シュペートブルグンダー [ カルクゲシュタイン ] ピノ ノワール [ シュタインヴィンガード ] 2009 Becker Spätburgunder [Kalkgestein] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Beck

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1 Friedrich Becker / Schweigen フリードリッヒ ベッカー / シュヴァイゲン ベッカー プティ ロゼ ベッカー ポルトギーザー 1000ml 2016 Becker Petit Rosee / Friedrich Becker / Pfalz 2015 Becker Portugieser trocken1000ml / Friedrich Becker / Pfalz シュペートブルグンダー 75% ポルトギーザー 15% カベルネソーヴィニョン5% 他ロゼ ポルトギーザー 赤 クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :12.4% 残糖 :4.5g/l 酸 :7.4g/l アルコール :13.0% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.0g/l 2,700 税込価格 2,916 2,800 税込価格 3,024 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 1000ml/ ギョーム ロートワインキュヴェ シュペートブルグンダードッペルシュトゥック 2014 [Guillaume] Rotweincuvee trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2014 Spätburgunder Doppelstück trocken / Friedrich Becker / Pfalz カベルネソーヴィニョン50% ドルンフェルダー 25% ポルトギーザー 15% ピノムニエ10% クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 3,000 税込価格 3,240 3,300 税込価格 3,564 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカーシュペートブルグンダー ベッカーシュペートブルグンダー [B] クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 3,300 税込価格 3,564 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー [ シュヴァイゲナー ] シュペートブルグンダー [ シュヴァイゲナー ] アルコール :13.3% 残糖 :0.4g/l 酸 :5.7g/l シュヴァイゲン村近郊のピノ ノワールを 100% 使用 オーク樽にて 1 年熟成 透明感あふれる味わい 2010Becker Spätburgunder [Schweigener] trocken / Friedrich Becker / Pfalz Pfalz ファルツ地域 赤 ロゼワインのシリーズドイツで一番権威のあるワインガイド ゴーミヨ にて 2004 年から7 年間連続 合計 8 回 最優秀赤ワイン賞を受賞しています 複数の赤ワイン用ぶどうを使用 旨みたっぷりのロゼワインです アルコール :13.3% 残糖 :0.9g/l 酸 :6.7g/l 4 種類のぶどうから 18 ヶ月樽熟成 しっかりとしたタンニンの濃厚なボディ 地元消費用の 1 リットルボトル赤ワインです 少し冷やして 豪快にお楽しみください 2014 Becker Spätburgunder trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Becker Spätburgunder [B] trocken / Friedrich Becker / Pfalz クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :14.2% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.9g/l 3,200 税込価格 3,456 6,500 税込価格 7,020 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 村名 ( シュヴァイゲン ) を冠した 文字通り村を代表する赤ワインです アルコール :13.4% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.4g/l JAL 国際線ビジネスクラスにリストアップされた特別キュヴェ 2400L 大樽熟成 アルコール :13.7% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.9g/l エレガントなピノ造りを目指す造り手の想いが伝わる 旨味いっぱいの赤 2012 Becker Spätburgunder [Schweigener] trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :13.9% 残糖 :0.2g/l 酸 :6.1g/l 村名 ( シュヴァイゲン ) を冠した 文字通り村を代表する赤ワインです 6

