標準物質等のスペクトルのデータベースの提供 報告書 平成 25 年 3 月 31 日 一般社団法人日本海事検定協会 ( 理化学分析センター )
目 次 1. 研究の背景 2. 研究の目的 3. 研究の経過 4. 研究内容 < スペクトルデータベース目次 > 5. 各種スペクトルの解析のための基礎知識と応用例 付録 1 付録 2 付録 3 付録 4 付録 5 付録 6 付録 7 付録 8 炭化水素の IR スペクトルの捉え方グリコール化合物の赤外線吸収スペクトル油脂の赤外線吸収スペクトル 赤外線吸収スペクトルと分子構造 繊維の熱分解ガスクロマトグラフィー芳香族化合物の UV スペクトルフッ素樹脂の熱分解ガスクロマトグラフィーアミノ酸の IR スペクトルの比較糖類の構造と赤外線吸収スペクトル 付録 1~5: 平成 23 年度, 付録 6~8: 平成 24 年度 1
1. 研究の目的本研究の目的は, 純物質に限らず複合物質を含めて私たちの身の回りにある物質のスペクトル等を公開することである 広く化学情報を提供することで分析化学の発展に資する 2. 研究の背景標準物質等のスペクトルは分析化学においては極めて重要な化学情報であり, 特に物質特定や異物鑑定等の調査においては必要不可欠である しかし, 私たちの周囲に存在する物質の種類は極めて多く, それらを対象としたスペクトルを入手することは容易ではない 一方, 公開されたスペクトルデータベースは, 質的あるいは収集数が決して充分とは言えず, 研究者はそれぞれのスペクトルを有償で, あるいは標準物質を購入して測定しなくてはならないのが実情である それは時間的にも経済的にも大きな負担となっていることは明らかであり, また, 多くの公開情報が純物質に限ったスペクトルが多く, サンプルを処理して純物質を単離してからでないと活用することが出来ない スペクトル等の公開については, 現状, 研究文献の中に散見されるものの, 体系的に整理され, 共通に利用できるデータベースは整備されていない スペクトルの活用については, 必ずしも物質を特定するためのニーズばかりではなく, 簡易的に特定物質の存在をチェックするような使い方も少なくない そうしたニーズに応えるには, より多くのスペクトル情報が公開されることが望ましい さらに広範な利用形態に対応した機能を実現するため, 化学物質のデータベースの仕様作成及び運用に関する研究を進め, 学校法人, 高校 大学の学生, あるいは分析化学に携わっている方々の活用を願うものである 本スペクトルデータベースには以下の内容を掲載した 分析方法 ( 測定機器 ) 211 年度 212 年度 ( 本年度 ) 1. 赤外線吸収スペクトル分析 3 438 2. 熱重量 示差熱分析 91 68 3. 紫外線吸収スペクトル分析 34 4. ガスクロマトグラフ分析 36 5. X 線回折 9 19 小計 ( 延べ ) 564 物質 615 物質 さらに, 類似物質のスペクトルの違いやスペクトルの見方などについて 付録 として詳細な解析を行った 212 年度の付録では3テーマについて公開する 3. 研究の経過 ( スケジュール ) 211 年度化学情報 DB の構成設計, 収集データ種目の決定とデータ収集 212 年度収集データ種目の検討と化学情報 DB のデータ収集 213 年度化学情報 DB のデータ収集および DB 高度化の可能性についての検討 2
4. 研究内容本研究では, 各種スペクトル及び様々なスペクトルの解析報告書 ( 付録 ) を公開する 各種分析機器による測定結果 ( スペクトル ) の分類目次及び測定数 ( 検体数 ) を以下に示す 延べ 615 検体のサンプルについてスペクトルを得た 分析試料分類測定数合計炭化水素 138 赤外線吸収スペクトル分析 熱重量 示差熱分析 X 線回折 アルコール エステル 117 アルデヒド ケトン 5 エーテル 化学品 ( 有機物 ) 7 無機物 22 糖類 15 タンパク質 アミノ酸 24 プラスチック ゴム 繊維等 6 食品 4 硫酸塩 37 炭酸塩 9 酢酸塩 8 硝酸塩 6 臭素酸塩 4 塩素酸塩 7 リン酸塩 14 ヨウ素酸塩 5 モリブデン酸塩 1 ホウ酸塩 4 フッ化水素酸塩 2 バナジン酸塩 1 チオシアン酸塩 2 スルファミン酸塩 1 ケイ酸塩 4 クロム酸塩 3 438 68 19 次頁の分析名 ( 青字 ) をクリックすると, スペクトルが参照できます 3
スペクトルデータベース目次 H 赤外線吸収スペクトル分析 (FTIR) H 熱重量 示差熱分析 (TGDTA) H 紫外線吸収スペクトル分析 (UVVIS) Hガスクロマトグラフ分析 (GC) HX 線回折分析 (XRD) 4
H 赤外線吸収スペクトル分析 H 目次へ戻る 炭化水素 1. cisデカヒドロナフタレン 2. transデカヒドロナフタレン 3. 1,2,3,4テトラヒドロナフタレン 4. 1,2,3トリクロロベンゼン 5. 1,2,3トリメチルベンゼン 6. 1,2ジメチルナフタレン 7. 1,3,5トリクロロベンゼン 8. 1,3ジメチルナフタレン 9. 1,4ジメチルナフタレン 1. 1,5ジメチルナフタレン 11. 1,8ジメチルナフタリン 12. 1オクテン 13. 1ブロモナフタレン 14. 1ヘプテン 15. 1メチルナフタレン 16. 2,2,3トリメチルブタン 17. 2,2,4,4,6,8,8ヘプタメチルノナン 18. 2,2,4,6,6ペンタメチルヘプタン 19. 2,2,4トリメチル1ペンテン 2. 2,2,4トリメチルペンタン 21. 2,2ジメチルブタン 22. 2,3ジメチルナフタレン 23. 2,3ジメチルブタン 24. 2,4ジメチルペンタン 25. 2,6,1,14テトラメチルペンタデカン 26. 2,6ジメチルナフタレン 27. 2,7ジメチルナフタレン 28. 2エチル1ヘキセン 29. 2エチルpキシレン 3. 2エチルトルエン 31. 2メチル1Hインデン 32. 2メチル1ベンゼン 33. 2メチル2ブテン 34. 2メチルウンデカン 35. 2メチルスチレン 36. 2メチルナフタレン 37. 2メチルブタン 38. 3a,4,7,7aテトラヒドロインデン 39. 3ヘキサン 4. 3メチルスチレン 41. 3メチルヘキサン 42. 3メチルヘプタン 43. 3メチルペンタン 44. 4エチルoキシレン 45. 4エチルトルエン 46. 4ビニル1シクロヘキセン 47. 4メチルスチレン 48. 5イソプロピルmキシレン 49. 9メチルアントラセン 5. Bカリオフィレン 51. mジビニルベンゼン 52. nウンデカン 53. nエイコサン 54. nオクタコサン. nオクタデカン 56. nオクタン 57. nオクチルベンゼン 58. nデシルベンゼン 59. nテトラコサン 6. nテトラデカン 61. nテトラデシルベンゼン 62. nドコサン 63. nドデカン 64. nドトリアコンタン. nトリアコンタン 66. nトリコサン 67. nトリデカン 68. nトリデシルベンゼン 69. nノナデカン. nノナン 71. nヘキサデカン. nヘキサトリアコンタン 73. nヘプタデカン. nヘプチルベンゼン. nヘンエイコサン. nペンタコサン 77. nペンタデカン. nペンタン 79. nヘントリアコンタン. o,oビフェニル 81. p,pビフェニル. pキシレン 83. αオレフィン C12. αオレフィン C14. αオレフィン C16. αメチルスチレン 87. βメチルスチレン. アスファルテン 89. アセナフテン. アリルベンゼン 91. インダン. インデン 93. ウンデカン. ウンデシルベンゼン. エチルシクロヘキサン. カーボンブラック 97. クメン. クリセン標準品 99. クレオソート油 1. コレスタン 11. ジisoブチレン ( 異性体混合物 ) 12. シクロオクタン 13. シクロヘキサン 14. シクロヘキセン 15. シクロヘプタン 16. シクロペンタン 17. ジビニルベンゼン 18. ジフェニル 19. テトラコンタン 11. テトラテトラコンタン 111. ドデシルベンゼン 5 112. ドトリアコンタン 113. トリアコンタン 114. トリフェニルアルシン 115. トリフェニルメタン 116. ノナコサン 117. ノルボルナン 118. パラフィン 119. ビシクロヘキシル 12. ビニルトルエン 121. フェニルアセチレン 122. フェロセン [ ビス ( シクロペンタジエニル ) 鉄 (Ⅱ)] 123. ブチルベンゼン 124. ブライトストック 125. プロピレン四量体 126. ヘキサコサン 127. ヘキサメチルベンゼン 128. ヘキシルシクロヘキサン 129. ヘプタコサン 13. ヘプタデカン 131. ヘンエイコサン 132. ペンタコサン 133. ペンタデカン 134. ヘントリアコンタン 135. マイクロクリスタリンワックス 136. メチルシクロペンタン 137. メチレンシクロヘキサン 138. 潤滑油 アルコール 1. ()メントール 2. (±)2メチル1ブタノール 3. 1,1,1,3,3,3ヘキサフルオロ2プロ パノール 4. 1,3プロパンジオール 5. 1,4ブタンジオール 6. 1,5ペンタンジオール 7. 1ウンデカノール 8. 1オクタデカノール 9. 1オクタノール 1. 1ドコサノール 11. 1ドデカノール 12. 1ノナデカノール 13. 1ノナノール 14. 1ブトキシ2プロパノール 15. 1ヘプタデカノール 16. 1ヘプタノール 17. 1ペンタデカノール 18. 1ペンタノール 19. 1ペンテン3オール 2. 2(2ブトキシプロポキシ ) プロパノ ル 21. 2,2,4トリメチル1,3ペンタンジオ ール 22. 2,2ジメチル1プロパノール 23. 2,4ジtertブチルフェノール
