生産者別ﾘｽﾄ16-6.xlsx

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1 バーデン Baden ページ ベルンハルト フーバー Bernhard Huber / Malterdingen トラウトワイン Trautwein / Bahlingen 4. ベックシュタイナー Becksteiner Winzer / Beckstein 5. イゼーレ Isele / Ettenheim 5. マルティン ヴァスメア Martin Wassmer / Bad Krozingen 5. ファッフェンヴァイラー Pfaffenweiler / Pfaffenweil 6. ファルツ Pfalz フリードリッヒ ベッカー Friedrich Becker / Schweigen クライネン フリッツ Kleinen Fritz / Schweigen 9. ヴィラ ヴォルフ Villa Wolf / Wachenheim 9. クランツ Kranz / Ilbesheim 10. ユルゲン ライナー Jürgen Leiner / Ilbesheim 10. アンゼルマン Werner Anselmann / Edesheim 11. ヴィンフリード フライ & ゾーン Winfried Frey & Söhne / Essingen 11. ダルティング Darting / Bad Dürkheim 11. ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル Winzer eg. Herrenberg-Honigsäckel / Ungstein ゼクトケラーライダイデスハイム Sektkellerei Deidesheim / Deidesheim 14. ラインガウ Rheingau ゲオルク ブロイヤー Georg Breuer / Rüdesheim ゲオルク ミュラー Georg Müller / Hattenheim 17. ペーター ヤコブ キューン Peter Jakob Kühn / Östrich Winkel 17. キュンストゥラー Franz Künstler / Hochheim 17. ミッテルライン Mittelrhein ラッツェンベルガー Ratzenberger / Bacharach モーゼル Mosel ドクター ローゼン Dr.Loosen / Bernkastel 20. ローゼン ブラザーズ Loosen Bros. / Bernkastel 20. フォン ヘーフェル von Hövel / Konz-Oberemmel 21. レナート ファイト Lehnert Veit / Piesport 21. E H ケアペン Eduard Hauth Kerpen / Bernkastel-Wehlen 22. ラインハルト & ベアーテ クネーベル Reinhard & Beate Knebel / Winningen 22. J. ハーン J.Hahn GmbH. / Zell 22. ラインヘッセン Rheinhessen ジャン ブシャー Jean Buscher / Bechtheim 23. ラウムラント Sekthaus RAUMLAND / Dalsheim 23. アプトホフ Abthof / Hahnheim 24. フランケン Franken シュテアライン & クレニッヒ Störrlein & Krenig / Randersacker 25. クリストフ シュタインマン Christoph Steinmann / Sommerhausen 25. ルドルフ フュルスト Rudolf Fürst / Bügstadt 26. ゾンメラッハ Winzerkeller Sommerach eg. / Sommerach 26. アール Ahr クロイツベルク Kreuzberg / Dernau 27. ヴュルテンベルク Württemberg ヴェルヴァーク Wöhrwag / Untertürkheim 27. ナーエ Nahe コレル ヨハネスホフ Korrell Johanneshof / Bad Kreuznach-Bosenheim 28. G. シュリンク G.Schlink GmbH./ Bad Kreuznach 28. 他 Other シュテルンターラー Sternthaler / Nürnberger 28. オーストリア Austria ヴィーニンガー Wieninger / Wien 29. モリッツ Moric / Neusiedlersee-Hügelland 30. ゲルノット & ハイケ ハインリッヒ Gernot& Heike Heinrich / Neusiedlersee 31. ヘーグル Högl / Wachau 31. イタリア Italia Tuscany ヴァスコ サセッティ Vasco Sassetti / Montalcino 32. フランス France Languedoc アボット ブラザーズ Abot Brois / Languedoc 32. ビール Bier ドイツビール Deutsches Bier 33.

2 Bernhard Huber / Malterdingen ベルンハルト フーバー / マルターディンゲン フーバーシュペートブルグンダー 375ml 2336 ヘレンベルガー ホーフ シュペートブルグンダー ( ピノ ノワール ) のシリーズフーバー醸造所のシュペートブルグンダーは ブルゴーニュと同じような4つの格付けを採用しています 1. Huber Spätburgunder ブルゴーニュでいうブルゴーニュ ルージュ 2. Malterdinger ブルゴーニュでいうヴィラージュ 3. [Alte Reben] ブルゴーニュでいうプルミエ クリュ 4. [R] ブルゴーニュでいうグランクリュ (2009 年よりヴィルデンシュタイン以外は [G.G.] 表示 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,200 税込価格 2,376 参考価格 3,800 3,800 税込価格 4,104 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 参考価格 5,000 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー アルテレーベン マルターディンガービーネンベルク [R] クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 10,000 税込価格 10,800 参考価格 13,000 13,000 税込価格 14,040 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ボンバッハーゾンマーハルデ [R] ヘックリンガーシュロスベルク [R] アルコール :13.4% 残糖 :1.6g/l 酸 :6.6g/l 13 マルターディンガー 2013 Malterdinger Spätburgunder trocken / Bernhard Huber / Baden クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.2% 残糖 :1.9g/l 酸 :6.1g/l 樹齢 12~20 年のぶどうを原料に 2~3 回使った樽で 12 ヶ月以上熟成 ミディアムボディ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 14,000 税込価格 15,120 参考価格 16,000 アルコール :13.5% 残糖 :3.1g/l 酸 :6.1g/l 2013 Huber Spätburgunder [Alte Reben] trocken / Bernhard Huber / Baden 2006 Malterdinger Bienenberg Spätburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.3% 残糖 :1.4g/l 酸 :6.4g/l 樹齢 20~40 年のぶどうから新樽で 18 ヶ月以上熟成 ドイツワインのイメージを覆す本格派の赤 Baden バーデン地域 12 フーバーシュペートブルグンダー 2011 Huber Spätburgunder trocken 375ml / Bernhard Huber / Baden 2012 Huber Spätburgunder trocken / Bernhard Huber / Baden 樹齢 ~12 年の若木ぶどうを原料に 3~4 回使った樽で 12 ヶ月以上熟成 ミディアムボディ アルコール :13.5% 残糖 :2.2g/l 酸 :5.5g/l フーバー赤ワインのハイレベルのスタンダード 3~ 4 回使った樽で 12 ヶ月以上熟成 ミディアムボディ アルコール :13.6% 残糖 :1.4g/l 酸 :4.6g/l 樹齢 50 年 ~ のぶどうから新樽で 18 ヶ月以上熟成 ブルゴーニュには負けない! 入魂の 1 本! 2007 Bombacher Sommerhalde Spätburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden 2009 Hecklinger Schlossberg Spätburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.5% 残糖 :1.5 g/l 酸 :5.8g/l 16,000 税込価格 17,280 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 樹齢 50 年 ~ のぶどうから新樽で 18 ヶ月以上熟成 冷涼な畑 ( 赤みを帯びた土壌 ) からエレガントな赤 樹齢 50 年 ~ のぶどうから新樽で 18 ヶ月以上熟成 ミネラル豊かなボディのある赤ワインです 1

3 ヘレンベルガー ホーフ ヴィルデンシュタイン [R]( レゼルヴェ ) ヴィルデンシュタイン [R]( レゼルヴェ ) 2006 Willdenstein Spätburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden 2011 Willdenstein Spätburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.5% 残糖 :1.3 g/l 酸 :4.7 g/l 参考価格 30,000 税込価格 32,400 参考価格 30,000 30,000 税込価格 32,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/6 ビーネンベルク畑に位置する限定小区画 鉄分の多い石灰岩土壌によるタンニンの強い長熟な赤です アルコール :13.5% 残糖 :3.6 g/l 酸 :5.9 g/l ビーネンベルク畑に位置する限定小区画 鉄分の多い石灰岩土壌によるタンニンの強い長熟な赤です 白ワインのシリーズ白ワインは ピノ系を中心に度々の受賞歴がその品質の良さを証明しています 2311 参考価格 3,200 J A N 3,200 税込価格 3, 容量 / 入数 1000ml/ フーバーヴァイサーブルグンダー 375ml フーバーヴァイサーブルグンダー ヴァイサーブルグンダー (= ピノ ブラン ) ヴァイサーブルグンダー (= ピノ ブラン ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,300 税込価格 2,484 参考価格 3,800 3,800 税込価格 4,104 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ヴァイスブルグンダー & グラウブルグンダー フーバーグラウアーブルグンダー 13 フーバーミュラートゥルガウ 1000ml 2013 Huber Müller-Thurgau trocken 1000ml / Bernhard Huber / Baden ミュラートゥルガウ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.1% 残糖 :3.2g/l 酸 :5.8g/l フレッシュ & フルーティでグイグイいける辛口 1 リッターボトルでお買い得! 2014 Huber Weisserburgunder trocken 375ml / Bernhard Huber / Baden 2013 Huber Weisserburgunder trocken / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.0% 残糖 :1.5g/l 酸 :6.7g/l 一部を木樽熟成させた 香り豊かで旨味一杯のしっかりしたワイン かつをのあぶり焼きとワサビと! ヴァイサーブルグンダー & グラウアーブルグンダーグラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.9% 残糖 :1.9g/l 酸 :5.9g/l 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 4,500 アルコール :13.5% 残糖 :2.9g/l 酸 :6.5g/l 一部を木樽熟成させた 香り豊かで旨味一杯のしっかりしたワイン かつをのあぶり焼きとワサビと! 2012 Huber Weissburgunder & Grauburgunder trocken / Bernhard Huber / Baden 2012 Huber Grauerburgunder trocken / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.8% 残糖 :1.9g/l 酸 :5.8g/l 4,500 税込価格 4,860 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ヴァイサーブルグンダー種メインのキュヴェ 豊かな香り ふくよかな味わいのワインです グラウアーブルグンダー種ならではのコクと 風味豊かな力強い辛口ワインです 2

4 ヘレンベルガー ホーフ マルターディンガービーネンベルク マルターディンガービーネンベルク 2010 Malterdinger Bienenberg Auxerrois Kabinett trocken / Bernhard Huber / Baden 2013 Malterdinger Bienenberg Auxerrois Kabinett trocken / Bernhard Huber / Baden カビネットトロッケン ( 辛口 ) カビネットトロッケン ( 辛口 ) 参考価格 4,100 税込価格 4,428 参考価格 4,500 4,500 税込価格 4,860 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 果実の香りが深く静に広がる しなやかな辛口のワインです マルターディンガームスカテラー マルターディンガームスカテラー 2012 Malterdinger Muskateller Kabinett / Bernhard Huber / Baden 2011 Malterdinger Muskateller Spätlese trocken / Bernhard Huber / Baden カビネット ( 甘口 ) シュペートレーゼトロッケン ( 辛口 ) 参考価格 4,500 税込価格 4,860 参考価格 5,000 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ マルターラー マルターラー 参考価格 7,500 税込価格 8,100 参考価格 7,000 7,000 税込価格 7,560 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ビーネンベルク [GG] マルターディンガービーネンベルク [R] ヴァイサーブルグンダー (= ピノ ブラン ) グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 8,000 税込価格 8,640 参考価格 8,000 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ フーバーシャルドネ ヘックリンガーシュロスベルク オクセロア アルコール :10.5% 残糖 :3.5g/l 酸 :5.7g/l ムスカテラー アルコール :7.7% 残糖 :70.7g/l 酸 :7.1g/l マスカットの香りにうっとり! とても上品できれいなデザートワインです ヴァイサーブルグンダー & フライザマー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.8% 残糖 :2.1g/l 酸 :6.6g/l 2 種類のぶどうを混醸して造られた フーバー醸造所を代表するパワフルなバリック ( 新樽 ) 熟成ワイン 果実の香りが深く静に広がる しなやかな辛口のワインです 年産約 8 千本 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 8,000 税込価格 8,640 参考価格 16,000 オクセロア アルコール :11.5% 残糖 :3.4g/l 酸 :5.8g/l ムスカテラー アルコール :12.9% 残糖 :9.7g/l 酸 :7.2g/l マスカット香にうっとり 透明感あふれるフルーティな辛口ワインです 2011 Malterer Weisserburgunder & Freisamer trocken / Bernhard Huber / Baden 2003 Malterer Weisserburgunder & Freisamer Auslese / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.7% 残糖 :2.0g/l 酸 :6.5g/l クリーミィでエレガントな味わいは ワインだけでも 特にシーフードなどのお料理にもよく合います ヴァイサーブルグンダー & フライザマー アウスレーゼ ( やや甘口 ) アルコール :14.4% 残糖 :25.4g/l 酸 :5.5g/l 凝縮感があり 豊かなボディを感じさせる高級ワイン 長期熟成が期待できる逸品です 2012 Bienenberg Weisserburgunder [G.G] trocken / Bernhard Huber / Baden 2008 Malterdinger Bienenberg Grauerburgunder [R] trocken / Bernhard Huber / Baden シャルドネ アルコール :13.5% 残糖 :1.2g/l 酸 :6.8g/l コクのある風味豊かな味わいです [R] を冠した秀逸なワインです 2012 Huber Chardonnay trocken / Bernhard Huber / Baden 2010 Hecklinger Schlossberg Chardonnay trocken / Bernhard Huber / Baden アルコール :13.7% 残糖 :1.5g/l 酸 :7.1g/l シャルドネ 16,000 税込価格 17,280 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 分厚いボディに溢れる果実味を新樽で引き締めたワイン 名実ともにドイツ産シャルドネワインのトップ アルコール :13.8% 残糖 :0.2g/l 酸 :6.3g/l 分厚いボディに溢れる果実味を新樽で引き締めたワイン 名実ともにドイツ産シャルドネワインのトップ 3