2 シュペートブルグンダー [ カルクゲシュタイン ] ピノ ノワール [ シュタインヴィンガード ] 2009 Becker Spätburgunder [Kalkgestein] trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Becker Pinot Noir [Steinwingert] trocken / Friedrich Becker / Pfalz ピノ ノワール赤 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 10,000 税込価格 10,800 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ フェアボーテネフュルヒテ シュペートブルグンダー [ ザンクト パウル ] 2009 Becker Verbotene Furchte trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2013 Becker Spätburgunder [St.Paul] trocken / Friedrich Becker / Pfalz フルボディトロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 11,000 税込価格 11,880 15,000 税込価格 16,200 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー [ カマーベルク ] ベッカー ハイデンライヒ 2012 Becker Spätburgunder [Kammerberg] / Friedrich Becker / Pfalz 2012 Becker Pino Noir [HEYDENREICH] trocken / Friedrich Becker / Pfalz ピノ ノワール赤 グローセスゲヴェックス ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 17,000 税込価格 18,360 30,000 税込価格 32,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ピノ ノワール [ オマージュ ] ラ ヴェル ヴュー 2013 Pinot Noir [Hommage] / Friedrich Becker / Pfalz 2014 Becker [La Belle Vue] Pinot Noir/ Friedrich Becker / Pfalz クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 56,000 税込価格 60,480 60,000 税込価格 64,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダードッペルシュトゥック 1.5L Spätburgunder Doppelstück 1.5L trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :14.0% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.5g/l 石灰岩土壌から スパイシーな香り ミネラル豊かでしっかりとしたタンニンの赤ワインです カベルネソーヴィニョン メルロー赤 アルコール :14.3% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.8g/l 年産わずか 2400 本の深みある赤ワイン オークの小樽 (8 割新樽 ) にて 30 か月熟成 アルコール :13.9% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.7g/l スパイシーな香り ミネラル豊かでしっかりとしたタンニンの赤 生産本数なんと 3537 本! アルコール :13.4% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.8g/l 3 つのグランクリュ畑から最もポテンシャルの高いぶどうをセレクト 輸入本数 36 本 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.4% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.4g/l 8,000 税込価格 8,640 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 1500ml/6 J A N 容量 / 入数 1500ml/6 JAL 国際線ビジネスクラスにリストアップされた特別キュヴェ 1.5L 2400L 大樽熟成 アルコール :13.9% 残糖 :0.2g/l 酸 :6.1g/l 石灰岩土壌から 上質なミネラルと酸にあふれたワインです 2007 年からのシリーズ 年産 1000 本 アルコール :13.4% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.9g/l アルザス / 仏に所有する特級畑 ザンクト パウル 産のフルボディの赤 年産約 3000 本 アルコール :14.2% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.8g/l 醸造所がアルザス / 仏に所有する旧小区画 ハイデンライヒ 畑産 輸入量 60 本 アルコール :13.1% 残糖 :0.3g/l 酸 :5.4g/l 美しい景色 という名の新しい特級区画 樹齢 50 年以上の古木から 3 樽のみ仕込まれました 10 シュペートブルグンダー [B] 1.5L 2010 Spätburgunder [B] 1.5L trocken / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :14.0% 残糖 :0.2g/l 酸 :6.1g/l エレガントなピノ造りを目指す造り手の想いが伝わる 旨味いっぱいの赤 限定マグナムボトル 7

3 シュペートブルグンダー [B] 1.5L Spätburgunder [B] 1.5L trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2007 Pinot Noir [Hommage] 1.5L / Friedrich Becker / Pfalz ピノ ノワール赤クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) ターフェルワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :14.0% 残糖 :0.2g/l 酸 :5.8g/l 11,000 税込価格 11, ,000 税込価格 108,000 J A N 容量 / 入数 1500ml/6 J A N 容量 / 入数 1500ml/6 エレガントなピノ造りを目指す造り手の想いが伝わる 旨味いっぱいの赤 限定マグナムボトル 07 ピノ ノワール [ オマージュ ] 1.5L アルコール :13.8% 残糖 :1.1g/l 酸 :5.3g/l 750ml 換算で 300 本の限定生産 信じられないような凝縮感とエレガントな酸の競演! 