ランチコース は つ はる 料 理 長 おすすめランチコース 初春 Hatsuharu 1名様 Lunch Course 4,500円 海老と腸詰めの紹興酒炒め 野菜の蟹肉餡掛け 2名様分のイメージ 牛肉と野菜の細切り炒め 前菜５種盛り合わせ 五 彩 冷 拼 盤 蒸し雲丹入りふかひれスープ 海 胆 芙 蓉 翅 海老と腸詰めの紹興酒炒め 腊 腸 炒 蝦 仁 野菜の蟹肉餡掛け 蟹 肉 扒 時 菜 牛肉と野菜の細切り炒め 七 彩 牛 肉 絲 海老と叉焼の炒飯 叉 焼 蝦 炒 飯 杏のダマンドとフルーツ3種 甜 品 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は あらかじめスタッフへお声掛けください 仕入れ状況等により メニューを一部変更する場合がございます 表記の料金にはいずれも1名様の消費税が含まれます 画像は全てイメージです 11:00 17:00
ランチコース Lunch Course 11:00 17:00 ランチコース しゅくえ ん 祝宴 Shukuen 1名様 6,500円 金目鯛と帆立貝柱の紹興酒炒め 蝦夷 えぞ 鮑のオイスターソース煮込み 2名様分のイメージ 国産牛ロース肉のⅩ.Ｏ醤炒め ポテトの籠飾り 前菜５種盛り合わせ 五 彩 冷 拼 盤 蟹肉入り茶碗蒸し ふかひれ餡掛け 紅 焼 蒸 蛋 翅 金目鯛と帆立貝柱の紹興酒炒め 黄 酒 炒 双 鮮 蝦夷 えぞ 鮑のオイスターソース煮込み 蠔 油 炆 鮑 魚 国産牛ロース肉のⅩ.Ｏ醤炒め ポテトの籠飾り 秘 製 牛 肉 片 海老と叉焼の炒飯 叉 焼 蝦 炒 飯 杏仁豆腐 フルーツ3種 杏のダマンド 甜 品 中国茶 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は あらかじめスタッフへお声掛けください 仕入れ状況等により メニューを一部変更する場合がございます 表記の料金にはいずれも1名様の消費税が含まれます 画像は全てイメージです
ランチコース ランチコース Lunch Course 11:00 17:00 ことぶき 寿 Kotobuki 1名様 9,500円 蝦夷 えぞ 鮑と帆立貝柱の柚子胡椒炒め 国産牛頬肉の醤油煮込み ズワイ蟹爪と豆腐の海老すり身詰め 魚醤油仕立て 2名様分のイメージ 前菜５種盛り合わせ 五 彩 冷 拼 盤 蝦夷 えぞ 鮑と帆立貝柱の柚子胡椒炒め 香 柚 炒 双 鮮 ふかひれ入り壺蒸しスープ 上 湯 燉 散 翅 国産牛頬肉の醤油煮込み 紅 焼 核 桃 肉 ズワイ蟹爪と豆腐の海老すり身詰め 魚醤油仕立て 百 花 醸 豆 腐 海老と叉焼の炒飯 叉 焼 蝦 炒 飯 杏仁豆腐 フルーツ3種 杏のダマンド 甜 品 中国茶 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は あらかじめスタッフへお声掛けください 仕入れ状況等により メニューを一部変更する場合がございます 表記の料金にはいずれも1名様の消費税が含まれます 画像は全てイメージです
ディナーコース Dinner Course ジ ャ ス ミ ン 茉莉花 Jasmine 1名様 9,500円 蝦夷 えぞ 鮑と帆立貝柱の柚子胡椒炒め 国産牛頬肉の醤油煮込み ズワイ蟹爪と豆腐の海老すり身詰め 魚醤油仕立て 4名様分のイメージ 前菜５種盛り合わせ 五 彩 冷 拼 盤 蝦夷 えぞ 鮑と帆立貝柱の柚子胡椒炒め 香 柚 炒 双 鮮 上 湯 燉 散 翅 国産牛頬肉の醤油煮込み 紅 焼 核 桃 肉 ズワイ蟹爪と豆腐の海老すり身詰め 魚醤油仕立て 百 花 醸 豆 腐 海の幸と 八 珍 烩 炒 麺 鮮 果 凍 豆 腐 ふかひれ入り壺蒸しスープ 焼入り餡掛け焼きそば フルーツのせ杏仁豆腐 中国茶 オプション 2,000でスープを ふかひれの姿煮込み 約45g に 変更いたします 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は あらかじめスタッフへお声掛けください 仕入れ状況等により メニューを一部変更する場合がございます 表記の料金にはいずれも1名様の消費税 サービス料が含まれます 画像は全てイメージです
ディナーコース か す み そ う 満天星 Kasumisou 1名様 12,000円 ふかひれの姿煮込み 金目鯛とオマール海老の紹興酒炒め お1人様分のイメージ 国産牛フィレ肉の黒胡椒炒め 前菜５種盛り合わせ 五 彩 冷 拼 盤 ふかひれの姿煮込み 紅 焼 扒 排 翅 北京ダック 北 京 烤 鴨 子 金目鯛とオマール海老の紹興酒炒め 黄 酒 炒 双 鮮 黒 椒 牛 柳 条 タラバ蟹の葱生姜煮込み おこげにのせて 姜 葱 皇 帝 蟹 柚子風味のあっさり汁そば 香 柚 葱 湯 麺 杏仁豆腐 フルーツ3種 杏のダマンド 三 道 美 甜 品 国産牛フィレ肉の黒胡椒炒め 音と香りのパフォーマンス 中国茶 パフォーマンスサービス お客様の目の前で調理いたします 食欲をそそる 音 と 香り を お楽しみください 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は あらかじめスタッフへお声掛けください 仕入れ状況等により メニューを一部変更する場合がございます 表記の料金にはいずれも1名様の消費税 サービス料が含まれます 画像は全てイメージです Dinner Course
Dinner Course
Dinner Course Hanamizuki 2,000 45g
COLD APPETIZER Jelly fish appetizer Five selections of appetizer Roasted japanese pork Chilled steamed chicken, three different sauce MAIN DISH Chop suey Mabo tofu (spicy dish of tofu) Peking duck (1) Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
SOUP Clear soup with bird's nest Shark fin soup with crab paste Shark fin soup with crab meat Shark fin soup Corn soup Menu is for one person. CHINESE DUMPLING Xiaolongbao (3) Spring rolls (3) Steamed shrimp dumplings (3) Shrimp dumplings (3) Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
ABALONE Stewed Ezo abalone with oyster sauce Stir-fied abalone and shives Cream stewed abalone Please ask our staff about the origin of abalone. SHARK'S FIN Stewed whole shark fin (about 200g) Stewed whole shark fin (about 110g) Please note that there is an individual difference. SEAFOOD Steamed white-fish Stir-fied sguid with XO sauce Stir-fied sguid with black beans Stir-fied sguid Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
