■産官学連携等

産 官 学 連 携 等 産 官 学 連 携 事 業 活 動 等 の 名 称 健 康 力 関 係 力 を 通 し て 生 活 習 慣 病 を 防 ぐ 坂 戸 市 葉 酸 プロジェクト 消 費 者 の 心 をつかむフー ドマーケティングとは 関 わっている 学 部 研 究 科 名 栄 養 学 研 究 科 共 同 で 行 っている 事 業 者 の 名 称 独 立 行 政 法 人 国 立 女 性 教 育 会 館 坂 戸 市 埼 玉 りそな 産 業 経 済 振 興 財 団 株 式 会 社 埼 玉 りそな 銀 行 時 期 ( 期 間 ) 東 日 本 大 震 災 のため 22 年 度 開 催 分 は 23 年 9 月 に 延 期 平 成 18 年 ~ 平 成 23 年 11 月 30 日 事 業 活 動 等 の 概 要 平 成 18 年 1 月 連 携 を 結 ぶ 共 催 事 業 の 企 画 実 施 協 力 講 師 派 遣 等 平 成 18 年 10 月 に 市 民 の 健 康 づくりに 関 する 連 携 協 力 を 結 ぶ ( 市 内 3 大 学 合 同 ) 平 成 18 年 にプロジェクト 発 足 葉 酸 入 カ レー うどん パン 醤 油 など 商 品 化 平 成 18 年 10 月 連 携 の 覚 書 締 結 埼 玉 りそな 銀 行 の 取 引 企 業 向 け 講 演 会 開 催 本 学 紹 介 産 学 連 携 事 例 紹 介 参 加 企 業 との 懇 親 会 を 行 う セミナー 選 手 の 健 康 管 理 (スポ ーツ 栄 養 )とスポーツ 障 害 の 予 防 若 葉 祭 出 展 学 食 メニューのレシピカ ード 化 和 食 バランス 弁 当 の メニュー 開 発 我 が 家 自 慢 の 夏 丼 コンテスト 株 式 会 社 コナミス ポーツ&ライフ 株 式 会 社 ベルク セミナー 平 成 22 年 11 月 ~23 年 1 月 若 葉 祭 出 展 平 成 22 年 5 月 平 成 19 年 ~レシピカー ド 平 成 20 年 ~ 弁 当 開 発 平 成 22 年 6 月 夏 丼 コン テスト 平 成 19 年 7 月 健 康 維 持 増 進 分 野 における 協 力 体 制 構 築 に 関 して 基 本 合 意 書 を 結 ぶ 高 校 生 マネージャー アスリートのためのセミ ナーを 共 同 開 催 ( 平 成 22 年 11 月 ~23 年 1 月 5 会 場 )および 保 健 栄 養 学 科 栄 養 科 学 専 攻 スポーツライフサイエンスでの 協 力 など 包 括 的 に 連 携 若 葉 祭 で スポーツ 体 験 等 実 施 平 成 19 年 7 月 に 連 携 協 力 の 覚 書 を 交 わす 学 食 メニューをレシピ カード 化 し 店 頭 で 配 布 また 春 の 和 食 バランス 弁 当 のメニュ ー 開 発 の 協 力 ( 株 )ベルクが 主 催 したコンテストに 共 催 坂 戸 校 舎 にて 決 勝 大 会 が 行 われた 応 募 総 数 553 件 決 勝 には 5 人 が 選 出 されテレビ 放 映 もされた 各 店 舗 HPでレシピが 発 表 される

