衣 料 品 SPA 型 企 業 の ロジスティクス 戦 略 の 類 型 化 に 関 する 研 究 効 率 性 指 向 と 反 応 性 指 向 法 政 大 学 経 営 学 部 李 ゼミ 斎 藤 佳 美 鈴 木 貴 大 祁 睿 珊 榮 田 智 裕
1 はじめに 衣 料 品 市 場 の 特 性 1 ライフサイクルの 短 期 性 2 高 度 の 不 安 定 性 3 低 い 予 見 可 能 性 4 頻 繁 な 衝 動 買 い ロジスティクス 管 理 が 重 要 な 課 題 となり 得 る SPA(Specialty store retailer of Private label Apparel)の 出 現 ブランドを 有 する 小 売 り 企 業 がメーカー 機 能 ( 商 品 企 画 から 販 売 )を 持 ち 消 費 者 に 直 結 するシステム
SPAのメリット クイックレスポンスを 達 成 し 需 要 への 素 早 い 対 応 を していくことと 考 えられている よって SPA 事 業 全 般 として 反 応 性 の 指 向 性 が 強 い と 考 えられてきた SPAの 企 業 が 全 て 反 応 性 指 向 なのか または 効 率 性 指 向 の 企 業 があるのかを SPA 型 企 業 であるユニク ロ ZARA 青 山 商 事 仕 入 れ 体 制 をとっているしま むらの 事 例 を 取 り 上 げて 考 察 議 論 する
2 先 行 研 究 商 品 による 需 要 予 測 の 特 性 企 業 は 商 品 のライフサイクル 需 要 予 測 商 品 バラ エティー リードタイムを 考 慮 し 効 率 的 なサプライ チェーンを 構 築 Fisher,M.L(1997)は 商 品 需 要 の 方 法 として2つの 分 類 方 法 を 見 出 した それは 商 品 が 機 能 的 であるか 革 新 的 であるかであった
機 能 的 商 品 と 革 新 刷 新 的 商 品 の 需 要 における 違 い 機 能 的 ( 需 要 予 測 可 能 ) 革 新 刷 新 的 ( 予 測 不 可 能 ) 商 品 ライフサイクル 2 年 以 上 3か 月 ~1 年 マージン 率 5%~10% 20%~60% 商 品 バラエティー 低 い(10から20) 高 い(100) 商 品 導 入 期 における 平 均 不 良 マージン 10% 40%~100% 平 均 在 庫 切 れ 率 1%~2% 10%~40% 平 均 値 下 げ 率 0% 10%~25% リードタイム 6ヵ 月 から1 年 1 日 から2 週 間 出 典 :Fisher,M.L,1997,pp.106-107
効 率 性 指 向 と 反 応 性 指 向 のサプライチェーンの 特 性 について 重 要 目 的 製 造 重 点 在 庫 戦 略 リードタイムの 重 点 サプライヤーの 選 択 製 品 のデザイン 戦 略 効 率 性 指 向 可 能 な 限 り 低 コストで 事 前 予 測 可 能 な 需 要 に 供 給 する 平 均 的 に 高 い 利 用 率 を 維 持 する 一 般 的 な 高 い 回 転 率 そして 供 給 網 を 通 して 在 庫 を 最 小 化 す る コストを 上 げない 限 りの 短 い リードタイム コストと 質 に 重 きを 置 いて 選 択 パフォーマンスを 最 大 化 しコス トは 最 小 化 反 応 性 指 向 予 測 不 可 能 な 需 要 に 対 し 在 庫 切 れ 直 面 する 値 下 げ 廃 れた 商 品 の 在 庫 を 最 小 化 す るために 素 早 い 反 応 をする 過 剰 な 緩 衝 在 庫 を 有 効 活 用 する 一 部 の 商 品 あるいは 退 化 した 商 品 の 相 当 の 緩 衝 在 庫 を 有 効 活 用 する リードタイム 削 減 のために 積 極 的 な 投 資 スピード 柔 軟 性 質 に 重 きを 置 いて 選 択 可 能 な 限 り 製 品 の 派 生 を 延 期 するためにモジュール 化 ( 基 準 となる)したデザインを 使 う
機 能 的 商 品 刷 新 的 商 品 におけるサプライチェーンの 適 性 機 能 的 商 品 ( 需 要 予 測 可 能 効 率 性 指 向 適 合 不 適 合 革 新 刷 新 的 商 品 ( 予 測 不 可 能 ) 反 応 性 指 向 不 適 合 適 合 企 業 は 上 記 の 表 を 参 考 に 商 品 にどのサプライチェーンプ ロセスが 適 しているのかを 判 断 材 料 として 使 うことができる