24. 2,5ヘキサンジオール 25. 2,6ジメチル4ヘプタノール 26. 2,6ジメトキシフェノール 27. 2アミノ2メチル1プロパノール 28. 2アミノペンタノール 29. 2エチル1,3ヘキサンジオール 3. 2ジメチルアミノエタノール 31. 2 フェニル 2 プロパノール (DMPC) 32. 2フェニルエチルアルコール 33. 2フェノキシエタノール 34. 2プロパノール 35. 2ヘキサノール 36. 2メチル1プロパノール 37. 2メチル3ブテン2オール 38. 2メチルイソボルネオール 39. 3(2)tブチル4ヒドロキシアニソ ール 4. 3,4キシレノール 41. 3,5ジメチルベンジルアルコール 42. 3ペンタノール 43. 3メチル1,5ペンテンジオール 44. 3メチル2ペンタノール 45. 3メチル3ブテン1オール 46. 3メトキシ1ブタノール 47. 3メトキシ3メチルブタノール 48. 4,4'ジヒドロキシジフェニルメタン 49. 4,6ジtertブチル2メチルフェノ ール 5. 4アリル2,6ジメトキシフェノール 51. 4イソプロピルフェノール 52. 4メチル1,3ジオキサン 53. 4メチル2ペンタノール 54. 5メチルフルフリルアルコール. cis3ヘキセン1オール 56. DL2メチル1ブタノール 57. Lメントール 58. nトリデシルアルコール 59. nノニルアルコール 6. tertアミルアルコール 61. tertブタノール 62. ゲラニオール 63. ジアセトンアルコール 64. ジオスミン. ジグリセリン 66. シクロヘキサンメタノール 67. ジプロピレングリコール 68. スチグマステロール 69. ステアリルアルコール. セチルアルコール 71. テトラエチレングリコール. トリデカノール 73. トリメチロールエタン. トリメチロールプロパン. ノナノール. ヘキサメチレングリコール 77. リナノール. ロイコキニザリン エステル 1. 2,2,4トリメチル1,3ペンタンジオ ールジイソビチラート 2. 3エトキシプロピオン酸エチル 3. D(+)グルクロノラクトン (Dグルク ノン酸 γラクトン ) 4. nオクタン酸エチル 5. nデカン酸エチル 6. n 酪酸 2エチルヘキシル 7. n 酪酸 nブチル 8. n 酪酸 nプロピル 9. n 酪酸イソブチル 1. n 酪酸イソプロピル 11. n 酪酸エチル 12. n 酪酸メチル 13. pヒドロキシ安息香酸 2エチルヘ キシル 14. pヒドロキシ安息香酸 nプロピル 15. pヒドロキシ安息香酸エチル 16. pヒドロキシ安息香酸メチル 17. αヒドロキシイソ酪酸メチル 18. アクリル酸 2エチルヘキシル 19. アクリル酸 nブチル 2. アクリル酸イソブチル 21. アクリル酸エチル 22. アクリル酸メチル 23. アジピン酸ジイソデシル 24. アジピン酸ジメチル 25. アジピン酸ビス (2エチルヘキシル) 26. アセト酢酸メチル 27. アラキジン酸エチル 28. アラキジン酸メチル 29. イソ酪酸フェニル 3. イソ酪酸ブチル 31. ウンデカン酸メチル 32. エチリデンジアセテート 33. オレアミド ( オレイン酸アミド ) 34. オレイン酸エチル 35. ギ酸エチル 36. グルタル酸ジメチル 37. クロトン酸 nブチル 38. クロトン酸イソプロピル 39. クロトン酸エチル 4. クロトン酸ビニル 41. クロトン酸メチル 42. クロロ酢酸ビニル 43. コハク酸イミド 44. コハク酸ジエチル ( コハク酸エチル ) 45. コハク酸ジメチル 46. 酢酸 2メチルブチル 47. サリチル酸ベンジル 48. サリチル酸メチル 49. ジステアリン酸グリセロール 5. シュウ酸アンモニウム一水和物 51. ステアリン酸エチル 52. ステアリン酸ステアリル 53. ステアリン酸リチウム 54. デカン酸エチル. トリエライジン 6 56. トリステアリン 57. パルミチン酸エチル 58. パルミトオレイン酸メチル 59. ピパリン酸ビニル 6. フタル酸ジnアミル 61. フタル酸ジnオクチル 62. フタル酸ジnブチル 63. フタル酸ジnプロピル 64. フタル酸ジnヘキシル. フタル酸ジイソデシル 66. フタル酸ジイソブチル 67. フタル酸ジイソプロピル 68. フタル酸ジエチル 69. フタル酸ジシクロヘキセン. フタル酸ジノニル 71. フタル酸ジヘプチル. フタル酸ジメチル 73. フタル酸ベンジル nブチル. プロピオン酸 nプロピル. プロピオン酸イソプロピル. プロピオン酸エチル 77. プロピオン酸ビニル. ヘキサン酸エチル 79. ヘプタデカン酸メチル. ベヘン酸メチル 81. ミリスチン酸エチル. メタクリル酸 nブチル 83. メタクリル酸 tertブチル. メタクリル酸イソプロピル. メタクリル酸エチル. メタクリル酸メチル 87. メトキシ酢酸メチル. モノエライジン 89. モノオレイン. モノステアリン酸グリセロール 91. モノパルミチン. ヤシ油 93. ラウリン酸エチル. ラウリン酸ビニル. リグノセリン酸メチル. リノール酸エチル 97. リン酸トリmクレジル. リン酸トリoクレジル 99. リン酸トリpクレジル 1. リン酸トリクレジル 11. リン酸トリス (4tブチルフェニル) 12. リン酸トリフェニル 13. 安息香酸メチル 14. 牛脂 15. 酢酸 (±)αトコフェロール( 酢酸 DLαトコフェロール )( ビタミン E 酢酸エステル ) 16. 酢酸 1メチルブチル ( 酢酸 sベン チル ) 17. 酢酸 2エチルヘキシル 18. 酢酸 2ヒドロキシエチル 19. 酢酸 nブチル 11. 酢酸イソアミル 111. 酢酸イソブチル
112. 酢酸イソプロピル 113. 酢酸リナリル 114. 没食子酸 n プロピル 115. 硫酸ジ n ブチル 116. 硫酸ジエチル 117. 硫酸ジメチル アルデヒド ケトン 1. (S)(+)カルボン 2. 1オクタナール (nオクチルアルデ ヒド ) 3. 2,3ペンタンジオン 4. 2ウンデカノン 5. 2エチルヘキシルアルデヒド 6. 2エトキシエチルアセトン 7. 2ヘプタノン 8. 2メチル2ヘプテン6オン 9. 2メチルテトラヒドロフラン3オン 1. 2メチルブタナール 11. 3,3',5,5'テトラtertブチル4,4 ジフェノキノン 12. 3フェニルプロピオンアルデヒド 13. 3ブテン2オン 14. 3メチル2ブタノン 15. 3メチル2ペンタノン 16. 4カルボキシベンズアルデヒド 17. 4'ヒドロキシ3',5'ジメトキシアセ トフェノン 18. 4ヒドロキシベンズアルデヒド 19. 4ヘプタノン 2. 4メチル2ペンタノン 21. 5ヒドロキシメチル2フルアルデ ヒド 22. 5メチル2フルフラール 23. 6エトキシ2,2,4トリメチル1,2ジ ヒドロキノリン 24. DLグリセルアルデヒド 25. mトルアルデヒド 26. nカプリルアルデヒド 27. oトルアルデヒド 28. oフタルアルデヒド 29. pトルアルデヒド 3. trans2ヘキセニルアルデヒド 31. αnヘキシルケイ皮アルデヒド 32. イソバレルアルデヒド 33. イソブチルアルデヒドジエチルアセ タール 34. キンヒドロン 35. クマリン 36. クミンアルデヒド 37. グリオキサール 38. サリチルアルデヒド 39. ジヒドロキシアセトン 4. シリンガアルデヒド 41. シンナムアルデヒド (trans3フェニ ル2プロペナール ) 42. テトラシアノエチレン 43. パラアルデヒド 44. バレルアルデヒド 45. ビンドン 46. フルフラール 47. プロピオンアルデヒド 48. ベンゾフェノン 49. メチル nプロピルケトン 5. メチルノルマルヘキシルケトン エーテル 1. 1,1,3トリエトキシプロパン 2. 1,2ジエトキシエタン 3. 1,2ジメトキシエタン 4. 1,2ブチレンオキシド 5. 1,3ジオキソラン 6. 2,3ブチレンオキサイド 7. 2,3ベンゾフラン 8. 2,5ジメチルテトラヒドロフラン 9. 2,5ジメチルフラン 1. 2メチル1,3ジオキソラン 11. 2メチルフラン 12. 2メチルベンゾフラン 13. 3,3'ジメトキシビフェニル 14. 4,4'ジメトキシビフェニル 15. nブチルエーテル 16. nブチルエチルエーテル 17. nプロピルエーテル 18. sトリオキサン 19. tertアミルエチルエーテル 2. tertブチルエチルエーテル 21. tertブチルメチルエーテル 22. アクロレインアセタール 23. アセタール 24. アニソール 25. エチラール 26. エチルイソプロピルエーテル 27. エチルビニルエーテル 28. エチレングリコールモノnブチル エーテル 29. エチレングリコールモノnブチル エーテルアセタート 3. エチレングリコールモノnプロピ ルエーテル 31. エチレングリコールモノビニルエー テル 32. エチレングリコールモノプロピルエーテル 33. エチレングリコールモノヘキシルエーテル 34. エチレングルコールモノイソブチルエーテル 35. グアヤコールグリセロールエーテル 36. ジイソプロピルエーテル 37. ジエチレングリコールジエチルエーテル 38. ジエチレングリコールモノイソブチルエーテル 39. ジエチレングリコールモノエチルエーテル ( カルビトール ) 4. ジエチレングリコールモノヘキシルエーテル 41. ジエチレングリコールモノメチルエーテル 42. ジベンジルエーテル ( ベンジルエーテル ) 43. ジメチルオキシビフェニル 44. セバシン酸ビス (2 エチルヘキシル ) 45. デカブロムゾフェニルエーテル 46. トリエチレングリコールモノ n ブチルエーテル 47. トリエチレングリコールモノエチルエーテル 48. トリエチレングリコールモノブチルエーテル 49. トリエチレングリコールモノメチルエーテル 5. トリプロピレングリコールモノメチルエーテル 51. ビス [2(2 メトキシエトキシ ) エチル ] エーテル ( テトラエチレングリコールジメチルエーテル ) 52. ブチルカルビトールアセテート ( 酢酸ジエチレングリコールモノブチルエーテル ) 53. プロピオンアルデヒドジエチルアセタール 54. ヘプタエチレングリコールモノドデシルエーテル ( ヘプタオキシエチレンドデシルエーテル ). モノステアリン酸エチレングリコール 7
H H 熱重量 示差熱分析 H 目次へ戻る 化学品 ( 有機物 ) DL リンゴ酸 L メントール L(+) アスコルビン酸アニリンブラックカフェイン ( 無水 ) カフェイン一水和物グラファイトシリコンオイルステアリン酸カルシウムステアリン酸メチルバニリンフェノールフタレイン活性炭 無機物アルミニウムステンレス鋼ソーダ石灰 1 号 ( ソーダライム ) リン酸一水素アンモニウムリン酸水素二アンモニウムリン酸二水素アンモニウム亜鉛塩化アルミニウム塩化アンモニウム塩化鉛 (Ⅱ) 過マンガン酸カリウム銀酸化カリウム酸化マグネシウム ( 重質 ) 臭化テトラエチルアンモニウム硝酸アンモニウム硝酸銀 酢酸アンモニウム酢酸ナトリウム鉄銅硫酸第一鉄硫酸銅 糖類 1,6アンヒドロβDグルコフィラノース D()アラビノース D()ソルビトール ( ソルビット ) D()フルクトース ( レブロース )( 果糖 ) D()マンニトール ( マンニット ) D(+)ガラクトース D(+)キシロース D(+)グルコース [ ぶどう糖 ( 無水 )] D(+)サッカロース ( スクロース ) D(+)マルトース一水和物 ( 麦芽糖 ) D(+)マンノース Mesoエリトリトールカードラン (β1,3グルカン) キシリトールラクチトール一水和物ラクトース一水和物 ( 乳糖 ) たんぱく質 アミノ酸 2,6 ジアミノピメリン酸 L() トレオニン (L スレオニン ) L() プロリン L(+) アルギニン L(+) イソロイシン L(+) グルタミン (L グルタミン ) L(+) ノルロイシン L(+) リシン (L リシン ) L アスパラギン一水和物 L アスパラギン酸 L アラニン L グルタミン酸 L システイン L セリン L チロシン L トリプトファン L バリン L ヒスチジン L ヒドロキシプロリン L フェニルアラニン L メチオニン L ロイシングリシン ( アミノ酢酸 ) プラスチック ゴム 繊維などアクリロニトリルブタジエンスチレン共重合体 (ABS) ニトリル手袋 ( 青 ) フッ素ゴム ( 黒 ) ポリアクリル酸ポリメチルメタクリレートポリ塩化ビニル 食品ゴマ油サラダ油 ( 菜種, キャノーラ ) 牛乳 紫外線吸収スペクトル分析 212 年度はなし 8