5 ヘレンベルガー ホーフ ゼクト ( ドイツの高級スパークリングワイン ) のシリーズゼクトは 伝統的瓶内 2 次発酵 ( シャンパーニュ方式 ) 製法で造られています ゼクトロゼナトゥーア ムスカテラーゼクトブリュット 2007 Huber Sekt Rosé brut Nature / Bernhard Huber / Baden 2012 Huber Muskateller Sekt brut / Bernhard Huber / Baden ピノ ノワールロゼムスカテラーゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) 参考価格 6,000 税込価格 6,480 参考価格 6,000 6,000 税込価格 6,480 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ブラン ド ブランゼクトナトゥーア シュロスベルクロゼゼクトナトゥーア 2008 Huber blanc de blanc Sekt brut Nature / Bernhard Huber / Baden 2005 Schlossberg Rosé Sekt brut Nature / Bernhard Huber / Baden シャルドネピノ ノワールロゼゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) アルコール :12.8% 残糖 :1.0g/l 酸 :6.0g/l 100% ピノ ノアール種で伝統的な瓶内二次醗酵 ドサージュゼロで造られたロゼゼクト アルコール :12.9% 残糖 :1.9g/l 酸 :7.0g/l 参考価格 7,000 税込価格 7,560 参考価格 8,500 8,500 税込価格 9,180 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 100% シャルドネ種 伝統的な瓶内二次醗酵 手作業のルミアージュ ドサージュ ゼロの本格派! アルコール :12.8% 残糖 :4.3g/l 酸 :7.3g/l ムスカテラー種で伝統的な瓶内二次醗酵で造られた 瓶内熟成 2 年 年産 5 千本のゼクト アルコール :13.4% 残糖 :2.7g/l 酸 :6.7g/l 伝統的な瓶内二次醗酵 手作業のルミアージュ ドサージュ ゼロの本格派ロゼゼクト! Trautwein / Bahlingen トラウトワイン / バーリンゲン トラウトグラウアーブルグンダー トラウトシュペートブルグンダー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 3,200 税込価格 3,456 参考価格 3,200 3,200 税込価格 3,456 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 体に優しいワイン造りにこだわる1649 年より家族経営で続く醸造所 現トラウト夫妻が初めての子供を授かった1980 年から 一切の農薬 化学肥料等の使用を止め 有機無農薬栽培に転換 ドイツの環境食品団体 Bioland に加盟 2004 年 より厳しい国際的規格 Demeter に加盟を許可 2013 Trautwein Grauerburgunder trocken / Trautwein / Baden 2012 Trautwein Spätburgunder trocken / Trautwein / Baden グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) アルコール :12.1% 残糖 :3.3g/l 酸 :5.3g/l トラウトワイン / バーデン 除草剤 殺虫剤 化学肥料に頼らない農法 香り際立ち厚みの有るワインです Demeter Bioland 加盟 11 トラウトワインパピリオロゼ 2011 Trautwein Papillio Rosee feinherb / Trautwein / Baden シュペートブルグンダー (= ピノ ノワール ) ロゼ クヴァリテーツファインヘルプ ( やや辛口 ) アルコール :11.9% 残糖 :7.9g/l 酸 :6.3g/l トラウトワイン / バーデン 参考価格 2,900 2,900 税込価格 3,132 J A N 容量 / 入数 750ml/12 大地にやさしい造りで育てられたぶどう ピノ ノワール種から醸されたやさしいロゼワインです アルコール :13.2% 残糖 :2.8g/l 酸 :4.7g/l トラウトワイン / バーデン 除草剤 殺虫剤 化学肥料に頼らない農法 軽快でクリアーな味わい Demeter Bioland 加盟 4

6 ヘレンベルガー ホーフ Becksteiner / Beckstein ベックシュタイナー / ベックシュタイン ゲアラッハスハイマーヘレンベルク ディットヴァーラーエールクーヒェン 2013 Gerlachsheimer Herrenberg Silvaner Kabinett trocken / Becksteiner / Baden 2012 Dittwarer Ölkuchen Schwarzriesling trocken / Becksteiner / Baden ジルヴァーナシュヴァルツ赤カビネットトロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,300 税込価格 2,484 参考価格 2,500 2,500 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベックシュタイナーキルヒベルク ベックシュタイナーキルヒベルク カビネットハルプトロッケン ( やや辛口 ) シュペートレーゼ ( やや甘口 ) 参考価格 2,300 税込価格 2,484 参考価格 2,500 2,500 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 Isele / Ettenheim イゼーレ / エッテンハイム ミュンヒヴァイアーキルヒベルク ミュンヒヴァイアーキルヒベルク 2010 Münchweier Kirchberg Riesling Kabinett / Isele / Baden 2011 Münchweier Kirchberg Gewürztraminer Spätlese / Isele / Baden カビネット ( やや辛口 ) シュペートレーゼ ( 甘口 ) 参考価格 2,300 税込価格 2,484 参考価格 3,300 3,300 税込価格 3,564 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 Martin Wassmer / Bad Krozingen マルティン ヴァスメア / バート クロツィンゲン 2513 バーデンの最北 マイン河の支流であるフランケンと隣接するタウバー河流域の産地 タウバーフランケン 地域区分はバーデンですが 土壌はフランケンということでボックスボイテル ( 山羊の睾丸袋 ) 型瓶を使用 この地区最大の協同組合で コストパフォーマンスの高いリーズナブルなワインを数多く生産しています アルコール :10.6% 残糖 :6.1g/l 酸 :6.6g/l ベックシュタイナー / バーデン 輸入量の少ないタウバーフランケン地区産 土味を感じる白ワインです 10 ドッティンガーカステルベルク [GC] 2010 Dottinger Castellberg [GC] Weisserburgunder Spätlese trocken / Martin Wassmer / Baden ヴァイサーブルグンダー (= ピノ ブラン ) シュペートレーゼトロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.1% 残糖 :2.6g/l 酸 :6.4g/l ヴァスメアー / バーデン 参考価格 6,500 アルコール :11.5% 残糖 :10.6g/l 酸 :8.8g/l イゼーレ / バーデン 南ドイツならではのボディとエレガンスを兼ね備えた やわらかな味わいのワインです 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 醸造所の最上級ワインを示す [GC] を冠する 100% バリック ( 新樽 ) 熟成の力強い白 アルコール :12.9% 残糖 :4.0g/l 酸 :4.0g/l ベックシュタイナー / バーデン ミュラーレーベやピノムニエとも呼ばれている 濃色ですが優しいワインです 2013 Becksteiner Kirchberg Kabinett halbtrocken / Becksteiner / Baden 2013 Becksteiner Kirchberg Gewürztraminer Spätlese / Becksteiner / Baden ケルナー アルコール :10.6% 残糖 :15.9g/l 酸 :7.4g/l ベックシュタイナー / バーデン 希少なタウバーフランケン地区産 貝殻石灰のミネラル溢れる白ワインです ゲヴュルツトラミナー アルコール :11.0% 残糖 :36.4g/l 酸 :5.9g/l ベックシュタイナー / バーデン スパイシーで はちみつのような甘さが心地よい ふくらみのある白ワイン タウバーフランケン地区産 ゲヴュルツトラミナー アルコール :11.5% 残糖 :37.7g/l 酸 :4.9g/l イゼーレ / バーデン 華やかでフルーティな香りが心地よい やさしい甘みを持った甘口ワインです 5

7 ヘレンベルガー ホーフ Pfaffenweiler / Pfaffenweil ファッフェンヴァイラー / ファッフェンヴァイル 1954 年に設立された バーデンが誇るカリスマ醸造家が率いる品質本位の協同組合醸造所 代表シュテファン メンレは 2002 年 ゴーミヨ にて最優秀醸造所責任者に選ばれました [ ザンクト クララ ] 2004 Pfaffenweiler Spätburgunder [Sancta Claral] trocken / Pfaffenweiler / Baden クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :14.0% 残糖 :1.0g/l 酸 :4.7g/l ファッフェンヴァイラー / バーデン 参考価格 6,000 6,000 税込価格 6,480 J A N 容量 / 入数 750ml/12 力強さとやさしさがバランスの取れた ひと味違うピノ ノワール種の赤ワインです 6

8 Friedrich Becker / Schweigen フリードリッヒ ベッカー / シュヴァイゲン ヘレンベルガー ホーフ ベッカー プティ ロゼ ベッカー ポルトギーザー 1000ml 2014 Becker Petit Rosee / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Becker Portugieser trocken1000ml / Friedrich Becker / Pfalz シュペートブルグンダー ポルトギーザー他 ロゼ ポルトギーザー 赤 クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン トロッケン ( 辛口 ) アルコール :11.1% 残糖 :8.5g/l 酸 :6.1g/l アルコール :13.6% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.2g/l 参考価格 2,900 税込価格 3,132 参考価格 2,800 税込価格 3,024 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 1000ml/ ギョーム ロートワインキュヴェ ベッカーシュペートブルグンダー 2012 [Guillaume] Rotweincuvee trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2012 Becker Spätburgunder trocken / Friedrich Becker / Pfalz カベルネソーヴィニョン40% ポルトギーザー 30% メルロー 15% ドーンフェルダー 15% クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 3,200 税込価格 3,456 参考価格 3,300 3,300 税込価格 3,564 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカーシュペートブルグンダー [B] シュペートブルグンダー [ シュヴァイゲナー ] クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 6,500 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー [ カルクゲシュタイン ] フェアボーテネフュルヒテ 2009 Becker Spätburgunder [Kalkgestein] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2009 Becker Verbotene Furchte trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :13.5% 残糖 :0.6g/l 酸 :5.9g/l 4 種類のぶどうから 18 ヶ月樽熟成 しっかりとしたタンニンの濃厚なボディ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) フルボディトロッケン ( 辛口 ) アルコール :14.0% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.5g/l 参考価格 10,000 税込価格 10,800 参考価格 11,000 カベルネソーヴィニョン メルロー赤 アルコール :14.3% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.8g/l 11,000 税込価格 11,880 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 石灰岩土壌から スパイシーな香り ミネラル豊かでしっかりとしたタンニンの赤ワインです アルコール :13.3% 残糖 :0.8g/l 酸 :5.6g/l 甘い香りと コクのあるしっかりとした味わいの赤ワインです 2012 Becker Spätburgunder [B] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2012 Becker Spätburgunder [Schweigener] trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :14.1% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.8g/l エレガントなピノ造りを目指す造り手の想いが伝わる 旨味いっぱいの赤 Pfalz ファルツ地域 赤 ロゼワインのシリーズドイツで一番権威のあるワインガイド ゴーミヨ にて 2004 年から7 年間連続 合計 8 回 最優秀赤ワイン賞を受賞しています 複数の赤ワイン用ぶどうを使用 旨みたっぷりのロゼワインです 地元消費用の 1 リットルボトル赤ワインです 少し冷やして 豪快にお楽しみください アルコール :14.4% 残糖 :0.1g/l 酸 :6.1g/l 村名 ( シュヴァイゲン ) を冠した 文字通り村を代表する赤ワインです 年産わずか 2400 本の深みある赤ワイン オークの小樽 (8 割新樽 ) にて 30 か月熟成 7

