最 終 結 果 2011 年 6 月 ペットフードの 栄 養 に 関 する 独 立 調 査 研 究 1 調 査 者 :John R. Martinez M.B.A. / Candidate for Admission to Veterinary Medical School Contact email: johnnymartinez@gmail.com Contact phone: 310.910.5087 Social media (facebook/twitter): nutrition4dogs Study methodology based on modification to Goldstein's Wellness & Longevity Program - Natural Care for Dogs and Cats: Goldstein, R.S. and Goldstein, S.J., Goldstein's Wellness & Longevity Program - Natural Care for Dogs and Cats, (New Jersey, tfh, 2005) pp. 16-20
目 次 研 究 理 念 ペットフードの 採 点 方 法 最 終 結 果 最 終 結 果 -ZiwiPeak 2 最 終 結 果 - 総 サンプル
研 究 理 念 平 均 的 なペットの 飼 い 主 がフードを 選 択 する 際 の 最 初 の 判 断 材 料 を 提 示 する 体 によく 未 加 工 の 原 材 料 で 作 られているフードを 見 極 める 3 市 販 フードの 健 康 上 の 利 点 を 識 別 するためのテスト を 行 う
ペットフードの 採 点 方 法 点 数 が 高 い 方 が 良 いフードである 原 材 料 の 組 み 合 わせを 検 証 する 総 合 得 点 ( 分 類 別 )は 修 正 Goldstein food plan & methodologyに 基 づく 4 市 販 ペットフードで 可 能 な 最 高 得 点 は38 点 加 工 押 出 成 形 されたフードの 可 能 な 最 高 得 点 は30 点 総 合 得 点 ( 分 類 別 ) 不 可 : 使 用 する 原 材 料 の 種 類 が 多 過 ぎる 且 つ/もしくは このフードからは 必 要 な 栄 養 は 得 られない 補 填 により 可 :ナチュラルフードとして Gold Stein Food PlanのレベルⅡと 混 ぜて 給 餌 すれば 可 もしくは レベルⅡのみを 使 用 する 方 が 望 ましい <20 >20 良 好 :Gold Stein Food Planの 全 ステージに 対 して ナチュラルフードとして 使 用 できる >26
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) タンパク 質 調 査 研 究 では 高 品 質 の タンパク 源 を 特 定 するよ うに 努 める ペットフードは 人 間 の 食 品 レベル/ 食 することが できる 且 つ 放 牧 飼 育 / オーガニックであること を 高 く 評 価 する タンパク 質 タイプ 副 産 物 粉 ( 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 ラム コーングルテンミール) 鶏 肉 粉 七 面 鳥 粉 牛 肉 粉 またはラム 肉 粉 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 またはラム 3 人 間 の 食 品 レベル/ 食 することができる 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 またはラム 放 牧 飼 育 またはオーガニックの 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 ラム 1 2 4 4 5
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 炭 水 化 物 全 粒 穀 物 とグレインフリー( 穀 物 不 使 用 )は 同 評 価 炭 水 化 物 タイプ 6 副 産 物 : 小 麦 の 二 級 品 大 豆 の 殻 外 皮 パンくず 1 加 工 穀 物 : 醸 造 米 小 麦 粉 2 全 粒 穀 物 と 小 麦 粉 とうもろこし 等 の 組 み 合 わせ 3 全 粒 穀 物 : 玄 米 大 麦 全 粒 オーツ 麦 4 オーガニック 全 粒 穀 物 : 玄 米 大 麦 全 粒 オーツ 麦 4 全 粒 穀 物 と 加 工 穀 物 の 両 方 を 含 む -1 グレインフリー( 穀 物 不 使 用 ) 4
