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とよみつまがみ
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1 用語解説 (50 音順 ) 一次予防二次予防一次予防 : 生活習慣や生活環境の改善健康教育による健康増進を図るまた予防接種による疾病の発生予防事故防止による生涯の発生を予防することです二次予防 : 検診などにより疾病を早期に発見し早期に治療や保健指導などの対策を行い疾病や障害の重症化を予防することです栄養教諭学校における食育を効果的に進めていくため栄養に関する専門性と教育に関する資質を併せ持ち学校における食育に関する連携調整を担う教育職員です栄養教諭は子供たちに対する食に関する指導と学校給食の管理を一体的に行っています噛ミング30( カミングサンマル ) 一口 30 回以上噛むことを目標としてう蝕歯周病の改善に加え高齢者の誤嚥や窒息防止の対応が重要であるとの考え方に基づいた歯口を使う食べ方を通じた食育推進や健康増進を図る取組です教育ファーム自然の恩恵や食にかかわる人々のさまざまな活動への理解を深めることなどを目的として農林漁業者の指導の下で一連の農作業などの体験の機会を提供する取組をいいますきょうしょく共食家族友人仲間などと食事をつくり食事の時間帯場所食物の内容などを共有しコミュニケーションを図り食関連の情報を伝承することなど幅広い内容が含まれています行事食季節折々の伝統的な行事のときにつくられる食事のことをいいます ( 例 ) 正月 ( おせちお雑煮 ) 人日の日 ( 七草粥 ) 節分 ( 恵方巻き鰯焼き魚福豆 ) ひな祭り ( 雛菓子ちらし寿司 ) 春分の日秋分の日 ( ぼたもちおはぎ ) 端午の節句 ( ちまき柏餅 ) 七夕 ( 素麺 ) 土用丑の日 ( うなぎの蒲焼 ) 七五三 ( 千歳飴 ) 冬至 ( かぼちゃ料理 ) 大晦日 ( 年越しそば ) など 61

2 郷土料理地域の産物を上手に活用して風土に合った食べ物として地域独自の調理方法でつくられ食べられてきた料理健康日本 21 健康増進法に基づき策定され健康の増進の推進に関する基本的な方向や国民の健康の増進の目標に関する事項などを定めたものです健康寿命の延伸や健康格差の縮小のために個人の生活習慣や個人を取り巻く社会環境の改善を通じて生活習慣病の発症予防重症化予防を図るとともに社会生活機能の低下を低減することによって生活の質の向上を図ることまた健康のための資源へのアクセスの改善や公平性の確保を図ることなどによって結果として健康寿命の延伸や健康格差の縮小を実現するというものです口腔ケア狭い意味では口腔清掃 ( 口の中の汚れ歯に付着した汚れを除くこと ) を指し広い意味では加齢や病気によって衰えてきた口の機能のリハビリテーションなども含み生活の質の維持向上を目指します三色食品群食品を赤 ( 魚肉卵大豆牛乳海藻など ) 黄 ( ご飯パン麺芋など ) 緑 ( 野菜果物など ) の三色に分けていろいろな食品を組み合わせて食べることをわかりやすく知る一つの方法です周南市版食事バランスガイド国の食事バランスガイドを基本として地場産食材や郷土料理などを盛り込み平成 2 2 年 2 月に作成したものです食食材の生産加工及び流通に始まり料理及び食事に至るまでの広範な食に関する様相並びに代々受け継がれてきた物心両面での習俗である食文化及び食に関する歴史伝統をいいます食育食をめぐるさまざまな問題に対処しその解決を目指す取組をいいますまた食育基本法では食育は生きる上での基本であって知育徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともにさまざまな経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し健全な食生活を実践することができる人間を育てるものとして食育の推進が求められるとされています 62

