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1 微生物学実習 ( 担当 : 生体情報学 Ⅱ 講座 ) テーマ () 環境中の微生物微生物の採取採取と観察 (a) 目的水や手を培地にさらして培養し どのような微生物がどれだけ存在するかを調べる (b) 材料 LB 寒天培地 (%Triptone0.5% 乾燥酵母エキス % NaCl.5% 寒天) 黎明寮( 多人数 ) の風呂の水 西播磨寮 C 棟 ( 人 ) の風呂の水 兵庫県立大学書写キャンパスサークル会館前の土 兵庫県立大学播磨科学公園都市キャンパス学生用駐車場からキャンパスに向かう途中の路肩の土 (C) 方法黎明寮の風呂の水において入浴前は 6 月 0 日午後 5 時ごろ 入浴後は翌日午前 7 時ごろ採取した 西播磨学生寮 C 棟の風呂 兵庫県立大学書写キャンパスサークル会館前の土 兵庫県立大学播磨科学公園都市キャンパス学生用駐車場からキャンパスに向かう途中の路肩の土をサンプルとして採取した 各自が持参したサンプルの水をピペットマン 滅菌済みブルーチップを用いて LB 寒天地のプレートに 0.ml 撒き アルコールで殺菌したコンテージ棒を用いて均一に広げた 手から採取した際は 手の甲 指を直接プレートにつけた シャーレのふたにグループ名 採取対象をマジックペンで書き込み プレートを裏返しにしてインキュベータ (37 ) で 4 時間培養した そして培養したプレートのコロニーの大きさ 形 色 表面の状態などに注意しながらスケッチした (d) 結果. 実験者の食指 人差し指で触れた部分の培地に約 ~3mm の黄色 円形のコロニーと 約 0.~.0mm の

2 白色 円形のコロニーが観察できた 黄色 白色のコロニーとも光沢があった 特に黄色 のコロニーはかなりの厚みがあった 反対側の指で触れなかった培地には何も繁殖してい なかった. 多人数が入浴入浴するする前の風呂風呂の水 ヶ所のみ黄色 円形のコロニーができているが 他の部分には何の繁殖も見られなかった 3. 多人数が入浴入浴したした後の風呂風呂の水 白色 円形のコロニーが培地上に広がっていたが すべてを埋め尽くすほど密集しておら ずところどころ何も繁殖していない隙間があった コロニーの大きさは約 ~3mm で 表 面は滑らかな光沢があった

3 4. 個人が入浴入浴するする前の風呂風呂の水 円形に近い不定形 白色のコロニーが培地ほぼすべてを埋め尽くすように広がっていた 3 の培地と比較してひとつひとつのコロニーの大きさが小さく 数も多かった 5. 個人が入浴入浴したした後の風呂風呂の水 4 の培地と同じく円形に近い不定形 白色のコロニーが培地ほぼすべてを埋め尽くすように 存在していた 数個の橙色の少し大きな円形のコロニーもできていた コロニー大きさひ とつひとつが 4 の培地と比較して少し大きくなっていた 6. 兵庫県立大学書写キャンパスサークルキャンパスサークル会館前会館前の土

