51 イソチオシアネート 類 香 料 52 イソチオシアン 酸 アリル 香 料 53 イソバレルアルデヒド 香 料 54 イソブタノール 香 料 55 イソブチルアルデヒド 香 料 56 イソプロパノール 香 料 抽 出 溶 剤 57 イソペンチルアミン 香 料 58 L-イソロイシン 調 味 料
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- さみら こうい
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1 食 品 添 加 物 一 覧 日 本 で 使 用 が 認 められリスト 化 されている 食 品 添 加 物 には 指 定 添 加 物 と 既 存 添 加 物 があります 以 下 にそのリストを 示 します 指 定 添 加 物 ( 平 成 27 年 9 月 18 日 改 定 ) 1 亜 鉛 塩 類 (グルコン 酸 亜 鉛 ) ( 硫 酸 亜 鉛 ) 強 化 剤 2 亜 塩 素 酸 水 殺 菌 料 3 亜 塩 素 酸 ナトリウム 漂 白 剤 殺 菌 料 4 亜 酸 化 窒 素 製 造 用 剤 5 アジピン 酸 酸 味 料 6 亜 硝 酸 ナトリウム 発 色 剤 7 L-アスコルビン 酸 強 化 剤 酸 化 防 止 剤 8 L-アスコルビン 酸 カルシウム 強 化 剤 酸 化 防 止 剤 9 L-アスコルビン 酸 2-グルコシド 強 化 剤 10 L-アスコルビン 酸 ステアリン 酸 エステル 強 化 剤 酸 化 防 止 剤 11 L-アスコルビン 酸 ナトリウム 強 化 剤 酸 化 防 止 剤 12 L-アスコルビン 酸 パルミチン 酸 エステル 強 化 剤 酸 化 防 止 剤 13 アスパラギナーゼ 酵 素 14 L-アスパラギン 酸 ナトリウム 調 味 料 強 化 剤 15 アスパルテーム 甘 味 料 16 アセスルファムカリウム 甘 味 料 17 アセチル 化 アジピン 酸 架 橋 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 18 アセチル 化 酸 化 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 19 アセチル 化 リン 酸 架 橋 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 20 アセトアルデヒド 香 料 21 アセト 酢 酸 エチル 香 料 22 アセトフェノン 香 料 23 アセトン 製 造 用 剤 24 アゾキシストロビン 防 かび 剤 25 アドバンテーム 甘 味 料 26 アニスアルデヒド 香 料 27 β-アポ-8 -カロテナール 28 (3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスル ホニウム 塩 化 物 香 料 29 アミルアルコール 香 料 30 α-アミルシンナムアルデヒド 香 料 31 DL-アラニン 調 味 料 強 化 剤 32 亜 硫 酸 ナトリウム 保 存 料 酸 化 防 止 剤 漂 白 剤 33 L-アルギニンL-グルタミン 酸 塩 調 味 料 強 化 剤 34 アルギン 酸 アンモニウム 増 粘 安 定 剤 35 アルギン 酸 カリウム 増 粘 安 定 剤 36 アルギン 酸 カルシウム 増 粘 安 定 剤 37 アルギン 酸 ナトリウム 増 粘 安 定 剤 38 アルギン 酸 プロピレングリコールエステル 増 粘 安 定 剤 39 安 息 香 酸 保 存 料 40 安 息 香 酸 ナトリウム 保 存 料 41 アントラニル 酸 メチル 香 料 42 アンモニア 製 造 用 剤 43 アンモニウムイソバレレート 香 料 44 イオノン 香 料 45 イオン 交 換 樹 脂 製 造 用 剤 46 イソアミルアルコール 香 料 47 イソオイゲノール 香 料 48 イソ 吉 草 酸 イソアミル 香 料 49 イソ 吉 草 酸 エチル 香 料 50 イソキノリン 香 料 1/9