白ワインのシリーズリースリングをはじめピノ系の白ワインも数多く生産し その評価も年々うなぎのぼりです ベッカージルヴァーナ 1000ml ベッカーシャルドネ 2015 Becker Silvaner trocken 1000ml / Friedrich Becker / Pfalz 2016 Becker Chardonnay trocken / Friedrich Becker / Pfalz ジルヴァーナシャルドネ クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 税込価格 2,700 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカーリースリンググーツワイン グラウアーブルグンダー [ カルクメルゲル ] クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 2,900 税込価格 3,132 4,200 税込価格 4,536 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ベッカーゲヴュルツトラミナー ヴァイサーブルグンダー [ レゼルヴェ ] 2015 Becker Gewürztraminer / Friedrich Becker / Pfalz 2009 Weisserburgunder [Reserve] / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :12.2% 残糖 :1.7g/l 酸 :6.5g/l お食事の邪魔をしない 呑みあきしない 地元消費用 1 リットル入り辛口 Becker Riesling Gutswein trocken / Friedrich Becker / Pfalz 2016 Grauerburgunder [Kalkmergel] / Friedrich Becker / Pfalz リースリング アルコール :12.2% 残糖 :5.3g/l 酸 :9.1g/l ベッカー醸造所が手がけるベーシックなリースリングワイン 透きとおったミネラル感溢れるワインです ゲヴュルツトラミナー シュペートレーゼ ( 甘口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :10.3% 残糖 :58.2g/l 酸 :7.7g/l 4,300 税込価格 4,644 8,800 税込価格 9,504 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 芳醇な香り スパイシーで切れの良い 思わず笑みがこぼれる甘口白ワインです フレッシュでミネラル感たっぷりの澄み渡った味わいのシャルドネワインです アルコール :12.7% 残糖 :7.2g/l 酸 :7.7g/l グラウアーブルグンダー アルコール :13.3% 残糖 :3.7g/l 酸 :6.9g/l カルクメルゲルとは泥炭石灰岩の意 ほんのりと感じる苦味と渋みがお野菜料理と相性抜群です ヴァイサーブルグンダー アルコール :13.5% 残糖 :4.8g/l 酸 :5.5g/l 新樽で 16 ヶ月熟成 6 年以上の瓶内熟成 大ぶりなグラスで桁外れのパワーを感じてください 8

4 ゼクト ( ドイツの高級スパークリングワイン ) のシリーズゼクトは 伝統的瓶内 2 次発酵 ( シャンパーニュ方式 ) 製法で造られています 2869 NV ベッカーキュヴェ サロメ ロゼ ベッカーピノ ムニエ NV Becker Cuvée [Salome] Rose Sekt brut / Friedrich Becker / Pfalz ピノノワール & ピノムニエロゼピノムニエゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A.( 辛口 ) アルコール :12.9% 残糖 :4.2g/l 酸 :7.2g/l 6,500 税込価格 7,020 7,500 税込価格 8,100 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ピノノワールとピノムニエを半分ずつ使用 ドサージュには贅沢にも 89 年ピノ ノワールの TBA を! 2004 Becker Pinot Meunier Sekt / Friedrich Becker / Pfalz アルコール :12.1% 残糖 :4.6g/l 酸 :6.5g/l 11 年の瓶内熟成 2016 年デゴルジュマン 熟成したシャンパーニュのような味わい Kleinen Fritz / Schweigen クライネン フリッツ / シュヴァイゲン 2763 フリートリッヒ ベッカー醸造所当主フリッツさんが信頼於けるに依頼監修したコストパフォーマンスの高いワインを クライネン フリッツ の名で送り出しています 16 ピノ ブランアイスワイン 2016 Fritz Pinot Blanc Eiswein 375ml / Kleinen Fritz / Pfalz ピノ ブラン (=ヴァイサーブルグンダー) アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :8.0% 残糖 :154.2g/l 酸 :9.8g/l クライネン フリッツ / ファルツ 3,800 税込価格 4,104 J A N 容量 / 入数 375ml/12 ファルツの雄 フリードリッヒ ベッカー Jr. がプロデュースする コスパに優れたアイスワインです Kranz / Ilbesheim クランツ / イルベスハイム クランツキュヴェロート 1000ml クランツリースリング 1000ml 南ファルツ地域では昔から各村にニックネームがあります 動物に虫や植物など様々ですが イルベスハイム村は猿 他の村より賢いから?? 真似をするのが好きだから?? 