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うのすけよしくに
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1 ようこそ DEUTSCHES WEINTOR ( ドイツワインの門 )

Germany ドイツワイン作付け地域ファルツファルツ - 230 km² 作付け面積 - 1 億本以上のワインの木 - 5.

2 Germany ドイツワイン作付け地域ファルツファルツ km² 作付け面積 - 1 億本以上のワインの木醸造所または栽培農家 - ドイツでは 3 本に 1 本はファルツ産ワイン - 年間約時間以上の日照時間 2

3 ドイツワイン街道 - 85 km のワイン畑 - ドイツ最古の観光街道 - フランスとドイツの国境にある歴史的な門ドイツワインの門が始点ワインマッハワイン育成エリア Mittelhaardt ミッテルハート南ワイン街道ドイツワイントアワイン育成エリア南ワイン街道 3

4 国際食品スタンダード IFS 6.0 証書月 : ハイレベル SGS フレセニウス研究所による監査 : 96,26 % 4

5 顧客 : ドイツ国内のチェーンストアとホテルレストランケータリング会社 : 5

6 ワイン醸造業者から消費者へダイレクトマーケティングのワイン直営店を経営 3 つの直営店のワインバーシュヴァイゲンイルべスハイムニーダーキルヒェ Vinothek イルべスハイム Vinothek ニーダーキルヒェ Vinothek シュバイゲン

7 2012 年前期 LANGGUTH ERBEN GRAND SUD BLANCHET DEUTSCHES WEINTOR J.P. CHENET ROTKÄPPCHEN MEDERANO GALLO MEDINET BURLWOOD M. SCHNEIDER LE FILOU VIALA LAMBERTI GOLDEN KAAN トップブランドのカストマーリーチ範囲 in % Customer Reach in % Δ in %-Pkt. 7

8 ドイツワイントア醸造組合 Deutsches Weintor eg 要点 1. 品質を選りすぐることに長けた 500 のブドウ畑所有者からなる組合員 (1.000 ha の作付面積 ) 2. 年間 45 億円の売上最新の醸造施設をもったファルツ最大生産量をもつワイン醸造所 3. IFS 証明書のハイレベル?????98.6% 達成 4. 過去 10 年で販売売り上げが倍増しているトップ成長 5. 食品小売販売レストランホテルケーターリングで確固たる地位 6. 高い革新性を持つ ( ドルンフェルダー赤ワインの先駆者, マイルドワインのコンセプト ) 7. ドイツワイントアのブランド力はもっとも強く力強いドイツのワインブランドである 8. 様々多くの賞を受賞 8

9 ドイツワイントア eg への最高の賞ドイツワイントア eg は最高のドイツワイン組合であるイルべスハイム 2010 年 7 月 14 日 : 専門誌ワイン経済はドイツワインの門を初めて最高のドイツ地域ワイン組合として選んだトップになるに及んでイルべスハイムのワインは前年の優勝者に 0.5 ポイントの差を付けましたドイツワイントア社長ベルンコスト博士は結果を喜び以下のように述べました : 私たちはすべてのワイン醸造の過程で最高の品質要求を掲げましたワイン畑での栽培からブドウ醸造加工そしてビン詰めまでを意味しますワインの試飲を重要視しているのは当然ですが前を走っているものは何にも十分な余裕があります 32 のワインの専門家からなる審査員はドイツの 88 のワイン醸造組合から提出された 528 のワインを審査しました 9

10 最新の受賞ピノグリドライドイツ白ワイン 2016 LEH 2010 より 6 個目 10

11 AUSGEZEICHNETE WEINE! 11x Rotwein des Jahres* x Weißwein des Jahres* * Im Lebensmitteleinzelhandel/Weinwirtschaft

13 Weinwirtschaft 1/ 2016 食品小売販売市場最も成功したワイン金賞

14 名称 : ドルンフェルダー赤ワインドライブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : ミディアムドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12,0 vol% アルコール分 4,9 g/l 残留糖度 4.9 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2605 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 典型的な北ヨーロッパの肉料理 : ラム子牛牛肉鶏野鳥猛禽類 ( ジビエ ) ハム類ピザパスタワインのみでも試してください味覚 : ルビーの赤色淀みなく力強い香り口に広がる味柔らかい味わい強いベリー類と西洋ニワトコの香り 14 14