3 食育月間食育の日国の食育推進基本計画において食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し継続的に展開していくために毎年 6 月を食育月間毎月 19 日を食育の日と定めています食事バランスガイド食事 ( 主食副菜主菜牛乳乳製品果物 ) の望ましい組み合わせやおおよその量を分かりやすくコマのイラストで示し食生活指針を具体的な行動に結び付けるために国が平成 17 年 6 月に作成したものです食生活改善推進員市が開催する食生活改善推進員養成講座の修了者で市の食生活改善推進協議会に所属し地域における健康づくりのためのボランティア活動を行っている方です生活習慣病食習慣運動習慣休養喫煙飲酒などの生活習慣がその発症進行に関与する疾患群と定義されていますがん心疾患脳血管疾患脂質異常症糖尿病などが挙げられます地産地消地場生産地場消費の略で地元で生産された産物をその地域で消費利用するという考え方で行われている取組のことをいいます低栄養特に高齢者においてエネルギーやたんぱく質が十分摂れていない状態のことで免疫そしゃくえんげ力や体力の低下をもたらします歯の喪失や義歯の不具合などによる咀嚼や嚥下の問題疾患の痛みによる食欲不振精神的な落ち込みなどによる料理や買い物の困難性などで起きる食事量の減少や偏った食生活が原因になっています内臓脂肪症候群 ( メタボリックシンドローム ) バランスの悪い食事や運動不足ストレス喫煙過度の飲酒などの悪い生活習慣の積み重ねが原因で内臓に脂肪がつく内臓脂肪型肥満であり加えて高血糖高血圧脂質異常のうち二つ以上を併せ持った状態をいいます日本型食生活日本の気候風土に適した米 ( ごはん ) を中心に魚や肉野菜海藻豆類などの多様なおかずを組み合わせて食べる栄養バランスに優れた食生活のことをいいますこのため日本型食生活を実践していくことは食料自給率の向上や各地で古くから育まれてきた貴重な食文化の継承にもつながります 63

4 8020( ハチマルニイマル ) 運動 80 歳になっても20 本以上自分の歯を保とうという運動で厚生労働省と日本歯科医師会が中心となって推進しています 20 本という数字は少なくとも20 本以上自分の歯があればほとんどの食べ物を噛み砕くことができおいしく食べられるということから定められています野菜メニューコンクール周南市独自の事業である子どもの食と元気づくり事業の一環として平成 19 年度から学校と地域が連携し野菜を好きになりしっかり食べる子供を増やすことを目的として地場産の野菜を使った野菜メニューコンクールを実施しています入賞作品のレシピ集は市のホームページに掲載しています六次産業化農林水産省は第一次産業 ( 農林漁業 ) の従事者による第二次産業 ( 製造加工 ) 第三次産業 ( 卸小売観光 ) への取組が新たな付加価値の創造や農山漁村の活性化につながると提唱し農山漁村の活性化のために推進しています第一次産業の 1 と第二次産業の 2 第三次産業の 3 を掛け算すると 6 になることをもじった造語です 64

5 第 2 次周南市食育推進計画に関するアンケート調査について調査目的周南市食育推進計画の最終評価と第 2 次周南市食育推進計画のために食をめぐる現状を把握する調査時期平成 25 年 5 月調査方法 (1) 保育所幼稚園小学校中学校については人数に偏りがでないよう日常生活圏域の 7 地区から施設を選定し施設を通じて保護者及び本人に配布回収年長児は保護者が回答 (2) 上記保護者以外の一般については民生委員児童委員協議会企業などの協力により配布回収イベント会場での配布回収対象回収率等対象配布数 ( 人 ) 有効回答数 ( 人 ) 有効回答率 (%) 年長児 1, 備考幼稚園 20 園 ( 公立 14 園, 私立 6 園 ) 保育所 26 園 ( 公立 17 園, 私立 9 園 ) 小学 6 年生小学校 11 校中学 3 年生中学校 7 校一般 5,623 4, 年長児小学 6 年生中学 3 年生の保護者企業商工会議所民生委員児童委員イベント会場などに配布計 8,104 6, 日常生活圏域周南市高齢者プラン ( 周南市老人保健福祉計画介護保険事業計画 ) による設定日常生活圏域による区分 :7 地区順不同 1 東部旧熊毛町 2 中央 1 久米櫛浜鼓南 3 中央 2 周陽桜木秋月岐山大津島 4 中央 3 遠石関門中央今宿 5 中央 4 富田菊川 6 西部福川夜市戸田湯野和田 7 北部須々万長穂向道中須須金旧鹿野町 65

