シフトを入れてもらえない アルバイト先への店長が気分屋不満ありませんか? 1
すぐに辞めてしまう 2
文京学院大学新田ゼミいちご班加藤翔太 神保彩香 鈴木洋平竹内愛里沙 宮永光 3
本日の流れ 1 先行研究 2 現状 3 グループインタビュー 4 仮説 5 仮説検証 1 6 仮説検証 2 7 提案 8 今後の展望 4
1. 先行研究 飲食サービス業 宿泊業 6 割以上が 66% アルバイト 非正規従業員 正規従業員 引用 ) 厚生労働省 ( 平成 21 年 ) 5
1. 先行研究 サービス マーケティング 従業員満足 売上 収益 顧客満足 引用 ) コトラー (2008) 6
1. 先行研究 サービストライアングル インターナル マーケティング 企業 エクスターナル マーケティング 従業員 顧客 インタラクティブ マーケティング 引用 ) コトラー (2008) 7
2. 現状 アルバイトの離職率 一年未満に 7 割が離職 73% 一年未満一年以上 引用 ) シゴト情報 an 調べ 8
2. 現状 ( 現実 ) パート アルバイトのやめる理由 1 社員の雰囲気が悪いから 18.4% 2 楽でない 疲れる仕事だから 13.7% 3 給与が低いから 12.1% ( 理想 ) 仕事探しで重視する点 1 社員の雰囲気がよいから 58.7% 2 時間の融通が利くから 56.9% 3 自分にもできそうな仕事であるから 52.7% 引用 ) 求人情報サービス an 理想と現実のギャップ 9
企業側は アルバイトの離職に 困っていないの? 10
65.7% 36.3% 28.3% 18.8% 17.3% 15.9% 13.0% 10.8% 9.1% 5.3% できれば即戦力 ( 経験者 ) の採用がしたい突発的な欠員に困っている採用してもすぐに辞めてしまう教育 訓練に費やす時間が増加傾向にある雇用制度に関する法改正について理解しているシフト管理を効率化したい募集 採用業務が増加しており負担になっている従業員のやる気を引き出す公式な制度を整備している一人あたりの月間就業時間が減少傾向にある労働管理に関して相談できる人 部門 機能がなく困っている採用担当者の抱える課題突発的な欠員早期離職引用求人情報サービス an 2012 年上半期企業の採用調査 2. 現状 11
2. 現状 ( まとめ ) アルバイト 新しいアルバイトに就くまでの手間がかからない 新しい環境に抱く不安を感じずに済む 企業 突然の欠員に困らない 採用工程の手間が省ける 長くアルバイトを続けることは 企業側にもアルバイトにもメリットがある 12
3. グループインタビュー 調査概要 日時対象者場所調査方法目的 2013 年 5 月 9,14 日 本学学生 11 名 2 グループ 文京学院大学本郷キャンパス フォーカスグループインタビュー アルバイトの実態に関する調査 13
3. グループインタビュー 長期間アルバイトを続けている人 仕事を任せてもらえる 人間関係に満足している 希望のシフトに入れてもらえる 短期間でアルバイトを辞めた事がある人 男女の扱い方の違い 職場環境が悪い 評価してもらえない 14
4. 仮説 離職要因に関するアンケート グループインタビューの結果 人間関係に着目 15
4. 仮説 仮説 1 職場内の人間関係が良好であると学生アルバイトの職務満足が高まる 仮説 2 企業側はアルバイトに対しての人間関係を重視していない 16
5. 仮説検証 1 調査概要 調査対象調査方法調査時期有効回答数 文京学院大学経営学部生 自記式アンケート 2013 年 6 月 4~18 日 2 年生 ( 男性 54 人 女性 79 人計 133 人 ) 3 年生 ( 男性 44 人 女性 79 人計 123 人 ) 4 年生 ( 男性 24 人 女性 43 人計 67 人 ) 合計 323 人 17
5. 仮説検証 1 サービス マーケティングにおける満足要因 権限移譲 教育による指導 社内環境の充実 金銭面での充実 引用 ) 近藤隆雄 (2010) 18
5. 仮説検証 1 ( 分析 ) 因子分析 重回帰分析 満足の規定要因を知るために アンケートから 21 項目を抽出し 因子分析を行った 抽出した因子の重要度を測るために重回帰分析を行った 19
