GROUP DINNER DINNER FOR ONE $24.00 一人用 HOT & SOUR SOUP OR WON TON SOUP SPRING ROLL GINGER FRIED BEEF OR SWEET & SOUR CHICKED BALLS STIR FRIED MIXED VE

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ゆきひらこいまる
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BANFF LOCATION 01 燒賣 (4 只 ) Steamed Pork Dumplings (Siu My) (4 pcs) (pork, Shrimp and Mushroom) シュウマイ ( 豚, 海老, きのこ )(4 ヶ ) $6.

1 BANFF LOCATION 01 燒賣 (4 只 ) Steamed Pork Dumplings (Siu My) (4 pcs) (pork, Shrimp and Mushroom) シュウマイ ( 豚, 海老, きのこ )(4 ヶ ) $ 炸薯條 French Fries フライドポテト $ 鮮茄蛋花湯 Tomato Egg Drop Soup トマトと卵のスープ (M.) 8.50 (L.)16.00 (XL) $ 榨菜肉絲蛋花湯 Ja Choy & Pork Egg Drop Soup ザーサイと豚肉と卵のスープ -----(M.)8.50 (L.)16.00 (XL) $ 干扁四季豆 Sauteed Green Beans in Szechuan Sauce with Ground Pork 豚ひき肉と緑豆のソテー四川ソースがけ $ 蒜茸 ( 或 ) 上湯菠菜 Spinach with Garlic Sauce or Supreme Broth ほうれん草 ( ニンニクソース, または極上スープ )--- $ 炒土豆絲 Spicy Shredded Potato じゃがいもの千切り炒め ( 辛口 ) $ 老虎蝦西蘭花 Jumbo Tiger Prawns with Broccoli 車海老とブロッコリー $ 青葱炒滑蛋 Scrambled Egg with Green Onion ネギ入りスクランブルエッグ $ 滑蛋炒蝦 Scrambled Egg with Prawns 海老入りスクランブルエッグ $ 辣子雞丁 Spicy Boneless Chicken 鶏肉の辛口炒め $ 銀龍紅燒肉 Silver Dragon Fried Pork Briskets シルバードラゴン肩ばら肉揚げ $ 水煑魚 Fish Filet with Spicy Broth 魚の煮付け ( 辛口 ) $ 水煑牛 ( 或 ) 雞 Beef or Chicken with Spicy Broth 牛肉または鶏肉の煮込み ( 辛口 ) $ 榨菜肉絲湯麵 Ja Choy & Pork Noodle Soup ザーサイと豚のラーメン $ 薑葱魚球煲 Filet of Basa with Spring Onion & Ginger Sauce 白身魚とネギのしょうがソース $ A 亞伯達省黑椒牛柳 3A Alberta Beef in Black Pepper Sauce3A アルバータビーフの黒胡椒ソースがけ $ 梅菜蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Preserved Vegetable 豚ひき肉と梅菜蒸し $ 熱開水 Hot Water /Pot お湯 $ 檸檬片 Side Lemon くし形レモン $1.00 prices subject to change without prior notice 価格は予告なしに変更することがございます

2 GROUP DINNER DINNER FOR ONE $24.00 一人用 HOT & SOUR SOUP OR WON TON SOUP SPRING ROLL GINGER FRIED BEEF OR SWEET & SOUR CHICKED BALLS STIR FRIED MIXED VEGETABLES 野菜炒め STEAMED RICE ご飯 EXTRA PERSON $ 人分追加に付き $24 サンラータン ( 辛口酸味スープ ) またはワンタンスープジンジャービーフまたは鶏団子の甘酢かけ DINNER FOR TWO $48.00 二人用 HOT & SOUR SOUP OR WON TON SOUP GINGER FRIED BEEF OR SWEET & SOUR CHICKEN BALLS CHICKEN WITH MIXED VEGETABLES 鶏肉とミックス野菜 EXTRA PERSON $ 人分追加に付き $24 サンラータン ( 辛口酸味スープ ) またはワンタンスープジンジャービーフまたは鶏団子の甘酢かけ DINNER FOR FOUR $96.00 四人用 HOT & SOUR SOUP OR WON TON SOUP CHICKEN WITH BLACK BEAN SAUCE ON HOT PLATE GINGER FRIED BEEF ジンジャービーフ PRAWNS WITH MIXED VEGETABLES 海老とミックス野菜 EXTRA PERSON $ 人分追加に付き $24 サンラータン ( 辛口酸味スープ ) またはワンタンスープ鶏の黒豆ソースかけ鉄板焼 DINNER FOR SIX $ 六人用 WON TON SOUP ワンタンスープ GINGER FRIED BEEF ジンジャービーフ STIR FRIED MIXED VEGETABLES 野菜炒め PALACE STYLE PRAWNS 宮廷風海老 ALMOND CHICKEN CANTONESE CHOW MEIN 広東風焼きそば EXTRA PERSON $ 人分追加に付き $25 鶏肉のアーモンドフライ DINNER FOR TEN $ 十人用 WON TON SOUP ワンタンスープ GINGER FRIED BEEF ジンジャービーフ ALMOND CHICKEN PINEAPPPLE SWEET & SOUR PORK パイナップル入り酢豚 PRAWNS IN CREAMY BUTTER SAUCE STIR FRIED MIXED VEGETABLES 野菜炒め HONG KONG STYLE CHOW MEIN 香港風焼きそば EXTRA PERSON $ 人分追加に付き $26 鶏肉のアーモンドフライ海老のクリーミーバターソースがけ

3 頭檯 APPETIZER 前菜 101 蛋卷 EGG ROLL (1) エッグロール 4.00 (Shrimp, BBQ Pork and Vegetables) ( 海老とチャーシューと野菜 ) 102 春卷 SPRING ROLL (1) 3.25 (Shrimp, BBQ Pork and Vegetables) ( 海老とチャーシューと野菜 ) 103 素春卷 VEGGIE SPRING ROLL (1) 野菜酥炸雲吞 DEEP FRIED WON TON 揚げワンタン ( 甘酢ソース ) (Sweet & Sour Sauce) 106 酥炸蝦多士 SHRIMP TOAST 海老トースト炸老虎蝦 FRITTER TIGER PRAWNS (4 PC) 海老天ぷら (4 ヶ ) 乾炸排骨 DRY SPARERIBS スペアリブの唐揚げ椒鹽排骨 SALT & PEPPER DRY SPARERIBS 塩胡椒のスペアリブ蜜汁义燒 B.B.Q. PORK チャーシュー酥炸雞翼 DEEP FRIED CHICKEN WINGS 手羽先の唐揚げ酥炸豆腐 DEEP FRIED TOFU 揚げ豆腐 ( 甘酢ソース ) (Sweet & Sour Sauce) 114 椒鹽豆腐 SALT & PEPPER TOFU 豆腐の塩胡椒炒め家鄉鍋貼 (8) GRILLED PORK & VEGETABLE DUMPLINGS 焼きギョーザ家鄉鍋貼 (4) GRILLED PORK & VEGETABLE DUMPLINGS (HALF ORDER) 焼きギョーザ 1/2 コース北京填鴨 ( 一食 ) PEKING DUCK (1 COURSE) FULL ORDER W/16 PANCAKES 北京ダック 1 コース北京填鴨 ( 半份 ) PEKING DUCK (1 COURSE) HALF ORDER W/8 PANCAKES 北京ダック 1/2 コース湯類 SOUP スープ S. M. L. 201 酸辣湯 HOT & SOUR SOUP サンラータン ( 辛口酸味のスープ ) ( S.)3.50 (M.) 