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CHAMPAGNE BRUT Bottle NV Moët et Chandon, Moët Impérial 12,000 モエ エ シャンドンモエ アンペリアル Champagne, France NV Moët et Chandon, Moët Impérial 1/2 7,000 モエ エ

Sparkling Wine( スパークリングワイン ) Bossard-Thuaud / Domaine de l'ecu 6,000- ボサールテュオ / ドメーヌドレキュ 産地 : フランスロワール地方ナンテ品種 : グロプラン 40% シャルドネ 30% ミュスカデ 15% カベルネソーヴィ

ワイン資料       白井松新薬株式会社 〒 東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋 6F TEL   FAX

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<838F F E786C73>

Domaine Mur-Mur-Ium ドメーヌ ミュル ミュル イウム - Mormoiron,Ventoux, Rhone 所在地 : 責任者 : ローヌ ヴァントゥ モルモワロン Marc Pichon 飽くなき畑作業のみが 常に自分の冒険心をかき立てる 誰よりも長い時間を畑で過ごす レイトハ

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フォンタナフレッダアスティ 3,800 円 ( イタリアピエモンテ州 ) Fontanafredda Asti DOCG NV モスカート 100% 上品でさわやか フルーティ 華やかな香り アスティ は理屈抜きにおいしいスィートなスプマンテ 低アルコール (7% 前後 ) がちょっとウレシイお客様

ワインリスト|鉄板焼「ふかみ」

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GRILL & DINING G SHINSHU WINE BY THE GLASS BUBBLE / CIDRE glass 80ml Japanese Sparkling Wine AWA 850 Nagano Chardonney 日本のあわ長野シャルドネ 長野県で収穫されたシャルドネを使用し

Chacolí de Vizcaya チャコリ デ ビスカイア G - G G - VG VG VG G VG VG VG VG - VG E - Cigales シガレス G G G G G G G - VG VG VG VG E E VG VG VG VG VG

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Pairing Wine Course ペアリングワインコース 3Glasses: Cava White wine Red wine 4,000 3 グラス : カヴァ 白ワイン 赤ワイン 5Glasses: Cava 2White wine Red wine Digestif 7,000 5 グラ

Bianco 白ワイン Soave Classico GINI 6,800 ソアヴェクラッシコ イタリア ヴェネト ガルガネーガ 100% Pinot Grigio TRAMIN 6,800 ピノグリージョ トレンティーノアルトアディジェ ピノ グリージョ 100% ステンレスタンク熟成 Gavi

Vino Bianco [ ] 15 Rolona Gavi di Gavi 15 (Castellari Bergaglio Piemonte) 16 Monferrato Bianco Bussanero 16 (Crotin Piemonte) 15 Roero Arneis 15 (Matt

AMBER PALACE - Wine List ( )

ライト ミディアム フル ~ トスカーナ州 ~ VERNACCIA SOLATIO DOCG / FALCHINI ヴェルナッチャソラティオ ( ヴェルナッチャ種 ) 3,900 軽快なアロマと フレッシュでバランスの取れた果実味の飲みやすい辛口白ワイン! ~ ラッツィオ州 ~ FRASCATI S

マス・サン・ローラン

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Dyonisos Wines ディオニソスワインズムートン ロートシルト オーパス ワン アルマヴィーヴァ と最高のワインだけを造ってきた醸造家が 新たにチリで立ち上げた 今最注目のワイナリー!! ワイン好きなら誰もが望む ボルドー五大シャトーの一つ ムートン ロートシルト カリフォルニアワインを語

ピノノワールセレクト 2013 Wieninger Pinot Noir Select / Wieninger / Wien ピノ ノワール赤 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 充分な木樽熟成 アルコールバ

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F サレンティーニ / ラ パッショーネ プリミティーヴォ La Passione Primitivo イタリア 超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア長熟タイプ! ジャミーでスパイスやバニラの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア プーリア州から 固有品種プリミティーヴォ種

MARWELL WINE VINO CATALOGO 2018


偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトー マルメゾンバロンヌ ナディーヌ ド ロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれている メドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数

August 2011 contents Champagne Philipponnat, de St. Marceaux P.2 Bourgogne Michel Magnien P.4 Sébastien Dampt, Francois Carillion P.6 Louis Carillion

Vini Bianchi Piemonte Gavi Villa Vecchia (Cortese) -La Caplana- ガヴィヴィッラヴェッキア Erbaluce di Caluso (Erbaluce) -Antoniolo- エルバルーチェディカルーソ Trentino Alto Adg

Sommelier Selection Champagne and Dom Perignon Vintage 2009, Epernay Sparkling Wines ドンペリニョンヴィンテージ 2009» 31,000 Dom Perignon P2 1996, Epernay ドンペリニョン

BLANC 白ワイン Meursault Meix Sous Chateau Domaine Jean Philippe Fichet Chardonnay ムルソーメ スー シャトージャンフィリップフィシェシャルドネフランス ( ブルゴーニュ ) ,500 ROUGES 赤ワイン Ru

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Vini Bianchi Piemonte Gavi Villa Vecchia (Cortese) -La Caplana- ガヴィヴィッラヴェッキア Erbaluce di Caluso (Erbaluce) -Antoniolo- エルバルーチェディカルーソ 5,600 Trentino Al

Glass Champagne / Blanc CHAMPAGNE Drappier Rose Brut Nature Zero Dosage Pinot Noir ドラピエロゼブリュットナチュールゼロドサージュ ピノノワール シャンパン NV 1,000 BLANC 白ワイン Domaine So

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Glass Wine List Spumante プロセッコキュヴェベアトリーチェ / カフルラン Prosecco Cuvee Beatrice / Ca' Furlan [ 品種 ] グレーラ イタリア / ヴェネト イタリアにおけるスパークリング ワインの代表格 フルーティで爽やか ソフトなが

Rose ロゼワイン ルゥマゼロゼ 2012 Lou Maset Rosé d'aupilhac < ラングドック > < ムールヴェードル サンソー シラー > \2,400 (\3,672 コーキッジ & 税込 ) サンシニアンロゼ 2016 St-Chinian Rosé Laurent Mi

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Chablis : L’expression d’un terroir

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~ Sparkling Wine ~ ~ スパークリングワイン ~ Carl Jung Mousseux <Non Alcohol> Germany N.V 5,400 カール ユング ムスー <ノンアルコール> ドイツ LORIMER <De BORTOLI> Australia N.V 5,40

Pomport Château Barouillet < シャトー バルイエ > < ドメーヌの概要 > ボルドー地方サンテミリオンから東に 50 km下った南西地方 ドルドーニュ県の Pomport/ ポンポール村にドメーヌは所在 現在のオーナーは Alexis/ アレクシス家 それ以前は 母方の

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JAPAN 2012 登美の丘 ( 山梨 ) 8, Expression Riesling/Domaine Agapé(Vin d' Alsace) 6,500 エクスプレシオンリースリング 2009 L de La Louviere Blanc/André Lurton(Pessa

オレンジジュースカルピスコーラ黒ウーロン茶ラムネオレンジジュースメロンソーダジンジャーエールカルピスコーラウーロン茶まるで梅酒 ( ロック o r ソーダ割り ) ゼロカクカシスオレンジアサヒドライゼロ ( ビール ) メガジョッキアサヒスーパードライ中瓶中ジョッキ小アサヒスーパードライ一八〇円一八

ヒルトップカシータ ワインリスト Jul11

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ワイン イン スタイル株式会社 31 WineInStyle 東京都港区麻布十番 F ワイナリー名 ワイン名 ヴィンテージ 品種 / ALC. 産地 (AVA) 参考小

