ゆずり葉 ( 社会福祉法人埼玉福祉事業協会 ) 1 施設の概要 定員生活介護 60 人就労継続支援 A 型 10 人就労継続支援 B 型 30 人所在地さいたま市西区塚本 191-9 アクセス大宮駅西口より西武バス乗車飯田新田バス停下車徒歩 7 分連絡先 TEL:048-625-5100 FAX:048-625-5011 e-mail:saifuku@suginoko-g.or.jp 開設日平成 31 年 4 月 1 日開所日時 365 日 ( 土日及び祝祭日開所有り ) 8:30~17:30 平均年齢平均 :40 歳最年少 :20 歳最年長 :66 歳送迎さいたま市西区 北区 桜区 中央区 浦和区 大宮区 ふじみ野市 富士見市 川越市 志木市 ( ほか応相談 ) 食事提供有り (1 食あたり 590 円の負担あり ) ( 食事提供体制加算該当者 :1 食 265 円 ) 入 浴設備有り ( 機械浴設備あり ) 車いす該当者有り 対応可 医療的ケア 有り吸入 受入可 喀痰吸引 受入可 ( 条件付 ) 気管切開 受入可 ( 条件付 ) カニューレ使用 気管カニューレ 酸素吸入 ( 鼻腔カニューレ ) は受入可 ( 条件付 ) 胃ろう 受入可 経鼻経管栄養 受入可 導尿 受入可 膀胱 ( 留置 ) カテーテル 受入可 ( 条件付 ) その他 IVH 腸ろう 人工呼吸器は不可 2 施設の運営方針 理念 社会福祉法人埼玉福祉事業協会 ゆずり葉 は さいたま市が計画する平成 29 年度障害者 ( 児 ) 福祉施設設立計画による障害者施設整備事業として事業採択され 平成 31 年 4 月 1 日に開設致しました その特徴は 次のとおりです 1 入所施設から地域移行を促進する宿泊型自立訓練事業の実施
2 地域生活への移行を経済的に支える為の大規模生産設備の整備 施設名称の ゆずり葉 は 古い芽が枯れる前に次の新しい芽が出る という縁起の良い植物に由来しています 真に入所施設を必要とする 緊急性の高い入所待機者に対し生活の場を確保するとともに 地域生活への移行を積極的に進めていくモデル事業 ( 宿泊型自立訓練事業を併設 ) として その時その人のライフステージにあわせた福祉サービスを運営していくことから ゆずり葉 と名付けました 法人全体の取組みとして 特に近年は 障がい者 ( 児 ) の自立と経済活動への参加の促進を図るための事業に取り組み 持続可能な地域生活移行支援に力を注いできました 事業の展開に当たっては 利用者の人権を尊重し 権利擁護 虐待防止に努めるだけではなく より積極的に 利用者の個性を尊重し 個別支援計画に基づいたサービスの提供により利用者の意思 能力を生かした支援により利用者自身が主体者として活動できるように支援しています 生産活動においては ご利用者の工賃 賃金を引き上げるため 異業種連携により多種多様な作業種を創造してその設備を整えることや 企業連携により障がいのある人の できる ことを結び付けて工賃を生み出していくことに尽力しています 障がいがあっても住み慣れた地域で安心安全な暮らしを持続可能にするためには 経済的な自立を支えるための工賃アップが欠かせません また どんなに障がいが重くても 働きたい という思いを支援し 社会参加を促進する取り組みも同時に進めたいと考えております 民間企業等との取引を拡大し 生産品を社会の中で流通させる形での障がい者の社会参加のあり方の醸成や 工賃増強に繋げる挑戦を試みています また 福祉を増進させる 各諸事業の推進は 地域の皆様の理解と支援 協力が欠かせません 地域の行事への参加はもとより 施設行事等への参加だけでなく 地域に貢献する事業の展開も行っています
3 事業内容の紹介 生活介護事業 生活介護は 次のステップへの大事なチャレンジ期間と考え 障がい者 ( 児 ) の自立と経済活動への歩みを支援することとしています 生産活動として クリーニング業務設備を使用した 洗濯作業班 手漉き和紙製品や名刺作成を行う リサイクル作業班 絵を描くことやちぎったチラシを貼る等の できる ことが仕事につながる アート班 があります これらの生産活動は 利用者の参加経験や障がい特性を踏まえた工夫をもって全員参加の支援を展開しています その他 運動やクラブ活動等も提供しています 就労継続支援事業 A 型 一般就労を目指し 地域の最低賃金及び社会保険 雇用保険への加入を保障した雇用契約を結び 就労支援を提供するとともに 経済的な自立を支援することにより 障がいのある人の地域生活を支えることを目的とします HACCP 認証の衛生管理基準を満たした製パン工場の大規模整備等により 一般就労を目指し 雇用契約を結んだ就労支援の実施を通じ 障がいのある人の経済的な自立を支援し 地域生活の持続 実現を可能とする効果が期待できます
