リストランテカフェチリエージョ ランチメニュー ランチタイム :11:30A.M.~2:30P.M.( ラストオーダー 2:30P.M.) 期間 :2019 年 1 月 7 日 ( 月 )~ 2019 年 3 月 16 日 ( 土 ) 料金には 消費税が含まれております 別途サービス料 10% を頂

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1 リストランテカフェチリエージョ ランチメニュー ランチタイム :11:30A.M.~2:30P.M.( ラストオーダー 2:30P.M.) 期間 :2019 年 1 月 7 日 ( 月 )~ 2019 年 3 月 16 日 ( 土 ) 料金には 消費税が含まれております 別途サービス料 10% を頂戴いたします イベント 季節 仕入れの状況により 食材 メニュー 価格に変更がある場合がござ います The price includes the consumption tax. Separately the 10% service charge. Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market. お問い合わせ ご予約 レストラン予約 TEL: 受付時間 9:30A.M. ~ 8:00P.M. / 土 休日 7:30P.M. まで

2 Choice 2! Strawberry ランチ 2019 年 1 月 15 日 ( 金 )~ 2019 年 3 月 16 日 ( 土 ) Antipasto Strawberry, Shrimp and Mozzarella Cheese Salad いちごと小海老 モッツァレラチーズのサラダ Primo Piatto Strawberry and Scallop Risotto serverd with Parma Ham いちごと帆立貝のリゾットピスタチオの香りパルマ産生ハム添え or または Strawberry Pizza, Ricotta Cheese and Parma Ham いちごとパルマ産生ハム リコッタチーズのピザ Dolce Please choose your strawberry dessert from the selections いちごのデザートから Choice! Strawberry Tiramisu いちごのティラミス or または Strawberry and Champagne Jelly いちごのシャンパンゼリー or または Strawberry Semifreddo いちごのセミフレッド Caffè Coffee コーヒー 3,700

3 Lunch Course SaKuRa SuTeKi Menu さくらすてきメニュー For Your Inner Beauty!! 心とからだに潤いを! What you eat everyday is very important for our antiageing. Food absorb inside our body, and not only they give us energy, they also make our muscles, skin, hair, and so on. You need to make a balance with 5 elements; Protein, Lipid, Glucide, Vitamin, and Minerals. It is best if you can eat 30 ingredients a day, but it may be very difficult. Try our SAKURA Su Te Ki Menu. The course contains more than 30 ingredients!! 若々しさを保って健康的にアンチエイジングを実践するうえで 食事はとても重要です 食べ物は体の中で吸収されて 呼吸や血液循環などの基礎代謝や生活活動のためのエネルギー源だけではなく 骨 筋肉 皮膚 髪などを作る原料にもなります 食事はたんぱく質 脂質 糖質 ビタミン ミネラルの五大要素をバランスよく摂ることが基本です さくらすてきメニューでは 1 食 30 品目を使用しています 平日限定 Salad Set Hanagoromo Hanameguri Ladies Yumemigusa サラダ & ハーフパスタセット Salad &Harf Pasta Set はなごろも 花衣 はなめぐり 花巡 レディースゆめみぐさ Ladies 夢見草 Vegetable Salad 菜園風サラダ Antipasto Misto アンティパストミスト Antipasto Misto アンティパストミスト Antipasto Misto アンティパストミスト Harf Pasta ハーフパスタ Pasta パスタ Bread Assortment パン盛り合わせ Main Dish メインディッシュ Bread Assortment パン盛り合わせ Harf Pasta ハーフパスタ Main Dish メインディッシュ Bread Assortment パン盛り合わせ Desserts デザート Assorted Desserts ドルチェ盛り合わせ Assorted Desserts ドルチェ盛り合わせ Assorted Desserts ドルチェ盛り合わせ Coffee コーヒー Herb Tea ハーブティー Herb Tea ハーブティー Herb Tea ハーブティー 1,800 3,100 4,100 4,800 ( 女性のお客さま限定 ) 男性のお客さま 6,000 Please choose your pasta and main dish from the selections following page. パスタ メインを次のページからお選びください