5. 仮説検証 1 ( 因子分析結果 ) 因子 1 因子 2 因子 3 因子 4 因子 5 因子 6 因子 7 固有値 1.235 7.208 1.18 1.021 2.556 1.818 1.106 寄与率 5.1 30 4.9 4.3 10.7 7.6 4.6 累積寄与率 5.1 35.1 40 44.3 55 62.6 67.2 勤務時間に満足している.892.201.188 シフト関係に満足している.645.121.181.112.111 休憩時間に満足している.456.273.181.132.189.103 自分が頑張った時に言葉などをかけてもらえる.131.665.111.107.108.241.176 経験に応じて仕事を任せてもらえる.267.575.230.148.120 自分の意志や考えを店長や正社員に受け入れてもらえる.155.549.149.198.172.376.327 教育はしっかり受けた もしくは受けている.225.480.168.225 店長や正社員との関係が良好である.465.138.462.192.365 時給に満足している.162.799 昇給制度に満足している.131.131.572.153 バイトの仕事内容に満足している.197.408.537.178.152 バイト仲間に満足している.670.162.153 店長 正社員に満足している.172.178.570 -.110.399.184 仕事の不満をアルバイト仲間に言うことができる.874.116 人間関係の不満をアルバイト仲間に言うことができる.138.830.169 バイト仲間との関係が良好である.331.398.486.104 各アルバイトの仕事量は適切である.155.168.163.193.629 店長 正社員の仕事量は適切である.147.287.144.598.121 店長 正社員は仕事ができる方だ.121.316.159.187 -.166.581.206 人間関係の不満を店長 正社員に言うことができる.159.206.459.756 仕事の不満を店長 正社員に言うことができる.205.148.527.126.624 お客さんとの関係に満足している.136.349.322.115.153 バイト先に就職したい.267 -.121.126 男女は平等に扱われている.105.338.125.381 出所 ) 学生アンケートより作成 20
5. 仮説検証 1 ( 因子分析結果 ) 因子分析ー 7 つの因子ー 1. 時間の融通 3. 金銭的報酬 5. 同僚との関係 7. 不満解消 2. 社員との関係 4. 従業員全体の関係 6. 社員の仕事量 * 累積寄与率 67.2% 出所 ) 学生アンケートより作成 21
5. 仮説検証 1 ( 重回帰分析結果 ) 説明変数標準偏回帰変数有意確率 因子 1 ( 時間の融通 ) 0.434 ** 因子 2 ( 社員との関係 ) 0.370 ** 因子 3 ( 金銭的報酬 ) 0.341 ** 因子 4 ( 従業員全体の関係 ) 0.252 ** 因子 5 ( 同僚との関係 ) 0.119 ** 因子 6 ( 社員の仕事量 ) 0.122 ** 因子 7 ( 不満の解消 ) 0.078 ** 従属変数 : アルバイトに満足している * 寄与率 :64.7% **5% で有意 出所 ) 学生アンケートより作成 22
5. 仮説検証 1 ( 分析結果 ) < 表 2> 社員との関係が良好でない 社員との関係が良好である 人間関係の不満を社員にいう事が出来る 2.77 3.83 1.06 仕事の不満を社員にいうことができる 2.98 3.85 0.87 自分が頑張った時に言葉をかけてもらえる 3.40 4.55 1.15 自分の意志や考えを社員に受け入れてもらえる 3.19 4.46 1.27 経験に応じて仕事を任せてもらえる 4.09 4.72 0.64 全体的にアルバイトに満足している 3.48 4.52 1.04 差 表 2) 学生アンケートより作成 (6 点満点法 ) 出所 ) 学生アンケートより作成 23
5. 仮説検証 1 ( 分析まとめ ) 満足度の規定要因に金銭的報酬よりも社員との関係が上位に挙がった 社員との関係が良好であると全ての項目において満足度が高いことが分かった 24
5. 仮説検証 1 ( 結論 ) 仮説検証 仮説 1: 職場内の人間関係が良好であると学生アルバイトの職務満足が高まる 仮説 1 は支持された 人間関係 は学生が アルバイトを続ける上で重要である 25
