Roger Goulart Cava Gold Brut ロジャーグラートカヴァゴールドブリュット ( スペイン ) Sparkling スパークリングワイン フルーティーでフローラルな香りで しなやかな口当たりと新鮮で長続きする後味が特徴です Glass \1,400 \7,200 Moet et Chandon Imperial Brut モエシャンドンインペリアルブリュット フルーティーでフローラルな香りで しなやかな口当たりと新鮮で長続きする後味が特徴です \13,700 \7900 Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut ブーブクリコイエローラベルブリュット 鮮明なボディ さわやかな口当たりで小気味よい辛口の味わい フルーティーな香りは 極上のアペリティフとして また 魚介料理にもよく合います \15,800 \8400 Moet et Chandon Rose Imperial Brut モエシャンドンロゼインペリアルブリュット 厳選されたピノ ノワールのフルーティーで野イチゴのような香りが特徴 生き生きとしてはっきりとした果実の口当たりと 柔らかな喉ごしです \15,700 \9,500 Moet et Chandon Don Perignon 2004 モエシャンドンドンペリニヨン 言わずと知れた ドンペリニョン シャンパーニュ最高峰の味わいをお楽しみください KRUG Vintage 2003 クリュッグビンテージ 葡萄の出来が良かった年のみリリースされるのが クリュッグ ヴィンテージ 深みのある濃厚な味わいはクリュッグのスタイルそのもの赤ワインのようなボディと複雑さを持つ \36,000 \73,000 Rose ロゼワイン Tavel Rose Beaurevoir 2013 タヴェルロゼボールヴォワール ~France Cote de Rohone~ M.Chapoutier M., シャプティエ 口当たりは辛口であるが 熟れた果実の甘味を連想させるような軽やかな飲み心地です 赤ワインに近いコクも感じます Rose d'anjou Full 2012/Half 2013 ロゼダンジュー ~France Loire~ Sauvion Et Fils ソーヴィオンエフィス 木苺や サクランボなど酸味のある新鮮なフルーツの香り 甘味でやわらかく 軽やかなやさしいロゼワインです \5,500 \3,700 ~Chile~ Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose 2014 サンタ ディグナカベルネ ソーヴィニヨンロゼ Miguel Torres ミゲルトーレス 官能的な気持ちを呼び起こす 花の香り シルクのような なめらかな舌ざわりをもつ満ち足りた味わい そしてフレッシュでフルーティなボディ. \4,200
Ch,Carbonnieux Blanc 2010 France Blanc フランス白ワイン ~Bordeaux~ シャトーカルボーニュブランオレンジ グレープフルーツ等の柑橘系の香りに加え スモーキーな樽香のバランスが絶妙です Graves グラーブ Glass \15,700 ~Bourgogne~ Beaune 1er Cru "Clos des Mouches"Blanc 200 Joseph Drouhin ボーヌプルミエクリュクロ デ ムーシュブランボーヌ 1 級の中でも最も名高い 蜜蜂の畑 の名で呼ばれる畑で作られ柑橘類の香りにバニラのニュアンス 蜂蜜やアーモンド レモンを感じさせる豊かな味わいです ジョセフドルーアン \36,000 Puligny Montrchet Full 2006,2011/Half 200 ピュリニーモンラッシェ洋ナシや蜂蜜 アーモンドのような香り 果実味 酸味 長い余韻が楽しめます Louis Latour ルイラツゥール \16,800 \9,000 Pouilly-Fuisse ピュイフィイセ非常にうまくブレンドされた味わいを感じられ フレッシュで果実味豊かな風味が感じられます Chateau Fuisse シャトーフュイッセ \13,000 \7,200 Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 シャブリフルショーム深みのある味わいです 果実味に溶け込んだ苦味が余韻に心地よい味わいを与えます ルイジャド \11,600 \6,100 Chablis 2012 Larochu シャブリラロシュ新鮮果実味と豊かなミネラルを持つワイン すっきりとした酸味が魚介類やサラダと最高の相性です \7,900 \4,200 San Cerre Full 2013/Half 2008,2012 Gewurztraminer 2013 ~Loire/Alsace~ Pascal Jolibet パスカルジョリヴェ サンセール香りのしっかりとしたドライでエレガントなワイン ソービニョンブラン種から作られハーブを思わせる爽やかさと 果実味豊かな味わいを持ちます F.E.Trimback F.E. トリンバック ゲヴェルツトラミネール輝きがある色合いで ライチやスパイスを思わせる香りがあります 味わいは豊かで力強く芳醇 とろみがありその余韻は辛口でスパイシーさが残ります \9,700 \5,500 \6,100 Riesling 2012 F.E.Trimback F.E. トリンバックリースリングリースリングは アルザスの王 と呼ばれシャルドネと並び世界で最も関心を集めている洗練した白ブドウ トリンバック社のリースリングは典型的なアルザスのリースリングの味わいが楽しめます \6,100 \3,700
