平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 5 日木曜日 2018 年 7 月 6 日金曜日 2018 年 7 月 9 日月曜日ごはん枝豆とコーンのゆかりごはんごはん献立あじの南蛮漬けおかか和え献立鶏の照り焼き夏みかんサラダ献立いわしのア

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たかよしかいじ
5 years ago
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1 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 2 日月曜日 2018 年 7 月 3 日火曜日 2018 年 7 月 4 日水曜日ごはんごはん麦ごはん献立ミートボールのテミクラ煮彩りサラダ献立鯖の梅肉ソースかけ切干大根と小松菜の和え物献立かぼちゃグラタンひじきのマヨネーズサラダ野菜スープ新玉葱と新じゃがのみそ汁とまたまスープ米飯和 No4 米飯和 No4 米飯和 No3 [ ご飯 ] [ ご飯 ] [ 麦ご飯 80g] 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 焼物洋 No26 揚げ物和 No52 おおむぎ ( 米粒麦 ) 4.00 g [ ミートホールのテミクラ煮 ] [ 鯖の梅肉ソースかけ ] 焼物洋 No19 ホーク & チキンミートボールS g 小 ) サバ切身 40g 1.00 個 [ かぼちゃグラタン ] マイルトテミクラスソース 3kg g 中 ) サバ切身 50g 1.00 個ダイスかぼちゃ g 玉葱 g スライス馬鈴薯でんぷん1kg 4.00 g 玉葱 g スライスぶなしめじ 5.00 g 大豆白絞油 4.00 g 鶏肉モモ ( こま切れ ) g エリンギ 5.00 g 乱切り梅肉ペースト紀州 1.80 g マカロニ ( 単管 ) 3.00 g 茹でるカコメマイルトトマトケチャッフ 980g 5.00 g 砂糖 ( 三温 )1kg 1.80 g 有塩バター 450g 2.00 g JF セレクションワイン ( 赤 )1.8L 穀物酢 2.00 g 米粉 3.00 g 三温糖こいくちしょうゆ 1.30 g 牛乳 g JF ウスターソースエクセレント1.8L 水 2.20 g 味コンソメJ 500g 0.30 g あえ物洋 No16 あえ物ミックスチーズ 9.00 g [ 彩りサラダ ( 酢 ] [ 切干大根と小松菜の和えも ] 0.10 g キャベツ g せん切りキャベツ g せん切り 0.04 g きゅうり g 小口切り小松菜 g 2.5cm 幅舟形アルミカップ 1.00 ライトツナ水煮フレーク g にんじん 5.00 g せん切りあえ物洋 No52 パプリカ 8.00 g せん切り切干大根 ( 益田産 ) 2.00 g [ ひじきのマヨネーズサラダ ] 黄ピーマン 8.00 g せん切りカトヤいりごま ( 白 )1kg 3.00 g 芽ひじき500g 3.00 g 三温糖 0.80 g 三温糖 0.50 g 三温糖 0.20 g 昭和サラダ油 1.5kg こいくちしょうゆ 3.00 g こいくちしょうゆ穀物酢 3.00 g 汁物和 No34 キャベツ g せん切り [ 新玉葱と新じゃがのみそ汁 ] ブロッコリーセレクト g 0.30 g じゃがいも g 乱切りにんじん 5.00 g せん切り汁物洋 No20 玉葱 g スライスライトツナ水煮フレーク 7.00 g [ 野菜スープ ] にんじん 8.00 g いちょうケンノンエックマヨネースタイフ 1kg 7.00 g カットベーコンIQF500g g 油揚げ 3.00 g 0.20 g 玉葱 g スライスさやえんどう 5.00 g 汁物洋 No26 じゃがいも g 乱切りみそ 9.00 g [ とまたまスーフ ] にんじん 8.00 g いちょう煮干しだし 3.00 g カットベーコンIQF500g 5.00 g パセリ 0.50 g 昭和サラダ油 1.5kg 0.50 g 味コンソメJ 500g 0.50 g 玉葱 g くし型切りうすくちしょうゆトマト g たまご g 小松菜 8.00 g 2.5cm 幅味コンソメJ 500g 1.10 g うすくちしょうゆ 2.00 g

