55 活性炭製造用剤 56 活性白土製造用剤 57 ガティガム増粘安定剤 58 カテキン酸化防止剤 59 カードラン増粘安定剤製造用剤 60 カフェイン ( 抽出物 ) 苦味料等 61 カラギナン増粘安定剤加工ユーケマ藻類精製カラギナンユーケマ藻末 62 α-ガラクトシダーゼ酵

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ゆうりゅうかみいしづ
5 years ago
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1 既存添加物 ( 平成 23 年 5 月 6 日から適用 ) 1 アウレオバシジウム培養液増粘安定剤 2 アガラーゼ酵素 3 アクチニジン酵素 4 アグロバクテリウムスクシノグリカン増粘安定剤 5 アシラーゼ酵素 6 アスコルビン酸オキシダーゼ酵素 7 L-アスパラギン調味料強化剤 8 L-アスパラギン酸調味料強化剤 9 アスペルギルステレウス糖たん白質製造用剤 10 α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ酵素アデニル酸強化剤 12 アナトー色素着色料 13 アマシードガム増粘安定剤 14 アミノペプチダーゼ酵素 15 α-アミラーゼ酵素 16 β-アミラーゼ酵素 17 L-アラニン調味料強化剤 18 アラビアガム増粘安定剤 19 アラビノガラクタン増粘安定剤 20 L-アラビノース甘味料 21 L-アルギニン調味料強化剤 22 アルギン酸増粘安定剤 23 アルギン酸リアーゼ酵素 24 アルミニウム着色料 25 アントシアナーゼ酵素 26 イソアミラーゼ酵素 27 イソアルファー苦味酸苦味料等 28 イソマルトデキストラナーゼ酵素 29 イタコン酸酸味料 30 イナワラ灰抽出物製造用剤 31 イヌリナーゼ酵素 32 イノシトール強化剤 33 インベルターゼ酵素 34 ウェランガム増粘安定剤 35 ウコン色素着色料 36 ウルシロウガムベース光沢剤 37 ウレアーゼ酵素 38 エキソマルトテトラオヒドロラーゼ酵素 39 エステラーゼ酵素 40 エレミ樹脂増粘安定剤ガムベース 41 塩水湖水低塩化ナトリウム液調味料 42 オゾケライトガムベース 43 オゾン製造用剤 44 オリゴガラクチュロン酸製造用剤 45 γ-オリザノール酸化防止剤 46 オレガノ抽出物製造用剤 47 オレンジ色素着色料 48 海藻灰抽出物製造用剤 49 カオリン製造用剤 50 カカオ色素着色料 51 カキ色素着色料 52 花こう斑岩製造用剤 53 カシアガム増粘安定剤 54 カタラーゼ酵素 1/7

2 55 活性炭製造用剤 56 活性白土製造用剤 57 ガティガム増粘安定剤 58 カテキン酸化防止剤 59 カードラン増粘安定剤製造用剤 60 カフェイン ( 抽出物 ) 苦味料等 61 カラギナン増粘安定剤加工ユーケマ藻類精製カラギナンユーケマ藻末 62 α-ガラクトシダーゼ酵素 63 β-ガラクトシダーゼ酵素 64 カラシ抽出物製造用剤 65 カラメルⅠ 着色料製造用剤 66 カラメルⅡ 着色料製造用剤 67 カラメルⅢ 着色料製造用剤 68 カラメルⅣ 着色料製造用剤 69 カラヤガム増粘安定剤 70 カルナウバロウガムベース光沢剤 71 カルボキシペプチダーゼ酵素 72 カロブ色素着色料製造用剤 73 カロブビーンガム増粘安定剤 74 カワラヨモギ抽出物保存料 75 カンゾウ抽出物甘味料 76 カンゾウ油性抽出物酸化防止剤 77 カンデリラロウガムベース光沢剤 78 キサンタンガム増粘安定剤 79 キシラナーゼ酵素 80 D-キシロース甘味料 81 キチナーゼ酵素 82 キチン増粘安定剤 83 キトサナーゼ酵素 84 キトサン増粘安定剤製造用剤 85 キナ抽出物苦味料等 86 キハダ抽出物苦味料等 87 魚鱗箔着色料 88 キラヤ抽出物乳化剤 89 金着色料製造用剤 90 銀着色料 91 グァーガム増粘安定剤 92 グァーガム酵素分解物増粘安定剤 93 グアヤク脂酸化防止剤 94 グアヤク樹脂ガムベース 95 クエルセチン酸化防止剤 96 クチナシ青色素着色料 97 クチナシ赤色素着色料 98 クチナシ黄色素着色料 99 グッタハンカンガムベース 100 グッタペルカガムベース 101 クリストバル石製造用剤 102 グルカナーゼ酵素 103 グルコアミラーゼ酵素 104 グルコサミン増粘安定剤製造用剤 105 α-グルコシダーゼ酵素 106 β-グルコシダーゼ酵素 107 α-グルコシルトランスフェラーゼ酵素 2/7