H Hガスクロマトグラフ分析 H 目次へ戻る 212 年度はなし X 線回折分析 硫酸塩アミド硫酸チオ硫酸ナトリウム五水和物テトラデシル硫酸ナトリウムピロ亜硫酸ナトリウムヘキサデシル硫酸ナトリウムペルオキソニ硫酸アンモニウムペルオキソニ硫酸カリウム亜硫酸ナトリウム亜硫酸ナトリウム七水和物亜硫酸亜鉛亜硫酸水素ナトリウム二亜硫酸カリウム ( ピロ亜硫酸カリウム ) 二硫酸カリウム ( ピロ硫酸カリウム ) 二硫酸ナトリウム ( ピロ硫酸ナトリウム ) 硫酸アルミニウム ( 無水 ) 硫酸アルミニウム 14~18 水硫酸アルミニウム 16~18 水硫酸アルミニウムカリウム硫酸アンモニウム硫酸アンモニウム鉄 12 水硫酸カリウム硫酸ナトリウム ( 無水 ) 硫酸ヒドラジニウム ( 硫酸ヒドラジン ) 硫酸マグネシウム ( 無水 ) 硫酸マグネシウム七水和物硫酸亜鉛 ( 無水 ) 硫酸亜鉛七水和物硫酸水素カリウム硫酸水素ナトリウム一水和物硫酸第一鉄アンモニウム ( モール塩 ) 硫酸第二鉄アンモニウム 12 水硫酸第二セリウムアンモニウム二水和物硫酸第二鉄硫酸鉄 (Ⅱ) アンモニウム六水和物硫酸鉄 (Ⅱ) 七水和物硫酸銅 (Ⅱ)( 無水 ) 硫酸銅 (Ⅱ) 五水和物炭酸塩 ( 炭酸水素塩 ) 塩基性炭酸亜鉛炭酸カリウム炭酸ナトリウム ( 無水 ) 炭酸ナトリウムカリウム炭酸リチウム炭酸亜鉛 炭酸水酸化亜鉛炭酸水素カリウム ( 重炭酸カリウム ) 炭酸水素ナトリウム ( 重炭酸ナトリウム ) 酢酸塩 ( エタン酸塩 ) 四酢酸鉛酢酸カルシウム一水和物酢酸ナトリウム ( 無水 ) 酢酸ナトリウム三水和物酢酸亜鉛七水和物酢酸亜鉛二水和物酢酸鉛 (Ⅱ) 三水和物酢酸第二水銀硝酸塩亜硝酸ナトリウム硝酸カリウム硝酸コバルト (Ⅱ) 六水和物硝酸マグネシウム硝酸鉛 (Ⅱ) 硝酸銀臭素酸塩臭化カリウム臭化ナトリウム臭化水銀 (Ⅱ) 臭素酸カリウム塩素酸塩亜塩素酸ナトリウム塩素酸カリウム過塩素酸ナトリウム ( 無水 ) 過塩素酸ナトリウム一水和物過塩素酸バリウム過塩素酸マグネシウム高度さらし粉 [Ca(ClO)2 3H2O] リン酸塩 12 モリブト (Ⅳ) リン酸 n 水和物 ( リンモリブテン酸 ) ホスホン酸 ( 亜リン酸 ) リンタングステン酸ナトリウム n 水和物リン酸一水素カルシウムリン酸三ナトリウム 12 水リン酸水素二アンモニウムリン酸水素二カリウムリン酸水素二ナトリウム ( 無水 ) リン酸二水素カリウムリン酸二水素カルシウムリン酸二水素ナトリウム ( 無水 ) リン酸二水素ナトリウム二水和物五酸化リン酸化リン (Ⅴ)( 五酸化二リン ) ヨウ素酸塩ヨウ化カリウムヨウ化ナトリウムヨウ素酸カリウム過ヨウ素酸カリウム過ヨウ素酸ナトリウムモリブテン酸塩モリブテン酸アンモニウムホウ酸塩ホウ酸ホウ酸ナトリウム ( 無水 ) 四ホウ酸ナトリウム ( 無水 ) 四ホウ酸ナトリウム十水和物 ( ホウ砂 ) フッ化水素酸塩フッ化アンモニウム ( 中性 ) フッ化ナトリウムバナジン酸塩バナジン酸アンモニウムチオシアン酸塩チオシアン酸アンモニウムチオシアン酸カリウムスルファミン酸塩スルファミン酸アンモニウムケイ酸塩カオリンケイ酸ナトリウムケイ酸マグネシウム二酸化ケイ素 ( 石英型 ) クロム酸塩クロム酸カリウム酸化クロム (Ⅳ)( 無水クロム酸 ) 重クロム酸カリウム 9
5. 各種スペクトルの解析のための基礎知識及び応用例 スペクトルの解析のための基礎知識, あるいはスペクトルの見方について, 付録として今年度は下表に示す3つのテーマで資料を作成した 年度付録 No. テーマ内容 212 213 付録 1 付録 2 付録 3 付録 4 付録 5 付録 6 付録 7 付録 8 炭化水素の赤外線吸収スペクトルの捉え方 グリコール化合物の赤外線吸収スペクトル油脂の赤外線吸収スペクトル ( 赤外線吸収スペクトルと分子構造 ) 繊維の熱分解ガスクロマトグラフィー 芳香族の UV スペクトル フッ素樹脂の熱分解クロマトグラフィー アミノ酸の IR スペクトルの比較 糖類の構造と赤外線吸収スペクトル 有機物の基本である炭化水素の赤外線吸収スペクトルの見方及び炭化水素で構成された石油製品の赤外線吸収スペクトルの特徴を示す セロソルブ及びジエチレングリコール化合物の赤外線吸収スペクトルの特徴を示す 動植物油の赤外線吸収スペクトルの特徴及び脂肪酸組成との相関を調査する 各種繊維の熱分解ガスクロマトグラムの紹介及び 2 種類の繊維が混在するときの熱分解ガスクロマトグラムの変化を調査する 芳香族化合物の UV スペクトルの特徴及びそれらの僅かな違いを示す PTFE とフッ素樹脂の共重合体である PFA を入手し, 熱分解クロマトグラムの違い及び生成フラグメントについて解析した アミノ酸の IR スペクトルの特徴及びそれらの僅かな違いを示す 単糖, 二糖類及び糖アルコールの赤外線吸収スペクトルの違いについて考察する 1
4.6151.36322242111614121.cm付録 1 炭化水素の IR スペクトルの捉え方石油製品の赤外線吸収スペクトルは, 官能基の多寡によって製品毎に特有の吸収帯が出現する 石油製品は炭化水素の混合物であり, 製品によってパラフィンやオレフィン, アロマ等の成分組成が異なっているため 赤外線吸収スペクトルからどんな成分が多く含まれているかを捉えることが可能である 石油製品の代表的な特徴を以下に示す 通常のパラフィンワックスは直鎖の飽和炭化水素であるため, 主要な官能基はメチレン基である 分解ガソリンは不飽和化合物が多いため, オレフィンの特徴が現れる 3cm 1 以上に吸収帯が出現していれば, アロマか不飽和炭化水素を含んだ製品である 低硫黄ワキシー重油のスペクトルはワックスの特徴 ( cm 1 付近に2 本の吸収帯 ) が出現する 切削油等の沸点が比較的低い潤滑油には nパラフィンが含まれており, 赤外線吸収スペクトルに反映される 本研究では, 石油製品の構成成分である炭化水素の僅かな構造の違いや構成割合の違いが赤外線吸収スペクトルにどのように反映されるのかを知るため, 単純な炭化水素のスペクトルを解析した 137 891 13 1466 28 2 25 29 114.2 112 11 18 16 14 12 1 メチル基由来 ヘキサン CCCCCC 79. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 113. 112 ヘキサン ( パラフィン ) ヘキサンはメチル基とメチレン基で構成されているのに対し,1ヘキセンは官能基の種類が多いため複雑である 1ヘキセン ( オレフィン ) ヘキサンに比べて, オレフィン固有の 3 cm 1, cm 1 が出現している このオレフィンバンドは多価不飽和脂肪酸の桐油などにも出現する シクロヘキサン ( シクロ / 環状 ) 最もシンプルな構造のメチレン基だけで構成されるため, スペクトルもシンプルである メチルシクロヘキサン ( シクロ / 分岐 ) シクロヘキサンと比べるとメチル基がどこに出現するかが良く分かる ベンゼン ( 芳香族 ) メチル基とメチレン基とが消失し, 芳香族環に由来した 3~335 cm 1 に吸収帯が出現している 11 18 16 14 12 1 83. 111.7 15 1 6 5 45 4 35. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 23 26 2793 2599 266 21 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 114.3 11 15 1 6 341 379 2 28 28 28 2 23 2661 25 5. 2.414. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 27 2324 1393 11 7 19 1527 1815 3 371 1642 1458 1449 1448 1379 13 1257 1262 191 9 114 139 4 8 3 1 9 3 871 4415454353252オレフィン由来 335 芳香族環由来 1へキセン C=CCCCC メチレン基のみ シクロヘキサン CH 3 メチルシクロヘキサン ベンゼン オレフィン由来 14 メチル基由来 135 739 666 11
付録 2 グリコール化合物の赤外線吸収スペクトル グリコールエーテル等のグリコール誘導体の赤外線吸収スペクトルには以下の特徴が見られる 111cm 1 付近にエーテル (COC) 由来の大きな吸収帯が2 本出現する ただし, グリコール部の炭素数が増えるにつれ,2 本の吸収帯が明確に分かれなくなる 末端の置換基の炭化水素部に分岐があると, スペクトルが大きく変わる グリコール化合物は 111 cm 1 付近の吸収は共通しているが, 同族体であっても赤外線吸収スペクトルのプロフィールの違いが明確であるため, 炭素鎖の僅かな違いを識別することが可能と考えられる エチレングリコール化合物とジエチレングリコール化合物は, エーテル由来の 111 cm 1 付近及び 1 cm 1 付近に大きな吸収帯を持つ グリコール部 (EG,DEG,DPG 等 ) の違いによって2 本の吸収帯に違いがみられ,EG 系では明確な二股になっているが,DEG 系では股が浅く, 顕著な二股ではない さらに,DPG 系になると,111 cm 1 付近の2 本の吸収帯が1 本になっている 1. 1. 1. 1227 83 1445 1352 932 344 12 345 29 29 13 6 23 14 1366 8 3351 29 2879 1453 1373 133 9 938 9 17 2871 6 6 6 147 5 45 4 エチレングリコールモノエチルエーテル 1115 161 5 ジエチレングリコールモノエチルエーテル 113 166 5 45 ジプロピレングリコールモノメチルエーテル 1 4. 35. 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 1. 3412 3429 29 1447 13 1243 14 1366 1349 933 5 9 25 28 28 6 5 6 エチレングリコールモノイソブチルエーテル 1 1119 45 4 ジエチレングリコールモノイソブチルエーテル 115 164 5. 35. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 図 1 グリコール化合物の特性吸収帯 111 cm 1 付近 12