豊 島 区 と 区 内 大 学 との 連 携 協 働 に 関 する 包 括 協 定 締 結 若 葉 祭 出 展 あきたゼミ 開 催 ビタミネラ の 需 要 促 進 と 販 売 促 進 二 部 豊 島 区 平 成 24 年 度 財 団 法 人 新 潟 観 光 コンベンション 平 成 20 年 5 月 協 会 秋 田 県 平 成 22~24 年 度 ( 株 ) 山 水 食 品 平 成 20 年 11 月 ~ 産 官 学 連 携 等 平 成 19 年 11 月 に 締 結 人 づくり 活 動 づくり 地 域 づくりのた めの 総 合 的 な 学 びの 場 を 基 本 コンセプトに 豊 島 コミュニティ 大 学 が 発 足 平 成 24 年 度 は 3 講 座 を 実 施 若 葉 祭 で 味 噌 醤 油 など 特 産 物 の 販 売 平 成 20 年 8 月 秋 田 県 と 食 と 健 康 に 関 する 連 携 書 を 締 結 あきた 郷 土 料 理 教 室 (H20 21 年 度 )を 駒 込 で 開 催 秋 田 県 内 へ 講 師 派 遣 並 びに 学 内 での 秋 田 県 派 遣 講 師 による 学 生 対 象 の 講 座 (H22~24 年 度 )を 開 催 その 他 比 内 地 鶏 メニュー 開 発 (H22 年 度 )や 県 立 高 校 ( 雄 物 川 秋 田 北 )アスリートへの 栄 養 サポ ート(H23 24 年 度 )でも 協 力 販 売 促 進 のため リーフレット HP テレビ 通 販 等 のメディアへ の 協 力 等 健 康 管 理 プログラム 等 に 関 する 連 携 ( 株 )グリーンハウ ス 平 成 21 年 1 月 ~ 平 成 21 年 1 月 を 締 結 健 康 管 理 プログラム アスケン 健 康 関 連 食 品 開 発 食 品 分 析 データ メニューデータの 提 供 等 葉 酸 に 関 する 産 学 連 携 協 力 ( 株 ) 日 清 製 粉 本 社 グループ 平 成 21 年 4 月 ~ 平 成 21 年 3 月 書 を 締 結 葉 酸 を 強 化 した 穀 類 加 工 食 品 の 実 用 化 に 関 する 技 術 関 連 情 報 の 提 供 アドバイス 葉 酸 が 人 の 健 康 に 及 ぼす 効 果 効 能 に 関 する 情 報 提 供 アドバイス 等 バランスお 弁 当 の 開 発 ( 株 )イトーヨーカ 堂 平 成 21 年 6 月 ~ 平 成 25 年 2 月 平 成 21 年 9 月 委 託 契 約 締 結 バランス 弁 当 ヘルシー 弁 当 を 毎 月 2アイテム 開 発 する

葉 酸 米 開 発 に 関 する 産 学 連 携 ハウスウェルネス フーズ( 株 ) 平 成 22 年 3 月 平 成 21 年 から 香 川 靖 雄 副 学 長 を 中 心 に 葉 酸 米 の 共 同 開 発 を 進 め てきた 平 成 22 年 3 月 完 成 し 販 売 を 機 に 産 学 連 携 を 結 び 普 及 に 努 める つみれ 類 商 品 の 共 同 開 発 日 本 ピュアーフー ド( 株 ) 平 成 22 年 6 月 平 成 22 年 秋 から 全 国 量 販 店 で 展 開 するつみれ 類 商 品 を 開 発 し 6 月 に 完 成 した 酪 農 体 験 の 実 施 若 葉 祭 出 展 学 生 交 流 に 関 する 連 携 1 全 国 高 校 生 食 育 王 選 手 権 大 会 へ 協 力 2 福 井 ランチ フェア 開 催 埼 玉 県 高 校 教 員 対 象 の 連 携 講 座 を 開 催 埼 玉 県 農 業 大 学 校 平 成 23 年 度 ~ ソウル 国 立 大 学 生 活 科 学 部 平 成 22 年 6 月 1 平 成 20 年 11 月 ~ 福 井 県 2 平 成 22 年 ~ 埼 玉 県 教 育 委 員 会 平 成 23 年 ~ 平 成 22(2009) 年 5 月 埼 玉 県 農 業 大 学 校 と 女 子 栄 養 大 学 は 相 互 の 学 生 教 育 を 充 実 させること 食 育 の 一 層 の 推 進 とともに 農 業 教 育 の 振 興 を 図 ることを 目 的 とし 連 携 を 締 結 した 今 後 商 品 開 発 等 の 