3 108 α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア甘味料 109 グルコースイソメラーゼ酵素 110 グルコースオキシダーゼ酵素 111 グルタミナーゼ酵素 112 L-グルタミン調味料強化剤 113 グレープフルーツ種子抽出物製造用剤 114 クーロー色素着色料 115 クローブ抽出物酸化防止剤 116 クロロフィリン着色料 117 クロロフィル着色料 118 くん液製造用剤木酢液リキッドスモーク 119 ケイソウ土製造用剤 120 ゲンチアナ抽出物苦味料等 121 高級脂肪酸製造用剤 122 香辛料抽出物苦味料等 123 酵素処理イソクエルシトリン酸化防止剤 124 酵素処理ナリンジン苦味料等 125 酵素処理ヘスペリジン強化剤 126 酵素処理ルチン ( 抽出物 ) 酸化防止剤強化剤着色料 127 酵素処理レシチン乳化剤 128 酵素分解カンゾウ甘味料 129 酵素分解リンゴ抽出物酸化防止剤 130 酵素分解レシチン乳化剤 131 酵母細胞壁増粘安定剤製造用剤 132 コウリャン色素着色料 133 コチニール色素着色料 134 骨炭製造用剤 135 骨炭色素着色料 136 ゴマ油不けん化物酸化防止剤 137 ゴマ柄灰抽出物製造用剤 138 ゴムガムベース 139 ゴム分解樹脂ガムベース 140 コメヌカ油抽出物酸化防止剤 141 コメヌカ酵素分解物酸化防止剤 142 コメヌカロウガムベース光沢剤 143 サイリウムシードガム増粘安定剤 144 サトウキビロウガムベース光沢剤 145 サバクヨモギシードガム製造用剤増粘安定剤 146 酸性白土製造用剤 147 酸性ホスファターゼ酵素 148 酸素製造用剤 149 シアナット色素着色料 150 シアノコバラミン強化剤 151 シェラックガムベース光沢剤白シェラック精製シェラック 152 シェラックロウガムベース光沢剤 153 ジェランガム増粘安定剤 154 ジェルトンガムベース 155 シクロデキストリン製造用剤 156 シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ酵素 157 L-シスチン調味料強化剤 158 シソ抽出物製造用剤 159 シタン色素着色料 3/7

4 シチジル酸強化剤 161 ジャマイカカッシア抽出物苦味料等 162 ショウガ抽出物製造用剤 163 焼成カルシウム強化剤製造用剤うに殻焼成カルシウム貝殻焼成カルシウム骨焼成カルシウム造礁サンゴ焼成カルシウム乳清焼成カルシウム卵殻焼成カルシウム 164 植物性ステロール乳化剤 165 植物炭末色素着色料 166 植物レシチン乳化剤 167 しらこたん白抽出物保存料 168 水素製造用剤 169 ステビア抽出物甘味料 170 ステビア末甘味料 171 スピルリナ色素着色料 172 スフィンゴ脂質乳化剤 173 生石灰製造用剤 174 精油除去ウイキョウ抽出物酸化防止剤 175 セイヨウワサビ抽出物酸化防止剤製造用剤 176 ゼイン製造用剤 177 ゼオライト製造用剤 178 セージ抽出物酸化防止剤 179 セピオライト製造用剤 180 L-セリン調味料強化剤 181 セルラーゼ酵素 182 粗製海水塩化カリウム調味料 183 粗製海水塩化マグネシウム製造用剤 184 ソバ柄灰抽出物製造用剤 185 ソルバガムベース 186 ソルビンハガムベース 187 ダイズサポニン乳化剤 188 タウマチン甘味料 189 タウリン ( 抽出物 ) 調味料 190 タマネギ色素着色料 191 タマリンド色素着色料 192 タマリンドシードガム増粘安定剤 193 タラガム増粘安定剤 194 タルクガムベース製造用剤 195 胆汁末乳化剤 196 単糖アミノ酸複合物酸化防止剤 197 タンナーゼ酵素 198 タンニン ( 抽出物 ) 製造用剤柿タンニン植物タンニンミモザタンニン 199 チクルガムベース 200 窒素製造用剤 201 チャ乾留物製造用剤 202 チャ抽出物酸化防止剤製造用剤 203 チルテガムベース 204 L-チロシン調味料強化剤 205 ツヌーガムベース 206 ツヤプリシン ( 抽出物 ) 保存料 4/7