2 51 イソチオシアネート 類 香 料 52 イソチオシアン 酸 アリル 香 料 53 イソバレルアルデヒド 香 料 54 イソブタノール 香 料 55 イソブチルアルデヒド 香 料 56 イソプロパノール 香 料 抽 出 溶 剤 57 イソペンチルアミン 香 料 58 L-イソロイシン 調 味 料 強 化 剤 59 5'-イノシン 酸 二 ナトリウム 調 味 料 60 イマザリル 防 かび 剤 61 インドール 及 びその 誘 導 体 香 料 62 5'-ウリジル 酸 二 ナトリウム 調 味 料 63 γ-ウンデカラクトン 香 料 64 エステルガム ガムベース 65 エステル 類 香 料 66 2-エチル-3,5-ジメチルピラジン 及 び2-エチル- 3,6-ジメチルピラジンの 混 合 物 香 料 67 エチルバニリン 香 料 68 2-エチルピラジン 香 料 69 3-エチルピリジン 香 料 70 2-エチル-3-メチルピラジン 香 料 71 2-エチル-5-メチルピラジン 香 料 72 2-エチル-6-メチルピラジン 香 料 73 5-エチル-2-メチルピリジン 香 料 74 エチレンジアミン 四 酢 酸 カルシウムニナトリウム 酸 化 防 止 剤 75 エチレンジアミン 四 酢 酸 二 ナトリウム 酸 化 防 止 剤 76 エーテル 類 香 料 77 エリソンビン 酸 酸 化 防 止 剤 78 エリソルビン 酸 ナトリウム 酸 化 防 止 剤 79 エルゴカルシフェロール 強 化 剤 80 塩 化 アンモニウム 製 造 用 剤 81 塩 化 カリウム 調 味 料 82 塩 化 カルシウム 強 化 剤 豆 腐 用 凝 固 剤 83 塩 化 第 二 鉄 強 化 剤 84 塩 化 マグネシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 85 塩 酸 製 造 用 剤 86 オイゲノール 香 料 87 オクタナール 香 料 88 オクタン 酸 エチル 香 料 89 オクテニルコハク 酸 デンプンナトリウム 増 粘 安 定 剤 乳 化 剤 製 造 用 剤 90 オルトフェニルフェノール オルトフェニルフェノールナトリウム 防 かび 剤 91 オレイン 酸 ナトリウム 被 膜 剤 92 過 酸 化 水 素 漂 白 剤 殺 菌 料 93 過 酸 化 ベンゾイル 小 麦 粉 処 理 剤 94 カゼインナトリウム 製 造 用 剤 95 過 硫 酸 アンモニウム 小 麦 粉 処 理 剤 96 カルボキシメチルセルロースカルシウム 増 粘 安 定 剤 97 カルボキシメチルセルロースナトリウム 増 粘 安 定 剤 98 β-カロテン 強 化 剤 99 カンタキサンチン 100 ギ 酸 イソアミル 香 料 101 ギ 酸 ゲラニル 香 料 102 ギ 酸 シトロネリル 香 料 103 キシリトール 甘 味 料 104 5'-グアニル 酸 二 ナトリウム 調 味 料 105 クエン 酸 酸 味 料 106 クエン 酸 イソプロピル 酸 化 防 止 剤 2/9
3 107 クエン 酸 三 エチル 香 料 乳 化 剤 108 クエン 酸 一 カリウム クエン 酸 三 カリウム 調 味 料 109 クエン 酸 カルシウム 調 味 料 強 化 剤 製 造 用 剤 110 クエン 酸 第 一 鉄 ナトリウム 強 化 剤 111 クエン 酸 鉄 強 化 剤 112 クエン 酸 鉄 アンモニウム 強 化 剤 113 クエン 酸 三 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 114 グリシン 調 味 料 強 化 剤 製 造 用 剤 115 グリセリン 製 造 用 剤 116 グリセリン 脂 肪 酸 エステル 乳 化 剤 ガムベース 製 造 用 剤 117 グリセロリン 酸 カルシウム 強 化 剤 118 グリチルリチン 酸 二 ナトリウム 甘 味 料 119 グルコノデルタラクトン 酸 味 料 製 造 用 剤 120 グルコン 酸 酸 味 料 121 グルコン 酸 カリウム 酸 味 料 調 味 料 製 造 用 剤 122 グルコン 酸 カルシウム 強 化 剤 123 グルコン 酸 第 一 鉄 強 化 剤 124 グルコン 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 製 造 用 剤 125 グルタミルバリルグリシン 調 味 料 126 L-グルタミン 酸 調 味 料 強 化 剤 127 L-グルタミン 酸 アンモニウム 調 味 料 128 L-グルタミン 酸 カリウム 調 味 料 強 化 剤 129 L-グルタミン 酸 カルシウム 調 味 料 強 化 剤 130 L-グルタミン 酸 ナトリウム 調 味 料 強 化 剤 131 L-グルタミン 酸 マグネシウム 調 味 料 強 化 剤 132 ケイ 酸 カルシウム 製 造 用 剤 133 ケイ 酸 マグネシウム 製 造 用 剤 134 ケイ 皮 酸 香 料 135 ケイ 