4 白色の小さなコロニーが培地を埋め尽くすように広がっていた 他の形状のコロニーが見 られないことから 種類の菌の繁殖だと考えられる 7. 兵庫県立大学播磨科学公園都市キャンパスキャンパス学生用駐車場学生用駐車場からからキャンパスキャンパスにかけての路肩路肩の土 円形 白色のコロニーと線形 白色のコロニーが培地を埋め尽くすように広がっていた (e) 考察. 実験者の食指 動物は胎内にいるときは皮膚も体内も無菌的であるが 外界へ出てくると すぐ各種微生物が住み始める とくに皮膚や粘膜など外界と接する部分には多くの微生物が生息している これらの微生物は常在微生物叢と呼ばれている 皮膚にはグラム陽性の表皮ブドウ球菌 Micrococcus 嫌気性の Propionibacterium などが存在する これらの細菌は皮膚 cm 当りの菌数は 0 3 ~0 4 個程である 消毒を行うと一時的に無菌的な環境になるが 汗腺などから残存した菌が出てくるため元に戻る 今回発見されたコロニーはこの常在微生物叢だと考えられる. 多人数で入浴前入浴前の水と入浴後入浴後の比較多人数が入浴する前の風呂の水でコロニーが発見されず 入浴後に多くのコロニーが存在したのは塩素殺菌のためだと考えられる また入浴後に繁殖していた細菌も常在微生物叢であると考えられる 3. 個人で入浴前入浴前の水と入浴後入浴後の水のサンプルサンプルの比較個人が入浴する前の風呂の水で 入浴後の風呂の水の培地とほとんどコロニーの状況が変わらなかった これには つの理由が考えられる 第一に浴槽の洗浄があまり行われていない不衛生な環境が水に影響を与えたという可能性 つぎにサンプル採取後 プレートに移す操作の段階で降下細菌が入った可能性である 繁殖したコロニーの種類も同一であることから 前者の可能性の方が高いと思われる 3

5 4. 多人数で入浴入浴の水と個人個人で入浴入浴の水の比較個人が入浴する前の風呂の水による培地で多くのコロニーが発見されたのに対して 多人数で入浴する前の水ではほぼ無菌状態だった これは後者の清掃がよく行き届いているためだと考えられる 5. 書写キャンパスキャンパスで採取採取したした土と播磨科学公園都市播磨科学公園都市キャンパスキャンパスしたしたサンプルサンプルの比較書写キャンパスで採取したコロニーはひとつひとつのコロニーの判別が難しいほど密集していて 全く隙間のない状況だった 一方 播磨科学公園都市キャンパスで採取した土はコロニーの大きさも大きく 書写では見られなかった線形のコロニーが見られた テーマ () 大腸菌の増殖曲線増殖曲線 及び抗生物質抗生物質によるによる生育阻害 (a) 目的新鮮な培地において大腸菌がどのような増殖曲線を描くか 抗生物質アンピシリンを加えることでどの程度増殖が抑制されるかを調べる (b) 材料液体培地 大腸菌懸濁液 アンピシリン溶液 (5mg/ml) (C) 方法 番と 番の つ液体培地を用意し 番は何も加えないまま吸光度を測定し 番は実験開始から 60 分後にアンピシリンを加えて吸光度を測定した 液体培地が入った三角フラスコから ml の液体培地を無菌的に取り出し キュベットに入れ 660nm の吸光度 A660( 濁度 ) を測定し これを Blank とした もう一つの液体培地についても同様の操作を行った 個の三角フラスコの液体培地に大腸菌懸濁液をピペットマン 滅菌済みブルーチップを用いて無菌的に取り出し 分光光度計で 660nm の吸光度 A660( 濁度 ) を測定し これを 0 分の懸度測定とした 37 で振盪培養を開始し それぞれの三角フラスコから 0 分毎に ml ずつ無菌的に取り出し 同様にして吸光度 A660( 濁度 ) を測定した 培養開始 60 分後に片方の液体培地にピペットマン 滅菌済みブルーチップを用いて滅菌的にアンピシリン溶液 (5mg/ml) を 0.4ml 加え アンピシリンなし () と アンピシリン入り () の液体培地での培養と 0 分毎の濁度の測定を 80 分まで行った (d) 結果 Blank は それぞれ となった 表 に何も加えない () と実験開始から 60 分後にアンピシリンを加えた () の吸光度を示す グラフ はそれぞれ縦軸を通常にとったグラフと対数をとったグラフである 4

6 表 : アンピシリンなし (), あり () の吸光度測定値 時間 ( 分 ) の測定結果真の吸光度 の測定結果 真の吸光度 グラフ. アンピシリン添加による吸光度の変化 ( 通常 ).5 ) m (n.5 度光 吸 0.5 アンピシリンなしアンピシリン入り 時間 ( 分 ) 5

