地 域 産 業 資 源 活 用 事 業 の 促 進 に 関 する 基 本 的 な 構 想 香 川 県 1. 地 域 産 業 資 源 活 用 事 業 の 促 進 に 関 する 基 本 的 な 方 針 県 民 経 済 計 算 の 推 計 結 果 によると 本 県 の 平 成 17 年 度 の 県 内 総 生 産 は 3 兆 8806 億 円 余 ( 全 国 比 0.7%)となっている 産 業 構 造 別 に 見 ると 全 国 平 均 に 比 べ 製 造 業 ( 第 2 次 産 業 ) サ ービス 業 卸 売 小 売 業 ( 第 3 次 産 業 )の 割 合 が 高 く 3 業 種 で 全 体 の 57.8%を 占 めており 県 経 済 への 影 響 が 大 きいのが 特 徴 である また 中 小 企 業 白 書 によると 本 県 では 中 小 企 業 基 本 法 に 定 めるいわゆる 中 小 企 業 が 企 業 数 では 全 体 の 99.8% 常 用 雇 用 者 従 業 者 数 では 78.3%を 占 めている うち 小 規 模 企 業 ( 常 用 雇 用 者 20 人 以 下 卸 売 業 小 売 業 飲 食 店 サービス 業 は 5 人 以 下 )が 企 業 数 では 88.1% 常 用 雇 用 者 従 業 者 数 では 28.3%を 占 めており 前 述 の 3 業 種 を 中 心 にこれら 中 小 企 業 等 に 対 する 支 援 策 を 効 果 的 に 実 施 することが 求 められている 一 方 で 本 県 では 多 くの 生 活 関 連 型 の 地 場 産 業 が 産 地 を 形 成 している 平 成 17 年 香 川 県 特 定 地 場 産 品 調 査 及 び 平 成 17 年 工 業 統 計 では 地 場 産 業 (29 業 種 )は 事 業 所 の 28% 従 業 者 の 16% 出 荷 額 の 8%を 占 めており 重 要 な 地 域 経 済 の 担 い 手 となっている 地 場 産 業 について は 県 下 全 域 にまたがる うどん や 小 豆 島 地 区 の 手 延 素 麺 東 讃 地 区 の 手 袋 高 松 地 区 の 石 材 石 工 品 などが 代 表 的 である また 本 県 には オリーブ や ハマチ などの 高 品 質 な 農 林 水 産 物 や 小 豆 島 や こんぴら などの 全 国 的 に 有 名 な 観 光 地 がある これらは 本 県 の 特 色 ある 地 域 産 業 資 源 であり 地 域 経 済 の 活 性 化 を 図 るためには 今 後 地 域 産 業 資 源 を 活 用 した 新 事 業 の 創 出 への 取 組 みを 支 援 することが 重 要 な 課 題 である 2. 地 域 産 業 資 源 の 内 容 本 県 において その 産 業 資 源 を 活 用 した 中 小 企 業 による 事 業 を 促 進 する 意 義 があると 考 えら れる 資 源 は 以 下 のとおりである (1) 農 林 水 産 物 名 称 オリーブ 小 麦 さぬきの 夢 讃 岐 牛 ( 讃 岐 三 畜 ) 讃 岐 夢 豚 ( 讃 岐 三 畜 ) 讃 岐 コーチン( 讃 岐 三 畜 ) 地 域 産 業 資 源 に 係 る 地 域 小 豆 島 町 土 庄 町 - 1 -
ハマチ 金 時 にんじん レタス たまねぎ いちご アスパラガス にんにく パセリ うんしゅうみかん もも かき なし キウイフルーツ 酒 米 さぬきよいまい ひまわり 盆 栽 いりこ 四 角 スイカ( 縞 王 ) 茶 きく なばな さぬき 市 直 島 町 多 度 津 町 坂 出 市 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 丸 亀 市 善 通 寺 市 まんのう 町 さぬき 市 三 木 町 綾 川 町 丸 亀 市 土 庄 町 さぬき 市 三 木 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 まんのう 町 善 通 寺 市 琴 平 町 まんのう 町 坂 出 市 善 通 寺 市 丸 亀 市 綾 川 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 小 豆 島 町 綾 川 町 丸 亀 市 多 度 津 町 まんのう 町 善 通 寺 市 まんのう 町 小 豆 島 町 土 庄 町 まんのう 町 丸 亀 市 善 通 寺 市 丸 亀 市 三 木 町 琴 平 町 さぬき 市 まんのう - 2 -