3 SPA 型 企 業 のQRの 先 行 研 究 SPAの 本 質 川 上 と 川 下 のプロセスを 情 報 上 統 合 して 情 報 共 有 し リアルタイムに 近 い 形 で 製 品 企 画 計 画 から 調 達 生 産 物 流 販 売 までのプロセスをモニタリング 意 思 決 定 を 迅 速 化 して 意 図 せざるリスクを 最 小 限 に 抑 制 するという 点 ( 橋 本,2008)
SPA 形 態 をとることにより 店 頭 にある 在 庫 を 自 社 在 庫 としての 管 理 データ 分 析 とともに 新 商 品 の 店 別 配 布 量 の 決 定 を 自 動 化 消 費 者 の 需 要 に 対 して 素 早 い 対 応 をすることが できる これが 意 味 することは SPAがQR(クイックレ スポンス) 体 制 に 特 徴 を 持 つということであ る
4 ユニクロのロジスティクス 戦 略 通 常 店 舗 別 の 担 当 者 が 行 う 業 務 を 本 部 で 集 中 管 理 することにより 効 率 化 POSデータを 利 用 した 完 全 な 単 品 管 理 体 制 日 本 人 の 担 当 者 が 中 国 の 工 場 に 駐 在 して 生 産 状 況 を 事 務 所 に 毎 日 メールで 報 告 売 れ 筋 商 品 をマーケットインする 場 合 素 材 から 手 当 てすると 約 2ヵ 月 かかるが 染 色 して 用 意 していれ ば 約 1カ 月 で 商 品 を 供 給 できる
ユニクロ 工 場 を24 時 間 稼 働 他 の 企 業 なら 商 社 に 追 加 注 文 しても 商 社 に 断 られればそれまでだが これにより 厳 しい 注 文 にも 対 応 できる これらの 特 徴 から 反 応 性 指 向 と 言 える
5 ZARAのロジスティクス 戦 略 わずか15 日 でデザイン 製 造 流 通 をさせ 全 世 界 の 店 舗 に 最 新 作 を 陳 列 製 造 工 程 の 約 半 分 を 自 前 でまかなっている ヨーロッパにあるサプライヤーには 近 さというメリット を 活 かして 最 新 のトレンド 商 品 をクイック レスポンス で 生 産 させている アジアのサプライヤーにはあらかじめ 生 産 スケ ジュールが 決 まっている 定 番 製 品 を 生 産 させている
ZARA ヨーロッパの 店 舗 なら 発 注 から24 時 間 以 内 アメリカ なら48 時 間 日 本 なら48 72 時 間 で 納 品 2 週 間 以 上 店 舗 にとどまることがないようにシーズン 前 の 在 庫 は 極 力 抑 えている シーズンが 開 始 してから 売 れ 筋 を 見 極 めながら 迅 速 に 商 品 を 投 入 反 応 性 指 向
6 青 山 商 事 のロジスティクス 戦 略 物 流 は 自 前 主 義 生 地 の 調 達 は 商 社 を 介 さず 直 接 購 入 することでコストを 削 減 縫 製 は 人 件 費 の 安 い 中 国 の 工 場 で 行 い, 最 終 価 格 に 含 まれて いたロスを 徹 底 的 に 排 除 大 量 の 商 品 を 安 い 時 期 に 仕 入 れて 売 り 切 れても 補 充 しない デザインから 店 頭 までのリードタイムは 平 均 6ヶ 月 SPA 型 企 業 であるにも 関 わらずコスト 削 減 重 視 の 効 率 性 指 向
7 しまむらのロジスティクス 戦 略 リピート( 追 加 仕 入 れ) 不 要 売 り 切 れ 御 免 マーケットの 流 行 に 合 わせて 商 品 仕 入 れができる 多 頻 度 小 口 物 流 物 流 は100% 自 前 主 義 在 庫 回 転 率 は14 回 と 多 い リードタイムは30 日 ~40 日
8 4 社 の 比 較 ユニクロやザラは 顧 客 の 需 要 に 素 早 く 対 応 す る 戦 略 青 山 商 事 としまむらは 追 加 の 仕 入 れをせず に 売 り 切 れ 御 免 の 戦 略 SPA 型 企 業 ではないしまむらはともかく SPA 型 企 業 である 青 山 商 事 もユニクロやザラとは 異 なった 戦 略 をとっている
