通常繁殖成績はなかなか乳量という生産性と結びつけて考えることが困難なのですがこの平均搾乳日数という概念はこのように素直に生産性 ( 儲け ) と結びつけて考えることができます牛群検定だけでなく色々な場面で非常に良く使われている数値になりますので覚えておくと便利です注 1: 平均搾乳日数平均

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あきとしくぬぎ
9 years ago
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1 解説新しい牛群検定成績表について ( その 28) ビデオ通信講座 ( 第 2 回繁殖編 ) 電子計算センター次長相原光夫畜産経営支援協議会が提供する畜産経営活性化 e ラーニングにおいて牛群検定の活用方法を動画で学習できるようになりました内容は Step1 体細胞数 Step2 繁殖 Step3 ボディコンディションスコアの 3 編 ( 各々 20 分程度 ) で構成されています今回はそのうち Step2 繁殖編を紹介しますので是非ビデオも併せてご覧ください本ビデオでは栃木県畜産酪農研究センターのご協力により牛舎での実践的活用方法を解説していますビデオは次の URL で公開されていますがパソコンはちょっと... という方は当団に連絡頂ければ家庭用ビデオで視聴できる DVD を無料でお送りしますなお畜産経営活性化 e ラーニングでは牛群検定のみならずエコフィードや経営分析など多岐にわたる学習が出来るようになっています詳しくは以下をご覧ください畜産経営活性化 e ラーニング連絡先 Tel Fax 電子計算センター 1 繁殖成績は? (1) いろいろな繁殖成績当然ですが家畜である乳用牛は生まれてから繁殖を繰り返しながら生乳を生産します繁殖することで農家も次世代の後継牛を確保することが出来るわけですですから乳用牛には生乳生産を行う一方で効率の良い繁殖が求められます牛群検定では繁殖関係についても非常に多くのデータを蓄積して提供しています図 1 はその牛群検定で提供している繁殖成績の一部です生涯でいかに多く子牛を生産するかが重要になるので経産牛では分娩間隔や空胎日数未経産牛では初回授精月齢や初産分娩時月齢がよく利用されますまた授精関係では受胎率がよく利用されます図 1 (2) 繁殖成績と損失乳量繁殖が良くならないと儲からないと言われています乳牛は分娩しなければ泌乳しませんから例え現在は搾っていても種がつかなければ徐々に乳量は落ちてきて搾れなくなりますまた搾れなければ代替牛を購入しなければなりませんから大きな経済的損失です繁殖と生乳生産の関係はこのように直に繋がっています検定成績表には平均搾乳日数 ( 注 1) が表示されていますこの平均搾乳日数は繁殖成績ではありますが泌乳曲線 ( 注 2) と組み合わせて考えることができます図 2 に示したとおり例えば平均搾乳日数 244 日の農家は多くの牛が泌乳曲線の終わりの方にあたる 244 日以上で搾っているということになるので平均搾乳日数が 160 日の場合より生乳生産が少ないことを意味しています図 2 22

