ茶 をコーティングし大人の味へと生まれ変わりました 甘さの中に茶のほろ苦さと香ばしさを兼ね揃えました お肉の代わりに大豆ミートを使ったヘルシーな肉味噌です お肉が入っているかのような食感を楽しめます 化学調味料不使用 大麦の甘酒やきび砂糖など原材料にこだわりを持って作っています 九州独特の焼きあご ( 飛魚 ) を使った風味豊かなつゆです また 今回糖質 OFFを採用し健康志向の方にもおすすめです ケンショウ ニシフクセイチャ フンドーキンショウユ ニビシショウユ 味噌 醤油 株式会社健翔嗜好品西福製茶株式会社嗜好品フンドーキン醤油株式会社ドレッシング ニビシ醤油株式会社 つゆ 住 所 福岡県福岡市博多区博多駅前 1 丁目 9-3 住所 福岡県福岡市博多区博多駅前 住所 埼玉県さいたま市南区根岸 5 丁目 15 番 8 号 YKビル4F 住所 福岡県古賀市駅東三丁目 2 番 1 号 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX r-kensyo@mx7.tiki.ne.jp h-nishi@nishifukuseicha.co.jp onzuka@fundokin.com mine@nibishi.co.jp 青汁のススメ 3g 20 包国産野菜 12 種類使用 八女抹茶ラテ あまくておいしい醤油 200ML 四季のつゆかつお味 ( 濃厚 2 倍 )500ml 原材料 大麦若葉末 難消化性デキストリン オリゴ糖 ケール末 さつましょうゆ ( 小麦を含む ) たんぱく加水分解物 砂糖 食塩 みりん かしょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおぶし 米発酵調味料 食塩 たんいも末 しょうが末 明日葉末 クマザサ末 長命草末 ほうれん賞味期間製造年月日より2 年原材料フロストシュガー 抹茶賞味期間 1 年原材料つおエキス / 調味料 ( アミノ酸等 ) アルコール 甘味料( ステビア 甘草 ) 賞味期間 12ヶ月原材料白加水分解物 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) 甘味料( ステビ草末 かぼちゃ末 にんじん末 桑の葉末 大葉末ア ) ビタミンB1 ( 原材料の一部に小麦 大豆を含む ) 賞味期間 360 日 主な原料の産地 九州 保存方法 高温多湿 直射日光を避直射日光を避け 常温 開封後は密栓して冷主な原料の産地日本他保存方法常温で保存主な原料の産地福岡県 鹿児島県保存方法蔵庫 (10 以下 ) に保管けて保存してください 主な原料の産地福岡県保存方法常温し 早めの使用 オープン価格 800 円 275 円 ( 本体価格 ) 450 円 国産野菜を12 種類使用した すっきり飲みやすい青 福岡の八女産の抹茶を使用した香り豊かな抹茶ラテ 九州特有のあまくち醤油にかつおだしを利かせさら 鹿児島県枕崎産かつお節を自社で厚めに削り 丁寧 汁です 九州産大麦若葉を中心に 緑黄色野菜 根 です ミルクで混ぜるだけで簡単に作ることができ に口当たりよく食べやすい味に仕上げました 一般 にとった 一番だし のみを使用した だしが自慢 菜類をブレンドしています 野菜不足が気になる方 てホットでもアイスでも楽しめます ラテ以外にも 的な醤油とは違い 九州らしい 甘さ うまさが特 の濃厚 2 倍つゆです めんつゆとしてはもちろん におすすめです パウダーをヨーグルトなどにかけるとおいしく召し 徴です 新鮮密封ボトル入りなのでおいしさが長持 その他の料理にも幅広くご利用頂けます 上がれます ち!! ウインドファーム ツルミソジョウゾウ マルエショウユ アジノワコウ 味噌 醤油 味噌 醤油 株式会社ウインドファーム嗜好品鶴味噌醸造株式会社ドレッシングマルヱ醤油株式会社ドレッシング 和光有限会社味の和光 だし 住 所 福岡県遠賀郡水巻町下二西 住所 福岡県柳川市三橋町江曲 216 住所 福岡県みやま市高田町江浦町 189 住所 福岡県糟屋郡新宮町新宮東 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX info@windfarm.co.jp eigyou3@tsurumiso.jp s.yamashita@marue-shoyu.co.jp info@ago-dashi.com 有機栽培カフェインレスコーヒー 相撲味噌 焙煎黒胡麻ドレッシング 博多あご入りふりだし50 包入 調合みそ 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖 砂糖 醤油 にんにく 米醸造調味料 食用植物油脂 砂糖 醤油 ごま 醸造酢 卵黄 椎茸エキス 食塩 玉葱 食塩 風味原料 ( 鰹節 鯖節 煮干しうるめ鰯 飛魚 椎茸 昆布 ) 原材料コーヒー豆賞味期間 365 日間原材料食塩 唐辛子 ごま油 ごま 酵母エキス 生姜 還元でんぷん糖化物 調味料賞味期間 180 日原材料酵母エキス 香辛料 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘剤( 加工でんぷん キサン賞味期間 180 日原材料砂糖 鰹だし顆粒 粉末醤油 食用植物油脂 / 調味料 ( アミノ酸等 ) ( アミノ酸 ) 増粘剤( 加工でんぷん ) 酒精 原材料の一部に小麦 大豆を含む タンガム ) 酸味料 香辛料抽出物 香料 甘味料( 甘草 ) ビタミンB1 水乳酸カルシウム ( 一部に小麦 さば 大豆を含む ) 賞味期間 540 日 国産 ( 長崎産焼あご 焼津産本枯れ鰹節 利尻産天然昆主な原料の産地グアテマラ保存方法常温主な原料の産地福岡県保存方法冷暗所保存主な原料の産地日本保存方法常温主な原料の産地布 熊本産うるめ鰯 長崎産枯れ鯖節 宮崎県産香信椎茸 ) 保存方法 常温 600 円 450 円 1,619 円 グアテマラの豊かな森のなかで 有機栽培により大 独自にブレンドしたみそをベースに たっぷりの唐 ふっくらと焙煎した良質のいりごまとすりごまをブ 厳選した国産素材原料 ( 鰹本枯れ節 鯖節 煮干し 切に育まれたコーヒーです 辛子とにんにくを配合しました 辛さと旨味の絶妙 レンドした 風味 香り際立つ甘味のあるドレッシ うるめ鰯 あご ( 飛魚 ) 香信椎茸 利尻昆布) を使 香り豊かな味わいとともに 森を守るコーヒーとし なバランスで とても刺激的な味に仕上げました ングです 用したこだわりの和風だしです また下味は調えて ての意味も同時にお届けしたいと思います シンプルに野菜につけたり 焼肉のたれなどにも合 ありますので お料理が簡単に美味しく出来上がり います ます ジェイエイカゴシマチャギョウ フジヤスジョウゾウ フンドーダイゴヨウ ギョソンジョセイグループメバル 味噌 醤油 味噌 醤油 JAかごしま茶業株式会社嗜好品藤安醸造株式会社ドレッシング株式会社フンドーダイ五葉ドレッシング 合同会社漁村女性グループめばる だし 住 所 鹿児島県鹿児島市南栄 3 丁目 12 番地 3 住所 鹿児島県鹿児島市谷山港 2 丁目 1-10 住所 東京都港区浜松町 森ビル5 階 住所 大分県佐伯市鶴見大字沖松浦 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX eigyo.jac@ml.j-bee.com okito@hishiku.co.jp hideki.yamamoto@fdgoyo.jp matyako@saiki.tv 知覧茶シリーズ (JGAP 対象商品 ) ほか 極あまくち醤油専醤 100ml 阿蘇バジルドレッシング 1L パンdeごまだし アミノ酸液 砂糖 