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 脂 質 不 飽 和 脂 肪 酸 とオメガ 脂 肪 酸 が 豊 富 な 油 を 高 く 評 価 脂 質 タイプ 7 獣 脂 ラード( 高 飽 和 脂 肪 ) 1 家 禽 や 動 物 性 脂 肪 ( 飽 和 脂 肪 ) 2 不 飽 和 植 物 油 :コーン 油 ひまわり 油 3 オメガ 脂 肪 酸 が 豊 富 な 油 : 魚 油 亜 麻 仁 油 ごま 油 ひまわり 油 4
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 化 学 添 加 物 および 保 存 料 BHA BHT エトキシキン 使 用 の 配 合 はマイナス 評 価 化 学 添 加 物 および 保 存 料 タイプ BHA BHT エトキシキン -1 8 ビタミンE ビタミンC ローズマリー 1
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) ミネラル 非 加 熱 食 品 とキレートはプラス 評 価 ミネラル タイプ 9 無 機 硫 酸 酸 化 物 ( 硫 酸 銅 酸 化 鉄 酸 化 亜 鉛 ) 1 加 熱 アミノ 酸 キレート タンパク 質 化 合 物 ( 亜 鉛 タンパク 化 合 物 銅 アミノ 酸 キレート) 3 非 加 熱 で 生 命 力 のあるアミノ 酸 キレート タンパク 質 化 合 物 ( 亜 鉛 タンパク 化 合 物 銅 ア ミノ 酸 キレート) 5 無 機 ミネラルとキレートミネラルの 両 方 を 含 む -1
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) ビタミン 現 状 の 評 価 法 では 非 加 熱 ビタミン 非 加 熱 の 植 物 性 栄 養 素 及 び 酸 化 防 止 剤 ( 次 スライド 参 照 )を 別 々に 評 価 最 終 的 な 採 点 方 法 では この2 種 類 の 分 類 を 統 合 する 可 能 性 がある 10 ビタミン タイプ 不 使 用 1 加 熱 ビタミン 3 非 加 熱 ビタミン 5
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 植 物 性 栄 養 素 及 び 酸 化 防 止 剤 フルーツや 野 菜 のような 非 加 熱 の 植 物 性 栄 養 素 と 酸 化 防 止 剤 を 使 用 した 配 合 を 高 く 評 価 前 のスライドで 触 れたように 最 終 的 な 採 点 方 法 では 11 この 分 類 をビタミンと 統 合 する 可 能 性 あり 植 物 性 栄 養 素 および 酸 化 防 止 剤 タイプ 不 使 用 1 加 熱 した 植 物 性 栄 養 素 (フルーツ 野 菜 草 類 ハーブ) 3 非 加 熱 で 生 命 力 のある 植 物 性 栄 養 素 (フルーツ 野 菜 草 類 ハーブ) 5
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 有 益 な 栄 養 素 プロバイオティクス プレバイオティクス レシチン 等 有 益 な 栄 養 素 12 タイプ 不 使 用 1 加 熱 した 有 益 な 栄 養 素 ( 乳 酸 菌 イヌリン チコリ グルコサミン レシチン 等 ) 3 非 加 熱 で 生 命 力 のある 栄 養 素 ( 乳 酸 菌 イヌリン チコリ グルコサミン レシチン 等 ) 5
ペットフードの 採 点 方 法 ( 続 き) 有 益 でない 栄 養 素 以 下 の 効 果 を 人 工 的 に 引 き 出 すために 特 定 の 原 材 料 を 使 用 したフードはマイナス 評 価 ガスの 抑 制 13 便 の 形 成 有 益 でない 栄 養 素 ( 人 工 的 にフードの 効 果 を 引 き 出 す) タイプ 使 用 (ビートパルプ トマトの 絞 りかす セルロース ジャガイモ 澱 粉 動 物 性 ダイジェ スト リン 酸 ) 1 不 使 用 5
最 終 結 果 概 要 245 種 類 のテストフードのうち ZiwiPeakが 最 高 得 点 ZiwiPeakの3 種 類 の 製 品 がそれぞれ38 点 各 製 品 のフォーミュラは 後 述 14 他 のドライ(キブル)フードと 非 押 出 製 法 のドライ フードの 総 テストフードの 統 計 結 果 : 中 央 値 = 20 上 位 4 分 の1(75%)= 23 次 のページに 全 テストフードの 分 布 を 表 示
最 終 結 果 : 全 テストフード 独 立 した 調 査 機 関 による 市 販 ドッグフードの 栄 養 調 査 研 究 フード 製 品 の 合 計 の 分 布 総 テストフード = 245 種 類 15 注 : 調 査 研 究 者 : John R. Martinez, M.B.A. / Pre-veterinary student (Contact: johnnymartinez@gmail.com & facebook/twitter: nutrition4dogs) Study methodology based on Goldstein's Wellness & Longevity Program - Natural Care for Dogs and Cats