東波雞片湯 CHINESE MUSHROOM & CHICKEN WITH SPINACH SOUP きのこと鶏とほうれん草のスープ (M) 三鮮豆腐羹 SEAFOOD & TOFU THICK SOUP シーフードと豆腐のスープ (M) 蕃茄雜菜湯 TOMATO & VEGETABLES SOUP トマトと野菜のスープ (M) 雞蓉粟米羹 CHICKEN & CREAM CORN THICK SOUP 鶏肉入りコーンスープ (M) 蛋花湯 EGG DROP SOUP かきたまスープ (M) 清湯 CONSUME SOUP コンソメスープ (S)2.50 (M) 雜錦窩雲吞 WOR WON TON SOUP シーフードと肉と野菜入りのワンタンスープ (6 WONTON, ASSORTED SEAFOOD, MEAT & VEGETABLES) 209 雲吞湯 WON TON SOUP ワンタンスープ (S)4.00 (M) 牛肉湯麵 BEEF NOODLE SOUP 牛肉ラーメン (M) 义燒湯麵 BBQ PORK NOODLE SOUP チャーシューラーメン (M) 雞肉湯麵 CHICKEN NOODLE SOUP チキンラーメン (M) 雜菜湯麵 VEGETABLES NOODLE SOUP 野菜ラーメン (M) 海鮮湯麵 SEAFOOD NOODLE SOUP シーフードラーメン (M)11.00 雞鴨類 CHICKEN-DUCK 雞肉 - 鴨 301 乾炸雞絲 GINGER DEEP FRIED CHICKEN 鶏の唐揚 ( 生姜風味 ) 檸檬酥雞 LEMON CHICKEN 鶏肉のフライレモンソースがけ (BREADED CHICKEN FILET WITH FRESH LEMON SAUCE) 303 杏仁酥雞 ALMOND CHICKEN 鶏肉のフライアーモンドソースがけ (BREADED CHICKEN FILET WITH CRUSHED ALMONDS) 304 菠蘿雞球 PINEAPPLE SWEET & SOUR CHICKEN BALLS パイナップル入り鶏団子の甘酢かけ醬爆腰果雞丁 CASHEW NUTS CHICKEN 鶏の唐揚げとカシューナッツのビーンソース和え (DICED CHICKEN & CASHEW NUTS IN BEAN SAUCE) 307 杏仁雞丁 STIR FRIED CHICKEN WITH ALMOND 鶏, 野菜, アーモンドの炒め物 (DICED CHICKEN, VEGETABLES & ALMOND)

4 308 豉汁雞片 CHICKEN IN BLACK BEAN SAUCE 鶏の黒豆ソースがけ川椒雞片 SZECHUAN CHICKEN 四川風辛口鶏肉宮保雞球 PALACE STYLE CHICKEN (KUNG PO) (HOT) 宮廷風鶏肉 ( 辛口 ) (DEEP FRIED BONELESS CHICKEN WITH SWEET & SOUR SPICY SAUCE) 311 木須雞 MU SHU CHICKEN 鶏肉と卵のパンケーキ (8ヶ) (8 PANCAKES) 312 咖哩雞片煲 CURRY BONELESS CHICKEN HOT POT 鶏肉のカレー煮込み雜菜雞片 BONELESS CHICKEN WITH VEGETABLES 鶏肉と野菜三菇滑雞柳 BONELESS CHICKEN WITH THREE KINDS OF MUSHROOM 鶏肉と三種類のきのこ脆蒜皇金雞 CRISPY CHICKEN WITH GARLIC SOYA SAUCE 鶏の唐揚げ ( ニンニクしょう油ソース ) 鐵板黑椒雞 CHICKEN WITH BLACK PEPPER SAUCE ON HOT PLATE 鶏の黒胡椒鉄板焼川椒油淋雞 FRIED CHICKEN IN CHILI SOYA SAUCE (HOT) 鶏の唐揚げ ( 辛口しょう油ソース ) (BONE-IN HALF CHICKEN) 320 銀龍炸子雞 SILVER DRAGON SPECIAL CRISPY CHICKEN シルバードラゴンスペシャル鶏の唐揚げ (BONE-IN HALF CHICKEN) 331 明爐燒鴨 BBQ DUCK (1/4 DUCK) バーベキューダック葱爆香鴨片 DUCK SLICES WITH SPRING