ぶどう果脱脂加工大豆小麦食塩 発酵調味料食塩 糖類 ( 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 水飴 ) 醸造酢 玉ねぎ 食塩 バジル原材料鹿児島県産緑茶賞味期間製造より365 日原材料発酵調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精カラメル色素 酒精カラメル色素 酒精賞味期間製造日より540 日原材料ペースト アルコール 調味料 ( アミノ酸等 ) レモン果汁 チキンエキカラメル色素甘味料 ( ステビア サッカリン Na カンゾウ) ビタミンB1 ス 酢酸発酵調味料 にんにく 増粘剤 ( キサンタン ) ビタミンB1 賞味期間 180 日 原材料 ごまだしオリーブオイル豆乳大豆ニンニク 賞味期間 90 日 主な原料の産地 鹿児島県 鹿児島県南九州市等 保存方法 常温 主な原料の産地 アミノ酸液 = 日本 保存方法 常温保存 主な原料の産地 熊本県 保存方法 直射日光を避け保存 主な原料の産地 佐伯市 保存方法 常温 商品により異なる (300 円 ~1,000 円が主 ) 250 円 ( 消費税別 ) 800 円 ( 税抜き ) 700 円 全国第 2 位の荒茶生産量を誇る鹿児島県で栽培され 鹿児島の甘口タイプをさらに甘くした濃口醤油 自 阿蘇の伏流水で育てた農薬不使用 阿蘇産バジル 大分県佐伯市の郷土料理であるごまだしうどんのも た茶葉を使用しています 全国的に知名度の高い知 称日本一甘い醤油 を使用した 香り豊かなドレッシングです サラダ とをパンにぬって食べるスプレットにしました パ 覧茶に加え JGAP 取得農場で栽培された茶葉を原料 つけ かけ用としてはもちろん 唐揚げやすき焼き やカプレーゼ スパゲティや肉 魚料理など様々な ンにぬるだけで豊富な魚の栄養が摂れる商品です とした商品の取扱もすすめています などの料理の下味としてもお使い頂けます お料理のソースとしてもお使いいただけます 焼きあごつゆ糖質オフ 配品青果水産畜産酒

5 加工食品ジャンル総合九州の味九州復興コーナー ヤマグチアブラヤフクタロウ 株式会社山口油屋福太郎 その他調味料 モミキ 株式会社 MOMIKI その他調味料 アマクサオリーブエンアビーロキュウデンコウ 天草オリーブ園 AVILO 九電工 油 マルトモブッサン 株式会社マルトモ物産 乾物 住所福岡県福岡市南区五十川 住所宮崎県宮崎市佐土原町下那珂 住所熊本県天草市五和町御領蛍目 1580 番 1 住所 大分県中津市一ッ松 262 番地 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX ishizu@fukutaro.co.jp tokudome@momiki.co.jp info@avilo.com taku@marutomo-kanbutsu.co.jp めんたい風味調味料レッドソース うまみたれホワイトガーリックフレーバー エクストラバージンオリーブオイル天草スペシャルブレンド 日果糖ぶどう糖液糖 塩たらこ しょうゆ トマトペースト みしょうゆ 本みりん 日本酒 鰹節 椎茸 昆布 黒にんにくペース原材料りん 食塩 唐辛子 酵母エキス 発酵風味料 昆布エキス賞味期間 180 日原材料ト 黒糖 ガーリック粉末 加工黒糖 ( 原料の一部に大豆 小麦含む ) 賞味期間 1 年 原材料 オリーブ油 賞味期間 2 年 原材料 乾しいたけ 賞味期間 製造後 1 年間 6 7 直射日光を避けて常原木栽培 : 大分県 宮崎県 熊本県 福岡県常温 ( 高温多湿 直主な原料の産地 保存方法温保存主な原料の産地宮崎県保存方法常温主な原料の産地熊本県天草 イタリア保存方法常温主な原料の産地菌床栽培 : 全国各地保存方法射日光を避ける ) 365 円 2,700 円 ( 税抜 ) オープン 醤油とスパイスで魚卵の美味しさを封じ込めためん 米国で大好評! 海外向け うまみたれ の新商品を 熊本天草の自社農園で収穫から24 時間以内に搾油し 弊社が学校給食に実際納品している乾椎茸を原料そ たい風味の調味料です 深い味と程よい塩分 後か 日本で発売 宮崎産黒にんにくと白にんにくを併用 たこだわりの天草産と本場イタリア産のエクストラ のままに小袋詰めにしてみました 全国各地の栄養 ら来るピリッとした辛さが活きています ドレッシ した風味の強さが特徴 国内産原料を使用した素材 バージンオリーブオイルをブレンドした 香りが高 士 学校給食担当者の声からうまれた安全安心な国 ングとしてもお肉の下味をつけても美味しい調味料 にこだわった製品です H29 年 12 月 SSFC22000 く深みのある商品です 産椎茸です です 取得 OLIVEJAPAN2016 金賞 ミヤジマショウユ エヴァウェイ クマモトセイフン マルイシショクヒン 宮島醤油株式会社 その他調味料 エヴァウェイ株式会社 その他調味料 熊本製粉株式会社 粉 丸石食品株式会社 乾物 住 所 佐賀県唐津市船宮町 2318 番地 住所 熊本県熊本市南区薄場 3 丁目 4-8 住所 熊本県熊本市西区花園 1 丁目 25-1 住所 福岡県久留米市田主丸町中尾 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX webmaster@miyajima-soy.co.jp j.hamada@eveway.co.jp katsuhisa-nakamura@bears-k.co.jp shiitake@maruishi-shokuhin.co.jp ミヤジマステーキスパイス300g からみ九州一味瓶 グルテンフリーケーキミックスココア 大分産お得用しいたけ 45g 食塩 胡椒 醤油 レッドベルペッパー フライドガーリック パプリカ 米粉 ( 九州産 ) 砂糖 ココアパウダー 食塩 膨張剤 原材料コリアンダー グリーンベルペッパー パセリ オニオン粉末 唐辛子 オ賞味期間 1 年原材料唐辛子賞味期間 2 年原材料レガノ マジョラム バジル / 調味料 ( アミノ酸等 )( 一部に小麦 大豆を含む ) 増粘剤 (HPMC キサンタンガム) 乳化剤 賞味期間 製造から12ヶ月 原材料 しいたけ ( 原木 ) 賞味期間 365 日 直射日光 高温多湿を避開封後は 湿気や虫害を防ぐ高温 多湿 直射日光をさ常温 ( 直射日光を避け 通風主な原料の産地日本 他保存方法けて保存してください 主な原料の産地九州産保存方法ために キャップをしっかり主な原料の産地九州産 ( 米粉 ) 保存方法け 常温で保存してください 主な原料の産地大分県保存方法と閉めて保管してください の良い所で保存して下さい ) 917 円 ( 税別 ) 360 円 ( 税別 ) 250 円 620 円 自社製の醤油と数種のスパイスをブレンドしました 様々なお料理にコクと香りのアクセントを加えます 作業性 利便性を考慮し チャック付きパウチを採用しました 九州全域の栽培農家の方々が育てた唐辛子を 弊社工場で乾燥 選別 加工 商品化まで一貫して行っています 九州産唐辛子 ( 天鷹 ) 一味唐辛子です 鮮やかな赤色 ツヤ 辛みの中に甘味 旨味がある 袋のままレンジで簡単にグルテンフリーケーキを作ることができます 7 大アレルゲン不使用で九州産の米粉を使用 米国グルテンフリー認証団体 GFCO より認証を受けた専用工場で生産しています 生産量日本一の 大分県 で栽培された 厚肉こうしん です 2 年間かけ露地栽培された 原木しいたけ ですので香り高く 深みのある味わいをご堪能いただけます のが特徴です ウエキノウエン サカモトジョウゾウ リケンノウサンカコウ イズモ 有限会社植木農園 