共 同 研 究 学 生 交 流 を 推 進 する 平 成 22(2010) 年 ソウル 国 立 大 学 生 活 科 学 部 と 女 子 栄 養 大 学 は 学 生 交 流 に 関 する 連 携 を 締 結 1 年 間 に 双 方 1 名 の 交 換 プログラ ムを 行 う 受 入 れ 側 の 学 費 ( 入 学 検 定 料 授 業 料 含 む)は 相 互 免 除 本 学 の 受 入 れ 学 生 の 身 分 は 外 国 人 特 別 研 究 生 となる 平 成 22(2010) 年 10 月 福 井 県 と 人 の 交 流 情 報 の 交 流 を 通 じた 食 と 健 康 に 関 する 提 携 協 力 を 締 結 知 事 講 演 会 をはじめ カフェテリアにて 福 井 ランチ フェア(H22~25 年 度 )を 開 催 福 井 県 派 遣 講 師 による 福 井 食 材 を 用 いた 授 業 (H22~24 年 度 )も 開 催 全 国 高 校 生 食 育 王 選 手 権 大 会 ( 第 2 回 :H20 年 度 )より 審 査 員 長 として 協 力 福 井 県 バー の 商 品 開 発 (H24 年 度 )にも 協 力 平 成 23 年 5 月 埼 玉 県 教 育 委 員 会 と 連 携 を 締 結 連 携 講 座 実 践 的 職 業 教 育 推 進 プロジェクト:サービス 力 育 成 分 野 教 員 向 け 講 座 を 開 催 埼 玉 県 教 育 委 員 会 主 催 アイデア 弁 当 コンテスト に 共 催 審 査 員 として 協 力

大 学 間 交 流 に 関 する 合 意 マヒドン 大 学 公 衆 衛 生 学 部 (タイ 国 ) 平 成 23 年 1 月 栄 養 およびこれに 関 連 した 健 康 科 学 分 野 における 教 職 員 および 学 生 の 相 互 交 流 など 大 学 間 の 相 互 協 力 を 推 進 共 同 研 究 教 育 協 力 への 連 携 食 健 康 等 に 関 する 包 括 的 な 連 携 埼 玉 医 科 大 学 平 成 24 年 1 月 埼 玉 県 平 成 23 年 11 月 平 成 23 年 9 月 連 携 協 力 の 包 括 的 を 締 結 すでに 教 育 研 究 で 共 同 協 力 的 に 実 施 をしており 今 後 も 本 学 出 版 物 への 執 筆 協 力 など 連 携 強 化 を 期 待 している H25 年 度 大 学 入 試 センター 試 験 を 共 同 実 施 平 成 23 年 11 月 相 互 協 力 連 携 に 関 する を 締 結 健 康 福 祉 や 農 林 業 などの 分 野 において 包 括 的 組 織 的 な 協 力 関 係 を 深 め 連 携 を 進 める サラダメニューの 開 発 イオン 株 式 会 社 平 成 24 年 4 月 平 成 24 年 4 月 産 学 連 携 業 務 委 託 契 約 を 締 結 サラダメニュー10 種 の 開 発 他 お 弁 当 の 商 品 開 発 食 育 ショップ の 開 催 川 越 総 合 卸 売 市 場 株 式 会 社 平 成 24 年 4 月 平 成 24 年 4 月 包 括 的 連 携 を 締 結 旬 の 食 材 を 使 用 した 食 育 ショ ップ を 毎 月 第 2 土 曜 日 に 開 催 麺 類 メニューの 開 発 東 京 都 麺 類 生 活 衛 生 同 業 組 合 平 成 25 年 2 月 包 括 的 な 連 携 鶴 ヶ 島 市 平 成 25 年 5 月 平 成 25 年 2 月 包 括 的 産 学 連 携 を 締 結 サラリーマン 向 け 若 い 女 性 向 け シニア 向 けの 3 種 類 6 メニューを 開 発 都 内 の 組 合 員 店 舗 で 販 売 する 食 と 健 康 福 祉 の 推 進 に 関 すること 地 域 の 活 性 化 及 び 産 業 の 振 興 に 関 すること 環 境 の 保 全 創 造 に 関 すること 教 育 文 化 生 涯 学 習 及 びスポーツの 振 興 に 関 すること 人 材 の 育 成 に 関 す ること 等 について これまでも 様 々な 取 り 組 みを 行 ってきた 同 市 との 連 携 をさらに 強 化