2 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 5 日木曜日 2018 年 7 月 6 日金曜日 2018 年 7 月 9 日月曜日ごはん枝豆とコーンのゆかりごはんごはん献立あじの南蛮漬けおかか和え献立鶏の照り焼き夏みかんサラダ献立いわしのアングレーズあらめのサラダ肉じゃがそうめん汁七夕ゼリーカレースープ米飯和 No1 牛乳和 No1 牛乳和 No1 [ ご飯 ( 強化米 )] [ 牛乳 ] [ 牛乳 ] 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 牛乳 1.00 本牛乳 1.00 本ビタミン強化米 60g 0.24 g 変わり飯和 No34 米飯和 No4 揚げ物和 No12 [ 枝豆とコーンのゆかりごはん ] [ ご飯 ] [ あじの南蛮漬け ] 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 小 ) アジ切身 ( スキンレス )50g 1.00 個むきえだまめ500g 5.00 g 揚げ物洋 No30 中 ) アジ切身 ( スキンレス )60g 1.00 個ホールコーン 5.00 g [ いわしのアングレーズ ] 馬鈴しょ澱粉 10kg 4.00 g 混ぜ込みしそご飯 1.25 g 真いわし角切 g 大豆白絞油 4.00 g 焼物和 No22 しょうが 0.60 g すりおろす玉葱 g スライス [ 鶏の照焼 ] こいくちしょうゆ 0.50 g にんじん 5.00 g せん切り鶏肉モモ切身 IQF 60g 1.00 個合成清酒 1.50 g 青ピーマン 5.00 g スライス JF 料理酒 1.8L 1.70 g かたくり粉 8.00 g 穀物酢 3.00 g 三温糖 0.80 g 大豆白絞油 4.00 g こいくちしょうゆ 1.50 g こいくちしょうゆ 3.50 g ウスターソース1.8L 1.50 g 砂糖 ( 三温 )30kg 3.00 g 三温糖 0.50 g 水 6.00 g テーオー国産生おろし生姜 0.25 g 水 5.00 g あえ物和 No53 あえ物和 No173 パン粉 ( 乾燥 ) 3.00 g [ おかか和え ] [ 夏みかんサラダ ] あえ物和 No96 キャベツ g せん切り甘夏みかん缶詰 ( ライト身割れ g [ あらめのサラダ ] きゅうり g 小口きりきゅうり g 小口切り刻みあらめ100g 出雲のおいしいちくわ5mm 7.00 g ポークハム ( 短冊 )500g 8.00 g こいくちしょうゆ花かつお ( 鰹細切 )500g 1.10 g 角切チーズ8mm 8.00 g 三温糖こいくちしょうゆ 1.60 g ほうれん草 g 2.5cm 幅小松菜 g 2.5cm 幅煮物和 No6 昭和サラダ油 1.5kg 1.60 g にんじん g せん切り [ 肉じゃが ( 深 )] 穀物酢 1.60 g ホールコーン 5.00 g 豚肉 ( モモ肉小切 ) g 0.20 g ノンオイルトレッシンク ( 青じそ )1L 3.50 g じゃがいも g 乱切り 0.01 g 汁物洋 No4 にんじん g 乱切り汁物和 No36 [ カレースープ ] 玉葱 g くし形切り [ そうめん汁 ] 鶏肉胸 ( こま切れ ) g 板こんにゃく g 手でちぎる播州手延素麺純ハラ9kg 3.00 g じゃがいも g いちょうグリンピース g やさしい海星型スライスなると 6.00 g にんじん g 小いちょう三温糖 4.00 g にんじん 8.00 g 小いちょう玉葱 g 乱切りこいくちしょうゆ 6.00 g ぶなしめじ 8.00 g パセリ斜め線切り昭和サラダ油 1.5kg 0.50 g 国産オクラスライス 8.00 g ハウス給食用カレーフレークN g 0.10 g うすくちしょうゆ 2.00 g 味コンソメJ 500g 0.50 g JFD 料理酒 3.00 g こいくちしょうゆ昭和サラダ油 1.5kg 0.50 g 煮干しだし 2.00 g スキムミルク 2.00 g だし昆布 0.15 g 菓子寄物和 No4 [ 七夕ゼリー ] 七夕ゼリー 40g 1.00 個