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概論アルザスの AOC はブルゴーニュのそれに倣っており 村名 1er cru に当たる lieu-dit( リューディ ) Grand Cru があります 南北に連なるヴォージュ山脈の東 平らな地域は AC Alsace となり クリスチャンの所有する畑ではシースリング ミュスカ ピノ ノワールな

Vini Spumant

ワイン

Shiraimatsu Pharmaceutical WINE LIST (SPAIN)

BUBBLY CHAMPAGNE ottle Épernay, Champagne, France \74, ,000 Vallée de la Marne, Champagne, France 85,000 Épernay, Champagne, France 250, ,

Barbaresco DOCG Gallina 2007 Francone 12,000 バルバレスコガッリーナ ( ネッビオーロ100%) フランコーネ Barbaresco DOCG Starderi 2001 Spinetta 35,000 バルバレスコスタルデリ ( ネッビオーロ100%)

1.Domaine Michel Gros ドメーヌ ミシェル グロ (* プレステージ ドメーヌ ) グロ家は1830 年にヴォーヌ ロマネ村でワイナリーを開業しました 伝統を継承するミシェル グロは ブドウの上質でエレガントさを引き出し極上のワインを造り出し 長年愛好家から親しまれています 所要

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B BORDEAUX コレクション "Collection" Lafite Rothschild: "Collection" Mouton Rothschild: 1953 Demi Lafite Rothschild 1967 Mouton Rothschild 1966 Demi Lafite

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- テッレデルバローロの 最上級ブランド アルナルドリヴェラ - アルナルドリヴェラシリーズは 2013 年からスタートしたテッレデルバローロの新しいプロジェクトです 最高の品質のワインを造るため 栽培農家の中で 特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました その内容は 従来の葡萄の量に対

Valle d'aosta < ヴァッレダオスタ州 > Vallee d'aoste Donnas DOC 2013 Donnas 6,000 ヴァレーダオステドナス ( ネッビオーロ フレイザ ネイレ ) ドナス Piemonte < ピエモンテ州 > Montruc Barbere d'asti

Cigar Menu

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20 J.J. Mortier Corton-Charlemagne[Corton-Charlemagne AOC] 22,000 / ボトル ジェ ジェ モルチェコルトン シャルルマーニュ 2007 フランスブルゴーニュ地方コルトン シャルルマーニュ AOC シャルドネコート ドゥ ボーヌ地区から

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Verre de vin blanc グラス白ワイン Verre de vin rouge グラス赤ワイン vin du jour vin du jour 本日のワイン 1,100 本日のワイン 1,100 tasse maison chardonnay tassé maison rouge タッセ

シェフおすすめのワイン 白ワイン Vini bianchi 1. コッリディルーニヴェルメンティーノエチケッタグリージャ DOC ブドウ品種ヴェルメンティーノルナエリグーリア州 Colli di luni "vermentino" DOC etichetta grigia Lunae 4600 円

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DRINK

ブース 1 ( エノテカ ) Japan Women's Wine Award "SAKURA" 2014 受賞ワイン特集 ( 味わいマトリックス ) コクのある 甘 辛口 口 すっきりした ' SAKURA AWARD

Transcription:

Wine Tradings

French Wine Alsace アルザス Josmeyer ジョスメイヤー 1854 年創業 現在のジャンメイヤーで 4 代目に当たります 彼がワインを造り始めたのは 1966 年からで 彼の代になりより一層ジョスメイヤーは高く評価されるようになりました 料理とともに歩む醸造家 と評されており 自らも料理をする素晴らしい料理人でありまた大変な美食家でもあります 彼は ワインは料理とともにあってこそ その素晴らしさが発揮される と信じているのです ワインのスタイルはごくわずかな糖分を残しながらもドライで 上品な香りと味わいを信条としています 3566 2002 Blanc d'alsace ブランダルザス 1808 2003 Fleur de Lotus フルールドロテュス 4811 2001 Pinot Blanc ピノブラン 1422 2002 Pinot Blanc, Mise du Printemps ピノブラン, ミズデュプランタン 1423 2002 Pinot Blanc, Mise du Printemps ピノブラン, ミズデュプランタン 4814 2001 Pinot Blanc, Mise du Printemps ピノブラン, ミズデュプランタン 4579 2000 Pinot Blanc, Les Lutins White 1500ml ピノブラン, レリュタン 4813 1999 Pinot Blanc, Les Lutins ピノブラン, レリュタン 4595 2000 Pinot Auxerrois "H" Vieilles Vignes White 1500ml ピノオークセロワ アッシュ ヴィエイユヴィーニュ 4802 2000 Pinot Auxerrois "H" Vieilles Vignes ピノオークセロワ アッシュ ヴィエイユヴィーニュ 1424 2001 Pinot Auxerrois "H" Vieilles Vignes ピノオークセロワ アッシュ ヴィエイユヴィーニュ 4806 2001 Muscat d'alsace, Les Fleurons ミュスカダルザス, レフルーロン 1425 2002 Tokay Pinot Gris, Le Fromenteau トカイピノグリ, ルフロマントー 4818 2001 Tokay Pinot Gris, Le Fromenteau トカイピノグリ, ルフロマントー 4275 2000 Tokay Pinot Gris, Le Fromenteau トカイピノグリ, ルフロマントー 4803 1997 Pinot Gris, 1854 Fondation トカイピノグリ,1854 フォンダシオン 4589 2000 Tokay Pinot Gris, Grand Cru Brand White 1500ml トカイピノグリ, グランクリュブラント 3670 1990 Tokay Pinot Gris, Grand Cru, Vendanges Tardives トカイピノグリ, ヴァンダンジュタルディヴ 3664 1989 Tokay Pinot Gris, Grand Cru Hengst, Selection de Grains Nobles トカイピノグリ, グランクリュヘングスト, セレクシオンドグレンノーブル \2,300 \3,200 \1,500 \3,300 \2,500 \1,700 \8,000 \3,300 \8,000 \4,800 \3,300 \4,200 \4,500 \3,900 \3,300 \5,700 \14,000 \6,300 \19,500 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 1

French Wine 3657 1989 Tokay Pinot Gris, Grand Cru Hengst, Selection de Grains Nobles トカイピノグリ, グランクリュヘングスト, セレクシオンドグレンノーブル 1428 2002 Riesling, le Kottabe リースリング, ルコターブ 1429 2002 Riesling, le Kottabe リースリング, ルコターブ 4816 2001 Riesling, le Kottabe リースリング, ルコターブ 4297 2000 Riesling, le Kottabe リースリング, ルコターブ 4575 2000 Riesling, Les Pierrets White 1500ml リースリング, レピエレ 4801 1999 Riesling, Les Pierrets リースリング, レピエレ 4093 2000 Riesling, Les Pierrets リースリング, レピエレ 4581 2000 Riesling, Grand Cru Hengst White 1500ml リースリング, グランクリュヘングスト 6406 1996 Riesling, Grand Cru Brand リースリング, グランクリュブラント 4582 2000 Riesling, Grand Cru Hengst, Samain White 1500ml リースリング, グランクリュヘングスト, サマーン 5085 1997 Riesling, Grand Cru Hengst, Samain リースリング, グランクリュヘングスト, サマーン 6433 1991 Riesling, Grand Cru, Vendanges Tardives リースリング, グランクリュ, ヴァンダンジュタルディヴ 6436 1997 Riesling, Grand Cru Hengst, Vendanges Tardives リースリング, グランクリュヘングスト, ヴァンダンジュタルディヴ 6435 1995 Riesling, Grand Cru Hengst, Vendanges Tardives リースリング, グランクリュヘングスト, ヴァンダンジュタルディヴ 6434 1990 Riesling, Grand Cru Hengst, Vendanges Tardives リースリング, グランクリュヘングスト, ヴァンダンジュタルディヴ 1430 2002 Gewurztraminer, Cuvee des Folastries ゲヴュルツトラミネール, キュヴェデフォラストリー 1431 2002 Gewurztraminer, Cuvee des Folastries ゲヴュルツトラミネール, キュヴェデフォラストリー 4308 2000 Gewurztraminer, Cuvee des Folastries ゲヴュルツトラミネール, キュヴェデフォラストリー 4576 2000 Gewurztraminer, Les Archenets White 1500ml ゲヴュルツトラミネール, レザルシュネ 7019 1997 Gewurztraminer, Les Archenets ゲヴュルツトラミネール, レザルシュネ 3643 2000 Gewurztraminer, Les Archenets ゲヴュルツトラミネール, レザルシュネ 4583 2000 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst White 1500ml ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 6412 1996 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 6411 1995 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト \12,000 \3,900 \2,800 \1,900 \1,600 \10,000 \4,300 \3,300 \12,500 \6,000 \14,000 \3,600 \12,000 \12,000 \13,000 \12,000 \4,700 \3,200 \1,800 \12,000 \5,800 \3,300 \14,000 \6,500 \7,200 2 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

