No. 152 トマト味噌 トマト 生姜 蓮根 ニンニク 日奈久味噌 ごはん パン クラッカー 肉料理のタレとしても活用できます 大人のつまみとしてもピッタリです トマトに味噌を加えた淡い赤色です 熊本県立八代農業高校中華菜館タンポポ ( 販売 ) 製造 繁村卓 869-4201 熊本県八代市鏡町鏡村 129 TEL (0965)52-0076 FAX (0965)52-5048 500 円 なし 3 ヶ月 熊本 100g 冷蔵 随時 名称 : トマト味噌原材料 : 味噌 トマト れんこん 砂糖 塩 赤酒保存方法 : 要冷蔵製造販売 : 中華菜館タンポポ熊本県八代市長田町 2829-3
No. 168 柚子入り唐辛子 ( 米糀入り ) 柚子ごしょうともいう 柚子 唐辛子 米 塩 塩分はひかえめだが 唐辛子なので日持ちはする 米糀を入れているので体に良い 味噌汁 鍋物 冷奴 料理の味付 その他 コンニャクに練り込む ( 赤唐辛子 ) タカのツメ外 遊水の郷 一般食堂 そうざい 麺 豆腐 菓子 こんにゃく 移動販売 後藤サツヨ 869-1501 阿蘇郡南阿蘇村大字両併 自家生産 ( 製造 ) した物を移動販売と店卸し ( 自然食の店 ) TEL (0967)62-0510 FAX (0967)62-0708 一切 食品添加物は使わない 500 円 なし縦 5.5cm 5.5cm 3 ヶ月 ( 冷蔵庫 ) 冷凍可 なし 南阿蘇村産 100g 冬は常温でも可 夏はなるべく冷蔵庫 なしなし家内工業なので 少ない100kg程度年中 名称 : 柚子こしょう原材料 : たかのつめ 柚子の皮 米糀磯塩 :100g 賞味期限 :3ヶ月( 冷蔵庫 7 以下 ) 冷凍可販売者 : 遊水の郷後藤良二
No. 210 超絶トマットロケチャップ トマト 自社農園施設 有明ファーム で収穫された真っ赤に完熟した桃太郎トマトだけを使い 時間をかけてトロットロになるほどまで濃縮させ 完全無添加で味付けをしました 濃厚で無添加なのに自然な甘みと適度な酸味がちょうどよいバランスに仕上がった絶品なトマトケチャップです 有明ファーム ( 株式会社四ツ山食品 ) 農産品 農産加工品卸売業 田畑聡志 869-0221 熊本県玉名市岱明町下前原 605-1 自社農園 ( 生しいたけ トマト ) と自社工場で加工した六次産業商品を販売 TEL (0968)76-8222 FAX (0968)76-8223 http://www.ariake-syoji.mydns.jp/ariakefarm/ satoshi-tabata@ariake-syoji.mydns.jp 497013800065 400 円 ( 税抜 ) 九州内 ( こだわりコーナー 九州フェア等可 ) 65 65 120 6 ヶ月 260 360 122 長洲町 200g D+2 20 個 1c/s 1 万食通年 名称 : トマトケチャップ原材料名 : トマト 砂糖 醸造酢 食塩 香辛料 ガーリック :200g
No. 217 赤味噌 大豆 しいたけ 使用する大豆を 地元の温泉から出る蒸気 ( 地獄 ) を利用して蒸している 小国町生活研究グループ連絡協議会 長谷部まち子 869-2506 熊本県阿蘇郡小国町大字上田 1061 TEL (0967)46-5239 FAX (0967)46-5239 使用する大豆を 地元の温泉から出る蒸気 ( 地獄 ) を利用して蒸している 1 年間 熊本県 800g 800 kg 通年 悠木味噌原材料 : 大豆 麦麹 塩 :800g 製造者 : 小国町生活研究グループ代表長谷部まち子製造場所 : 熊本県阿蘇郡小国町宮原 210-1 手作りの館賞味期限 : 添加物を一切使用していないので 冷蔵庫に保管して下さい
