- h t t p : // w w w. i e a t. j p /
通 販カタログ_P - 4 摂 食 回 復 支 援 食 あいーと つの 特 長とその 検 証 い つまでも 笑 顔 で 食 事 を 楽しん で ほしい から 4 肉も 魚も 野菜も やわらかいから食べられる 酵素均浸法 などの独自技術により レンコンなどの硬い野菜や肉 魚も 常食に比べ硬さ/ / という 舌でくずせる程の 驚きのやわらかさを実現しました 見た目そのままだから 食べたくなる 再成形食ではなく 食材そのものの繊維を 酵素の力で軟化 加工 そのため見た目は常食と変わらず おいしさを目でも存分に味わっていただけます また 誕生日 お祝い事 行事食 贈り物としても 喜ばれています あいーと のやわらかさ 食形態ごとの見た目の比較 食材ごとに最適な酵素を選び 圧力を変えながら浸透させる ミ食に比べ 見た目は常食と変わりません さらに 食材の細胞 います 舌やスプーンで簡単にくずすことができ 口の中でふ 食材本来の栄養素 風味 色調が自然のまま保たれています ながらも 形がくずれないギリギリのやわらかさに調理されて わっと溶けるようなやわらかさを実現しました 必要な 栄養素を選択 高齢者の低 栄養に配 慮し お身体の状態や１日の 摂取量に合わせてエネルギーやたんぱく質などの栄養素を 多彩なメニューから選択することができます 飽きのこない 豊富なメニュー 和洋中 肉 魚 野菜 全 品以上の品 え いつもの食卓に １品追 加するだけでなく 様々なメニューを組み合わせることで 飽きのこない多彩な献立づくりをサポートします 損傷が少ないので 栄養素の漏出や風味 味の抜けがなく 筑前煮の場合 ミキサー食 キザミ食 あいーと ごはんの場合 レンコン 牛肉 鮭 常食 再成形食との硬さ比較 ミキサー粥 全 粥 あいーと 物性及びエネルギー比較 調理した筑前煮の各食材の硬さを 常食 再成形食 あいー と でそれぞれ測定 ほぼ全ての食材であいーとが最もやわら かいという結果が出ました 硬さとエネルギーを常食ごはん お粥 あいーと で比較す ると あいーとは全粥程度のやわらかさで またより少ない量 で同等のエネルギーが摂取可能です あいーと のごはんパックのは4ｇでエネルギーはkcalです もう一度食べたい 味を追求 懐かしい味 本格的な味 食材本来の味にこだわり もう一度食べたいと思っていただけるメニューを 展開しています 再成形食ではなく食材そのものを軟化加工 ミキサー食やキザ 独自技術 酵素均浸法 などにより 食材独自の食感を残し 常食ごはん 硬さ応力 N/m 付着性 J/m 常 食 再成形食 あいーと 硬さ応力 N/m 常 食 再成形食 あいーと 6 粥 五分粥 あいーと,,,,4,, 6 エネルギー kcal/g 6 ごはん杯分 のエネルギーに 相当する必要量 杯 全 6.4杯 4.杯.杯 当社実測分析値 を除く 七訂日本食品標準成分表より 咀嚼による物性変化 咀嚼前後の物性変化を比較 あいーと のごはんは全粥と比べて 咀嚼後の離水が少なく まとまった状態になりました 咀嚼前 4 咀嚼後 とりにく れんこん ごぼう たけのこ にんじん 当社実測分析値 常食ごはん 全 粥 五分粥 あいーと 料理写真は盛り付け例です 4
4 6 4/ / / / 6/ 6/ 6/ / / / / / / / / /4 /4 / / / / / / / / / / / / /4 /4 / /4 / / 6 6 6
6,46 6, 6,,4 4,,4 4,4,
通 販カタログ_ P - あ い ーと 全 商 品 一 覧 4 ぶりの照焼き さばの味 エビグラタン 4円 4円 鶏肉の 香り醤油焼き 円 豚肉の葱塩焼き ポン酢風味 牛肉の 赤ワイン煮 6円 6円 チキンカツ 4 吹寄せ野菜 円 税込 66 円 g 4 五目ちらし 4円 g 4 五目ひじき 肉じゃが 66g 税込 円 税込 64 円 66g 6円 税込 円 g 6円 税込 64 円 g 牛肉の オイスターソース焼き たっぷり野菜の 6 ビーフカレー 4 野菜のおひたし 税込 円 g 4 円 4円 税込 円 g 税込 64 円 g 4 