理由は今でも謎なのだそう 長年輸出に供給していた安酒のイメージを払拭しようと 近年品質本位の若手醸造家が数多く活躍している中 クランツさんはその代表格のです 2012 Kranz Cuve'e Rot trocken 1000ml / Kranz / Pfarz 2015 Kranz Riesling halbtrocken 1000ml / Kranz / Pfarz ドゥンケルフェルダー ドルンフェルダー ポルトギーザー赤リースリング クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツハルプトロッケン ( やや辛口 ) アルコール :13.7% 残糖 :0.2g/l 酸 :4.8g/l クランツ / ファルツ 税込価格 2,700 2,600 税込価格 2,808 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 J A N 容量 / 入数 1000ml/12 コクがありながら軽やかでフルーティな赤ワインです 地元で好評のリッターボトル アルコール :11.5% 残糖 :17.6g/l 酸 :8.5g/l クランツ / ファルツ クランツよりお手軽リースリングワインついに登場! 食中食後 シチュエーションは多彩です 9

5 シュペートブルグンダーロゼ ドルンフェルダー ヘレンベルガー ホーフ Villa Wolf / Wachenheim ヴィラ ヴォルフ / ヴァヘンハイム 1996 年にモーゼルの銘醸造家エルンスト ローゼン氏が名門 J.L. ヴォルフ醸造所の経営を引き継ぎ 現在ヴィラ ヴォルフ醸造所と改名して女性醸造家スミ ゲヴァウアーさんが責任者として活躍しています 2016 Villa Wolf Spätburgunder Rose / Villa Wolf / Pfalz 2015 Villa Wolf Dornfelder trocken / Villa Wolf / Pfalz シュペートブルグンダー (= ピノ ノワール ) ロゼドルンフェルダー赤 クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 2,200 税込価格 2,376 2,200 税込価格 2,376 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ シュペートブルグンダー シュペートブルグンダーアルテ レーベン クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) シュペートレーゼトロッケン ( 辛口 ) 2,200 税込価格 2,376 5,500 税込価格 5,940 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ヴァッヘンハイマーリースリング フォルスターペヒシュタイン クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 2,600 税込価格 2,808 3,900 税込価格 4,212 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ,000 税込価格 4,320 J A N 容量 / 入数 750ml/ ヴィラヴォルフゼクトブリュット 2849 ヴィラヴォルフゼクト NV Villa Wolf Sekt brut / Villa Wolf / Pfalz NV Villa Wolf Sekt / Villa Wolf / Pfalz アルコール :11.6% 残糖 :10.4g/l 酸 :7.0g/l 日系 2 世の女性醸造家 澄 ( スミ ) さんが醸す エレガントすぎる辛口ロゼワインです ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A.( 甘口 ) 2,000 税込価格 2,160 2,000 税込価格 2,160 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 アルコール :12.4% 残糖 :4.6g/l 酸 :5.7g/l ベリー系の香りと濃い紫色の色調が特徴の お食事によく合うしっかりとした赤ワインです 2015 Villa Wolf Spätburgunder trocken / Villa Wolf / Pfalz 2004 Villa Wolf Spätburgunder Alte Reben Spätlese trocken / Villa Wolf / Pfalz アルコール :12.8% 残糖 :4.2g/l 酸 :4.9g/l コストパフォーマンスに優れた 果実味溢れるエレガントなやさしい赤ワインです 2014 Wachenheimer Riesling trocken / Villa Wolf / Pfalz 2013 Forster Pechstein Riesling trocken / Villa Wolf / Pfalz リースリングリースリング アルコール :12.4% 残糖 :6.4g/l 酸 :6.9g/l 砂岩と粘土質土壌でふくよかに育ったぶどうから 厚みのある芯の通った旨味を感じます 12 ヴァッヘンハイマーベルツ 2012 Wachenheimer Belz Riesling trocken / Villa Wolf / Pfalz リースリング クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.0% 残糖 :8.0g/l 酸 :6.7g/l 醸造所単独所有区画 ベルツ 畑の辛口リースリングワインです リースリング ピノ ブラン リヴァーナ他 アルコール :11.3% 残糖 :11.7g/l 酸 :5.1g/l しっかりとしたミネラル感を持った糖分の少ないスパークリングワインです 10 アルコール :13.3% 残糖 :2.1g/l 酸 :5.0g/l 古木のぶどうを使用 12 年以上の熟成 限定蔵出し赤ワインです アルコール :13.5% 残糖 :7.6g/l 酸 :6.7g/l 黒い玄武岩土壌によるミネラルと リースリング種特有の華やかさとシャープな酸が魅力のワインです リースリング ピノ ブラン リヴァーナ他 アルコール :10.8% 残糖 :59.8g/l 酸 :5.2g/l 充分に甘さを残したさわやかなスパークリングワインです