6. 仮説検証 2 仮説 1 職場内の人間関係が良好であると学生アルバイトの職務満足が高まる 仮説 2 企業側はアルバイトに対しての人間関係を重視していない 26
6. 仮説検証 2 ( 企業訪問 ) 株式会社テンアライド 旬鮮酒場天狗 ( 新宿店 ) 株式会社不二家 株式会社サイゼリヤ 27
6. 仮説検証 2 ( 企業訪問 ) 株式会社テンアライド旬鮮酒場天狗 ( 新宿店 ) 人間関係に対する取り組みや考え方を教えてください 褒める 認めるなどの声かけは 1 番大事 特に学生はそれが重要 旬鮮酒場天狗店長 28
6. 仮説検証 2 ( 企業訪問 ) アルバイトにとって入ってからの数日間が重要であるため 1 人にさせないようにすることがポイント 株式会社サイゼリヤ 株式会社不二家 総務経理部課長 教育や仕事をするうえでコミュニケーションをとることが大切 採用プロジェクトリクルーター 29
6. 仮説検証 2 ( 企業訪問 ) 訪問した企業での取り組み 教育パートナーの設置 月に 1 度ミーティング 自己紹介カードを作る 連絡ノートを作る 企業ごとによっての取り組みの違いはあるがどの企業も関係性についての取り組みは行っていた 30
6. 仮説検証 2 ( 企業訪問 ) 仮説検証 仮説 2: 企業側はアルバイトに対しての人間関係を重視していない 仮説 2 は棄却された 仕事をするうえで 人間関係 が重要 31
7. 結論 仮説 1 職場内の人間関係が良好であると学生アルバイトの職務満足が高まる 人間関係重視 仮説 2 の考え方は一致 企業側はアルバイトに対しての人間関係を重視していない 32
7. 結論 社員との関係が良好でない 社員との関係が良好である 人間関係の不満を社員にいう事が出来る 2.77 3.83 1.06 仕事の不満を社員にいうことができる 2.98 3.85 0.87 自分が頑張った時に言葉をかけてもらえる 3.40 4.55 1.15 自分の意志や考えを社員に受け入れてもらえる 3.19 4.46 1.27 経験に応じて仕事を任せてもらえる 4.09 4.72 0.64 全体的にアルバイトに満足している 3.48 4.52 1.04 差 学生が求める人間関係は 難しいことではない 33
8. 提案 人間関係が上手く築けず 1 ヶ月で 30% が辞めている現状 アルバイトを始めてからの 1 ヶ月間に注目 34
8. 提案 1 ヶ月間の中でアルバイトが感じること 仕事への自信がない 1 人ぼっちになってしまう どんな人が働いているのかわからない マニュアル化されていない慣習 顧客に対する緊張感 何をしていいのかわからない 引用 ) グループインタビューより 35
8. 提案 1 ヵ月プラン 36
8. 提案 1 ヵ月間の中で感じる事を解消するために 自己紹介 カード 教育 パートナー 達成カード 37
8. 提案 働き始めてからの数日間がポイント 自己紹介カード 教育パートナー 達成カード 自分の事を知ってもらう 1 対 1 で仕事を教える 仕事ができた際に渡す 画像引用 ) http://www.tokyodisneyresort.co.jp/tdl/index.html 38
8. 提案 期待できる効果 自己紹介カード教育パートナー達成カード コミュニケーションのきっかけを生み 職場になじみやすい環境を作る 新人がひとりぼっちになる状況を防ぐ 仕事を与えることでやることを明確にする 1 つ 1 つの仕事ができるようになったことを認められる事で喜び 自信に繋がる 39
8. 提案 アルバイト側メリット なじみやすい環境 自分に合った教育 企業側メリット アルバイトの継続に繋がる パートナーの再教育 仕事への自信 アルバイトの仕事の質の向上 アルバイトが満足して働くことで 顧客満足につながり 売上収益にもつながる WIN WIN の関係が築ける
9. 今後の展望 企業に提案内容を報告 実現性についての考察