15 名称 : ドルンフェルダー赤ワイン甘口ブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.5 vol% アルコール分 32.0 g/l 残留糖度 4.9 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2635 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 典型的な北ヨーロッパの肉料理 : ラム子牛牛肉鶏野鳥猛禽類 ( ジビエ ) ハム類ピザパスタワインのみでも試してください味覚 : ルビーの赤色淀みなく力強い香り口に広がる味柔らかい味わい強いベリー類と西洋ニワトコの香り 15 15

16 名称 : シュペートブルグンダードライ ( ピノノワール ) ブドウ品種 : シュペートブルグンダー ( ピノノワール ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 13.0 vol% アルコール分 4.9 g/l 残留糖度 4.6 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 6715 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : オープンサンドソーセージ類パスタテリーヌグラタン類ハムの盛り合わせとんかつ豚肉の煮込みフィレステーキ味覚 : ルビーの赤色口に広がる味果実の香りや微妙にアーモンドの香りイチゴサクランボブラックベリーン黒スグリの香り 16 16

17 名称 : 灰色ブルグンダードライ ( ピノグリ ) ブドウ品種 : 灰色ブルグンダー ( ピノグリ ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 6.7 g/l 残留糖度 5.7 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 3015 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : ホワイトソースの子牛ローストパスタ類しっかりした味の野菜料理味の強い魚料理 ( ウナギ鯉燻製 ) 味覚 : 果実のうまみと滑らかさを特徴に持ちワインのコクがある香りは甘い蜂蜜を思い出させるファルツらしいワインである 17 17

18 名称 : 白色ブルグンダードライ ( ピノブラン ) ブドウ品種 : 白色ブルグンダー ( ピノブラン ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 6.7 g/l 残留糖度 5.7 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 3605 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 軽い鶏肉料理ホワイトソースのミートボール魚料理やマイルドな味のチーズが合います又ソロでそのまま味わえるワインです味覚 : 繊細でエレガントな香りそして軽い木の実の香りを添えています表現豊かな丸みをもった柔らかな柑橘類の甘さや渋みの広がりがみえます 18 18

19 名称 : ソーヴィニョンブランブドウ品種 : ソーヴィニョンブラン味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 7.7 g/l 残留糖度 6.4 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 4610 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 一番いいのはそのままお飲みになるのを勧めますもちろんしつこくない魚料理貝料理子牛鶏やフレッシュチーズや軽いサラダに合います味覚 : リンゴと西洋スグリのいい香りをもち不動の夏用のワインです 19 19

20 名称 : リヴァナブドウ品種 : ミュラートルガウリヴァナ味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.0 vol% アルコール分 5.4 g/l 残留糖度 7.0 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 0025 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : ホワイトソースの子牛料理パスタ類味の濃い魚料理特に白アスパラガス味覚 : コクのあるナツメグのさわやかな香りを添えてます果実の酸味と調和した味覚余韻と典型的なファルツの象徴の味わいがあります 20 20

21 名称 : リースリングドライブドウ品種 : リースリング味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 7.7 g/l 残留糖度 6.4 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 4005 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 淡水魚例えばます蒸しシーフードガチョウ鶏肉や豚肉のステーキ野菜のソテー料理や白アスパラをお勧めいたします味覚 : 強すぎない酸味をもった純粋なエレガントなワインです桃杏子リンゴなどの上質な果実の香りがします 21 21

22 名称 : リースリングマイルドブドウ品種 : リースリング味 : ハーフドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 9.8 g/l 残留糖度 5.1 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 4045 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 様々な料理にも機会にもあい新鮮な歯触りの良いサラダ柔らかい野鳥の肉温野菜子牛の煮込み魚料理シーフード料理さらに東洋的料理にも白アスパラにも合います味覚 : 心地よい酸味を持ち飲みやすく青りんごと柑橘系の芳香があり口の中で果実の柔らかさ新鮮さというワインの味の一つ一つを持っています 22 22

23 名称 : ショイレーベ甘口ブドウ品種 : ショイレーベ味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.5 vol% アルコール分 37.4 g/l 残留糖度 6.0 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 5305 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 夕食のお供に肉のオーブン焼きやテラスでワインを楽しむときに合います味覚 : 優美な花の香りと繊細さを添えている舌触りが滑らかでしつこくない果実のうまさがひびくように味わえる 23 23