6 Jürgen Leiner / Ilbesheim ユルゲン ライナー / イルベスハイム リースリング ハンドヴェルク ヴァイサーブルグンダー ハンドヴェルク 2015 Leiner Riesling [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz 2015 Leiner Weisserburgunder [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz リースリングヴァイサーブルグンダー (= ピノ ブラン ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 2,800 税込価格 3,024 2,800 税込価格 3,024 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ グラウアーブルグンダー ハンドヴェルク シュペートブルグンダー ハンドヴェルク クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) 3,000 税込価格 3,240 3,300 税込価格 3,564 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ ,300 税込価格 4,644 J A N 容量 / 入数 750ml/ ライナーカルミット ライナーカルミット 1978 年に父親が2haからスタートした醸造所を 2005 年に現当主スヴェン ライナー氏が引き継ぎ ビオディナミ農法へ移行 2008 年にEUのエコ認証を 2011 年デメターの認証を取得 肥料は馬の糞に木屑 ぶどうの絞りかすを混ぜ合わせ いわゆる調合剤と5 種類のハーブティーをかけて調合したスペシャル わらで保湿された肥料からは 糞から作られたとはとても思えない森林の香りがします アルコール :11.7% 残糖 :5.7g/l 酸 :8.5g/l ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 透明感あふれる溌剌とした味わいです 2016 Leiner Grauerburgunder [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz 2015 Leiner Spätburgunder [handwerk] trocken / Jürgen Leiner / Pfalz グラウアーブルグンダー (= ピノ グリ ) アルコール :12.7% 残糖 :2.1g/l 酸 :5.5g/l ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 しっとりとした香りとまろやかな口当たりのワインです 15 ライナーゲヴュルツトラミナー 2015 Leiner Gewürztraminer trocken / Jürgen Leiner / Pfalz ゲヴュルツトラミナー クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) アルコール :13.6% 残糖 :0.8g/l 酸 :4.3g/l 自然に優しい造りを実践 際立った芳香とスパイシーな味わいが特徴のしっかり辛口白ワインです クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワイン ( 辛口 ) 5,500 税込価格 5,940 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 アルコール :12.3% 残糖 :7.1g/l 酸 :5.6g/l ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 お食事のお供に幅広く対応してくれるワインです アルコール :12.7% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.4g/l ビオディナミ農法を採り入れている醸造所 淡い色合いですが 一本筋の通った芯のある赤ワインです 2013 Leiner Kalmit Riesling trocken / Jürgen Leiner / Pfalz 2013 Leiner Kalmit Spätburgunder trocken / Jürgen Leiner / Pfalz リースリング アルコール :12.4% 残糖 :2.5g/l 酸 :7.3g/l 南ファルツで最も標高の高い貝殻石灰土壌から 自然に優しい造りで生まれたリースリングワインです アルコール :13.7% 残糖 :0.1g/l 酸 :5.0g/l 南ファルツで最も標高の高い貝殻石灰土壌から 自然に優しい造りで生まれたピノノワールです 11

7 Herrenberg-Honigsäckel / Ungstein ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル / ウングシュタイン ウングシュタイナーヘレンベルク ファルツブラン ド ノワール カビネットトロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツファインヘルプ ( やや辛口 ) 1,800 税込価格 1,944 1,900 税込価格 2,052 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ カベルネキュビン ファルツドルンフェルダー 2016 Cabernet Cubin trocken / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 2015 Pfalz Dornfelder halbtrocken / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz カベルネキュビン赤ドルンフェルダー赤 クヴァリテーツワイントロッケン ( 辛口 ) クヴァリテーツワインハルプトロッケン ( やや辛口 ) 税込価格 2,700 1,800 税込価格 1,944 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/ NV キュヴェ [ L ] ファルツバッフス NV Cuvée L feinherb / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 2014 Pfalz Bucchus / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 1903 年から続く 現在 12 のからなる歴史ある協同組合 除草剤 殺虫剤は使用していません バートデュルクハイムにある単一畑ヘレンベルクとホーニッヒゼッケルが名前の由来で この名前を冠した二つの協同組合が 1964 年に統合し Herrenberg-Honigsäckel という長い名前になりました 2016 Ungsteiner Herrenberg Riesling Kabinett trocken / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 2016 Pfalz Blanc de noir feinherb / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz リースリング アルコール :12.0% 残糖 :5.1g/l 酸 :7.3g/l かすかな苦味があと味を引き締める ワンランク上を感じるリースリングワインです アルコール :12.9% 残糖 :5.6g/l 酸 :5.8g/l カベルネ キュビン種はレムベルガー種とカベルネソーヴィニョン種の交配です カベルネドルサ カベルネミトス カベルネキュビン赤 バッフス クヴァリテーツワインファインヘルプ ( やや辛口 ) クヴァリテーツワイン ( やや甘口 ) アルコール :12.3% 残糖 :13.4g/l 酸 :5.7g/l 1,900 税込価格 2,052 1,800 税込価格 1,944 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 カベルネソーヴィニョンの交配 3 種類で造られた チャーミングな味わいの赤ワインです キュヴェ チャールストン ウングシュタイナーホーニッヒゼッケル 2,300 税込価格 2,484 8,000 税込価格 8,640 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/12 シュペートブルグンダー アルコール :12.8% 残糖 :9.1g/l 酸 :7.1g/l の個性が際立つピュアな赤ワイン用の白ワイン仕立て 甘過ぎず バランスの良い味わいです アルコール :11.6% 残糖 :15.1g/l 酸 :5.2g/l ほんのり甘みを残した 優しい味わいの赤ワインです アルコール :10.9% 残糖 :24.8g/l 酸 :6.4g/l 充分な甘味を持った 香り 味わい共にフルーティなワインです 2016 Cuveé Charleston / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz 1999 Ungsteiner Honigsäckel Riesling Eiswein 375ml / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ショイレーベ リースリング クヴァリテーツワイン ( 甘口 ) アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :8.6% 残糖 :74.2g/l 酸 :5.8g/l アルコール :12.0% 残糖 :110.6g/l 酸 :6.2g/l パイナップルや黄桃 オレンジなどのフルーティな香りで 自然な炭酸を感じる軽快な白ワインです リースリング種本来の熟成香が楽しめる アルコール度数高めのアイスワインです 12

8 ぶどうジュース 5001 ファルツァートラウベンザフト赤 5002 ファルツァートラウベンザフト白 Pfalzer Traubensaft Rot / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ポルトゥギザー ドルンフェルダー シュペートブルグンダー 甘口アルコールゼロ 1,400 税込価格 1,512 1,400 税込価格 1,512 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 黒ぶどうから造られた 100% ぶどうジュース 氷を入れた ( クラッシュアイスなど ) グラスにそのまま入れてストレートで飲むか ソーダなどで割ってお楽しみ下さい 発泡ぶどうジュース Pfalzer Traubensaft Weiss / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ケルナー ミュラートゥルガウ バッフス モリオムスカート 甘口アルコールゼロ 白ぶどうから造られた 100% ぶどうジュース 氷を入れた ( クラッシュアイスなど ) グラスにそのまま入れてストレートで飲むか ソーダなどで割ってお楽しみ下さい 5004 セッコリーノゼロ白 ( スクリューキャップ ) "SECCOLINO ZERO" Traubensaft Weiss / Herrenberg-Honigsäckel / Pfalz ミュラートゥルガウ やや甘口 ( 発泡 ) アルコールゼロ 2,000 税込価格 2,160 J A N 容量 / 入数 750ml/12 100% 白ぶどうジュースのスパークリングです しつこくない甘さで お子様にも好評! スクリューキャップ採用で開け閉め自由! Anselmann / Edesheim アンゼルマン / エデスハイム エデスハイム村で 1541 年から創業しているアンゼルマン家は 家族経営としてはドイツにおいてほぼ最大規模を誇ります その規模を生かし お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています アンゼルマンジーガレーベ エデスハイマーオルデンスグート 2016 Anselmann Siegerrebe Spätlese / Anselmann / Pfalz 2005 Edesheimer Ordensgut Riesling Eiswein 375ml / Anselmann / Pfalz ジーガレーベ リースリング シュペートレーゼ ( 甘口 ) アイスワイン ( 極甘口 )375ml アルコール :8.4% 残糖 :79.4g/l 酸 :5.8g/l アルコール :8.1% 残糖 :179.3g/l 酸 :10.2g/l アンゼルマン / ファルツ アンゼルマン / ファルツ 2,800 税込価格 3,024 10,000 税込価格 10,800 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/12 ぶどうのうまみそのままにライチやアロエを想わせる 濃厚な甘口デザートワインです 家族経営としてはかなり大きな規模の醸造所がゆえの お値打ちアイスワインです 13

