受験と食事に関する調査 2016 調査結果 == 受験シーズンの食事 == 子どもが中学受験を経験した母親の 7 割以上が食事で受験を応援受験生の食事で気をつけたことは? 母親の 3 人に 1 人が楽しく食事をすると家族の団らんを重視最近 5 年以内に子どもが受験小学校 ~ 大学をし

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もりよりにばし
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マルハニチロ株式会社広報 IR 部 135-8608 東京都江東区豊洲 3-2-20 Tel 03-6833-0826 Fax 03-6833-0506 報道関係者各位 2016 年 1 月 12 日 ~ マルハニチロ受験と食事に関する調査 2016 ~ = 受験シーズンの食事 == 子どもが中学受験を経験した母親の 7 割以上が食事で受験を応援受験生の食事で気をつけたことは?

1 マルハニチロ株式会社広報 IR 部東京都江東区豊洲 Tel Fax 報道関係者各位 2016 年 1 月 12 日 ~ マルハニチロ受験と食事に関する調査 2016 ~ = 受験シーズンの食事 == 子どもが中学受験を経験した母親の 7 割以上が食事で受験を応援受験生の食事で気をつけたことは? 母親の 3 人に 1 人が楽しく食事をすると家族の団らんを重視受験生を脳活で応援? 記憶力アップを期待して摂らせた栄養 1 位 DHA 健康的な視力維持を期待して摂らせた栄養 1 位ビタミン C 記憶力アップを期待して摂らせた食材は納豆豆腐やサバサケサーモン健康的な視力維持を期待して摂らせた食材 1 位ブルーベリー == 夜食ゲン担ぎメニューとねぎらいの食事 == 子どもに用意した夜食 1 位おにぎり 2 位うどん 3 位ラーメン受験日の前夜や当日朝に用意したゲン担ぎメニュー人気はかつ料理!? 1 位とんかつ 2 位カツ丼 3 位カツカレー 4 位ネバーネバーギブアップの納豆中学受験で受験当日に子どもにかけた言葉 1 位最後まで諦めないようにね試験が終わったらおいしいもの食べに行こうねや今日の晩ごはんは何を食べたい? との回答も受験が終わった後の受験生の頑張りをねぎらうための食事 2 位は回転寿司 1 位は? == 受験期の夫の態度や夫婦関係 == 夫は子どもの受験に協力的 4 割半でも子どもに勉強を教えると怒り出す 1 割半夫婦円満が子どもの受験を成功に導く!? 子どもの受験期合格のためには一時休戦! 夫婦喧嘩は子どもの受験に悪影響 7 割強夫婦円満は合格確率をアップさせる 6 割 == 受験に関する芸能人ランキング == 子どもに勉強を教えてほしい芸能人 3 位櫻井翔さん 2 位宇治原史規さん 1 位は? 子どもの塾弁を作ってほしい芸能人 1 位速水もこみちさん 2 位北斗晶さん 3 位ギャル曽根さん子どもがスランプの時に励ましてほしい芸能人松岡修造さんがダントツ受験当日に子どもの緊張をほぐしてほしい芸能人 2 位とにかく明るい安村さん 1 位は? マルハニチロ株式会社所在地 : 東京都江東区豊洲代表取締役社長伊藤滋は 2015 年 12 月 11 日 ~12 月 17 日の 7 日間で最近 5 年以内に子どもが受験小学校 ~ 大学をした 30 歳 ~59 歳の母親に対し受験と食事に関する調査 2016 をインターネットリサーチで実施し 1,000 名の有効回答サンプルを集計しました調査協力会社 : ネットエイジア株式会社 1/12