ONIONS & GINGER 鴨肉のスライス, ねぎとしょうが添え鮮蘿薑鴨片 DUCK SLICES WITH PINEAPPLE & GINGER 鴨肉のスライス, パイナップルとしょうが添え木須鴨 MU SHU DUCK 鴨肉と卵のパンケーキ (8ヶ) (8 PANCAKES) 牛肉類 BEEF 牛肉 401 乾炸牛柳絲 GINGER DEEP FRIED BEEF (HOT) ジンジャービーフ豉汁牛肉 BEEF WITH BLACK BEAN SAUCE 牛肉の黒豆ソース和え西蘭牛肉 BEEF WITH BROCCOLI 牛肉とブロッコリー炒め芥蘭牛肉 BEEF WITH CHINESE BROCCOLI 中華ブロッコリーと牛肉炒め雜菜牛肉 BEEF WITH MIXED VEGETABLES 牛肉とミックス野菜蒙古牛肉 MONGOLIAN BEEF (HOT) モンゴル風ビーフ ( 辛口 ) 川椒牛肉 SZECHUAN BEEF (HOT) 四川風辛口牛肉咖哩牛肉煲 CURRY BEEF HOT POT 牛肉のカレー煮込み薑蔥牛肉煲 BEEF WITH GINGER & SPRING ONION HOT POT 牛肉の生姜とねぎ煮込み鐵板黑椒牛肉 BEEF WITH BLACK PEPPER SAUCE ON HOT PLATE 牛肉の黒胡椒鉄板焼豬肉類 PORK & SPARERIBS 豚肉スペアリブ 501 蒜子乾炸骨 GARLIC DRY SPARERIBS 干しスペアリブ ( にんにく風味 ) 蒜子蜜糖骨 HONEY GARLIC SPARERIBS スペアリブの蜂蜜とにんにく和え京都汁肉排 PEKING STYLE PORK LOIN 北京風豚ロース肉菠蘿咕嚕肉 PINEAPPLE SWEET & SOUR PORK パイナップル入り酢豚椒鹽肉排 SALT & PEPPER PORK LOIN 豚ロース肉の塩胡椒和え木須肉 MU SHU PORK (8 PANCAKES) 豚肉と卵のパンケーキ (8ヶ) 梅菜扣肉 BRAISED PORK WITH PRESERVED VEGETABLES 蒸し豚肉と梅菜回鍋肉 BROWN SAUCE PORK WITH CABBAGE ホイコーロー 20.00

5 蔬菜豆腐類 VEGETABLES, TOFU (BEAN CURD) 野菜 - 豆腐 601 清炒雜菜 STIR FRIED MIXED VEGETABLES 野菜炒め豉汁雜菜豆腐煲 MIXED VEGETABLES WITH (SOFT OR DEEP FRIED) TOFU 野菜と ( 木綿または揚げ ) 豆腐の黒豆ソース煮 IN BLACK BEAN SAUCE HOT POT 603 蠔油或蒜茸芥蘭 CHINESE BROCCOLI WITH GARLIC OR OYSTER SAUCE 中華ブロッコリーの炒め物 ( ニンニクまたはオイスターソース ) 604 蠔油或蒜茸白菜 BABY BOK CHOY WITH GARLIC OR OYSTER SAUCE 白菜の炒め物 ( ニンニクまたはオイスターソース ) 605 蠔油生菜 LETTUCE WITH OYSTER SAUCE レタスのオイスターソース炒め銀龍雜會 SILVER DRAGON SPECIAL CHOP SUEY シルバードラゴンスペシャル八宝菜 ( シーフードと肉入り ) (ASSORTED MEAT & SEAFOOD WITH VEGETABLES) 607 魚香茄子 EGGPLANT WITH MINCED PORK IN SZECHUAN SAUCE なすの四川ソースかけ木須菜 MU SHU VEGETABLES (8 PANCAKES) 野菜パンケーキ煎釀茄瓜 EGGPLANT STUFFED WITH SHRIMP PASTE IN BLACK BEAN SAUCE 茄子の海老団子詰め黒豆ソースがけ 610 蕃茄炒蛋 EGG & TOMATO 卵とトマトの炒めもの七彩銀芽 STIR FRIED BEAN SPROUTS もやしの炒めもの麻婆滑豆腐 MA PO TOFU (HOT) (MINCED PORK TOFU IN HOT SAUCE) マーボー豆腐 ( 辛口 ) 雙菇紅燒豆腐 DEEP FRIED TOFU WITH TWO KINDS OF MUSHROOM 揚げ豆腐と2 種類きのこ八珍豆腐煲 