1. 737 1234 3411 1458 1358 977 2935 8 27 6 5 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 6 5. 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. エチレングリコールモノブチルエーテル 3412 メチル 25 28 エチレングリコールモノイソブチルエーテル 14 1366 メチル 1473 1119 169 1 1119 9 1 セロソルブの側鎖部分が同じ炭素数であってもその構造によって大きくスペクトルプロフィールが変化している n ブチル基と i ブチル基は殆ど同等のスペクトルで, メチル基由来の 25 cm 1 の吸収帯が僅かに大きくなっている 3429 2 28 836 1389 1234 9 メチル 29 メチル 1363 122 6 エチレングリコールモノ t ブチルエーテル 11 166 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 図 2 側鎖 ( 置換基 ) の違いによるスペクトルの差異 課題 (1) 単純なグリコール化合物だけでなく, モノエーテルアセテート等の関連物質との違いを明らかにする (2) エチレングリコールが環状になった 1,4ジオキサン (2 量体 ),3 量体,4 量体等のスペクトルを得る 13
表 2 グリコール化合物の赤外線吸収スペクトル セロソルブ ( エチレングリコールモノエーテル ) ジエチレングリコールエーテル 1. 1. 343 21 28 1454 1368 1233 1193 2 8 831 3429 29 1447 13 1349 1243 933 5 117 6 28 5 45 4 35 3. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. エチレングリコールモノメチルエーテル 112 161 6 5 45 4 ジエチレングリコールモノエチルエーテル 35. 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 115 164 1227 345 29 29 1445 1352 13 932 6 83 344 23 14 1366 12 8 2871 6 5 45 4 35. エチレングリコールモノエチルエーテル 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 1115 161 6 5 ジエチレングリコールモノイソブチルエーテル 113 166 1226 3 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1.5 2938 1468 3417 29 2877 1369 1334 4 8 8 344 1458 1351 1245 934 9 5 6 5 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. エチレングリコールモノイソプロピルエーテル 1128 159 737 6 28 29 ジエチレングリコールモノヘキシルエーテル 1115 166 3411 1458 1358 1234 977 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1.5 2935 8 363 814 27 3354 28 2932 13 1154 9 7 13 6 5 エチレングリコールモノブチルエーテル 1119 169 6 5 14 1587 15 14 11 1 893 915 45. 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 3412 45 4 35 3 25 2 ジエチレングリコールジエチルエーテル 1241 14 6 25 14 1366 9 15. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 28 6 5. エチレングリコールモノイソブチルエーテル 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 1 1119 1. 3429 2 28 1473 836 1 3351 29 2879 1453 1373 133 9 938 9 17 1389 1234 9 29 122 6 エチレングリコールモノ t ブチルエーテル 1363 11 166 6 5 45 ジプロピレングリコールモノメチルエーテル 1 147 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1.5 4. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 3469 29 1444 12 13 1244 1349 4 6 26 6 5 45 4 35 3 25 エチレングリコールモノフェニルエーテル 117 2. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 14
付録 3 油脂の赤外線吸収スペクトル 赤外線吸収スペクトルと分子構造 油脂の赤外線吸収スペクトルには, 以下の3か所に特徴的な吸収帯が出現する エステル基由来 (COOR) 1 cm 1 エーテル基由来 (COC) 115 cm 1 付近 アルキル基由来 (CCC ) 2 cm 1 付近 脂肪酸由来 赤外線吸収スペクトルの解析から得られた事項は以下の通りである 多価不飽和脂肪酸の構造を多く含む亜麻仁油, エゴマ油などはオレフィン由来の 31cm 1 の吸収が大きくなる アルキル基由来の 2cm 1 とエステル基由来の 1cm 1 の吸収比率が試料によって異なっている これは脂肪酸組成の違いによるものであるが, 今年度の研究では脂肪酸組成を測定していないため次年度以降の課題である 脂肪酸のアルキル基の長さ, 飽和 不飽和の有無によって 2 cm 1 付近の吸収の大きさ (1cm 1 付近の吸収との比率 ) に影響が出る 赤外線吸収スペクトルから油脂の種類を特定することは困難であるが, 脂肪酸構造中に不飽和を多く持つものは識別ができる 図 1 この部分の構造の違いがスペクトルの違いとなる 油脂の分子構造 11.3 1 68 66 64 62 6 C=C オレフィン 37 23 CH 3 メチル CH 2 メチレン 23 58. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 14 1463 CH 2 メチレン 1377 COC エーテル COOC エステル 図 2 油脂の代表的なスペクトル ( ナタネ油 ) 1236 116 1119 1 2 CCCC 炭素骨格 15
162.7.1614121363222421614121.cm表 1 固形油脂 脂肪酸組成は油脂化学便覧から抜粋し, グラフ化した 試料赤外線吸収スペクトル脂肪酸組成 所見 牛脂 66 5 4 3 2 1 牛脂 炭化水素由来の 2cm 1 付近の吸収とエステル由来の 14cm 1 の吸収はほぼ同じ高さである 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 ラード 15.4 6641 5.22 22 3477 35 22 13 1417 1377 14 5 1238 1116 1 1162 7 445 4 35 3 25 2 15 1 5 豚脂 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 牛脂とほぼ同じプロフィールで, 脂肪酸組成も類似している 21 1811377 14 1116 1162 14 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1.8 2293 マーガリン 水 33 37 22 23 13 1377 1646 1464 水 1236 1 1 1117 1161 6 5 4 3 2 1 マーガリン 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 水分の吸収を有しているが, その他の部分は牛脂及びラードとプロフィールはほぼ同等である マーガリンの原料である植物油は 3~ 4 種類がブレンドされているとのこと 68 67. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 14.9 14 12 2171 1417 4 1 1377 発酵バター 原料クリームを乳酸発酵させてから分離したもの 水 3362 22 23 13 14 1644 水 1237 1162 113 ( データなし ) 水分の吸収が大きいが, その他の部分はプロフィールがマーガリンや牛脂等と同等である 73. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 13.8 12 バター 1. 水 341 22 2 23 12 1 1377 14 水 114 1171 35 3 25 2 15 1 5 バター 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 炭化水素とエステルの比率が上記の試料と異なっている 脂肪酸組成からして, 飽和炭化水素の含有率が高いことが影響している 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 16
6..3111561.66462.36322421614121.cm.912.363222421614121.cm表 21 液状油脂 試料 赤外線吸収スペクトル 脂肪酸組成 11.3 1 37 1377 6 なたね油 1 ナタネ油 68 66 64 62 6 23 23 14 1463 1236 1119 1 116 2 5 4 3 2 1 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 58. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. ベニバナ油 ( サフラワ ー油 ) 11.2 1 68 66 64 62 6 36 23 23 14 1463 1377 1237 1 2 1119 116 6 5 4 3 2 1 サフラワー油 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 58. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11.1 39 1377 6 5 綿実油 綿実油 23 1464 1236 116 4 3 2 1 68 66 64 62 6 23 14 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 58. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1 197 24コメ油 19999425 38 1377 4 米ぬか油 1464 1237 1119 3 2 23 116 1 23 281114 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 大豆油 11999977776644242424439 24 111377 241464 1238 1161 24 14 6 5 大豆油 1 2 4 3 2 1 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 17