9 ヘレンベルガー ホーフ シュペートブルグンダー [ シュタインヴィンガート ] シュペートブルグンダー [ ザンクト パウル ] 2008 Becker Spätburgunder [Steinwingert] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2008 Becker Spätburgunder [St.Paul] trocken / Friedrich Becker / Pfalz クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 12,000 税込価格 12,960 参考価格 15,000 15,000 税込価格 16,200 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー [ カマーベルク ] ベッカー ハイデンライヒ 2007 Becker Spätburgunder [Kammerberg] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2012 Becker Pino Noir [HEYDENREICH] Tafelwein trocken / Friedrich Becker / Pfalz ピノ ノワール赤 グローセスゲヴェックス ( 辛口 ) ターフェルワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 15,000 税込価格 16,200 参考価格 30,000 30,000 税込価格 32,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカージルヴァーナ 1000ml ベッカーシャルドネ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,800 税込価格 3,024 参考価格 2,500 2,500 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカーグーツワイン ベッカーゲヴュルツトラミナー 2014 Becker Riesling Gutswein trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Becker Gewürztraminer / Friedrich Becker / Pfalz ゲヴュルツトラミナー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( やや辛口 ) 参考価格 2,900 税込価格 3,132 参考価格 3,400 3,400 税込価格 3,672 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカームッシェルカルク ベッカーゾンネンベルク 2013 Becker Muschelkalk trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2008 Becker Sonnenberg Riesling trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :13.0% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.7g/l 石灰質土壌から 上質なミネラルと酸にあふれた赤ワインです 2007 年よりリリース 年産 1000 本 アルコール :13.7% 残糖 :0.2g/l 酸 :6.4g/l 石灰岩土壌から スパイシーな香り ミネラル豊かでしっかりとしたタンニンの赤ワインです 2014 Becker Silvaner trocken 1000ml / Friedrich Becker / Pfalz 2015 Becker Chardonnay trocken / Friedrich Becker / Pfalz ジルヴァーナ アルコール :11.9% 残糖 :3.9g/l 酸 :7.1g/l お食事の邪魔をしない 呑みあきしない 地元消費用 1 リットル入り辛口 アルコール :11.7% 残糖 :8.0g/l 酸 :7.4g/l ベッカー醸造所が手がけるベーシックなワイン 透きとおったミネラル感溢れるワインです クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.2% 残糖 :5.1g/l 酸 :8.1g/l 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 5,600 アルコール :12.4% 残糖 :7.1g/l 酸 :7.8g/l 5,600 税込価格 6,048 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 初リリースにてドイツの辛口の頂点を極めた受賞ワイン 年産僅か 250 ケース アルコール :13.5% 残糖 :0.1g/l 酸 :6.0g/l アルザス / 仏に所有する特級畑 ザンクト パウル 産のフルボディの赤 年産約 3000 本 アルコール :14.2% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.8g/l 醸造所がアルザス / 仏に所有する旧小区画 ハイデンライヒ 畑産 輸入量 60 本 白ワインのシリーズをはじめピノ系の白ワインも数多く生産し その評価も年々うなぎのぼりです シャルドネ アルコール :12.3% 残糖 :2.8g/l 酸 :6.3g/l フレッシュでミネラル感たっぷりの澄み渡った味わいのシャルドネワインです アルコール :11.8% 残糖 :11.7g/l 酸 :8.1g/l 芳醇な香りと スパイシーで切れの良い 甘味を抑えた白ワインです 辛口デザートワイン? 特級畑から生まれた最高級ワインです 8

10 ゼクト ( ドイツの高級スパークリングワイン ) のシリーズゼクトは 伝統的瓶内 2 次発酵 ( シャンパーニュ方式 ) 製法で造られています ヘレンベルガー ホーフ ベッカーキュヴェ サロメ 2869 NV ベッカーキュヴェ サロメ ロゼ 2004 Becker Cuvée [Salome] Sekt brut / Friedrich Becker / Pfalz NV Becker Cuvée [Salome] Rose Sekt brut / Friedrich Becker / Pfalz ピノ ムニエ シャルドネ オーセロアピノノワール & ピノムニエロゼ ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) 参考価格 6,000 税込価格 6,480 参考価格 6, Fritz Blanc de noir Eiswein 375ml / Kleinen Fritz / Pfalz シュペートブルグンダーアイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :6.4% 残糖 :169.7g/l 酸 :10.5g/l クライネン フリッツ / ファルツ 3,500 税込価格 3,780 J A N 容量 / 入数 375ml/12 参考価格 3,500 Villa Wolf / Wachenheim ヴィラ ヴォルフ / ヴァヘンハイム 6,500 税込価格 7, ヴィラ ヴォルフドルンフェルダー ヴィラ ヴォルフシュペートブルグンダー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,200 税込価格 2,376 参考価格 2,400 2,400 税込価格 2,592 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ヴィラヴォルフゼクトブリュット 2849 ヴィラヴォルフゼクト NV Villa Wolf Sekt brut / Villa Wolf / Pfalz NV Villa Wolf Sekt / Villa Wolf / Pfalz アルコール :12.2% 残糖 :9.3g/l 酸 :5.3g/l Kleinen Fritz / Schweigen クライネン フリッツ / シュヴァイゲン フリートリッヒ ベッカー醸造所当主フリッツさんが信頼於けるに依頼監修したコストパフォーマンスの高いワインを クライネン フリッツ の名で送り出しています 08 ブラン ド ノワールアイスワイン ファルツの雄 フリードリッヒ ベッカー Jr. がプロデュースする コスパに優れたアイスワインです 1996 年にモーゼルの銘醸造家 Dr. ローゼン醸造所 のオーナー エルンスト ローゼン氏が衰退傾向にあった名門 J.L. ヴォルフ醸造所の経営を引き継ぎ 1997 年産のワインで見事名声を取り戻しました ヴィラ ヴォルフ醸造所はこの地で自社契約している農家からぶどうを買い上げ醸造して瓶詰めする会社で ぶどう栽培から瓶詰めまで 所謂元詰めの J.L. ヴォルフ醸造所と区別しています 2014 Villa Wolf Dornfelder trocken / Villa Wolf / Pfalz 2014 Villa Wolf Spätburgunder trocken / Villa Wolf / Pfalz ドルンフェルダー赤 アルコール :12.2% 残糖 :4.5g/l 酸 :5.3g/l ヴィラ ヴォルフ / ファルツ ベリー系の香りと濃い紫色の色調が特徴の お食事によく合うしっかりとした赤ワインです ピノ ブラン リヴァーナ他 ピノ ブラン リヴァーナ他 ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A.( 甘口 ) アルコール :11.2% 残糖 :12.6g/l 酸 :5.3g/l ヴィラ ヴォルフ / ファルツ 参考価格 2,000 税込価格 2,160 参考価格 2,000 アルコール :10.8% 残糖 :59.8g/l 酸 :5.2g/l ヴィラ ヴォルフ / ファルツ 2,000 税込価格 2,160 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 しっかりとしたミネラル感を持った糖分の少ないスパークリングワインです アルコール :12.9% 残糖 :4.2g/l 酸 :7.2g/l J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ピノノワールとピノムニエを半分ずつ使用 ドザーピノ ムニエ シャルドネ オーセロアのぶどうから造ジュには贅沢にも89 年ピノ ノワールのTBAを使られた シャンパンに引けをとらない本格派ゼクト 用 アルコール :12.7% 残糖 :4.3g/l 酸 :5.4g/l ヴィラ ヴォルフ / ファルツ コストパフォーマンスに優れた 果実味溢れるエレガントなやさしい赤ワインです 充分に甘さを残したさわやかなスパークリングワインです 9

11 Kranz / Ilbesheim クランツ / イルベスハイム ヘレンベルガー ホーフ クランツキュヴェロート 1000ml クランツ 1000ml 2012 Kranz Cuve'e Rot trocken 1000ml / Kranz / Pfarz 2014 Kranz Riesling halbtrocken 1000ml / Kranz / Pfarz ドゥンケルフェルダー ドルンフェルダー ポルトギーザー赤 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツハルプトロッケン ( やや辛口 ) 参考価格 2,500 税込価格 2,700 参考価格 2,600 2,600 税込価格 2,808 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 コクがありながら軽やかでフルーティな赤ワインです 地元で好評のリッターボトル ハンドヴェルク グラウアーブルグンダー ハンドヴェルク クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,800 税込価格 3,024 参考価格 3,000 3,000 税込価格 3,240 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー ハンドヴェルク ライナーカルミット クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 3,500 税込価格 3,780 参考価格 5,500 5,500 税込価格 5,940 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ライナーカルミット ゲヴュルツトラミナー 南ファルツ地域では昔から各村にニックネームがあります 動物に虫や植物など様々ですが イルベスハイム村は猿 他の村より賢いから?? 真似をするのが好きだから?? 理由は今でも謎なのだそう 長年輸出に供給していた安酒のイメージを払拭しようと 近年品質本位の若手醸造家が数多く活躍している中 クランツさんはその代表格のです アルコール :13.7% 残糖 :0.2g/l 酸 :4.8g/l クランツ / ファルツ Jürgen Leiner / Ilbesheim ユルゲン ライナー / イルベスハイム クランツよりお手軽ワインついに登場! 食中食後 シチュエーションは多彩です クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) シュペートレーゼ ( 甘口 ) 参考価格 8,000 税込価格 8,640 参考価格 3,500 アルコール :11.1% 残糖 :16.1g/l 酸 :7.7g/l クランツ / ファルツ 1978 年に父親が2haからスタートした醸造所を 2005 年に現当主スヴェン ライナー氏が引き継ぎ ビオディナミ農法へ移行 2008 年にEUのエコ認証を 2011 年デメターの認証を取得 肥料は馬の糞に木屑 ぶどうの絞りかすを混ぜ合わせ いわゆる調合剤と5 種類のハーブティーをかけて調合したスペシャル わらで保湿された肥料からは 糞から作られたとはとても思えない森林の香りがします 2014 Leiner Riesling [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz 2013 Leiner Grauerburgunder [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz アルコール :12.2% 残糖 :6.2g/l 酸 :7.4g/l ユルゲン ライナー / ファルツ ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 透明感あふれる溌剌とした味わいです アルコール :13.4% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.4g/l ユルゲン ライナー / ファルツ ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 淡い色合いですが 一本筋の通った芯のある赤ワインです 2013 Leiner Kalmit Spätburgunder trocken / Jürgen Leiner / Pfalz グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) アルコール :12.3% 残糖 :3.0g/l 酸 :7.1g/l ユルゲン ライナー / ファルツ ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 しっとりとした香りとまろやかな口当たりのワインです 2013 Leiner Spätburgunder [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz 2013 Leiner Kalmit Riesling trocken / Jürgen Leiner / Pfalz アルコール :13.7% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.0g/l ユルゲン ライナー / ファルツ アルコール :12.4% 残糖 :2.5g/l 酸 :7.3g/l ユルゲン ライナー / ファルツ 南ファルツで最も標高の高い貝殻石灰土壌から 自然に優しい造りで生まれたワインです 2011 Leiner Gewürztraminer Spätlese / Jürgen Leiner / Pfalz ゲヴュルツトラミナー アルコール :11.3% 残糖 :47.0g/l 酸 :4.4g/l ユルゲン ライナー / ファルツ 3,500 税込価格 3,780 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 南ファルツで最も標高の高い貝殻石灰土壌から 自然に優しい造りで生まれたピノノワールです 自然に優しい造りを実践 際立った芳香が特徴の個性派デザートワインです 10