1 嬬 恋 村 と 大 学 の 人 的 知 的 資 源 の 交 流 2 嬬 恋 村 と 大 学 の 協 働 による 調 査 研 究 及 び 事 業 の 実 施 3 嬬 恋 村 主 催 又 は 大 学 主 催 の 事 業 に 対 する 相 互 の 協 力 支 援 4その 他 両 者 が 協 議 して 必 要 と 認 める 事 項 等 に 関 し 締 結 するもの で 同 村 の 地 域 活 性 及 び 村 民 の 健 康 づくりを 支 援 するとともに 同 大 主 催 の 事 業 に 参 加 し 相 互 の 交 流 及 び 発 展 を 図 ることを 目 的 とする 嬬 恋 ランチ(キャベツを 使 用 したメニュー)を 実 施 正 しい 食 の 知 識 を 広 め 食 育 を 通 じて 豊 かな 食 文 化 を 形 成 し 社 会 に 貢 献 する そして 人 々のくつろぎの 場 憩 いの 場 を 提 供 する という 本 学 同 社 の 願 い を 実 現 し 多 くの 人 の 健 康 に 寄 与 することを 目 的 としている 2013 年 11 月 より 同 社 店 舗 にて 共 同 開 発 のパスタを 販 売 1 久 米 島 町 と 大 学 の 人 的 知 的 資 源 の 交 流 2 久 米 島 町 と 大 学 の 協 働 による 調 査 研 究 及 び 事 業 の 実 施 3 久 米 島 町 主 催 又 は 大 学 主 催 の 事 業 に 対 する 相 互 の 協 力 支 援 4その 他 両 者 が 協 議 して 必 要 と 認 める 事 項 等 に 関 し 締 結 これまでも 同 町 での 調 査 研 究 活 動 を 行 ってきており 今 後 より 踏 み 込 んだ 形 での 調 査 研 究 活 動 の 実 施 他 同 町 の 地 域 活 性 及 び 町 民 の 健 康 づくりを 支 援 する ことを 目 的 とする 相 互 協 力 連 携 に 関 する す る 相 互 協 力 連 携 に 関 する 嬬 恋 村 株 式 会 社 プロント コーポレーション 久 米 島 町 平 成 25 年 7 月 平 成 25 年 10 月 平 成 25 年 11 月 食 と 健 康 に 関 する 連 携 協 定 香 川 県 平 成 25 年 11 月 食 と 健 康 を 通 じ お 互 いの 有 する 人 的 物 的 知 的 資 源 を 連 携 協 力 して 活 用 し 相 互 の 活 動 の 進 展 と 地 域 社 会 の 発 展 に 役 立 てて いくことを 目 的 とする 相 互 協 力 連 携 に 関 する 富 士 見 市 平 成 26 年 2 月 平 成 27 年 度 開 設 予 定 ( 仮 称 )ふじみ 野 出 張 所 等 多 目 的 公 共 施 設 に 設 置 する 食 育 推 進 室 の 設 計 や 運 営 のアドバイス 他 食 育 推 進 健 康 増 進 地 産 地 消 スポーツ 推 進 産 業 振 興 等 につ いて 連 携 を 図 り 魅 力 あるまちづくり 市 民 の 健 康 維 持 増 進 を 図 る

