季節のおすすめ一品料理 Seasonal Recommendation 期間 :2019 年 6 月 3 日 ( 月 )~9 月 29 日 ( 日 ) 小盆 Small Dish 中国風ビシソワーズ 1,300 1,545 濃彩蔬冷湯 Chilled Potato and Vegetable Soup 車海老の春雨蒸し物香港風 Per 2,200 Person (2,614) 清蒸銀絲九節蝦 Braised Prawn and Vermicelli Hong Kong Style 海老のマンゴーマヨネーズソース炒め 4,500 Small Dish (5,346) 芒果沙津汁明蝦 Sauteed Prawn with Mango Mayonnaise Sauce 小盆 うなぎの辛味炒め鉄板仕立て 鉄板宮保鰻魚 Spicy Sauteed Eel with Teppan 小盆 Small Dish 3,600 (4,277 和牛のしゃぶしゃぶ黒にんにく入り黒胡麻ソース Per 3,400 Person (4,040 黒蘇汁涮和牛 Japanese Beef Shabu Shabu with Black Sesame and Black Garlic Sauce シンガポール炒飯 Per 2,200 Person (2,614) 新加波炒飯 Spicy Sauteed Chicken and Fried Jasmine Flavor Rice with Malaysia Sauce 米の産地情報についてはスタッフまでお問い合わせください If you wish to know where the rice was produced, please ask the staff. ( ) 内はサービス料 10% 消費税が含まれたお支払い金額です
夏天口福華宴期間 :2019 年 6 月 3 日 ( 月 )~9 月 29 日 ( 日 ) 中国風ビシソワーズ冷湯 Chilled Potato and Vegetable Soup オードブル盛り合わせ夏天口福冷 Assorted Appetizers 車海老の春雨蒸し香港風清蒸銀絲九節蝦 Braised Prawn and Vermicelli Hong Kong Style うなぎの辛味炒め鉄板仕立て鉄板宮保鰻魚 Spicy Sauteed Eel with Teppan 和牛のしゃぶしゃぶ黒にんにく入り黒ごまソース黒蘇汁涮和牛 Japanese Beef Shabu Shabu with Black Sesame and Black Garlic Sauce あわびのソテー葱山椒ソース 毛蟹ととうもろこしのグラタンライスペーパー巻鴛鴦海鮮 Sauteed Abalon with Leek and Sichuan Pepper, Deep Fried Rice Papar Roll wrapped Crab and Corn Gratin シンガポール炒飯新加波炒飯 Spicy Sauteed Chicken and Fried Jasmine Flavor Rice with Malaysia Sauce 苦瓜ゼリー コーヒーブリュレ マンゴープリン入り大福爽天錦甜品集 Bitter Gourd Jelly, Coffee Brulee, Rice Cake with Mango Pudding 14,000 (16,632 米の産地情報についてはスタッフまでお問い合わせください If you wish to know where the rice was produced, please ask the staff.
健美 KENBI 期間 :2019 年 6 月 3 日 ( 月 )~9 月 29 日 ( 日 ) 前菜盛り合わせ健美冷盤 Assorted Appetizers 蟹肉と鯛 干し貝柱入り冬瓜のスープ海鮮冬茸湯 Crab, Seabream, Dried Scallop and Winter Melon Soup 殻付き海老と春雨の煮込み腐乳粉絲大蝦 Braised Prawn and Vermicelli 北京ダック北京烤鴨 Beijing Duck 帆立貝とイカのXO 醬炒め XO 双鮮 Sauteed Scallop and Squid with XO Sauce 牛肉と黄ニラ入りあんかけ焼そば黄韮牛肉炒麺 Fried Noodle with Beef and Yellow Chinese Chives 白桃ピュレ入り杏仁ゼリー ライチヨーグルトプリン今天甜集 Chilled Almond Jelly with Peach Puree, Litchi Yogurt Pudding 8,000 (9,504) Price in ( ) includes 10% service charge and consumption tax.