12 Anselmann / Edesheim アンゼルマン / エデスハイム ヘレンベルガー ホーフ アンゼルマンジーガレーベ エデスハイマーオルデンスグート 参考価格 3,000 税込価格 3,240 参考価格 10,000 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/ エデスハイム村で 1541 年から創業しているアンゼルマン家は 家族経営としてはドイツにおいてほぼ最大規模を誇ります その規模を生かし お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています 2012 Anselmann Siegerrebe Spätlese / Anselmann / Pfalz 2005 Edesheimer Ordensgut Riesling Eiswein 375ml / Anselmann / Pfalz 10,000 税込価格 10,800 参考価格 10,000 ジーガレーベシュペートレーゼ ( 甘口 ) アルコール :9.5% 残糖 :90.1g/l 酸 :6.3g/l アンゼルマン / ファルツ ぶどうのうまみそのままにライチやアロエを想わせる 濃厚な甘口デザートワインです Winfried Frey & Söhne / ヴィンフリードフライ & ゾーン / エシンゲン J A N 容量 / 入数 375ml/12 アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :8.1% 残糖 :179.3g/l 酸 :10.2g/l アンゼルマン / ファルツ 家族経営としてはかなり大きな規模の醸造所がゆえの お値打ちアイスワインです ドイツ国内においても珍しく 生産するそのほとんどがアイスワインや貴腐ワインなど 高貴な甘口を得意とするです 13 エシンガーロスベルク 2013 Essinger Rossberg Eiswein 375ml / Winfried Frey & Söhne / Pfalz 375ml トロッケンベーレンアウスレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :5.5% 残糖 :199.7g/l 酸 :18.0g/l フライ / ファルツ 自然の条件が揃って初めて造ることのできる 希少価値の高い最高級デザートワインです Essingen Darting / Bad Dürkheim ダルティング / バート デュルクハイム ファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと 必ず挙がる名前がこのダルティング醸造所 醸造家仲間の間で注目されている 玄人受けする 醸造所です フクセルレーベ アイスワイン フォルスター シュネプフェンフリューク 2009 Huxelrebe Eiswein 375ml / Darting / Pfalz 2014 Forster Schnepfenflug Huxelrebe Beerenauslese 500ml / Darting / Pfalz フクセルレーベ フクセルレーベ 500ml アイスワイン ( 極甘口 )375ml ベーレンアウスレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :8.1% 残糖 :244.6g/l 酸 :10.5g/l アルコール :8.5% 残糖 :135.3g/l 酸 :10.0g/l ダルティング / ファルツ ダルティング / ファルツ 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 500ml/12 充分過ぎる糖度と それに引けを取らないアイスワインらしい酸味が心地よいバランスを保っています グートエーデルとクールティエ ミュスクの交配種 収量を抑え良質な酸を持ち マスカット香も感じる 11

13 Herrenberg-Honigsäckel / Ungstein ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ウングシュタイン ヘレンベルガー ホーフ ウングシュタイナーヘレンベルク ファルツブラン ド ノワール カビネットトロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツファインヘルプ ( やや辛口 ) 参考価格 1,800 税込価格 1,944 参考価格 1,900 1,900 税込価格 2,052 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 参考価格 2,500 2,500 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/ ファルツ バッフス キュヴェ チャールストン 2013 Pfalz Bucchus / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 2014 Cuveé Charleston / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz バッフス ショイレーベ クヴァリテーツワイン ( やや甘口 ) クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) アルコール :9.7% 残糖 :37.7g/l 酸 :7.4g/l アルコール :8.3% 残糖 :65.5g/l 酸 :7.7g/l 参考価格 2,000 税込価格 2,160 参考価格 2,300 2,300 税込価格 2,484 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 年から続く 現在 12 のからなる歴史ある協同組合 除草剤 殺虫剤は使用していません バートデュルクハイムにある単一畑ヘレンベルクとホーニッヒゼッケルが名前の由来で この名前を冠した二つの協同組合が 1964 年に統合し Herrenberg-Honigsäckel という長い名前になりました 2014 Ungsteiner Herrenberg Riesling Kabinett trocken / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 2015 Pfalz Blanc de noir feinhelb / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ 充分な甘味を持った 香り 味わい共にフルーティなワインです 99 ウングシュタイナーホーニッヒゼッケル 1999 Ungsteiner Honigsäckel Riesling Eiswein 375ml / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :12.0% 残糖 :110.6g/l 酸 :6.2g/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ 参考価格 8,000 アルコール :12.1% 残糖 :7.5g/l 酸 :8.2g/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ かすかな苦味があと味を引き締める ワンランク上を感じるワインです 13 カベルネキュビン 2013 Cabernet Cubin trocken / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz カベルネキュビン赤 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.5% 残糖 :5.8g/l 酸 :5.3g/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ カベルネ キュビン種はレムベルガー種とカベルネソーヴィニョン種の交配です 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 375ml/12 種本来の熟成香が楽しめる アルコール度数高めのアイスワインです シュペートブルグンダー アルコール :13.2% 残糖 :10.4g/l 酸 :7.7g/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ の個性が際立つピュアな赤ワイン用の白ワイン仕立て 甘過ぎず バランスの良い味わいです ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ パイナップルや黄桃 オレンジなどのフルーティな香りで 自然な炭酸を感じる軽快な白ワインです 12

14 ヘレンベルガー ホーフ 5001 ファルツァートラウベンザフト赤 5002 ファルツァートラウベンザフト白 ノンアルコールぶどうジュース Pfalzer Traubensaft Rot / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ポルトゥギザー ドルンフェルダー シュペートブルグンダー 甘口甘口 残糖 :151.7g/l 酸 :<0.1mg/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ 参考価格 1,400 税込価格 1,512 参考価格 1,400 1,400 税込価格 1,512 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 赤ぶどうから造られた 100% ぶどうジュース 氷を入れた ( クラッシュアイスなど ) グラスにそのまま入れてストレートで飲むか ソーダなどで割ってお楽しみ下さい Pfalzer Traubensaft Weiss / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ケルナー ミュラートゥルガウ バッフス モリオムスカート 残糖 :173.9g/l 酸 :<0.1mg/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ 白ぶどうから造られた 100% ぶどうジュース 氷を入れた ( クラッシュアイスなど ) グラスにそのまま入れてストレートで飲むか ソーダなどで割ってお楽しみ下さい 5004 参考価格 2,000 ノンアルコール発泡ぶどうジュース セッコリーノゼロ白 ( スクリューキャップ ) "SECCOLINO ZERO" Traubensaft Weiss / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ミュラートゥルガウやや甘口 ( 発泡 ) 残糖 :154.2g/l 酸 :<0.1mg/l ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ファルツ 2,000 税込価格 2,160 J A N 容量 / 入数 750ml/12 100% 白ぶどうジュースのスパークリングです しつこくない甘さで お子様にも好評! スクリューキャップ採用で開け閉め自由! 13

15 Sektkellerei Deidesheim / Deidesheim ゼクトケラーライダイデスハイム / ダイデスハイム ヘレンベルガー ホーフ 2808 プリヴァート キュヴェゼクトブリュット 2807 ダイデスハイムゼクトトロッケン NV Privat-Cuveé Sekt brut 200ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz NV Deidesheim Riesling Sekt trocken 200ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz 200ml 200ml ドイッチャーゼクトブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. トロッケン ( やや辛口 ) ゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツ参考価格 800 税込価格 864 参考価格 900 税込価格 972 J A N 容量 / 入数 200ml/24 J A N 容量 / 入数 200ml/ ダイデスハイムゼクトブリュット 2841 ダイデスハイムゼクトハルプトロッケン NV Deidesheim Riesling Sekt brut 375ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz NV Deidesheim Riesling Sekt halbtrocken 375ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz 375ml 375ml ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ハルプトロッケン ( やや甘口 ) 参考価格 1,800 税込価格 1,944 参考価格 1,800 1,800 税込価格 1,944 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/ ダイデスハイムゼクトブリュット 2841 ダイデスハイムゼクトハルプトロッケン NV Deidesheim Riesling Sekt brut / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz NV Deidesheim Riesling Sekt halbtrocken / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz 750ml 750ml ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ハルプトロッケン ( やや甘口 ) 南ドイツの生産地ファルツの中央に位置するダイデスハイム村で 50 年以上にわたりスパークリングワインを専門に造っている醸造所です アルコール :12.1% 残糖 :12.7g/l 酸 :6.9g/l ゼクト専門の醸造所が造る 飲みきりサイズのスパークリングワインです アルコール :12.8% 残糖 :11.6g/l 酸 :6.6g/l ゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツ ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のハーフサイズの飲みきり辛口ゼクト アルコール :12.9% 残糖 :13.9g/l 酸 :7.4g/l ゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツ 参考価格 2,500 税込価格 2,700 参考価格 2,500 アルコール :12.2% 残糖 :42.7g/l 酸 :6.5g/l ゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツ 2,500 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のさわやかな辛口ゼクト アルコール :13.2% 残糖 :23.3g/l 酸 :7.1g/l ゼクト専門の醸造所が造る 飲みきりサイズのスパークリングワインです アルコール :13.0% 残糖 :45.5g/l 酸 :7.0g/l ゼクトケラーライ ダイデスハイム / ファルツ ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のハーフサイズの少し甘みを残したゼクト ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵の少し甘みを残したゼクト 14

16 Georg Breuer / Rüdesheim ゲオルク ブロイヤー / リューデスハイム Rheingau ラインガウ地域 赤ワインのシリーズブロイヤー醸造所の赤ワインの生産量は10% 強 すべてシュペートブルグンダー (=ピノノワール) です ヘレンベルガー ホーフ ブロイヤーロゼヴァイスヘルプスト ブロイヤー ルージュ 2014 Rose Spätburgunder Weissherbst / Georg Breuer / Rheingau 2013 [Rouge] Spätburgunder trocken / Georg Breuer / Rheingau クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 3,200 税込価格 3,456 参考価格 3,600 3,600 税込価格 3,888 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ブロイヤーシュペートブルグンダー ブロイヤーシュペートブルグンダー B クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) 参考価格 6,000 税込価格 6,480 参考価格 9,000 9,000 税込価格 9,720 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 白ワインのシリーズブロイヤーといえば! 粘板岩土壌由来のミネラル豊かな 世界最高峰の辛口ワイン達です ソヴァージュ ブロイヤー ジュー 2013 [Sauvage] Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau 2010 [Jeux] Spätburgunder trocken / Georg Breuer / Rheingau シュペートブルグンダー (= ピノ ノワール ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,900 税込価格 3,132 参考価格 3,500 3,500 税込価格 3,780 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 さわやかさを残しつつしっかりと造られた ちょっといい感じの辛口ワイン エステート ラウエンタール テラモントーサ シュペートブルグンダー (= ピノ ノワール ) ロゼ アルコール :10.8% 残糖 :4.1g/l 酸 :7.0g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ ヴァイスヘルプストとは単一で造られたロゼワインのこと しっかり爽やかで華やかなロゼです 2011 Breuer Spätburgunder trocken / Georg Breuer / Rheingau 2008 Breuer Spätburgunder [B] trocken / Georg Breuer / Rheingau アルコール :12.1% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.2g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 優良畑から収穫されたぶどうを原料に力強く仕上げられた 美味しい赤ワインです アルコール :11.1% 残糖 :9.4g/l 酸 :9.3g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) アルコール :10.9% 残糖 :8.3g/l 酸 :9.3g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 参考価格 3,800 税込価格 4,104 参考価格 5,500 アルコール :11.5% 残糖 :3.2g/l 酸 :9.2g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 5,500 税込価格 5,940 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 豊かな香り 力強くてまろやかな酸味 ミネラル豊富な味わいのお勧め辛口ワインです アルコール :12.4% 残糖 :0.1g/l 酸 :6.0g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ この味わいでこの価格! ブルゴーニュ派をうならせたブロイヤーさんの末っ子赤ワイン アルコール :12.2% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.0g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 最良畑から収穫されたぶどうを原料に力強く仕上げられた おいしい赤ワインです 赤ぶどうシュペートブルグンダー (= ピノ ノワール ) から造られた白ワインです 2014 [Estate Rauenthal] Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau 2013 [Tera Montosa] Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau アルコール :11.3% 残糖 :6.3g/l 酸 :7.9g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 豊かなミネラル味と果実味が絶妙なバランスを保った 土壌の個性が現われているワインです 15

17 ヘレンベルガー ホーフ リューデスハイムベルクローゼンエック リューデスハイムベルクロットラント 2011 Rüdesheim berg Roseneck Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau 2011 Rüdesheim berg Rotland Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) 参考価格 8,000 税込価格 8,640 参考価格 8,000 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ,000 税込価格 10,800 参考価格 10,000 J A N 容量 / 入数 750ml/ アルコール :11.7% 残糖 :8.8g/l 酸 :7.5g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 甘味を感じさせるような奥行きのある果実味と 太く力強い酸味が魅力的なワインです 02 ブロイヤーグラウアーブルグンダー B 2002 Breuer Grauerburgunder [B] trocken / Georg Breuer / Rheingau グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) アルコール :13.6% 残糖 :2.5g/l 酸 :5.2g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 参考価格 7, ラウエンタールノンネンベルク 2013 Rauenthal Nonnenberg Riesling trocken / Georg Breuer / Rheingau クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) アルコール :10.9% 残糖 :7.7g/l 酸 :9.2g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 香ばしいミネラル香をもち シャキッとしたシンのあるパワーを感じる辛口ワイン 7,000 税込価格 7,560 J A N 容量 / 入数 750ml/12 B] は Berg(= 山 ) を意味し ブロイヤー醸造所では特に日当たりの良い畑産のワインに冠せられます アルコール :11.4% 残糖 :7.1g/l 酸 :7.1g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 果実味と微かなミネラル味と酸味のバランスがとても優れた 美味しいワインです ブロイヤー ゼクト ブロイヤー ゼクト 2009 Breuer Riesling Sekt brut / Georg Breuer / Rheingau 2006 Breuer Sekt brut / Georg Breuer / Rheingau ピノ グリ ピノ ブラン ピノ ノワール ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) アルコール :13.0% 残糖 :4.3g/l 酸 :6.2g/l アルコール :12.7% 残糖 :1.2g/l 酸 :5.1g/l ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ ゲオルク ブロイヤー / ラインガウ 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 豊かな酸味と果実味のバランスがすばらしい 伝統的な瓶内二次発酵製法で造られたスパークリングです 4 種類のぶどう シャンパーニュ方式 3 年の熟成 甘味を感じる豊かな果実味と新樽による複雑な風味 16

