European food menu 洋食メニュー
European food menu 洋食メニュー salade [ サラダ ] シーザーサラダ... 650 円食物繊維 & ビタミンたっぷりのグリーンサラダに (620 円 ) ホワイトドレッシング クルトン 粉チーズをトッピング ニース風サラダ... 650 円トマト 玉子 アンチョビ オリーブを使ったニース地方の代表的なサラダ (620 円 ) 季節野菜と生ハムの温かいサラダ仕立て... 650 円バターでフォンデュした野菜のサラダ 柔らかく脂の溶け出した生ハムが絶品 (620 円 ) 海の幸のサラダ... 730 円たくさんの野菜を旬の魚介とともに美味しく食べられる ヘルシーサラダ (696 円 ) 帆立のポアレサラダ仕立て... 750 円フレッシュな帆立を ジューシーに焼き上げました (715 円 ) 柚子が香るヴィネグレットソースで斬新なサラダ仕立てにしました ニース風サラダ 海の幸のサラダ 帆立のポアレサラダ仕立て 夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格 写真はイメージです
hors-d'œuvre [ 前菜 ] フライドポテト... 380 円 (362 円 ) フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ... 400 円トマトの甘みとフレッシュなチーズが絶妙のコンビネーション バジルの香りも爽やかです (381 円 ) バーニャカウダ... 650 円アンチョビ風味のソースで頂く 野菜スティック (620 円 ) カナッペ... 650 円香ばしくローストしたバケットの上に 各種おつまみをトッピング (620 円 ) オードブル盛り合わせ... 750 円洋風おつまみの盛り合わせ ワインのおともにどうぞ (715 円 ) ソーセージ盛り合わせ... 780 円 (743 円 ) とりもも肉のコンフィレンズ豆のサラダ... 750 円低温の油でじっくりと火入れしたとりもも肉の皮を ローストしてパリパリに (715 円 ) バルサミコ酢ベースのドレッシングで仕上げました フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ カナッペ とりもも肉のコンフィレンズ豆のサラダ 夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格 写真はイメージです
ほたるいかと新じゃがのオイル煮... 580 円ガーリック風味のオリーブオイルで煮た 洋風おつまみ (553 円 ) にんにくの茎と砂肝のソテー... 650 円 (620 円 ) ズワイとアボカドの生春巻き... 680 円 (648 円 ) さばのマリネシャンパーニュ風味... 880 円脂ののった新鮮なさばを ガス燈風にシャンパンヴィネガーでマリネしました (839 円 ) オイルサーディンの香草パン粉焼き... 900 円オリーブオイルでマリネした小イワシを ハーブ入りパン粉で焼き上げました (858 円 ) フォアグラの西京味噌マリネ... 980 円新鮮なフォアグラに軽く火を通し 脂を落として西京味噌でマリネしました (934 円 ) 本日のパスタ... 1,000 円旬の食材を使った日替わりパスタ 内容はスタッフまでお尋ね下さい (953 円 ) ピッツァマルゲリータ... 1,100 円ピッツァの定番 バジルの香りが食欲をそそります (1,048 円 ) ほたるいかと新じゃがのオイル煮 さばのマリネシャンパーニュ風味 オイルサーディンの香草パン粉焼き
viande [ お肉料理 ] 仔羊のローストタイム風味... 1,500 円独特の芳香とほろ苦さを併せ持つタイム ( 香草 ) を使い 仔羊を柔らかくロースト (1,429 円 ) ガス燈自慢の一品 イベリコ豚のグリエローズマリー風味... 1,800 円イベリコの中でも最上級のベジョータ 脂に独特の旨みがあります (1,715 円 ) スペアリブのトマト煮... 980 円トマトソースをベースに 各種スパイスで奥行きのある味わいに煮込みました (934 円 ) 牛フィレ肉のポアレ赤ワインソース季節の野菜添え... 1,500 円牛肉の中でも特に柔らかくあっさりとした味わい (1,429 円 ) ワインはボルドーのミディアムボディを合わせると最高 仔牛のミラノ風カツレツ... 1,300 円パセリとチーズが入った衣をつけ たっぷりの油で焼きあげました レモンとともに (1,239 円 ) 和牛サーロイン ( グリエ / ポアレ ) お好みのスタイルで... 2,000 円女性や年配の方には脂を落としながら焼くグリエで (1,905 円 ) 肉の脂を楽しみたい方はポアレでどうぞ 仔羊のローストタイム風味 イベリコ豚のグリエローズマリー風味 スペアリブのトマト煮 夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格 写真はイメージです
