平成 30 年 2 月 13 日未来投資会議構造改革徹底推進会合水産庁提出資料スマート水産業の実現に向けた取組について平成 30 年 2 月

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ともみいくのや
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1 平成 30 年 2 月 13 日未来投資会議構造改革徹底推進会合水産庁提出資料スマート水産業の実現に向けた取組について平成 30 年 2 月

水産政策の改革の方向性について水産資源の適切な管理と水産業の成長産業化を両立させ漁業者の所得向上と年齢バランスのとれた漁業就労構造を確立することを目指して水産政策の改革の方向性に即して引き続き検討を進め平成 30 年夏を目途に改革案の骨格をとりまとめる 1. 水産資源管理 2. 水産物の流通構造 3.

コスト面等で競争力ある流通構造を確立品質衛生管理の強化情報通信技術等の活用産地市場の統合重点化新たな販路の拡大トレーサビリティの充実などの流通改革を進める -1- 遠洋沖合漁業等については漁船の大型化等による生産性の向上を阻害せず国際競争力の強化につながる漁業許可制度を構築 IQ が割り当てられている漁船については

2 水産政策の改革の方向性について水産資源の適切な管理と水産業の成長産業化を両立させ漁業者の所得向上と年齢バランスのとれた漁業就労構造を確立することを目指して水産政策の改革の方向性に即して引き続き検討を進め平成 30 年夏を目途に改革案の骨格をとりまとめる 1. 水産資源管理 2. 水産物の流通構造 3. 担い手確保や投資の充実のための環境整備国際的に遜色のない科学的効果的な評価管理方法を確立資源調査を抜本的に拡充し国際水準の資源評価を実施主要資源についてはアウトプットコントロールを基本にインプットコントロールテクニカルコントロールを組み合わせて資源管理を実施輸出を視野に入れて品質面コスト面等で競争力ある流通構造を確立品質衛生管理の強化情報通信技術等の活用産地市場の統合重点化新たな販路の拡大トレーサビリティの充実などの流通改革を進める -1- 遠洋沖合漁業等については漁船の大型化等による生産性の向上を阻害せず国際競争力の強化につながる漁業許可制度を構築 IQ が割り当てられている漁船についてはトン数制限等のインプットコントロール等に関する規制を見直しなど養殖沿岸漁業については我が国水域を有効かつ効率的に活用できる仕組みを構築特に養殖については国際競争力につながる新技術の導入や投資が円滑に行われるよう留意して検討有効活用されていない水域について新規参入が進みやすい仕組みを検討など漁業許可を受けた者や漁業権免許を受けた者には資源管理の状況生産データ等の報告を義務付ける 30

3 既存の調査海洋調査や各種資源調査体長体重年齢組成の把握新たな調査資源評価の精度向上に向けた調査資源評価の精度向上を図るため 1 調査船調査や漁獲物調査を確実に継続 2 外国漁船の動向把握や新たな観測機器等を用いた調査により新たな変化に対応した情報収集体制の構築行政漁業者のニーズにあわせて資源評価対象種や評価レベルの向上を図る魚種の優先度の見直し調査船調査計量魚群探知機画像 : ( 株 ) ソニック HP より魚の種類サイズ別に魚群の量を把握漁獲物調査水中グライダー画像 : 海洋政策研究所 HP より自走し自動で水温水温塩分溶存酸素量クロロフィル濃度を観測 -2- 人工衛星の活用外国漁船の動向や広範囲での海洋情報の収集設置型ソナー画像 :( 株 ) ハイドロシステム開発 HP より設置した海域の魚群動向や生態を観測

主要資源の漁海況予報〇調査船調査人工衛星モニタリングブイ等により収集したデータに基づき主要魚種の来遊量や我が国近海の海況の見通しを公表平成 29 年 8 月 4 日水産庁サンマ長期漁海況予報 ( 道東 ~ 常磐海域 ) 抜粋 6 月 ~7 月のサンマ漁期前分布量調査の結果から漁期全体の来遊量は前年を下回る魚群は東経 160 度付近では前年よりも多く分布しており ( 図 1)