18 Georg Müller / Hattenheim ゲオルク ミュラー / ハッテンハイム 2358 参考価格 4,300 4,300 税込価格 4,644 J A N 容量 / 入数 750ml/ エアバッハー 2012 Erbacher Riesling / Georg Müller / Rheingau クヴァリテーツワイン ( やや甘口 ) アルコール :9.4% 残糖 :37.3g/l 酸 :8.4g/l ゲオルク ミュラー / ラインガウ 参考価格 2,800 税込価格 3,024 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ラインガウ地域を代表する銘醸地より 果実味溢れるフルーティな白ワインです Peter Jakob Kühn / Östrich Winkel ペーター ヤコブ キューン / エストリッヒヴィンケル 2523 参考価格 6,500 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 Franz Künstler / Hochheim フランツ キュンストラー / ホッホハイム エストリッヒレンヒェン 2006 Östrich Lenchen Riesling Spätlese / Peter Jakob Kühn / Rheingau シュペートレーゼ ( 甘口 ) アルコール :8.2% 残糖 :73.8g/l 酸 :7.6g/l ペーター ヤコブ キューン / ラインガウ 果汁の濃さがわかる アウスレーゼを超えたシュペートレーゼワインです 20,000 税込価格 21,600 参考価格 20,000 J A N 容量 / 入数 375ml/12 ヘレンベルガー ホーフ 1882 年 エルトヴィレ市がワイナリーの民営化を決定した時からゲオルク ミュラーのブドウ園は始まりました 09 ゲオルク ミュラー M&A 2009 M&A Auxerrois trocken / Georg Müller / Rheingau オクセロア クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.9% 残糖 :6.0g/l 酸 :4.5g/l ゲオルク ミュラー / ラインガウ 手摘みによる収穫 フレンチオークによる発酵 熟成 穏やかな酸と濃厚なボディの白ワインです 97 ホーホハイマーヘレ 1997 Hochheimer Hölle Riesling Beerenauslese 375ml / Künstler / Rheingau 375ml ベーレンアウスレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :7.7% 残糖 :157.5g/l 酸 :9.8g/l フランツ キュンストゥラー / ラインガウ 20 年 いつまで熟成し続けるのであろう? ドイツワインの芸術品 最高級デザートワインです 17

19 ヘレンベルガー ホーフ バッハラッハー シュティーガーザンクト ヨースト 2014 Bacharacher Grauerburgunder trocken / Raztenberger / Mittelrhein 2008 Steeger St.Jost Riesling GrossesGewächs / Raztenberger / Mittelrhein グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) グローセスゲヴェックス クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) 参考価格 3,000 税込価格 3,240 参考価格 5,500 5,500 税込価格 5,940 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ バッハラッハー カスパー R 2013 Bacharacher Riesling Kabinett feinhelb / Raztenberger / Mittelrhein 2014 Casper R Riesling / Raztenberger / Mittelrhein カビネットファインヘルプ ( やや辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 中口 ) 参考価格 2,800 税込価格 3,024 参考価格 2,800 2,800 税込価格 3,024 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ バッハラッハーヴォルフスヘーレ バハラッヒャーヴォルフスヘーレ 2005 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese feinhelb / Raztenberger / Mittelrhein 2008 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese / Raztenberger / Mittelrhein シュペートレーゼファインヘルプ ( やや辛口 ) シュペートレーゼ ( 甘口 ) 参考価格 4,500 税込価格 4,860 参考価格 4,300 4,300 税込価格 4,644 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ほんの少し甘みを残した 10 年蔵熟成から来るクリーミーな複雑味をお楽しみください 2642 アルコール :13.1% 残糖 :3.7g/l 酸 :4.6g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 僅か 0.5ha の畑から出来たグラウアーブルグンダー ラッツェンベルガー氏のセンスがきらりと光る 1 本 アルコール :10.8% 残糖 :13.6g/l 酸 :7.9g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 若干感じる苦味が後味を引き締め 豊かな余韻を楽しめるおいしいやや辛口ワインです アルコール :10.9% 残糖 :25.4g/l 酸 :7.6g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 93 シュティーガーザンクトヨースト 1993 Steeger St.Jost Riesling Auslese 500ml / Raztenberger / Mittelrhein 参考価格 8, ml アウスレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :9.3% 残糖 :61.7g/l 酸 :8.3g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 500ml/12 醸造所内における 10 年間の深い眠りから 特別限定蔵出しワインです Mittelrhein ミッテルライン地域 Raztenberger / Bacharach ラッツェンベルガー / バッハラッハ 白ワインのシリーズわずか13.5ヘクタールほどの畑しかもたない醸造所が最も得意としているのが 種を使った白ワインです アルコール :12.2% 残糖 :7.7g/l 酸 :7.2g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 年産 3000 本 平均樹齢 60 年 収量 30hl/ha 自生酵母による 6 か月長期発酵 アルコール :10.9% 残糖 :18.4g/l 酸 :8.7g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 世界遺産の地から ミネラリーなバランスの取れたワインです アルコール :7.0% 残糖 :73.0g/l 酸 :9.9g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン しっかりとのった酸味が甘みをうまく包み込んだ ミネラル感あふれる奥深いワインです 18

20 ヘレンベルガー ホーフ ゼクト ( ドイツの高級スパークリングワイン ) のシリーズ瓶内二次発酵 ( シャンパーニュ方式 ) 当主自ら手動による動壜( ルミアージュ ) など 伝統的な製法により3 年以上熟成させた高級ゼクトです バッハラッハー ラッツェンベルガーブラン ド ノワール 2009 Bacharacher Riesling Sekt brut / Raztenberger / Mittelrhein 2007 Raztenberger blanc de noir Sekt brut / Raztenberger / Mittelrhein ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) アルコール :12.9% 残糖 :2.8g/l 酸 :7.6g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 4,300 アルコール :13.5% 残糖 :7.5g/l 酸 :6.9g/l ラッツェンベルガー / ミッテルライン 4,300 税込価格 4,644 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 3 年以上熟成させた 風味豊かなスパークリングワイン 伝統的な瓶内二次発酵製法 動瓶は手作業 シュペートブルグンダー 初リリース 瓶内熟成 6 年以上のブラン ド ノワールのゼクト 19

21 Dr.Loosen / Bernkastel ドクター ローゼン / ベルンカステル ヴェーレナーゾンネンウーア エアデナープレラート 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 6,000 ヘレンベルガー ホーフ 2006 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese / Dr.Loosen / Mosel 2008 Erdener Prälat Riesling Auslese 375ml / Dr.Loosen / Mosel 6,000 税込価格 6,480 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/ エアデナープレラート [ ゴールドカプセル ] エアデナープレラート [ ゴールドカプセル ] 2008 Erdener Prälat Riesling Auslese [Goldkapsel] 375ml / Dr.Loosen / Mosel 2013 Erdener Prälat Riesling Auslese [Goldkapsel] 375ml / Dr.Loosen / Mosel 参考価格 8,500 税込価格 9,180 参考価格 8,500 8,500 税込価格 9,180 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/ アウスレーゼ ( 極甘口 )375ml アルコール :7.0% 残糖 :130.4g/l 酸 :7.7g/l ドクター ローゼン / モーゼル 2001 年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞 クラスを超えた贅沢すぎる限定デザートワイン 贈り物に最適! 12 ドクター ローゼンアイスワイン 2012 Dr.Loosen Riesling Eiswein 375ml / Dr.Loosen / Mosel [ ゴールドカプセル ] アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :6.2% 残糖 :184.5g/l 酸 :9.4g/l ドクター ローゼン / モーゼル 10,000 税込価格 10,800 参考価格 10,000 シュペートレーゼ ( 甘口 ) フルーティさにシュペートレーぜならではの熟味が加わって上品な甘味が倍増 J A N 容量 / 入数 375ml/12 ローゼン氏の所有する 3 つの優良畑の特別区画から収穫 充分な糖度と酸度を持ったアイスワインです Loosen Bros. / Bernkastel ローゼン ブラザーズ / ベルンカステル ドクター ローゼン醸造所 当主エルンスト ローゼン氏が コストパフォーマンスを追求して生産する Dr.L シリーズ ローゼンドライ ローゼン 2014 Loosen Riesling Dry / Loosen Bros. / Mosel 2014 Loosen Riesling / Loosen Bros. / Mosel クヴァリテーツワイン ドライ ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) アルコール :12.4% 残糖 :8.8g/l 酸 :7.3g/l アルコール :8.9% 残糖 :40.6g/l 酸 :8.6g/l ローゼン ブラザーズ / モーゼル ローゼン ブラザーズ / モーゼル 参考価格 1,900 税込価格 2,052 参考価格 1,900 税込価格 2,052 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 モーゼルワイン特有のシャープな酸味が生きている 香り豊かな大人のワイン 生カキに! Mosel モーゼル地域 ゴーミヨ誌にて 2001 年最優秀醸造家賞受賞 デカンター誌にて 2005 年 Man of the year 受賞など ドイツのみならず 世界的な知名度を誇る醸造家です アルコール :8.3% 残糖 :66.8g/l 酸 :8.1g/l ドクター ローゼン / モーゼル アウスレーゼ ( 極甘口 )375ml アルコール :7.5% 残糖 :102.7g/l 酸 :8.2g/l ドクター ローゼン / モーゼル たった 1.6 ヘクタールしかない特級畑産から 力強さと高貴さを持ち合わせた最上級デザートワインです アウスレーゼ ( 極甘口 )375ml アルコール :7.7% 残糖 :109.8g/l 酸 :9.2g/l ドクター ローゼン / モーゼル 2001 年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞 クラスを超えた贅沢すぎる限定デザートワイン 贈り物に最適! 2001 年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞 コストパフォーマンス抜群のこれぞモーゼルワイン 20

22 von Hövel / Konz-Oberemmel フォン ヘーフェル / コンツ - オーバーエンメル シャルツホフベルク シャルツホフベルク 参考価格 2,000 税込価格 2,160 参考価格 3, 世界的に名の通った シャルツホフベルガー 畑 30ha のうち 4ha を所有しているほか 特級畑 ヒュッテ 5ha も単独所有しています 11,000 税込価格 11,880 参考価格 11,000 J A N 容量 / 入数 375ml/12 ヘレンベルガー ホーフ 2013 Scharzhofberg Riesling Kabinett 375ml / von Hövel / Mosel 2014 Scharzhofberg Riesling Kabinett / von Hövel / Mosel カビネット ( 甘口 )375ml カビネット ( 甘口 ) アルコール :7.9% 残糖 :63.5g/l 酸 :11.1g/l アルコール :9.1% 残糖 :28.0g/l 酸 :8.4g/l フォン ヘーフェル / モーゼル フォン ヘーフェル / モーゼル 3,800 税込価格 4,104 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 キリッとした酸味が爽快な さわやか系ワインの代表格 飲みきりサイズ 12 シャルツホフベルク 2012 Scharzhofberg Riesling Eiswein 375ml / von Hövel / Mosel アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :7.5% 残糖 :162.0g/l 酸 :11.3g/l フォン ヘーフェル / モーゼル ドイツを代表する銘醸畑から 長期熟成が楽しめる最高級デザートワインです キリッとした酸味が爽快な さわやか系ワインの代表格 Lehnert Veit / Piesport レナート ファイト / ピースポート ピースポーターギュンタースライ ピースポーターファルケンベルク クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 6,500 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 冷涼な年の特徴が良く表れている きれいな酸とタンニンのバランスがとれたモーゼルの赤ワインです ピースポーターゴールトトレップヒェン ピースポーターゴールトトレップヒェン 家族経営のかなり小規模の造り手ですが 南向きで川面の反射も手伝い 一日中太陽の光が降りそそぐ優良区画を所有しています 10 代当主ペーターさんはピノノワールにも力を入れています 2013 Piesporter Günterslay Spätburgunder / Lehnert Veit / Mosel 2012 Piesporter Falkenberg Spätburgunder / Lehnert Veit / Mosel アルコール :13.7% 残糖 :0.4g/l 酸 :6.0g/l レナート ファイト / モーゼル シュペートレーゼ ( 甘口 ) シュペートレーゼ ( 甘口 ) アルコール :9.2% 残糖 :45.0g/l 酸 :7.7g/l レナート ファイト / モーゼル 参考価格 3,000 税込価格 3,240 参考価格 8,000 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 畑名は 黄金の滴 の意 フルーティな酸味と上品な甘味のバランスがすばらしいワインです アルコール :13.4% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.9g/l レナート ファイト / モーゼル ふくよかな香りに思わず笑みが浮かぶ 果実味溢れるグラマラスな赤ワインです 2014 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese / Lehnert Veit / Mosel 1990 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese / Lehnert Veit / Mosel アルコール :7.7% 残糖 :45.8g/l 酸 :9.7g/l レナート ファイト / モーゼル 1990 年産 限定蔵出しワイン 長熟モーゼルの魅力をお試しください 21

