プレスリリース
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- まさとし にいだ
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1 プレスリリース 2012/06/25 表参道ヒルズで ドイツビールとダンスの夏の祭典 ドイチェ ドイチェ Bier de Janeiro( ビア デ ジャネイロ ) 開催! ~7/21( 土 )&22( 日 ) 屋内型ビアガーデンに 4,000 人の来場予想 この夏注目のビールのおつまみ! ベルリンスタイル カリーヴルスト ( カレー ソーセージ ) も登場! 株式会社ザート トレーディング ( 以下 ザート トレーディング 代表 : 能勢美紀子 ) は 7 月 21 日 ( 土 ) と22 日 ( 日 ) の2 日間 表参道ヒルズスペースオーにて 屋内型ビアガーデン イベント ドイツビール フェスティバル ~ドイチェ ドイチェ Bier de Janeiro( ビア デ ジャネイロ ) を開催いたします このイベントでは ザート トレーディングが 独占輸入販売している本場 ドイツのビール ワイン ソーセージなどを 多くの方に知っていただき 楽 しんでいただくのが目的です 当日は Franziskaner( フランツィスカーナー ) SPATEN( シュパーテン ) などのプレミアム ドイツビールを生でご提供 さらに ドイツの高級スパークリングワイン ( ゼクト ) や フランスやイタリアのワイン通をうならせたドイツワインも各種ご用意いたします
2 また ドイツ ベルリンで生まれた国民的ファスト フードでありながら まだ日本ではあまり知られていない カリーヴルスト ( カレー ソーセージ ) を 本場ベルリンのスタイルでご提供します このベルリンスタイルのカリーヴルストは 一口大にカットしたソーセージに トマト味のハーブソースをかけ その上からカレー粉を豪快にまぶしたもので カレー好きな日本人にぴったりなお料理です この夏注目のビールのおつまみとなります 当日は ドイツ オクトーバー フェスト のテーマ曲とも言える Samba de Janeiro / Bellini をモチーフに クラブ DJ が 躍動感あるダンス ミュージ ックを BGM として選曲 一味違ったビール フェスティバルを提供します このイベントは 表参道ヒルズの屋内イベント ホールスペースオー ( 地下 3F) で開催されるため 天候に左右されず おいしくビールが楽しめます 2 日間で のべ4,000 人の来場者を予想しています 夏休み最初の週末をご家族でも お楽しみいただけます ザート トレーディングは ドイツを中心に ビール ワイン 食材などを輸入販売している食品輸入商社で 東京都内に ドイチェ ドイチェ ( 表参道ヒルズ ) フランツィスカーナバー & グリル ( 六本木ヒルズ 御茶ノ水 ) などの直営レストランを経営し 独自の価値観を持ってドイツの食文化をプロデュースしています また 長年 ドイツビール祭り オクトーバー フェスト ドイツワイン祭り ヴルストマルクト の日本開催にも積極的に協力し 毎年 多くのビール好き ワイン好きの方に集まっていただいております
3 イベント概要 イベント名 : ドイツビール フェスティバル ~ ドイチェ ドイチェ Bier de Janeiro( ビア デ ジャネイロ ) 会場 : 表参道ヒルズ スペースオー ( 地下 3F) 開催日時 :2012 年 7 月 21 日 ( 土 ) 11:00~22:00 7 月 22 日 ( 日 ) 11:00~21:00 入場料 : 前売り & 割引クーポン提示 =2000 円 (1ドリンク付き) 当日 =2500 円 (1ドリンク付き) * 前売りチケットは e+( イープラス ) で 6 月 23 日 ( 土 ) 発売 * ドリンク フードの追加購入は 現地にてチケット制販売になります 来場予想 : 約 2000 人 x2 日 =4000 人 ご提供予定メニュー : <プレミアム ドイツビール> ドラフトビール Franziskaner ( フランツィスカーナー ) 創業 :1363 年地域 : ミュンヘン ヴァイスビア (Alc 5.0%) 弊社看板ブランドの小麦麦芽使用の酵母入り無ろ過ビール その白濁した色合いから 白ビール ( ヴァイスビア ) と呼ばれます 苦味がほとんど無く 爽やかでフルーティー バナナに似たフレーバーが特徴的 SPATEN( シュパーテン ) 創業 :1397 年地域 : ミュンヘン ミュンヘナーヘル (Alc 5.0%) 世界ではじめて造られた低温発酵の 元祖ラガービール 苦味は穏やかですが 輝きのある風味豊かなラガービール フルーティーな洋梨のアロマが特徴的