4 主要資源の漁海況予報〇調査船調査人工衛星モニタリングブイ等により収集したデータに基づき主要魚種の来遊量や我が国近海の海況の見通しを公表平成 29 年 8 月 4 日水産庁サンマ長期漁海況予報 ( 道東 ~ 常磐海域 ) 抜粋 6 月 ~7 月のサンマ漁期前分布量調査の結果から漁期全体の来遊量は前年を下回る魚群は東経 160 度付近では前年よりも多く分布しており ( 図 1) これらが日本近海の漁場へ来遊する漁期前半 (8 月 ~10 月上旬 ) の来遊量は前年を上回るしかし東経 160 度付近よりも東方の海域では分布量が前年よりも少なくこれらが来遊してくる漁期後半 (10 月中旬 ~12 月 ) は来遊量が前年を下回り漁模様は低調に推移する 2000 採集尾数歳魚 1 歳魚 500 漁期前半における魚群の想定経路 -3- 漁期後半における魚群の想定経路

5 遠洋沖合漁業における成長産業化に向けた ICT 技術を推進水産分野での衛星利用については主に遠洋沖合漁船の漁場探査や最適航路選定等に活用海況漁況市況等の最新情報をインターネット等を通じて漁船等に提供昨年末に GCOM-C 衛星 ( しきさい ) が JAXA により打ち上げられ更なる精度向上に期待人工衛星から送られる水温情報等を元に海水温の広域分布図を作成し漁業者に送信するシステムを構築高精度全天候型水温図一週間先までの波高予報風向風速 6 日先までの気圧分付図など提供人工衛星データ各種海洋予測データを集約し独自の水温分布を作成し水塊のの分布と黒潮などの海流の方向流速の見える化を実現漁場探索や航路選定に活用人工衛星画像によるいか釣り船やサンマ船の集魚灯による位置情報化を実現水温分布図にサンマ漁船からの聞取り情報と夜間可視画像の集魚灯分布図を合成これにより海況と漁場形成の相関を明示漁場探索のノウハウを具体的に提示することが可能 ( 左図は潮流舌部にサンマ漁場が形成 ) 潮流情報に自船航跡位置をプロットすることにより水揚げまでの最適な省エネ航路の選択が可能主要港隻数水揚量漁業種類サイズ等の市況情報を船上で確認することが可能であり適切な水揚港選択情報の提供を実現船内作業の様子漁業情報サービスセンターホームページより -4-

養殖漁業沿岸漁業における成長産業化に向けた ICT 技術を推進経験と勘に頼ってきた養殖沿岸漁業について

塩分水深等 ) を収集する簡易 CTD を開発簡易 CTD により取得した観測データや魚探

携帯回線でクラウドサーバーへ送信するシステムを構築地域の漁船が参加して海洋の観測網を作り

分析データを漁業者のスマホ等にフィードバックし海象情報や漁場情報の見える化を実現生け簀 ( 浮上時

技術や先端フォトニクス技術を活用し養殖魚のサイズ肥満度や健康状態を水中画像データ

6 養殖漁業沿岸漁業における成長産業化に向けた ICT 技術を推進経験と勘に頼ってきた養殖沿岸漁業について ICT 技術の開発を推進九州北部海域では漁業者からのデータ収集処理によって漁場予測を可能とする技術を推進魚類養殖では遠隔操作で給餌や生け簀の浮沈させる技術開発が実施されており省人省力化を推進 ICT による漁場予測 ( スマート沿岸漁業 ) 海面養殖のマネジメントシステム簡易 CTD 沿岸漁業は漁業者の経験や勘を頼りに操業が行われており技術の承継が困難な状況漁業者自身が出漁した海域の情報 ( 水温塩分水深等 ) を収集する簡易 CTD を開発簡易 CTD により取得した観測データや魚探潮流計データ船上カメラ等の画像データをスマホ等に転送処理し携帯回線でクラウドサーバーへ送信するシステムを構築地域の漁船が参加して海洋の観測網を作り観測網から収集されるデータを分析して水面下の潮流や水温塩分の変化を 3 日程度予測する技術を開発分析データを漁業者のスマホ等にフィードバックし海象情報や漁場情報の見える化を実現生け簀 ( 浮上時 ) 生け簀 ( 沈下時 ) インターネット環境を通じて生け簀の浮沈や給餌作業が出先や自宅から遠隔制御可能な養殖システムを開発養殖業者毎の最適な給餌パターンでのプログラム化自動給餌システムを開発養殖業者が ICT 技術や先端フォトニクス技術を活用し養殖魚のサイズ肥満度や健康状態を水中画像データソナー情報から分析する技術を開発水中カメラ映像による摂餌残餌の状態を観察録画することで最適な給餌パターンの選択設定により給餌効率の向上を図る九州大学 JFEアドバンテック株式会社いであ株式会社等 ( 水産庁平成 29~31 年度 ICTを利用した次世代スマート沿岸漁業技術開発事業 ) -5- ニチモウ株式会社東京大学水口電装株式会社広和株式会社等 ( 水産庁平成 28~30 年度環境 IT 技術を活用した新たな養殖技術開発事業 )