24 名称 : マリオムスカート甘口ブドウ品種 : ショイレーベ味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 9.5 vol% アルコール分 38.4 g/l 残留糖度 6.0 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2005 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 味の強い料理チーズ ( ブルーチーズアルザスのミュンスターチーズ ) やゴルゴンゾーラのパスタ味覚 : 魅力的なバラの香りで色彩豊かと表現できる香りがします明確で快く響く香り楽しめる甘さをもち際立った果実の強い味 24

25 名称 : Sweet ブドウ品種 : マリオムスカートショイレーベ味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 9.0 vol% アルコール分 47.6 g/l 残留糖度 5.2 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 6605 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 仲間と楽しい夕食のお供に冷やしてお飲みください味覚 : 花のような香りをまき口に広がるワインのうまみと果実風味があります明確で深みのある味 25

26 名称 : ゲブルツトラミーナ辛口ブドウ品種 : ゲブルツトラミーナ味 : 辛口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.0 vol% アルコール分 6.7 g/l 残留糖度 5.5 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 4715 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 味の強いチーズ ( ブルーチーズアルザスのミュンスターチーズ ) やフォアグラや味の濃いデザート味覚 : 黄金色強いバラの香りマジパンのあじもする明確で深みのある味 26

27 名称 : 黒からの白 Blanc de Noir ブドウ品種 : スペートブルグンダー味 : 辛口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 7.4 g/l 残留糖度 7.1 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 6735 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : パテテリーヌグラタンピザパスタ新鮮な夏サラダバーベキュボウルをつくるのに適していますピクニックのお供に味覚 : 一言で素晴らしいワイン強い味口に含んだ際の充実館がある柔らかでとろけを感じさせるワイン 27

28 名称 : Sweet Cuvee ブドウ品種 : ドルンフェルダーセントローレント ( ブルグンダー系 ) 味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.0 vol% アルコール分 49.9 g/l 残留糖度 4.1 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 6606 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 友達と楽しいひと時にスナックや軽食のお供に味覚 : 濃い赤の果実からの苦に広がるしっかりした果汁の香り 28

29 名称 : ドルンフェルダーロゼブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12,5 vol% アルコール分 6.6 g/l 残留糖度 5.6 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2625 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 典型的な夏用のワインですテラスでサラダとバーベキューのお供にどうぞ味覚 : すばらしいロゼは典型的な果実の香りがつよく赤いベリー類西洋スグリやヨーロッパ木イチゴの香り 29 29

30 称 : ドルンフェルダーエディション赤ワインドライブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12,0 vol% アルコール分 4,7 g/l 残留糖度 4.8 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2645 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 典型的な北ヨーロッパの肉料理 : ラム子牛牛肉鶏野鳥猛禽類 ( ジビエ ) ハム類ピザパスタワインのみでも試してください味覚 : ルビーの赤色淀みなく力強い香り口に広がる味柔らかい味わい強いベリー類と西洋ニワトコの香り 30 30

31 名称 : シュペートブルグンダーエディションドライ ( ピノノワール ) ブドウ品種 : シュペートブルグンダー ( ピノノワール ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 13.5 vol% アルコール分 4.1 g/l 残留糖度 4.5 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 6745 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 典型的な北ヨーロッパの肉料理 : ラム子牛牛肉鶏野鳥猛禽類 ( ジビエ ) ハム類ピザパスタワインのみでも試してください味覚 : ルビーの赤色口に広がる味果実の香りや微妙にアーモンドの香りイチゴサクランボブラックベリーン黒スグリの香り 31 31

32 名称 : リースリングシンフォン二ードライブドウ品種 : リースリング味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 7.9 g/l 残留糖度 8.5 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 7005 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 淡水魚例えばます蒸しシーフードガチョウ鶏肉や豚肉のステーキ野菜のソテー料理や白アスパラをお勧めいたします様々な料理のアクセントとしてワンランク高い調味料としてお使いください味覚 : 強すぎない酸味をもった純粋なエレガントなワインです桃杏子リンゴなどの上質な果実の香りがします 32 32

33 名称 : ゲブルツトラミーナ甘口ブドウ品種 : ゲブルツトラミーナ味 : 甘口品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.5 vol% アルコール分 41.2 g/l 残留糖度 6.1 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 7065 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : このワインはスパイスの効いた肉料理新鮮なデザート等香りが強い食べ物と調和します味覚 : 甘口のワイン好きにが認める高品質ワイン素晴らしい香りと長く残る香り口に含むと桃と蜂蜜と香辛料の風味の果汁が感じられます 33 33

