Antipasto freddo [ 冷たい前菜 ] 本日の冷製カップスープ TODAY'S soup 自家製ピクルス Homemade pickles イタリア風オムレツ ( フリッタータ ) ジェノベーゼソース添え Italian omelette (FRITTATA) served with genovese sauce 熊本県産真鯛のカルパッチョレモン風味 Red snapper(kumamoto) CARPACIO with lemon sauce イタリア産生ハムとモルタデッラの盛合せ Prosciutto and Mortadella(Bologna sausage with pistachio) ブッラータチーズ BURRATA(Mozzarella cheese) 前菜三種盛合わせ Assorted Appetizer( Three assorted) 前菜五種盛合わせ Assorted Appetizer( Five assorted) \450 \450 \980 \1,800 \1,780 \1,890 イタリア風オムレツジェノベーゼソース添え Italian omelette (FRITTATA) served with genovese sauce イタリア産生ハムとモルタデッラの盛合せ Prosciutto and Mortadella (Bologna sausage with pistachio) ブッラータチーズ BURRATA(Mozzarella cheese) Antipasto caldo [ 温かい前菜 ] 彩り野菜のカポナータメルバトースト添え Assorted Vegetables in caponata sauce served with Melba toast \980 彩り野菜のカポナータメルバトースト添え Assorted Vegetables in caponata sauce served with Melba toast ムール貝の白ワイン蒸しレモンの香り Steamed Mussels in white wine with lemon flavor \1,580 ツブ貝ときのこのガーリックバター焼き Whelk clam and mushroom with garlic butter あつあつ鉄板カプレーゼ Oven bake Mozzarella and tomato and baguette with basil sauce あつあつ鉄板カプレーゼ Oven bake Mozzarella and tomato and baguette with basil sauce \1,380
Insalata [ サラダ ] イタリア産生ハムとたっぷりパルメザンチーズのサラダ Prosciutto and parmesan salad with barsamic dressing フルーツトマトとチェリーモッツァレラのサラダ Fruit tomato and Mozzarella salad グリーンサラダ Green salad with lemon dressing \1,780 \1,180 イタリア産生ハムとたっぷりパルメザンチーズのサラダ Prosciutto and parmesan salad フルーツトマトとチェリーモッツァレラのサラダ Fruit tomato and Mozzarella salad Verdure calde [ 温かいサラダ ] 旬野菜のグリルレモン添え Grilled Seasonal Vegetables served with Lemon \1,650 茹でたて野菜のバーニャカウダソース Boiled Vegetable with Bagna cauda sause(anchovy sause) 茹でたて野菜のバーニャカウダソース Boiled Vegetable with Bagna cauda sause(anchovy sause) Pane [ パン ] バケット Baguette ライ麦ロールとくるみパン Rye roll and walnut bread パヌッツォガーリックバター和え Panuzzo(Homemade pizza bread) served with Garlic Butter \450 ライ麦ロールとくるみパン Rye roll and walnut bread バター Butter + \150 パヌッツォガーリックバター和え Panuzzo(Homemade pizza bread) served with Garlic Butter
Pizza ピッツァ窯で焼き上げる自慢のナポリ風ピッツァ 契約農家からの仕入れる野菜をふんだんに 体にやさしい素材をいかした 本場イタリア料理をお楽しみください マルゲリータ モッツァレラチーズ / バジル / トマトソース Mozzarella cheese,basil,tomato sauce 4 種のチーズピッツァ 黒胡椒 / ミックスチーズ / モッツァレラチーズグナラパダーノ / ゴルゴンゾーラ Black pepper,mixed cheese,mozzarella Guranapadano,Gorgonzolla \1,860 ナスとミートソースのピッツァ 自家製ボロネーゼ / ナス / ダイスポテトミックスチーズ Bolognese Meat sauce,eggplant,potato Mixed cheese \1,780 ベーコンとほうれん草のビスマルク ベーコン / ほうれん草 / 卵 Bismarck(Bacon,spinach,egg) \1,720 \1,980 季節野菜のピッツァバルサミコソース その時旬のおすすめ野菜 / バルサミコソースミックスチーズ Seasonal fresh vegetable,balsamic sauce Mixed cheese \1,980