省力化に資するロボット技術の開発を推進水産分野でのドローンやロボット等の更なる利用の可能性を探求し

目視による魚群探索網清掃ロボット開発中乗組員の目視等による魚群探索に依存している海外まき網漁業

探索時間の縮小による省人省力化を図る外国の海外まき網漁船 ( フランススペイン等 4,000 トン級 ) は

( 造船所 ) ICT を利用して漁船機関をエンジンメーカーが陸上から 24 時間体制で遠隔管理し

50 万円 ( 一部エンジン不要 ) 陸上側管理費別途株式会社自律制御システム研究所古野電気株式会社等 (

年度漁船リニューアル促進技術開発事業の事例 ) かつお一本釣りロボットの開発開発中清掃ロボット

現状ではマグロの大規模な養殖網の清掃作業人力による潜水作業をリモコンによる遠隔操縦により実施写真 :

電機駆動により精密な動作制御を可能とし釣獲能力を向上させつつ危険な釣り上げを回避装置の小型化

7 水産業における IoT ロボットドローン等の先端技術を推進水産分野においては海外まき網漁船等の漁場探査にドローンの技術開発が進捗水産業の課題である担い手不足高齢化等にともなう省人省力化に資するロボット技術の開発を推進水産分野でのドローンやロボット等の更なる利用の可能性を探求し技術開発を推進海外まき網漁船等での漁場探索開発中漁船機関の遠隔管理飛行機型ドローン海鳥魚群目視による魚群探索網清掃ロボット開発中乗組員の目視等による魚群探索に依存している海外まき網漁業かつお一本釣り漁業において飛行機型ドローンを用いた魚群探索システムを開発探索範囲の拡大探索時間の縮小による省人省力化を図る外国の海外まき網漁船 ( フランススペイン等 4,000 トン級 ) は小型ヘリコプターによる魚群探索機関状態を自動配信エンジンメーカー適切なメンテナンスの実施 WEB 配信船主 ( 造船所 ) ICT を利用して漁船機関をエンジンメーカーが陸上から 24 時間体制で遠隔管理し異変を早期発見 & 故障を予防本システムにより機関職員の大幅な労力削減が可能導入費用例 ; エンジン改造費用約 50 万円 ( 一部エンジン不要 ) 陸上側管理費別途株式会社自律制御システム研究所古野電気株式会社等 ( 農林水産省平成 29 年度革新的技術開発緊急展開事業の事例 ) ヤンマー株式会社等 ( 水産庁平成 24 年度漁船リニューアル促進技術開発事業の事例 ) かつお一本釣りロボットの開発開発中清掃ロボットマグロ養殖業等において自動運転可能な養殖網の清掃ロボットを開発し清掃作業時間作業人員等の省人省力化を促進現状ではマグロの大規模な養殖網の清掃作業人力による潜水作業をリモコンによる遠隔操縦により実施写真 : 古野電気 ( 株 ) 最新の制御プログラムによりしゃくりなど乗組員と同様の動きを再現電機駆動により精密な動作制御を可能とし釣獲能力を向上させつつ危険な釣り上げを回避装置の小型化構造の単純化により耐久性を向上現在民間において製品化に向けて開発継続中ヤンマー舶用システム株式会社等 ( 農林水産省平成 27 年度農林水産業におけるロボット技術導入実証事業の事例 ) -6- 日光水産株式会社株式会社タカハシインテック ( 水産庁平成 29 年度水産業革新的技術導入安全対策推進事業の事例 )