34 名称 : ソーヴィニョンブランシフォニーブドウ品種 : ソーヴィニョンブラン味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 13.0 vol% アルコール分 6.9 g/l 残留糖度 6.6 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.:7055 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 子牛鶏肉やフレッシュチーズや淡白な魚貝料理や軽いサラダに合います味覚 : リンゴと西洋スグリのいい香りをもち, 不動の夏用のワインです

35 名称 :Auxerrois オーサロワシフォニーブドウ品種 : オーサロワ (Pino 系列品種 ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 4.8 g/l 残留糖度 6.5 g/l 酸度 Mundus WINI Silver 2014 品番号 ArtikelNr.:7085 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : 鶏肉の肉団子のホワイトソースかけ軽い鶏肉やフレッシュチーズがもっとおいしくなります料理をもっとおいしくするための料理酒にも使えます味覚 : この上級酒は花の香りと上品な果実の酸味をもちリンゴと西洋スグリのいい香りをもち, メロンと西洋桃の味わいを持ちます

36 名称 : シュペートブルグンダーシンフォニードライ ( ピノノワール ) ブドウ品種 : シュペートブルグンダー ( ピノノワール ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 13.0 vol% アルコール分 5.5 g/l 残留糖度 4.8 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 7035 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : すべての肉料理特に特産のハム類猛禽類 ( ジビエ ) ピザパスタ様々な料理のアクセントとしてワンランク高い調味料としてお使いください味覚 : ビロードのように滑らかでマイルドな酸味密度の濃いコクがあります西洋スグリと西洋木苺と木樽からの燻製の香りがします 36 36

37 名称 : ドルンフェルダーシンフォニー赤ワインドライブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 13,0 vol% アルコール分 4,8 g/l 残留糖度 4.8 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 7045 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : 典型的な北ヨーロッパの肉料理やハム類猛禽類 ( ジビエ ) ラムピザパスタ類に合いますワインのみで味わいたい場合にもぴったりです味覚 : ルビーの赤色淀みなく力強い香り口に広がる味柔らかい味わい強いベリー類と西洋ニワトコの香りと更に木樽からの燻製の香りがします 37 37

38 名称 : リースリングスパークリングワイン Brut ドライブドウ品種 : リースリング味 : ドライ品質段階 : スパークリングワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 13.8 g/l 残留糖度 7.0 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-8 C お勧めの料理 : 御目出度いパティのお供に世界各国のお食事に合いますスナック類でも新鮮なフルーツのピューレでも合います味覚 : メロンとリンゴの香りワイン農家の情熱とプロ意識が感銘を与える味を出しました毎年基本ラインを守り国際レベルの味を出しています 38 38

名称 : シュペートブルグンダーロゼスパークリングワインドライ Brut ブドウ品種 : シュペートブルグンダーピノノアはドイツで最も上品で高貴なブドウの種類です栽培は多くの注意が払われ土壌や気候の条件が揃わないといいワインができない難しい品種です味 : ドライ品質段階 : スパークリングワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 13.

39 名称 : シュペートブルグンダーロゼスパークリングワインドライ Brut ブドウ品種 : シュペートブルグンダーピノノアはドイツで最も上品で高貴なブドウの種類です栽培は多くの注意が払われ土壌や気候の条件が揃わないといいワインができない難しい品種です味 : ドライ品質段階 : スパークリングワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 13.4 g/l 残留糖度 6.5 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-9 C お勧めの料理 : カナッペオープンサンド魚介オードブル等に味覚 : イチゴとサクランボとドライフルーツのアプリコットの香り果実ふみの軽いセクトですどの機会のパーティーにも合う味と香りをもっております口に広がる素晴らしい高貴な味をお楽しみください 39 39

40 名称 : リースリングスパークリングワイン伝統瓶発酵ドライブドウ品種 : リースリング味 : ドライ品質段階 : スパークリングワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.5 vol% アルコール分 22.7 g/l 残留糖度 7.5 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-8 C お勧めの料理 : 魚料理もちろんお寿司も更にすべてのデザートや軽食に合います味覚 : ミカンリモレッテやパイナップルの香りがありますエレガントな味わいの中にキレがあり果実の味が当社 Brut スパーリングに比べ強いですいっぱいのレモンの中にクルマバ草の味覚が感じられますマイスターマイクイルゲン氏の作品でありタンニン酸が少ない自然発酵の味です 40 40