5 デアミナーゼ酵素 208 低分子ゴムガムベース 209 テオブロミン苦味料等 210 デキストラナーゼ酵素 211 デキストラン増粘安定剤 212 鉄強化剤製造用剤 213 デュナリエラカロテン強化剤着色料 214 銅製造用剤 215 トウガラシ色素着色料 216 トウガラシ水性抽出物製造用剤 217 動物性ステロール乳化剤 218 トコトリエノール酸化防止剤 219 d -α-トコフェロール酸化防止剤強化剤 220 d -γ-トコフェロール酸化防止剤強化剤 221 d -δ-トコフェロール酸化防止剤強化剤 222 トマト色素着色料 223 トラガントガム増粘安定剤 224 トランスグルコシダーゼ酵素 225 トランスグルタミナーゼ酵素 226 トリプシン酵素 227 トレハロース製造用剤 228 トレハロースホスホリラーゼ酵素 229 トロロアオイ増粘安定剤 230 納豆菌ガム増粘安定剤 231 ナフサ製造用剤 232 生コーヒー豆抽出物酸化防止剤 233 ナリンジナーゼ酵素 234 ナリンジン苦味料等 235 ニガーグッタガムベース 236 ニガヨモギ抽出物苦味料等 237 ニッケル製造用剤 238 ニンジンカロテン強化剤着色料 239 ばい煎コメヌカ抽出物製造用剤 240 ばい煎ダイズ抽出物製造用剤 241 パーオキシダーゼ酵素 242 白金製造用剤 243 パパイン酵素 244 パーム油カロテン強化剤着色料 245 パーライト製造用剤 246 パラジウム製造用剤 247 パラフィンワックスガムベース光沢剤 248 パンクレアチン酵素 249 ヒアルロン酸製造用剤 250 微結晶セルロース製造用剤 251 微小繊維状セルロース増粘安定剤製造用剤 252 L-ヒスチジン調味料強化剤 253 ビートレッド着色料 254 L-ヒドロキシプロリン調味料強化剤 255 ヒマワリ種子抽出物酸化防止剤 256 ひる石製造用剤 257 ファーセレラン増粘安定剤 258 ファフィア色素着色料 259 フィシン酵素 260 フィターゼ酵素 261 フィチン酸酸味料製造用剤 262 フィチン ( 抽出物 ) 製造用剤 5/7

6 263 フェリチン強化剤 264 フェルラ酸酸化防止剤 265 フクロノリ抽出物増粘安定剤 266 ブタン製造用剤 267 ブドウ果皮色素着色料 268 ブドウ果皮抽出物製造用剤 269 ブドウ種子抽出物酸化防止剤製造用剤 270 ブラジルカンゾウ抽出物甘味料 271 フルクトシルトランスフェラーゼ酵素 272 プルラナーゼ酵素 273 プルラン増粘安定剤製造用剤 274 プロテアーゼ酵素 275 プロパン製造用剤 276 プロポリス抽出物酸化防止剤 277 ブロメライン酵素 278 L-プロリン調味料強化剤 279 分別レシチン乳化剤 280 粉末セルロース製造用剤 281 粉末モミガラガムベース 282 ペカンナッツ色素着色料 283 ヘキサン製造用剤 284 ペクチナーゼ酵素 285 ペクチン増粘安定剤 286 ペクチン分解物保存料 287 ヘゴイチョウ抽出物酸化防止剤 288 ヘスペリジナーゼ酵素 289 ヘスペリジン強化剤 290 ベタイン調味料 291 ベニコウジ黄色素着色料 292 ベニコウジ色素着色料 293 ベニバナ赤色素着色料 294 ベニバナ黄色素着色料 295 ベネズエラチクルガムベース 296 ペプシン酵素 297 ヘプタン製造用剤 298 ペプチダーゼ酵素 299 ヘマトコッカス藻色素着色料 300 ヘミセルラーゼ酵素 301 ヘム鉄強化剤 302 ヘリウム製造用剤 303 ベントナイト製造用剤 304 ホスホジエステラーゼ酵素 305 ホスホリパーゼ酵素 306 没食子酸酸化防止剤 307 ホホバロウガムベース 308 ポリフェノールオキシダーゼ酵素 309 ε-ポリリシン保存料 310 マイクロクリスタリンワックスガムベース光沢剤 311 マクロホモプシスガム増粘安定剤 312 マスチックガムベース 313 マッサランドバチョコレートガムベース 314 マッサランドババラタガムベース 315 マリーゴールド色素着色料 316 マルトースホスホリラーゼ酵素 317 マルトトリオヒドロラーゼ酵素 318 未焼成カルシウム強化剤 6/7