その他調味料 坂元醸造株式会社 酢 理研農産化工株式会社 粉 出萌株式会社 乾物 住 所 大分県大分市津守 住所 鹿児島県鹿児島市上之園町 21 番地 15 住所 佐賀県佐賀市大財北町 2-1 住所 福岡県糸島市二丈深江字宮小路 973 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX k-ueki@uekifarm.jp info@kurozu.co.jp honsha@riken-nosan.com ayabe@izumo-k.com 大葉胡椒 鹿児島の黒酢 500ML 九州薄力小麦粉 1kg いずもの野菜チップス ( 袋 ) じゃがいも 人参 かぼちゃ オクラ 植物油 ( 大豆原材料唐辛子 大葉 食塩賞味期間 6ヶ月原材料米賞味期間製造日から730 日原材料小麦賞味期間 1 年原材料油 パーム油 ) 食塩 賞味期間 3ヶ月 直射日光を避け 常温で保直射日光 高温多湿高温 多湿 直射日光を主な原料の産地大分産保存方法常温主な原料の産地鹿児島県保存方法存し 開栓後は冷蔵庫にて主な原料の産地日本 ( 佐賀県 ) 保存方法を避けて保存主な原料の産地九州保存方法保管してください 避け保存してください 500 円 ( 税別 ) 980 円 ( 税抜 ) 275 円 398 円 柚子胡椒の代わりの大葉胡椒 辛さが特徴の調味料 壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水 佐賀県産小麦を100% 使用 安心 安全を追求した 100% 国産の野菜を使用した野菜チップスです 特 です が 大葉の爽やかさが食材の味を邪魔せず で仕込み 1 年以上発行 熟成させて造り上げました 薄力小麦粉です お菓子作りや天ぷら等はもちろん 殊製法によりサクッとした仕上がりで 化学調味料 なべ物や焼き鳥 中華にもよく合う辛味調味料です まろやかでコクのある風味は 良質の原料から生ま 普段のお料理にも幅広くお使いいただけます を一切使用していません お子様からお年寄りまで 業務用もあります れるアミノ酸 有機酸などによるものです 安心してお召し上がり頂けます ニトンヤ ハカタミズタキサモンジ キラショクヒン キュウシュウユリョウコウギョウ パン 米 合同会社にとん屋その他調味料博多水炊きさもんじ酢吉良食品株式会社乾物九州油糧工業株式会社グラノラ 住 所 宮崎県宮崎市高岡町浦之名 住所 福岡県福岡市中央区天神 3 丁目 4-28 天神ブロードウェイビル1F 住所 熊本県菊池郡大津町室 1647 番地 住所 長崎県諫早市永昌町 8-21 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX niton@hyper.ocn.ne.jp info@samonji.com motomura@kira-shokuhin.co.jp info@kyu-yu.com にんにく塩 博多よかぽん 乾燥ごぼう 全粒粉バーガー 85( 九州産全粒粉使用 ) 醤油 醸造酢 玉ねぎ 米発酵調味料 料理酒 生姜 豆板醤 にんにく 小麦粉 全粒小麦粉 牛乳 卵 マーガリン ゴマ 冷凍で製造日より原材料塩 にんにく賞味期間 365 日原材料柑橘果汁 調味料 ( アミノ酸等 ) ( 原材料の一部に小麦大豆を含む ) 賞味期間 365 日原材料ごぼう ( 九州産 ) ブドウ糖賞味期間 6ヶ月原材料砂糖 パン酵母 製パン用改良製剤 食塩賞味期間 4ヶ月 直射日光及び高温多要冷凍 (-18 以下主な原料の産地ベトナム保存方法湿を避け保存主な原料の産地国産野菜を使用保存方法常温主な原料の産地九州産保存方法常温主な原料の産地ミナミノカオリ ( 主に福岡産 ) 保存方法で保存 ) 450 円 500 円 250 円 自然エネルギーを利用し 結晶化させた天日塩と 和食に携わり30 年弱 日本料理専門調理師の店主が 九州産のごぼうを熱風乾燥しました 熱湯で5 分以 九州 長崎と言えば佐世保バーガー 今回九州産小 にんにくそのままをパウダー加工したローストガー 野菜の良さを活かす為に火入れ時に温度上昇を緩や 上戻すだけで 手軽にご賞味いただけます 面倒な 麦 ミナミノカオリ を使った全粒粉バーガーバン リックパウダーを絶妙にブレンドした 完全無添加 かにし 酵素の活動時間を長くする事で 糖の量が 処理 ( 皮むき 水さらし ) がいらず 使った残りは ズを開発しました 肉 魚 野菜との相性がよく 万能調味料です 増え旨味がましており 一味違った玉葱おろしポン 保存できます 最近アスリートを中心に人気がでてきています 酢です 給食のしいたけ シリーズ 配品青果水産畜産酒

6 加工食品品ジャンル総合九州の味九州復興コーナー ベストアメニティ ベストアメニティ株式会社 住所福岡県久留米市三潴町田川 32-3 パン 米 グラノラ ハッピーファーム Happy Farm 株式会社 住所大分県宇佐市大字赤尾 2373 ジャム ドリームファーマーズ 株式会社ドリームファーマーズ 住所大分県宇佐市安心院町下毛 1090 農産加工品 タカチホムラタビ 株式会社高千穂ムラたび 住所宮崎県西臼杵郡高千穂町向山 6604 あまざけ TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX 国内産もち麦十六雑穀米 いちじくジャム 安心院干しぶどう シャインマスカット あまざけ + 乳酸菌ちほまろ ( プレーン へべす 玄米 ) 原材料 もち麦 もち玄米 はだか麦 胚芽押麦 黒大豆 ( 黒千石 68% 黒豆 32%) 発芽玄米 もち黒米 もち赤米 もちきび 黄大豆 ハト麦 もちあわ 小豆 ひえ とうもろこし 賞味期間 545 日 主な原料の産地全て日本保存方法常温 原材料無花果 砂糖 ( 北海道産ビートグラニュー糖 ) ゆず果汁賞味期間 1 年間 主な原料の産地自家栽培及び福岡県産保存方法 直射日光を避け 常温にて 原材料ぶどう ( シャインマスカット ) 賞味期間 1 年間 主な原料の産地大分県保存方法常温 原材料 米 米糀 植物性乳酸菌 賞味期間 8か月 主な原料の産地 宮崎県 保存方法 常温 650 円 ( 税別 ) 600 円 ( 税抜き ) 1,200 円 260 円 ( 税別 ) 水溶性食物繊維が豊富なもち麦を中心に十六種類の雑穀をブレンド もち麦を他の雑穀と一緒においし 創業当初より ペクチンを使わない素材を生かした自然な味のジャムにこだわっています あまさひか 西日本有数のぶどう産地大分県安心院町にて栽培されたぶどうを食品添加物不使用で干しました シャ 飲む点滴 と言われるほど栄養価の高いあまざけと 整腸作用でおなじみの乳酸菌が出会った ちほ く摂れます ぷちぷちとした食感が特長の麦をベーえめ (Brix38) 砂糖は北海道産ビートグラニュー糖インマスカットを贅沢に使い至高の逸品に仕上げままろ 毎朝一杯の ちほまろ習慣 で 栄養と美容スにブレンドしているため 食べごたえがあります を使っているので雑味のないやさしい甘さのジャムした 究極の天然の甘味と香味をご堪能ください 成分を手軽にチャージ! 