23 Kerpen / Bernkastel-Wehlen ケアペン / ベルンカステル - ヴェーレン ヘレンベルガー ホーフ ヴェーレナーゾンネンウーア ヴェーレナーゾンネンウーア カビネット ( 甘口 ) アウスレーゼ ( 甘口 ) H. ケアペン / モーゼル H. ケアペン / モーゼル 参考価格 2,900 税込価格 3,132 参考価格 4,500 4,500 税込価格 4,860 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ヴィニンガーブリュックシュテュック ヴィニンガーウーレン 2006 Winninger Brückstück Riesling AlteReben Spätlese feinhelb / Knebel / Mosel 2006 Winninger Uhlen Riesling AlteReben Spätlese feinhelb / Knebel / Mosel アルテレーベンアルテレーベン シュペートレーゼファインヘルプ ( やや辛口 ) シュペートレーゼファインヘルプ ( やや辛口 ) 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 7,500 7,500 税込価格 8,100 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 参考価格 6,000 6,000 税込価格 6,480 J A N 容量 / 入数 750ml/ わずか 7 ヘクタールの畑しか所有せず 種のみを生産する家族経営の醸造所です ヴェーレン村の他 ベルンカステル村とグラーハ村の最高の畑を所有 2014 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett / Kerpen / Mosel 2011 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese / Kerpen / Mosel クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) アルコール :9.4% 残糖 :43.7g/l 酸 :6.3g/l J. ハーン / モーゼル 参考価格 1,700 アルコール :8.2% 残糖 :45.3g/l 酸 :9.2g/l 中部モーゼルの銘醸畑産 爽やかな酸味が絶妙なフルーティなワインです Reinhard & Beate Knebel / Winningen ラインハルト & ベアーテ クネーベル / ヴィニンゲン 1,700 税込価格 1,836 J A N 容量 / 入数 750ml/12 アルコール :8.9% 残糖 :89.6g/l 酸 :8.1g/l 桃やレモンの風味がすばらしい 爽やかで芳醇なデザートワインです モーゼル川下流 コブレンツの近くに位置するワイン村 = ヴィニンゲン この村にいくつかあるクネーベル醸造所の内 品質だけを追い求めているのが ラインハルト & ベアーテ クネーベル醸造所 です アルコール :13.9% 残糖 :22.4g/l 酸 :6.8g/l R& ベアーテ クネーベル / モーゼル 樹齢約 70 年の古木より遅積みぶどうを使用 柑橘系の香り豊かなワンランク上のワインです 06 ヴィニンガーレットゲン 2006 Winninger Röttgen Riesling AlteReben Spätlese / Knebel / Mosel アルテレーベン シュペートレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :9.2% 残糖 :126.5g/l 酸 :5.9g/l R& ベアーテ クネーベル / モーゼル 樹齢約 70 年 柑橘系の香りとミネラル豊かでエレガントなワインです J.Hahn GmbH. / Zell J. ハーン / ツェル 12 ベライヒベルンカステル 2012 Bereich Bernkastel Riesling / J.Hahn GmbH./ Mosel 中部モーゼル / ベルンカステル地区の フレッシュでフルーティなワインです アルコール :13.9% 残糖 :15.5g/l 酸 :6.1g/l R& ベアーテ クネーベル / モーゼル 土壌由来のミネラル分を感じさせるワインです ワインの醍醐味をお楽しみ下さい 22

24 ヘレンベルガー ホーフ ムスカテラーディープ ジャン ブシャードルンフェルダー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( やや甘口 ) 参考価格 2,800 税込価格 3,024 参考価格 2,400 2,400 税込価格 2,592 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ムスカテラー泥棒 の名の通り 鹿に新芽を食べられて収穫量が激減した分 おいしいワインに! 2370 ドルンレースヒェン 眠り姫 赤 2356 ドルンレースヒェン 眠り姫 白 NV DornRöschen Rot / Jean Buscher / Rheinhessen NV DornRöschen Weiss / Jean Buscher / Rheinhessen ドルンフェルダー + ローゼンムスカテラー赤ムスカテラー & ゲヴュルツトラミナー クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 4,000 4,000 税込価格 4,320 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ドルンレースヒェン 眠り姫 赤 6104 ドルンレースヒェンリキュール 眠り姫 NV DornRöschen Rot Sekt / Jean Buscher / Rheinhessen ドルンフェルダー & ローゼンムスカテラー赤ドルンフェルダー + ローゼンムスカテラー赤 ゼクトb.A. ( 甘口 ) リキュール 200ml 200ml アルコール :12.2% 残糖 :38.7g/l 酸 :5.3g/l アルコール :20.0% 残糖 :230.1g/l 酸 :5.1g/l ジャン ブシャー / ラインヘッセン ジャン ブシャー / ラインヘッセン 3,000 税込価格 3,150 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 200ml/12 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 3,000 甘みを充分に残した 赤のスパークリングワインです ワインパーティなど 主役間違いなし! Raumland / Dalsheim ラウムラント / ダルスハイム ピノプレステージブラン ド ノワール モンローゼブリュット 2007 Pinot Prestige Blanc de noir Sekt brut / Raumland / Rheinhessen 2001 Mon Rose Sekt brut / Raumland / Rheinhessen アルコール :9.2% 残糖 :79.1g/l 酸 :6.2g/l ジャン ブシャー / ラインヘッセン 2 種類のぶどうから造られた 今までとは全く違った 渋みが無く充分な甘さを持った赤ワインです 赤ワインにワインブランデーやぶどう果汁などを入れて造られたリキュールです 1990 年創立のゼクト専門醸造所 有名のゼクト瓶詰を一気に請け負うスペシャリストです 醸造所のゼクトは全て自家栽培のぶどうを使用しています ピノ ノワールピノ ノワール60% シャルドネ35% ピノムニエ5% ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) アルコール :12.1% 残糖 :4.0g/l 酸 :6.4g/l ラウムラント / ラインヘッセン 参考価格 7,000 税込価格 7,560 参考価格 32,000 アルコール :12.5% 残糖 :3.4g/l 酸 :6.9g/l ラウムラント / ラインヘッセン 32,000 税込価格 34,560 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ゼクト一筋のラウムラントさんによる 年産 5 千本 瓶内 5 年熟成 ノンドサ - ジュの自信作 Rheinhessen ラインヘッセン地域 Jean Buscher / Bechtheim ジャン ブシャー / ベヒトハイム 1844 年から脈々と受け継がれている醸造所 2009 年に父ミハエル氏から 5 代目ジャン ラファエル ブッシャ氏に 優れたワイン造りのパイオニア魂とマーケティング 醸造所の管理運営等を継承している 2014 Muskatellerdieb trocken / Jean Buscher / Rheinhessen 2013 Jean Buscher Dornfelder / Jean Buscher / Rheinhessen ムスカテラー アルコール :11.9% 残糖 :5.0g/l 酸 :5.9g/l ジャン ブシャー / ラインヘッセン ドルンフェルダー赤 アルコール :11.3% 残糖 :31.2g/l 酸 :5.4g/l ジャン ブシャー / ラインヘッセン 結構甘味のある 赤ワインではめずらしいタイプ 渋みの苦手な赤ワインファンの方へ アルコール :10.8% 残糖 :32.8g/l 酸 :6.2g/l ジャン ブシャー / ラインヘッセン マスカットの香り やさしい独特の風味があり軽やかな飲み口 人気のある味わいです DornRöschen LIKÖR 200ml / Jean Buscher / Rheinhessen ゴーミヨ 2012 年の最優秀ゼクト 年産 1 千本 瓶熟 10 年超 ノンドサージュ 入荷数わずか 24 本 23

25 Abthof / Hahnheim アプトホフ / ハーンハイム ヘレンベルガー ホーフ ゼルゲンロッヒャームースベルク ハーンハイマークノプフ アプトホーフとは修道僧の寄宿舎の意 100 年以上に渡って家族経営の醸造所を営むコッホ家 この村がシトー派の僧侶と密接なかかわりを持つことから醸造所名とロゴにシトー派の僧侶の像を使用しています 2013 Sörgenlocher Moosberg Scheurebe Spätlese trocken / Abthof / Rheinhessen 2013 Hahnheimer Knopf Riesling Spätlese trocken / Abthof / Rheinhessen ショイレーベ シュペートレーゼトロッケン ( 辛口 ) シュペートレーゼトロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.4% 残糖 :4.3g/l 酸 :6.6g/l アプトホフ / ラインヘッセン 参考価格 2,500 税込価格 2,700 参考価格 2,700 2,700 税込価格 2,916 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ショイレーベはジルヴァーナとの交配 フルーティでホッとする味わいです アルコール :12.4% 残糖 :1.8g/l 酸 :7.0g/l アプトホフ / ラインヘッセン 爽やかでコクがありミネラリーなワイン 果汁のレベルの高さが感じられるワインです 24

26 ヘレンベルガー ホーフ ランダースアッカーゾンネンシュトゥール (E.L.) ランダースアッカーマルスベルクアルテレーベン 2013 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner trocken / Störrlein & Krenig / Franken 2013 Randersacker Marsberg Sylvaner AlteReben trocken / Störrlein & Krenig / Franken ジルヴァーナ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.4% 残糖 :3.5g/l 酸 :6.4g/l シュテアライン & クレニッヒ / フランケン 参考価格 3,500 税込価格 3,780 参考価格 5,000 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 果実味豊かでしっかりした味わいの フランケンワインらしいワインです Franken フランケン地域 Störrlein & Krenig / Randersacker シュテアライン & クレニッヒ / ランダースアッカー ヴュルツヴルクの近郊 ランダースアッカー村に居を構え 12.5 ヘクタールの畑を所有している家族経営の醸造所です フランケンで高い評価を受けている 5 つのワインの友好同盟である TRAIAS のメンバー ジルヴァーナ アルコール :12.6% 残糖 :5.3g/l 酸 :6.9g/l シュテアライン & クレニッヒ / フランケン 貝殻石灰岩土壌 樹齢 40 年超 香草や若い木の実を感じるミネラルたっぷりの味わい ランダースアッカーゾンネンシュトゥール トリアストリアス ランダースアッカーゾンネンシュトゥール トリアストリアス 2011 Randersacker Sonnenstuhl Riesling GrossesGewächs TRIAS / Störrlein & Krenig / Franken 2012 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Grosse Lage trocken TRIAS / Störrlein & Krenig / Franken グローセスゲヴェックスジルヴァーナグローセ ラーゲ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 6,000 税込価格 6,480 参考価格 6,500 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ Randersacker Riesling Sekt brut / Störrlein & Krenig / Franken 参考価格 6,500 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 750ml/12 きめ細やかな泡となめらかな酸が楽しいゼクトです 瓶内 2 次醗酵後 2 年の瓶熟 年産 2000 本 Christoph Steinmann / Sommerhausen クリストフ シュタインマン / ゾンマーハウゼン 2434 アルコール :13.0% 残糖 :7.9g/l 酸 :7.0g/l シュテアライン & クレニッヒ / フランケン 格付け特級畑で厳しい収量規制をしたぶどうから造られた フランケンの最高峰ワインです 12 ランダースアッカー ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) アルコール :13.0% 残糖 :6.9g/l 酸 :5.7g/l シュテアライン & クレニッヒ / フランケン 450 年の歴史のある醸造所 生産量の 50% がジルヴァーナ種で ほとんどが地元消費用 インターナショナル シルヴァーナ フォーラム にて 日常消費ワイン部門で過去 2 回グランプリを獲得しています 14 シュタインマン 2014 Steinmann Silvaner Kabinett trocken / Christoph Steinmann / Franken ジルヴァーナカビネットトロッケン ( 辛口 ) アルコール :11.8% 残糖 :5.2g/l 酸 :5.8g/l クリストフ シュタインマン / フランケン 2,700 税込価格 2,916 参考価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/12 樹齢 25~35 年のぶどうを原料に ミネラル豊かなフランケンワインです アルコール :14.3% 残糖 :2.2g/l 酸 :5.9g/l シュテアライン & クレニッヒ / フランケン グランクリュ にあたる特級区画 グローセ ラーゲ より 明確な特徴を持つ高級ワインです 25