4 オプティメーター (Alc 7.2%) アルコールの強い ボックビア をさらに強くしたドッペルボックというストロングタイプの黒色樽生ビール 元来修道士達の栄養として造られました カラメルモルト使用で蜂蜜やプルーン レーズンの風味が楽しめます ボトルビール FLENSBURGER( フレンスブルガー ) 創業 :1888 年地域 : フレンスブルク ( ドイツ北部 ) ピルスナー (Alc 4.8%) ドイツ最北端 デンマーク国境付近の港町 フレンスブルク産のピルスナー しっかりした苦味とシャープなのど越しを楽しめる辛口ビール スウィングトップというボトルトップを ポンッ と鳴らして開けるのが流儀です <プレミアム ドイツワイン> SEKT( ゼクト ) スパークリングワイン Gebrüder LUDWIG Riesling Sekt BRUT Mosel ( ゲブリューダールートヴィッヒリースリングゼクトブルートモーゼル ) 地域 : モーゼル品種 : リースリング味わい : 爽やかな辛口伝統的な瓶内醗酵で造られた モーゼル産高級スパークリングワイン キメ細やかなでクリーミーな泡立ちとリースリング種特有の爽やかさ ミントハーブのような心地良いアロマをお楽しみ下さい 白ワイン Horst SAUER Escherndorfer Fürstenberg Silvaner Kabinett trocken Franken ( ホルストザウワーエシェルンドルファーフュアステンベルクシルヴァーナーカビネットトロッケンフランケン ) 地域 : フランケン品種 : シルヴァーナー味わい : シャープな辛口伝統的な辛口ワインの故郷 フランケン産のクリアでドライな白ワイン 一般的には骨太な味わいと知られるシルヴァーナー種ですが その印象とは一線を画し 水晶のような輝きを呈し 豊富なミネラルを感じる味わいが特徴的な逸品です
5 この地独特の ボックスボイテル と呼ばれる風変わりなボトルが特徴 現代アートを思わせるエチケットにもご注目 Dr.Bürklin WOLF Riesling trocken Pfalz ( ドクタービュルクリンヴォルフリースリングトロッケン ) 地域 : ファルツ品種 : リースリング味わい : しっかりコクのある辛口 ファルツ3B と讃えられるファルツ地方の三大醸造所の一つであり 中でも歴史 ワイン共にゆるぎない定評のある B. ヴォルフ家のリースリングワイン 温暖な地ならではの甘く トロピカルなアロマとは裏腹に味わいはしっかりとコクのある辛口に仕上がっています 赤ワイン DAUTEL Spätburgunder trocken Württemberg ( ダウテルシュペートブルグンダートロッケン ヴュルテンベルク ) 地域 : ヴュルテンベルク品種 : シュペートブルグンダー ( ピノ ノワール味わい : ミディアムボディの辛口ドイツ一の隠れた赤ワイン産地 ヴュルテンベルクの人々は大のワイン好き そのため生産されたワインの多くが地元で消費され この地域のワインを日本で見ることは滅多にありません ポルシェや地元ホテル御用達の銘醸ダウテルより ルビー色に輝き 果実の凝縮感とエレガントさが魅力のピノ ノワールの逸品が届きました ダウテルさんのワインは日本では弊社店舗のみのご用意です Dr.Burklin WOLF Dornfelder rotwein trocken ( ドクタービュルクリンヴォルフドルンフェフェルダートロッケンファルツ ) 地域 : ファルツ品種 : ドルンフェルダー味わい : フルボディの辛口 1950 年代ドイツで生まれたハイブリッド種 ドルンフェルダー 寒冷地ドイツでは淡い色の赤ワインが主流でしたが 色濃く 早熟で 病害に強いという まさにドイツ人にとって夢のようなブドウが造られました 今ドイツで最も注目されているフルボディワインをお試しください
6 <お料理 > カリーヴルスト ( カレー ソーセージ ) ベルリン生まれのドイツの国民的ファストフードであり シンプル且つ人気の高い名物料理です 今回は一口大にカットしたソーセージを 本場のレシピに限りなく近いトマトソースと 豪快に塗したカレー粉を添える 本場ベルリンのスタイルで提供します ビールのお供に最適なカリーヴルストは 日本の夏の新定番になりえる逸品です ブレッツェル子供が腕組みをしているような独特の形をしたドイツパン 本国ドイツではブレッツェル売りがビールを飲んでいるお客様に売って回る伝統があります 塗された岩塩を食べる直前に少し落とし それを舐めつつビールを嗜むのも正しい味わい方の一つです ぜひお試しください 冷製ハム ソーセージの盛り合わせドイツ伝統料理の代名詞 アイスバイン を 食べやすいようハム仕立てに仕上げたり 日本ではなかなか食べることのないレバーヴルスト ( レバーを使用したソーセージ ) 等を盛り合わせでご用意致します ドイツの味わいをそのままに楽しめるようご用意いたします * 注意事項 : 未成年の飲酒を防止するため 年齢の分かる身分証明書の提示を求 める場合があります ******************* このプレスリリースに関するお問い合わせは ザート トレーデインング藤川 後小路 ( うしろこうじ ) まで Tel mail : customer@zato-trd.co.jp 弊社ホームページ :
