地域及び職場における 食生活改善のための取組の推進
スーハ ーマーケット 飲食店における普及啓発活動 1 地域保健福祉センター, 医療福祉施設, スーハ ーマーケット, 飲食店, 職場の食堂等における普及啓発 食育 健康づくり推進課
にいがた子ども食事バランスガイド の普及啓発 2 新潟市版食事バランスガイド の作成, 活用促進 保健所健康衛生課
にいがた地域版食事バランスガイド の 作成 活用の促進 2 新潟市版食事バランスガイド の作成, 活用促進 食育 健康づくり推進課
食育の日 を契機とした自発的な取組の促進 3 飲食店やスーハ ーマーケット等における 食事バランスガイド を表示した料理や食品の提供など, 関係者による自発的な取組の促進 食育 健康づくり推進課 原信メニュー提案
健康づくり支援店 の指定 3 飲食店やスーハ ーマーケット等における 食事バランスガイド を表示した料理や食品の提供など, 関係者による自発的な取組の促進 保健所健康衛生課 ( )
専門職種への意識啓発 2 栄養士等を養成する学校等に対する情報提供など, 専門家の様々な活動を促進するための支援 保健所健康衛生課
健康増進普及講習会などにおける 生活習慣病予防の普及啓発 1 保健所, 地域保健福祉センター, 医療機関等における生活習慣病予防の観点からの食育の普及啓発の促進 保健所健康衛生課 ( 各区健康福祉課含 )
特定健康診査 特定保健指導の実施 2 医療機関の健康診断時における健康状態に応じた栄養, 運動の充実の促進 20 受診率 30.4%( 対象者 135,834 人, 受診者 41,345 人, 実施計画目標値 35%) 率 24.9%( 対象者 5,045 人, 終了者 1,257 人, 実施計画目標値 20%) 健診 保健指導ともに法定報告値 受診率 31.0%( 対象者 137,096 人, 受診者 42,503 人, 実施計画目標値 40%) 率 33.2%( 対象者 4,696 人, 終了者 1,557 人, 実施計画目標値 25%) 健診 保健指導ともに法定報告値 受診率 31.0%( 見込み ), 対象者 受診者 : 精査中, 実施計画目標値 50% 実施計画目標値 30%)
内臓脂肪症候群 ( メタボリックシンドローム ) の普及 指導 3 内臓脂肪症候群 ( メタボリックシンドローム ) の普及 保健所健康衛生課 ( 各区健康福祉課含 )
おとなの学校 ~ 団塊世代の健康づくり編 ~ の開催 3 内臓脂肪症候群 ( メタボリックシンドローム ) の普及 中央公民館
噛むこと の重要性を含めた歯科保健指導 4 噛むことの大切さの理解の促進と実践のための取組の促進 保健所健康増進課 ( 各区健康福祉課含 )
明生園給食における 食育の日 5 一人暮らしの高齢者や障がい者等に配慮した適切な栄養管理や地域支援の促進 障がい福祉課
ひしのみ園 食 をテーマとした研修 5 一人暮らしの高齢者や障がい者等に配慮した適切な栄養管理や地域支援の促進 障がい福祉課 22 8 20
情報紙の創刊, 総合情報サイトの開設 ホームページレイアウトの統一 6 ホームページにおける世代等に応じた食生活のアドバイス等市民の健康づくりに役立つ情報の発信 食育 健康づくり推進課 情報紙 Let s 食育 健康づくり 総合情報サイト Let s 食育 健康づくり
事業名等 作成日 健康づくり支援店の機能充実 基本施策 4 地域及び職場における食生活改善のための取組の推進 施策内容 4 食品関連事業者等による食育推進 主な取組 １ ５月 飲食店 ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄにおける食の選択に資する情報提供や知識の普及 担 当 課 保健所健康衛生課 関 連 課 食育 健康づくり推進課 保健所食品 環境衛生課 産業政策課 関係団体 平成２３年 新潟県生活衛生営業指導センター 施策区分 1 市民運動 2 家 庭 3 学 校 保育所等 4 地域 職場 5 食環境 食文化 6 食の安全等 取組の実施状況 関係団体と連携して メニュー等の開発に対して支援を行い 健康づくり支援店としての内容の充実 を図った また 禁煙 分煙に対する取組を飲食店にすすめるため 健康づくり支援店の指定項目に禁煙 分煙 の取組みを加えて要領改正を行った さらに 県と連携を強化し 要領の見直しを行った 年度ごとの取組の推移 健康づくり支援店を増加させるために 関係団体と連携して喫茶店に働きかけ ヘルシーメニューの開発と提供を行ない 健康づくり支援店として充実を図った また 禁煙 分煙に対する取組を飲食店にすすめるため 健康づくり支援店の指 定項目に禁煙 分煙の取組を加えて要領改正を行った 産 官 学が連携し バランスのとれたお弁当を開発し 広報で広く周知し 食の選択に資するよう取り組んだ また 健康づくり支援店 １３店が贈る新潟特選 ヘルシーランチメニュー の開発を行い 市民を対象に提供し２ ７２９人が利用 し 地産地消と食育の推進を図った 平成２０年度 平成２１年度 平成２２年度 関係団体と連携し こだわりのコロッケ 低カロリー 低塩分 地場産食材を使 用 の開発を支援し 市民の健康に配慮したそうざいを提供する店として 健康づ くり支援店の登録店とした 飲食店等の現状を踏まえ よりわかりやすく活用しやすい制度とするための要領 の見直しを県と連携して行った 取組の様子 こだわりコロッケ メンチ物語 ヘルシーランチメニュー -112-
食品工場 中央市場見学 の実施 2 食品関連事業者による体験活動機会の提供等市民の受入体制整備の促進 食育 健康づくり推進課 ( 食の安全相談室 ) < 平成 21 年度から所管変更 >
飲食店における 食育の日 の取組の促進 3 飲食店等による 食育の日 における食育メニューの提供などの取組の促進 食育 健康づくり推進課 ピーア軒 6 月の食育メニュー
利用者への栄養教育, 情報発信 1 職員食堂における食育メニューの提供など, 事業者による食育の普及啓発のための取組の促進 保健所健康衛生課
職員食堂における 食育の日 の取組 1 職員食堂における食育メニューの提供など, 事業者による食育の普及啓発のための取組の促進 食育 健康づくり推進課 市役所本館 & 分館地下食堂
健康づくり支援のモデル的な取組への協力 2 職場の健康診断時における健康状態に応じた栄養や運動の指導の充実 保健所健康衛生課 食と花の推進課, 保険年金課, 高齢介護課, 教育委員会保健給食課, スポーツ振興課, 南区役所健康福祉課, 西蒲区役所健康福祉課, 東区地域課, 生涯学習センター 3