French Wine 6410 1994 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 6409 1993 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 6408 1992 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 3638 1991 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst ゲヴュルツトラミネール, グランクリュヘングスト 6417 1995 Gewurztraminer, Selection de Grains Nobles White 500ml ゲヴュルツトラミネール, セレクシオンドグレンノーブル 6416 1990 Gewurztraminer, Selection de Grains Nobles ゲヴュルツトラミネール, セレクシオンドグレンノーブル 4243 1995 Gewurztraminer, l'exception ゲヴュルツトラミネール, レクセプション 300 1998 Pinot Noir, Tete de Cuvee ピノノワール, テトデュキュヴェ 299 1997 Pinot Noir, Tete de Cuvee ピノノワール, テトデュキュヴェ 3660 2000 Pinot Noir, Cuvee Reservee Red 375ml ピノノワール, キュヴェレゼルヴェ \6,500 \7,000 \6,000 \3,500 \15,000 \24,000 \7,600 \5,500 \5,500 \2,100 Alsace アルザス Selection Josmeyer セレクションジョスメイヤー 食後酒として素晴らしい味わいのフルーツブランデーです 自然の宝庫アルザス地方のボージュの山々から生産される高品質の蒸留酒をジョスメイヤーが選び出しました 3947 N.V. Coing Eau de Vie 500ml コアン ( リンボク ) 3952 N.V. Alisier Eau de Vie 500ml アリジエ ( ナナカマド ) 3953 N.V. Sureau Noir Eau de Vie 500ml シュローノワール ( 黒ニワトコ ) 3954 N.V. Gentiane Eau de Vie 500ml ジャンシアンヌ ( ゲンチアナ ) 3955 N.V. Baies de Houx Eau de Vie 500ml ベェドゥウー ( ヒイラギ ) 2875 Tisane 4 Graines Tisane 200g ティザーヌオーキャトルグラン ( 緑アニス, クミン, ういきょう, カンゾウ ) \6,615 \6,900 \7,140 \7,140 \7,300 \2,100 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 3

French Wine Bourgogne ブルゴーニュ Ballot Millot "Josmeyer Club" バロミヨ 現地でも高名な生産者です 生産量は非常に少なく輸出量も限定されていますが ジョスメイヤーセレクションとして特別に輸入されました 3321 1995 Meursault, Genevrieres ムルソー, ジュヌヴリエール 3400 1994 Volnay, Santenots ヴォルネイ, サントノ 3401 1994 Volnay, Santenots Red 375ml ヴォルネイ, サントノ 3395 1994 Pommard 1er Cru, Pezerolles ポマールプルミエクリュ, ペゼロイユ Cotes du Rhone コートデュローヌ \5,100 \9,200 \4,300 \9,400 Roger Sabon "Josmeyer Club" ロジェサボン サボン家の持つ 10ha というこの小さな葡萄畑はコートデュローヌ地方のシャトーヌフデュパプの町の西に位置します およそ 50 年以上の古樹を使ったこれらのワインは複雑な香味を持ちながらもエレガントで果実味豊富なワインとなります 3561 1997 Lirac Rouge リラックルージュ Champagne シャンパーニュ \3,500 J.Lassalle J. ラサール 創始者のジュールラサール氏は 1982 年に最愛の妻と娘を残し亡くなりました 彼が 1942 年に創業したこの醸造所を残された二人で素晴らしい評判を維持し 更にその名声を向上させ素晴らしいシャンパンを造り続けています 今ではこの小さなシャンパンメーカーが有名シャンパンメーカーに匹敵するほどの名声 品質に成り しばしばそれを上回るほどです 最大の評価はロバートパーカー氏が 85 年のキュヴェアンジェリーヌに 96 点と高い評価を与え 85 年のブランドブランはパリのワイン品評会で金賞を受賞しました 3740 N.V. Champagne Imperial Brut Champagne 750ml シャンパーニュアンペリアルブリュット 3741 N.V. Champagne Imperial Brut Champagne 375ml シャンパーニュアンペリアルブリュット \6,800 \4,200 4 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

French Wine Languedoc-Roussillon ラングドック - ルシヨン Jacques et François Lurton ジャックエフランソワリュルトン ジャックエフランソワリュルトン社はジャックとフランソワの兄弟によって 1988 年に設立されました リュルトン家はボルドーの名家で 所有するシャトーの畑面積は 1000ha にも及び 親戚一同がワインに関連した仕事に携わっています 今ではフライイングワインメーカーとしてフランスはもちろんスペイン イタリア オーストラリア チリ アルゼンチン ウルグアイで高品質なワインを造っています 7271 N.V. les Bateau, Cuvee Blanc, Vin de Table キュヴェブラン, ヴァンドターブル 7270 N.V. les Bateau, Cuvee Rouge, Vin de Table キュヴェルージュ, ヴァンドターブル 236 2004 Fume Blanches, Vin de Pays d' Oc フュメブランシュ, ヴァンドペイドック 816 2002 Fume Rouges, Vin de Pays d' Oc フュメルージュ, ヴァンドペイドック 4362 2003 Terra Sana, Organic, Vin de Pays Charentais テラサナ, オーガニック, ヴァンドペイシャランテ 4323 2003 Terra Sana, Organic, Vin de Pays d' Oc テラサナ, オーガニック, ヴァンドペイドック 4419 2002 Sauvignon, les Salice, Vin de Pays d'oc ソーヴィニヨン, ヴァンドペイドック, レサリス 4423 2002 Chardonnay, les Salice, Vin de Pays d'oc シャルドネイ, ヴァンドペイドック, レサリス 99 2002 Syrah, les Salice, Vin de Pays d'oc シラー, ヴァンドペイドック, レサリス 4425 2002 Merlot, les Salice, Vin de Pays d'oc メルロー, ヴァンドペイドック, レサリス 4426 2000 Cabernet Sauvignon, les Salice, Vin de Pays d'oc カベルネソーヴィニヨン, ヴァンドペイドック, レサリス 4429 2001 Pinot Noir, les Salice, Vin de Pays d'oc ピノノワール, ヴァンドペイドック, レサリス 4566 2000 Chateau de Merville, Corbieres シャトーメルヴィーユ, コルビエール 807 2000 Domaine St.Michel, Minervois ドメイヌサンミッシェル, ミネルヴォア 4762 2000 Cabardes, Chateau la Bouriette カバルデス, シャトーラブーリエット 4763 2000 Cote du Roussillon Villages, Ma Janeil コートドルシオンヴィラージュ, マジャニル \1,200 \1,200 \1,700 \1,500 \1,700 \1,700 \1,600 \1,600 \1,600 \1,600 \1,600 \1,600 \2,300 \2,000 \2,000 \2,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 5