poisson [ お魚料理 ] 手長海老のポアレサラダ仕立て... 1,000 円ソテーして甘みを出した大ぶりな手長海老を 新鮮な野菜とともに (953 円 ) 本日の鮮魚... 1,200 円その日の新鮮なお魚を特別な一皿で 内容はスタッフまでお尋ね下さい (1,143 円 ) バケット... 200 円 (191 円 ) ガーリックトースト... 300 円 (286 円 ) 仔牛のミラノ風カツレツ 手長海老のポアレサラダ仕立て 本日の鮮魚
dessert [ デザート ] バニラアイスクリーム... 300 円 (286 円 ) 抹茶アイスクリーム... 300 円 (286 円 ) 本日のシャーベット... 300 円 (286 円 ) フランボワーズのムース... 580 円甘酸っぱい木イチゴの濃厚なムース 甘いものが苦手な方にもおすすめです (553 円 ) アプリコットのクラフティ... 580 円クラフティとはフロニヤードなどとも呼ばれる フランスの郷土菓子 (553 円 ) あんずを牛乳や卵が入った生地で焼き上げた プリンのようなお菓子です 季節のフルーツ盛り合わせ... 780 円 (743 円 ) フランボワーズのムース 季節のフルーツ盛り合わせ 夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格 写真はイメージです
〆のご馳走[お食事]白米セット... 400円お味噌汁 お漬物と一緒に (381円)梅茶漬け... 480円 (458円)明太子茶漬け... 480円 (458円)鯛茶漬け... 780円淡白な鯛に 胡麻の香りが効いています だし汁をたっぷりかけてどうぞ (743円)天むす... 650円 (620円)ひつまぶし... 1,000円 (953円)鉄火巻き... 650円 (620円)稲庭うどん(かけうどん/ざるうどん)... 700円日本三大うどん かけうどん と ざるうどん からお選びいただけます (667円)鯛茶漬け天むすひつまぶし
Japanese food menu 和食メニュー
夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格写真はイメージです 和食メニュー酒の肴枝豆... 380円 (362円)漬物盛り合わせ... 380円おつまみにもご飯のおともにもぴったりの一品 (362円)出し巻き玉子... 480円 (458円)蛤しぐれ煮... 480円 (458円)Japanese food menu 蛤しぐれ煮出し巻き玉子
夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格写真はイメージです 蒸し物あさりの酒蒸しにんにく醤油和え... 480円 (458円)せいろ蒸し(お肉/お魚)... 900円季節のお野菜と 新鮮なお肉又はお魚をせいろで蒸しあげました (858円)大根おろしとポン酢でどうぞ お刺身あじのたたき... 580円 (553円)キハダマグロのたたき... 980円 (934円)お造り三種盛り... 900円 (858円)お造り五種盛り... 1,400円 (1,334円)お造り五種盛りせいろ蒸しあさりの酒蒸しにんにく醤油和え
和え物煮物揚げナス煮びたし... 480円 (458円)新じゃがと桜海老の揚げ煮... 480円 (458円)肉じゃが... 580円 (553円)豚の角煮... 680円国産豚ばら肉を丁寧に炊き 柔らかく仕上げました (648円)季節野菜の白和え... 380円 (362円)たこわさび... 380円 (362円)酒盗クリームチーズ和え... 480円まぐろの内臓の塩辛(酒盗)をクリームチーズとともに お酒のおつまみにぴったりの一品 (458円)新じゃがと桜海老の揚げ煮酒盗クリームチーズ和え季節野菜の白和え
焼き物自家製つくね(三本)... 550円 (524円)串焼き盛り合わせ... 800円 (762円)さざえの壷焼き... 680円 (648円)牛タンの塩焼き... 800円 (762円)大海老塩焼き(一尾)... 480円豪快に丸ごと一尾 お好みでレモンを絞ってどうぞ (458円)伊勢海老の和洋盛り... 5,000円伊勢海老丸ごと一尾を 和 と 洋 で 要予約(4,762円)目にも舌にも華やかな一品 お祝いの席などにどうぞ 炒め物ゴボウとイカの甘辛炒め... 480円香りよいゴボウをサキイカやカシューナッツといっしょに甘辛く炒めました (458円)自家製つくね串焼き盛り合わせ牛タンの塩焼き
夜のみのメニューです 仕入れ状況や季節によって内容を一部変更する場合があります 表示の価格は 税込み価格 ( ) 内は税抜き価格写真はイメージです 揚げ物名古屋手羽先... 600円名古屋名物 胡椒と甘辛タレの手羽先 (572円)鶏肉の唐揚げ南蛮酢仕立てガス燈風... 980円 (934円)牛ヒレカツ... 1,000円 (953円)大海老フライ(一尾)... 480円サクサク衣の中から プリップリの海老の身がたまりません (458円)とうもろこしと枝豆のかき揚げ... 780円 (743円)大あさりの天ぷら... 880円 (839円)天ぷら七種盛り合わせ... 880円今 一番美味しい季節の素材に衣をまとわせ 揚げたてをご賞味下さい (839円)天ぷら七種盛り合わせとうもろこしと枝豆のかき揚げ鶏肉の唐揚げ南蛮酢仕立てガス燈風