4 Pasta 1 Spaghetti, Salsiccia and Artichoke Arrabiata with Mascarpone Cheese スパゲッティサルシッチャとカルチョフィのアラビアータマスカルポーネ添え 2 Linguine, Scallops and Lilybulb Genovese リングイネ帆立貝柱とユリ根のジェノベーゼ 3 Tagliolini, Variety of Mushrooms and Thick-Sliced Bacon Carbonara with Truffles タリオリーニいろいろ茸と厚切りベーコンのカルボナーラトリュフを添えて 4 Tagliolini, Snow Crab and Mushrooms,Asari Clams Aglio e Olio Dried Mullet Roe Flavor タリオリーニズワイ蟹と茸 浅利のアーリオオーリオからすみ風味 Main Dish 1 Braised Splendid Alfonsino, Cauliflower Puree and Couscous, Saffron Flavor 金目鯛のバポーレカリフラワーのピュレとサフラン風味のカリフラワーのクスクス仕立て 2 Grilled Japanese Chicken Thigh, Rosemary Flavor, Balsamic Vinegar and Porcini Mushrooms Cream Sauce 国産銘柄鶏腿肉のグリルローズマリー風味バルサミコビネガーとポルチーニ茸のクリームソース 3 Grilled Japanese Pork Shoulder, Viennoise, Marsala Wine Sauce 国産銘柄豚肩ロース肉のビエノワーズ木の実とともにマルサラワインソース 4 Grilled Fillet of Japanese Beef, Red Wine Sauce and Porcini Mushrooms Cream Sauce, Truffles flavor(+ 1,100) 国産牛フィレ肉のグリル赤ワインソースとポルチーニ茸のクリームソーストリュフ風味 (+ 1,100) About our menu ~ SaKuRa SuTeKi ~ Sakura Suteki uses several kinds of seasonal food that are good and healthy. Each words stands for certain kinds of food. さくらすてきメニューは さ く ら す て きの頭文字をとった季節の食材や料理を使用したメニューです Sa Sakana (Fish) and Salad Ku Kurumi (Walnut) and Chestnuts, Olive Oil, Grapeseed Oil. Those seed oil contains oleic acid and vitamin E, which helps keeping your youth. Ra Raspberries and Lime; Berries have low calories, and they are good for your diet and keeps beautiful skin. Su Su (Vinegar) citric acid arouse your appetite and makes your body functional. Te Tea and Herb Tea: Digests food, sterilize your body and recover tiredness. Ki Kinoko (Mushrooms) have low calories, vitamin D and rich in fiber. Not only they are good for diet, but also helps absorb calcium to create your teeth and bone. さく ら さかな料理とサラダくるみなどの種実やグレープシードルオイル オリーブオイルなどの種実油は オレイン酸やビタミンEが豊富で 血管と肌の若さを守る働きがあります ライムなどの柑橘類やラズベリーなどのベリー系の果物ベリー系の果物には カロリーが低めで ダイエット向きの食材として人気があり 美肌効果もあります す酢 ( 種々のヒ ネカ ー ) クエン酸をはじめ酸味のもとになる60 種類以上の有機酸が食欲と体の機能をアッフ させます て Tea フレッシュなハーブティー : ハーブには 消化促進 殺菌 疲労回復の作用があります 心やからだのリフレッシュに効果的です き きのこ類は 低カロリーで食物繊維が豊富 ダイエットの味方です カルシウムの吸収を助け 丈夫な歯や骨の形成に働くビタミン D を豊富に含みます