Spanish Wine Ribera del Duero リベラデルデュエロ Bodegas Aalto ボデガスアアルト スペインを代表する銘醸造家 マリアノガルシアがマーケティング担当のハビエルザッカーニとともにスペイン最高のワインプロジェクトをスタートさせました アアルトはリベラデルデュエロに最も適した品種であるテンプラニーヨを使い 15 年 あるいは 20 年ののちに究極のワインを誕生させようと動き出したボデガです 1999 年ヴィンテージのアアルトは 45,000 本瓶詰めされ,2002 年秋にアメリカで 1000 本 日本で 1000 本のみリリースされました 1745 2001 Aalto, Pago Seleccionados アアルト, パゴセレクショナドス 1823 2001 Aalto アアルト \15,000 \8,000 Bodegas Los Astrales ボデガスロスアストラレス スペインのすぐれた醸造家 マリアノガルシア氏の息子兄弟 アルベルトとエドアルドは これまでにもマウロやサンロマン レダなどで父とともにすぐれたワイン作りの能力を発揮してきました 2003 年にリリースされたこのワインもまた 彼らの才能をあらわすに充分ふさわしいワインとなっています 1492 2001 Astrales アストラレス \6,600 Bodegas y Viñedos Alion ボデガスイヴィニュドスアリオン スペイン最高の赤ワインを生産することで有名なボデガヴェガシシリアより全く新しいスタイルの赤ワイン アリオンが 1991 年ヴィンテージよりリリースされました ヴェガシシリアの近代技術と伝統技術を組み合わせた醸造とは異なり アリオンはモダンなボルドークリュクラッセのスタイルで醸造します 味わいは完璧といわれるほどのバランスを持ち 力強さの中に秘めた上品な優しさがあります 4665 1998 Alion アリオン 4666 1998 Alion Red1500ml アリオン, マグナムボトル木箱入 \9,000 \22,000 6 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Spanish Wine Bodegas y Viñedos Vega Sicilia ヴェガシシリア スペイン東北部ヴァラッドリッドの東 42k にあります ヴェガシシリア社の農地は約 1000ha あり このうち 160ha がワイン向けで またそのうちデュエロ川沿いのヴァルブエナ一帯の葡萄園約 100ha でヴェガシシリアが生まれます ヴァルブエナは最低 5 年の熟成 ウニコは最低 10 年の熟成を要し 25 年後に初めて発売されるものもあります 4669 1997 Valbuena 5 ano ヴァルブエナ 5 アニョ 4668 1987 Unico ウニコ \20,000 \45,000 Finca Villacreces, Viña Villabuena S.A. フィンカヴィリャクレセス, ヴィニャヴィリャブエナ ヴェガシシリアに隣接する 40 ヘクタールの内 25 ヘクタールでヴィリャクレセスは造られています また なんと残りの隣接している 15 ヘクタールはあのピーターシセック氏に貸し出されており フロール デ ピングスがつくられています 現在経営するアントン家はイサディと言うパーカーにも評価されているワインや 2 つ星のスペインレストランを経営し かつ有名なサッカーチーム ( デポルティーボ アラベス ) も所有しております 1859 2000 Finca Villacreces, Reserva フィンカヴィリャクレセス, レゼルヴァ 1865 2001 Finca Villacreces, Nebro フィンカヴィリャクレセス, ネブロ Tudela de Duero テュデラデデュエロ \6,500 \30,000 Bodegas Mauro ボデガスマウロ ヴェガシシリアをより高めたワイン醸造家マリアノガルシア氏が全てアドバイスし その品質を世界中のプロが認めるところとなったブティックワイナリー オーナーは中性の寺院修復などに力を注ぐ高名なアーティスト ルチアーノスアレス氏で 1970 年に設立 このときのパートナーがマリアノガルシア氏の従兄弟 フェリクスショクエ氏です 勿論ワインの質も芸術的価値を持つよう求めています Sin D.O. とラベルにも記されているようにデノミナシオンデオリヘンに加わっておりません 1820 2002 Mauro マウロ 1846 2000 Mauro, Vendimia Seleccionada マウロ, ヴェンディミアセレクショナーダ 4312 1997 Mauro, Vendimia Seleccionada マウロ, ヴェンディミアセレクショナーダ \7,000 \15,000 \12,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 7

Spanish Wine Sardon de Duero サルドンデデュエロ Abadia Retuerta アバディアレトゥエルタ ワインの醸造はシャトーオーゾンヌのワインを 1976 年以来高めてきたパスカル デルベック氏がコンサルティングしています ワイナリーはリベラ デル デュエロの西部に 207ha を所有し海抜 700m の斜面に葡萄畑があります 香り高くとろけるようにまろやかで力強いポテンシャルを持ったワインに仕上がっています 5127 2003 Abadia Retuerta, Vina Arnoldo アバディアレトゥエルタ ヴィニャアルノルド 1120 2003 Abadia Retuerta, Primicia アバディアレトゥエルタ プリミシア 1750 2002 Abadia Retuerta, Rivola アバディアレトゥエルタ リヴォラ 1751 2000 Abadia Retuerta, Seleccion Especial アバディアレトゥエルタ, セレクシオンエスペシャル 1752 1999 Abadia Retuerta, Cuvee El Palomar アバディアレトゥエルタ, キュヴェエルパロマール 1761 1999 Abadia Retuerta, Cuvee El Campanario アバディアレトゥエルタ, キュヴェエルカンパナリオ 1765 1999 Abadia Retuerta, Pago Valdebellon アバディアレトゥエルタ, パゴヴァルデベロン 1767 2000 Abadia Retuerta, Pago Negralada アバディアレトゥエルタ, パゴネグララーダ 1769 2001 Abadia Retuerta, Pago La Garduna アバディアレトゥエルタ, パゴラグラドゥーニャ 1771 1999 Abadia Retuerta, PV (Petit Verdot) アバディアレトゥエルタ, ピーヴィー \1,500 \2,000 \3,000 \4,500 \9,000 \9,000 \18,000 \18,000 \18,000 \30,000 8 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Spanish Wine Toro トロ Bodegas y Viñedos Mauro ボデガスイヴィニュドスマウロ リベラデルデュエロを 60km 川沿いに下った DO であるトロ地区 マウロトロの葡萄園はデェエロ川の北岸にありトロ地区全体でいえば北東に位置します 1997 年ヴィンテージのサンロマンはトゥデラにあるマウロワイナリーでつくられましたが サンロマンデオルニハ近くにワイナリーをつくっています ティンタデトロ ( テンプラニーヨのクローン )100% 葡萄の樹齢は 15~40 年で平均 30 年 19ha の葡萄園のうち 9ha で葡萄をつくっています 勿論ワインつくりは全てボデガスマウロの責任によって行われています 1821 2001 San Roman サンロマン 770 1998 San Roman サンロマン \7,000 \6,000 Jacques y François Lurton ジャックイフランソワリュルトン テンプラニーヨ葡萄 100% トロはローマ時代よりも前から葡萄栽培が行われていた歴史古い地域です テンプラニーヨの葡萄は中には 100 年を越す古い樹より摘み取られます これらの樹はほんの一握りの果実しか実を結びません だからこそ自然にフルボディで高品質のタンニンと香りとなります そしてすばらしい香りの複雑さや豊かさ 気品とともに 長期熟成の素質をもたらす飛びぬけたワインをもたらします 915 2000 El Albar "Barricas" D.O.Toro エルアルバール バリッカス 1614 2000 El Albar "Barricas" D.O.Toro Red1500ml エルアルバール バリッカス 1850 2001 El Albar "Excelencia" D.O.Toro エルアルバール エクセレンシア Bierzo ビエルソ \2,800 \5,600 \5,600 Bodegas y Viñedos Paixar ボデガスイヴィニュドスパイサール 樹齢 80 年のメンシア葡萄より作られます スペイン内陸部の西方にあるビエルソ地域では通常 500~600m ですが このワインはドラゴンテと呼ばれる山村の高度 700~900m にある急斜面の畑から作られます 非常に少ない生産量で 2001 年ヴィンテージはわずか 3000 本しか作られておりません ガルシア兄弟はこのワインのミネラルや この葡萄の性格を微妙にあらわしたワインつくりに努めています 1822 2002 Paixar パイサール \12,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 9