3 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 10 日火曜日 2018 年 6 月 11 日水曜日 2018 年 7 月 12 日木曜日ごはん麦ごはん冷やし中華献立鮭のごまマヨネーズ焼きアーモント和え献立ほたてのバター炒め大豆サラダ献立チーズコロッケわかめおにぎり ( 中学生のみ ) なめこ汁コンソメスープすいか米飯和 No4 米飯和 No3 変わり飯 [ ご飯 ] [ 麦ご飯 80g] [ わかめおにぎり ]( 中学生のみ ) 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 焼物和 No49 おおむぎ ( 米粒麦 ) 4.00 g ビタミン強化米 5kg 0.12 g [ 鮭のごまマヨネーズ焼 ] 炒め物洋 No8 炊き込みワカメ ( 混ぜご飯用 ) 2.00 g 小 ) 秋鮭ピンク 40g 1.00 個 [ ほたてのバター炒め] 麺和 No8 中 ) 秋鮭ピンク 50g 1.00 個ベビーほたて貝 M g [ 冷やし中か ] JF 料理酒 1.8L 玉葱 g 乱切り学給ラーメン g 0.30 g エリンギ 8.00 g 短冊切りきゅうり g せん切り 0.01 g ぶなしめじ 8.00 g ロースハム g すりごま ( 白 ) 小松菜 g 2.5cm 幅もやし g 玉葱 g 半月スライスキャベツ g 短冊切りにんじん g せん切りケンノンエックマヨネースタイフ 1kg 6.00 g いりたまご ( 真空 ) g ほぐしささみ水煮 ( 冷凍 ) g クラスメイト500g 0.80 g 有塩バター 450g キャベツ g せん切り牛乳 6.00 g うすくちしょうゆこいくちしょうゆ g 舟形アルミカップ中華だしあえ物和 No58 あえ物和 No10 カトヤいりごま ( 白 )1kg [ アーモンド和え ] [ 大豆サラダ ] 穀物酢 g キャベツ g 2.5cm 幅大豆水煮 JFS g 三温糖 9.00 g ほうれん草 g 芋の刃キャベツ g 2.5cm 幅 JFS 純正ごま油 2.00 g にんじん 5.00 g せん切りほうれん草 g 2.5cm 幅水 g クッキンクアーモント ( 細切 )500g 2.00 g 1cm 角花かつお ( 亀細切 )200g 揚げ物洋 No32 こいくちしょうゆ 2.50 g ケンノンエックマヨネースタイフ 1kg 6.00 g [ チーズコロッケ ] 汁物和 No9 こいくちしょうゆ 0.50 g 小 ) チースフォンテュサントコロッケ40g 1.00 個 [ なめこ汁 ] 汁物和 No35 中 ) チースフォンテュサントコロッケ60g 1.00 個にんじん g 小いちょう [ コンソメスープ ] 大豆白絞油 4.00 g 玉葱 g 乱切りチキンカクテルウインナースキンレス g 果物和 No19 木綿豆腐 ( サイコロ ) g 玉葱 g くし形切り [ すいか ] 国産冷凍なめこ g じゃがいも g 乱切りすいか g 乾燥ワカメ ( 華 )500g 0.30 g 斜め小口にんじん 8.00 g いちょう煮干しだし 3.00 g 味コンソメJ 500g 0.50 g みそ g 0.20 g

4 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 13 日金曜日 2018 年 7 月 17 日火曜日骨太献立 2018 年 7 月 18 日水曜日ごはん大豆とひじきのごはん麦ごはん献立ささみフライ磯香和え献立カレイの姿揚げ切干大根のゴマ酢和え献立ビビンバ丼の具キャベツの中華サラダハヤシライスまろやかみそ汁春雨ワンタンスープ米飯和 No4 変わり飯和 No156 米飯和 No3 [ ご飯 ] [ 大豆とひじきのごはん ] [ 麦ご飯 80g] 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 丼物カレー等洋 No5 ビタミン強化米 5kg 0.30 g おおむぎ ( 米粒麦 ) 4.00 g [ ハヤシライス ] おおむぎ ( 米粒麦 ) 8.00 g 丼物カレー等中 No4 牛肉 ( こま切れ ) g 芽ひじき500g 0.60 g [ ビビンバ丼の具] クッキンクワイン ( 赤 )1.8L 2.00 g 大豆水煮 JFS g 豚もも肉ミンチ g 昭和サラダ油 1.5kg こいくちしょうゆ 3.50 g にんにくみじん切りにんじん g 短冊切り昆布 ( だし用 ) 1.20 g JFD 料理酒 0.70 g 玉葱 g スライス揚げ物和 No17 昭和サラダ油 1.5kg 0.10 g エリンギ g 短冊切り [ カレイの姿揚げ ] はくさい ( キムチ漬け ) 7.00 g グリンピース 5.00 g 生干カレイ50g 1.00 個サリナス ( 生 ) g にんにく 0.30 g 生干カレイ60g 0.00 