なす トマト さぬきな 葉 ごぼう 香 川 本 鷹 (とうがらし) ぶどう かりん デコポン( 中 晩 かん) レモン サワラ イカナゴ タケノコメバル キジハタ タイラギ(タチガイ) カンパチ カキ ノリ ヒノキ マツ スギ 竹 たけのこ ジャージー 牛 乳 蜂 蜜 綿 ヤーコン ブロッコリー 町 丸 亀 市 まんのう 町 さぬき 市 多 度 津 町 さぬき 市 三 木 町 多 度 津 町 丸 亀 市 綾 川 町 多 度 津 町 さぬき 市 綾 川 町 丸 亀 市 まんのう 町 坂 出 市 土 庄 町 小 豆 島 町 丸 亀 市 多 度 津 町 坂 出 市 丸 亀 市 宇 多 津 町 多 度 津 町 さぬき 市 直 島 町 多 度 津 町 さぬき 市 多 度 津 町 さぬき 市 坂 出 市 丸 亀 市 直 島 町 さぬき 市 まんのう 町 善 通 寺 市 - 3 -
ナマコ 大 豆 讃 州 大 黒 ( 黒 大 豆 ) そらまめ ボイセンベリー ナシフグ 黒 米 ( 古 代 米 ) まんば(ひゃっか) 小 豆 島 町 土 庄 町 さぬき 市 宇 多 津 町 - 4 -
(2) 鉱 工 業 品 及 び 鉱 工 業 品 の 生 産 に 係 る 技 術 名 称 地 域 産 業 資 源 に 係 る 地 域 漆 器 さぬき 市 うちわ 丸 亀 市 かまぼこ 佃 煮 小 豆 島 町 醤 油 坂 出 市 小 豆 島 町 さぬき 市 清 酒 綾 川 町 小 豆 島 町 琴 平 町 丸 亀 市 多 度 津 町 うどん 手 延 素 麺 小 豆 島 町 土 庄 町 冷 凍 食 品 さぬき 市 缶 詰 手 袋 さぬき 市 三 木 町 カバン 袋 物 ニット 製 品 丸 亀 市 製 綿 寝 具 織 物 縫 製 品 桐 下 駄 さぬき 市 家 具 善 通 寺 市 粘 土 瓦 石 材 石 工 品 坂 出 市 丸 亀 市 小 豆 島 町 はかり さぬき 市 味 噌 食 酢 - 5 -
ボタン 和 三 盆 糖 糖 質 ( 希 少 糖 機 能 糖 鎖 ) 讃 岐 一 刀 彫 微 細 加 工 製 品 しょうゆ 豆 骨 付 鳥 オリーブ 加 工 品 ひまわり 油 一 般 機 械 印 刷 製 品 銑 鉄 鋳 物 穀 物 粉 木 製 品 紙 製 品 ダンボール 医 薬 品 化 粧 品 化 学 工 業 薬 品 さぬき 市 琴 平 町 丸 亀 市 小 豆 島 町 土 庄 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 さぬき 市 三 豊 市 綾 川 町 まんのう 町 坂 出 市 さぬき 市 宇 多 津 町 まんのう 町 善 通 寺 市 綾 川 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 小 豆 島 町 三 木 町 琴 平 町 まんのう 町 坂 出 市 さぬき 市 三 木 町 丸 亀 市 坂 出 市 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 多 度 津 町 坂 出 市 綾 川 町 多 度 津 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 - 6 -
プラスチック 製 品 セラミックス 製 品 セメント 製 品 金 属 製 品 電 気 機 械 器 具 電 子 部 品 デバイス 精 密 機 械 器 具 船 舶 船 舶 機 械 機 関 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 直 島 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 さぬき 市 東 かが わ 市 土 庄 町 三 木 町 綾 川 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 宇 多 津 町 綾 川 町 多 度 津 町 まんのう 町 善 通 寺 市 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 小 豆 島 町 綾 川 町 まんのう 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 さぬき 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 綾 川 町 多 度 津 町 - 7 -