Spanish Wine Rueda ルエダ Jacques & François Lurton エルマノスリュルトン スペイン中北部カスティリャ地方 ルエダ地区 非常に乾燥し 気温の日較差が大きい大陸性の気候の土地です 深さ 5~10 メートルまで砂利が多く ベルデホ種などの白ぶどうで驚くような結果をもたらします スペインで最もポピュラーな品種であるビウラ種はワインに酸味と香り高いフレッシュさを与え ベルデホ種は桃 アプリコットの香り コクと余韻の長さを与えます 瓶詰め後の熟成に非常に適した品種のため トーストやヘーゼルナッツの香りの好きな方にとって大変楽しみなワインといえます 4395 2003 Hermanos Lurton, Viura and Verdejo D.O.Rueda エルマノスリュルトン, ヴィウラアンドヴェルデホ,D.O. ルエダ 5073 2001 Hermanos Lurton, Tempranillo, D.O.Rueda エルマノスリュルトン, テンプラニーヨ,D.O. ルエダ Rias Baixas リアスバイシャス \1,700 \1,700 Lagar de Forneros ラガデフォルネロス スペイン北西部ガリシア地方でつくられます アルバリーニョ葡萄 100% Rosal Valle del Salnes 地域の自社所有畑とその他の畑で葡萄栽培を行い 醸造は伝統的 地方的な方法が取られます 葡萄はやさしく圧搾されワインつくりには最初の果汁のみを使用 長期間瓶内で保存することを避け ワインをフレッシュでアロマティックに保つため少量づつ瓶詰されます 1432 2002 Lagar de Cervera, Albarino, Blanco ラガデセルヴェラ, アルバリーニョ, ブランコ \4,000 10 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Spanish Wine Rioja Alta リオハアルタ Viña Izadi, Viña Villabuena S.A. ヴィニャイサディ, ヴィニャヴィリャブエナ リオハの新進ワイナリーであり 高級レストランを経営するグルメワイナリーとして知られるヴィリャヴエナ社は リオハの新進気鋭のワイナリーです 最高級リオハを醸造するため アントン家をはじめとするスペインの超リッチなグルメグループが出資し ヴィリャブエナ デ アラバで 1987 年に設立されました 1853 2003 Viña Izadi, Blanco Fermentado en Barrica ヴィニャイサディ, ブランコ 1854 2001 Viña Izadi, Crianza ヴィニャイサディ, クリアンサ 1855 2000 Viña Izadi, RESERVA ヴィニャイサディ, レゼルヴァ 1856 1999 Viña Izadi, SELECCIÓN ヴィニャイサディ, セレクシオン 1858 1999 Viña Izadi, Expresión ヴィニャイサディ, エクスプレシオン \2,800 \2,800 \4,500 \8,000 \12,000 Bodegas RODA ボデガスロダ スペイン最古のワイン産地 リオハ DOC から生まれるレゼルヴァワインです Rotlant( 夫 )- Daurella( 妻 ) 家のはじめの RO-DA を取ってロダと命名しました 50ha をリオハアルタ地区の中心 HARO 村周辺に標高 450 550m の畑を所有しています 自社畑 ( 百年の樹もある ) の老木から取れる葡萄と条件を満たした老木葡萄を買って造っており 1992 年が初リリースでした 1500 1999 RODA ll DO.Reserva レゼルヴァロダドス 1817 1998 RODA l DO.Reserva レゼルヴァロダウノ 806 1997 RODA l DO.Reserva レゼルヴァロダウノ 1798 2000 Cirsion DO シルシオン 2821 1999 Cirsion DO シルシオン \6,000 \8,500 \8,000 \32,000 \32,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 11

Spanish Wine Dauro ダウロ リオハの新星ワイナリーであり 数々のワインコンテストで最高賞を受賞する ロダ RODA が 今回は素晴らしいオリーブオイルを世に出しました 厳選されたオリーブの木を自社畑で栽培 本当に良い果実だけを 100% 手摘みで収穫するなど ワインつくりと全く同じ手法で圧搾から瓶詰めまで自社で行い 最高の品質で市場にに送り出しています 4352 N.V. Dauro de l'emporda, Extra Virgin Olive Oil Olive Oil 500ml ダウロデアンポルダ エキストラヴァージンオイル \4,000 Finca Allende フィンカアリェンデ モダン リオハの一角をなすワイナリー ミゲル アンヘルとデ グレゴリオ兄弟によって 1995 年以来 アリェンデ アウルス カルヴァリオ を次々とリリースし どれも素晴らしい評価を得ています フルーツ風味いっぱい 凝縮感いっぱいのまさに陽気でパワフルなミゲル アンヘルとメルセデス兄弟そのものです 1872 2002 Allende, Blanco アリェンデ, ブランコ 1866 2001 Allende アリェンデ 1867 2001 Allende, Calvario アリェンデ, カルヴァリオ \4,500 \4,500 \16,000 la Rioja Alta ラリオハアルタ スペインは世界第 3 位のワイン生産国です 中でもリオハアルタ地域は標高 2000m 級の山々に囲まれた 海抜 400~600m の高地でスペインでもっとも良質のワインを産することで有名です 1890 年 5 人の Haro の葡萄栽培者が彼らの街の一角で la Rioja Alta と呼ばれるワイン製造会社をはじめました このリオハアルタ社は設立以来 その品質における名声と評判を上げ スペイン政府のディナーや大使館のレセプションにも供されるスペインの誇りとされるワインです 1590 1999 Vina Alberdi, Reserva Tinto ヴィニャアルベルディ, レゼルヴァティント 1591 1998 Vina Ardanza, Reserva Tinto ヴィニャアルダンサ, レゼルヴァティント 6022 1994 Vina Ardanza, Reserva Tinto Red 375ml ヴィニャアルダンサ, レゼルヴァティント \4,000 \6,300 \3,500 12 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Spanish Wine Rioja Alavesa リオハアラヴェサ Torre de Ona トレデオーニャ 1987 年に設立されたトレデオーニャ社はスペインのカンタブリア山脈の麓 パガノスに 50ha の畑を所有している小規模な生産者です 全ての畑の葡萄は エスパルデラ と呼ばれる方法によって十分な日光を浴び よく熟した健康な葡萄を生み出します また熟成樽には Ch マルゴーの古樽を用い ルビー色に輝き気品ある香りの中にやわらかなオーク樽の香りを感じさせます 1433 1997 Baron de Ona, Tinto バロンデオーニャ, ティント Manchuela マンチュエラ \4,700 Finca Sandoval フィンカサンドバル フィンカサンドヴァル社長 ヴィクトールデラセルナ氏は 35 年以上の経験持つフードワインジャーナリストで英国デカンター誌に記事を書き スペインのワイン雑誌にも数多く記事を書いています またスペインの最も権威ある新聞 エルムンド ( 世界 ) の副編集長を務めています 2001 年 彼は長い間 ワインを観察 評価する立場から 逆の立場の世界へ飛び込みました そして今ではワインプロデューサーの一人です 1498 2002 Salia, D.O. Manchuela サリア 1499 2002 Finca Sandoval, D.O. Manchuela フィンカサンドバル Priorat プリオラート \4,000 \6,300 Porrera ポレラ シムデポレラはユニークでエキサイティングなプロジェクトです ポレラ協同組合とホセルイスペレス氏 ( クロスマルチネ ) がワインの畑を提供し彼の娘サラペレスがワイン造りを担当 ( 個人として ) 真のオーナーは有名なカタルーニャの富豪 歌手ルイスラック氏です ポレラ村の村興しとも言うべきこの大事業はこのチームによって実現しました 協同組合が葡萄摘み サラペレスがワイン造りを担当するわけです Cims は 頂点 と言う意味で ポレラ村の頂点 と言う名前を付けています 収穫量は非常に少なく 1kl/ha です 1434 2001 Solanes ソラネス 5123 1997 Cims de Porrera "Classic" シムデポレラ, クラシック \5,500 \11,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 13