7 グラフ. アンピシリン添加による吸光度の変化 ( 片対数 ) 0 ) m (n 度光吸 アンピシリンなしアンピシリン入り 時間 ( 分 ) グラフ におけるアンピシリンなし () の増殖曲線の形状からどの増殖段階であるかを判断する はじめに 0~0 分かけてはおだやかに細胞数が増加していることがうかがえることから この間が遅滞期であると判断できる つぎに 0~00 分にかけてほぼ 次関数のように細胞数が大きく増加していることから 対数期であると判断できる 最後に 00~80 分にかけて増殖速度が衰え始めていることから 静止期であると判断した グラフ におけるアンピシリンあり () の増殖曲線からアンピシリンが増加曲線に与える影響を考える アンピシリンを加える前までの増殖速度は () と一致している 60 分の吸光度計測後アンピシリンを加えたところ 80~00 分にかけて増殖速度が急激に減少した これはアンピシリンによって細菌の細胞壁のペプチドグリカンの架橋合成が阻害され ペプチドグリカンが薄くなり 細胞の強度が低くなる そのため 浸透圧により水が細胞内に流入し溶菌し 大腸菌が死滅したことが予想できる 細菌が死滅しても吸光度が Blank 値に戻らない点については考察で述べることとする 対数期の細胞増殖速度は細胞数を N 増殖速度定数をμとすると ln N ln N 0 = µ ( t t0 ) で表せる グラフ の対数期を 次関数とみなし 最小二乗法によって傾きを求めれば 増殖速度定数 μを求めることができる グラフ のアンピシリンを入れなかった培地 () において対数期を 0~00 分と判断し 増 殖速度定数と世代時間を求める 表 の値を以下の式に代入すると増殖速度定数 μ は 6

8 となる µ n xy x y n x x x = = = 0.39 よって細菌数が 倍になるまでの時間の世代時間は ln = µt で表すことができ μ を代入し t を求めると となった ln t = = ( 分 ) µ 表 : 増殖速度定数 μを計算計算するために の培地培地の吸光度吸光度を変換変換したした値 n x x y xy グラフ よりアンピシリンを測定開始 60 分後に入れた培地 () の対数期を 0~60 分と判断し 増殖速度定数と世代時間を求める 表 3 の値を以下の式に代入すると増殖速度定数 μは µ n xy x y n x x x = = = となる 同様に t を求めると ln t = = ( 分 ) µ となった 7

9 表 3: 増殖速度定数 μを計算計算するために の培地培地の吸光度吸光度を変換変換したした値 (e) 考察 考察 n x x y xy アンピシリンを加えた培地 () での吸光度が Blank 値まで下がらない理由を考察する 細菌の死骸が吸光度に与える影響 アンピシリン溶液が吸光度に与える影響 形質転換しアンピシリン耐性をもった大腸菌の出現 実験操作の際にペプチドグリカンをもたない細菌の流入の恐れが挙げられる はじめに 細菌の死骸が吸光度に与える影響が挙げられる Blank と () の溶液の違いは大腸菌懸濁液及びアンピシリンを加えているか否かである 大腸菌が全てが死滅したとしても その成分は培地中に残っているはずなので これが濁度が Blank まで下がらなかった理由と予想できる つぎに アンピシリン溶液が吸光度に与える影響だがこれは大腸菌を加えない培地にアン ピシリンを加えて対照実験を行えば明確な結果が得られるはずである さらに 形質転換しアンピシリン耐性をもった大腸菌の出現について考察する 形質転換しアンピシリンに対して耐性をもつ大腸菌が出現すれば 吸光度はいずれ再び上昇し始めるはずである 実際 60~80 分にかけてわずかに濁度が上昇し始めている この先も吸光度を測定し続ければ 対数期になり () のような増殖曲線を示したのだろうか わずか数十分の間に形質転換が起こるほど 大腸菌の環境に対する適応性は高いのだろうかという点が疑問となる しかしながら形質転換が起こったとすれば ほかの可能性と比較してこれが最も測定値に影響を与えることとなる 最後に実験操作の際にペプチドグリカンをもたない細菌の流入の恐れについてである ペプチドグリカンをもたない細菌にマイコプラズマが挙げられる しかし この菌は多くが病原菌であり 実験者に症状をもつものもない点 日常生活ではあまり見る機会がない点から可能性はきわめて低いといえる 8