(3) 文 化 財 自 然 の 風 景 地 温 泉 その 他 の 地 域 の 観 光 資 源 名 称 地 域 産 業 資 源 に 係 る 地 域 栗 林 公 園 小 豆 島 小 豆 島 町 土 庄 町 屋 島 こんぴら 琴 平 町 善 通 寺 市 丸 亀 市 せとうちアート イサム ノグチ 庭 園 美 術 館 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 美 術 館 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 地 中 美 術 館 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 香 川 県 立 東 山 魁 夷 せとうち 美 術 館 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 丸 亀 市 猪 熊 弦 一 郎 現 代 美 術 館 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 金 刀 比 羅 宮 プロジェクト 高 橋 由 直 島 町 坂 出 市 丸 亀 市 善 通 寺 市 琴 平 町 一 館 四 国 八 十 八 箇 所 霊 場 と 遍 路 道 瀬 戸 大 橋 坂 出 市 満 濃 池 まんのう 町 塩 江 温 泉 郷 高 松 城 跡 ( 玉 藻 公 園 ) 丸 亀 城 丸 亀 市 琴 弾 公 園 ( 銭 形 砂 絵 ) 平 賀 源 内 記 念 館 さぬき 市 荘 内 半 島 高 松 琴 平 電 気 鉄 道 のレトロ 車 両 や 鉄 道 施 設 さぬき 市 三 木 町 綾 川 町 まんのう 町 琴 平 町 丸 亀 市 瀬 戸 内 海 国 立 公 園 直 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 男 木 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 女 木 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 豊 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 大 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 本 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 - 8 -
広 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 与 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 櫃 石 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 牛 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 佐 柳 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 高 見 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 手 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 小 手 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 志 々 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 粟 島 直 島 町 土 庄 町 坂 出 市 丸 亀 市 多 度 津 町 伊 吹 島 旧 善 通 寺 偕 行 社 善 通 寺 市 旧 金 毘 羅 大 芝 居 ( 金 丸 座 ) 琴 平 町 - 9 -
3. 地 域 産 業 資 源 を 用 いて 行 う 地 域 産 業 資 源 活 用 事 業 を 促 進 することにより 当 該 地 域 産 業 資 源 に 係 る 地 域 の 経 済 の 活 性 化 を 推 進 する 方 策 本 県 においては 中 小 企 業 による 地 域 産 業 資 源 を 活 用 した 事 業 を 促 進 し 地 域 経 済 の 活 性 化 を 図 るため 以 下 の 施 策 事 業 を 実 施 する (1) 個 別 地 域 産 業 資 源 に 関 する 施 策 (1)オリーブ 生 産 拡 大 推 進 事 業 耕 作 放 棄 地 を 対 象 にオリーブの 植 栽 を 推 進 し 需 要 に 応 じた 県 産 オリーブの 生 産 拡 大 と 耕 作 放 棄 地 の 解 消 を 図 るため 耕 作 放 棄 地 にオリーブの 植 栽 を 行 う 者 に 対 して 植 栽 に 要 する 経 費 を 