Pasta [ パスタ ] 旬野菜のペペロンチーノスパゲッティ Seasonal vegetables peperonchino, Spaghetti \1,380 チェリーモッツァレラチーズとバジリコのトマトソーススパゲッティ Spaghetti,mozzarella and basil,tomato sauce \1,320 旬野菜のペペロンチーノスパゲッティ Seasonal vegetables peperonchino, Spaghetti フルーツトマトと天使の海老の冷製パスタケッカソース Fruit tomato and shrimp (cold) pasta with checca sauce \1,860 イカ墨のスパゲッティ Spaghetti,Squid Ink \1,760 フルーツトマトと天使の海老の冷製パスタケッカソース Fruit tomato and shrimp (cold) pasta with checca sauce 4 種のチーズとカラスミのクリームソースフェットチーネ Fettuccine with assorted cheese and Karasumi(dried mullet roe) with cream sauce \1,860 4 種のチーズとカラスミのクリームソースフェットチーネ Fettucine with assorted cheese and Karasumi(dried mullet roe)with cream sauce 牛挽肉のボロネーゼフェットチーネ Fettuccine,Bolognese meat sauce \1,720 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ Crab pescatore(2-3person) Risotto [ リゾット ] 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ ( 2 ~ 3 人前 ) Crab pescatore (2-3person) + 粉チーズ ( パルメザン ) 150 +add 150yen parmesan cheese \2,380 焼きチーズリゾットカマンベール添え Fried cheese risotto with camembert topping \1,950 焼きチーズリゾットカマンベール添え Fried cheese risotto with camembert topping
Pesce [ 魚料理 ] サーモンのグリル香草バターソース Grilled salmon with herb butter sauce \2,680 熊本県産真鯛の生ハム巻きソテーバルサミコソース Sauteed snapper(kumamoto)wrap in prosciutto with balsamic sauce \2,980 サーモンのグリル香草バターソース Grilled salmon with herb butter sauce 熊本県産真鯛の生ハム巻きソテーバルサミコソース Sauteed snapper(kumamoto)wrap in prosciutto with balsamic sauce Carne [ 肉料理 ] 仔羊のグリルタイムソース Grilled lamb chops with thyme sauce \3,120 トリュフ塩で焼いたイベリコ ( ベジョータ ) 肩ロース肉のグリル彩り野菜のガーリックソテー添え Grilled Iberian Bellota with truffle salt served with assorted vegetables saute in garlic \3,280 仔羊のグリルタイムソース Grilled lamb chops with thyme sauce アメリカ産 T ボーンステーキ (400g) ルッコラサラダ添え American T-BONE steak (400g) with rucola salad \4,850 トリュフ塩で焼いたイベリコ ( ベジョータ ) 肩ロース肉のグリル彩り野菜のガーリックソテー添え Grilled Iberian Bellota with truffle salt served with assorted vegetables saute in garlic
Dolce [ デザート ] 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato panna cotta 濃厚ガトーショコラ Chocolate cake バリスタ横山千尋氏厳選豆使用自家製ティラミス Homemade tiramisu アフォガード Affogato 本日のスペシャルデザート Todayʼs special dessert \780 \900 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato panna cotta 濃厚ガトーショコラ Chocolate cake Coffee & Tea [ コーヒー & 紅茶 ] コーヒー (Hot or Ice) Coffee ウーロン茶 (Hot or Ice) Oolong Tea エスプレッソ Espresso (S) / (W) \780 ジャスミンティー (Hot or Ice) Jasmine カフェ マッキャート Caffè macchiato (S) / (W) \800 紅茶 (Hot or Ice) Tea カプチーノ Cappuccino カフェ ラッテ フレッド (cold) Caffè latte Freddo シェカラート (cold) Shakerato \680 \800 メープルナッツのオルゾティー (Hot) Orzo tea of maple & nuts ローズヒップ & ピーチティー (Hot) Rose hips & Peach tea