7 貝殻未焼成カルシウム骨未焼成カルシウムサンゴ未焼成カルシウム真珠層未焼成カルシウム卵殻未焼成カルシウム 319 ミックストコフェロール酸化防止剤強化剤 320 ミツロウガムベース光沢剤 321 ミルラガムベース 322 ムラサキイモ色素着色料 323 ムラサキトウモロコシ色素着色料 324 ムラサキヤマイモ色素着色料 325 ムラミダーゼ酵素 326 メナキノン ( 抽出物 ) 強化剤 327 メバロン酸製造用剤 328 メラロイカ精油酸化防止剤 329 モウソウチク乾留物製造用剤 330 モウソウチク抽出物製造用剤 331 木材チップ製造用剤 332 木炭製造用剤 333 モクロウガムベース光沢剤 334 木灰製造用剤 335 木灰抽出物製造用剤 336 モモ樹脂増粘安定剤 337 ヤマモモ抽出物酸化防止剤 338 ユッカフォーム抽出物乳化剤製造用剤 339 ラカンカ抽出物甘味料 340 ラクトパーオキシダーゼ酵素 341 ラクトフェリン濃縮物製造用剤 342 ラック色素着色料 343 ラノリンガムベース光沢剤 344 ラムザンガム増粘安定剤 345 L-ラムノース甘味料 346 卵黄レシチン乳化剤 347 L-リシン調味料強化剤 348 リゾチーム酵素 349 リパーゼ酵素 350 リポキシゲナーゼ酵素 351 D-リボース甘味料 352 流動パラフィン製造用剤 353 リンターセルロース製造用剤 354 ルチン酵素分解物酸化防止剤 355 ルチン ( 抽出物 ) 酸化防止剤着色料アズキ全草抽出物エンジュ抽出物ソバ全草抽出物 356 ルテニウム製造用剤 357 レイシ抽出物苦味料等 358 レッチュデバカガムベース 359 レバン増粘安定剤 360 レンネット酵素 361 L-ロイシン調味料強化剤 362 ログウッド色素着色料 363 ロシディンハガムベース 364 ロシンガムベース 365 ローズマリー抽出物酸化防止剤 7/7

別添これまでの既存添加物の消除について ( 概要 ) 既存添加物名簿に記載されている添加物について人の健康を損なうおそれがあると認めるとき ( 食品衛生法附則第 2 条の2 第項 ) 又はその販売製造輸入加工使用貯蔵及び陳列の状況からみて当該添加物並びにこれを含む製剤及び食品が現に

別添これまでの既存添加物の消除について ( 概要 ) 既存添加物名簿に記載されている添加物について人の健康を損なうおそれがあると認めるとき ( 食品衛生法附則第 2 条の2 第項 ) 又はその販売製造輸入加工使用貯蔵及び陳列の状況からみて当該添加物並びにこれを含む製剤及び食品が現に資料 2 既存添加物の消除について平成 29 年月 30 日. 概要食品衛生法等の一部を改正する法律 ( 平成 5 年法律第 55 号 ) により新たに食品衛生法及び栄養改善法の一部を改正する法律 ( 平成 7 年法律第 0 号 ) 附則第 2 条の3 の規定が追加され厚生労働大臣はその販売製造輸入加工使用貯蔵及び陳列の状況からみて現に販売の用に供されていないと認める既存添加物並びにこれを含む製剤及び食品について