8 9 です ムギノイシバシイシバシコウギョウ ヨツヤマショクヒン ダイワツウショウユメヒャクショウ パン 米 麦のいしばし石橋工業株式会社グラノラ 株式会社四ツ山食品 鍋スープ 大和通商株式会社夢百笑 農産加工品 住 所 福岡県筑後市山ノ井 住所 熊本県玉名市岱明町下前原 住所 大阪府大阪市中央区和泉町 ワイエムピー谷町 6F TEL FAX TEL FAX TEL FAX sadato_utsuhashi@mugibijin.co.jp satoshi-tabata@ariake-syoji.mydns.jp info@yumehanbai.com 美腸生活 ふわっと千切りキャベツのトマト水炊き ( 鍋スープの素 ) 夢百笑蜜芋 原材料 国内産大麦使用 賞味期間 120 日 原材料 トマト 鶏ガラスープ 柚子胡椒等 賞味期間 1 年間 原材料 さつまいも ( 安納芋 ) 賞味期間 青果物の為なし 寒さに弱い為 冷所を主な原料の産地福岡九州保存方法常温主な原料の産地トマト ( 熊本県有明ファーム産 ) 保存方法常温保存主な原料の産地鹿児島県種子島保存方法避け保管 13~15 1,000 円 オープン価格 5kgMLサイズで5,150 円 ( 税込 ) 九州産押麦と福岡県産の果物を使用したグラノラで千切りキャベツと肉で食べる超絶 簡単 時短 の種子島の大地に伝承されてきた安納芋の中から 特 す あまおう 柿 梨 マスカット いちじくの5 お一人様鍋 です 5 時間かけ鶏ガラスープをとっに甘みのある芋を種芋にし 手間暇惜しまず栽培し 種類です た自家製水炊きスープに有明ファーム桃太郎トマト たのが夢百笑蜜芋 形は丸みを帯びたものが多く と柚子胡椒でそのまま食べれるように味付けしまし 焼き芋にするとしっとりとした食感に抜群の甘みが た 特徴です タネショウ サツマヤサンギョウ ニシオ ヒロハチドウ パン 米 株式会社種商グラノラ 株式会社さつま屋産業 レトルトカレー 株式会社西尾 農産加工品 株式会社廣八堂 菓子 住 所 佐賀県鳥栖市藤木町若桜 3-5 住所 福岡県北九州市八幡西区穴生 1 丁目 5-26 住所 鹿児島県出水市荘 912 住所 福岡県朝倉市日向石 1202 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX info@tanesho.co.jp stm@stm-satsumaya.com mikura_izumi@yahoo.co.jp hirohachido@k9.dion.ne.jp スーパーフード9 鹿児島カレーの食べ比べセット ザさつまいも (THE.SATUMAIMO) 冷凍胡麻どうふ 胚芽押麦 黒米 キヌア チアシード 発芽玄米 も原材料ち麦 アマランサス ヘンプシード 大豆 賞味期間 365 日 原材料 賞味期間 常温 730 日 原材料 さつまいも 賞味期間 180 日 原材料 豆乳 ねりごま 麦芽糖 本葛粉 塩 加工でん粉 トレハロース 賞味期間 冷凍 6ヵ月 主な原料の産地 日本 ペルー他 保存方法 常温 主な原料の産地 鹿児島 ( 牛 豚 鶏 ) 保存方法 常温 主な原料の産地 鹿児島県 保存方法 常温 主な原料の産地 日本 保存方法 冷凍 (-18 以下 ) 475 円 4,200 円 330 円 栄養バランスに優れ栄養価が高いスーパーフード9 独自のカレースパイスと薩州牛 安納黒豚 桜島鶏 鹿児島県で生産されたさつま芋 紅はるか のおい 本葛粉を使用し まるで生の胡麻どうふを食べてい 種類の雑穀米です 毎日の 主食 ( ご飯 ) にスーパー といったブランド銘柄の肉を使用することにより しさをそのまま食卓に! るかのような もちもち感のある 冷凍の胡麻どう フードを取り入れることで しっかり食べて体の中 濃厚な素材の味を楽しめるカレーセットです 手間 皮をむいた紅はるかを一口サイズにカットし 高温 ふです その味と食感にはまる人も多い人気商品で から美を作る をコンセプトとした商品です 暇かけてじっくり煮込んでつくりあげた濃厚でリッ 高圧調理器で加工 そのままでも 温めてもおいし す カット済みの為 解凍するだけで使用可能です チな味わいをお楽しみください い 蜂蜜 黒砂糖 プレーン味あり プレシード フクヤ ビーココロ ミヤコセイカ パン 米 株式会社プレシードグラノラ 株式会社ふくや 缶詰 株式会社 B.COCORO 栄養ドリンク 株式会社美弥光製菓 菓子 住 所 熊本県上益城郡嘉島町井寺 住所 福岡県糟屋郡篠栗町尾仲 住所 福岡県福岡市中央区舞鶴 1 丁目 3-14 小榎ビル5F 住所 長崎県島原市新馬場町 140 番地 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX k-hisatomi@preceed.co.jp h.ibaragi@fukuya.co.jp info@b-cocoro.tv mail@miyakoseika.co.jp あかねグラノラ大麦メイプルR 鱈卵屋めんツナ ジンジャーシロップ野菜畑 和三盆カステラ 大麦 ( 熊本県産 ) メイプルシロップ アーモンド はちみトマトピューレー おろし生姜 イソマルトオリゴ糖原材料つ エキストラバージンオリーブオイル シナモンパウダー賞味期間 1 年原材料まぐろ賞味期間常温 3 年原材料シロップ 甜菜糖 希少糖含有シロップ 酸味料 賞味期間 1 年間 原材料 鶏卵 上白糖 小麦粉 水飴 ザラメ糖 蜂蜜 和三盆糖 米飴 賞味期間 45 日 直射日光 高温多湿を避主な原料の産地日本 ( 熊本県 ) 保存方法常温主な原料の産地タイ保存方法常温主な原料の産地生姜 : 九州産 ( 熊本 鹿児島他 ) 保存方法けて保存してください 主な原料の産地 鶏卵 長崎県 和三盆糖 徳島県等 保存方法 常温 600 円 ( 税別 ) 198 円 ( 税込み ) 1,800 円 600 円 水溶性食物繊維 β-グルカンを含む大麦を主原料と キハダマグロを使ったフレークタイプの明太子味ツ 九州産の生姜と九州産の野菜でつくった 毎日飲め 長崎伝統の製法を遵守し 上品な甘さと風味のある したグラノラ 材料と味 製法 栄養成分にこだわ ナ缶です 漬け込み液とたっぷりの粒がツナに絡ん るジンジャーシロップです 阿波の和三盆糖を使用した ワンランク上のカステ りました そのままコーヒーなどの飲み物と ヨー で 明太子の風味や旨み コクもいっそう広がりま 生姜で体を温め さらに野菜で栄養不足も解消! 健 ラです 口溶けの良い しっとり感が格別で 甘さ グルトや牛乳 果物と一緒に朝食としてどうぞ す ご飯にのせても またビールのおつまみ サラ 康にも美容にも嬉しい効果がたくさんのジンジャー に深みのある上品なカステラに仕上がりました ダの具材にとっても重宝します シロップです 日配果水産畜産酒

7 工食品果ジャンル総合九州の味九州復興コーナーマルキンショクヒン スギナガカマボコ 加 マルキン食品株式会社 豆腐 株式会社杉永蒲鉾 練製品 株式会社樽味屋 漬物 住 所 熊本県熊本市中央区世安町 380 住所 長崎県長崎市幸町 6-18 住所 福岡県春日市白水ヶ丘 3-37 住所 熊本県阿蘇郡西原村河原 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX 元気とうふ熊本県産ふくゆたかとうふ 軍艦島の恵み 樽味屋のカリカリらっきょ 阿蘇ミルク牧場オリジナル乳製品 魚肉 ( イワシ アジ タラ その他 ) 澱粉(5%) 原材料大豆 にがり賞味期間 20 日間原材料卵白 砂糖 食塩 酵母エキス 賞味期間 8 日間 原材料 らっきょう 賞味期間 180 日 原材料 乳 賞味期間 商品により異なります 大豆 ( 熊本県産ふくゆたか大豆 100% 使用 ) にがり主な原料の産地 ( 熊本県天草産にがり ) 阿蘇の水使用 保存方法 要冷蔵 主な原料の産地 保存方法 要冷蔵 (1~10 ) 主な原料の産地 九州産 保存方法 常温 主な原料の産地 熊本県 保存方法 冷蔵または冷凍 200 円 500 円 400 円 商品により異なります 熊本県嘉島町産大豆 ふくゆたか を100% 使用し 世界遺産に登録された軍艦島 軍艦島の石炭をイメー 九州産のらっきょを一粒一粒手切りし手間をかけ作 