個にんじん g カコタイストマト ( イタリア )2.5kg g 馬鈴しょ澱粉 1kg 5.00 g いりたまご ( 真空 ) 7.00 g 細い短冊カコメマイルトトマトケチャッフ 980g 5.00 g 大豆白絞油 5.00 g チンゲンツァイ g 2.5cm 幅ハヤシルゥ ( 粉末 ) g あえ物和 No60 カトヤいりごま ( 白 )1kg 2.10 g マイルトテミクラスソース 1kg 5.00 g [ 切干大根のゴマ酢和え ] こいくちしょうゆ 0.10 g 千切大根 1kg 5.00 g みそ 2.00 g 揚げ物和 No107 キャベツ g せん切り三温糖 0.50 g [ ササミフライ ] きゅうり g せん切り JF 本味醂 1.8L 1.20 g 味ささみフライ40g 1.00 個にんじん 5.00 g せん切り JFS 純正ごま油 0.70 g 大豆白絞油 4.00 g 国産乾燥きくらげスライス100g 0.50 g あえ物中 No23 あえ物和 No12 カトヤいりごま ( 白 )1kg 2.00 g [ キャベツの中華サラダ ] [ 磯香和え ( 益 )] 穀物酢 2.00 g きゅうり g せん切りほうれん草 g 2.5cm 幅こいくちしょうゆ 2.50 g チキンハム ( 短冊 )500g 7.00 g キャベツ g せん切り三温糖キャベツ g せん切りにんじん 7.00 g せん切りごま油 1.50 g 三温糖出雲のおいしいちくわ 7.00 g 汁物和 No89 こいくちしょうゆもみのり 0.80 g [ まろやかみそ汁 ] 穀物酢 2.70 g こいくちしょうゆ 2.40 g カットベーコンIQF500g 7.00 g JFS 純正ごま油 0.50 g かぼちゃ g コロコロ 0.40 g 玉葱 g スライス汁物スイートコーン缶詰 ( ホール ) 7.00 g [ 春雨ワンタンスープ ] ねぎ 5.00 g 小口切り春雨 ( 国産 ) 3.00 g スイートコーン ( クリーム ) 5.00 g ワンタン ( 卵抜き )500g 2 みそ g にんじん 8.00 g いちょう切り煮干だし 2.50 g 小松菜 g 2.5cm 幅干し椎茸 ( 美都産 ) ねぎ 5.00 g 小口切り中華だし 0.50 g 0.30 g うすくちしょうゆ 1.50 g こいくちしょうゆ水 g

5 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 7 月 19 日木曜日 2018 年 7 月 20 日金曜日 2018 年 7 月 23 日月曜日フィッシュバーガー ( バンズ ) ごはんごはん献立白身魚フライガーリックソテー献立マーボーなすイカときゅうりの酢の物献立和風煮込みハンバーグじゃこ和えミネストローネ冷凍みかん糸かまぼこのすまし汁小松菜のみそ汁調理ハン洋 No6 米飯和 No4 米飯和 No4 [ フィッシュバーガー ] [ ご飯 ] [ ご飯 ] 小 ) 冷凍バンズパン 50g 1.00 個水稲穀粒 ( 精白米 ) g 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 中 ) 冷凍パンズパン 70g 1.00 個炒め物中 No2 煮物和 No98 小 ) 白身フライ ( 中四選定 )50g 1.00 個 [ 麻婆茄子 ] [ 和風煮込みハンバーグ ] 中 ) 白身フライ ( 中四選定 )60g 1.00 個なす g 乱切り焼煮込ハンバーグ60g 1.00 個大豆白絞油 4.00 g 豚もも肉ミンチ g 馬鈴薯でんぷん1kg 2.00 g キャベツ g にんじん 9.00 g 短冊切り花かつお ( 亀細切 )200g 3.00 g L&Mタルタルハーフ8g 1.00 個たけのこ水煮ハーフカット 9.00 g 乱切りうすくちしょうゆ 1.50 g 炒め物洋 No25 玉葱 g 乱切り JF 本味醂 1.8L 1.50 g [ ガーリックソテー ] 青ピーマン 7.20 g せん切り JF 料理酒 1.8L カットベーコンIQF500g g しょうが 0.50 g 荒みじんぶなしめじ g にんじん g せん切りみそ 1.50 g 玉葱 g スライス玉葱 g スライスこいくちしょうゆ 2.00 g あえ物和 No95 青ピーマン g せん切り三温糖 0.20 g [ じゃこあえ ] キャベツ g せん切り中華スープ 0.54 g キャベツ g 2.5cm 幅にんにく 0.80 g 荒みじん