9 Georg Naegele / Hambach ゲオルク ネーゲレ / ハムバッハ ネーゲレゲヴュルツトラミナー 2017 Naegele Gewürztraminer trocken / Georg Naegele / Pfalz ゲヴュルツトラミナークヴァリテーツワイン ( 辛口 ) アルコール :13.6% 残糖 :5.6g/l 酸 :5.7g/l ゲオルク ネーゲレ / ファルツ 2,900 税込価格 3,132 J A N 容量 / 入数 750ml/12 パイナップルや黄桃 オレンジなどのフルーティな香りで 自然な炭酸を感じる軽快な白ワインです Winfried Frey & Söhne / Essingen ヴィンフリードフライ & ゾーン / エシンゲン ドイツ国内においても珍しく 生産するそのほとんどがアイスワインや貴腐ワインなど 高貴な甘口を得意とするです Darting / Bad Dürkheim ダルティング / バート デュルクハイム 2761 ファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと 必ず挙がる名前がこのダルティング醸造所 醸造家仲間の間で注目されている 玄人受けする 醸造所です 14 フォルスターシュネプフェンフリューク 2014 Forster Schnepfenflug Huxelrebe Beerenauslese 500ml / Darting / Pfalz フクセルレーベ 500ml ベーレンアウスレーゼ ( 極甘口 ) アルコール :8.5% 残糖 :135.3g/l 酸 :10.0g/l ダルティング / ファルツ 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 500ml/12 グートエーデルとクールティエ ミュスクの交配種 収量を抑え良質な酸を持ち マスカット香も感じる 14

10 Sektkellerei Deidesheim / Deidesheim ゼクトケラーライダイデスハイム / ダイデスハイム 2808 プリヴァート キュヴェゼクトブリュット 2807 ダイデスハイムゼクトトロッケン ドイッチャーゼクトブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. トロッケン ( やや辛口 ) 900 税込価格 税込価格 972 J A N 容量 / 入数 200ml/24 J A N 容量 / 入数 200ml/ ダイデスハイムゼクトブリュット 2841 ダイデスハイムゼクトハルプトロッケン NV Deidesheim Riesling Sekt brut 375ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz NV Deidesheim Riesling Sekt halbtrocken 375ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz リースリング 375ml リースリング 375ml ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ハルプトロッケン ( やや甘口 ) 1,700 税込価格 1,836 1,700 税込価格 1,836 J A N 容量 / 入数 375ml/12 J A N 容量 / 入数 375ml/ ダイデスハイムゼクトブリュット 2856 ダイデスハイムゼクトハルプトロッケン NV Deidesheim Riesling Sekt brut / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz NV Deidesheim Riesling Sekt halbtrocken / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz リースリング 750ml リースリング 750ml ゼクトb.A. ブリュット ( 辛口 ) ゼクトb.A. ハルプトロッケン ( やや甘口 ) 南ドイツの生産地ファルツの中央に位置するダイデスハイム村で 50 年以上にわたりスパークリングワインを専門に造っている醸造所です NV Privat-Cuveé Sekt brut 200ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz ミュラートゥルガウ ジルヴァーナ他 200ml アルコール :12.5% 残糖 :13.0g/l 酸 :6.4g/l ゼクト専門の醸造所が造る 飲みきりサイズのスパークリングワインです アルコール :12.4% 残糖 :13.0g/l 酸 :7.5g/l ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のハーフサイズの飲みきり辛口ゼクト アルコール :12.6% 残糖 :13.2g/l 酸 :7.9g/l NV Deidesheim Riesling Sekt trocken 200ml / Sektkellerei Deidesheim / Pfalz 税込価格 2,700 税込価格 2,700 J A N 容量 / 入数 750ml/12 J A N 容量 / 入数 750ml/12 ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のさわやかなリースリング辛口ゼクト リースリング 200ml アルコール :13.2% 残糖 :23.3g/l 酸 :7.1g/l ゼクト専門の醸造所が造る 飲みきりサイズのスパークリングワインです アルコール :12.5% 残糖 :42.1g/l 酸 :8.1g/l ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵のハーフサイズの少し甘みを残したゼクト アルコール :12.5% 残糖 :43.6g/l 酸 :8.1g/l ゼクト専門の醸造所が造る タンク内二次発酵の少し甘みを残したゼクト 15