連 携 協 力 に 関 する 包 括 協 定 北 区 ( 東 京 都 ) 平 成 26 年 3 月 食 育 推 進 健 康 増 進 等 について 連 携 を 強 化 し 区 民 の 健 康 維 持 増 進 に 関 する 取 り 組 みを 進 める す る 株 式 会 社 東 急 百 貨 店 平 成 26 年 3 月 体 の 中 から 健 康 美 しく をテーマに 現 在 と 未 来 の 健 康 に 貢 献 していくことを 目 的 としており 栄 養 学 に 基 づいたレシピやメ ニューの 開 発 講 習 会 の 実 施 など 相 互 に 協 力 し 提 供 業 務 委 託 全 国 農 業 協 同 組 合 中 央 会 (JA 全 中 ) 平 成 26 年 4 月 同 会 の 運 営 する 農 業 農 村 ギャラリー における 国 産 農 畜 産 物 を 使 用 した 弁 当 メニューの 開 発 地 域 連 携 毛 呂 山 町 平 成 26 年 6 月 相 互 協 力 のもとに 教 育 文 化 スポーツ 産 業 地 域 振 興 や 環 境 の 保 全 安 心 安 全 なまちづくり 人 材 育 成 にと 幅 広 い 分 野 でお 互 いに 協 力 し 地 域 社 会 の 形 成 と 発 展 に 寄 与 することを 目 的 とする 人 材 育 成 及 び 研 究 協 力 に 関 する 大 規 模 災 害 発 生 時 におけ る 施 設 の 一 時 使 用 大 学 院 国 立 保 健 医 療 科 学 院 平 成 26 年 6 月 西 入 間 警 察 署 平 成 26 年 7 月 科 学 院 の 研 究 官 を 本 学 大 学 院 客 員 教 授 として 委 嘱 し 大 学 院 の 授 業 を 担 当 すること 大 学 院 生 の 研 究 指 導 を 科 学 院 で 実 施 し 大 学 院 客 員 教 授 として 科 学 院 の 研 究 官 が 研 究 指 導 を 行 う 他 相 互 の 研 究 教 育 に 関 する 協 力 を 積 極 的 に 行 う 大 規 模 災 害 が 発 生 した 際 同 警 察 署 庁 舎 での 業 務 の 遂 行 と 庁 舎 機 能 の 維 持 が 困 難 と 判 断 とされた 場 合 本 学 が 所 有 する 施 設 の 一 部 を 災 害 活 動 等 の 拠 点 として 使 用 することを 定 めたものであり 災 害 対 策 等 を 遅 滞 なく 推 進 することとなる 連 携 協 力 に 関 する 包 括 協 定 21 胚 芽 精 米 推 進 協 議 会 平 成 26 年 11 月 胚 芽 精 米 の 開 発 と 需 要 喚 起 消 費 促 進 に 関 する 連 携 コメントの 追 加 [NY1]:

する 株 式 会 社 フジマック 平 成 26 年 11 月 同 社 製 品 における 調 理 マニュアル 省 エネ 労 務 改 善 等 での 相 互 協 力 により 社 会 への 貢 献 を 目 指 す 包 括 的 な 連 携 神 川 町 平 成 27 年 1 月 包 括 的 な 連 携 鳩 山 町 平 成 27 年 2 月 栄 養 学 のノウハウや 学 生 の 発 送 を 同 町 の 子 供 たちの 健 全 な 成 長 に 不 可 欠 な 食 育 施 策 などに 生 かしていく 梨 レシピ コンテスト 審 査 員 として 参 加 これまでの 食 に 関 する 健 康 づくり 事 業 等 の 活 動 を 踏 まえ 今 後 地 域 活 性 化 産 業 振 興 教 育 文 化 等 に 関 しても 広 くより 効 果 的 な 事 業 を 展 開 していく 健 康 管 理 に 関 する 連 携 三 光 建 設 株 式 会 社 平 成 27 年 3 月 社 員 及 び 協 力 業 者 の 食 生 活 指 導 社 員 の 家 族 