鶏むねの旨煮 円 彩り野菜の 4 コンソメ煮 具だくさん シチュー 税込 66 円 g 4円 エビチリ 6円 税込 円 g すき焼き風 寄せ煮 税込 64 円 g 税込 4 円 g 豚の角煮 税込 円 66g 税込 円 ホタテと野菜の 6 あんかけ 筑前煮 税込 4 円 g 鮭の照焼き 柚子風味 煮 円 円 税込 4 円 摂 食 回 復 支 援 食 g ごはん リニュー アル 円 円 税込 4 円 g 赤魚の素焼き 銀酢仕立て 4円 税込 66 円 6g 鮭と白菜の 6 クリーム煮 6円 税込 円 g 酢豚風甘酢煮 円 税込 64 円 66g ハンバーグ 円 税込 円 g New 4円 税込 円 66g ぶり大根 4g g New 46円 円 円 税込 66 円 税込 66 円 6 豚肉の甘辛炒め 豚肉の生姜焼き 税込 4円 g 鶏とじゃが芋の バター醤油 税込 円 海老芋の 44 柚香蒸し ゆうがむし 食パン とん汁 税込 円 g 牛肉の 和風みぞれ 6円 4 円 税込 6 円 g g 4円 税込 円 g 円 円 税込 円 円 税込 4 円 g 税込 円 g 枚 料理写真は盛り付け例です ご注文方法は 4 通 り か ら お 選 び くだ さ い TEL FA X インター ネット ハガキ 品 から で もご 注 文 い た だ け ま す 詳しくは P をご覧ください 円 税込 66 円 g 円 税込 4 円 4g 円 税込 66 円 g 6円 税込 64 円 66g,円 税込 以上 お買い上げで 全国送料無料
噌 66 4 4 4 6 66 4 4 66 4 66 46 4 4 4 4 4 New
通 販カタログ_ P - 4 商 品 ラ イン ナ ップ 4 鶏 む ねの旨 煮 鰹だしが鶏肉の旨みを引き立て 煮込み豆 腐との相性が 抜 群な一品 g 4 円 税込 円 酢 豚 風甘 酢 煮 甘酢のさわやかな風味が 味を引き締め 旨みたっぷりの 酢豚風味に仕上げました g 円 税込 66 円 6 豚 肉 の甘 辛 炒め 甘辛のたれが里芋と豚肉に絡み 香ばしく炙った豚肉の香りと ともに味わえます g 円 税込 66 円 豚の角 煮 豚肉の旨みが存分に味わえる一品 豚脂の旨みが染み出たコクのある 醤油だれで煮付けています g 6 円 税込 64 円 豚 肉 の 葱 塩 焼 き ポン 酢風 味 薬味の効いた塩だれを 豚肉に揉みこみ さっぱりとした ポン酢で風味を引き立てた一品 g 6 円 税込 64 円 牛 肉 のオイスターソース 焼 き オイスターソースをベースに 黒胡椒の香りを効かせた ソースが味わいを深めます 66g 6 円 税込 64 円 ハンバーグ 牛肉の風味 旨みたっぷりの ジューシーな 本 格派ハンバーグです g 円 税込 66 円 エネルギー 6kcal たんぱく質.g.g.6g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー 4kcal たんぱく質.g.g.g エネルギー kcal たんぱく質 6.4g.g 食塩相当量.g エネルギー 6kcal たんぱく質 6.g.g..6g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー 6kcal たんぱく質 6.6g.g.g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー 64kcal たんぱく質.g.6g.g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー kcal たんぱく質.g 4.g.g 食塩相当量.g 製品 皿あたり たんぱく質 6.g g 66g 6 円 税込 64 円 人気 No. 