10 テーマ (3) 大腸菌の形質転換 (a) 目的 新鮮な培地において大腸菌がどのような増殖曲線を描くか β-ラクタマーゼ遺伝子をもつプラスミド (pbr3) によって形質転換を生じさせ 大腸菌の形質転換効率を求める (b) 材料 材料 液体培地 プラスミド溶液 (pbr3 0ng) コンピテントセル 希釈用滅菌水 (C) 方法 方法 エッペンドルフチューブ内のコンピテントセルを室温で溶かし すぐにアイスボックス内に移した プラスミド溶液 (pbr3 0ng) の入ったエッペンドルフチューブ及びプラスミドの入ってない滅菌済みのエッペンドルフチューブに それぞれコンピテントセルをピペットマンで数回吸ったり吹いたりすることで均一な懸濁液にして分注し ふたをして攪拌した後すぐにアイスボックス内に移した 次にそれぞれのエッペンドルフチューブにコンピテントセルを 0.ml ずつ加え 37 で 時間震盪培養した後 底に沈んでいる菌体を良く混ぜ それぞれのサンプルに 0.ml ずつ 準備しておいた.8ml の滅菌水に加え 0 倍に希釈した さらに菌体密度が均一になるように攪拌した後 同様の 0 倍希釈を 4 回繰り返し 倍希釈溶液を作成した つのサンプルの 倍希釈溶液から 0.ml ずつ取り出し アンピシリンなし と アンピシリン入り のプレートに撒き コンラージ棒を用いて塗り広げ インキュベーター内で裏返しにして 4 時間培養した その後プレートを取り出しプレート内のコロニー数を測定し 大腸菌の形質転換効率を求めた (d) 結果 結果 アンピシリン入り なし 各希釈倍率による大腸菌のコロニー数の変化を表 4 に示す 表 4: 各希釈倍率によるによる大腸菌大腸菌のコロニーコロニー数 アンピシリンなし アンピシリンあり 希釈倍率プラスミドなしプラスミドありプラスミドなしプラスミドあり 0 一面 一面 プラスミド ng あたりの形質転換形質転換したした細胞数細胞数の算出 今回使用したプラスミド溶液は 0ng である 希釈倍率 0 倍の希釈液中で見つかった形質転換した大腸菌数が 7 個である 0 倍希釈液中のプラスミド溶液は 0ng なので これを 9

11 0 で割ればいいことになる 計算すると 7 = 0.7( 個 ) 0 がプラスミド ng あたりの形質転換した細胞数と考えられる. 形質転換したした細胞細胞の割合割合の算出 希釈倍率 0 倍のときにのみ形質転換した大腸菌が見られるが 希釈倍率 0 倍のアンピシ リンなしの大腸菌数は膨大で計測できなかった そこで希釈倍率 0 3 倍の大腸菌数を 00 倍した数をアンピシリンなしで増殖した大腸菌数とする すると 76 00=7600 個がア ンピシリンなし プラスミドありで培養した大腸菌数となる よって形質転換した細胞の 割合を算出すると となる = (%) (e) 考察 考察 希釈倍率が 0 3 倍の希釈液中では形質転換してアンピシリンを分解する β-ラクタマーゼという酵素をもつ大腸菌コロニーが数個見つかったが 希釈倍率が 0 3 倍 0 5 倍の希釈液中では形質転換してアンピシリン耐性をもつ大腸菌はまったく発現しなかった 理論値と比較しても非常に低い値である これはプラスミド (pbr3) が壊れて 断片化していたためにこのような結果になったと推測できる テーマ (4) 紫外線照射によるによる殺菌効果 (a) 目的 大腸菌に紫外線を照射し コロニーを計数し生存曲線を作成し そのグラフから半減期を求め 大腸菌に対する紫外線の影響を調べる (b) 材料 材料 大腸菌懸濁液 蛍光灯スタンド (C) 方法 方法 滅菌した試験管 (6 本 ) に希釈用滅菌水を.8ml ずつ分注し そこに大腸菌懸濁液 0.ml を無菌的に取り出し加え 0 倍希釈溶液とした さらに菌体密度が均一になるように攪拌し 0 倍希釈を繰り返し行い 倍希釈溶液を作成した 次にそれぞれの懸濁液から 0.ml ずつ採取しプレートに撒き コンラージ棒と回転台を用いて均一に広げ 原液 0 3 倍希釈のものは 3 枚ずつ 0 6 倍希釈のものは 4 枚用意した そしてプレー 0