2 通常繁殖成績はなかなか乳量という生産性と結びつけて考えることが困難なのですがこの平均搾乳日数という概念はこのように素直に生産性 ( 儲け ) と結びつけて考えることができます牛群検定だけでなく色々な場面で非常に良く使われている数値になりますので覚えておくと便利です注 1: 平均搾乳日数平均搾乳日数は 1 頭 1 頭の分娩後の日数を平均したもので繁殖成績が悪いと延長し良好な場合は短縮します理想の分娩間隔を 380 日を達成した場合の平均搾乳日数は次のようになります (380 日 60 日 ) 2=160 日注 2: 泌乳曲線分娩により泌乳開始した牛は通常は分娩後 60 日ごろまで毎日の生乳生産量は増えていきその後の生産量は漸減していき 320 日ごろには乾乳して生乳生産を終えます 2 検定成績表による繁殖の見方 (1) 見方繁殖成績は前述した分娩間隔や平均搾乳日数といったいろいろな指標がありますこれらはもちろんひとつひとつ大切な指標になりますしかしこれらの指標は農家の繁殖成績の結果であって繁殖改善の努力目標にはなっても繁殖の改善に直接的には寄与しません繁殖の改善に王道はなく 1 頭 1 頭の授精状況を把握して確実に受胎させて行くことが肝要です検定成績表 ( 注 ) では繁殖の遅れている牛を一目で把握できるように工夫してあります注 : 搾乳日数順で牛が並べてある様式 A について解説しますポイント 1 初回授精が遅れている牛を探す ( 図 3) 分娩後の初回授精は分娩後 60 日後を目安に授精開始します従いまして太い実線で囲まれた日図 3 の間には初回授精が完了していなければなりません図 3 の 184 号牛は少々遅れ気味ですので牛の状態確認が必要ですまた 150 号牛と 170 号牛は意図的でなければなんらかの繁殖障害の罹患を疑いますポイント 2 妊娠が遅れている牛を探す ( 図 4) 分娩予定日が表示されているものは妊娠を意味していますですから分娩後 150 日目の太い実線より下部に表示される牛は妊娠判定されていなければなりません獣医師の妊娠判定を受けるようにします太い実線はありませんが分娩後 200 日を過ぎても妊娠していない牛は繁殖障害を疑ってください 152 号牛や 160 号牛は異常に妊娠が遅れていると言わざるを得ませんポイント 1 と 2 ともに繁殖関連で分娩時期の調整やドナー等の特殊な作業をやっていないことが前提になります発情発見や適期授精などの基本技術が守られているのであればやはり繁殖障害の罹患を疑わなければなりませんまた妊娠の判定は獣医師による妊娠鑑定が最も確実で早いので妊娠鑑定の結果を検定時に報告するといいでしょう図 4 注 : 分娩予定日の太字と細字本例のように分娩予定日が細字で記されたものは NR70 日法 (70 日間授精無し ) による妊娠判定です獣医師による妊娠鑑定を検定立会時に報告頂ければ太字で表示されます (2) 改善ここまで繁殖成績を向上させるために授精適期の牛や妊娠が遅れている牛の探し方を紹介しましたその次の段階は何故繁殖が遅れた牛が出てしまったか? それを予防するにはどうしたら良いか? という点を考えないといけません一般の酪農家であれば自分自身で出来る繁殖改善は大きく次の 3 項目になります 23 LIAJ News No.142

3 1 初回授精分娩後早い時期に良い発情での授精を行う 2 発情発見発情を見逃すことなく授精を行う 3 受胎率の向上良い発情での適期授精を正しい手順で行う図 5 は牛群検定を実施している農家であれば誰でも利用することのできる繁殖台帳 Web システムから出力される画面ですこのグラフは実空胎日数グラフと呼ばれるもので前述の 3 項目のどこに問題があるかを一目で分析できるものですこのソフトを利用して牛群管理のウィークポイントを明確にしてください図 5 とが大切です 3 暑熱対策夏季に暑熱のため牛がバテテしまうと分娩後の良い発情は来ません送風扇等の暑熱対策を行う必要があります 4 周産期病繁殖系の周産期病のみならず消化器系の周産期病の場合も良い発情は来なくなります以上これらは分娩後のみならず良い発情をもたらすために継続されるべき事項ですまた分娩後の早い段階 (40 日ごろまで ) に獣医師によるフレッシュチェックを受診し子宮や卵巣の状況を把握しておくことも分娩後の初回授精を確実に行うために大変有効です図 6 3 繁殖改善のポイント (1) 初回授精初回授精が遅れてしまう原因は発情の見逃しを除けば基本的には分娩後に良い発情が来ない来たとしても非常に微弱な発情であることに起因しますではどういったときに発情が来なくなるかビデオでは実施の映像や最新の CG を使ってその代表的な例を紹介します (2) 発情発見発情発見はまさに繁殖管理の要といって良いほど大切な作業ですいろいろなグッズも多数市販されています当たり前ですが発情発見がなければ授精を図 7 1 分娩時の異常 ( 図 6) 難産や双子分娩後産停滞起立不能などを起こした場合は子宮の回復が遅れ良い発情が来なくなります対策としてはクロースアップ期の栄養管理乾乳期のボディコンディションなどを気をつけます 2 飼養管理 ( 図 6) 分娩後の乳蛋白質率が 3.0% 以下の場合エネルギー不足から良い発情が来なくなりますこれもクロースアップ期の濃厚飼料馴致などを十分に行い牛体が分娩後直ぐに濃厚飼料を利用できる環境を作るこ 24