SHRIMP Japanese lobster with XO sauce Japanese lobster with chili sauce Shrimp with XO sauce Shrimp with chili sauce Shrimp with mayonnaise sauce Stir-fried Shrimp Shrimp tempura (4) CRAB Stir-fried king crab Stir-fried eggs with crab meat Deep-fied crab claw (1) Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
BEEF PORK CHICKEN Stir-fried beef fillet with XO sauce Stir-fried beef loin with oyster sauce Stir-fried beef and green peppers Stir-fried beef with bitter sweet sauce Sweet and sour pork with black vinegar Sweet and sour pork Stir-fried chicken and cashew nuts Fried chicken with chinese sauce Fried chicken (4) Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
NOODLES RICE Beef noodles Seafood fried noodles Shark fin noodle soup Mixed noodle soup Dandan noodles Fried rice with crab meat and lettuce Mixed fried rice Burnt rice with seafood Rice DESSERT Almond jelly Mango pudding Tapioca in coconut milk Vanilla ice-cream Deep-fried sesame dumpling Part of the menu may be changed depending on the situations. All prices shown include tax and a 10% service fee. Each photograph is an image only.
BEER Suntory Draft Beer Kirin Draft Beer Bottled Beer(Kirin Asahi) 334ml Suntory THE PREMIUM MALT'S 334ml Bottled Beer(Kirin Asahi) 500ml Sappro YEBISU 500ml Tsingtao Beer NON-ALCOHOL-BEER Suntory ALL FREE 350ml SHAOXING WINE Shaoxing Wine 15years Shaoxing Wine 10years Shaoxing Wine 8years Shaoxing Wine 5years Shaoxing jiafan wine We will not Surve alchol to those who are coming by car. Drunk driving is prohibited by the law. Thank you for your understanding and cooperation. All prices shown include tax and a 10% service fee.
CHAMPAGNE Dom Pérignon Lanson Black Label Brut SPARKLING WINE Sparkling Wine Chateau Lagrange Gevery Chambertin RED WINE Le Haut Medoc de Lagrange Marques de Riscal Tinto Reserva La Cuvée Mythique Puligny Montrachet WHITE WINE Caillou Blnac du Château Talbot William Fevre Chablis Piesporter MiCHelsberg Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay Glass Wine (Red / White) We will not Surve alchol to those who are coming by car. Drunk driving is prohibited by the law. Thank you for your understanding and cooperation. All prices shown include tax and a 10% service fee.
CHINESE ALCOHOL Osmanthus Wine Apricot Wine Chinese Hawthorn-berry Wine Chinese Green-Aplle Wine Koshi no Homare Sake Shirayuki JAPANESE SAKE Sato Mugi SHOCHU Tomi no Hozan Wara Mugi Karari Imo TAKETSURU PURE MALT WHISKEY Chivas Regal 12 Years WHISKY Kaku-Highball Please tell our staff your favorite drink style With water, with soda water, with ice We will not Surve alchol to those who are coming by car. Drunk driving is prohibited by the law. Thank you for your understanding and cooperation. All prices shown include tax and a 10% service fee.
COCKTAIL Gin and Tonic Gin Buck Moscow Mule Screwdriver Cassis and (Soda Orange) Campari and (Soda Orange) China Blue SOFT DRINKS Orange Ginger Ale Coke Black Oolong Tea We will not Surve alchol to those who are coming by car. Drunk driving is prohibited by the law. Thank you for your understanding and cooperation. All prices shown include tax and a 10% service fee.