助 成 する (2) 讃 岐 三 畜 銘 柄 確 立 総 合 対 策 事 業 本 県 の 特 産 物 である 讃 岐 三 畜 ( 讃 岐 牛 讃 岐 夢 豚 讃 岐 コーチン)の 銘 柄 化 を 一 体 的 効 率 的 に 推 進 することにより 本 県 畜 産 の 振 興 を 図 る (3)かがわの 米 粉 生 産 拡 大 モデル 事 業 県 産 米 粉 用 米 の 早 期 作 付 拡 大 と 県 内 での 米 粉 の 製 造 流 通 が 安 定 的 に 行 われるよう 米 粉 の 普 及 定 着 に 取 り 組 む 県 内 米 粉 製 造 業 者 への 支 援 などを 行 う (4) さぬきの 夢 2009 による 県 産 麦 の 再 構 築 事 業 実 需 者 生 産 者 団 体 との 一 体 的 な 取 組 みとして 小 麦 等 の 作 付 拡 大 に 要 する 種 子 購 入 費 を 助 成 するとともに さぬきの 夢 2009 の 消 費 拡 大 の 促 進 及 び 県 産 小 麦 さぬきの 夢 のブ ランド 化 に 向 けた 情 報 発 信 等 を 行 う (5) 力 強 い 水 田 農 業 対 策 事 業 米 麦 大 豆 の 水 田 農 業 の 望 ましい 生 産 構 造 の 構 築 や 集 落 営 農 組 織 等 の 規 模 拡 大 と 生 産 性 向 上 を 図 るために 必 要 な 営 農 用 機 械 器 具 の 導 入 などへの 支 援 を 行 う (6) 売 れる 野 菜 果 樹 づくり 対 策 事 業 県 産 野 菜 果 樹 を 選 んで 購 入 してもらえるような 魅 力 的 な 産 地 を 育 成 するため 生 産 加 工 流 通 販 売 を 総 合 的 に 捉 え 主 要 野 菜 果 樹 のブランド 力 の 強 化 や 生 産 拡 大 を 支 援 する (7) 地 域 資 源 活 用 育 成 研 究 等 事 業 産 業 技 術 センターにおいて オリーブの 化 粧 品 素 材 としての 有 効 性 に 関 する 評 価 や 手 袋 素 材 の 高 機 能 化 とその 評 価 など 地 域 資 源 に 係 る 調 査 研 究 検 討 を 行 い 新 商 品 開 発 競 争 力 向 上 用 途 拡 大 ブランド 力 強 化 品 質 向 上 等 を 図 る (8) 地 域 企 業 研 究 開 発 小 規 模 助 成 事 業 (かがわ 中 小 企 業 応 援 ファンド 事 業 ) 地 域 資 源 を 活 用 した 新 商 品 開 発 や 独 創 的 な 研 究 開 発 による 新 製 品 開 発 などを 支 援 する (9) 特 定 地 場 産 業 活 性 化 ブランド 確 立 支 援 事 業 (かがわ 中 小 企 業 応 援 ファンド 事 業 ) 地 場 産 業 の 振 興 を 図 るため 県 内 特 定 地 場 産 業 の 組 合 等 又 は 特 定 地 場 産 業 を 形 成 する 単 独 企 業 等 がデザイン 開 発 等 による 地 場 産 品 等 のブランドを 確 立 する 事 業 に 対 し 助 成 します (10) 先 端 技 術 成 果 実 用 化 支 援 事 業 糖 質 バイオ 分 野 の 事 業 化 の 促 進 を 図 るため 糖 質 バイオ 事 業 の 運 営 の 中 核 機 関 である( 公 財 )かがわ 産 業 支 援 財 団 と 連 携 して これまでの 成 果 を 生 かして 事 業 化 に 取 り 組 む 企 業 に 対 - 10 -
して 支 援 を 行 う (11) 先 端 技 術 シーズ 創 出 事 業 化 支 援 事 業 糖 質 バイオ 分 野 における 事 業 化 シーズを 創 出 し 事 業 化 につなげるため 香 川 大 学 に 寄 附 研 究 部 門 を 設 置 する (12)オリーブ 商 品 競 争 力 強 化 事 業 県 産 オリーブ 商 品 のブランド 力 を 高 め 地 域 間 競 争 に 打 ち 勝 つため 新 商 品 開 発 力 の 強 化 生 産 性 や 付 加 価 値 を 高 めるための 加 工 技 術 の 開 発 人 材 育 成 等 の 支 援 を 行 う (13) 瀬 戸 内 国 際 芸 術 祭 推 進 事 業 直 島 豊 島 女 木 島 男 木 島 小 豆 島 大 島 犬 島 及 び 高 松 港 において 島 々の 歴 史 や 文 化 を 活 かした 現 代 アートの 活 動 や 作 品 による 国 際 的 な 芸 術 祭 を 開 催 する (14) 香 川 せとうちアート 観 光 圏 滞 在 促 進 事 業 インターネットを 活 用 した 情 報 発 信 や 