TOFU WITH ASSORTED SEAFOOD & MEAT HOT POT 豆腐とシーフードと肉煮込み芙蓉類 EGG FOO YUNG 各種玉子玉子あんかけ 701 蝦仁芙蓉 SHRIMP EGG FOO YUNG 海老玉あんかけ雞絲芙蓉 CHICKEN EGG FOO YUNG 鶏玉あんかけ叉燒芙蓉 BBQ PORK EGG FOO YUNG 豚玉あんかけ磨菇芙蓉 MUSHROOM EGG FOO YUNG きのこ玉あんかけ銀芽芙蓉 BEAN SPROUTS EGG FOO YUNG もやし玉あんかけ龍蝦 LIVE LOBSTER 活伊勢海老 CURRENT PRICE 時價 711 清蒸龍蝦 STEAMED LIVE LOBSTER 活伊勢海老蒸し 712 蒜茸蒸龍蝦 STEAMED WITH GARLIC LIVE LOBSTER 活伊勢海老のニンニク風味蒸し 713 薑蔥龍蝦 SPRING ONION & GINGER LIVE LOBSTER 活伊勢海老のしょうがとねぎ炒め 714 豉椒龍蝦 GREEN PEPPERS & BLACK BEAN SAUCE LIVE LOBSTER 活伊勢海老とピーマンの黒豆ソースがけ 715 奶油龍蝦 CREAMY BUTTER SAUCE LIVE LOBSTER 活伊勢海老のクリーミーバターソースがけ 716 椒鹽龍蝦 SPICY SALT & PEPPER LIVE LOBSTER 活伊勢海老の塩こしょう風味 ( 辛口 ) 海鮮類 SEAFOOD 魚貝類 801 酥炸明蝦球 DEEP FRIED PRAWNS 海老の衣揚げ豉汁明蝦球 PRAWNS WITH BLACK BEAN SAUCE 海老の黒豆ソースがけ咖哩明蝦球 PRAWNS WITH CURRY SAUCE 海老のカレーソースがけ奶油明蝦球 PRAWNS WITH CREAMY BUTTER SAUCE 海老のクリーミーバターソースがけ雜菜明蝦球 PRAWNS WITH MIXED VEGETABLES 海老と各種野菜宮保明蝦球 PALACE STYLE PRAWNS (KUNG PO) (HOT) 宮廷風海老 ( 辛口 ) (SPICY, SWEET & SOUR SAUCE) 807 椒鹽明蝦球 SALT & PEPPER PRAWNS 海老の塩胡椒炒め蒜茸蒸蝦 STEAMED PRAWNS IN SHELL WITH GARLIC 殻付き海老のにんにく蒸し川椒明蝦球 SZECHUAN PRAWNS 四川風辛口海老油泡三鮮 PAN FRIED THREE KINDS OF SEAFOOD (SHRIMP, SQUID & SCALLOP) 三種類のシーフード炒め ( 海老, イカ帆立) 811 鐵板豉汁三鮮 MIXED SEAFOOD WITH BLACK BEAN SAUCE ON HOT PLATE シーフードの黒豆ソース鉄板焼 812 椒鹽三鮮 SALT & PEPPER SEAFOOD (SHRIMP, SQUID & SCALLOP) シーフードの塩こしょう和え ( 海老, ほたて, いか ) 813 椒鹽鮮魷 SALT & PEPPER SQUID 揚げもんごういかの塩胡椒辛口炒め豉汁蒸魚塊 STEAMED FISH WITH BLACK BEAN SAUCE すずきの黒豆ソース和え椒鹽魚塊 SALT & PEPPER FISH FILET 揚げ魚の塩胡椒辛口炒め甜酸魚塊 FRIED FISH WITH SWEET & SOUR SAUCE 魚フライの甘酢かけ 26.00

6 飯類 RICE 飯類 901 楊州炒飯 (FRIED RICE WITH BBQ PORK, CHICKEN & SHRIMP) 902 蝦仁炒飯 SHRIMP FRIED RICE 海老焼き飯嫩雞炒飯 CHICKEN FRIED RICE 鶏焼き飯生炒牛飯 BEEF FRIED RICE 牛焼き飯叉燒炒飯 B.B.Q. PORK FRIED RICE チャーシュー焼き飯菌菇炒飯 MUSHROOM FRIED RICE マッシュルーム焼き飯素雜錦炒飯 DICED VEGETABLE FRIED RICE 野菜焼き飯蛋炒飯 EGG FRIED RICE 玉子焼き飯絲苗白飯 ( 每位 ) STEAMED RICE (PER PERSON) ご飯 (1 名につき ) 3.00 麵類 NOODLES 麵類 921 