12 トをふたの上にして紫外線滅菌ランプの中央に置き ランプが点灯したときにプレートのふたを開け 原液 0 3 倍 0 6 倍の 3 枚のプレートそれぞれに 秒間紫外線を照射した また 0 6 倍希釈のプレート 枚は紫外線の照射は行わなかった すべてのプレートを裏返しにして 37 に設定したインキュベーターで培養し 翌日 コロニー数を数えて生存曲線を描いた (d) 結果 結果 希釈濃度と紫外線照射時間の違いによる大腸菌コロニー数の変化を表 5 に示す 表 5: 希釈濃度 紫外線照射時間紫外線照射時間の違いによるいによる大腸菌大腸菌コロニーコロニー数の変化 コロニー数 ( 個 ) 紫外線照射時間 ( 秒 ) 原液 一面 大腸菌数が一桁のサンプルを除き その計測数に溶液の希釈倍率をかけて希釈しない場合の生存細胞数を求め 表 6 に示した 表 6: 希釈しないない場合場合の生存細胞数 紫外線照射時間 ( 秒 ) コロニー数 ( 個 )

13 グラフ 3. 紫外線照射による生存細胞数の時間変化 大腸菌コロニー数 ( 個 ) 紫外線照射時間 ( 秒 ) 半分の細胞細胞を殺す照射時間照射時間の算出. 半分 ある紫外線 (ΔD) を照射したときにある個体数が死亡した (-ΔN) とする このときの死亡率 (- ΔN/N) は照射紫外線量に比例する N N これを微分方程式におきかえると dn N = α D = dαd ( α : 比例定数 ) となる 被爆紫外線強度が一定なら時間 t の一次関数なので であり これを代入し変形すると dn dt となる これから N を求める D = βt dn N dn dt = dαβt = αβn ( β: 定数 ) = kn ( k = αβ )

14 これを積分すると dn N ln N = kt + C = kdt N = exp( kt + C) = e ( C : 積分定数 ) kt e C C N 0 = e (t=0 のときの細胞数 ) とおくと N kt = N 0 e () 以上より N = N 0 となる半減期までの時間を求めることができる 紫外線照射時間を x コロニー数 ( 希釈前に換算した数 ) を y として 最小二乗法のために変 換したものが表 7 である 表 7: 比例定数 k を計算計算するためにするために表 6 の測定値測定値を変換変換したした値 n x x y xy 表 7 より定数 k を求めると となる k n xy x y n x x x = = = 細胞数が半減するとき N = N 0 とすることができる () 式を変形すると = e kt 3

15 となり k = を代入すると ln t = = kt ln k t =.44( 秒 ) となり 半分の細胞を殺す照射時間は.44 秒となった (e) 考察紫外線の照射時間が 30 秒間行わると 0 秒間紫外線を照射しても無数のコロニーが見られた原液でもわずか 47 個のコロニーしかみられなかった このことから紫外線照射が大腸菌に与える影響は大きいと考えることができる 紫外線照射による殺菌のメカニズムについて記す 紫外線 (50nm 前後 ) が細胞内の DNA に吸収され, 核酸の 5 つの塩基 ( アデニン シトシン, グアニン チミン ウラシル ) が化学変化を起こし 量体が形成され 核酸がその複製機能が失われる これによって細菌は増殖することができなくなる 紫外線照射が無菌的な環境を作り出したいときに非常に有効な手段であると考えることができる グラム陰性菌である大腸菌を培地上で 99.9% 死滅させるのに必要な紫外線量は 5400µw sec/cm である 日本では水道水の殺菌は塩素によって行われているが 海外では紫外線による殺菌を行っている国もある 4

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