1663.14121.43322133221cm33221...cm363222421614121.c表 22 液状油脂 試料赤外線吸収スペクトル脂肪酸組成 トリリノレ イン 6416111廃食油 6216111グレープシ ードオイル 61111ひまわり油 61 コーン油 62.639 25 26 224c18m1377 1459 1238 199 5 3 12 1 6 トリリノレイン 4 1161 2 13 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 14.7.26664.4..4426664.5..6666462.1.662238 24 24 39 24 24 239 24 24 39 24 244118118118m12 14 11 1666146 141436 1361 141377 1464 141361 1459 1435 1464 1377 121245 11 11 121238 1161 24121244 1236 11 1116 111 1 241112 1 116 914 8 2 2 2 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 ひまわり油 ( データなし ) ( データなし ) 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 コーン油 24 : 14 116 1 23 14 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 18
1664.14.961662.61.363222421614121.cm.612.363222421614121.cm表 23 液状油脂 試料赤外線吸収スペクトル脂肪酸組成 1.8 1 15 13 1 6 エゴマ油 エゴマ油 31 1461 1237 116 199 5 4 3 2 24 13 1 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 24. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 16.9 16 14 12 1 1462 13 1238 199 1 5 4 亜麻仁油 31 116 3 亜麻仁油 2 24 13 25 79. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : エキストラ バージンセ ( データなし ) サミオイル 11238 23 15 1418 1464 1377 1238 1119 1 116 913 2 24 : 1423 14 111.9 マカダミア ナッツオイ ル 35 23 1464 1418 1377 133 1236 1 1118 1161 8 6 5 4 3 2 1 マカデミアナッツオイル 68 66 64 62 22 14 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. アーモンド 油 11999977776644242424637 24 111377 1464 1238 241 1161 23 14 6 アーモンドオイル 5 2 4 3 2 1 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 19
1664.14.461666.1462.363224216121.cm.5999917.151777766.3632242161cm516661.1412164.363222421614121..cm.566642.36322421614121.cm表 24 液状油脂 試料赤外線吸収スペクトル脂肪酸組成 アボカドオ イル 12 1 68 66 64 62 36 23 23 14 1418 1377 1463 1236 1119 1 1161 2 6 5 4 3 2 1 アボカドオイル 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1125 1377 4 パーム油 パーム 原油 22 23 21114 14 141162 3 2 1 144 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : RDB パームカー ネルオイル 11242424242522 1116 1112 1421 21811467 1417 12 1413 1238 12116 718 5 4 3 2 1 パーム核油 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 :.1417 1377 718 RDB 1467 1237 ココナッツ 1111 ( データなし ) 24 : 14オイル 23 1157 22 13 18134 1352 ジョジョバ 14 1 シードオイ 11 ( データなし ) ル 1739 24 : 1423 22 281812
表 25 液状油脂 試料赤外線吸収スペクトル脂肪酸組成 1.9 1 1377 2 38 1464 1238 1 116 白ゴマ油 ( データなし ) 23 14 23 71. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. ゴマ油 1.8 1 1377 2 1238 38 1464 1 116 23 14 23 71. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 45 4 35 3 25 2 15 1 5 ゴマ油 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 1 : 12 : 14 : 16 : 17 : 18 : 19 : 2 : 2 : 1 2 : 2 2 : 3 22 : 24 : 24 : 1 21
付録 4 繊維の熱分解ガスクロマトグラフィー 1. 研究目的繊維を特定するための代表的な手法として赤外線吸収スペクトル分析があるが,2 種類以上の繊維が混ざっている場合は赤外線吸収スペクトル分析では識別が困難なことがある また, 赤外線吸収スペクトル分析だけで物質特定をすることは早計であり, 別手法で根拠を捉えておく必要がある そこで, 熱分解ガスクロマトグラフィーを利用して, 繊維が熱分解した時のクロマトグラムのプロフ ィール ( 形状 ) を標準物質と比較した また,2 種類以上の繊維の混合物のクロマトグラムは公表されておらず, 単体でのクロマトグラムが単純に重なったものか不明である 本付録では,2 種類の繊維が混在する時の熱分解ガスクロマトグラムを測定した 2. 分析条件分析条件を表 1に示す 測定はガスクロマトグラフ質量分析計で実施しているが, 本付録では高価な機器であるガスクロマトグラフ質量分析計がなくても比較ができるようにクロマトグラムに着目した 本クロマトグラムは広く使用されている GCFID( 水素イオン化検出器 ) で得られたクロマトグラムと比較が可能である 3. 研究結果及び考察分析結果を表 3~ 表 5に示す 分析結果から明らかとなった事項は以下のとおりである (1) 綿の混繊では綿の熱分解ピーク 表 1 分析条件 キュリーポイントインジェクター条件 熱分解温度 時間 5,5 秒 パイロホイル F5( 鉄 / コバルト / ニッケル合金 ) 試料量 5mg( 混繊維は 1:1 で混合 ) GCMS 分析条件 カラム DB5MS(3m.25mmφ, 膜厚 1.μm) 4 5 分 15 / 分昇温 35,1 分 カラム温度 注入口温度 :35 インターフェイス温度 :2 キャリアガス ヘリウム 流量 3.2 ml/ 分 モード スプリット (25:1) トータルフロー ml/min 線速度 cm/sec 表 2 分析サンプル ( 繊維の組み合せ ) 試料 綿 ポリエステル アクリル ナイロン ウール 綿ポリエステル アクリル ナイロン ウール が出難く, 混繊であるかを識別することが困難である すなわち, 綿との識別である場合, 熱分解 GC で確認することは今回適用した条件では難しい 熱分解温度を変えるなどの検討が必要である (2) ポリエステルは綿を除く繊維との混繊ではほぼそれぞれの繊維のクロマトグラムが重なるように出現する したがって, 混繊であるかを識別することが可能である なお, ポリエステル / アクリル及びポリエステル / ナイロンの混繊では単体では検出されなかった新たなピークが出現する (3) アクリルもポリエステルと同様に綿以外では単体が重なったプロフィールである 22
4. 所見 2 種類の繊維を含む試料を熱分解ガスクロマトグラフィーで分析すると, 化学繊維では単体におけるクロマトグラムどうしが重なった ( 混ざった ) クロマトグラムが得られた したがって, 化学繊維どうしの熱分解ガスクロマトグラムから何種類の繊維が含まれているのか, あるいはどのような繊維が含まれているのかを明らかにすることが可能である しかし, 綿を含む繊維では, 綿由来のピークが現れ難く, 綿が含まれていることが判断できない したがって, 綿を含む繊維では識別は困難である 5. 課題 (1) 熱分解温度などの条件を変えることによって, どのような違いが現れるかを確認し, より好ましい繊維を定性するための分析条件を見出す (2) 本研究で対象サンプルとなったものは繊維であるが, 高分子で, かつ, 赤外線吸収スペクトル分析以外に分析することが難しいもの ( セルロース, プラスチック, ゴム, タンパク質など ) の熱分解ガスクロマトグラムを充実させる 23
表 3 綿とその他繊維 綿の混繊 (1:1) の熱分解クロマトグラムには綿由来のピークが現れ難い したがって, 綿との混繊であることは熱分解ガスクロマトグラムのプロフィールだけでは判別し難い 綿とナイロン綿とウール綿とポリエステル綿とアクリル アハ ンタ ンスアハ ンタ ンスアハ ンタ ンスアハ ンタ ンス TIC: 1.D TIC: 1.D TIC: 1.D TIC: 1.D 15 14 13 12 15 15 15 14 14 14 綿 13 綿 13 綿 13 綿 12 12 12 11 11 11 11 1 1 1 1 6 6 6 6 5 5 5 5 4 4 4 4 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 1 1. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンス 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5 TIC: 5.D アハ ンタ ンスアハ ンタ ンスアハ ンタ ンス TIC: 6.D TIC: 2.D TIC: 4.D 3e+7 4.5e+7 4 ナイロンウールポリエステルアクリル 35 3 25 2 15 1 5 4e+7 2.5e+7 3.5e+7 2e+7 3e+7 2.5e+7 1.5e+7 2e+7 1e+7 1.5e+7 1e+7 5 5 アハ ンタ ンス. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンスアハ ンタ ンスアハ ンタ ンス TIC: 7.D TIC: 8.D TIC: 9.D 綿 / ナイロン綿 / ウール綿 / ポリエステル TIC: 1.D 綿 / アクリル 1.4e+7 1.2e+7 1e+7 6 4 2. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 2.5e+7 1.5e+7 5 2e+7 1e+7. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 6 5 4 3 2 1. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 綿とナイロンの混繊の熱分解クロマトグラムはほぼナイロンと同等であり, 綿に特有のピークは殆ど検出されていない 綿とウールの混繊の熱分解クロマトグラムはウールとプロフィールが類似しており, 綿に特有のピークは極めて僅かである 綿とポリエステルの混繊の熱分解クロマトグラムはポリエステルとプロフィールが極めて類似しており, 綿特有のピークはほとんど検出されていない 綿とアクリルの混繊の熱分解クロマトグラムはアクリルとほぼ同等であるが, 僅かに綿に特有のピークが表れている 24