2 受験と食事に関する調査 2016 調査結果 == 受験シーズンの食事 == 子どもが中学受験を経験した母親の 7 割以上が食事で受験を応援受験生の食事で気をつけたことは? 母親の 3 人に 1 人が楽しく食事をすると家族の団らんを重視最近 5 年以内に子どもが受験小学校 ~ 大学をした 30 歳 ~59 歳の母親 1,000 名全回答者 1,000 名にどのようなことで受験を応援したか聞いたところ食事普段の食事夜食ゲン担ぎメニューなどが最も多く 52. 次いで健康維持 50.4% 学校選び学校見学 43.9% 送り迎え塾学力テスト会場など 38.7% 相談相手になる 38.1% が続きましたまたお弁当は 25.8% と 4 人に 1 人が挙げました子どもの受験を食事で応援したお母さんが多いようです子どもの受験種別にみると食事は子どもが小学校受験をした母親や中学校受験をした母親で特に高くなり子どもが小学校受験をした母親では 64.4% 中学校受験をした母親では 72.6% になりました図 1 次に全回答者 1,000 名に受験をした子どもの食事ではどのようなことに気をつけたか聞いたところ栄養バランスの取れたメニューにするが最も多く 48.6% 次いで三食欠かさないようにする 38.2% 規則正しく食事をする 35.8% が続ききちんとした食生活を心がけていたお母さんが多いことがわかりましたまた上位 3 項目に続いたのは楽しく食事をするで 32.6% と 3 人に 1 人の割合になりました受験シーズンは子どもにとってストレスが溜まりやすい時期ですが楽しく食事をすることで気分転換できていた受験生もいるのではないでしょうか図 2 受験生を脳活で応援? 記憶力アップを期待して摂らせた栄養 1 位 DHA 健康的な視力維持を期待して摂らせた栄養 1 位ビタミン C 記憶力アップを期待して摂らせた食材は納豆豆腐やサバサケサーモン健康的な視力維持を期待して摂らせた食材 1 位ブルーベリー母親の多くが食事で受験生を応援していることがわかりましたが受験生を応援する食事のためにどのような栄養を意識しまたどのような食材を使っていたのでしょうか食事やお弁当で子どもの受験を応援していた母親 552 名に受験期に記憶力のアップを期待して摂らせた栄養を聞いたところ DHA ドコサヘキサエン酸 37.5% が最も多くなり次いでビタミン C 35.9% カルシウム 29.3% が続きました図 3 また受験期に健康的な視力を保つことを期待して摂らせた栄養を聞いたところ最も多かったのはビタミン C 19.7% ビタミン A またはベータカロテン 19. がほぼ同率となりビタミン群ナイアシンなど 16.8% アントシアニン 14.1% DHA ドコサヘキサエン酸 13. が続きました図 4 それではどのような食材が使われていたのでしょうか食事やお弁当で子どもの受験を応援していた母親 552 名に受験期に記憶力のアップを期待して使った食材を聞いたところ納豆 39.9% 豆腐 38.2% みそ 32.4% やサバ 38.8% サケサーモン 32.1% マグロ 31.7% アジ 30.1% といった回答が多くなりましたお母さんが受験生の記憶力のアップを期待して使った食材は特別な食材ではなく記憶力学習能力を高めるといわれるレシチンなどが含まれる大豆が原料の食材や DHA が多く含まれる青魚やサケなどの魚のようです図 5 また受験期に健康的な視力を保つことを期待して使った食材を聞いたところブルーベリーが最も多く 30.8% でした図 6 2/12