27 Rudolf Fürst / Bügstadt ルドルフ フュルスト / ブルグシュダット ヘレンベルガー ホーフ ジルヴァーナ ピュアミネラル ピュア ミネラル クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 3,800 税込価格 4,104 参考価格 4,300 4,300 税込価格 4,644 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 現当主パウル フュルスト氏が 22 歳の時 1638 年から続く家族経営の農家を継ぎました ドイツワインガイド誌 2008 ゴーミヨ で 最優秀醸造家賞 受賞 2012 Fürst Silvaner [pur mineral] trocken / Rudolf Fürst / Franken 2012 Fürst Riesling [pur mineral] trocken / Rudolf Fürst / Franken 15,000 税込価格 16,200 参考価格 15,000 ジルヴァーナ アルコール :13.5% 残糖 :0.9g/l 酸 :5.9g/l ルドルフ フュルスト / フランケン 際立ったミネラルを感じる 透明感あふれるワインです 2003 年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞 07 ツェントグラーフェンベルク [R] 2007 Spätburgunder [R] Centgrafenberg GrossesGewächs / Rudolf Fürst / Franken グローセスゲヴェックス ( 辛口 ) アルコール :13.6% 残糖 :0.7g/l 酸 :5.2g/l ルドルフ フュルスト / フランケン J A N 容量 / 入数 750ml/ 年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞 グローセスゲヴェックス ( 特級区画 ) 畑産 アルコール :12.6% 残糖 :4.8g/l 酸 :7.8g/l ルドルフ フュルスト / フランケン 研ぎ澄まされた ミネラル感あふれる ピュアなワインです Sommerach eg. / Sommerach ゾンメラッハ / ゾンメラッハ ゾンメラッヒャーカッツェンコップ ゾンメラッヒャーカッツェンコップ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 参考価格 2,200 税込価格 2,376 参考価格 2,400 2,400 税込価格 2,592 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ 世界大戦前の1901 年に設立された伝統ある協同組合醸造所で 200 名を超える組合員に支えられています 2006 年にはドイツのワイン専門誌 Wine Wirtsschaft ワイン ヴィルツシャフト にて最優秀協同組合に選ばれています 2014 Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken / Sommerach eg. / Franken 2013 Sommeracher Katzenkopf Domina trocken / Sommerach eg. / Franken アルコール :11.9% 残糖 :5.6g/l 酸 :6.3g/l ゾンメラッハ / フランケン ホワイトアスパラガスの産地で有名な村産 お食事に最適なお値打ちフランケンワインです 14 ゾンメラッヒャーカッツェンコップ 2014 Sommeracher Katzenkopf Bacchus Kabinett feinhelb / Sommerach eg. / Franken カビネットファインヘルプ ( やや辛口 ) アルコール :11.6% 残糖 :4.3g/l 酸 :6.1g/l ゾンメラッハ / フランケン 参考価格 2,300 ジルヴァーナ バッフス 2,300 税込価格 2,484 J A N 容量 / 入数 750ml/12 フレッシュ & フルーティ これぞドイツワインの真髄ともいえるやさしい味わいの 緑の猫 です ドミーナ赤 アルコール :13.4% 残糖 :2.4g/l 酸 :4.8g/l ゾンメラッハ / フランケン 濃い色調ですが やさしいタンニンと果実味を感じるマイルドな赤 26

28 Kreuzberg / Dernau クロイツベルク / デルナウ ヘレンベルガー ホーフ デヴォンシーファー フリューブルグンダー [B] ゴールドカプセル 2011 Kreuzberg Spätburgunder Devonschiefer trocken / Kreuzberg / Ahr 2011 Kreuzberg Frühburgunder [B] [Goldkapsel] trocken / Kreuzberg / Ahr フリューブルグンダー赤 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.8% 残糖 :0.4g/l 酸 :5.3g/l クロイツベルク / アール 参考価格 6,500 税込価格 7,020 参考価格 10,000 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 4 億年前のデヴォン紀に形成された粘板岩土壌のミネラルを充分に吸収した 深みのある赤 Ahr アール地域 アール渓谷最古のシュトラウスヴィルツシャフト ( 経営の飲食店 ) を持つ 1953 年創業の愛らしいたたずまいの醸造所 畑は 3 つの村にまたがり 2 つのグローセラーゲを所有しています アルコール :13.2% 残糖 :0.5g/l 酸 :4.9g/l クロイツベルク / アール 濃い色調 タンニンバランスの良い 長期熟成が期待できる重厚な赤ワインです Württemberg Wöhrwag / Untertürkheim ヴェルヴァーク / ウンターテュルクハイム ヴュルテンベルク地域 奥さんがラインガウのワイナリー出身であるため 赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにおいては珍しくに力を入れている醸造所 のクローンもラインガウから取り寄せています ウンタートゥルクハイマーヘアツォーゲンベルク 1999 Untertürkheimer Herzogenberg Riesling Eiswein [Goldkapsel] 375ml / Wöhrwag / Württemberg [ ゴールドカプセル ] アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :6.0% 残糖 :262.0g/l 酸 :8.7g/l ヴェルヴァーク / ヴュルテンベルク 19,000 税込価格 20,520 参考価格 19,000 J A N 容量 / 入数 375ml/12 各方面で高い評価を受け 特別にゴールドキャップを冠した限定品 芳醇な甘さと余韻が楽しめます 27

29 ヘレンベルガー ホーフ コレルシュペートブルグンダー コレル パラディース クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アウスレーゼ ( 極甘口 ) 参考価格 3,200 税込価格 3,456 参考価格 6,000 6,000 税込価格 6,480 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ケルナーカビネット ( 甘口 ) アルコール :8.4% 残糖 :50.5g/l 酸 :5.6g/l G. シュリンク / ナーエ 参考価格 1,700 1,700 税込価格 1,836 J A N 容量 / 入数 750ml/12 赤ワイン用ぶどう トロリンガー種と種をかけあわせた フルーティなの白ワイン Nahe ナーエ地域 Korrell Johanneshof / Bad Kreuznach-Bosenheim コレル ヨハネスホフ / バート クロイツナッハ - ボーゼンハイム 1832 年来家族経営の醸造所を営んでいる醸造所です 優良畑パラディ ス ( 天国 ) を多く所有し 真南向けの斜面からエキゾチックな味わいの力強いワインが数多く生み出されています 2012 Korrell Spätburgunder trocken / Korrell Johanneshof / Nahe 2013 Korrell "Paradies" Riesling Auslese / Korrell Johanneshof / Nahe アルコール :13.5% 残糖 :9.1g/l 酸 :4.9g/l コレル ヨハネスホフ / ナーエ チェリーのような赤い果実を想わせる香り 品のあるエレガントなワイン G.Schlink GmbH. / Bad Kreuznach G. シュリンク / バート クロイツナッハ 12 クロイツナッハークローネンベルク 2012 Kreuznacher Kronenberg Kerner Kabinett / G.Schlink GmbH. / Nahe アルコール :7.3% 残糖 :152.1g/l 酸 :9.9g/l コレル ヨハネスホフ / ナーエ 完熟ぶどう由来の芳香と豊かなエレガンス はちみつのような凝縮感あふれるハイレベルなワイン Glühwein グリューワイン ( ホットワイン ) 甘口 甘味果実酒アルコールゼロ! 3012 グリューワイン ( ホットワイン ) 赤 5005 グリュープンシュ ( ホットワイン ) 赤 Glühwein 1000ml / Sternthaler / Nürnberg Glühpunsch 1000ml / Sternthaler / Nürnberg 1000ml 1000ml 甘 口 甘 口 アルコール : 10.0 % アルコール : 0 % シュテルンターラー / ニュルンベルク シュテルンターラー / ニュルンベルク J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 参考価格 1,400 税込価格 1,470 参考価格 1,000 税込価格 1,080 赤ワインに砂糖 レモン オレンジ シナモン クオレンジ レモン シナモン 丁子などの天然アロマローブ アニスなどのハーブを漬け込んで造られた 成分を原料に 黒ブドウジュース ミネラルウォー冬季に屋外で温めて飲まれるホットワイン 日本の玉ターで造られた お子様の手も温めてくれるノンアル子酒同様 風邪引きのときなどにも各家庭のレシピでコールのホットワインです 造られます 現地ドイツにて最高評価を受けているトップブランお好みに応じてスパイスなどを足していただいても美ド シュテルンターラー の人気シリーズ! 味しくお飲みいただけます コーヒーカップなどに移して電子レンジで加熱してお日本酒の熱燗の要領で コーヒーカップなどに移して楽しみください 電子レンジで加熱してお楽しみください 28

30 ヘレンベルガー ホーフ ウィーン ウィーナー ゲミシュターサッツ 2014 Wien Riesling / Wieninger / Wien 2014 Wiener Gemischter Satz / Wieninger / Wien ゲミシュターサッツ ( 混植混醸 ) クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) アルコール :13.1.% 残糖 :2.4g/l 酸 :7.7g/l アルコール :12.1.% 残糖 :1.5g/l 酸 :6.2g/l ヴィーニンガー / ウィーン ヴィーニンガー / ウィーン 参考価格 3,000 税込価格 3,240 参考価格 3,000 税込価格 3,240 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ビザムベルクアルテレーベン ゲミシュターサッツニュスベルク 2013 Bisamberg AlteReben / Wieninger / Wien 2013 Gemischter Satz Nussberg / Wieninger / Wien クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) 参考価格 4,500 税込価格 4,860 参考価格 5,300 5,300 税込価格 5,724 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ローゼンガルトルゲミシュターサッツ Rosengartl Gemischter Satz / Wieninger / Wien クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) 参考価格 7,500 税込価格 8,100 参考価格 11,000 11,000 税込価格 11,880 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 1500ml/ ピノノワールセレクト ピノノワールグラン セレクト 2013 Wieninger Pinot Noir Select / Wieninger / Wien 2011 Wieninger Pinot Noir Grand Select / Wieninger / Wien ピノ ノワール赤ピノ ノワール赤 Austria Wieninger / Wien ヴィーニンガー / ウィーン グリューナーフェルトリーナー 50% ヴァイスブルグンダー ノイブルガー他 アルコール :13.8.% 残糖 :1.3g/l 酸 :6.4g/l ヴィーニンガー / ウィーン 2012 年ヴィンテージからの新シリーズ オーストリア Wien ウィーン地域 ウィーンの伝統 人生を変えた世界に誇れる最高品質 ゲミッシュター サッツ ( 混植混醸 ) の復活に命を懸けた男 ヴィーニンガー氏 10 年以上にわたる尽力により 2013 年にはウィーンのゲミシュターサッツはDAC( 原産地呼称 ) として認可されるまでになりました 南国系フルーツの香りと硬質なミネラル 上質な酸味の効いた, ドライでタイトな ヴァイスブルグンダー グラウアーブルグンダー シャルドネ アルコール :13.1.% 残糖 :1.0g/l 酸 :7.5g/l ヴィーニンガー / ウィーン 2012 年ヴィンテージからの新シリーズ 3 種類のぶどうの古木から 混植混醸の新境地! 首都ウィーンが誇るヴィーニンガーが仕立てる ゲミシュターサッツ ( 混植混醸 ) ワインです 2013 Gemischter Satz Nussberg 1500ml / Wieninger / Wien クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) 参考価格 5,000 税込価格 5,400 参考価格 12,000 ヴァイスブルグンダー ノイブルガー ヴェルシュ他 アルコール :14.1.% 残糖 :2.9g/l 酸 :5.4g/l ヴィーニンガー / ウィーン 平均樹齢 50 年以上の 9 種類のぶどうを混植混醸 ヴィニンガーさんの代表作 年産 本 ヴァイサーブルグンダー ノイブルガー ヴェルシュ他 アルコール :14.1.% 残糖 :2.9g/l 酸 :5.4g/l ヴィーニンガー / ウィーン 3 種類のぶどうの古木から 混植混醸の新境地! 限定マグナムボトル 1 5L アルコール :13.4% 残糖 :1.0g/l 酸 :4.7g/l ヴィーニンガー / ウィーン 12,000 税込価格 12,960 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 充分な木樽熟成 アルコールバランスがよく やさしくて柔らかい赤ワインです 13 ゲミシュターサッツニュスベルク アルコール :14.6% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.1g/l ヴィーニンガー / ウィーン 完熟ぶどう由来の果実感とタンニンのストラクチャーのしっかりした 超熟型の赤ワインです 29