表 4 ポリエステルとその他繊維 アハ ンタ ンス ポリエステルとアクリルポリエステルとナイロンポリエステルとウール アハ ンタ ンス アハ ンタ ンス 3e+7 TIC: 4.D TIC: 4.D TIC: 4.D ポリエステル 3e+7 ポリエステル 3e+7 ポリエステル 2.5e+7 2.5e+7 2.5e+7 2e+7 2e+7 2e+7 1.5e+7 1.5e+7 1.5e+7 1e+7 1e+7 1e+7 5 5 5 アハ ンタ ンス 4.5e+7 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5 アハ ンタ ンス 3.5e+7 2.5e+7 1.5e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. TIC: 6.D TIC: 5.D アクリルナイロンウール 4e+7 4 3.5e+7 35 3e+7 3 2.5e+7 25 2e+7 2 1.5e+7 15 1e+7 1 5 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. ポリエステルとアクリルの混繊の熱分解ガスクロマトグラムは両試料のクロマトグラムが混ざった形で出てきているが, 単体では検出されないピークが比較的強度が高く検出されている 3e+7 2e+7 1e+7 アハ ンタ ンス アハ ンタ ンス 4.5e+7 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. ポリエステル / ポリエステル / ポリエステル / TIC: 11.D TIC: 12.D 2.6e+7 アクリル 5.5e+7 ナイロン 2.4e+7 ウール 5e+7 2.2e+7 新規ピーク. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 新規ピーク. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. ポリエステルとナイロンの混繊の熱分解ガスクロマトグラムは両試料のクロマトグラムが混ざった形で出てきているが, 単体では検出されないピークが比較的強度が高く検出されている アハ ンタ ンス アハ ンタ ンス 2e+7 1.8e+7 1.6e+7 1.4e+7 1.2e+7 1e+7 6 4 2. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. TIC: 2.D. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. TIC: 13.D. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. ポリエステルとウールの混繊の熱分解ガスクロマトグラムは両試料のクロマトグラムが混ざった形で出てきている ポリエステルと化学繊維の混繊の熱分解ガスクロマトグラムは, 両試料のクロマトグラムが混ざった形で見出されたが, 単体では見られなかった新しい物質ピークが見出された ただし, ポリエステルと綿の混繊では新規ピークは見られなかった 25
表 5 その他繊維の組合せ アクリルとウール アクリルとナイロン ナイロンとウール アハ ンタ ンスアハ ンタ ンスアハ ンタ ンス 4.5e+7 TIC: 6.D 4.5e+7 TIC: 6.D アクリルアクリルナイロン 4e+7 TIC: 5.D 4e+7 4e+7 3.5e+7 3.5e+7 3.5e+7 3e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5 5 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンス 4 35 3 25 2 15 1 5 アハ ンタ ンス TIC: 2.D. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンス 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. TIC: 2.D 4e+7 ウールナイロンウール 4 3.5e+7 アハ ンタ ンス TIC: 5.D. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンス 35 3 25 2 15 1 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24.. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アハ ンタ ンス 2 種類以上の繊維のうち, 一方が綿である場合は, 綿由来のピークは極めて小さく, 検出しにくい 同様にウールも若干その蛍光があり, 化学繊維に比べて 2 種類以上の繊維の熱分解 GC 上には現れ難い 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5 TIC: 15.D. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アクリルとウールの混繊の熱分解ガスクロマトグラムはアクリルのクロマトグラムと類似しており, ウール由来のピークは僅かである アクリル / ウール TIC: 14.D TIC: 16.D 7e+7 アクリル / 7e+7 ナイロン / ウール 6.5e+7 ナイロン 6.5e+7 6e+7 6e+7 5.5e+7 5.5e+7 5e+7 5e+7 4.5e+7 4.5e+7 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. アクリルとナイロンの混繊の熱分解ガスクロマトグラムは両試料が混ざった形となっている 4e+7 3.5e+7 3e+7 2.5e+7 2e+7 1.5e+7 1e+7 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. ナイロンとウールの混繊の熱分解ガスクロマトグラムはナイロンのクロマトグラムと類似しており, ウール由来のピークは殆どない 26
付録 5 芳香族化合物の UV スペクトル 測定条件芳香族化合物の紫外線吸収スペクトル (UV スペクト 試料溶媒 : シクロヘキサン ( 蛍光分析用 ) ル ) には 26 付近に特徴的な山型のピークが出現する リファレンスセル : なし ブランク : 水が, 置換基の違いによりその形状は異なるものとなる 濃度単位 : ppm(μg/ml) 分子構造の異なる芳香族化合物について UV スペクトルを測定し, スペクトルの僅かな違いを見出した 芳香族化合物の UV スペクトルを図 1~ 図 7に示す 測定結果から明らかとなった事項は以下の通りである ベンゼンの1つの水素がメチル基あるいはエチル基あるいはブチル基に置換されても,UV スペクトルの波長シフトは殆ど見られない すなわち, トルエン, エチルベンゼン,nプロピルベンゼン及び nブチルベンゼンの吸収ピークの見かけの波長 ( プロフィール ) は近似している ベンゼンの1つの水素がメチル基に置換された化合物であるトルエンは, ベンゼン特有の山型ピークがブロードになり, かつ, 長波長側へシフトしている さらに, メチル基の数が増えるにつれ, さらに吸収ピークは長波長側へシフトする キシレンの異性体を比較すると, メチル基の置換位によってスペクトルは異なる オルト, メタ, パラの順で長波長側にシフトしている 置換基の分岐の有無によって僅かにスペクトルに変化が見られた 置換基に分岐があると直鎖のものよりも吸収ピークが短波長側に僅かにシフトする 課題 (1) 追加情報として, 芳香族化合物の 2 付近のスペクトルの違いを明らかにする ( 高速液体クロマトグラフィーの検出条件に有用な化学情報となる ) (2) アセトン, メチルエチルケトン等のケトン化合物に見られる n 電子遷移に基づく溶媒の違いによる吸収波長のシフトを観察する.5.4.3.2 エチルベンゼン n プロピルベンゼン n ブチルベンゼン ベンゼン 13.8ppm トルエン 113.1ppm エチルベンゼン 12.ppm n プロピルベンゼン 112.ppm n ブチルベンゼン 16.ppm.1 23 24 25 26 2 2 2 3 図 1 直鎖炭化水素置換基 ベンゼンにメチル基が一つ置換したトルエンはベンゼンと大きくスペクトルが異なっている さらに, エチル基, プロピル基, ブチル基と置換基の直鎖炭化水素の鎖長が長くなってもほぼ同等のスペ 27 クトルであった
.6.5.4.3 ベンゼン 13.8ppm トルエン 113.1ppm p キシレン 16.39ppm ペンタメチルベンゼン 13.ppm.2.1 23 25 2 2 31 図 2 置換基の数の違い ベンゼン環にメチル基が数多く置換されるほど, 山型ピークが長波長側へシフトしている.6.5.4.3 o キシレン 1.8ppm m キシレン 111.27ppm p キシレン 16.39ppm トルエン 113.1ppm.2.1 23 24 25 26 2 2 2 3 図 3 トルエンとキシレン ( 配位の違い ) トルエンよりもキシレンは長波長側へシフトしている キシレンはメチル基の配位位置によってスペクトルが異なっており, 特にパラ位にメチル基が置換した pキシレンはプロフィールが大きく異なる キシレンに着目すると, オルト, メタ, パラの順に長波長側へ吸収ピークがシフトしている 28
.3.2 iso プロピルベンゼン ( クメン )16.ppm n プロピルベンゼン 112.ppm.1 23 24 25 26 2 2 図 4 直鎖型と分岐型 置換基が分岐型 (iso) の方が 26 付近のピークトップが僅かに短波長側にシフトしている.3.2 nブチルベンゼン 16.ppm isoブチルベンゼン 19.79ppm.1 23 24 25 26 2 2 図 5 直鎖型と分岐型 置換基が分岐型 (iso) の方が 26 付近のピークトップが僅かに短波長側にシフトしている 29