新 たな 観 光 資 源 の 開 発 などに 取 り 組 み 2 泊 3 日 の 滞 在 型 観 光 香 川 せとうちアート 観 光 圏 を 推 進 する (2) 関 連 する 施 策 (1)ブランド 魚 種 開 発 強 化 事 業 本 県 特 産 となるブランド 魚 種 の 拡 充 に 向 けた 種 苗 生 産 養 殖 技 術 の 開 発 とPR 等 による 販 売 促 進 を 行 うとともに オリーブハマチ 等 のブランド 魚 種 のブランド 定 着 化 のための 品 質 確 立 に 向 けた 研 究 調 査 行 う (2) 新 規 産 業 創 出 支 援 センター 科 学 技 術 研 究 センター 運 営 事 業 新 規 産 業 創 出 支 援 センターや 科 学 技 術 研 究 センターを 中 心 に 新 規 産 業 の 創 出 や 地 域 企 業 の 技 術 の 高 度 化 を 推 進 する (3) 創 業 ベンチャー 企 業 育 成 支 援 事 業 新 たな 産 業 づくりを 進 めるため 創 業 支 援 ベンチャー 企 業 の 育 成 など 新 規 創 業 者 や 第 二 創 業 者 に 対 し アイデア 段 階 から 事 業 化 までの 一 貫 した 支 援 を 行 う (4) 先 端 的 技 術 シーズ 実 用 化 支 援 事 業 (かがわ 中 小 企 業 応 援 ファンド 事 業 ) 先 端 技 術 分 野 の 新 技 術 シーズや 大 学 公 設 試 験 研 究 機 関 等 の 研 究 開 発 の 成 果 や 技 術 シーズ を 活 用 した 製 品 の 実 用 化 のための 研 究 開 発 に 取 り 組 む 県 内 企 業 を 支 援 する (5) 次 世 代 ものづくり 産 業 育 成 事 業 本 県 の 強 みである ものづくり 基 盤 技 術 産 業 と 食 品 産 業 に 重 点 を 置 いた 産 業 振 興 プランを 推 進 するため 高 付 加 価 値 な 製 品 商 品 開 発 の 支 援 商 品 企 画 力 や 営 業 力 の 向 上 につながる マーケティング 力 の 強 化 国 内 外 への 販 路 開 拓 受 注 拡 大 の 支 援 技 術 の 高 度 化 や 研 究 開 発 の 支 援 などを 行 う (6)かがわ 農 商 工 連 携 ファンド 事 業 地 域 の 基 幹 産 業 である 農 林 水 産 業 と 商 工 業 の 産 業 間 の 連 携 を 強 化 し 相 乗 効 果 を 発 揮 させ るため 農 商 工 連 携 の 取 り 組 みを 支 援 する (7) 販 路 開 拓 支 援 事 業 (かがわ 中 小 企 業 応 援 ファンド 事 業 ) 新 製 品 新 サービスや 新 技 術 で 全 国 展 開 や 海 外 進 出 を 目 指 す 中 小 企 業 等 に 対 し 見 本 市 へ の 出 展 の 支 援 など 行 う - 11 -
(8)ものづくり 産 業 スキルアップ 助 成 事 業 (かがわ 中 小 企 業 応 援 ファンド 事 業 ) 県 内 中 小 企 業 等 が 取 り 組 む 人 材 育 成 事 業 に 要 する 経 費 の 一 部 を 助 成 することにより もの づくり 産 業 の 人 材 育 成 を 支 援 する (9) 中 小 企 業 振 興 資 金 融 資 事 業 制 度 融 資 の 活 用 により 県 内 中 小 企 業 の 事 業 資 金 調 達 の 円 滑 化 を 図 り その 健 全 な 発 展 に 資 するとともに 県 内 産 業 の 活 性 化 に 努 める (10) 見 れば 見 るほど 映 像 誰 もがアート 驚 く 情 報 発 信 事 業 県 内 各 地 の 文 化 芸 術 資 源 の 集 積 や 瀬 戸 内 国 際 芸 術 祭 の 開 催 により 高 まりつつある せとう ちアート のイメージを 中 心 として 映 像 による 情 報 発 信 など 効 果 的 で 時 代 に 即 したP R 活 動 を 実 施 する (11)さぬき うまいものプロジェクト 事 業 香 川 の 食 をテーマにイベント 開 催 食 のアンテナショップ 開 設 情 報 発 信 等 により 県 産 品 の 振 興 を 図 る (12)さぬき よりすぐりもの 販 売 戦 略 事 業 新 たな 県 産 品 販 路 開 拓 プランの 策 定 大 都 市 圏 に 対 する 販 路 拡 大 航 空 路 線 を 活 用 した 東 アジア 市 場 開 拓 県 産 品 ネットショッピングの 取 組 みなどを 通 じて 県 産 品 の 販 路 拡 大 ブ ランド 化 を 行 う - 12 -