平成23年度における広島県の地産地消の促進に関する施策の報告

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1 地産地消の促進に関する平成 29 年度施策等の実施状況について ひろしま地産地消推進県民条例 ( 平成 23 年広島県条例第 24 号 ) 第 13 条の規定に基づき, 地産地消の促進に関する施策の実施状況について公表する 公表に際し, 広島県地産地消促進計画 ( 第 2 次 )( 平成 28 年 2 月策定 ) において掲げた 地産 地消 理解 協働 の 3 つの施策推進の視点における実施状況について, 県関係課, 市町及び関係団体へ調査を実施した 1 地産 安全 安心な農林水産物の安定的な生産 供給 産業として自立できる農林水産業 ( 需要に応える供給力の向上, 経営力の高い担い手の育成 ) 安全 安心を提供する生産体制の強化 ひろしま農業創生事業 独立就農に向けた生産技術 経営スキル習得のため, 県と JA グループが単位農協等による実践型研修施設整備を支援 園芸品目の作付けを行う担い手にまとまった農地を提供する農地所有者に対し協力金を交付 研修施設整備支援 2 市町 ( 就農支援課 ) 農地中間管理事業 農地集積加速化支援事業 農地中間管理機構の運営費及び農地所有者への意向確認等の実施 担い手への農地集積に協力する者に対して機構集積協力金を交付 市町が 人 農地プラン を作成するために要する経費を支援 農地中間管理機構を通じた農地集積面積 940ha かんきつ産地競争力強化緊急対策事業 中晩柑等をレモンに高接更新するための作業班の労賃, 資材など接ぎ木実施に係る経費の一部を支援 高接ぎ面積 1.5ha ( 農業経営発展課 ) 広島血統和牛増産緊急対策事業 ( 広島血統和牛増産対策事業 ) 和牛受精卵の製造 供給の拡大と酪農経営での和牛受精卵移植の拡大に取り組むとともに, 酪農経営と肥育経営との産子の供給協定の取組を推進 受精卵供給個数 1,075 個 ( 畜産課 ) 瀬戸内水産資源増大対策事業 重点魚種 ( ガザミ, カサゴ, ギジハタ, オニオコゼ ) の集中放流の実施 放流用種苗増産のための栽培漁業センターの整備 担い手グループの販売等活動のために必要な施設整備の支援 新規就業者研修等の支援 ガザミ 100 万尾, カサゴ 10 万尾, キジハタ 6 千尾, オニオコゼ 5 万尾放流 担い手グループ支援数 2 グループ 総合研修受講者数 2 名 1

2 広島かき安定供給 システム構築事業 食の安全 安心確保対策事業 ( 環境にやさしい農業等推進事業 ) 食の安全 安心確保対策事業 ( 環境保全型農業直接支払対策事業 ) 閉鎖海域における工程管理技術の開発 殻付かき安全性向上技術の開発 三倍体かき種苗を効率的に生産するための技術 開発 安心! 広島ブランド 特別栽培農産物の認証を実施 エコファーマーの計画認定を実施 エコファーマー等による肥料 農薬低減と地球温暖化防止等に効果の高い取組を支援 かき生産額 176 億円 安心! 広島ブランド 特別栽培農産物認証件数 216 件 エコファーマー認定計画 381 件 ( 計画期間中 ) 取組面積 589ha ( 農業技術課 ) 家畜伝染病予防事業 48 ヵ月齢以上の死亡牛全頭検査の実施 家畜伝染病予防法に基づき, 畜産農場における飼養衛生管理基準の遵守状況の確認及びモニタリング調査を実施 漁場環境 生態系保全向上対策事業 赤潮等による漁業被害を未然に防止するための基礎調査や貝毒等の検査を実施 死亡牛全頭検査陰性 422 頭 家畜伝染病の発生防止に関する調査 730 農場 調査に基づき赤潮警報を発令 貝毒対策実施要領に基づき, 毒化した貝類の流通防止 ( 畜産課 ) 新規就農者の技術習得や就農に必要な施設等の整備支援 ( 広島市, 江田島市, 大崎上島町等 ) 担い手に対する施設 機械整備支援 ( 廿日市市, 安芸太田町, 北広島町, 世羅町等 ) 環境にやさしい農業の推進 ( 呉市, 三原市, 庄原市, 熊野町, 神石高原町等 ) 農業産出額 ( 億円 ) 1,125(H25) 1,237(H29) 1,200 認定農業者数 ( 一般法人及び個別経営体 ) 1,158 経営体 (H26) 1,452 経営体 (H29) 1,390 経営体 担い手への農地集積率 19%(H26) 23%(H29) 41% 県産和牛出荷頭数 ( 頭 ) 4,000(H26) 3,300(H29) 6,000 海面漁業生産額 ( 億円 ) イワシ類, アサリを除く 44(H25) 47(H29) 44 かき生産額 ( 億円 ) 174(H25) 176(H29) 180 海面漁業担い手グループ数 21 グループ (H26) 27 グループ (H29) 33 グループ 2

