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1 美味を堪能堪能できるコース やきとり亭コース 当店の代表的なやきとり 4 種と野菜焼 2 種をご堪能いただけるお得なおすすめコースです 3,150 かしわ だんご 特選レバー 正肉 アスパラガス しいたけ 冷やしキュウリ スープ デザート Thigh, Meatball, Liver, Breast,Asparagus, Shiitake-mushroom, Cold Cucumber, Soup, Dessert 特選コース (2 名様 ~ 承ります ) 5,500 名古屋コーチンの美味を余すことなくお楽しみいただけるコースです 季節の逸品 特製サラダおまかせやきとり3 種 冷やしキュウリ元気鍋 ( コーチンのちゃんこ風鍋 ) 稲庭うどんまたはおじやスープ デザート Seasonal antipasto, Salad, Yakitori (3 sticks), Hot Pot(with Chicken and vegetables) Noodles or Rice porredges,soup and Dessert We will supply you to with a great tasting meal in a fine atmosphere! All chicken we use is Nagoya Cochin which is one of the three high-class free-range chickens of Japan.

2 やきとり 全品 500 かしわ Thigh もも肉 かしわ は名古屋では 鶏 のことですが当店を代表する串なので かしわ と呼びます 正肉 Breast むね肉 むね=パサパサ というイメージはなく 甘味さえ感じる味わいです 手羽先 ネック ねぎま ぽんじり 背肝 Liver ふっくらやわらかなレバーはタレ焼き 苦手な方もお召し上がりいただけます M eat ball もも むね ネックなどが入っただんごはつなぎを一切使わずジューシーに焼き上げます Chichen Wing Wing Stick 1 羽で 1 本しかとれない手羽先は皮はぱりっと肉はふっくらやわらかです Neck Thigh (Special part) 首はよく動く部分なので弾力があり もも肉で一番筋肉が発達し 脂ののった部位 かつ肉の味が濃厚です 1 日 2~3 本のみのご用意です Thigh & Leek やきとり亭秘伝のタレで香ばしく焼き上げます Chicken Entrails 卵管 一羽まるごと仕入れている当店ならではの稀少部位です レバー だんご 手羽正 手羽元 皮と肉を交互にさした当店オリジナルの 1 本です わさび焼 Chiken tenderloin with Wasabi さっと焼き上げたやきとりをわさびでさっぱりと Bottom of Chicken Tail Heart ぽんじり とは尾羽の付け根の部分 心臓 2 羽で1 本しか取れない稀少部位です 開かずに刺すため 食感をお楽しみいただけます 特選焼き く は ら つ 各串とも売切れの際は御容赦下さいませ 印は稀少部位です 野菜焼き コーチン ステーキ ( 要予約 ) Cochin Steak 3,000 最高級のコーチンのもも肉 1 枚を焼き上げる贅沢な逸品です 大根おろしで食べる焼鳥 (2 本 ) Yakitori (2 sticks) Topped with Grated radish さっと焼いてたっぷりの大根おろしとかぼす醤油で 鴨つくね (2 本 ) Skewered dumpling of wild duck 1,050 特製のたれで焼き上げます 濃厚なコーチンの玉子で アスパラガス Asparagus しいたけ Shiitake Mushroom 北海道のじゃがいも Potato from Hokkaido 季節の野菜焼 Seasonal grilled vegetable お尋ね下さい

3 レバー ささみ 砂肝 刺身盛り合わせ Liver, Chicken tenderloin or Gizard とりわさ Chicken tenderloin sashimi にんにくで食べるレバー Liver with garlic コーチンの刺身 Assorted fresh chicken sashimi 各 点盛 2,100 6 点盛 5,250 おすすめの一品料理 コーチンむね肉のたたき Seared chicken breast さっと炙ったたたき 香味野菜をたっぷりのせましたばくだん ( 納豆とコーチンの五色和え ) Mixed fresh chicken and natto 1,200 1,260 むね肉と納豆 漬物とコーチンの卵黄をふわふわに混ぜてお召し上がりいただきます s 刺身は全て数量限定です 売切れの際はご容赦下さいませ 鳥皮のカリカリ揚げ Crispy deep fried chicken skin 鳥の唐揚げ Golden fried chicken 手羽先のピリ辛揚げ Spicy fried chic ken wing にんにく丸ごと揚げ Deep fried whole garlic 湯どうふ ( コーチンのスープ仕立て ) Tofu in cochin soup 揚げぎんなん Fried ginko nuts (1 人前 ) 630 新鮮野菜サラダ やきとり亭サラダ オリジナルドレッシング Yakitori-tei salad トマトとアボカドのサラダ わさびクリームドレッシング Tomato ando Avobacado salad グリーンサラダ 塩ゴマドレッシング Mixed green salad 冷やしキュウリ / 冷やしトマト Cucumber / Tomato