就労継続支援事業 B 型 生産活動やその他の活動の機会の提供及び訓練を通じ 就労に必要な知識及び能力の向上や維持を図ることを目的とします 一般企業等に雇用されることが困難であっても 株式会社に負けない作業工賃を支給して経済的な自立を支援することにより 障がいのある人の地域生活を支えることを目的とします 製パン工場の大規模整備 就労継続支援事業による給食調理業務やクリーニング業務等の実施により 生産活動に必要な知識及び能力の向上や維持を図るとともに 工賃増強に取り組み 障がいのある人の経済的な自立を支援し 地域生活の持続 実現を可能とします 4 事業の紹介写真 就労継続支援事業 A 型 B 型 ( 製パン ) はじめに 生地作りを行います 1 回に仕込むパン生地は粉袋で 1 袋以上と多量の為 大型のミキサーを使用します 美味しいパンを製造するため 中種法という方法を採用しています ミキサーでこね上げた生地を分割する機械に入れます 生地は 分割機 丸め機 プルファー ( 運搬機 ) をとおり 15 分ほどの時間をかけて予備発酵させます 機械の点検や掃除もまた 大切な仕事です 予備発酵した 少しふっくらした生地のガスを抜き 一つ一つ 丁寧に手で丸め成形していきます パンの種類によって成形は異なり 時間や温度管理が大切な発酵の間 生地をしっかりと見守ります 発酵を終えたパン生地を オーブンに入れて焼成します 焼き上がったパンは 養生した後 袋入れ等の作業を行います 柔らかいパンは ちょっとした力加減で傷ついてしまうので丁寧に袋に詰めていきます
就労継続支援事業 A 型 B 型 ( 調理工房 ) < 下処理 > 野菜を洗ったり 皮むきをしたり 食材の下処理作業を行います < 盛り付け > 出来上がった料理を盛り付けていきます 盛り付ける分量が分かりやすいように 秤を使います 1 品あたりの栄養成分量は 管理栄養士が計算しています < 下処理 > 包丁を使い 野菜を切ります 野菜の種類やメニューにあわせて 色々な切り方があります < 配膳 > 盛り付けした料理を配膳していきます < 調理 > 大型調理設備の 1 つ 回転釡を使います < 調理 > 大型調理設備の 1 つ スチームコンベクションを使います < 食器洗浄 > 使用済みの食器や調理道具は 洗浄機を使って綺麗に洗います 洗った食器や調理道具は それぞれの種類ごとに仕分けをして 滅菌庫にしまい保管します 給食の他にも ワンコインの日替わり弁当から懐石弁当まで ご予算に応じて手作りしています また クリスマスなどの行事食やオードブルのご注文も承っております 生活介護 就労継続支援事業 B 型 ( 洗濯班 ) クリーニングするものを仕分けします 大型の洗濯機にクリーニングするものを入れて洗います 1 つ 1 つ丁寧にたたみます たたみ終わったものを 種類ごとに仕分けしていきます
生活介護 ( リサイクル班 ) 回収した牛乳パックをハサミで切り 広げていきます フィルムを 1 つ 1 つ丁寧に剥がしていきます 西区指扇にある株式会社小山本家酒造様から 不要となった酒パックを提供していただいています アルミフィルムの面を上にして 対角線上の角をどちらも少しずつ剥がしてみて 剥がれやすい方向から気持ちよく剥 フィルムを剥がして細かくちぎった牛乳パックや酒パックを原材料として 再生紙を作ります 出来上がった再生紙を使って のし紙や箸袋 名刺を作っていきます 生活介護 ( アート班 ) 創作活動として アート班の活動があります アートの時間に作り溜めた作品をプロデュースしたデザイン作品を 障害者週間 市民のつどいの企画の一つである障害者 難病者作品展に出展しました 出展作品は今後 エコバック等の商品デザインとして活用する予定 女子美術大学様とのコラボレーション作品づくり 美サイクルプロジェクト の製作も進めていきます