阿蘇ミルク牧場施設内にて飼育している世界 5 大乳 た 濃厚でまろやかさが特長のおとうふです かつ ジして 青魚で弾力のある蒲鉾を作りました 化学 り上げた自慢のらっきょうです あえて甘さを控え 牛 ( ホルスタイン ジャージー ガンジー エアシャー おだし感と旨み香りの効いた添付のたれがとうふの 調味料を使用せず 魚の美味しさを活かしています 目にし シャキシャキした歯ごたえが特徴です モ ブラウンスイス ) の乳を混合しオリジナルの乳製品 おいしさをさらに引き立たせてくれます 包装容器も石炭を運んだ 舟 をイメージしています ンドセレクション最高金賞受賞の味をどうぞ を職人が丁寧に作り上げてます 他にない牧場製品 を!! サツマヤ ムラタカマボコテン フジサキショウジ オガワヤ 株式会社薩摩家 練製品 株式会社村田蒲鉾店 練製品 藤崎商事株式会社 漬物 株式会社小川屋 麺 住 所 鹿児島県鹿児島市七ツ島 1 丁目 1-7 住所 山口県萩市椿東玉太郎 住所 鹿児島県鹿児島市南栄 3 丁目 15-8 住所 長崎県島原市前浜町乙 89 番地 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX n-retail@nishihara-shokai.co.jp nishimura@hagikomachi.jp iori@po.minc.ne.jp info@ogawaya-jp.com A-19 さつま揚げ真空 2 個セット 村四郎 桜島大根うす切り みずほ 本場長崎流皿うどん3 人前 魚肉 ( えそ100%) 卵白 食塩 砂糖 調味料( アミノ酸等 ) 桜島大根 アミノ酸液 砂糖 水飴 食塩 食酢 調味麺 / 小麦粉 植物油脂 食塩 かんすいスープ / 澱粉 砂糖 食塩 粉末醤油 原材料すり身他賞味期間冷蔵で30 日原材料甘味料 ( 甘草 ステビア ) 保存料( ソルビン酸 ) リン酸塩(NA) 賞味期間 D+11 原材料料 ( アミノ酸等 ) 酸味料 酒精 香料 甘味料( ステビア ) 賞味期間製造後 90 日原材料ポークエキス 香辛料 ホタテエキス 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) 賞味期間 90 日 直射日光 高温多湿を避主な原料の産地アメリカ他保存方法冷蔵主な原料の産地日本保存方法要冷蔵 (1 ~10 ) 主な原料の産地鹿児島県桜島産 ( 桜島大根 ) 保存方法けて保存してください 主な原料の産地 小麦粉 ( オーストラリア ) 保存方法 常温 756 円 ( 税込 ) 600 円 ( 税抜 ) 400 円 甘さ控えめのさつま揚げ真空タイプ2 種詰め合わせ 萩近海で獲れた生のえそを丁寧にさらすことで仕上 本場桜島産桜島大根を薄くスライスし 紫蘇の風味 2 種の油をブレンドし 高温で揚げることにより香 です さつま揚げの種類によってすり身の種類を変 がる独特な白さ 他の蒲鉾と比べるとその違いは一 を利かせた無着色の特産漬物に仕上げました 毎年 ばしさとサクサク感が特徴の商品です とんこつベー え 素材の味を最大限に引き出しながら すり身本 目瞭然です 繊細な味わいに表現された混じりけの 2 月から6 月頃までの季節限定販売商品で 特に2 スの特製あんかけスープ付です 本場長崎の味をご 来の甘みを損なわないよう丹精こめて作っています ない純粋さは 一口食べれば納得の美味しさです ~3 月の 九州フェア 等では圧倒的な人気商品です 家庭で手軽に味わえます タカハマカマボコ フジミツ キリンフーズ ナガサキゴトウウドン ギョーザ 株式会社髙浜蒲鉾練製品フジミツ株式会社 ( 株式会社博多魚嘉 ) 練製品キリンフーズ株式会社シューマイ 株式会社長崎五島うどん 麺 住 所 鹿児島県いちき串木野市薩摩山 住所 福岡県福岡市東区蒲田 4 丁目 住所 長崎県佐世保市卸本町 14-1 住所 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX takahama@po.synapse.ne.jp uoka@meritbank.net nakachi@chyuka-honpo.co.jp n.goto-udon@view.ocn.ne.jp さつま揚げ詰合せ K-2 いわしつみれ 長崎ひとくち餃子 ( 他数種 ) 五島手延うどん ( 国産小麦 ) たまねぎ きゃべつ にら 豚肉 小麦粉 ( 主要原料原材料魚肉賞味期間冷蔵 7 日 ( 出荷日より ) 原材料魚肉賞味期間 545 日原材料のみ記載 ) 賞味期間 冷凍 180 日 / 冷蔵 7 日 原材料 小麦粉 塩 椿油 賞味期間 365 日 小麦粉 : 北海道 九州 塩 : 新上五島町 椿油 : 新上直射日光を避け 常温主な原料の産地アメリカ等保存方法冷蔵 10 以下主な原料の産地 保存方法冷凍主な原料の産地たまねぎ ( 国産 ) きゃべつ( 国産 ) 豚肉( 国産 ) 小麦粉( アメリカ ) 保存方法冷凍 / 冷蔵主な原料の産地五島町保存方法にて保存してください 400 円 300 円 1,200 円 ( 税別 ) 429 円 ( 税抜き ) 厳選したすり身に鹿児島産地酒を練り込み 心地の 協力工場より生産に合わせた落とし身の生産する事 荒切りした豚肉 ( 国産 100%) と野菜を合わせ オ 国産小麦粉を使用し 細いながらにもっちりとした 良い切れの食感に仕上げ 地酒の上品な風味の甘さ により鮮度を保持します このすり身を使用する事 リジナルの薄皮で包みました 水なし フタなし 独特のコシとつるりとした喉ごしは 和 洋 中ア が広がるさつま揚げに 上質なすり身を使用し 香 により えぐみを抑え出汁が鍋汁に出やすくした他 簡単調理 レンジレシピは無限大 多彩な食し方ができる五島 ばしさをプラスした蒲鉾を詰合せた商品です に食べた時に汁がつみれからしみ出易くしました 手延うどんは細く 長く愛され続けるおもてなしう どんです ツキアゲアンナンカイショクヒン ノナカカマボコ エコマッシュ 月揚庵南海食品株式会社練製品野中蒲鉾株式会社練製品 ECOマッシュ ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) ギョーザ シューマイ 住 所 鹿児島県鹿児島市谷山港 3 丁目 4-17 住所 佐賀県佐賀市西予賀町高太郎 234 住所 宮崎県都城市夏尾町 7211 TEL FAX TEL FAX TEL FAX suenaga@tsukiagean.co.jp info@k-nonaka.co.jp office@seguchi.info 真空さつまあげ (3 袋入 ) おさかなミンチコロッケ 旨ぎょうざ きゃべつ 豚肉 小麦粉 加工澱粉 干ししいたけ にら 植物性油原材料魚肉すり身等賞味期間冷蔵 30 日原材料魚すり身賞味期間 7 日原材料脂 生姜 にんにく 玉ねぎ りんご 食塩 味噌 調味料 ごま 賞味期間 6ヶ月 主な原料の産地 タイ 日本 他 保存方法 冷蔵 主な原料の産地 インドその他 保存方法 冷蔵 主な原料の産地 宮崎産しいたけ 保存方法 要冷凍 -18 以下 800 円 ( 税別 ) 160 円 2,160 円 鹿児島産の地酒 焼酎 黒砂糖等で味付けし 甘さ 佐賀県 北部九州の練り製品ソウルフードです そのまま食べても美味しい宮崎県都城市で栽培され を抑えたさつまあげ 当社のさつまあげはHACCP 認 魚のすり身に玉ねぎと唐辛子を入れて石臼で練り た椎茸を具にたっぷりと使った餃子が出来ました 証工場で製造しています 真空のさつまあげは 小 外側にパン粉をつけて揚げたさつま揚げです 魚 その名も 旨ぎょうざ!! 皮にもこだわった椎茸の 分けになっており 便利な手提げタイプとなってお すり身の弾力と玉ねぎの甘さと唐辛子アクセントで 旨みたっぷりの餃子をお楽しみください ります す タルミヤ ラクノウマザーズアソミルクボクジョウ らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場 乳製品 日配品青水産畜産酒