5 Antipasto&Salad Caesar Salad Ciliegio Style 2,150 シーザーサラダチリエージョスタイル (Half Size) 1,200 Tuna Carpaccio, Apple Vinaigrette 2,530 マグロのカルパッチョ奇跡のリンゴ酢ドレッシング Garden Salad(Vegetable Salad) 1,650 農園風サラダ ( 野菜サラダ ) (Half Size) 920 Pizza Caesar Salad Ciliegio Style シーザーサラダチリエージョスタイル Margherita, Tomato and Basil 2,600 トマトとバジルのマルゲリータ Vegetable Pizza 2,900 野菜たっぷりピザ マグロのカルパッチョ奇跡のリンゴ酢ドレッシング Tuna Carpaccio, Apple Vinaigrette ** Chef's Recommended Pizza Capricciosa ** 本日の気まぐれおすすめピザ 3,400 Pasta & Soup Linguine Pescatore, Seafood, Tomato Sauce 2,450 魚介たっぷりトマトソースのリングイネ ペスカトーレ Tagliolini, Snow Crab and Mushrooms, Asari Clams Aglio e Olio Dried Mullet Roe Flavor 2,150 タリオリーニズワイ蟹と茸 浅利のアーリオオーリオからすみ風味 Taghliolini, Bolognese Sauce, Ciliegio Style 2,150 チリエージョ特製ボロネーゼソースのタリオリーニ Linguine, Scallops and Lilybulb Genovese 2,150 リングイネ帆立貝柱とユリ根のジェノベーゼ Tagliolini, Variety of Mushrooms and Thick-Sliced Bacon with Truffles タリオリーニいろいろ茸と厚切りベーコンのカルボナーラトリュフを添えて 2,150 Spaghetti, Salsiccia and Artichoke Arrabiata with Mascarpone Cheese スパゲッティサルシッチャとカルチョフィのアラビアータ 2,150 マスカルポーネチーズ添え Minestrone Soup Ciliegio Style Taghiolini Pasta, Bolognese Sauce ミネストローネスープチリエージョスタイル 1,200 チリエージョ特製ボロネーゼソースの タリオリーニ

6 Fish & Meat Braised Splendid Alfonsino, Cauliflower Puree and Couscous, Saffron Flavor 3,800 金目鯛のバポーレカリフラワーのピュレとサフラン風味のカリフラワーのクスクス仕立て Kadayif-wrapped Prawn Fritter, Colorful Vegetables with Tartar Sauce 3,410 海老のカダイフ巻きフリット彩り野菜とタルタルソース添え Grilled Japanese Chicken Thigh, Rosemary Flavor, 3,300 Balsamic Vinegar and Porcini Mushrooms Cream Sauce 国産銘柄鶏腿肉のグリルローズマリー風味バルサミコビネガーとポルチーニ茸のクリームソース Grilled Japanese Pork Shoulder, Viennoise, Marsala Wine Sauce 3,900 国産銘柄豚肩ロース肉のビエノワーズ木の実とともにマルサラワインソース Grilled Fillet of Japanese Beef, 4,800 Red Wine Sauce and Porcini Mushrooms Cream Sauce, Truffles Flavor 国産牛フィレ肉のグリル赤ワインソースとポルチーニ茸のクリームソーストリュフ風味 Kadayif-wrapped Prawn Fritters, Colorful Vegetables with Tartar Sauce 海老のカダイフ巻きフリット彩り野菜とタルタルソース添え Dessert Tiramisu Made of Coffee, Affogato Style 1,300 コーヒーを使ったティラミスアフォガート風 Ice Cream (Vanilla or Green-Tea) 700 アイスクリーム ( バニラもしくは抹茶 ) Raspberry Sherbet 700 ラズベリーソルベ Season s Special 季節のおすすめドルチェ 1,300 Tiramisu Made of Coffee, Affogato Style コーヒーを使ったティラミスアフォガート風