形 態 物 流 デザインから 店 頭 までの リードタイム 在 庫 回 転 率 ユニクロ SPA 型 完 全 アウトソー シング ( 染 色 していれ ば)1か 月 約 11 回 ZARA SPA 型 自 前 主 義 2 週 間 約 11 回 青 山 商 事 SPA 型 自 前 主 義 平 均 6か 月 約 2~3 回 しまむら 仕 入 れ 型 自 前 主 義 30 日 ~40 日 約 14 回 筆 者 ら 作 成
Functional( 需 要 予 測 可 能 ) Innovative( 予 測 不 可 能 ) 商 品 ライフサイクル 2 年 以 上 3か 月 ~1 年 商 品 バラエティー 低 い(10から20) 高 い(100) リードタイム 6ヵ 月 から1 年 1 日 から2 週 間 Fisher,M.L,1997,pp.106-107より 一 部 の 項 目 を 抜 粋
リードタイム 青 山 商 事 の 約 6か 月 は 機 能 的 ( 需 要 予 測 可 能 ) 商 品 に 分 別 され 他 の3 社 のリードタイムは 革 新 的 ( 予 測 不 可 能 ) 商 品 に 分 別 される 商 品 ライフサイクル 青 山 商 事 の 紳 士 服 は 他 の3 社 よりも 長 い 商 品 バラエティー 他 の3 社 よりも 紳 士 服 を 販 売 する 青 山 商 事 の 方 が 断 然 少 ない つまり Fisherの 製 品 カテゴリー 別 で 行 われてい た 類 型 化 は 製 品 カテゴリーといった 枠 を 越 えて SPA 型 アパレル 企 業 である3 社 と 仕 入 れ 型 アパレル 企 業 の1 社 において 適 用 することができる
9 先 行 研 究 との 相 違 点 Fisher,M.L(1997)は 製 品 が 機 能 的 であるか また 革 新 刷 新 的 であるかの 違 いによって 効 率 性 指 向 反 応 性 指 向 といった 類 型 化 がなさ れると 主 張 しかし 我 々の 研 究 を 踏 まえると それらは 製 品 別 といったカテゴリーを 越 えて ア パレル 企 業 の 中 のSPAといった 小 さな 枠 組 みの 中 でも 適 用 することができる
ZARA ユニクロ しまむらの3 社 は 反 応 性 指 向 クイックレスポンス 青 山 商 事 に 関 しては デザインから 店 頭 まで のリードタイムは 平 均 6ヵ 月 在 庫 の 回 転 率 は 平 均 2~3 回 と 他 3 社 と 比 べてみても 効 率 性 指 向 よって SPA 企 業 =QR 体 制 を 活 用 する 反 応 性 指 向 であるという 定 説 は 実 際 のところ 覆 される
9 衣 料 品 SPA 型 企 業 における 異 なる 指 向 性 の 可 能 性 ユニクロやZARAはSPA 型 をとっており リードタイ ムを 短 期 化 させ 在 庫 の 回 転 率 を 上 げることで 需 要 への 対 応 を 迅 速 に 行 っている 反 応 性 指 向 青 山 商 事 は 需 要 への 対 応 は 行 わず コストの 削 減 に 重 きを 置 き 大 量 に 仕 入 れ 在 庫 はなくなって も 補 充 はしない 先 に 述 べられているように 在 庫 の 回 転 率 も 低 い 効 率 性 指 向
しまむらはSPA 型 をとっていないが マーケット の 流 行 に 合 わせて 商 品 を 仕 入 れ1 2 着 とい う 細 かい 単 位 で 商 品 を 動 かす 多 頻 度 小 口 物 流 を 行 い 売 り 場 の 新 鮮 さを 維 持 している 反 応 性 指 向 このように SPA 型 をとらずして 問 屋 やメーカー から 商 品 を 仕 入 れ 反 応 性 に 重 きをおいている 企 業 もある
我 々は 研 究 を 通 して SPAは 従 来 反 応 性 指 向 が 強 いと 考 えられてき たが 中 には 効 率 性 指 向 の 強 い 企 業 もあるとい う 発 見 があった アパレル 産 業 の 中 のさらに 小 さなカテゴリーで あるSPAといった 業 態 の 中 でもこの 反 応 性 と 効 率 性 といった 分 別 をすることができるという 結 論 に 至 った