4 行うことはできませんその意味においては受胎率の向上以上に大切なものであることから妊娠率 = 発情発見率受胎率という考え方も提唱されています例えば受胎率が 80% の精液と技術があったとしても発情発見率が 50% であれば最終的な結果は 50% 80%=40% となってしまいます発情発見がいかに大切かおわかり頂けるかと思いますここでは発情発見の基本を紹介します 1 繁殖カレンダー ( 図 7) 前述した実空胎日数グラフと同様に牛群検定を実施している農家ならだれでも利用できる繁殖台帳 Web システムから出力される画面です牛群検定のデータを元に次回発情予定日や分娩予定日がカレンダーに示されます発情発見の観察をしなければならない牛を特定することができ大きく作業効率がアップします 2 観察発情観察は理想としては 1 日 4 回 30 分と言われていますがかなりの困難が伴いますそこで発情は夜から早朝が多いと言われていますので朝の搾乳前と夜の搾乳後に 30 分以上観察すると良いでしょう繋留式の場合は前述の繁殖カレンダーにより個体を特定して陰部を観察します図 8 のように腫脹して充血粘液などが認められれば発情です落ち着きがなくなる普段と異なる鳴き声なども大切な兆候です放牧やフリーストールの場合はマウンティングの行動を観察します下側でじっとしているスタンディングが発情している牛です ( 図 8) マウンティング行動を監視するヒートマウントディテクター ( 図 8) も市販されています尾根部に貼っておくとスタンディングの牛が赤く発情を観察できますその他歩数計を利用する方法などいろいろなものがあります獣医学的にホルモン剤により発情を誘起したり同期化したりすることも可能ですがこれは獣医師に相談してください (3) 受胎率の向上受胎率の向上は精液の面からも注入位置など多くの研究がなされていますここでは酪農家が管理できるものを紹介します 1 MUN( 乳中尿素態窒素 )( 図 9) MUN が 16mg/dl を超えると受胎率が低下すると言われていますこれは MUN と相関の高い BUN( 血中尿素態窒素 ) が卵子の授精能を低下させ胚の生存率をさげるためと言われています対策としては飼料を再度設計して蛋白飼料と濃厚飼料のバランスの良いものとします図 9 図 8 陰部の腫脹充血マウンティング発情ヒ - トマウントディテクタ - ( 写真協力 : 栃木県畜産酪農研究センター ) 2 AM / PM 法一般的に用いられている簡便な授精適期の割り出し方法に AM / PM 法があります発情を早朝から午前 9 時までに発見した場合同日午後に授精発情を午前 9 時から正午までに発見した場合同日夕方または翌日早朝に授精発情を午後に発見した場合翌日午前に授精 3 授精適期推定尺 ( 図 10) 精子と卵子の授精能を維持する時間から簡易に授精適期を推定できるものです仮に授精適期が深夜になってしまうような場合夕方遅くの授精か? 朝一番の授精か? どちらで人工授精を依頼するのが受胎率で有利となるか推定することができます 25 LIAJ News No.142

5 4 人工授精受胎率を高めるための人工授精の研究は今も盛んに行われていますが高度な技術を要するので獣医師または人工授精師に依頼することが多いと思います一般酪農家としては受胎率向上のための飼養管理と授精適期の割り出しまで行うようにします図 10 4 最後に牛群検定成績の利活用というと繁殖成績のみならず各成績を把握するに留まることが多いようですしかし大事なのは次の段階の活用ですすなわちウィークポイントを把握したらその原因を探り改善することが本来の牛群検定成績の利活用になります今回リリースされたビデオも是非ご視聴頂いて牛群検定をお役立てください 1 時間尺に雌尺を合わせる 2 雄尺を合わせる 26

(2) 牛群として利活用 MUNを利用することで牛群全体の飼料設計を検討することができます ( 図 2) 上述したようにMUN は乳蛋白質率と大きな関係があるため一般に乳蛋白質率とあわせて利用しますただし MUNは地域の粗飼料基盤によって大きく変化します例えばグラスサイレージとトウモコシ

(2) 牛群として利活用 MUNを利用することで牛群全体の飼料設計を検討することができます ( 図 2) 上述したようにMUN は乳蛋白質率と大きな関係があるため一般に乳蛋白質率とあわせて利用しますただし MUNは地域の粗飼料基盤によって大きく変化します例えばグラスサイレージとトウモコシ解説新しい牛群検定成績表について ( その 16) ー乳牛の健康管理について 2 ー (MUN P/F 比周産期病 ) 電子計算センター電算課長相原光夫乳牛の健康管理は本誌 No.128(2011.5.25) において乳脂率と蛋白質率を取り上げました今回はその続編としてMUN P / F 比などによる健康管理をとりあげたいと思いますとりわけMUNは独立行政法人農畜産業振興機構の本年度の牛群検定システム高度化支援事業において