No. 221 一勝地みそ 大豆 パッケージにみその色の赤を使い年間を通して販売しています 球磨村農産加工グループあじさい 加工業 大無田トミ子 869-6402 農産加工 熊本県球磨郡球磨村一勝地乙 35 TEL (0966)32-0007 FAX (0966)32-0007 村の食材を使い 添加物を使用していません ajisai@kmbb.jp 570 円 5ヶ月国内 800g 冷暗所で保存 名称 : 一勝地みそ原材料名 : 大麦大豆塩種こうじ :800g 賞味期限 : 保存方法 : 冷暗所で保存販売者 : 球磨村農産加工グループ あじさい 代表大無田トミ子球磨村大字一勝地乙 35 TEl0966-32-0007
No. 225 天草大王にんにくみそ 天草大王 みそ しょうゆもろみ 赤い部分 : 天草大王 販売時期 : 平成 25 年 6 月 本商品はこだわりのにんにく味噌に天草大王の肉を 100% 使って作った逸品です 酒の肴として ご飯のお供としてそのままお召し上がりください 食後のにんにく臭も気になりません 浜田醤油株式会社 食品製造業 浜田浩成 861-5287 基礎調味料及び加工調味料の製造販売 熊本県熊本市西区小島 6-9-1 TEL (096)329-7111 FAX (096)329-1213 http://syoyu.co.jp hiro@syoyu.co.jp 2018 年に創業 200 年を迎えます 熊本県で唯一 国の登録有形文化財指定を受けた蔵の中で作業を行っております 4976944710410 800 円 ( 税別 ) 特になし 80mm 80mm 80mm 製造日より 6 ヶ月 483mm 320mm 90mm にんにく ( 中国 ) みそ( 熊本 ) 天草大王( 熊本 ) 210g 常温約 1 週間 24 1ケース 2000コ通年 品名 : そう菜原材料名 : にんにく 味噌 鶏肉 発酵調味料 豆板醤 砂糖 鰹節エキス デキストリン 醤油もろみ ごま 唐辛子 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘多糖類 保存料 ( しらこ ) ソルビット 酸味料 着色料 ( カルメラ ベニコウジ ) 甘味料( 甘草 ) 唐辛子抽出物 ( 原材料の一部に小麦 大豆を含む ) :210g 賞味期限 : 枠外下記記載保存方法 : 直射日光をさけ常温で保存してください販売者 : 浜田醤油株式会社 IHS 熊本市西区小島 6-9-1
No. 247 トマト & バジルジュレ 熊本県産トマト 熊本県産バジル 本県産のトマトを使用した トマト & バジルジュレです トマトにかけて食べるトマトの調味料です 野菜の調味料で野菜を食べる新しい食べ方提案です ホシサン株式会社 製造業 矢野 861-8007 みそ 醤油 加工調味料の製造販売 熊本市北区龍田弓削 1 丁目 28 番 8 号 TEL (096)338-1100 FAX (096)338-4223 http://www.hoshisan.co.jp yano@hoshisan.jp 伝統 と 革新 の融合 ホシサンは 皆様に愛される 故郷の味 と時代が求める新たな おいしい をつくり続けます 4902652400381 260 円 ( 税別 ) なし 84mm 25mm 160mm 1 年 235 mm 180 mm 165 mm 熊本県 120g 常温 1 日 5 日 ( 地域による ) 20 4c/s 以上通年 名称 : ゼリータイプ調味料原材料名 : トマトピューレ ( 熊本県産 ) 水飴 砂糖 醸造酢 還元水飴 食塩 ぶどう酢 ブラックペッパー 乾燥バジル ( 熊本県産 ) オレガノ 増粘多糖類 トマト色素 ( 原材料の一部に大豆を含む ) :120g 賞味期限 : 枠外下部記載保存方法 : 直射日光を避けて保存製造者 : ホシサン株式会社熊本市北区龍田弓削 1 丁目 28-8