JF 料理酒 1.8L 0.80 g きゅうり g 輪切り昭和サラダ油 1.5kg JF 本味醂 1.8L 0.80 g にんじん g いちょう三温糖馬鈴しょ澱粉 10kg ちりめん ( 瀬戸内海 ) 3.00 g こいくちしょうゆ 3.00 g 昭和サラダ油 1.5kg 0.50 g うすくちしょうゆ 1.50 g JF 料理酒 1.8L あえ物汁物和 No26 馬鈴薯でんぷん1kg 0.30 g [ イカときゅうりの酢の物 ] [ 小松菜のみそ汁 ] 汁物洋 No3 国産本ムラサキイカ短冊 1 4cm g 小松菜 g 2.5cm 幅 [ ミネストローネ ] キャベツ g せん切り油揚げ 5.00 g 鶏肉胸 ( こま切れ ) g きゅうり g 小口切りえのきたけ g にんにく 0.50 g ちりめん 2.00 g 玉葱 g スライス JF セレクションワイン ( 赤 )1.8L カトヤいりごま ( 白 )1kg 2.00 g 乾燥若布 ( さんれい 0.30 g 昭和サラダ油 1.5kg 0.50 g 穀物酢 4.00 g みそ g 玉葱 g くし型切りこいくちしょうゆ 2.50 g 煮干しだし 3.00 g にんじん 8.00 g コロコロ三温糖カコタイストマト ( イタリア )2.5kg g 汁物和 No64 じゃがいも g コロコロ [ 糸かまぼこのすまし汁 ] 味コンソメJ 500g にんじん g いちょうカコメマイルトトマトケチャッフ 980g g 玉葱 g スライストマトヒューレ ( 無添加 1k g スクール糸かまぼこ ( ほぐし ) g 三温糖 0.20 g 葉ねぎ 8.00 g 小口切りクラスメイト500g 干し椎茸 ( 美都産 ) 0.50 g 果物和 No5 花かつお ( 亀細切 )500g 3.00 g [ 冷凍みかん ] 0.20 g 冷凍みかん S 1.00 個うすくちしょうゆ 2.50 g JF 料理酒 1.8L 1.50 g

6 2018 年 7 月 24 日火曜日ごはん献立ポークチャップたこときゅうりのマリネとうふスープ牛乳和 No1 [ 牛乳 ] 牛乳 1.00 本米飯和 No4 [ ご飯 ] 水稲穀粒 ( 精白米 ) g 炒め物和 No16 [ ポークチャップ ] 国産 SPF 豚モモスライスIQF g JF セレクションワイン ( 赤 )1.8L 昭和サラダ油 1.5kg 0.20 g 玉葱 g 乱切り SB パセリ ( 乾 ) 0.20 g カコメマイルトトマトケチャッフ 3kg g トマトヒューレ ( 無添加 3k 5.00 g JF ウスターソースエクセレント1.8L 3.00 g あえ物洋 No10 [ たこときゅうりのマリネ ] カットたこ g 厚いちょうパプリカ g スライス玉葱 g スライスきゅうり g 輪切り乾燥ワカメ ( 華 )500g 0.40 g 三温糖 0.40 g 穀物酢 2.50 g 0.40 g 昭和サラダ油 1.5kg 0.60 g 汁物洋 No58 [ 豆腐スープ ] 木綿豆腐 g コロコロぶなしめじ g えのきたけ g カネ椎茸スライス ( 菌 )500g 鶏肉モモ ( こま切れ ) g ねぎ g 小口切り味コンソメJ 500g 0.70 g 0.30 g うすくちしょうゆ 1.50 g こいくちしょうゆ 0.50 g 水 g 平成 30 年 7 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場

2018 年 12 月 6 日木曜日 2018 年 12 月 7 日金曜日 2018 年 12 月 10 日月曜日益田の食育の日ごはんごはんごはん献立パオシュウチャプチェ献立ぶりの照り焼き冬野菜の甘酢和え献立あじの香味フライ昆布サラダわかめスープみかんけんちん汁ク

2018 年 12 月 6 日木曜日 2018 年 12 月 7 日金曜日 2018 年 12 月 10 日月曜日益田の食育の日ごはんごはんごはん献立パオシュウチャプチェ献立ぶりの照り焼き冬野菜の甘酢和え献立あじの香味フライ昆布サラダわかめスープみかんけんちん汁ク平成 30 年 12 月分詳細献立表美都学校給食共同調理場 2018 年 12 月 3 日月曜日 2018 年 12 月 4 日火曜日 2018 年 12 月 5 日水曜日ごはんセルフおにぎり麦ごはん献立いわしのトマトソースポテトリヨネーズ献立鶏ささみのクラッカー焼きアーモンド和え献立白身魚の甘酢あん大根のツナ和えチンゲンサイのスープかぶのみそ汁ニラたまみそ汁料理名 /