5 施設の年間の行事 行事名 : 埼玉福祉事業協会フェスティバル時期 :4 月下旬場所 : 埼玉福祉事業協会大駐車場内容 : 近隣の方々やお世話になっている方々への感謝と ご利用者 ご家族 職員の親睦を深めるイベントです 多数の屋台やそば打ちの実演 そして舞台での演奏の数々が行われます 行事名 : 親睦旅行時期 :6 月中旬 ~ 下旬場所 : 国内名勝地内容 : 公共施設や交通機関を体験し 社会体験を通じて社会のマナーやルール 旅の楽しさを感じて頂きます 行事名 : 大運動会時期 :10 月上旬場所 : 日本大学法学部大宮校舎 グランド内容 : 日頃は それぞれに仕事に頑張っている法人の仲間が一同に介して 働く仲間としての交流を深めると共に ご家族や地域の人々 関係者を含めた楽しい一日としています 行事名 : クリスマス会時期 :12 月中旬場所 : 大宮ソニックシティ 小ホール 内容 : ご利用者 ご家族 お世話になった方々と 食事をしたりステージプログラムを楽しんだりします 行事名 : 餅つき大会時期 :12 月下旬場所 : 埼玉福祉事業協会大駐車場内容 : 地域の文化 行事を継承するとともに 来年の幸せをご利用者 ご家族 職員一同で願います 行事名 : 各種の地域イベントへの参加時期 : 年間を通じて場所 : イベント会場内容 : さいたま市内外の団体などから お誘いや要請を受けて 様々なイベントに販売や出店で参加しています ご利用者が店員として参加したりします 売上金はすべて障がいのあるご利用者の自立支援の為 作業工賃として支給しています 行事名 : 施設内イベント時期 : 年間を通じて場所 : 埼玉福祉事業協会施設内内容 : 外部のボランティアなどによる 施設内イベントがあります 2019 年にはゆずり葉の多目的ホールにて さいたま市文化振興事業団 さいたま市障害政策課のサポートにより 障害者福祉施設等に対する芸術家派遣事業による ふれあいコンサート を開催致しました
6 施設の自慢 特色 工賃の向上に特に取り組んでいます 生産活動では 施設の製品だから と言う考え方を否定し 一般企業以上の製品 を作り出すことで より利益の高い製品の販売を通じて 利用者の賃金 工賃が少しでも社会生活に通用するものになるように努めています 地域交流に力を入れており 毎年恒例の 埼玉福祉事業協会フェスティバル 大運動会 クリスマス会 は たくさんの皆様が参加してくださいます ご利用者の社会参加や自立には 地域の理解と受け入れが重要と考え 自治会や各種の団体が行う催し物にもお招きいただき参加することを通じ 広報活動に力を入れています 自力での通所が難しいという方にも 支援サービスの提供ができるように 必要に応じて送迎サービスを行っています 送迎車の中でも 一般交通機関を使う為のルールやマナーの学習をしていただいています
7 法人が運営しているその他の施設 1 杉の子学園 西 2 2 杉の子マート 所在地 西区塚本町 1-94-1 所在地 西区塚本町 1-1-1 施設類型 施設類型 定員数等 定員数等 生活介護 (50) 施設入所支援 (50) 短期入所 ( 併設型 )(7) 日中一時支援 3 あかしあの森のレストラン 4 すこやか倶楽部 ( 杉の子学園従たる生活介護事業所 ) 生活介護 (10) 所在地北足立郡伊奈町小室 818-2 埼玉県立精神医療センター内施設類型 ( 杉の子学園従たる生活介護定員数等事業所 ) 生活介護 (6) 所在地西区三橋 5-1010 施設類型 定員数等 ( 杉の子学園従たる生活介護事業所 ) 生活介護 (14) 5 多機能型事業所あかしあの森 西 4 6 花の食品館レストラン 所在地 西区塚本町 3-139-1 所在地 西区大字西新井 216 施設類型 施設類型 定員数等 定員数等 就労移行支援 (6) 就労継続支援 A 型 (10) 就労継続支援 B 型 (24) 短期入所 ( 単独型 ) (19) ( あかしあの森従たる就労継続支援 B 型事業所 ) 就労継続支援 B 型 (10) 7 プリムローズ 8 浦和ふれあい館喫茶ルーム あかしあの森 所在地 西区塚本町 3-139-2 所在 ( 区 ) 浦和区常盤 9-30-22 施設類型 定員数等 共同生活援助 (7) 短期入所事業 ( 併設型 )(4) 施設類型 定員数等 公益社団法人さいたま市シルバー人材センタータイアップ事業高齢者 障がい者共生事業 ( 活動応援プラン )