Italy White Pinot Grigio 2011 ピノグリージョ力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワイン イタリア白ワイン Lis Neris リスネリス \10,300 Trebbiano d'abruzzo 2014 GRAN SASSO トレッビアーノ ダブルッツォ 2014 グラン サッソ明るく黄色がかった麦藁色 桃や西洋かりん 琵琶などの黄色い果実の香りや オレンジの白い花の香りが感じられます しっかりとしたボディで余韻は長く バランスのとれたワインです \4,500 German White ドイツ白ワイン Piesporter"Gold Tropfchen" Riesling Kabinett Reinhoid Haart ピースポーター ゴールドトレプフェン リースリングカビネットラインホルトハート 黄金の雫 という意味を持つワイン ピースポーターの中でも力強く 個性的なフルーティーさがあり 酸味もいきいきしています コクがあり余韻まで果実味が持続します Domaine Chandon Chardonney 2013 Australia White オーストラリア白ワイン Chandon ドメーヌシャンドンシャルドネシャンドン切れ味がある酸味が心地よく後味にわずかな樽からくる厚みを感じます エレガントな味わいのあるシャルドネ \9,700 Weemala Pino Gris 2014 ウィマーラピノグリフレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ 膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る logan wines ローガンワインズ \4,800 Newton Chardonney 2013 California White カリフォルニア白ワイン ニュートンシャルドネレッドラベルその透明感自体に抱えもつ果実の爽やかさで深いアロマがあり その清楚な果実味には 若い白桃やゴールデン デリシャスあるいは白い花の匂い さらにはカリン 洋ナシなどまさに果樹園の彩りを感じます \7,900 Cloudy Bay Sauvinon Blanc 2014 Santa Digna Sauvignon Blanc Full 2013/Half 2008 Miguel Torres サンタ ディグナソーヴィニヨン ブランミゲルトーレスエキゾチックで繊細 そしてエレガントな完璧なバランスをもち とても上品で 複雑なアロマなめらかな口あたりのワインです Marques de Casa Concha Sauvignon Blanc New Zealand White ニュージーランド白ワイン クラウディーベイソーヴィニヨンブラン麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ 完熟トマトや摘みたてのバジル 赤スグリ マンダリン オレンジ レモンケーキなどの豊かな風味にすがすがしい果実味が幾重にも重なり 素晴らしい濃縮感を与えます 青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます Chile White チリ白ワイン CONCHA Y TORO コンチャ イ トロマルケス デ カーサ コンチャソーヴィニヨン ブランライムやグレープフルーツの香り 後に熟した白桃や青々しい香りも感じられますミネラル感あるフレッシュな骨格中に 様々な凝縮された味わいが感じられ 果実味と力強さを持ち合わせたワイン \9,700 \5,800 \3,200 \5,400
Ch,Cantenac Brawn 2008 シャトーカントナックブラウンメドック格付け第 3 級シナモンやナツメグなどのスパイシーな香りを持ち タンニンがしっかりしている力強いワイン Ch,d'Armailhac 2010 シャトーダルマイヤックメドック格付け第 5 級深く濃密な色調をもち 芳醇で骨組みのしっかりした味わいです Ch,Haut-Bages-Liberal 2008 Ch,De Sales 2010 Marquis de Calon Segur 2013 France Rouges フランス赤ワイン ~Bordeaux~ シャトーオーバージュリベラルメドック格付け第 5 級近年になって評価を高めてきている注目シャトー 力強く肉厚で フィネスと深みのあるワイン Medoc/Margaux メドック地区マルゴー Medoc/Pauillac メドック地区ポイヤック Medoc/Pauillac メドック地区ポイヤック Pomerol シャトードサルポムロールポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあるワイナリー 熟した果実と みずみずしい 絹のような個性が楽しめます ル マルキ ド カロン セギュール ( メドック格付け第 3 級シャトー カロン セギュールのセカンドラベル ) シャトーカロンセギュールのセカンドラベル 華やかで気品のある香りと滑らかで豊かな果実味 きめ細かく充実したタンニンが織りなすハーモニー 2013 年に名称とハートのラベルにチェンジ Medoc/Saint-Estephe メドック地区サン テステフ \21,000 \20,000 \17,800 \13,700 \11,600 Les Fiefs de Lagrange Full 2010/Half 2011 レフィエフドラグランジュ ( メドック格付け第 3 級シャトー ラグランジュのセカンドラベル ) 若いビンテージならではのベリーやナッツの風味が花開いています Medoc/Saint-Julien メドック地区サンジュリアン \9,800 \5,500 Saint-Emilion Roseville Full 2013/Half 2011 Saint-Emilion サンテミリオンローズヴィルサンテミリオン バラの街 と名付けられたワイン その名にふさわしいエレガントさを持ちながらも重厚なフルボディの味わいです \7,900 \4,200 ~Bourgogne~ Gevrey-Chambertin Full 2009/Half 2012 ルイジャドジュヴレ シャンベルタン由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のジュヴレ シャンベルタン深い色合いと ベリー系果実の複雑で奥深い香り タンニンのしっかりしたワイン \24,000 \13,300 Chambolle-Musigny 2010 シャンボール ミュジニージョセフドルーアン美しい色合いで スミレやさくらんぼ腐葉土ブラックベリーを彷彿とさせきめ細かなタンニンが舌を覆います バランスがよく長く滑らかな余韻が続くこのワインは上品さと繊細さを兼ね備えています Nuits-Saint-Georges 2012 Volnay Santenots 1er Cru 2006 Joseph Drouhin FAIVELEY ニュイサンジョルジュフェヴレ鮮やかで深みのあるルビー色 ラズベリー ダークチェリー カシスなどの果実香 果実味の中にキメ細かなタンニンが溶け込む一方 ストラクチャーはしっかりしており男性的な性格 後口はスパイシー Louis Latour ルイラトゥールヴォルネイサントノコート ドールの赤ワインの中でも もっとも繊細 スミレに似た強い香りを持ち 優雅さと力強さを兼ね備えています \21,000 \16,000 \9,500 \12,000 Moulin-a-Vent 2011 \7,400 ルイジャドムーランナヴァンシャトーディジャックボジョレー 10のクリュの中でも最も魅力的なアペラシオンの 1つ 豊かなブーケが見事に薫り口中では大変柔らかくなります 肉付が良い舌触りで非常に長い余韻を楽しめます Bourgogne Pinot Noir Les Grands Charmeaux 20 ブルゴーニュピノノワールレグランシャルモー果実のアロマがたっぷりでフルティー 丸みを帯びた非常に心地よい味わいで口当たりのよいワイン Maurice Michel モーリスミシェル \6,100 \3,700 ~Cote de Rhone~ Chateauneuf-Du-Pape Les Cailloux Full 2011/Half 2008 Andre Brunel シャトーヌフデュパープ レ カイユー アンドレブルネル \12,600 \8,400 タンニンが強くて酸もあり まさにフルボディで 凝縮した傑出した味わいを持ってます 近年 非常に世界中で人気沸騰し 幻のシャトーヌフデュパープとなりつつあります
Chianti Classico Reserva 2012 Castello di Monsanto キャンティークラシコリゼルヴァ 2012 カステッロディモンサンワイルドベリーやチェリーのみずみずしくジューシーな果実の香り リコリスやバルサムのハーブ タールなど尾思わせる甘苦しく柔らかなアロマ 女性的でエレガントと呼ぶに相応しい仕上がりです Montepulciano d'abruzzo 2014 Italy Red イタリア赤ワイン Ca'del Pazzo 2010 ~Toscana~ Tenuta Caparzo カデルパッツォテヌータカパルツォブルネッロとカベルネ ソーヴィニョン種のブレンドです滑らかな辛口で 厚みがあり しっかりとした骨格 煎ったアーモンドの風味を持ち 力強く 気品があり ビロードのような滑らかさ ロースト グリルミート トリュフベースの料理 マッシュルーム 濃厚な魚貝スープ 熟成したチーズに良く合います GRAN SASSO モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 グラン サッソガーネットがかったルビー色をしています プルーン グリオット チェリーなどの赤いフルーツの豊かな香りにほのかなバニラ香があります タンニンが豊かでバランスのとれたしっかりしたボディと長い余韻を楽しめるワインです \10,500 \7,400 \4,500 Newton Cralet 2013 California Red カリフォルニア赤ワイン ニュートンクラレットブラックチェリー カシス リコライスの魅力的なアロマに続いて バランスのと取れたタイムや胡椒のスパイスの香り 口中ではなめらかなタンニンや焼いたオークのかすかな風味を包み込み程よい酸味と絶妙なバランスを保っています \7,900 Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2012 Domaine Chandon Shiraz 2012 Australia Red オーストラリア赤ワイン ケープメンテルカベルネソーヴィニヨンフレンチオーク樽をうまく使った上品なワイン ベリーや土の香りに加え チョコレート バニラの香りが全体をやさしく包んでいる Chandon ドメーヌシャンドンシラーズシャンドンヴィクトリア州の特徴であるスパイス ヴァイオレット ベリーの香りと ソフトでエレガントに熟した味わいが秀逸です \13,300 Beronia Gran Reserva 2007 Spain Red スペイン赤ワイン Beronia \9,500 ベロニアグランレセルバベロニア優良ブドウが収穫された年に限り製造され やや褐色がかった色合いで 華やかさと熟成によるアロマテリックな風味のあるエレガントなワインです Chile Red チリ赤ワイン Santa Digna Cabernet Sauvignon Full 2012 Miguel Torres \5,800 サンタ ディグナカベルネ ソーヴィニヨンミゲルトーレス色は濃厚で 力強いフルーティなアロマ 威厳のある味わい エレガントなボディ なめらかなタンニン そしてほのかな樽の香りの調和したワインです Marques de Casa Concha Carmenere CONCHA Y TORO コンチャ イ トロマルケス デ カーサ コンチャカルメネール深紅色 プラムや黒いフサスグリ ダークチョコレート等の伝統的なペウモ畑のニュアンスが感じられる一方柔らかく丸みのあるタンニンのモダンな味わい はつらつとした酸としっかりとしたタンニンが特長の骨格を持ったワイン \5,400