3 2 地消 県内農林水産物等の利活用の促進 生産者と実需者等の連携による販売力の向上 県内農林水産物等のファン作り 6 次産業化総合支援事業 ( 広島県産応援登録制度実施事業及びバリューチェーン構築支援事業 ) 生産者, 団体等からの申請に基づき, 量販店等の実需者で構成する審査会において, 農林水産物等の商品を審査し, 合格した商品を県が登録 コーディネーターの設置等により, 登録された農林水産物等の販路開拓を支援 登録商品数 315 商品 (133 事業者 ) 専用ホームページによる情報発信 ( 販売 連携推進課 ) 6 次産業化総合支援事業 (6 次産業化支援事業 ) 広島 6 次産業化サポートセンターを設置し, 農林漁業者の 6 次産業化の計画策定支援や交流会等を実施 新商品開発, 加工施設等の整備を支援 計画策定数 4 件 交流会等開催数 3 回 新商品開発 施設整備支援 2 事業者 ひろしま地産地消 推進事業 ひろしま地産地消ファンクラブ ホームページやフェイスブック等の SNS を活用し, 県産農林水産物等の情報発信やファン作りを実施 県域の直売施設, 量販店, 飲食店と連携し, 地産地消啓発キャンペーンを実施 小売業者と連携し, 県産品の常設売場において県産品の試食,PR を実施 キャンペーン実施 県域 1 回,3 ヶ月 参加店舗数 196 店舗 試食,PR 活動 27 店舗 地場産業等振興事 業 (BUY ひろしま キャンペーン事業 ) 広島市や経済団体等と連携して BUY 広島キャ ンペーン ( 県内製品愛用運動 ) を実施 各種イベントにあわせた県産品フェアの開催, ホームページによる情報発信等による普及啓発活動を実施 イベントへの出展 及び支援回数 16 回 商工労働局 ( ひろしまブランド推進課 ) 県内農林水産物の積極的な取扱い ( スーパーマーケット協会,JA 全農ひろしま, 県生協連 ) 地域ブランド農産物等の PR( 広島市, 呉市, 江田島市, 東広島市等 ) 地域の特産品を活用した商品開発 ( 竹原市, 福山市, 三次市 ) イベント開催や販促活動による地域の農産物の PR(JA 広島中央会, 三原市, 府中市等 ) 認証店制度による地産地消の PR( 尾道市, 東広島市, 三次市, 庄原市 ) 3

4 キャベツ 7%(H25) 14%(H29) 56% 県内需要量のうち県産シェア率 アスパラガス 40%(H25) 53%(H29) 70% 和牛 32%(H25) 32%(H29) 51% 集中放流 4 魚種 ( カ サ ミ, キシ ハタ, オニオコセ, カサコ ) 43%(H26) 41%(H29) 61% 六次産業化法による認定計画数 28(H26) 36(H29) 63 直売所売上 ( 億円 ) 120(H24) 144(H28) 130 県内農産物を意識して購入している人の割合 53.4%(H26) 82.7%(H29) 70% 3 理解 協働 生産者, 県民等の理解 協働の促進 生産者と多様な主体の協働による相互理解の促進 食や農山漁村に関する情報共有と交流の促進 関係分野と連携した普及啓発 ひろしま地産地消 推進事業 ひろしまフードフェスティバル開催事業 管理栄養士など養成課程のある大学等を対象に, 県産農林水産物を活用したレシピ開発や PRを支援 ひろしまフードフェスティバルの開催を支援 事業実施大学等 9 校 来場者数 :32 万人 出展数 ( 全市町を含む ) 245 団体 ( 販売 連携推進課 ) ひろしま給食 100 万食プロジェクト 教科等において, 地域の生産者等と連携し, 農林水産物の栽培 収穫体験を実施 給食の時間において, 栄養教諭や学級担任を中心とし, 給食に使われている地場産物や郷土料理等について紹介 地域の関係者と連携した調理実習や, 調理の専門家等を招聘した出前講座における調理体験を通して, 食への関心を高め, 実践に結び付けるための取組を実施 ひろしま給食 100 万食プロジェクト において, 広島県産の食材を取り入れた給食メニューを開発し, ひろしま食育ウィーク期間を中心に, 学校給食で提供し, 地場産物の理解へつなげる取組を実施 食数実績 1,536,606 食 教育委員会事務局 ( 豊かな心育成課 ) 4

5 ひろしま環境の日 行動宣言事業 地産地消を含むエコな買い物やエコドライブ エコ通勤, 省エネ生活等に取組む団体の登録や取り組内容の情報発信 登録団体数 1,060 団体 環境県民局 ( 環境政策課 ) 食育推進事業 食育推進計画の推進, 普及啓発活動 食育推進功労者表彰の実施 地域における ひろしま県の味料理集 等を活用した食文化継承活動の実施 食育推進功労者表彰 3 個人,3 団体 健康福祉局 ( 地域包括ケア 高齢者支援課 ) 生産者と消費者との交流会等の実施 ( 県生協連, 広島消費者協会,JA 全農ひろしま ) 地元の食材を使用した料理講習会の実施 ( 広島消費者協会, 尾道市, 福山市等 ) ひろしま夢ぷらざ を活用した情報発信 ( 県商工会連合会 ) ラジオを活用した県内農業等の情報発信 (JA 広島中央会 ) 教育機関と連携した取組 ( 尾道市, 府中市, 府中町, 世羅町 ) 食育と連携した取組 ( 三次市, 東広島市, 府中町, 熊野町, 世羅町等 ) 学校給食への地元農林水産物の利用促進等 ( 福山市, 大竹市, 安芸高田市, 坂町等 ) 生産者と企業 大学等との連携 協働活動数 - (H26) 18(H29) 25 農林漁業体験を行った人の割合 23.1%(H25) 22.7%(H29) 30% 以上 学校給食における地場産物を使 用する割合 35.7%(H26) 34.1%(H29) 40% 5

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