3 == 夜食ゲン担ぎメニューとねぎらいの食事 == 子どもに用意した夜食 1 位おにぎり 2 位うどん 3 位ラーメン受験日の前夜や当日朝に用意したゲン担ぎメニュー人気はかつ料理!? 1 位とんかつ 2 位カツ丼 3 位カツカレー 4 位ネバーネバーギブアップの納豆中学受験で受験当日に子どもにかけた言葉 1 位最後まで諦めないようにね試験が終わったらおいしいもの食べに行こうねや今日の晩ごはんは何を食べたい? との回答も受験が終わった後の受験生の頑張りをねぎらうための食事 2 位は回転寿司 1 位は? 全回答者 1,000 名に夜食やゲン担ぎメニューについて聞きましたまず受験をした子どもに用意した夜食を聞いたところおにぎりが最も多く 39.1% 次いでうどん 33.8% ラーメン 21.8% スープ 20.1% みそ汁 17.9% が続きました受験シーズンの本番が 1 月 ~3 月という受験生が多いためか体が温まるメニューが上位に多く並びました図 7 次に子どもの受験日の前夜や当日朝に用意したゲン担ぎメニューを聞いたところとんかつ試験で勝つ 20.8% が最も多く次いでカツ丼試験で勝つが 18.1% カツカレー試験で勝つが 8.2% 納豆ネバーネバーギブアップが 8.1% で続きましたかつ料理が上位 3 項目を占める結果となり人気のゲン担ぎメニューであることがわかりました図 8 また全回答者 1,000 名に受験当日に子どもにかけた言葉についても聞きました最も多かったのはがんばれで 35.7% 次いで今まで頑張ってきたから大丈夫が 26.8% いつもどおりにねが 26.5% 最後まで諦めないようにねが 17.1% 気楽にねが 14.9% で続きましたお母さんが受験当日にかける言葉は応援の言葉のほか子どもに自信が湧いてくるような言葉や子どもをリラックスさせるような言葉が多いようですまた試験が終わったらおいしいもの食べに行こうね 11.3% や今日の晩ごはんは何を食べたい? 4.2% といった試験後の食事が楽しみになるような言葉をかけたお母さんもいるようです子どもの受験種別にみると子どもが小学校受験をした母親では今まで頑張ってきたから大丈夫 39. やいつもどおりにね 40.7% が他の言葉より高く楽しんできてねも 16.9% で上位になりました小学校受験では子どもをリラックスさせようとしていたお母さんが特に多い様子が窺えました他方子どもが中学校受験をした母親では最後まで諦めないようにねが 37. で最も高くなりました中学校受験においては最後まで力を出し切ってほしいとの思いを伝えたお母さんが多いようです図 9 そして受験が終わった後に子どもをねぎらうため普段とは違う食事を用意したか聞いたところ最も多かったのは子どもが好きなメニューを作ったで 38.4% でした受験生のお母さんの多くが子どもの受験を食事で応援していましたが受験生の頑張りをねぎらう際も手作りの食事でねぎらうお母さんが多いようですまた子どもが好きなメニューを作ったに続いたのは回転寿司店に行った 15.5% や焼肉店に行った 11.9% でした受験を頑張ったご褒美に行く外食では回転寿司や焼き肉が人気のようです図 10 == 受験期の夫の態度や夫婦関係 == 夫は子どもの受験に協力的 4 割半でも子どもに勉強を教えると怒り出す 1 割半夫婦円満が子どもの受験を成功に導く!? 子どもの受験期合格のためには一時休戦! 夫婦喧嘩は子どもの受験に悪影響 7 割強夫婦円満は合格確率をアップさせる 6 割全回答者 1,000 名に受験期の夫の態度や受験期の夫婦関係に関する考えについて聞きましたまず受験期の夫の態度について聞いたところ夫は子どもの受験に協力的だでは非常にあてはまるが 15.2% ややあてはまるが 28.6% となり合計したあてはまる計は 43.8% であまりあてはまらない 12.4% 3/12