.5.4.3.2.1 ベンゼン 13.8ppm 23 24 25 26 2 2 2 3.5.4.3.2.1 n ブチルベンゼン 16.ppm 23 24 25 26 2 2 2 3.5.4.3.2.1 ペンタメチルベンゼン 13.ppm 23 24 25 26 2 2 2 3.5.4.3 トルエン 113.1ppm.5.4.3 iso ブチルベンゼン 19.79ppm.2.2.1.5.4.3.2.1.5.4.3.2.1.5.4.3.2.1 23 24 25 26 2 2 2 3 エチルベンゼン 12.ppm 23 24 25 26 2 2 2 3 n プロピルベンゼン 112.ppm 23 24 25 26 2 2 2 3 iso プロピルベンゼン ( クメン )16.ppm 23 24 25 26 2 2 2 3.1.5.4.3.2.1.5.4.3.2.1.6.5.4.3.2.1 23 24 25 26 2 2 2 3 o キシレン 1.8ppm 23 24 25 26 2 2 2 3 m キシレン 111.27ppm 23 24 25 26 2 2 2 3 p キシレン 16.39ppm 23 24 25 26 2 2 2 3 図 6 芳香族の UV スペクトル ( 拡大 ) 芳香族に特有の 25~2 に見られる山型ピークを拡大した 3
3 2 ベンゼン 13.8ppm 3 2 n ブチルベンゼン 16.ppm 3 2 ペンタメチルベンゼン 13.ppm 1 1 1 1 21 23 25 2 2 1 21 23 25 2 2 1 21 23 25 2 2 3 2 トルエン 113.1ppm 3 2 iso ブチルベンゼン 19.79ppm 1 1 1 21 23 25 2 2 1 21 23 25 2 2 3 2 エチルベンゼン 12.ppm 3 2 o キシレン 1.8ppm 1 3 2 1 21 23 25 2 2 n プロピルベンゼン 112.ppm 1 3 2 1 21 23 25 2 2 m キシレン 111.27ppm 図 7 芳香族の UV スペクトル ( 全体 ) 次年度は 2 付近の吸収が振り切れない濃度で測定する 1 1 1 21 23 25 2 2 1 21 23 25 2 2 3 2 iso プロピルベンゼン ( クメン )16.ppm 3 2 p キシレン 16.39ppm 1 1 1 21 23 25 2 2 1 21 23 25 2 2 31
付録 6 フッ素樹脂の熱分解クロマトグラフィー フッ素樹脂には以下の種類があるが, 中でも最も多く生産されているのはポリテトラフルオロエチレン (PTFE) である 今回,PTFE とフッ素樹脂の共重合体である PFA を入手し, 熱分解クロマトグラムの違い及び生成フラグメントについて解析した PTFE フッ素樹脂の種類 完全フッ素化樹脂 ポリテトラフルオロエチレン ( 四フッ素化樹脂,PTFE) 部分フッ素化樹脂 ポリクロロトリフルオロエチレン ( 三フッ素化樹脂,PCTFE,CTFE) ポリフッ化ビニリデン (PVDF) ポリフッ化ビニル (PVF) フッ素化樹脂共重合体 ペルフルオロアルコキシフッ素樹脂 (PFA) 四フッ化エチレン 六フッ化プロピレン共重合体 (FEP) エチレン 四フッ化エチレン共重合体 (ETFE) PFA エチレン クロロトリフルオロエチレン共重合体 (ECTFE) 1. PTFE と PFA の熱分解クロマトグラフィー 5 5 秒で試料を熱分解してガスクロマトグラフ質量分析を行った PTFE は C2F4,C3F6 のピークが大きくでているが,PFA は C3F6 以外に C7F16 のフラグメントも検出された C7F16 は PTFE からは検出されていない アハ ンタ ンス 35 TIC: 71.D PTFE 3 25 2 15 1 5 アハ ンタ ンス. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. TIC: 11.D 35 PFA 3 25 2 15 1 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. 32 図 1 PTFE と PFA の熱分解クロマトグラム
2. フッ素樹脂と接着剤の混合物フッ素樹脂は接着が難しいと言われているが, これの接着剤としてポリエーテルサルフォンが使われていることがある この2つを混合した状態で熱分解ガスクロマトグラフ質量分析を行った なお, 分析条件は前項と同じである (1) PTFE とポリエーテルサルフォンの混合物を熱分解すると, 主に SO 2,C 2 F 4, フェノール, ビフェニルエーテルが生成した また, 僅かに C 7 F 16 等のフッ素樹脂フラグメントも見出された (2) PFA とポリエーテルサルフォンの混合物を熱分解すると, 主に SO 2,C 2 F 4, フェノール, ビフェニルエーテルが生成した さらに,PFA のフラグメントであるエーテルが検出される可能性が考えられたがエーテルは検出されず, カルボン酸が検出された すなわち, CF n OCF n ではなく, CF n CF n COOH という形でフラグメントが生成した 3. 課題今後, 他のフッ素樹脂についても標準を入手してクロマトグラム及び生成フラグメントの解析を実施する アハ ンタ ンス フェノール SO 2 TIC: 12.D ビフェニルエーテル 35 3 C 2 F 4 クロロベンゼン PTFE+ ポリエーテルサルフォン 25 2 ベンゼン クロロビフェニルエーテル 15 1 5 アハ ンタ ンス. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. フェノール 35 3 SO 2 C 2 F 4 クロロベンゼン TIC: 13.D ビフェニルエーテル PFA+ ポリエーテルサルフォン 25 2 クロロビフェニルエーテル 15 1 5. 2. 4. 6. 8. 1. 12. 14. 16. 18. 2. 22. 24. :CF n CF n COOH 図 2 フッ素樹脂とポリエーテルサルフォンの熱分解ガスクロマトグラム 33
11149.9...97.97...322242161412111付録 7 アミノ酸の IR スペクトルの比較 タンパク質はアミノ酸のポリマーであり, タンパク質の赤外線吸収スペクトルはどれも似たようなプロフィールを示す ( 図 1) しかし, そのモノマーであるアミノ酸はそれぞれ構造 官能基が異なり, 赤外線吸収スペクトルのプロフィールも異なるはずである 自然界にはおよそ 5 種類ものアミノ酸が存在していると言われているが, そのうちヒトの体を構成し, 生命の維持に必要とされるのが 2 種類のアミノ酸である 同じアミノ酸でもそれぞれの働きは異なり, いずれかが不足すると, 体のどこかに変調を来してしまうという ヒトの体内で合成できるアミノ酸を 非必須アミノ酸, 合成できないアミノ酸を 必須アミノ酸 という 今回, ヒトの生命維持に係ると言う 2 種のアミノ酸について赤外線吸収スペクトル分析を行った 表 1には, アミノ酸骨格の側鎖部分の化学構造を記載した アミノ酸の赤外線吸収スペクトル分析によって明らかとなった事項は以下の通りである (1) アミノ酸の赤外線吸収スペクトルの特徴は, 1 水素結合による 34~24 cm 1 付近のブロードな吸収帯,2166 cm 1 以下の多数のシャープな吸収帯である (2) 166 cm 1 以下の吸収帯は,166 cm 1 付近が最も吸収が大きく, 低波数側になるにつれ吸収が小さくなる傾向がある (3) アミノ酸の種類により赤外線吸収スペクトルが異なることから, 種類の識別に役立つものと考えられる 34..4.573.73266 4.363222421161412.9935 32 93123 144 91141 18 161 8醤油 ( 乾燥したもの ) 8.363222421161412..412839 71141312 32 1235 24 15 1453 14 1148 152 24 152 6豆腐 ( 乾燥したもの ) 1627 3.361.14.8 14 12 71 1 3287 1452 1236 13 24 1534 15 1136 25 1633 149 大豆 ( 断面 ). 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 図 1 タンパク質の赤外線吸収スペクトル側鎖図 2 アミノ酸の基本骨格 血液 1622 1519 1714
3426 3356 3379 345 3169 315 21 21 21 29 21 23 29 25 2 27 2124 252 16 1613 1629 15 19 15 1642 1599 1687 16 16 1638 1623 1639 1623 15 1577 15 151 1456 14 14 159 158 1524 144 143 142 1427 1449 1468 14 14 1452 141 142 1419 1356 13 1319 1331 1314 1342 1358 135 125 12 12 131 1381 149 132 134 1415 13 1427 1449 149 1316 1344 136 1359 1314 1314 1332 11 1137 1183 1136 1246 1142 1247 12 1231 1212 12 1217 1246 1235 12 1183 122 158 119 1111 16 1119 115 115 187 1125 173 1124 1149 1162 1 117 112 1 973 979 141 9 153 1 113 113 1 111 139 151 9 1 933 3 936 5 7 8 8 912 917 93 91 8 2 873 8 8 5 5 2 871 6 7 9 834 7 5 7 7 7 3 5 9 777 9 732 3 7 7 9 4 6 6 671 2 711 667 6 341 33 3141 321 3166 373 29 2939 28 2931 2 27 24 36 293 29 2915 21 21 273 25 2626 269 2618 22 25 2646 2738 2573 2548 24 217 217 218 2123 23 2115 2399 2 2 218 2 166 1614 15 168 15 15 1 167 1623 166 1519 1493 1562 154 15 151 15 16 15 15 167 1615 151 1454 1471 1411 1436 1463 1424 136 1361 13 1393 1416 1454 1471 1438 14 1511 1579 156 158 15 1541 13 1446 1457 1393 145 1322 135 1328 137 135 1327 12 1313 12 13 1342 13 1361 149 1416 1434 1452 1456 1447 1334 1362 132 136 1329 141 13 145 1421 1448 1236 1249 1271 1293 1315 1351 1316 1345 1391 1377 1238 1266 1225 1243 125 12 12 1318 1291 11 1151 1177 1113 113 1126 1139 115 143 164 1127 1 11 11 1135 1214 1229 1242 1162 113 134 918 7 3 8 9 7 1 134 991 2 1 129 13 1 125 1112 142 11 199 11 1154 1156 1144 1 11 1119 11 115 1139 1167 1 113 13 115 4 16 125 169 163 1 134 9 9 3 3 913 9 939 1 1 8 8 877 9 8 3 771 7 2 5 2 7 8 8 833 6 8 9 4 9 8 6 3 913 7 8 8 7 793 5 2 7 4 6 2 835 739 1 715 71 6 664 6 7 667 681 6 713 6 719 7 681 7 7 9 2 7 6 681 アミノ酸 2 種 側鎖構造による分類 1. 