No. 249 赤野菜のソース 熊本県産トマト 熊本県産のトマトを中心に 5 種類の国産野菜を使用した 赤野菜のソースです 国産野菜のおいしさたっぷり 赤野菜のソース は 調味料としての使い方で トマト にんじん パプリカなどの国産野菜の栄養を手軽にプラスできます ホシサン株式会社 製造業 矢野 861-8007 みそ 醤油 加工調味料の製造販売 熊本市北区龍田弓削 1 丁目 28 番 8 号 TEL (096)338-1100 FAX (096)338-4223 http://www.hoshisan.co.jp yano@hoshisan.jp 伝統 と 革新 の融合 ホシサンは 皆様に愛される 故郷の味 と時代が求める新たな おいしい をつくり続けます 4902652400312 500 円 ( 税別 ) なし 58mm 58mm 193mm 1 年 250 mm 195 mm 215 mm 熊本県 230g 常温 1 日 5 日 ( 地域による ) 12 4c/s 以上通年 : 赤野菜のソース原材料名 : トマトピューレ 砂糖 食塩 にんじんピューレ しょうゆ 醸造酢 たまねぎ でんぷん パプリカピューレ 香辛料 酵母エキス 赤紫蘇粉末 ( 原材料の一部に大豆 小麦を含む ) :230g 賞味期限 : 枠外下部に記載保存方法 : 直射日光を避けて保存製造者 : ホシサン株式会社熊本市北区龍田弓削 1-28-8
No. 251 ハバネロゆずこしょう ハバネロ ( 山都町産 ) 柚子 ( 山都町産 ) とても辛く 柚子胡椒より数倍辛いですが 後味はさっぱりしています 汁物や刺身などにも合うため ひと味加える調味料として使用できます ( 有 ) 生活改善グループみゆき会 加工品製造 村山ミチエ 861-3534 主に柚子を使用した加工品の製造 販売 ( 直販等 ) 熊本県上益城郡山都町柚木 1390 TEL 0967-74-0015 FAX 0967-74-0015 みゆき会は 消費者の皆様に支えられ 約 30 年間続いている団体です 使用している材料も自家栽培しており 最近では ハバネロを使用した加工品を作り始め リピーターも増えています 700 円 県内 ( 直販 ) 日本全国 ( 注文販売 郵送でのお届け ) 半年 山都町 80グラム (1 瓶 ) 直射日光を避け 冷暗所で保存約 2 3 日 ( 状況によって変わります ) 1 瓶 100kg ( 約 1200 瓶 ) 年間を通して取り扱っています 名称 : ハバネロゆずごしょう原材料名 : ハバネロ ゆず 塩 :80g 賞味期限 : 保存方法 : 直射日光をさけ 冷暗所で保存してください 販売者 :( 有 ) 生活改善グループみゆき会熊本県下益城郡美里町遠野 2462
No. 268 タルタルキムチ 白菜 大根 人参 にんにく 梨 高菜 ソースとして使うキムチです 吉原食品 製造業 吉原憲幸 861-2231 漬物の製造販売及び農業 上益城郡益城町安永 621 TEL 096-286-7676 FAX 096-286-7868 丁寧な造りを続けています kimuti-nosato@festa.com.ne.jp 500 円 ( 税別 ) なし 19 8.5 3.5 14 日 熊本 180g 10 以下 3 日 10 月下旬 ~7 月 品名 : タルタルキムチ名称 : 赤とうがらし漬 ( 刻み ) 原材料名 : 白菜 大根 人参 昆布 漬け原材料 :( 唐辛子味噌 にんにく 唐辛子 梨ペースト りんごペース 蛋白加水分解物 魚醤 アミの塩辛 松の実 醸造調味料 ブドウ糖果糖液糖 醸造酢 高菜 食塩 ) ソルビット 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘多糖類 酒精 カロチノイド色素 酸味料 香料 ( 原材料の一部に小麦 乳を含む ) 原料原産地名 : 国産 :180g 賞味期限 : 保存方法 : 要冷蔵 10 以下製造者 : キムチの里 ( 有 ) 吉原食品熊本県上益城郡益城町安永 621 TEL096-286-7676