への 食 生 活 指 導 建 設 現 場 での 身 体 活 動 量 の 調 査 勤 務 中 の 食 環 境 を 調 査 し 課 題 に 応 じての 改 善 策 の 提 案 等 を 行 うことを 柱 とし 労 働 意 欲 の 向 上 と 地 域 社 会 への 貢 献 を 目 的 とした 活 動 を 行 う する 生 活 協 同 組 合 連 合 会 コープネット 事 業 連 合 平 成 27 年 6 月 健 康 をテーマとした 惣 菜 商 品 の 開 発 とあわせ 会 員 生 協 での 活 動 や 食 育 コミュニケーションでの 社 会 的 発 信 の 強 化 を 目 的 と する する 連 携 協 力 に 関 する 包 括 大 学 院 キリン 株 式 会 社 平 成 27 年 7 月 坂 戸 カフェテリ 株 式 会 社 ウエルフェ 平 成 27 年 7 月 ア ア 相 互 の 情 報 や 知 見 に 基 づいた 啓 発 活 動 プランや 大 学 院 との 共 同 研 究 テーマを 定 めるなど 食 を 通 じた 健 康 寿 命 の 延 伸 につな がる 活 動 を 展 開 し 人 々の 生 活 の 質 の 向 上 と 健 康 を 支 える 社 会 環 境 の 質 の 向 上 を 目 指 す 埼 玉 医 科 大 学 内 のレストランを 運 営 する( 株 )ウエルフェアと 埼 玉 医 科 大 学 と 女 子 栄 養 大 学 の 三 者 よる 包 括 を 締 結 埼 玉 医 科 大 学 総 合 医 療 センター 管 理 棟 の 竣 工 に 伴 い 健 康 レストラ ン 鴨 田 をオープンし 同 時 に 本 学 カフェテリアメニューを 導 入 し 健 康 ランチ を 提 供

包 括 的 な 連 携 埼 玉 県 ときがわ 町 平 成 27 年 10 月 健 康 増 進 や 食 育 のほか 講 師 派 遣 調 査 メニュー 開 発 など 同 大 学 の 得 意 とする 分 野 について 連 携 し 活 動 を 行 う 研 修 実 施 に 関 する 東 京 都 教 職 員 研 修 セ ンター 平 成 28 年 1 月 大 学 の 高 度 な 学 術 情 報 や 最 新 の 指 導 理 論 優 れた 施 設 設 備 等 の 提 供 により 都 内 公 立 学 校 教 員 の 指 導 力 向 上 を 目 的 とする 包 括 的 な 連 携 埼 玉 県 白 岡 市 平 成 28 年 1 月 食 育 の 推 進 子 育 て 教 育 スポーツ 推 進 産 業 振 興 等 の 取 り 組 みについて 連 携 し 取 り 組 みを 行 う 包 括 的 な 連 携 埼 玉 県 川 越 市 平 成 28 年 4 月 食 と 健 康 に 関 すること 産 業 農 業 観 光 に 関 すること 環 境 に 関 すること 人 材 育 成 に 関 すること 等 について 相 互 に よる 取 り 組 みを 進 める する 西 洋 フード コンパス グループ 株 式 会 社 平 成 28 年 5 月 同 社 の 受 託 運 営 する 社 員 食 堂 提 供 メニューの 監 修 社 員 食 堂 を 通 じたり 利 用 者 の 健 康 管 理 を 行 うとともに 栄 養 管 理 の 研 究 を 行 い 人 々の 健 康 の 維 持 増 進 に 貢 献 する する 埼 玉 縣 信 用 金 庫 ( 一 社 )さいしんコラ ボ 産 学 官 平 成 28 年 7 月 相 互 に 協 力 し 本 学 の 研 究 シーズや 研 究 成 果 等 を 地 域 社 会 へ 円 滑 に 還 元 するとともに 地 域 社 会 のニーズに 応 え 地 域 経 済 の 活 性 化 に 貢 献 することを 目 的 とする