4 と全くあてはまらない 8.6% を合計した 21. を大きく上回りました子どもの受験に対して協力的なお父さんが多いようですしかし夫は子どもに勉強を教えると怒り出すことがあったではあてはまる計が 14.3% となりました子どもに勉強を教えているとつい熱が入ってしまうのか怒ってしまうお父さんもいるようですそして子どもの受験では夫の言葉が精神的な支えとなったではあてはまる計は 24.7% でした図 11 次に受験期の夫婦関係に関する考えについて聞いたところ夫には子どもの志望校選びに口出ししてほしくないではあてはまる計は 23.3% でした子どもの受験に非協力的なお父さんが 2 割みられましたが学校選びにだけ口を出すようなお父さんが煙たがられてしまっているのかもしれませんそして夫婦仲と子どもの受験に関する内容を聞いたところ夫婦喧嘩は子どもの受験に悪影響を与えると思うではあてはまる計が 72.1% 夫婦円満は合格確率をアップさせると思うではあてはまる計が 59.8% となりました夫婦円満が子どもの受験を成功に導くと考えているお母さんは多いようです図 12 == 受験に関する芸能人ランキング == 子どもに勉強を教えてほしい芸能人 3 位櫻井翔さん 2 位宇治原史規さん 1 位は? 子どもの塾弁を作ってほしい芸能人 1 位速水もこみちさん 2 位北斗晶さん 3 位ギャル曽根さん子どもがスランプの時に励ましてほしい芸能人松岡修造さんがダントツ受験当日に子どもの緊張をほぐしてほしい芸能人 2 位とにかく明るい安村さん 1 位は? 最後に受験に関する内容をいくつか提示しあてはまると思う芸能人を聞いたところ子どもに勉強を教えてほしい芸能人の 1 位は予備校講師の林修さん 184 人 2 位は京都大学を卒業し知識量の豊富さをクイズ番組で披露している宇治原史規さん 136 人 3 位は慶應義塾大学を卒業しニュースキャスターも務める櫻井翔さん 108 人でした図 13 次に子どもの塾弁を作ってほしい芸能人をみると 1 位は朝の番組で料理コーナーを持っている速水もこみちさん 143 人 2 位は良妻に関するランキングの上位常連である北斗晶さん 107 人 3 位は調理師免許や野菜ソムリエなどの食に関する資格を保有しているギャル曽根さん 83 人となりました図 14 また子どもがスランプの時に励ましてほしい芸能人では 1 位は熱血ぶりが有名な松岡修造さん 264 人で 2 位の明石家さんまさん 31 人を大きく離してのダントツでした図 15 そして受験当日に子どもの緊張をほぐしてほしい芸能人では 1 位はお笑いタレントの大御所である明石家さんまさん 62 人 2 位は昨年大ブレイクしたとにかく明るい安村さん 55 人 3 位は松岡修造さん 50 人でした図 16 4/12

5 5/12 図 1 図受験をした子どもの食事ではどのようなことに気をつけたか [ 複数回答形式 ] 栄養バランスの取れたメニューにする三食欠かさないようにする規則正しく食事をする楽しく食事をする消化のよいメニューにする子どもの好きなメニューを多くする生ものは避ける腹八分目に抑える寝る直前には食事をしない縁起の良いものを取り入れる短時間で食べられるメニューにする間食を控えめにするその他特になし受験と食事に関する調査 2016 グラフ集どのようなことで子どもの受験を応援したか [ 複数回答形式 ] n 数食事普段の食事夜食ゲン担ぎメニューなど健康維持学校選び学校見学送り迎え塾学力テスト会場など相談相手になるお弁当ストレス解消やる気を出させる勉強をする部屋の環境を整えるそうじなど参考書を選ぶ一緒に勉強丸つけを含む勉強を教える面接の練習受験校対策を立てる勉強の計画を立てるその他全体 1, 小学校受験中学校受験高校受験大学短大受験その他学校の受験全体比 +10pt 以上全体比 +5pt 以上全体比 -5pt 以下全体比 -10pt 以下 % 受験種別

6 6/12 図受験期に記憶力のアップを期待して摂らせた栄養 [ 複数回答形式 ] 対象 : 子どもの受験を食事やお弁当で応援した人全体 n=552 上位 15 項目を抜粋 D H A ドコサヘキサエン酸ビタミン C カルシウムビタミン群ナイアシンなどビタミン A またはベータカロテン食物繊維タンパク質鉄分 E P A エイコサペンタエン酸ビタミン E ブドウ糖亜鉛ポリフェノールカリウムアントシアニン図受験期に健康的な視力を保つことを期待して摂らせた栄養 [ 複数回答形式 ] 対象 : 子どもの受験を食事やお弁当で応援した人全体 n=552 上位 15 項目を抜粋ビタミン C ビタミン A またはベータカロテンビタミン群ナイアシンなどアントシアニン D H A ドコサヘキサエン酸ビタミン E カルシウム鉄分食物繊維ポリフェノール E P A エイコサペンタエン酸タンパク質ルテイン亜鉛マグネシウム