最 終 結 果 -ZiwiPeak ペットフード 分 析 概 要 ブランド ZiwiPeak 製 品 名 デイリードッグ エアドライ クィジーン(ラム) 5つの 主 原 料 1)ラム 2)レバー 3)トライプ 4)ハート&キドニー 5) 魚 原 材 料 タイプ タンパク 質 放 牧 飼 育 またはオーガニックの 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 ラム 4 炭 水 化 物 オーガニック 全 粒 穀 物 : 玄 米 大 麦 全 粒 オーツ 麦 4 脂 質 オメガ 脂 肪 酸 が 豊 富 な 油 : 魚 油 亜 麻 仁 油 ごま 油 ひまわり 油 4 化 学 添 加 物 および 保 存 料 ビタミンE ビタミンC ローズマリー 1 ミネラル 非 加 熱 で 生 命 力 のあるアミノ 酸 キレート タンパク 質 化 合 物 ( 亜 鉛 タンパク 化 合 物 銅 アミノ 酸 キレート) ビタミン 非 加 熱 のビタミン 5 植 物 性 栄 養 素 及 び 酸 化 防 止 剤 有 益 な 栄 養 素 非 加 熱 で 生 命 力 のある 植 物 性 栄 養 素 (フルーツ 野 菜 草 類 ハーブ) 5 非 加 熱 で 生 命 力 のある 栄 養 素 ( 乳 酸 菌 イヌリン チコリ グルコサミン レシ チン 等 ) 有 益 でない 栄 養 素 不 使 用 5 合 計 :38 良 好 :Goldstein Food Planレベルの 全 ステージに 対 して ナチュラルフードとして 可 5 5 38 16
最 終 結 果 -ZiwiPeak ペットフード 分 析 概 要 ブランド ZiwiPeak 製 品 名 デイリードッグ エアドライ クィジーン(ベニソン&フィッシュ) 5つの 主 原 料 1)ベニソン 2)レバー 3)トライプ 4)ハート&キドニー 5) 魚 原 材 料 タイプ タンパク 質 放 牧 飼 育 またはオーガニックの 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 ラム 4 17 炭 水 化 物 オーガニック 全 粒 穀 物 : 玄 米 大 麦 全 粒 オーツ 麦 4 脂 質 オメガ 脂 肪 酸 が 豊 富 な 油 : 魚 油 亜 麻 仁 油 ごま 油 ひまわり 油 4 化 学 添 加 物 および 保 存 料 ビタミンE ビタミンC ローズマリー 1 ミネラル 非 加 熱 で 生 命 力 のあるアミノ 酸 キレート タンパク 質 化 合 物 ( 亜 鉛 タンパク 化 合 物 銅 アミノ 酸 キレート) ビタミン 非 加 熱 のビタミン 5 植 物 性 栄 養 素 および 酸 化 防 止 剤 有 益 な 栄 養 素 非 加 熱 で 生 命 力 のある 植 物 性 栄 養 素 (フルーツ 野 菜 草 類 ハーブ) 5 非 加 熱 で 生 命 力 のある 栄 養 素 ( 乳 酸 菌 イヌリン チコリ グルコサミン レシ チン 等 ) 有 益 でない 栄 養 素 不 使 用 5 合 計 :38 良 好 :Goldstein Food Planレベルの 全 ステージに 対 して ナチュラルフードとして 可 38 5 5
最 終 結 果 -ZiwiPeak ペットフード 分 析 概 要 ブランド ZiwiPeak 製 品 名 デイリードッグ エアドライ クィジーン(ベニソン) 5つの 主 原 料 1)ベニソン 2)レバー 3)トライプ 4)ハート&キドニー 5) 魚 原 材 料 タイプ タンパク 質 放 牧 飼 育 またはオーガニックの 鶏 肉 七 面 鳥 牛 肉 ラム 4 炭 水 化 物 オーガニック 全 粒 穀 物 : 玄 米 大 麦 全 粒 オーツ 麦 4 脂 質 オメガ 脂 肪 酸 が 豊 富 な 油 : 魚 油 亜 麻 仁 油 ごま 油 ひまわり 油 4 化 学 添 加 物 および 保 存 料 ビタミンE ビタミンC ローズマリー 1 ミネラル 非 加 熱 で 生 命 力 のあるアミノ 酸 キレート タンパク 質 化 合 物 ( 亜 鉛 タンパク 化 合 物 銅 アミノ 酸 キレート) ビタミン 非 加 熱 のビタミン 5 植 物 性 栄 養 素 および 酸 化 防 止 剤 有 益 な 栄 養 素 非 加 熱 で 生 命 力 のある 植 物 性 栄 養 素 (フルーツ 野 菜 草 類 ハーブ) 5 非 加 熱 で 生 命 力 のある 栄 養 素 ( 乳 酸 菌 イヌリン チコリ グルコサミン レシ チン 等 ) 有 益 でない 栄 養 素 不 使 用 5 合 計 :38 良 好 :Goldstein Food Planレベルの 全 ステージに 対 して ナチュラルフードとして 可 5 5 38 18