参考文献 近藤隆雄 (2010) サービス マーケティング - サービス商品の開発と顧客価値の創造 生産性出版 辻新穴, 有馬昌宏 (1987) アンケート調査の方法 株式会社朝倉書店 フィリップ コトラー, ケビン レーン ケラー (2008) コトラー & ケラーのマーケティング マネジメント基本編 株式会社ピアソンエデュケーション 山本昭二 (2007) サービス マーケティング入門 日本経済出版社 シゴト情報 an 調べ http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20071009.html 求人情報サービス an http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20100603.html http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20120417.html http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20100623.html http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20120221.html an report 2012 年アルバイト パートの採用予定 http://weban.jp/contents/an_report/repo_cont/trend/20120206.html 厚生労働省平成 21 年若年雇用実態調査 http://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/koyou/young/h21/ 42
ご協力頂いた企業 株式会社テンアライド旬鮮酒場天狗 ( 新宿店 ) 株式会社不二家株式会社サイゼリヤ 43
ご清聴ありがとうございました 44
インターナル マーケティングとは 企業 サービス 従業員 < 目的 > 従業員満足を目指した職務や社内環境を作る 従業員に 顧客志向 セールスマインド を持たせる サービス業においては顧客と対峙するため重要 引用 ) サービス マーケティング - サービス商品の開発と顧客価値の創造 近藤隆雄 (2010) 生産性出版 45
説明変数標準偏回帰変数 F 値 T 値標準誤差有意確率 因子 1( 時間の融通 ) 0.434 158.609 12.594 0.042 ** 因子 2( 社員との関係 ) 0.37 111.239 10.547 0.048 ** 因子 3( 金銭的報酬 ) 0.341 97.753 9.887 0.046 ** 因子 4( 従業員全体の関係 ) 0.252 52.563 7.250 0.049 ** 因子 5( 同僚との関係 ) 0.119 11.951 3.457 0.043 ** 因子 6( 社員の仕事量 ) 0.122 12.096 3.478 0.050 ** 因子 7( 不満の解消 ) 0.78 5.067 2.251 0.045 ** 従属変数 : アルバイトに満足している * 寄与率 :64.7% **5% で有意 46
< 表 1> 順位アルバイトで重視する点割合 1 時給 23.0% 2 社員の雰囲気がよい 17.1% 3 仕事内容 17.0% 4 シフトの融通がきく 14.1% 5 場所 13.0% 表 1) 学生アンケートより作成 (3 つ回答 ) 雰囲気の良さが上位に 47
アルバイト離職率 調査方法 : インターネットアンケート 3 年以上 9% 調査対象 :15~34 歳男女 6,900 名 調査期間 :2007 年 2 月 1 日以内 3% 3 年未満 24% 1 年以内 18% 1 週間以内 5% 3 週間以内 5% 1 カ月以内 5% 6 カ月以内 16% 3 カ月以内 15% 引用 ) シゴト情報 an 調べ http://www.inte.co.jp/corporate/library/survey/20071009.html 48
0 1 2 3 4 5 6 店長や正社員に満足している 人間関係の不満を店長や正社員にいう事が出来る 2.35 2.77 3.86 3.83 仕事の不満を店長や正社員にいうことができる 2.98 3.85 自分が頑張った時に言葉をかけてもらえる 自分の意志や考えを店長や正社員に受け入れてもらえる 3.4 3.19 4.55 4.46 経験に応じて仕事を任せてもらえる 4.09 4.72 全体的にアルバイトに満足している 3.48 4.52 社員との関係が良好でない 社員との関係が良好である 社員との関係が重要 49