6 食育基本法目次前文第一章総則 ( 第一条第十五条 ) 第二章食育推進基本計画等 ( 第十六条第十八条 ) 第三章基本的施策 ( 第十九条第二十五条 ) 第四章食育推進会議等 ( 第二十六条第三十三条 ) 附則前文二十一世紀における我が国の発展のためには子どもたちが健全な心と身体を培い未来や国際社会に向かって羽ばたくことができるようにするとともにすべての国民が心身の健康を確保し生涯にわたって生き生きと暮らすことができるようにすることが大切である子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ生きる力を身に付けていくためには何よりも食が重要である今改めて食育を生きる上での基本であって知育徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けるとともに様々な経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することが求められているもとより食育はあらゆる世代の国民に必要なものであるが子どもたちに対する食育は心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし生涯にわたって健全な心と身体を培い豊かな人間性をはぐくんでいく基礎となるものである一方社会経済情勢がめまぐるしく変化し日々忙しい生活を送る中で人々は毎日の食の大切さを忘れがちである国民の食生活においては栄養の偏り不規則な食事肥満や生活習慣病の増加過度の痩 ( そう ) 身志向などの問題に加え新たな食の安全上の問題や食の海外への依存の問題が生じており食に関する情報が社会に氾 ( はん ) 濫する中で人々は食生活の改善の面からも食の安全の確保の面からも自ら食のあり方を学ぶことが求められているまた豊かな緑と水に恵まれた自然の下で先人からはぐくまれてきた地域の多様性と豊かな味覚や文化の香りあふれる日本の食が失われる危機にあるこうした食をめぐる環境の変化の中で国民の食に関する考え方を育て健全な食生活を実現することが求められるとともに都市と農山漁村の共生対流を進め食に関する消費者と生産者との信頼関係を構築して地域社会の活性化豊かな食文化の継承及び発展環境と調和のとれた食料の生産及び消費の推進並びに食料自給率の向上に寄与することが期待されている国民一人一人が食について改めて意識を高め自然の恩恵や食に関わる人々の様々な活動への感謝の念や理解を深めつつ食に関して信頼できる情報に基づく適切な判断を行う能力を身に付けることによって心身の健康を増進する健全な食生活を実践するために今こそ家庭学校保育所地域等を中心に国民運動として食育の推進に取り組んでいくことが我々に課せられている課題であるさらに食育の推進に関する我が国の取組が海外との交流等を通じて食育に関して国際的に貢献することにつながることも期待されるここに食育について基本理念を明らかにしてその方向性を示し国地方公共団体及び国民の食育の推進に関する取組を総合的かつ計画的に推進するためこの法律を制定する 66