ヴィルデンシュタイン [R] ヴィルデンシュタイン [R] 2007 Wildenstein Spätburgunder [R] / Bernhard Huber / Baden 2011 Wildenstein Spätburgunder [R] / Bernhar
Bernhard Huber / Malterdingen ベルンハルト フーバー / マルターディンゲン 2216 14 マルターディンガー 2216 14 マルターディンガー シュペートブルグンダー ( ピノ ノワール ) のシリーズフーバー醸造所のシュペートブルグンダーは ブルゴーニュと同じような4つの格付けを採用しています 1. Malterdinger ブルゴーニュでいうヴィラージュ 2.
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Bernhard Huber / Malterdingen ベルンハルト フーバー / マルターディンゲン 2216 5,000 税込価格 5,400 J A N 4 029332 150210 容量 / 入数 750ml/12 2369 10,000 税込価格 10,800 J A N 4 029332 152016 容量 / 入数 750ml/12 ヘレンベルガー ホーフ シュペートブルグンダー
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アイスワイン Eiswein 極甘口 ぶどうを樹についたまま放置し マイナス 8 を超えるような寒波が訪れ ぶどうが氷結するのを待って未明に収穫 大急ぎで搾った果汁で造ったワインです ぶどうの中の純粋な水分は氷となってとばされ エキスの高い果汁を得ることが出来ます 2762 16 ブラン ド ノワールアイスワイン 2763 16 ピノ ブランアイスワイン 2016 Blanc de Noir Eiswein
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宝酒造株式会社広報課 -8688 京都市下京区四条通烏丸東入 TEL.75-241-5122 13-8232 東京都中央区日本橋 2-15-1 TEL.3-3278-84 13 年 12 月 3 日 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 がユネスコ無形文化遺産登録へ和食とお酒に関する意識調査 - 今後和食を食べる回数を増やしたいと約 % の人が回答 - 宝酒造では 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 のユネスコ無形文化遺産の正式登録を前に
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報道関係者各位 2018 20176 年 11 月月 12 14 日日ユニリーバ ジャパン カスタマーマーケティング株式会社ユニリーバ ジャパン カスタマーマーケティング株式会社 Lipton Lipton PR PR 事務局事務 表参道 大阪で最大 4 時間半待ちの行列を作ったリプトンのお店があなたの街にもやってくる 気軽に紅茶を楽しめる新業態店舗 Lipton Tea Stand 全国展開 2018
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バーデン Baden ページ ベルンハルト フーバー Bernhard Huber / Malterdingen 1.2.3.4. トラウトワイン Trautwein / Bahlingen 4. ベックシュタイナー Becksteiner Winzer / Beckstein 5. イゼーレ Isele / Ettenheim 5. マルティン ヴァスメア Martin Wassmer / Bad
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番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 上白糖 三温糖 ごま油 油 揚げ油 オリーブ油 バター 白こしょう 黒こしょう エネルキ ー 384 エネルキ ー 382 エネルキ ー 0 エネルキ ー 921 エネルキ ー 921 エネルキ ー 900 エネルキ ー 921 エネルキ ー 753 エネルキ ー 373 エネルキ ー 393 たんぱく質
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2018 年 10 月 クラフトビール常飲者の実態調査 クラフトビールは 選ぶ楽しみ や コミュニケーション などの コト 要素が若い世代から支持されるクラフトビール専門店では交友関係が広がる人も! ービアスタイルは ペールエール が人気ー 実態 1 クラフトビールを選ぶ理由は 1 選ぶ楽しみ 2 味 品質 3 コミュニケーション特に 20~30 代は コミュニケーション 重視 40~50 代は 味
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