Spanish Wine Penedes ペネデス Alemany i Corrio アレマニーイコッリオ バルセロナ近郊の低地が広がるペネデス地方では 凡庸なワインが多く 偉大なワインが生まれることは数少ないと言われてきましたが このワインは我々とともに多くのワイン通の常識をくつがえすものでした 初回リリースの 1999 ヴィンテージは いきなりのワインアドボケイトが 94 点 スペインで定評のあるペニンワインガイドでは 95 点を獲得しています メルロー (50%) とカベルネソーヴィニヨン (30%) カリニャン (20%) で構成されたこのワインは 力強く濃密で芳香にあふれています 1240 2000 Sot Lefriec, D.O.Penedès ソトレフリエク D.O. ペネデス Jerez ヘレス \10,000 Emilio Lustau エミリオルスタウ エイミリオルスタウ社は 1896 年に創設されましたが 1950 年以前はアルマセニスタの一人でした アルマセニスタとは古くからボデガ ( ワイン熟成庫 ) を持ち 代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーを 200 樽以上持っている人達のことです ルスタウ社では彼らと個々に契約しラベルに彼らの名前 タイプ 産地 そしてソレラの樽数を表記して製品化しました 3817 N.V. Fino del Puerto, "Jose Luis Gonzales Obregon 1/143" Sherry 750ml フィノデルプエルト 3818 N.V. Manzanilla Pasada de Sanlucar, "Manuel Cuevas Jurado 1/80" Sherry 750ml マンサニーヤパサダデサンルカール, マヌエルクエバスフラード 3822 N.V. Amontillado Del Puerto, "Jose Luis Gonzales Obregon 1/10" Sherry 750ml アモンティヤードデルプエルト, ホセルイスゴンザレスオブレゴン 3830 N.V. Oloroso de Jerez, "Pata de Gallina Juan Garcia Jarana 1/38" Sherry 750ml オロロソデヘレス パタデガリーニャ ファンガルシアハラーナ 6269 N.V. Moscatel Superior "Emilin", Solera Reserva Sherry 750ml モスカテルスペリオーレ, エミリン 6270 N.V. Tintilla de Rota Sherry 750ml ティンチージャデロタ 3825 N.V. Dry Oloroso, Single Cask 600 Bottles, Pilar Aranda Sherry 750ml ドライオロロソシングルカスク, ピラールアランダ \3,500 \5,200 \5,500 \5,500 \4,000 \6,000 \9,700 14 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Portuguese Wine Douro ドウロ Churchill Graham, Lda チャーチルグラハム 1981 年ジョニーグレアム氏と妻カロリーヌチャーチルによって始まりました しかし チャーチル家も 50 年以上も前から独立したポートワイン商として有名な家系でもありました 比較的新しい会社なのにもかかわらず これほどまで成功したのには理由があります 他のイギリス資本の大メーカーは大量生産しブランドの名前で販売しています 後発のチャーチルは品質でまず認めて貰わなければ将来は有りません そこで考えたのが全ての葡萄はグレード A と呼ばれる最高ランクの畑の葡萄のみを使用して生産することでした 4214 1994 Churchill's Port, Late Bottled Vintage Port 750ml チャーチル, レイトボトルドヴィンテージ 7065 1995 Churchill's Port, Quinta da Agua Alta Port 750ml チャーチル, キンタダアグアアルタ 3897 1994 Churchill's Port, Vintage Port Port 750ml チャーチル, ヴィンテージポート \3,600 \12,000 \12,000 Quinta do Fojo キンタドフォージョ キンタドホージョはピーニャ川東側 ドウロ川との合流地点から数キロの場所に在ります そこはシマコルゴ地方の中心部です キンタドホージョは最高ランク評価のグレード A の畑で 南西向き急斜面の川岸にあります 代々セロディオボルゲス家が所有し現在のオーナーはマルガリーダセロディオボルゲス女史です 7069 1996 Quinta do Fojo, Douro, Rouge キンタドフォージョドウロティント \7,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 15

Italian Wine Piedmont ピエモンテ Castello Di Verduno カステロディヴェルドゥノ 1800 年代の中世 カルロアルベルト王に由来するヴェルデュノ城 現在 カステロディヴェルデュノはホテルやレストランを併せ持ち伝統的で情熱的 豊かでスタイリッシュなのピエモンテワインを世に出しています 6ha の葡萄畑はその半分でバルバレスコと少しのバローロ バルバレスコ そしてローカルなライトタイプの赤ワインであるペラベルガを少量つくっています 6419 1993 Barolo Massara Riserva DOCG バローロ, マッサラリゼルヴァ 4293 1990 Barolo Massara Riserva DOCG バローロ, マッサラリゼルヴァ \8,000 \10,000 Coppo コッポ コッポ社は 1892 年に現所有者の祖父であるピエロコッポ氏によって創立されました ピエモンテ州のアレッサンドリアの南西に位置するカネッリ村の中心街に醸造施設 セラーを構えています コッポ社の経営哲学は 何よりもまず土着品種のブドウと土地の持つ特性を最大限に生かし その評価を高めることに向けられています 1835 2004 "Moncalvina" Moscato d Asti DOCG モンカルヴィーナモスカートダスティ 1464 2002 "La Rocca" Gavi DOCG ラロッカ ガヴィ \2,800 \2,800 515 2002 "Costebianche" Chardonnay Piemonte DOC コステビアンケ シャルドネピエモンテ 516 2001 "Monteriolo" Chardonnay Piemonte DOC モンテリオーロ シャルドネピエモンテ 352 2002 "L'avvocata" Barbera d'asti DOC ラッヴォカータ バルベーラダスティ 1839 2002 "Camp du Rouss" Barbera d'asti DOC カンプデュルス バルベーラダスティ 369 1999 "Alterego" Monferrato Rosso アルテレーゴ モンフェラートロッソ 371 1999 "Mondaccione" Langhe DOC モンダッチョーネランゲ 1841 2001 "Pomorosso" Barbera d'asti DOC ポモロッソバルベーラダスティ 1799 2001 "Pomorosso" Barbera d'asti DOC Red 375ml ポモロッソバルベーラダスティ \2,900 \5,700 \2,500 \3,200 \5,600 \5,600 \9,000 \5,400 16 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Italian Wine Felice Coppo "Orchestra Selection" フェリーチェコッポ フェリーチェコッポ氏は新生の若き醸造家の一人です 彼の醸造哲学はまず 質の高い葡萄を得るということです 彼はたった一つのワインしか生産しておらず このワインに彼の全神経を注いでいます 樹齢約 30 年の葡萄の樹からは 極端までに収穫量を抑えて一本の樹から 500g の葡萄しか収穫しません 発酵は長いマセレーションの後 大樽で約 1 年熟成の後瓶詰め 出荷されます 1993 年からワインを造り始め 1993 年は Tipo(type タイプの意 )Ⅰ 1994 年は TipoⅡ とヴインテージ表示の他にこの様に表示も行っています 4709 1999 Bastian Cuntrari, Vino da Tavola バスチアンクントラリ, ヴィノダタヴォラ \6,300 Iuli Fabrizio "Orchestra Selection" ユーリファブリッツィオ わずか 2ha の畑を所有しているこの醸造所は 70 年にわたって家族経営を行っています 葡萄は全てバルベーラで樹齢は 60 年を超えています 凝縮した品質の高い果汁を得る為にグリーンハーベストをしっかり行い極端に収穫量を抑えています 得られる果汁は非常に高いエキス分が有ります 発酵後 約 225L のフランスアリエ産バリック樽で約 12~24 ヶ月熟成させ ろ過をせず瓶詰めする 2 種類のワインを造っています 6508 2000 Barbera del Monferrato DOC "Rossore" バルベラデルモンフェラート " ロッソーレ " 6509 1999 Barbera del Monferrato DOC "Barabba" バルベラデルモンフェラート " バラッバ " \5,000 \7,600 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 17