7 第一章総則 ( 目的 ) 第一条この法律は近年における国民の食生活をめぐる環境の変化に伴い国民が生涯にわたって健全な心身を培い豊かな人間性をはぐくむための食育を推進することが緊要な課題となっていることにかんがみ食育に関し基本理念を定め及び国地方公共団体等の責務を明らかにするとともに食育に関する施策の基本となる事項を定めることにより食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進しもって現在及び将来にわたる健康で文化的な国民の生活と豊かで活力ある社会の実現に寄与することを目的とする ( 国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成 ) 第二条食育は食に関する適切な判断力を養い生涯にわたって健全な食生活を実現することにより国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成に資することを旨として行われなければならない ( 食に関する感謝の念と理解 ) 第三条食育の推進に当たっては国民の食生活が自然の恩恵の上に成り立っておりまた食に関わる人々の様々な活動に支えられていることについて感謝の念や理解が深まるよう配慮されなければならない ( 食育推進運動の展開 ) 第四条食育を推進するための活動は国民民間団体等の自発的意思を尊重し地域の特性に配慮し地域住民その他の社会を構成する多様な主体の参加と協力を得るものとするとともにその連携を図りつつあまねく全国において展開されなければならない ( 子どもの食育における保護者教育関係者等の役割 ) 第五条食育は父母その他の保護者にあっては家庭が食育において重要な役割を有していることを認識するとともに子どもの教育保育等を行う者にあっては教育保育等における食育の重要性を十分自覚し積極的に子どもの食育の推進に関する活動に取り組むこととなるよう行われなければならない ( 食に関する体験活動と食育推進活動の実践 ) 第六条食育は広く国民が家庭学校保育所地域その他のあらゆる機会とあらゆる場所を利用して食料の生産から消費等に至るまでの食に関する様々な体験活動を行うとともに自ら食育の推進のための活動を実践することにより食に関する理解を深めることを旨として行われなければならない ( 伝統的な食文化環境と調和した生産等への配意及び農山漁村の活性化と食料自給率の向上への貢献 ) 第七条食育は我が国の伝統のある優れた食文化地域の特性を生かした食生活環境と調和のとれた食料の生産とその消費等に配意し我が国の食料の需要及び供給の状況についての国民の理解を深めるとともに食料の生産者と消費者との交流等を図ることにより農山漁村の活性化と我が国の食料自給率の向上に資するよう推進されなければならない ( 食品の安全性の確保等における食育の役割 ) 第八条食育は食品の安全性が確保され安心して消費できることが健全な食生活の基礎であることにかんがみ食品の安全性をはじめとする食に関する幅広い情報の提供及びこれについての意見交換が食に関する知識と理解を深め国民の適切な食生活の実践に資することを旨として国際的な連携を図りつつ積極的に行われなければならない ( 国の責務 ) 第九条国は第二条から前条までに定める食育に関する基本理念 ( 以下基本理念という ) にのっとり食育の推進に関する施策を総合的かつ計画的に策定し及び実施する責務を有する ( 地方公共団体の責務 ) 第十条地方公共団体は基本理念にのっとり食育の推進に関し国との連携を図りつつその地方公共団体の区域の特性を生かした自主的な施策を策定し及び実施する責務を有す 67

8 る ( 教育関係者等及び農林漁業者等の責務 ) 第十一条教育並びに保育介護その他の社会福祉医療及び保健 ( 以下教育等という ) に関する職務に従事する者並びに教育等に関する関係機関及び関係団体 ( 以下教育関係者等という ) は食に関する関心及び理解の増進に果たすべき重要な役割にかんがみ基本理念にのっとりあらゆる機会とあらゆる場所を利用して積極的に食育を推進するよう努めるとともに他の者の行う食育の推進に関する活動に協力するよう努めるものとする 2 農林漁業者及び農林漁業に関する団体 ( 以下農林漁業者等という ) は農林漁業に関する体験活動等が食に関する国民の関心及び理解を増進する上で重要な意義を有することにかんがみ基本理念にのっとり農林漁業に関する多様な体験の機会を積極的に提供し自然の恩恵と食に関わる人々の活動の重要性について国民の理解が深まるよう努めるとともに教育関係者等と相互に連携して食育の推進に関する活動を行うよう努めるものとする ( 食品関連事業者等の責務 ) 第十二条食品の製造加工流通販売又は食事の提供を行う事業者及びその組織する団体 ( 以下食品関連事業者等という ) は基本理念にのっとりその事業活動に関し自主的かつ積極的に食育の推進に自ら努めるとともに国又は地方公共団体が実施する食育の推進に関する施策その他の食育の推進に関する活動に協力するよう努めるものとする ( 国民の責務 ) 第十三条国民は家庭学校保育所地域その他の社会のあらゆる分野において基本理念にのっとり生涯にわたり健全な食生活の実現に自ら努めるとともに食育の推進に寄与するよう努めるものとする ( 法制上の措置等 ) 第十四条政府は食育の推進に関する施策を実施するため必要な法制上又は財政上の措置その他の措置を講じなければならない ( 年次報告 ) 第十五条政府は毎年国会に政府が食育の推進に関して講じた施策に関する報告書を提出しなければならない第二章食育推進基本計画等 ( 食育推進基本計画 ) 第十六条食育推進会議は食育の推進に関する施策の総合的かつ計画的な推進を図るため食育推進基本計画を作成するものとする 2 食育推進基本計画は次に掲げる事項について定めるものとする一食育の推進に関する施策についての基本的な方針二食育の推進の目標に関する事項三国民等の行う自発的な食育推進活動等の総合的な促進に関する事項四前三号に掲げるもののほか食育の推進に関する施策を総合的かつ計画的に推進するために必要な事項 3 食育推進会議は第一項の規定により食育推進基本計画を作成したときは速やかにこれを内閣総理大臣に報告し及び関係行政機関の長に通知するとともにその要旨を公表しなければならない 4 前項の規定は食育推進基本計画の変更について準用する ( 都道府県食育推進計画 ) 第十七条都道府県は食育推進基本計画を基本として当該都道府県の区域内における食育の推進に関する施策についての計画 ( 以下都道府県食育推進計画という ) を作成するよう努めなければならない 2 都道府県 ( 都道府県食育推進会議が置かれている都道府県にあっては都道府県食育推進会議 ) は都道府県食育推進計画を作成し又は変更したときは速やかにその要旨を公 68