4 定番 元気鍋 元気鍋 (1 人前 ~) 1,260 Chicken and Vegetables cooked in hot pot たっぷり野菜ともも肉が入ったやきとり亭の定番鍋は丹精こめてとった鶏スープと野菜の優しい味わいです! 元気鍋セット 2,100 Hot Pot w/noodles or rice porridge 稲庭稲庭うどん ( 七代目佐藤養助 ) または おじやおじや をご用意します コーチンの土鍋五目ごはん 1,800 cooked rice with cochin and vegetables やきとり亭の創業以来の定番 五目釜めし が土鍋ごはんで登場です 土鍋ごはん コーチンのひつまぶし 3,000 "Hitsu-mabushi",rice topped with grilled chicken, it comes with chicken soup and special condiments. you can enjoy 2way of eating! 鳥スープと秘伝の辛みそがついて 一度で 2 通りの味をお楽しみいただけます (2 人前 ) お茶漬け3 種 ( コーチンのスープ仕立て ) 稲庭うどん ( 七代目佐藤養助 ) 890 各 630 冷やしうどん 温うどんをお選びください のり / 明太子 / 梅をお選びください 大黒しめじと梅の土鍋炊き込みごはん cooked rice with Shimeji musuroom and Ume 春限定! 風味豊かに炊きあげました お食事 1,500 コーチンの土鍋塩ごはん 1,800 cooked rice "cochin with special salt" 白米をコーチンのダシでふっくら炊き上げました Cochin soup on rice INANIWA-UDON, Japanese special noodle コーチンのどてめし 500 cooked rice with cochin and vegetables 最後にちょっとだけ食べたい方におすすめ! どて煮をごはんに ぶっかけて めしあがれ 土鍋ごはんは 20 分ほどでほどで炊きあがりますきあがります

5 ヱビス生ビール "YEBISU" Japanese premium draft beer サッポロ黒ラベル ( 中びん ) "SAPPORO" bottled beer ノンアルコールビール Non-alchol Beer ビール お山の大将 ( 芋 ) Sweet Potato Shochu グラスグラス 1,050 焼 東京やきとり亭オリジナルの亀仕込み焼酎 原酒に仕込み水を加水して寝かせたものをご用意します 酎 相良兵六 ( 芋 ) Sweet Potato Shochu 四合瓶四合瓶 6,300 鹿児島市内唯一の蔵元 洗練された吟醸酒を思わせる上品な甘みをお楽しみください 壱岐ゴールド ( 麦 ) Barley Shochu 麦焼酎発祥の地 壱岐 の名前を関した焼酎 麦特有の香ばしさとすっきりとした味わいをお楽しみください 豊永蔵 ( 米 ) Rice Shochu 無農薬 無化学肥料米で作った米焼酎です 料理と相性のいい 飽きの来ない味わいです 黒龍特選吟醸 ( 福井 ) 1,100 Koku-Ryu, Cold Sake 正雪特別本醸造 ( 静岡 ) Sho-Setsu, Cold Sake 麓井の圓純米本辛 ( 山形 ) Fumotoi, Cold Sake 季節のおすすめ日本酒 日本酒 お尋ね下さい 壱岐ゴールド ( 麦 ) ミネラルウォーター ウーロン茶 ボトル用アイス 冷酒冷酒 グラス グラス 熱燗 5,250 カットレモン 310 炭酸 梅干 210 麓井の圓純米本辛 ( 山形 ) Fumotoi, Hot Sake 黒龍特選吟醸 四合瓶四合瓶 Koku-Ryu, Cold Sake (bottle) 正雪特別本醸造 Sho-Setsu, Cold Sake (bottle) (1 合 ) 4,200 3,150

6 ( 赤 ) テラス ド ギレムメルロー Terrasses De Guilhem, Merlot ワイン ( 白 ) テラス ド ギレムシャルドネ Terrasses De Guilhem, Chardnnay グラス 730 2,100 ボトル 4,200 デキャンタ この他各種取り揃えございます ワインリストをご覧くださいませ ハイボール果実酒 定番ハイボール The Famous Grouse 白州ハイボール (10 年 ) "Haku-Shu 10y "Japanese single malt 850 奥武蔵うめ酒 Plum Liquar 鳳凰美田ゆず酒 Japanese Citron Liquar 鳳凰美田もも酒 Peach Liquar 650 ロック / ソーダ割をお選びください その他アルコール ソフトドリンク 生レモンサワー Lemon Highball 630 濃醇みかんジュース Japanese Orange Juice 濃醇みかんハイ Shochu w/japanese orange Juice グレープフルーツハイ Shochu w/grapefruits Juice ウーロンハイ Shochu w/oolong Tea Shochu w/ Green tea 緑茶ハイ 550 グレープフルーツジュース Grapefruits Juice コカ コーラ Coca-Cola ウーロン茶 Oolong Tea Green Tea 緑茶 520

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