7 By the glass グラスワイン Sparkling Wine / スパークリングワイン By the Glass Bottle NV Ferrari Maximum Brut フェッラーリマキシマムブリュット 1,800 11,000 キメ細かい豊かな泡と熟したフルーツ 香ばしいパン ヘーゼルナッツ 花の香り ドライでエレガント バランスの取れたシャルドネ 100% のスパークリングワイン Champagne / シャンパン NV Perrier-Jouët Blason Rosé ペリエジュエブラゾンロゼ 2,800 17,000 ラズベリーや野いちごなどの熟した赤い果実の香りの中に 微かなスミレやバラのアロマが感じられます しっかりとした味わいが豊かに口に広がり 心地よいフレッシュ感とともに 力強さを感じる辛口のロゼ シャンパーニュです White Wine / 白ワイン 2016 SOAVE Italy Veneto ソアヴェ 1,400 9,300 ジャスミンや白い花 柑橘系のフレッシュなアロマに ほんのりイースト香が加わったワインです ガルガーネガ 80% シャルドネ 20% をブレンド 酸味とレモンピールに似た苦みがあります 2017 Cloudy Bay Sauvignon Blanc NZ Marlborough クラウディーベイソーヴィニヨンブラン 1,900 12,500 グリーンがかかった淡い色合いが特徴です 華やかで ライムやガヴァにグレープフルーツやレモン ジャスミンやライラックの花に ほのかにバジルやレモンバームのようなハーブの香りがお楽しみいただけます Red Wine / 赤ワイン 2015 Chianti Classico, Badia a Coltibuono <Toscana> キアンティクラシコ, バディアアコルティブオーノ 1,400 9,300 キアンティ クラシコのスペシャリストと評される生産者が造るトスカーナ州のワイン 赤いベリーや完熟した果実の濃厚な香り 心地よいフレッシュ感が楽しめます 95% のサンジョヴェーゼ種に 5% のカナイオーロ種 チリエジョーロ種 コロリーノ種 2013 IL BORRO <Italy Toscana> 2,900 19,500 イルボッロ 村の名前であり ワイナリーの名前を冠したスーパータスカン メルロー 50% カベルネ ソーヴィニヨン 35% にシラーとプティ ベルドをブレンド ブラックベリー カシスなどの黒果実と 厚みのあるタンニン心地良い樽香が高級感のある仕上がりになってます

8 Beer ビール (R)400ml (L)560ml Draft Beer SAPPORO Edelpils 生ビールサッポロエーデルピルス 1,300 1,750 Guinness Extra Stout ギネスエクストラスタウト ( 小瓶 ) 1,200 Non Alcohol Beer ノンアルコールビール SAPPORO Premium Alcohol Free サッポロプレミアムアルコールフリー 1,200 Cocktails カクテル Gin and Tonic ジントニック ( ジン+トニック ) 1,250 Bloody Mary ブラッディマリー ( ウォッカ+トマトジュース ) 1,250 Amaretto Orange アマレットオレンジ ( アマレット+オレンジジュース ) 1,250 Campari Soda カンパリソーダ ( カンパリ+ソーダ ) 1,250 Cassis Orange カシスオレンジ ( カシス+オレンジジュース ) 1,250 Kir キール ( 白ワイン+カシス ) 1,250 Kitty キティ ( 赤ワイン+ジンジャーエール ) 1,250 Red Eye レッドアイ ( ビール+トマトジュース ) 1,250 Shandygaff シャンディガフ ( ビール+ジンジャーエール ) 1,250 Spumoni スプモーニ ( カンパリ+GFJ+ソーダ ) 1,250 Non-alcohol Cocktails ノンアルコールカクテル Ciliegio Squash チリエージョスカッシュ ( 桜花エキス + レモン + ソータ ) 1,250 Saratoga Cooler サラトガクーラー ( ジンジャーエール + ライム ) 1,200 Shirley Temple シャーリーテンプル ( ざくろシロップ + サイダー ) 1,200 Soft Drinks ソフトドリンク Acqua Panna アクアパンナ 900 S.Pellegrino サンペレグリノ 850 Cola / Cola Zero コーラ / コーラゼロ 850 Wilkinson Ginger Ale ジンジャーエール ( 辛口 ) 850 Orange Juice オレンジジュース 1,050 Grapefruit Juice グレープフルーツジュース 1,050 Cranberry Drink クランベリードリンク 1,050 Tomato Juice トマトジュース 950 Black Oolong Tea 黒ウーロン茶 850 Milk ミルク 850 Coffee & Tea コーヒー & 紅茶 Espresso エスプレッソ 1,000 Blended Coffee(Hot/Iced) ブレンドコーヒー ( ホット / アイス ) 1,000 Light Coffee アメリカンコーヒー 1,000 Cappuccino カプチーノ 1,200 Café au lait(hot/iced) カフェオレ ( ホット / アイス ) 1,000 Tea(Hot/Iced) 紅茶 ( ホット / アイス ) 1,000 Royal Milk Tea ロイヤルミルクティー 1,500 Chamomile Citrus カモミールシトラス 1,100 Ginger Twist ジンジャーツイスト 1,100 Fresh Mixed Herb Tea フレッシュミックスハーブティー 1,600