銀龍炒麵 SILVER DRAGON SPECIAL CHOW MEIN シルバードラゴンスペシャル焼きそば (FRIED NOODLES WITH ASSORTED MEAT, SEAFOOD & VEGETABLES) 922 三鮮炒麵 SEAFOOD CHOW MEIN シーフード焼きそば (FRIED NOODLES WITH ASSORTED SEAFOOD & VEGETABLES) 923 廣東炒麵 CANTONESE CHOW MEIN 広東風焼きそば (FRIED NOODLES WITH SHREDDED PORK, CHICKEN, SHRIMP & BEAN SPROUTS) 924 牛肉雜菜炒麵 BEEF AND MIXED VEGETABLES CHOW MEIN 牛肉と野菜焼きそば (FRIED NOODLES WITH BEEF & VEGETABLES) 925 雞片雜菜炒麵 CHICKEN AND MIXED VEGETABLES CHOW MEIN 鶏肉と野菜の焼きそば (FRIED NOODLES WITH CHICKEN & VEGETABLES) 926 雜菜炒麵 VEGETABLES CHOW MEIN 野菜焼きそば豉油皇炒麵 HONG KONG STYLE CHOW MEIN 香港風焼きそば (SOFT NOODLES WITH BEAN SPROUTS) 928 乾炒牛河 PAN FRIED RICE NOODLES WITH BEEF 牛肉ライスヌードル菜遠牛河 BEEF WITH VEGETABLES OVER RICE NOODLE ライスヌードル牛肉と野菜かけ三鮮炒粗麵 FRIED THICK NOODLES WITH SEAFOOD シーフード焼きうどん上海炒粗麵 FRIED THICK NOODLES WITH SHREDDED PORK 上海風焼きうどん雜菜炒粗麵 FRIED THICK NOODLES WITH MIXED VEGETABLES 野菜入り焼きうどん紅油炒粗麵 FRIED THICK NOODLES WITH ASSORTED MEAT & HOT SAUCE 肉の焼きうどん辛口ソースかけ星洲炒米粉 SINGAPORE NOODLES シンガポールヌードル ( 薄切豚肉, 小海老, 野菜, 焼きビーフンのカレー風味炒め ) (FRIED VERMICELLI WITH CURRY, SHREDDED BBQ PORK, CHICKEN & SHRIMP) 935 雜菜牛肉湯麵 BEEF AND VEGETABLES NOODLE SOUP 牛肉と野菜ラーメン雜菜叉燒湯麵 BBQ PORK AND VEGETABLES NOODLE SOUP 焼き豚と野菜ラーメン雜菜雞湯麵 CHICKEN AND VEGETABLES NOODLE SOUP 鶏肉と野菜ラーメン雜菜湯麵 VEGETABLES NOODLE SOUP 野菜ラーメン雜菜三鮮湯麵 SEAFOOD AND VEGETABLES NOODLE SOUP シーフードと野菜ラーメン客家炒麵 HAKKA NOODLES (NOODLES STIR FRIED WITH SHREDDED VEGETABLES IN SPICY SAUCE) 客家風焼きそば其他 SIDE ORDER サイドオーダー甜酸汁 SWEET & SOUR SAUCE 甘酢ソース 3.00 咖哩汁 CURRY SAUCE カレーソース 6.00 加添薄餅 (8) EXTRA PANCAKES FOR PEKING DUCK OR 北京ダック用クレープ (8ヶ) ( 填鴨或木須肉 ) MU SHU (8 PCS.) 7.00 加添青瓜及蔥 EXTRA CUCUMBER & SPRING ONION 北京ダック用キュウリとねぎ ( 填鴨用 ) FOR PEKING DUCK 7.00 加添腰果或杏仁 ADDED EXTRA CASHEW NUTS OR ALMONDS OR PEANUTS メインコース用カシューナッツ又はアーモンドかピーナッツ或花生 WITH MAIN COURSE 7.00 餐價不包括小費和消費服務稅 PRICE DOES NOT INCLUDE GRATUITY AND G.S.T.

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