1. 6 5 45 4 リジン アラニン 35 3. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 99 97. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 1 99 97 塩基性 93 91 89 87 アルギニン. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 93 91 89 87 H グリシン. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 99. 1. 脂肪族 68 66 64 62 6 58 ヒスチジン. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 6 バリン 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 99 97 93 91 89 87 83 81 アスパラギン酸 6 5 45 イソロイシン 酸性. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 99 97 4. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 親水性アミノ酸 93 91 89 87 83 81 グルタミン酸. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 1 疎水性アミノ酸 6 ロイシン 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 68 セリン 6 5 フェニルアラニン 66. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 芳香族 中性 トレオニン. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 6 チロシン. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 99. 68 66 64 62 アスパラギン 6 5 トリプトファン 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 45. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 99 97 93 91 89 87 83 グルタミン 81. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 含硫黄 1. 6 5 45 4 35 メチオニン 3. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. = 必須アミノ酸 (1) アミノ酸の赤外線吸収スペクトルの特徴は,1 水素結合による 34~ 24 cm 1 付近のブロードな吸収帯,2166 cm 1 以下の多数のシャープな吸収帯である (2) 166 cm 1 以下の吸収帯は 166 cm 1 付近が最も吸収が大きく, 低波数側になるにつれ吸収が小さくなる傾向がある (3) アミノ酸の種類により赤外線吸収スペクトルが異なることから, 種類の識別に役立つものと考えられる 特殊アミノ酸 イミノ酸. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. システイン プロリン 68 66. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 35
単糖類アラビノースエリスリトール 糖アルコールの他付録 8 糖類の構造と赤外線吸収スペクトル ( 単糖, 二糖類, 糖アルコール ) 単糖, 二糖類及び糖アルコールの赤外線吸収スペクトルの違いについて考察する 分析した糖類を表 1に示す 表 1 分析した糖類 種類 名称と構造式 種類 名称と構造式 グルコース ( ブドウ糖 ) ラクトース (=ガラクトース+グルコース) ( 乳糖 ) ガラクトース ( 脳糖 ) スクロース (=グルコース+フルクトース) ( ショ糖 ) 二糖類マンノース マルトース (=グルコース+グルコース) ( 麦芽糖 ) フルクトース ( 果糖 ) ソルビトール フラノース型 ピラノース型 アンヒドログルコース ラクチトール キシロースキシリトールそ36
単糖類アラビノースエリスリトール 糖アルコールの他 99. 68 66 64 62 3248 23 28 2834 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 1 33 31 3122 2937 2 166 1426 1339 13. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 6 32 2917 14 12 1357 1444 1325 1421 1297 1281 1248 5. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 1 29 2933 2 1383 1368 123 1223 126 12. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 68 66 64 62 3523 3329 2 26 26 1468 1427 13 1333 1147 1151 12 11 6. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 12. 1 3222 1473 141 1371 1353 1314 1256 123 177 119 148 112 118 152 143 166 1148 193 1 1 112 113 9 9 113 136 149 189 113 164. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 15. 14 12 1 3377. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1448 1442 149 1371 1338 1362 1331 1289 1232 1257 11 1183 1148 1125 119 1138 149 1 136 14 973 5 8 7 9 9 7 111 915 913 3 3 8 3 93 7 1 837 835 4 8 8 1 2 918 8 7 773 793 2 818 83 4 7 7 7 9 7 671 7 8 6 677 712 689 673 6 1 12. 1 3522 3254 333 2899 2181 17 12 126 13 121 1423 134 1358. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 11. 1 99 97 93 91 89 87 3333. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 12. 1 68 3345 1248 27 14 137 1227 2917 14 1327 127 13 12 1349 66. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 12. 1. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 13. 1 6 3231 2931 1432 1415 1345 1219 1237 134 1253 1167 1141 1115 183 193 1116 1134 114 158 1 9 14 119 131 167 15 1 13 136 125 9 9 115 1 999 147. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 99 97 93 91 89 87 3231 27 29 26 291. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1. 3359 3358 32 3164 2914 2914 22 1456 149 13 136 1271 1253 1311 1373 1248 1419 12 1216 1124 1111 177 152 187 164 15. 4. 36 32 2 24 2 1 16 14 12 1. 1641 123 1328 144 13 13 1236 1347 1148 111 1 1 19 126 5 1 914 938 7 899 8 8 6 917 912 8 7 8 4 8 871 4 1 3 6 1 811 8 893 2 777 773 7 732 5 718 3 673 679 6 6 7 6 5 表 2 糖類の赤外線吸収スペクトル 種類 赤外線吸収スペクトル 種類 赤外線吸収スペクトル グルコース ( ブドウ糖 ) ラクトース (=ガラクトース+グルコース) ( 乳糖 ) ガラクトース ( 脳糖 ) スクロース (=グルコース+フルクトース) ( ショ糖 ) 二糖類マンノース マルトース (=グルコース+グルコース) ( 麦芽糖 ) フルクトース ( 果糖 ) 3521 34 ソルビトール アンヒドログルコース ラクチトール キシロースキシリトールそ37
単糖, 二糖類および糖アルコールの赤外線吸収スペクトルについて明らかとなった事項は以下の通りである (1) 糖類の赤外線吸収スペクトルに共通しているのは,1 水素結合による 32 付近の吸収帯,212 前後のシャープで大きな吸収帯,3145~12 の微細ないくつもの吸収帯である (2) 多糖類も単糖などと同様の波数に吸収帯を有しているが, 単糖等の方がすべての吸収帯がシャープである (3) 構造の類似した糖類であっても僅かに赤外線吸収スペクトルが異なることから, 単体であれば赤外線吸収スペクトル分析で識別できるものと考えられる 以上 38