瑞祥 ZUISHOU 期間 :2019 年 6 月 3 日 ( 月 )~9 月 29 日 ( 日 ) 前菜盛り合わせ毎人拼盤 Assorted Appetizers 蟹肉と魚のヒレ入り酸辣風味スープ酸辣蟹肉象耳魚翅湯 Hot and Sour Soup with Crab and Fish Fin あわびととろ湯葉のオイスターソース煮込み 蠔油鮑魚 Braised Abalone and Soy Bean Milk Skin with Oyster Sauce フレッシュトマト入り有頭海老のチリソース蕃茄有頭蝦 Braised Prawn with Tomato Chili Sauce 北京ダック 海の幸入り春巻き北京烤鴨 海鮮春捲 Beijing Duck, Deep Fried Spring Roll with Seafood 帆立貝と鯛のポルチーニ茸ソース炒め土鍋仕立て洋菌汁双鮮砂鍋 Sauteed Scallop and Seabream with Porcini Mushroom Sauce 熊本あか牛入り炒飯カレー風味咖口厘熊本牛炒飯 Fried Rice with Kumamoto Akaushi Beef Curry Flavor メロン入り杏仁ゼリー グァバヨーグルトプリン今天甜集 Chilled Almond Jelly with Melon, Guava Yogurt Pudding 11,000 (13,068) 米の産地情報についてはスタッフまでお問い合わせください If you wish to know where the rice was produced, please ask the staff.
金華 KINKA 前菜盛り合わせ宮廷風宮廷戯珠 Assorted Appetizers あわびのオイスターソース煮込み蠔油網鮑 Braised Abalone with Oyster Sauce オマールの揚げ物ポルチーニ茸入りチキンクリームソース濃鶏湯波士蝦 Deep Fried Homard Lobster with Chicken Cream Sauce 国産和牛サーロインステーキ甜麺醤ソース甜麺汁和牛 Sauteed Japanese Beef with Chinese Wheat Sauce 北京ダック 海の幸入り春巻北京烤鴨 海鮮春捲 Beijing Duck and Spring Roll with Seafood ハタの北京辛み炒め土鍋仕立て老干馬石斑砂鍋 Sauteed Grouper with Spicy Sauce きぬがさ茸と冬瓜入りの澄ましスープ竹笙冬瓜湯 Clear Soup with Kinugasa Mushroom and Winter Melon 本日のデザート盛り合わせ精巧美甜 Today s Assorted Desserts 18,000 (21,384)
福宝 FUKUHOU 前菜盛り合わせ口福彩冷菜 Assorted Appetizers 干しあわびのオイスターソース煮込み蠔油皇鮑 Braised Superior Dried Abalone with Oyster Sauce オマールの辛み炒め蟹肉あんかけ蟹皇四川波士蝦 Spicy Sauteed Homard Lobster with Crab Meat Sauce 料理長おすすめ海の幸の一品 ( 係の者におたずねください ) 師父海鮮菜 Chef s Recommended Seafood Dish (Please ask your server) 北京ダック北京烤鴨 Beijing Duck 宮崎牛サーロインステーキ茸ソース香菌汁和牛肉 Sauteed Japanese Beef with Mushroom Sauce つばめの巣入り中国風ロワイヤル燕窩燉蛋湯 Chinese Savory Egg Custard with Bird s Nest 本日のデザート盛り合わせ精巧美甜 Today s Assorted Desserts 25,000 (29,700)
おすすめ香菜 ( パクチー ) 料理 Coriander Dishes パクチー 香菜サラダ 1,500 (1,782) 2,250 (2,673) 香菜沙羅 Coriander Salad 小盆 Small Dish 中盆 Regular Dish パクチー 香菜入りスープ 1,400 (1,664) 香菜湯 Coriander Soup ( スープの内容はスタッフにおたずね下さい ) (Please ask your server about what s in the soup. パクチー 香菜と豚の醤油煮入り炒飯 2,200 (2,614) 香菜醬肉炒飯 Fried Rice with Coriander and Braised Pork パクチー 香菜と小海老 帆立貝入り上海焼そば Per Person 2,200 (2,614) 香菜海鮮炒麺 Fried Noodles with Coriander and Seafood 米の産地情報についてはスタッフまでお問い合わせください If you wish to know where the rice was produced, please ask the staff.