Italian Wine Veneto ヴェネト Corte Sant'Alda "Orchestra Selection" コルテサンタルーダ ワインは醸造家の Enrico Paternoster が醸造から木樽での熟成まで注意深く見守っています マリネッラの目指すワインは彼女自身の言葉を借りるなら 濃縮した味わい とても上品で調和のとれたワイン です 彼女はクラシックなワインにエネルギーを注ぎ ローカル葡萄と伝統を尊敬しています そうした彼女のワインに対する姿勢の結果は素晴らしいワインを生み出しています ヴァルポリチェッラはゴージャスな果実味 深い香りを持った素晴らしいワインに仕上がっています 2590 1993 Amarone della Valpolicella DOC アマローネデラヴァルポリチェッラ \7,000 Inama "Orchestra Selection" イナマ ステファノのワインが他のソアーヴェと比べて優れている点は 酸の持つ魅力を最大限に引き出していることです 大きく分けて樽を使用するものと使用しないものがありますが 樽を使用しないものは葡萄そのものが持つ柑橘系やミネラル風味を大切にし 酸とのバランスをうまく仕上げています 樽を使用するものは ソアヴェとしては大変深く調和的に造られ オーク樽の風味を加える事で素晴らしい柑橘類やミネラルの風味をより一層引き出し 例外的に豪華で複雑味を持つワインに仕上げています 現在イナマはソアヴェクラシコのリーダー的存在です Vintage Wine 容量 小売価格 備考 1436 2003 "Vin Soave" Soave Classico Superiore DOC ヴィンソアーヴェ, ソアーヴェクラッシコスペリオーレ 1644 2001 "Vigneti di Foscarino" Soave Classico Superiore DOC ヴィニエッティフォスカリーノ, ソアーヴェクラッシコスペリオーレ 1569 2002 "Vigneto du Lot" Soave Classico Superiore DOC ヴィニエットデュロト, ソアーヴェクラッシコスペリオーレ 6005 2003 Chardonnay, I.G.T del Veneto シャルドネ, ヴィノダタヴォラ 1482 2001 "Campo dei Tovi" Chardonnay, Vino da Tavola カンポデイトーヴィ, シャルドネ, ヴィノダタヴォラ 1648 2003 "Vulcaia" Sauvignon, I.G.T del Veneto ヴルカイア, ソーヴィニヨン, ヴィノダタヴォラ 1481 2001 "Vulcaia Fume" Sauvignon, I.G.T del Veneto ヴルカイアフュメ, ソーヴィニヨン, ヴィノダタヴォラ 1789 2001 "Vulcaia Apres" Vino da Tavola Dolce (Sauvignon 100%) ヴルカイアアプレス, ヴィノダタヴォラドルチェ 1748 2000 "Bradisismo" Cabernet Sauvignon I.G.T ブラディシスモ, カベルネソーヴィニヨン 1502 2000 "Oracolo" Rosso del Veneto IGT オラコロ ロッソ デル ヴェネト \2,500 \4,700 \5,800 \3,200 \5,100 \4,400 \7,000 \5,000 \8,000 \24,000 18 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Italian Wine Friuli フリウリ Mario Shiopetto マリオ スキオペット カプリヴァ村の丘に位置するマリオ スキオペット社はコッリオ地区で最も古い醸造所の一つです 二代目のマリオ スキオペット氏は 1965 年からワインを造り始めました そして彼の子供達 マリア アンジェラ カルロそしてジョルジョの 3 人は喜んでこの家族経営のワイナリーを受け継ぎました 1598 2003 Tocai Friulano Collio DOC トカイ フリウラーノ コッリオ \4,600 1599 2003 Pinot Bianco Collio DOC ピノ ビアンコ コッリオ 1600 2003 Pinot Grigio Collio DOC ピノ グリージョコッリオ 1601 2003 Sauvignon Collio DOC ソーヴィニョン コッリオ 1604 2003 "Blanc des Rosis" Bianco Venezia Giulia IGT ブラン デ ロージィスビアンコ ヴェネツィア ジューリア 1800 2003 "Mario Schiopetto" Bianco Venezia Giulia IGT マリオ スキオペット ビアンコ ヴェネツィア ジューリア 1605 2001 "Blumeri" Rosso Venezia Giulia IGT ブリュメリロッソ ヴェネツィア ジウーリア \4,600 \4,600 \4,600 \4,400 \5,600 \5,600 Lombardia ロンバルディア Barone Pizzini "Orchestra Selection" バローネピッツィーニ バローネピッチーニはこの地域で最も古い醸造所のひとつです 1870 年から質の高い赤ワインを造っていて 白ワインと発泡ワインを造り始めまたのはここ 20 年です イタリアにおいて エレガントで複雑な発泡ワインを供給できるのはフランチャコルタが最も適した場所であるということが一般に広く認められ出したのは正にこの頃からです これらのスプマンテは有名なシャンパーニュより古くから生産されていたロンバルディア州の特産ワインとなっています 6448 2001 Terre di Franciacorta, Bianco DOC (Chardonnay, Pinot Blanco) テーレディフランチャコルタビアンコ 6452 N.V. Franciacorta Brut DOCG Sparkling 750ml フランチャコルタブリュット \3,200 \4,500 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 19