7 7/12 図受験期に記憶力のアップを期待して使った食材 [ 複数回答形式 ] 対象 : 子どもの受験を食事やお弁当で応援した人全体 n=552 上位 15 項目を抜粋納豆サバ豆腐豚肉みそサケサーモンマグロアジ卵ヨーグルト牛乳イワシチーズわかめホウレンソウ図受験期に健康的な視力を保つことを期待して使った食材 [ 複数回答形式 ] 対象 : 子どもの受験を食事やお弁当で応援した人全体 n=552 上位 15 項目を抜粋ブルーベリーヨーグルト納豆豚肉ニンジン豆腐ホウレンソウサバ卵サケサーモンブロッコリー牛乳味噌アジマグロ

8 8/12 図受験をした子どもに用意した夜食 [ 複数回答形式 ] 上位 15 項目を抜粋 n 数おにぎりうどんラーメンスープみそ汁パスタスパゲッティチャーハン雑炊お茶漬け焼そば焼きおにぎりサンドイッチカレーライス丼もの親子丼や牛丼などそば全体 1, 小学校受験中学校受験高校受験大学短大受験その他学校の受験全体比 +10pt 以上全体比 +5pt 以上全体比 -5pt 以下全体比 -10pt 以下 % 受験種別図上位 15 項目を抜粋子どもの受験日の前夜や当日朝に用意したゲン担ぎメニュー [ 複数回答形式 ] とんかつ試験で勝つカツ丼試験で勝つカツカレー試験で勝つ納豆ネバーネバーギブアップチキンカツきちんと勝つカツサンド試験で勝つウィンナー勝者 W I N N E R 長芋ネバーネバーギブアップステーキ敵に勝つお餅ねばり強いオクラネバーネバーギブアップちくわ先が見通せるれんこん先が見通せる鯛めでたいたこやき置くとパス多幸

9 9/12 図 9 図受験が終わった後の子どもをねぎらうための食事 [ 複数回答形式 ] 上位 15 項目を抜粋子どもが好きなメニューを作った回転寿司店に行った焼肉店に行ったファミリーレストランに行った寿司店に行った回転寿司除くバイキングビュッフェに行ったステーキ店に行ったハンバーグ店に行ったすき焼きしゃぶしゃぶ店に行ったイタリアンレストランに行った日本料理店に行った中華料理店に行ったとんかつ店に行ったかに料理店に行ったフレンチレストランに行った受験当日に子どもにかけた言葉 [ 複数回答形式 ] 上位 15 項目を抜粋 n 数がんばれ今まで頑張ってきたから大丈夫いつもどおりにね最後まで諦めないようにね気楽にね試験が終わったらおいしいもの食べに行こうね難しい問題は後回しね試験が終わったら遊びに行こうね楽しんできてね人生すべてが決まるわけじゃないからね今日の晩ごはんは何を食べたい? 失敗した科目があっても別の科目で取り返せば大丈夫深呼吸してから問題を見てね合格よりこれまで努力してきたことのほうが大切だからね難しい問題はみんなが難しいから安心して全体 1, 小学校受験中学校受験高校受験大学短大受験その他学校の受験全体比 +10pt 以上全体比 +5pt 以上全体比 -5pt 以下全体比 -10pt 以下 % 受験種別

10 図 11 受験期の夫の態度 [ 各単一回答形式 ] あてはまる計夫は子どもの受験に協力的だ夫は子どもに勉強を教えると怒り出すことがあった子どもの受験では夫の言葉が精神的な支えとなった非常にあてはまるややあてはまるどちらともいえないあまりあてはまらない全くあてはまらない図 12 受験期の夫婦関係に関する考え [ 各単一回答形式 ] あてはまる計夫には子どもの志望校選びに口出ししてほしくない夫婦喧嘩は子どもの受験に悪影響を与えると思う夫婦円満は合格確率をアップさせると思う非常にあてはまるややあてはまるどちらともいえないあまりあてはまらない全くあてはまらない 10/12