水産加工業における先端技術の導入大きさ形状が不揃いのものを扱う水産加工分野では製造業の他分野に比べ自動化

効率化等のため AI ICT 等を活用した技術開発を推進するとともに水産加工業への普及が重要多獲性魚類加工用のロボットシステム開発中

サンマ蒲焼缶詰製造工程のボトルネック作業となっている定量充填作業の無人ロボット化技術開発を目的とする研究内容 1

進化的動画像処理手法による不特定多数のサンマ蒲焼の位置検出 4 システム統合 1-3 の各課題を統合し定量充填作業用ロボットシステム

食品産業科学技術研究推進事業事業期間 : 平成 28 年 ~30 年 -7- 選別品質評価多様な流通加工多様な魚介類の選別

8 水産加工業における先端技術の導入大きさ形状が不揃いのものを扱う水産加工分野では製造業の他分野に比べ自動化ロボット化の導入が遅れている状況そのような中でも画像認識等の技術を応用し自動化ロボット化の取組が出てきている水産加工分野の省力化効率化等のため AI ICT 等を活用した技術開発を推進するとともに水産加工業への普及が重要多獲性魚類加工用のロボットシステム開発中 AI ICT 等を活用した魚介類の選別加工技術流通システム開発中取組例 < イメージ > サンマ蒲焼缶詰製造工程のボトルネック作業となっている定量充填作業の無人ロボット化技術開発を目的とする研究内容 1 高速マニピュレーションが可能なロボットアームの確立 2 小型柔軟不定形物の把持を可能にするロボットハンドの開発 3 進化的動画像処理手法による不特定多数のサンマ蒲焼の位置検出 4 システム統合 1-3 の各課題を統合し定量充填作業用ロボットシステムを確立する 5 生産現場における実証試験株式会社津田商店岩手大学等 ( 岩手県 ) 農林水産省平成 28 年度農林水産業食品産業科学技術研究推進事業事業期間 : 平成 28 年 ~30 年 -7- 選別品質評価多様な流通加工多様な魚介類の選別加工の省力化や多様な流通ルートの構築のため AI ICT 等を活用し魚介類の選別加工技術や鮮度等取引情報の数値化により評価伝達する品質評価技術を開発農林水産省平成 29 年度補正予算生産性革命に向けた革新的技術開発事業事業期間 : 平成 29 年 ~31 年

水産物の産地市場や流通販売において事業者の創意工夫により ICT を活用した取組が見られてきており

羽田市場 ) 入船情報の共有や入札など従来 FAX や手作業で行われてきた産地市場の業務に ICT 技術を導入し

ICT 技術を活用して卸売市場を通さずに生産者から鮮魚を仕入れ短時間で需要者に直接販売 1

9 水産物流通における ICT の活用水産物流通は電話 FAX 紙伝票等の旧来的な方法によって取引が行われている場合も多く情報の電子化が十分に進んでいない状況水産物の産地市場や流通販売において事業者の創意工夫により ICT を活用した取組が見られてきており一層の電子化の推進が重要産地市場の ICT 導入 ( 岩手県大船渡市魚市場 ) 鮮魚のインターネット販売 ( 東京都羽田市場 ) 入船情報の共有や入札など従来 FAX や手作業で行われてきた産地市場の業務に ICT 技術を導入し効率化省力化を推進 1 入船漁獲情報をホームページやタブレットで確認 2 入札を電子システムを通じて実施等 ICT 技術を活用して卸売市場を通さずに生産者から鮮魚を仕入れ短時間で需要者に直接販売 1 羽田空港構内に鮮魚センターを設け全国各地で水揚げされた鮮魚をその日のうちに集荷仕分け加工し出荷 2 オンラインで注文を受け小売飲食店等に配達株式会社 SJC による事例 CSN 地方創生ネットワーク株式会社による事例 -8-

10 底層 DO 底層水温底層塩分伊勢湾全海域スタートに戻る月日 : 自船周辺海域漁業現場試験研究機関水産業関係者の保有するデータのフル活用水産業に関わるデータの取得共有活用を促進する体制を構築し我が国水産業が抱える資源管理の問題や流通構造の問題の解決あるいは新しい価値の創出などに活用漁業者資源管理方策の提示試験研究機関資源海洋データの取得充実したデータに基づいた研究科学的助言等公的機関等が保有するオープンデータタブレット ICT 機器漁場予測などの操業支援スマート水産データベース ( 仮称 ) 市場加工流通小売等加工流通等データの蓄積 -9- 水産業従事者がそれぞれ保有しているデータデータの共有と協働によるそれぞれの利益の最大化最適な生産活動の実現など

プレスリリース

プレスリリース参考資料平成 30 年 7 月 31 日国立研究開発法人水産研究教育機構平成 30 年度サンマ長期漁海況予報 - 別表の水産関係機関が検討し国立研究開発法人水産研究教育機構東北区水産研究所がとりまとめた結果 - 今後の見通し ( 平成 30 年 8 月 ~12 月 ) のポイント漁況来遊量は前年を上回る漁期を通じて 1 歳魚の割合が前年より高い海況 ( 平成 30 年度第 3 回東北海区海況予報参照

平成 30 年 2 月 13 日未来投資会議構造改革徹底推進会合水産庁提出資料 スマート水産業の実現に向けた取組について 平成 30 年 2 月

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