Italian Wine Tuscana トスカーナ Fattoria la Fiorita "Orchestra Selection" ファットリーアラフィオリータ この醸造所はあの若き天才醸造家ロベルトチプレッソ氏と彼の仲間で共同経営しています 勿論醸造はロベルトが責任者でごく少量のブルネロ等を醸造しています 彼が手がけたワインの中で気に入ったものをブレンドして出来上がったのがこの クアドラトゥーラデルチェルキオ です このフィオリータで造ったサンジョヴェーゼにプーリア州のプリミティーヴォをブレンドしました 出来上がったワインは素晴らしく 画期的です 若いヴィンテージのワインでありながら今すぐにでも楽しめるワインです 1647 2001 Rosso di Toscana IGT Laurus ロッソ ディ トスカーナ IGT. ラウルス 1793 1998 Brunello di Montalcino DOCG ブルネッロ ディ モンタルチーノ \4,000 \10,000 Il Palagione イルパラジョーネ パラジョーネは サンジミニャーノの起伏激しい山間に 10ha の畑を所有しています パラジョーネでは畑の持つエネルギーや土壌の質を最大限に利用できるよう どの畑にどの品種を栽培するか慎重に選択しています 南南東に傾斜している畑は長い日照時間を得られるので サンジョヴェーゼに最適です 白ワインの品種には標高の高い涼しい斜面の畑が用いられ 素晴らしい芳香のワインを産み出しています 6513 2003 "Hydra" Vernaccia di San Gimignano DOCG ヒドラ, ヴェルナッチャディサンジミニャーノ 4852 2001 "Caelum" Chianti Colli Senesi DOCG カエルム, キャンティコッリセネシ \2,600 \2,800 Querceto di Castellina クルチェットディカステリーナ この醸造所のエノロゴはジオイアクレスティ女史です 彼女は個人でもシエナ近くのワイナリー " カルピネタフォンタルピナ " を経営 スーパータスカン " ドウトゥデス " を醸造する傍ら いくつものワイナリーのエノロゴとしても働いています その中にこのワイナリーやパンツァネッロも含まれます 彼女は有名なマウリツィオカステッリ氏のもと醸造を学び 今はあのカステッロディフォンテルトリの醸造所のエノロゴ カルロフェッリーニと共同で仕事をしています 4247 2002 "L'aura" Chianti Classico DOCG ラウラ キアンティクラッシコ 4250 2001 "Podalirio" Toscana Rosso I.G.T ポダリリオ トスカーナロッソ \3,600 \6,400 20 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Italian Wine Villa le Prata ヴィラレプラタ 醸造所はモンタルチーノとタヴェルネッレの中間 シエナの南 30km に位置します 畑は小さく 1.5ha しかなく西南向きの斜面 標高 500m に有ります 気候は南トスカーナ気候で暖かくキャンティよりも雨が少なく乾燥しています 日当たりの良い畑は葡萄の完熟を約束し 高い標高は夜を寒くし 葡萄に酸を残し 濃厚なアロマを与えてくれます この醸造所は大変小さく ワイン醸造はロベルトチプレッソ氏の指導によるものです 6253 N.V. Leprata, Vino da Tavola レプラータ Umbria ウンブリア \4,300 La Palazzola ラパラッツォーラ パラッツォーラのワインはウンブリア ラツィオ カンパーニア各州でワイン醸造の指導 監督を広範囲に行っているリカルドコタレッラ氏の指導のもとにつくられています ワインセラーはローマ時代の面影を残している塔とそれに続く道とともにあります その石灰質の土壌には多くの葡萄品種が植えられており 赤ワイン用としてピノネロ カベルネソーヴィニヨン メルロー等があります ここパラッツォーラは近郊の山々から涼風が吹いてくるという特別な微気候を持っており 全てのワインは洗練されたエレガンスさを持ち合わせている 4625 1999 Rubino la Palazzola (80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot) ルビーノラパラッツォーラ Pulia プーリア \5,600 Felline "Orchestra Selection" フェッリーネ ロベルトチプレッソ氏はトスカーナで最高のブルネッロを造って以来 トスカーナのフィオリータ醸造所でワインを醸造しながら イタリア全土はもとより南米でもワインコンサルタントを行い数々の素晴らしいワインを手がけてきた若き天才醸造家です このフェッリーネ社でもロッソデルサレント プリミティーヴォディマンドゥリア等の素晴らしいワインを生み出してきました 6353 2003 Alberello, Rosso del Salento, I.G.T アルベレッロ, ロッソデルサレント 1494 2003 Primitivo di Manduria DOC プリミティーヴォディマンデュリア 7307 1997 Vigna del Feudo, Rosso Puglia IGT ヴィニャデルフェウード, ロッソプーリア \2,200 \2,800 \4,000 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 21

Italian Wine Exceptional region La Quadratura del Cerchio "Orchestra Selection" ラクアドラトゥラデルチェルキオ ラクアドラトゥーラデルチェルキオは以前までフィオリータ醸造所の名で販売されていましたが 4 度目の旅 ( クアルトヴィアッジョ ) からはロベルトチプレッソ個人のワインとして販売されます ロベルトのワインはしいて言うなれば素晴らしく豊かで未完成 非常に強く激しい直接的なワインを好む人には魅力いっぱいです まさに彼好みのワインのように濃縮されていて柔らかいスタイルです 彼の終わりなき挑戦はまだまだ続くことでしょう 1417 2000 La Quadratura del Cerchio, Quinto Viaggio, Rosso Marche I.G.T. ラクアドラトゥラデルチェルキオ クイントヴィアッジョ Veneto ヴェネト \8,000 Distilileria Pilzer "Orchestra Selection" ピルツェ 蒸留所は 1956 年に創設 1957 年より凝縮された品質のためにベイン - マリーシステムを使う一機の小さな蒸留器で最初のグラッパをつくりはじめました 二機目は 1989 年に買われましたが これは彼らが限定された最高のグラッパを出荷するためのものです 4261 N.V. Grappa di Nosiola, 43% Grappa 500ml グラッパディノシオーラ 4270 N.V. Grappa di Pinot Nero, 45% Grappa 500ml グラッパディピノネロ 4279 N.V. Grappa di Schiava, 45% Grappa 500ml グラッパディスキァーバ 4281 N.V. Acquivite de Pere, 43% Acquivite 500ml アックィヴィーテデペーレ ( 洋梨 ) 4282 N.V. Acquivite di Mele, 43% Acquivite 500ml アックィヴィーテディメーレ ( リンゴ ) 4283 N.V. Acquivite di Mele Cotogne, 43% Acquivite 500ml アックィヴィーテディメーレコトーニュ ( カリン ) \7,350 \7,350 \7,350 \7,140 \7,140 \7,140 22 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

Chilean Wine Colchagua Valley コルチャグアヴァレー Jacques & François Lurton ジャックエフランソワリュルトン 醸造家ジャックリュルトン氏はこのチリの地でボルドーワインのコピーを造るのではなく選ばれ限定されたその畑 土壌に合ったワインを造りたいと いつも願っています クラシックスタイルのこのカベルネソーヴィニョンはスパイスとミントの香りが有り ふくよかで豊かな風味を持ち 洗練された構成を持ったワインです チリワインの最高峰と言っても過言ではありません アラウカーノとはチリの先住民族の名前です 330 2002 Araucano, Sauvignon Blanc アラウカーノ, ソーヴィニヨンブラン 331 2004 Araucano, Chardonnay アラウカーノ, シャルドネイ 329 2003 Araucano, Cabernet Sauvignon アラウカーノ, カベルネソーヴィニヨン 4834 2003 Araucano, Carmenere アラウカーノ, カルメネーレ 6730 1999 Gran Araucano, Chardonnay グランアラウカーノ, シャルドネイ 6731 1999 Gran Araucano, Cabernet sauvignon グランアラウカーノ, カベルネソーヴィニヨン \2,000 \2,000 \2,000 \2,000 \3,200 \5,900 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません 23

Argentinean Wine Mendoza メンドーサ Bodega Jacques et François Lurton ジャックエフランソワリュルトン アンデス山脈に近いアルゼンチンのメンドーサ地区は変化に富んだ土壌があり またいろいろな小気候があります そんなメンドーサ地区の中でもより温暖で より乾燥した畑から豊かで完熟した厳選したカベルネソーヴィニョン 80% とマルベック 20% を使用して醸造しました 4832 2003 Tierra del Fuego, Blanc ティエラデルフエゴ, ブラン 4831 2002 Tierra del Fuego, Rouge ティエラデルフエゴ, ルージュ 4825 2001 Cabernet Sauvignon カベルネソーヴィニヨン 4826 2002 Malbec マルベック 4829 2004 Pinot Gris ピノグリ 4830 2004 Torrontes トロンテス 4564 1998 Gran Lurton, Cabernet Sauvignon グランリュルトン, カベルネソーヴィニヨン 4565 1999 Gran Lurton, Cabernet Sauvignon グランリュルトン, カベルネソーヴィニヨン 763 2000 Piedra Negra, Malbec ピエドラネグラ マルベック \1,200 \1,200 \1,600 \1,600 \1,600 \1,600 \3,000 \3,300 \5,000 24 記載の小売希望価格には消費税は含まれておりません

1 750ml 12 375ml 2 1 1 20,000 148880 01070-9-74892