11 上位 10 位までを抜粋上位 10 位までを抜粋上位 10 位までを抜粋上位 10 位までを抜粋図 13 図 14 子どもに勉強を教えてほしい芸能人 [ 自由回答形式 ] 子どもの塾弁を作ってほしい芸能人 [ 自由回答形式 ] n=1000 トップ 10 芸能人名人 n=1000 トップ 10 芸能人名人 1 位林修位宇治原史規位櫻井翔位池上彰 28 5 位向井理 25 6 位中田敦彦 23 1 位速水もこみち位北斗晶位ギャル曽根 83 4 位平野レミ 28 5 位栗原はるみ 21 6 位ローラ 13 7 位菊川怜 20 松岡修造 20 7 位グッチ裕三 12 辻希美 12 9 位尾木直樹 14 ラサール石井 11 9 位小倉優子位林修位所ジョージ 11 福山雅治 11 図 15 図 16 子どもがスランプの時に励ましてほしい芸能人 [ 自由回答形式 ] n=1000 トップ 10 芸能人名人 1 位松岡修造位明石家さんま 31 3 位マツコデラックス 25 4 位嵐 22 5 位櫻井翔 17 6 位北斗晶 15 7 位福山雅治 14 受験当日に子どもの緊張をほぐしてほしい芸能人 [ 自由回答形式 ] n=1000 トップ 10 芸能人名人 1 位明石家さんま 62 2 位とにかく明るい安村 55 3 位松岡修造 50 4 位嵐 22 5 位所ジョージ 17 6 位ビートたけし 15 7 位マツコデラックス 13 8 位 EXILE 13 林修 13 8 位相葉雅紀 12 9 位タモリ位とにかく明るい安村 12 トレンディエンジェル位山崎弘也 10 尾木直樹 10 11/12

12 調査タイトル : 受験と食事に関する調査 2016 調査概要調査対象調査期間調査方法調査地域 : ネットエイジアリサーチのインターネットモニター会員を母集団とする最近 5 年以内に子どもが受験小学校 ~ 大学をした 30 歳 ~59 歳の母親 :2015 年 12 月 11 日 ~12 月 17 日の 7 日間 : インターネット調査 : 全国有効回答数 :1,000 サンプル内訳 :30 代 151 名 / 40 代 595 名 / 50 代 254 名実施機関 : ネットエイジア株式会社調査協力会社 : ネットエイジア株式会社担当 : 吉田マルハニチロ株式会社本ニュースレターの内容の転載にあたりましてはマルハニチロ調べと付記のうえご使用くださいますようお願い申し上げます TEL : E メール :koho@maruha-nichiro.co.jp 受付時間 :9 時 00 分 ~18 時 00 分月 ~ 金代表者名 : 代表取締役社長伊藤滋設立 :1943 年 3 月 31 日報道関係の皆様へ本調査に関するお問合せ窓口会社概要 2014 年 4 月にマルハニチロ株式会社に社名変更所在地 : 東京都江東区豊洲豊洲フロントビル業務内容 : 漁業養殖水産物の輸出入加工販売冷凍食品レトルト食品缶詰練り製品化成品飲料の製造加工販売食肉飼料原料の輸入食肉製造加工販売会社および商品の詳細はをご覧ください 12/12

コンビニデザート購入経験　「ロールケーキ」20代女性8割

コンビニデザート購入経験　「ロールケーキ」20代女性8割広報 IR 部 135-8603 東京都江東区豊洲 3-2-20 Tel 03-6833-0826 Fax 03-6833-0506 報道関係者各位 2011 年 09 月 28 日 ~ マルハニチロホールディングス子どもの成長と DHA に関する調査 ~ 食卓に登場する頻度魚は週 2.20 日子どもの食事には脳の発達を促す栄養難関校への進学希望層で 1 割半ゲンを担いだ食事でサポート