9 表しなければならない ( 市町村食育推進計画 ) 第十八条市町村は食育推進基本計画 ( 都道府県食育推進計画が作成されているときは食育推進基本計画及び都道府県食育推進計画 ) を基本として当該市町村の区域内における食育の推進に関する施策についての計画 ( 以下市町村食育推進計画という ) を作成するよう努めなければならない 2 市町村 ( 市町村食育推進会議が置かれている市町村にあっては市町村食育推進会議 ) は市町村食育推進計画を作成し又は変更したときは速やかにその要旨を公表しなければならない第三章基本的施策 ( 家庭における食育の推進 ) 第十九条国及び地方公共団体は父母その他の保護者及び子どもの食に対する関心及び理解を深め健全な食習慣の確立に資するよう親子で参加する料理教室その他の食事についての望ましい習慣を学びながら食を楽しむ機会の提供健康美に関する知識の啓発その他の適切な栄養管理に関する知識の普及及び情報の提供妊産婦に対する栄養指導又は乳幼児をはじめとする子どもを対象とする発達段階に応じた栄養指導その他の家庭における食育の推進を支援するために必要な施策を講ずるものとする ( 学校保育所等における食育の推進 ) 第二十条国及び地方公共団体は学校保育所等において魅力ある食育の推進に関する活動を効果的に促進することにより子どもの健全な食生活の実現及び健全な心身の成長が図られるよう学校保育所等における食育の推進のための指針の作成に関する支援食育の指導にふさわしい教職員の設置及び指導的立場にある者の食育の推進において果たすべき役割についての意識の啓発その他の食育に関する指導体制の整備学校保育所等又は地域の特色を生かした学校給食等の実施教育の一環として行われる農場等における実習食品の調理食品廃棄物の再生利用等様々な体験活動を通じた子どもの食に関する理解の促進過度の痩 ( そう ) 身又は肥満の心身の健康に及ぼす影響等についての知識の啓発その他必要な施策を講ずるものとする ( 地域における食生活の改善のための取組の推進 ) 第二十一条国及び地方公共団体は地域において栄養食習慣食料の消費等に関する食生活の改善を推進し生活習慣病を予防して健康を増進するため健全な食生活に関する指針の策定及び普及啓発地域における食育の推進に関する専門的知識を有する者の養成及び資質の向上並びにその活用保健所市町村保健センター医療機関等における食育に関する普及及び啓発活動の推進医学教育等における食育に関する指導の充実食品関連事業者等が行う食育の推進のための活動への支援等必要な施策を講ずるものとする ( 食育推進運動の展開 ) 第二十二条国及び地方公共団体は国民教育関係者等農林漁業者等食品関連事業者等その他の事業者若しくはその組織する団体又は消費生活の安定及び向上等のための活動を行う民間の団体が自発的に行う食育の推進に関する活動が地域の特性を生かしつつ相互に緊密な連携協力を図りながらあまねく全国において展開されるようにするとともに関係者相互間の情報及び意見の交換が促進されるよう食育の推進に関する普及啓発を図るための行事の実施重点的かつ効果的に食育の推進に関する活動を推進するための期間の指定その他必要な施策を講ずるものとする 2 国及び地方公共団体は食育の推進に当たっては食生活の改善のための活動その他の食育の推進に関する活動に携わるボランティアが果たしている役割の重要性にかんがみこれらのボランティアとの連携協力を図りながらその活動の充実が図られるよう必要な施策を講ずるものとする 69