円 税込 66 円 6 円 税込 64 円 ふんわりした食感と 衣 鶏肉の絶妙な香ばしさ 特製ソースにつけてどうぞ g 円 税込 円 とん汁 たっぷり入った豚肉 根菜 類と 絶妙に合う味わい深いスープに 身も心も温まっていただきたい一品 g 4 円 税込 円 具 だくさんシチュー 彩り豊かな野菜が まろやかなクリームソースに 包まれたコク豊かなシチューです g 4 円 税込 円 6 たっぷり野 菜 のビーフカレー たっぷり入った野菜の甘みと カレーソースの調和を楽しむ 味わい豊かなビーフカレーです g 6 円 税込 64 円.g.4 4.g 製品 皿あたり チキンカツ 食塩相当量.g 牛 肉 の 赤ワイン 煮 牛肉とリンゴに 赤ワインソースが深いコクと 旨みを与える一品です.g 製品 皿あたり 66g すき 焼 き風寄せ 煮 製品 皿あたり エネルギー kcal たっぷりの牛肉とレンコンやゴボウ 焼き豆 腐にほんのり甘めの 醤油だれが染みこんだ人気の一品 食塩相当量.g 豚 肉 の 生 姜 焼 き 隠し味にニンニクを使用した豚肉を 玉ねぎが包み込むような一品 家庭の味を存分に味わえます お肉メニュー お肉メニュー 摂 食 回 復 支 援 食 エネルギー kcal たんぱく質 6.4g.4g.g 食塩相当量.4g 製品 皿あたり エネルギー kcal たんぱく質 6.g.g 4.g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー kcal たんぱく質 6.g.g 6.g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー kcal たんぱく質 6.g.6g.g 食塩相当量.4g 製品 皿あたり エネルギー kcal たんぱく質 4.g 4.g.4g 食塩相当量.g 製品 皿あたり エネルギー 4kcal たんぱく質 4.g.g.4g 食塩相当量.g 製品 皿あたり 料理写真は盛り付け例です 冷凍食品 4
6 66 New 4 6 4 4 4 4 66 6 6
6 64 6 6 6 6 6 4 6 6 64 4 4 4 4 44... 4. 64. 4....4 6.. 64. 4.. 6.4. 6... 46..6. 4....4.4.. 6. 64...6 6. 6. 6...4 4.4 6.. 6... 4.. 4.... 6.4 6. 6.6.. 6. 6.4 6. 6. 6. 4. 4..6 6... 4......4. 6..... 6.. 6....6.......6 4...4...6 4..............4 6.4.6. 4... 6.. 6.. 6..6....6....4 4.. 4. 6...4.4. 4. 4... 6.. 4... 4 6 6 4 4 4 6 6 4 6 4 4 4 4 6 4 6.4.6....4.....4.4.44..4.4..6.4.6....6.4..4.4....4.6................4.4.4.4.4...64..46.4.6..4.4..4..4.....4.6.....6............4........4.6..6....6...6..6......6.......6 6 4 4 6 66 6 4 4 6 4 6 4 4 4 6 44 4 6 6 6 6 66 4 4 4.4.6..4.4.6..4..6.4....66..6.4.4......6...4...44..........6........4..6.4.4..4..4.4....4.6..4.4.6.6...6...............6.6.4.6.4...4..4..44.6.6.4.66......4. 4 46 4 4 6 4 4 6 6 4..6.4.6...4...66.6..6.....4...4..6.............4.6...4..4..4.......6..4.4...... 44 4 66 6 6 4 4 6 6 66 66 6 4.4.4...4.4....6..6...6..4.4.4..44.4..........6. 4. 4... 4. 4....4.4..6....6 4.4.. 4........4...4....6.6.....4.4.6.....6....4.............6....6.4.....6..........6..6.........4...4............
-4-4 -4- http://www.ieat.jp/ 6 46 FAX