8 工食品産ジャンル総合九州の味九州復興コーナーアツヒロノウエン 加 あつひろ農園 野菜 果物 株式会社さかえや 魚卵 住所 福岡県春日市下白水南 住所 福岡県朝倉郡筑前町原地蔵 1462 番地 10 TEL FAX TEL FAX みつのか苺 豊熟みつのか苺 ( 冷凍 ) 蔵出し明太子ギフト 1kg すけとう鱈の卵巣 食塩 酒精 発酵調味料 唐辛子 調味料 ( ア冷凍 (-18 以下 ) 原材料いちご賞味期間生鮮 4 日 冷凍 3ヶ月 原材料ミノ酸等 ) 甘味料( ソルビット ) 酸化防止剤(V.C) 酵素 着色賞味期間料 ( 赤 102 黄 5 赤 3) 発色剤( 亜硝酸 Na) 365 日 解凍後 7 日 主な原料の産地 筑後市 保存方法 冷蔵 ( 時期により常温 ) 主な原料の産地 すけとう鱈の卵巣 : アメリカ産 保存方法 要冷蔵 10 以下 980 円 ~7,000 円 取引内容による 5,000 円 / 個 ~ 十数年かけて育て上げたオリジナルブランド苺 厳選された原卵と九州最大の大河である筑後川の伏 乳白色の果肉は緻密で 桃 のようにとろけるやさ 流水を使用し 当社独自の加工法の壱乃蔵 ~ 参乃蔵 しい食感 ( くちどけ ) と香りが特長です までの三段階の蔵仕込みで96 時間以上熟成しており 香り高く あとくちほのかに広がる甘い香りは幸せ ます プチプチとした食感と辛さ控えめなマイルド な気分になります な味付けです クロスエイジ グリーンハウスミヤザキ マルショウブッサン カネスエ 株式会社クロスエイジ 野菜 果物 有限会社グリーンハウス宮崎 ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 野菜 果物 株式会社丸昇物産 鮮魚 株式会社かねすえ 魚卵 住 所 福岡県春日市春日公園 住所 宮崎県宮崎市高岡町小山田 2184 番地 1 住所 沖縄県糸満市西崎町 住所 福岡県北九州市小倉北区東港 1 丁目 5 番 5-1 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX motojima@crossage.com info@greenhouse-m.jp biz@marusho.info a.ishibashi@kanesue-net.co.jp こだわり青果物 減農薬栽培大葉 ( 青紫蘇 ) イカスミ小袋 香味の蔵辛子めんたいこ 冷凍賞味期限 : 製造日より1 年, 原材料こだわり青果物賞味期間商品により異なる原材料減農薬栽培大葉 ( 青紫蘇 ) 賞味期間 原材料アオリイカスミ賞味期間常温 1 年原材料すけとうたらの卵賞味期間冷蔵賞味期限 : 解凍日含め14 日 冷凍 :-25 以下, 主な原料の産地九州他保存方法商品により異なる主な原料の産地宮崎県宮崎市高岡町保存方法要冷蔵 (5~10 度 ) 主な原料の産地タイ産保存方法常温保存主な原料の産地ロシア又は米国保存方法冷蔵 :10 以下 商品により異なる 128 円 680 円 九州を中心とした青果物を 量販店様や業務 加工 減農薬栽培の大葉 ( 青紫蘇 ) です 化学肥料は一切 沖縄では定番のイカスミ料理 使い切りで便利な小 出来たてのたっぷりとたれを含んだ辛子めんたいこ 事業者様を中心に産地直送で供給を行っております 使用していません 出荷時の残留農薬はほぼゼロ ( 分 袋タイプになっており イカスミ汁や ジューシー を食卓で味わって頂きたいとの思いから 氷温熟成 またお客様へ新しい商品の提案や問題解決のサポー 析機関 : 宮崎県総合農業試験場 ) 味と香りに自信が はもちろん パスタやリゾットなどにお使いいただ された辛子めんたいこを一口サイズにカットし 更 トを行っております あります けます に 香味たれ をたっぷり注ぎ たれごと旨味を閉 じ込めました フタバ ミヤザキナカムラノウエン キュウシュウチュウオウウオイチ ハカタマルキタスイサン 株式会社双葉 野菜 果物 宮崎なかむら農園 ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 野菜 果物 九州中央魚市株式会社 鮮魚 博多まるきた水産株式会社 魚卵 住 所 熊本県熊本市西区田崎町 484 住所 宮崎県宮崎市清武町今泉甲 3707 住所 熊本県熊本市西区八島町 726 番地 2 住所 福岡県福岡市西区石丸 4 丁目 9-15 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX futaba-service@nifty.com m-n-nouen@dor.bbiq.jp kg-kh.kaminota@mkuhg.co.jp sima@hakata-marukita.com トマト 宮崎産日向夏 冷凍芝エビ IQF 辛子明太子 博多あごおとし すけとうらだらの卵 ( ロシア又はアメリカ ) はっ酵調味料 原材料 賞味期間 原材料日向夏 ( 西内小夏 ) 賞味期間 原材料芝エビ賞味期間製造より2 年原材料食塩 デキストリン 唐辛子 たん白加水分解物 酵母エキス 賞味期間 解凍日を含め8 日間 常温 夏期は冷蔵主な原料の産地熊本県産保存方法涼しい所主な原料の産地宮崎県清武町保存方法 ( 多湿が望ましい ) 主な原料の産地 有明海 保存方法 冷凍 -18 度 C 以下 主な原料の産地 ロシア又はアメリカ 保存方法 要冷蔵 (10 以下 ) 298 円 2,000 円 /kg 980 円 日本一の生産量の熊本のトマト 熊本県は平坦地か 果肉は酸味がありグレープフルーツやレモンの味に 有明海で漁獲され天草で水揚げされた芝エビを鮮度 辛子明太子 博多あごおとし はあまりの美味しさ ら高冷地迄あり冬場には果肉の厚い糖度 8 度以上の 近いです 皮の白い部分はふわふわした食感で苦み を保持したたまま協力工場へ輸送し 無添加でIQF 凍 にあごが落ちた という意味でつけられたものです 塩トマト等様々な美味しさが楽しめます や渋みはありません 果肉と表皮の白い部分を一緒 結 使い勝手も良く殻ごとエビ本来の旨味を味わえ 口に入れた瞬間 ぱっと広がる卵の旨み じわっと に食べるとさわやかな甘酸っぱさが口に広がります る天然エビです 素材として和 洋 中どの料理に くる唐辛子の辛味 この2つが奏でる味のリズムが も合います 特徴です サンエスファーム ケーケーワイファーム フクスイショウジ ヤマスエ 農事組合法人サンエスファーム 野菜 果物 農業生産法人株式会社 KKYファーム ( 宮崎県農業法人経営者協会 ) 野菜 果物 福水商事株式会社 鮮魚 株式会社やますえ 魚卵 住 所 長崎県南島原市北有馬町甲 住所 宮崎県児湯郡木城町大字高城字東宮田 住所 福岡県福岡市中央区長浜 3 丁目 住所 福岡県糸島市多久 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX h_imamura@sanesufarm.com h.utsunomiya@hase-g.jp tanaka-h@the-fukusui.com h-tanaka@yamasue.ne.jp 肉厚生椎茸 高糖度トマト Mの雫 鮮魚セット フィーレ 福岡糸島酒と醤油の辛子明太子 色薄 400g 温度帯変更後 冷蔵原材料菌床しいたけ賞味期間 1 週間原材料トマト賞味期間 原材料ブリ さば あじ その他賞味期間 原材料助宗鱈の卵巣賞味期間にて7 日間 主な原料の産地 長崎県 保存方法 冷蔵 主な原料の産地 宮崎 保存方法 常温 主な原料の産地 九州産 保存方法 冷蔵 主な原料の産地 アメリカ産 保存方法 10 以下にて保存 298 円 1,800 円 (700g) 4,320 円 ( 税込 ) 長崎県雲仙山麓のきれいな水を用いて栽培した肉厚 宮崎産の糖度 8 度以上の高糖度トマト Mの雫 旬 鮮度にこだわった九州 山口産の水産品をご紹 漁獲後すぐに洋上の船内で採卵した鮮度の良い卵の の椎茸です 通常の2 倍の重量があり 旨みが凝縮 そのままま召し上がったり サラダにどうぞ 介します みを使用し 地元糸島産の雑味の少ない清酒と香り 弾力性のある食感が特長です 上質のものの中から 高く火入れをした本醸造醤油で丁寧に味付けしてお 鮮度 厚み 形状をさらに厳選しました ります すっきりとした味わいにプチプチとした食 感が特徴です サカエヤ 日配品青果水産畜酒