31 ヘレンベルガー ホーフ ピノノワール グラン セレクト 2081 NV キュヴェ カタリーナ Kuvée Katharina Rose Sekt / Wieninger / Wien ピノ ノワール 赤 シュペートブルグンダー 80% ツヴァイゲルト20% ロゼ 2012 Wieninger Pinot Noir Grand Select / Wieninger / Wien クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) ロセゼクト アルコール :14.0% 残糖 :1.0g/l 酸 :4.7g/l ヴィーニンガー / ウィーン 参考価格 12,000 税込価格 12,960 参考価格 4,800 4,800 税込価格 5,184 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 完熟ぶどう由来の果実感とタンニンのストラクチャーのしっかりした 超熟型の赤ワインです アルコール :13.3.% 残糖 :1.2g/l 酸 :6.0g/l ヴィーニンガー / ウィーン ピノノワール種メインで造られた ヴィーニンガーさんの醸すロゼのスパークリングワインです Neusiedlersee-Hügelland ノイジートラーゼー ヒューゲルラント地域 Moric / Burgenland モリッツ / ブルゲンラント ブラウフレンキッシュブルゲンランド レゼルヴェブラウフレンキッシュ ブラウフレンキッシュ (=レンベルガー) ブラウフレンキッシュ (=レンベルガー) クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) クヴァリテーツヴァイン ( フルボディ ) 参考価格 4,000 税込価格 4,320 参考価格 7,200 7,200 税込価格 7,776 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ルッツマンスブルクアルテレーベン ネッケンマルクトアルテレーベン 現当主ローラント フェリッヒ氏が 世界のどの地域の模倣でもない オーストリーが世界に誇れる赤ワインを造ろうと2001 年に独立した醸造所 特にブラウフレンキッシュ種 100% のワインは彼の自信作です 2013 Blaufränkisch Burgenland / Moric / Neusiedlersee-Hügelland 2011 Reserve Blaufränkisch / Moric / Neusiedlersee-Hügelland アルコール :12.9% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.6g/l モリッツ / ミッテルブルゲンラント オーストリアを代表する赤ワイン = モリッツ = が造る エレガントなワインです 2012 Lutzmannsburg Alte Reben / Moric / Neusiedlersee-Hügelland ブラウフレンキッシュ (=レンベルガー) ブラウフレンキッシュ (=レンベルガー) クヴァリテーツヴァイン ( フルボディ ) クヴァリテーツヴァイン ( フルボディ ) アルコール :14.3% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.9g/l モリッツ / ミッテルブルゲンラント 参考価格 20,000 税込価格 21,600 参考価格 20, Neckenmarkt Alte Reben / Moric / Neusiedlersee-Hügelland アルコール :13.9% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.5g/l モリッツ / ミッテルブルゲンラント 20,000 税込価格 21,600 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 濃いルビーガーネット色 黒い果実やすみれの香り 極度の収量制限による凝縮度が素晴らしい赤ワイン アルコール :13.9% 残糖 :1.4g/l 酸 :6.2g/l モリッツ / ミッテルブルゲンラント 熟した果実を想わせる しっかりと美味しい赤ワインです 樹齢 38~80 年の古木から スケールの大きい赤ワインです ブラウフレンキッシュブルゲンランド 2012 Blaufränkisch Burgenland 1500ml / Moric / Neusiedlersee-Hügelland ブラウフレンキッシュ (=レンベルガー) クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) アルコール :12.9% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.6g/l モリッツ / ミッテルブルゲンラント 参考価格 9,000 9,000 税込価格 9,720 J A N 容量 / 入数 1500ml/3 限定マグナムボトル 1 5L 30

32 ハインリッヒドルフラーゲン 2014 Heinrich Dorflagen / Heinrich / Burgenland ピノノワール クヴァリテーツヴァイン ( ミディアム ) アルコール :12.4% 残糖 :1.0g/l 酸 :4.9g/l ハインリッヒ / ブルゲンラント州 参考価格 3,600 Neusiedlersee ノイジートラーゼー地域 Gernot& Heike Heinrich / Neusiedlersee ゲルノット & ハイケハインリッヒ / ノイジートラーゼー 3,600 税込価格 3,888 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ファルスタッフ 5 つ星評価のハインリッヒさんの造る エレガントなピノノワールです ヘレンベルガー ホーフ 恵まれた土壌にツヴァイゲルトやブラフレンキッシュの可能性を感じ 畑を買い足しながら赤ワインの可能性を示し続け 今ではファルスタッフで伝統あるワイナリーと並び最高評価の 5 つ星を獲得しています Högl / Wachau ヘーグル / ヴァッハウ 2014 NV グリューナー ヴェルトリーナー 1000ml ヴァッハウアー ヴァインガルテン NV Gruener Veltliner 1000ml / Högl / Wachau 2014 Wachauer Weingarten Riesling / Högl / Wachau グリューナー ヴェルトリーナー 他 ラントワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツヴァイン ( 辛口 ) アルコール :12.5% 残糖 :1.5g/l 酸 :5.4g/l アルコール :12.5% 残糖 :5.1g/l 酸 :7.4g/l ヘーグル / ヴァッハウ ヘーグル / ヴァッハウ 参考価格 2,400 税込価格 2,592 参考価格 3,300 税込価格 3,564 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 さわやかながらも厚みのある 地元消費用リッターワインです ヴァッハウアー ヴァインガルテン ヘーグル ブリュック 2013 Wachauer Weingarten Gruener Veltliner Federspiel / Högl / Wachau 2013 Högl Brück Riesling Federspiel / Högl / Wachau グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール ( 辛口 ) フェーダーシュピール ( 辛口 ) アルコール :13.0% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.8g/l アルコール :12.8% 残糖 :2.7g/l 酸 :6.7g/l ヘーグル / ヴァッハウ ヘーグル / ヴァッハウ 参考価格 3,400 税込価格 3,672 参考価格 4,500 税込価格 4,860 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 世界遺産バッハウ渓谷から フレッシュでエレガントな白ワインです Wachau ヴァッハウ地域 バッハウの一番西 ドナウ川より北に少し離れたところに位置する 8 ヘクタール所有の家族経営の醸造所 世界遺産バッハウ渓谷から 硬質なミネラル感 上品な果実味のドライなワインです のびやかな酸に 繊細な果実感 らしい 白い花の香りのニュアンスも楽しんで頂けます 31

33 Italia Vasco Sassetti / Montalcino ヴァスコ サセッティ / モンタルチーノ イタリア Tuscany トスカーナ地域 ヘレンベルガー ホーフ サンタンティモ ロッソ ロッソ ディ モンタルチーノ 2010 Sant' Antimo Rosso / Vasco Sassetti / Tuscany 2009 Rosso di Montalcino / Vasco Sassetti / Tuscany サンジョヴェーゼ90% メルロー 10% サンジョヴェーゼ ミディアムボディ D.O.C./ ミディアムボディ アルコール :13.2% 残糖 :2.7g/l 酸 :5.2g/l アルコール :14.5% 残糖 :1.7g/l 酸 :5.7g/l ヴァスコ サセッティ/ トスカーナ ヴァスコ サセッティ / トスカーナ 参考価格 3,000 税込価格 3,240 参考価格 4,000 税込価格 4,320 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 フレッシュでありながらバランスのよい お食事の相性も良いワインです ブルネッロ ディ モンタルチーノ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2010 Brunello di Montalcino / Vasco Sassetti / Tuscany 2009 Brunello di Montalcino Riserva / Vasco Sassetti / Tuscany ブルネッロ ブルネッロ D.O.C.G./ フルボディ D.O.C.G./ フルボディ アルコール :14.6% 残糖 : g/l 酸 : g/l アルコール :14.6% 残糖 : g/l 酸 : g/l ヴァスコ サセッティ / トスカーナ ヴァスコ サセッティ/ トスカーナ 参考価格 8,000 税込価格 8,640 参考価格 12,000 税込価格 12,960 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 力強いタンニンと深い味わいが魅力的な イタリアを代表する赤ワインです 果実味に富み タンニンバランスが良く お買い得な 1 本です 5 年以上の樽熟成を経た 充分のコクと強いフレーバーを持つイタリアを代表する赤ワインです Abot Bros. / Languedoc アボットブラザーズ / ラングドック シラーヴァン ドゥ ペイ ドック 2013 Lennee Syrah Vin de Pays do'c シラー赤ヴィエイユ ヴィーニュミディアムアルコール :12.8% 残糖 :1.0g/l 酸 :5.1g/l アボットブラザーズ / ラングドック 参考価格 1,900 France 1,900 税込価格 2,052 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ドイツを代表するモーゼルの醸造家エルンスト ローゼン氏一押しの 南フランスのシラーワイン 樹齢 40~50 年の古木から造られた果実味豊かでバランスの良いきれいなワイン フランス Languedoc ラングドック地域 32

34 ヘレンベルガー ホーフ ビール Bier 1001 ビットブルガープレミアムビア 1009 ケストリッツァーシュヴァルツビア Bitburger Premium Beer / Bitburger Braugruppe GmbH. / Bitburg Köstrizer Schwarzbier / Köstrizer Brauerei GmbH. / Bad Köstriz ピルスナービール下面発酵黒ビール下面発酵ジャーマン ピルスナージャーマン シュヴァルツビア スタイル スタイル アルコール :4.8% アルコール :4.8% ビットブルガー ブロイグルッペ / ビットブルク ケストリッツァー ブロイエライ / バートケストリッツ 参考価格 380 税込価格 410 参考価格 420 税込価格 454 J A N 容量 / 入数 330ml/24 J A N 容量 / 入数 330ml/24 ドイツナショナルサッカーチーム公式スポンサー! 厳選された大麦麦芽 ホップ 酵母と アイフェル地方の地下 300mから汲み上げられた水晶のように澄んだ水で造られたピルスナービール 2000 年インターナショナルビールサミット人気投票第 3 位! とびきりクリーミィーな泡となめらかな口当たりで ローストした大麦麦芽によるビターチョコレートを想わせるフレーバーを持つ とても特徴のあるダークなシュヴァルツ ( 黒 ) ビール 2002 年インターナショナルビールサミット人気投票第 1 位! 1007 マイセルズ ヴァイセ 1011 ヴァラーシュタイン ランツクネヒトビア Maisel's Weise / Gebruder Maisel s / Bayreuth 小麦 ( 白 ) ビール 上面発酵 ダークラガービール下面発酵 スタイル ヘーフェ ヴァイツェン スタイル ミュンヒェナー デュンケル アルコール :5.2% アルコール :5.2% ゲブリューダー マイセルズ / バイロイト フュルスト ヴァラーシュタイン / ババリア 参考価格 650 税込価格 702 参考価格 750 税込価格 810 J A N 容量 / 入数 500ml/20 J A N 容量 / 入数 500ml/20 Wallerstein Landsknechtbier / Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH. / Bavaria 小麦 大麦麦芽と純粋培養酵母を使い 瓶内二次醗酵 ( シャンパン方式 ) で造られるヴァイツェン ( 小麦 ) またはヴァイス ( 白 ) ビールとも呼ばれるビール 瓶底に酵母が溜まった バナナやリンゴの香りがするフルーティなビール 1996 年インターナショナルビールサミットスペシャリティ部門金賞受賞! ダークモルトによるブラウンの色調を持つダークラガービール かすかなトースト香が味わいを深くしています ( スイングトップボトル ) 2002 年インターナショナルビールサミットミュンヘナーデュンケル部門金賞受賞! 33