10 ( 生産者と消費者との交流の促進環境と調和のとれた農林漁業の活性化等 ) 第二十三条国及び地方公共団体は生産者と消費者との間の交流の促進等により生産者と消費者との信頼関係を構築し食品の安全性の確保食料資源の有効な利用の促進及び国民の食に対する理解と関心の増進を図るとともに環境と調和のとれた農林漁業の活性化に資するため農林水産物の生産食品の製造流通等における体験活動の促進農林水産物の生産された地域内の学校給食等における利用その他のその地域内における消費の促進創意工夫を生かした食品廃棄物の発生の抑制及び再生利用等必要な施策を講ずるものとする ( 食文化の継承のための活動への支援等 ) 第二十四条国及び地方公共団体は伝統的な行事や作法と結びついた食文化地域の特色ある食文化等我が国の伝統のある優れた食文化の継承を推進するためこれらに関する啓発及び知識の普及その他の必要な施策を講ずるものとする ( 食品の安全性栄養その他の食生活に関する調査研究情報の提供及び国際交流の推進 ) 第二十五条国及び地方公共団体はすべての世代の国民の適切な食生活の選択に資するよう国民の食生活に関し食品の安全性栄養食習慣食料の生産流通及び消費並びに食品廃棄物の発生及びその再生利用の状況等について調査及び研究を行うとともに必要な各種の情報の収集整理及び提供データベースの整備その他食に関する正確な情報を迅速に提供するために必要な施策を講ずるものとする 2 国及び地方公共団体は食育の推進に資するため海外における食品の安全性栄養食習慣等の食生活に関する情報の収集食育に関する研究者等の国際的交流食育の推進に関する活動についての情報交換その他国際交流の推進のために必要な施策を講ずるものとする第四章食育推進会議等 ( 食育推進会議の設置及び所掌事務 ) 第二十六条内閣府に食育推進会議を置く 2 食育推進会議は次に掲げる事務をつかさどる一食育推進基本計画を作成し及びその実施を推進すること二前号に掲げるもののほか食育の推進に関する重要事項について審議し及び食育の推進に関する施策の実施を推進すること ( 組織 ) 第二十七条食育推進会議は会長及び委員二十五人以内をもって組織する ( 会長 ) 第二十八条会長は内閣総理大臣をもって充てる 2 会長は会務を総理する 3 会長に事故があるときはあらかじめその指名する委員がその職務を代理する ( 委員 ) 第二十九条委員は次に掲げる者をもって充てる一内閣府設置法 ( 平成十一年法律第八十九号 ) 第九条第一項に規定する特命担当大臣であって同項の規定により命を受けて同法第四条第一項第十八号に掲げる事項に関する事務及び同条第三項第二十七号の三に掲げる事務を掌理するもの ( 次号において食育担当大臣という ) 二食育担当大臣以外の国務大臣のうちから内閣総理大臣が指定する者三食育に関して十分な知識と経験を有する者のうちから内閣総理大臣が任命する者 2 前項第三号の委員は非常勤とする ( 委員の任期 ) 第三十条前条第一項第三号の委員の任期は二年とするただし補欠の委員の任期は前任者の残任期間とする 2 前条第一項第三号の委員は再任されることができる ( 政令への委任 ) 70

11 第三十一条この章に定めるもののほか食育推進会議の組織及び運営に関し必要な事項は政令で定める ( 都道府県食育推進会議 ) 第三十二条都道府県はその都道府県の区域における食育の推進に関して都道府県食育推進計画の作成及びその実施の推進のため条例で定めるところにより都道府県食育推進会議を置くことができる 2 都道府県食育推進会議の組織及び運営に関し必要な事項は都道府県の条例で定める ( 市町村食育推進会議 ) 第三十三条市町村はその市町村の区域における食育の推進に関して市町村食育推進計画の作成及びその実施の推進のため条例で定めるところにより市町村食育推進会議を置くことができる 2 市町村食育推進会議の組織及び運営に関し必要な事項は市町村の条例で定める附則抄 ( 施行期日 ) 第一条この法律は公布の日から起算して一月を超えない範囲内において政令で定める日から施行する平成十七年政令第二三五号で公布され同年七月十五日から施行附則 ( 平成二一年六月五日法律第四九号 ) 抄 ( 施行期日 ) 第一条この法律は消費者庁及び消費者委員会設置法 ( 平成二十一年法律第四十八号 ) の施行の日平成二十一年九月一日から施行する後略 71