9 工食品ジャンル総合九州の味九州復興コーナータイヘイヨウボウエキ フクエイクミアイ 加 太平洋貿易株式会社 養殖魚 農事組合法人福栄組合 鶏肉 株式会社桜寿食品 馬刺し 住 所 福岡市博多区住吉 PTCビル 住所 東京都中央区日本橋 3-6-7ファミール東京グランリッツ909 住所 熊本県上益城郡嘉島町大字上島 1961 番地 TEL FAX TEL FAX TEL FAX ARK CheckerR IC Kudoa septempunctata S-10( クドア検査試薬 ) トラフグ加工品 冷凍車海老 冷凍はかた地どりもも肉 馬刺し特上赤身カナダ産 ( 生食用 ) 製造日 +2 年後の前原材料 賞味期間製造より1 年間原材料鶏肉賞味期間月末日 原材料 馬肉 賞味期間 製造日含め180 日 主な原料の産地 保存方法 冷蔵保管 (2-8 ) 主な原料の産地 福岡県産 保存方法 18 以下で保存 主な原料の産地 カナダ 保存方法 冷凍 (-18 以下 ) 15,000 円 ( 消費税 運賃別途 ) 2,980 円 /Kg ヒラメのクドア食中毒は輸入物に限らず国産天然 福岡県農林業総合試験場で 福岡の郷土料理を美味 赤身の最上級の部位で旨味があり 肉質もしっかり 養殖物でも報告されています 本キットではサンプ しく味わう為の鶏肉として開発されました 肉質が としています 高タンパク質 低カロリー馬刺しの ル処理を含め20 分程度の検査時間で簡便にクドア食 きめ細やかでサクっとした歯切れの良さと 旨味成 定番品です 中毒予防を目的としたスクリーニング検査が可能で 分であるイノシン酸が多く 噛むほどに増す うま す 味 が特徴です ワイズ オキナワブッサンキギョウレンゴウ 株式会社ワイズ 鶏肉 株式会社沖縄物産企業連合 ジャンル総合 住所 福岡県北九州市八幡西区楠橋 4547 住所 沖縄県那覇市金城 ゆいビル2F TEL FAX TEL FAX waizu_taura@water.ocn.ne.jp shokita-k@feenu.co.jp 九州産本格チキンカツ シークヮーサーエード ( うすめて飲む希釈タイプ ) シークヮーサー ( 沖縄県産 ) ビートグラニュー糖( 北 原材料鶏ムネ肉賞味期間 180 日原材料海道産 ) 果糖ぶどう糖液糖/ 酸味料 ビタミンC 賞味期間 10ヶ月 直射日光をさけ 冷暗 主な原料の産地国産 ( 九州産 ) 保存方法 -18 以下で保存主な原料の産地沖縄県保存方法所に保存してください 500 円 ( 税抜 ) 加水 など人工的な下処理を一切行わず 専門店の味 にも負けないような鶏肉本来の旨みを最大限生かした サクサク衣でやわらかくて美味しい 本格的な高品質の 冷凍チキンカツ の商品化を実現しました 沖縄県産シークヮーサーを使用した希釈タイプのドリンクです 4 倍を目安に薄めてお飲み頂けます 水や炭酸水などでお好みの味に 焼酎に適量入れてオリジナルカクテルとして いろいろな味がお楽しみ頂けます エヌケーフーズ アリタ キクノツユシュゾウ ヘルシーアイランドミノリカン 株式会社エヌケーフーズ 牛肉 ありた株式会社 鶏肉 菊之露酒造株式会社 酒 ヘルシーアイランドみのり館 ジャンル総合 住 所 佐賀県鹿島市浜町 住所 佐賀県西松浦郡有田町立部乙 10 番地 1 住所 沖縄県宮古島市平良西里 290 住所 鹿児島県大島郡徳之島町徳和瀬 615 番地 1 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX yoshihara@nkfoods.jp eigyo@aritadori.com tokyo@kikunotsuyu.co.jp chiikiei@tokunoshima-town.org 牛サイコロステーキ ( 成型肉 )1kg 5 袋入 /2 合 ありたどり加工品 本場泡盛菊之露 30 度 1.8L 瓶 Tiny( 徳之島の地アイス ) ドラゴン & パッションソルベ 製造日より365 日原材料牛肉賞味期間 ( 冷凍保存 ) 原材料 鶏肉 賞味期間 1 年 原材料 米 賞味期間 無 原材料 パッションフルーツ ドラゴンフルーツ グラニュー糖 賞味期間 無 主な原料の産地 豪州産 保存方法 冷凍保存 主な原料の産地 佐賀県 長崎県 保存方法 常温 冷凍 主な原料の産地 タイ 保存方法 常温 主な原料の産地 パッションフルーツ ドラゴンフルーツ 徳之島産 保存方法 冷凍 880 円 /kg 1,840 円 配送地域により変動有りますのでご相談ください 国産の牛脂を使用しており肉の食感にもこだわりをもって柔らか過ぎず従来の肉に近い食感を求め商品化しております 調理過程においても崩れたりすることはありません 当品は 充分に解凍してから調理して下さい オリジナル飼料で育った ありたどり は鶏特有の臭みがなく 誰もが認める美味しさで販路拡大中 素材の良さを活かした ありたどり加工品 も続々登場! あなたも本物のおいしさを味わってみて下さい 沖縄特産の泡盛の中でも定番の人気ブランドです 仕込水に宮古島の地下水を使用し泡盛の中でもクセがなく泡盛独特の香りや旨味が感じられます 一般酒として飲食店 家庭用にと多くのファンに支えられた商品です ドラゴンフルーツの色 パッションフルーツのサッパリとした酸味を活かし 味はもちろん見た目にも鮮やかな一押しのシャーベットです ナンシュウノウジョウ クイックス キリシマシュゾウ ナガサキケンシンカミゴトウチョウ 南州農場株式会社 豚肉 株式会社クイックス 鶏肉 霧島酒造株式会社 酒 長崎県新上五島町 ジャンル総合 住 所 鹿児島県肝属郡肝付町前田 3550 番地 住所 福岡県糟屋郡宇美町原田 4 丁目 2 番 1 号 住所 宮崎県都城市下川東 住所 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷 TEL FAX TEL FAX TEL FAX TEL FAX info@nanshunojo.or.jp simizu-m@siren.ocn.ne.jp s-matuyama@kirishima.co.jp kankou@town.shinkamigoto.nagasaki.jp ヴァイスブルスト ( ノン アッドソーセージ 無添加 ) 鶏肉のさっぱり煮 芋麹焼酎吉助 赤 五島手延うどん 原材料 かごしま黒豚 賞味期間 冷凍 (90 日 解凍後鶏肉 醤油 醸造酢 発酵調味料 砂糖 食塩 かつおだし 生姜 5 日 ) 原材料にんにく 増粘剤 ( 加工澱粉 ) ph 調整剤 アルコール 酸味料 グリセリン脂肪酸エステル ( 原材料の一部に小麦を含む ) 賞味期間 製造日より1 年 原材料 