41 名称 : セッコー白ドライブドウ品種 : ミュラートルガウ等味 : ドライ品質段階 : パールワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.5 vol% アルコール分 19.0 g/l 残留糖度品番号 ArtikelNr.: 6565 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-8 C お勧めの料理 : 軽食前菜魚料理ウエルカムドリンクとしてもパティ用にも合います味覚 : さわやかな果実の味わいと均衡のとれた酸味が感じられます 41 41

42 名称 : セッコー赤ブドウ品種 : シュペートブルグンダードルンフェルダー味 : 甘口品質段階 : パールワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.0 vol% アルコール分 38.0 g/l 残留糖度品番号 ArtikelNr.: 6585 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-8 C お勧めの料理 : 食前酒にも合いイタリアンサラダ赤みの肉にも更に甘いデザートや上品なチーズにも合う味覚 : セッコウ赤はパールワインの中で特別さをもっています黒味のある野イチゴ類やブラックチェリーの香りをもちほのかに感じるタンニンの渋さのある上品なブラックチェリーとブルーベリーの味わいがあります 42 42

43 名称 : セッコーロゼミディアムブドウ品種 : スペートブルグンダー味 : ミディアム品質段階 : パールワイン容量 : 0,75 L 分析 : 10.5 vol% アルコール分 24.0 g/l 残留糖度品番号 ArtikelNr.: 6575 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 6-8 C お勧めの料理 : 魚介類の前菜料理前菜セラノやパルマハム果実やアイスの料理や甘いデザートにも合います味覚 : セコウロゼはきめ細かい果実の味今の世代にも合う軽さ野イチゴ系の味わいがある夏にテラスや庭で冷たくしてこのワインを楽しんでください 43 43

44 名称 : ドルンフェルダー赤ワインマイルドブドウ品種 : ドルンフェルダー味 : ミディアムドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12,0 vol% アルコール分 4,9 g/l 残留糖度 4.9 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 2675 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : ワインをそのまま楽しんでくださいバーベキュージビエ仔羊ピザパスタ類に合います味覚 : このワインは心地よい酸味を持ち飲みやすくビロードのように滑らかさと豊かな果実の味がします顔がほころぶほど良いワインです 44

45 名称 : 灰色ブルグンダー白ブルグンダーマイルドブドウ品種 : 灰色ブルグンダー白ブルグンダー (Pinot Grigio,Pinot Blanc) 味 : ミディアムドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12,5 vol% アルコール分 4,2 g/l 残留糖度 10.0 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.: 3205 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : 8-10 C お勧めの料理 : このワインはそのままお楽しみください子牛のオーブン焼きパスタ魚料理などもお勧めですもちろん白アスパラ温野菜サラダにも合ってます味覚 : 心地いい酸味を持ち芳醇なフルーツの香りがありますハーモニーのある柔らかさかつエレガントな味わいです 45 45

01 グラム以下この内脂肪酸 0.05 グラム以下食物繊維 0.1 グラム以下ナトリウム 0.001 グラム 0.5 g/l 残留糖度 5.8 g/l 酸度品番号 ArtikelNr.

46 名称 : 糖尿病患者のための Dr.Kunz ワイン文化シュペートブルグンダードライブドウ品種 : ミュラートルガウ ( ピノノアール ) 味 : ドライ品質段階 : クオリティーワイン容量 : 0,75 L 分析 : 12.0 % アルコール分検査結果では 100ml 中に平均的に 71K カロリー (293KJ) たんぱく質 0.1 グラム以下炭水化物 0.9 グラム以下この内ブドウ糖 0.03 グラム, 果糖 0.08 グラム脂質 0.01 グラム以下この内脂肪酸 0.05 グラム以下食物繊維 0.1 グラム以下ナトリウムグラム 0.5 g/l 残留糖度 5.8 g/l 酸度品番号 ArtikelNr 土壌 : レーム黄土飲みごろの温度 : C お勧めの料理 : パスタテリーヌ, 牛肉猪や鹿などジビエ味覚 : このワインはルービーレッドの色を持ちアーモンドの芳醇な香りと果実の香り特にサクランボの香りがするシュペーブルグンダーの口に広がる味があります

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オーストリアフェアWEB.indd Date:106~8 Name: Name: violet cabbage Date:1034 Name: dry-cured ham Name: ワイン片手に楽しむ美味しい休日気の合う仲間と楽しむ賑やかなひとときにオーストリアから届いた多彩なテイストをピックアップワインともよく合う手軽な美味しさを揃えてオーストリアワインさぁパーティスタート土とブドウの樹の力を最大限に引き出す