12 第 2 次食育推進基本計画の概要 72

13 周南市食育推進市民会議委員名簿 ( 平成 26 年 3 月現在 ) 氏名所属役職等職名網本左江子周南市立富田東幼稚園園長石田紀恵周南市食生活改善推進協議会副会長会長加藤元士山口県立大学看護栄養学部栄養学科講師倉増幸枝周南市立菊川保育園園長酒井昭子公募委員市民重岡直子公募委員市民竹部京代周南市立菊川小学校栄養教諭温品理恵周南市 PTA 連合会 ( 周南市立鼓南小学校 PTA) PTA 会員福田利恵公募委員市民副会長福原和子周南市母子保健推進協議会会長藤井康介山口県栄養士会周南専門部会長藤井美佐子周南農業協同組合企画管理部くらしの活動課課長代理守田平人山口県漁業協同組合周南統括支店支店長安永芳江農事組合法人渋川理事吉田和正周南市立福川南小学校校長アドバイザー氏名所属職名岡田佳恵周南健康福祉センター管理栄養士谷村聡徳山医師会学校医部会 ( たにむら小児科 ) 会長林茂伸中国四国農政局山口地域センター農畜産安全管理官八塚信博徳山歯科医師会 ( 八塚歯科医院 ) 口腔ケア委員敬称略 :50 音順 73

14 食育推進におけるお問い合わせ先主な関係課電話 FAX 電子メールホームページアドレス総合窓口 : 健康増進関係健康増進課食育推進担当農林水産関係農林課水産課学校関係学校教育課 TEL (0834) 電子メール : kenkozo@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : norin@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : suisan@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : ed-gakkyo@city.shunan.lg.jp FAX (0834) 学校給食課 TEL (0834) 電子メール : ed-kyushoku@city.shunan.lg.jp FAX (0834) 保育所 ( こども家庭課 ) 幼稚園 ( 教育政策課 ) 関係こども家庭課教育政策課生涯学習関係生涯学習課食品リサイクル関係リサイクル推進課生活習慣病関係保険年金課高齢者関係高齢者支援課道の駅関係道の駅推進課 TEL (0834) 電子メール : kodomokatei@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : ed-seisaku@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : ed-shogai@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : recycle@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : hokennenkin@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : koreishien@city.shunan.lg.jp FAX (0834) TEL (0834) 電子メール : michinoeki@city.shunan.lg.jp FAX (0834)

則な食事肥満や生活習慣病の増加過度の痩身志向などの問題に加え新たな食の安全上の問題や食の海外への依存の問題が生じており食に関する情報が社会に氾濫する中で人々は食生活の改善の面からも食の安全の確保の面からも自ら食のあり方を学ぶことが求められているまた豊かな緑と水に恵

則な食事肥満や生活習慣病の増加過度の痩身志向などの問題に加え新たな食の安全上の問題や食の海外への依存の問題が生じており食に関する情報が社会に氾濫する中で人々は食生活の改善の面からも食の安全の確保の面からも自ら食のあり方を学ぶことが求められているまた豊かな緑と水に恵食育基本法 ( 平成十七年六月十七日法律第六十三号 ) 最終改正 : 平成二七年九月一一日法律第六六号前文第一章総則 ( 第一条第十五条 ) 第二章食育推進基本計画等 ( 第十六条第十八条 ) 第三章基本的施策 ( 第十九条第二十五条 ) 第四章食育推進会議等 ( 第二十六条第三十三条 ) 附則二十一世紀における我が国の発展のためには子どもたちが健全な心と身体を培い未来や国際社会に向かって羽ばたくことができるようにするとともに