芋麹 さつま芋 賞味期間 なし 原材料 小麦粉 食塩 食用植物油 賞味期間 1 年間 冷凍 (-18 以下 ) 主な原料の産地鹿児島県保存方法冷凍 冷蔵主な原料の産地鶏肉 ( ブラジル産 ) 保存方法で 保管して下さい 主な原料の産地 南九州産 保存方法 常温 暗所 主な原料の産地 長崎県五島列島 保存方法 直射日光を避けて保存 700 円 (1パック/150g) 1,602 円 完全無添加で仕上げたソーセージです ボイルして 鶏モモ肉を遠赤外線の焼成機で焼き 生姜とにんに 芋麹焼酎 吉助 赤 は 麹も厳選した紫優 赤 五島列島は 遣唐使の寄港地だったことから中国か 皮を取り 甘いマスタードでお楽しみください 生産から処理 加工まで一貫体制の南州農場だからこそ出来る温と体原料肉を使用した自慢の一品をぜひご賞味ください くを隠し味にしたさっぱりしたタレで煮込みました 柔らかくジューシーに仕上げた鶏肉 10 切れ (500g 以上 ) とタレで 600g/ パックにしています 霧島の原料芋のみで造ります 種麹は白 そのため全量芋焼酎は 芋本来の味わい 香りを持つ洗練された酒質となります 紫優による濃厚な甘みと香りが特徴です ら遣唐使が伝えたとされている 島に自生している椿の実から採れる椿油を使用し 細いながらにコシが強く 喉越しがいいのが特徴です オウジュショクヒン 日配品青果水産畜産酒

10 工食品ジャンル総合九州の味九州復興コーナーキュウシュウノネリモノ カワタケガンソエンドウカナガワドウ 加 九州の練物 九州の練物 有限会社富喜製麺所 熊本県 合資会社川茸元祖遠藤金川堂 福岡県朝倉市 住所 福岡県行橋市東大橋 4 丁目 住所 熊本県上益城郡益城町広崎 住所 福岡県朝倉市屋永 2949 TEL FAX TEL FAX TEL FAX nishinaka@satou-shokuhin.co.jp seiichirou.murakami@gmail.com info@kawatake-endo.com 九州の練物 太平燕 川茸 ( スイゼンジノリ ) とその関連商品 原材料 賞味期間 原材料 賞味期間 180 日 原材料 スイゼンジノリ 賞味期間 製造日より2か月 主な原料の産地 九州各県 保存方法 冷蔵 主な原料の産地 米国 豪州 日本 保存方法 常温 主な原料の産地 福岡県朝倉市黄金川 保存方法 要冷蔵 10 以下 1,500 円 川茸 130g 入り 1,800 円 80g 入り 1,200 円 九州の練物を一堂に集めました 九州は大分 長崎 熊本の郷土料理 太平燕 福岡県朝倉市の清流 黄金川 にのみ自生する川茸 鹿児島などが有名ですが それぞれの産地ごとに特 国内産 甘藷でんぷん 馬鈴しょでんぷん を使用し ( スイゼンジノリ ) は江戸時代より秋月藩の幕府へ 徴があり味や食感もさまざまです 九州フェアなど 新町会楽園様の味に仕立てました の献上品として重宝されてきました 翡翠色で涼や にもご活用いただけます かな食感は 和食以外にも 洋食 中華など色々な 料理を彩ります キュウシュウノサケ アソケンコウノウエン 九州の酒 九州の酒 有限会社阿蘇健康農園 熊本県 住 所 福岡県糟屋郡志免町別府北三丁目 8-1 住所 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 TEL 出品メーカーにお問い合わせください FAX 出品メーカーにお問い合わせください TEL FAX 出品メーカーにお問い合わせください info@ahf.jp.net 九州の酒 ( 本格焼酎 清酒 ) 阿蘇バジルペースト エキストラバージンオリーブオイル バジル パルメ原材料 賞味期間 原材料ザンチーズ 松の実 ニンニク 塩 ブラックペッパー 賞味期間 製造より180 日 常温にて保存 開封主な原料の産地 保存方法 主な原料の産地バジル ( 熊本県産 ) ニンニク( 熊本県産 ) 保存方法後は冷蔵庫にて保管 800 円 ( 税別 ) 焼酎王国九州から各県を代表する本格焼酎と九州の自社生産した南阿蘇村産の無農薬バジルをふんだん地で醸された個性派 実力派清酒をご提案致します に使用し その他の原材料にもこだわった香り豊か 熊本地震 九州北部豪雨で被災した蔵元様復興の軌跡もご覧いただけます なバジルペースト 熊本県農産物加工食品コンクール銀賞 業務用は飛 行機会社の国際線機内食に3 年連続採用 キュウシュウノメイカ オチャノトミザワ モモハコウボウ 九州の銘菓 九州の銘菓 お茶の富澤 熊本県 企業組合ももは工房 大分県日田市 住 所 福岡県行橋市東大橋 4 丁目 住所 熊本県上益城郡益城町小谷 102 住所 大分県日田市夜明上町 TEL FAX TEL FAX TEL FAX nishinaka@satou-shokuhin.co.jp ochanotomizawa@gmail.com momoha-5@hita-net.jp 復興益城茶 大肥の庄味噌 原材料 賞味期間 原材料 緑茶 賞味期間 製造より一年 原材料 大豆 麦 米 賞味期間 4ケ月 ~6ケ月 主な原料の産地 保存方法 常温 冷凍 主な原料の産地 熊本益城町 保存方法 常温 主な原料の産地 大分県日田市 保存方法 冷暗所 1,080 円 ( 税込 ) 648 円 九州で有名な銘菓を集めました その土地の原料だ 震度 7の大きな揺れを乗り越え育った茶畑から皆様 とうさんの作ったおおひごうのむぎ こめ まめ けを使用した菓子や お土産として非常に人気のあ のもとに大地の力を届けます 玉緑茶製法で作るか がかあさんの手でおいしい味噌になりました を る商品をご紹介いたします 九州フェアなどでもご ぶせ茶は強い甘みや旨みが特徴的です キャッチフレーズに麴から手作りで無添加の安心 活用いただけます 安全でおいしい味噌です キュウシュウノメン コウヤマ カジワラショクヒン 九州の麺 九州の麺 有限会社コウヤマ 熊本県 梶原食品 大分県日田市 住 所 福岡県行橋市東大橋 4 丁目 住所 熊本県上益城郡益城町小谷 住所 大分県日田市前津江町赤石 3268 TEL FAX TEL FAX TEL FAX nishinaka@satou-shokuhin.co.jp k-watanabe@imo-ya.com kajiwara.food@gmail.co.jp 九州の麺 熊本いきなり団子 5 種 ちゅーぶゆずごしょう さつま芋 小豆餡 小麦粉 もち米粉 紫芋餡 さくら餡 砂糖 業務用 365 日 個人原材料 賞味期間 原材料黒蜜糖 食塩 よもぎ 増粘剤 ( 加工澱粉 ) 甘味料( ソルビトール ) 賞味期間膨張剤 着色料 ( 紅麹色素 ) 調味料( アミノ酸等 ) 用 90 日 原材料 柚子皮 唐辛子 塩 賞味期間 150 日 冷凍 (-18 以下で主な原料の産地 保存方法常温主な原料の産地さつま芋 九州産保存方法保存して下さい ) 主な原料の産地 大分県日田市 保存方法 要冷蔵 (10 以下 ) 650 円 ~750 円 648 円 九州各県で実在する店舗のラーメンばかりを集めま 熊本名物 いきなり団子 は ホクホクのさつま芋 柚子 唐辛子ともに大分県日田産を使用 注文を受 した 有名店のラーメン ( 熊本豚骨ラーメンの王道 とコクのある餡をモチモチした特製生地で包んだ素 けてから磨り潰していますので香りもフレッシュ 味千 を含む) や その土地で愛されているラー 朴な郷土のお団子です プレーン 紫芋 よもぎ また 味だけではなく使いやすさにもこだわり メンで 九州ラーメンフェアなどにもご活用いただ 黒糖 さくらの5 種をアソートしました チューブ入りにしました 他にはないかわいいラベ けます ルも必見です フウキセイメンショ 日配品青果水産畜産酒