皮 酸 エチル 香 料 136 ケイ 皮 酸 メチル 香 料 137 ケトン 類 香 料 138 ゲラニオール 香 料 139 高 度 サラシ 粉 製 造 用 剤 140 コハク 酸 酸 味 料 調 味 料 141 コハク 酸 一 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 142 コハク 酸 二 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 143 コレカルシフェロール 強 化 剤 144 コンドロイチン 硫 酸 ナトリウム 製 造 用 剤 145 酢 酸 イソアミル 香 料 146 酢 酸 エチル 香 料 製 造 用 剤 147 酢 酸 カルシウム 強 化 剤 148 酢 酸 ゲラニル 香 料 149 酢 酸 シクロヘキシル 香 料 150 酢 酸 シトロネリル 香 料 151 酢 酸 シンナミル 香 料 152 酢 酸 テルピニル 香 料 153 酢 酸 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 154 酢 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 製 造 用 剤 155 酢 酸 ビニル 樹 脂 ガムベース 被 膜 剤 156 酢 酸 フェネチル 香 料 157 酢 酸 ブチル 香 料 158 酢 酸 ベンジル 香 料 159 酢 酸 l - メンチル 香 料 160 酢 酸 リナリル 香 料 161 サッカリン 甘 味 料 162 サッカリンカルシウム 甘 味 料 163 サッカリンナトリウム 甘 味 料 3/9
4 164 サリチル 酸 メチル 香 料 165 酸 化 カルシウム イーストフード 強 化 剤 166 酸 化 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 167 酸 化 マグネシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 168 三 二 酸 化 鉄 169 次 亜 塩 素 酸 水 殺 菌 料 170 次 亜 塩 素 酸 ナトリウム 殺 菌 料 漂 白 剤 171 次 亜 硫 酸 ナトリウム 保 存 料 酸 化 防 止 剤 漂 白 剤 172 2,3-ジエチルピラジン 香 料 173 2,3-ジエチル-5-メチルピラジン 香 料 174 シクロヘキシルプロピオン 酸 アリル 香 料 175 L-システイン 塩 酸 塩 強 化 剤 176 5'-シチジル 酸 二 ナトリウム 調 味 料 177 シトラール 香 料 178 シトロネラール 香 料 179 シトロネロール 香 料 180 1,8-シネオール 香 料 181 ジフェニル 防 かび 剤 182 ジブチルヒドロキシトルエン 酸 化 防 止 剤 183 ジベンゾイルチアミン 強 化 剤 184 ジベンゾイルチアミン 塩 酸 塩 強 化 剤 185 脂 肪 酸 類 香 料 186 脂 肪 族 高 級 アルコール 類 香 料 187 脂 肪 族 高 級 アルデヒド 類 香 料 188 脂 肪 族 高 級 炭 化 水 素 類 香 料 189 2,3-ジメチルピラジン 香 料 190 2,5-ジメチルピラジン 香 料 191 2,6-ジメチルピラジン 香 料 192 2,6-ジメチルピリジン 香 料 193 シュウ 酸 製 造 用 剤 194 臭 素 酸 カリウム 製 造 用 剤 195 DL- 酒 石 酸 酸 味 料 196 L- 酒 石 酸 酸 味 料 197 DL- 酒 石 酸 水 素 カリウム 調 味 料 198 L- 酒 石 酸 水 素 カリウム 調 味 料 199 DL- 酒 石 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 200 L- 酒 石 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 201 硝 酸 カリウム 発 色 剤 製 造 用 剤 202 硝 酸 ナトリウム 発 色 剤 製 造 用 剤 食 用 赤 色 2 号 203 食 用 赤 色 2 号 アルミニウムレーキ 食 用 赤 色 3 号 204 食 用 赤 色 3 号 アルミニウムレーキ 食 用 赤 色 40 号 205 食 用 赤 色 40 号 アルミニウムレーキ 206 食 用 赤 色 102 号 207 食 用 赤 色 104 号 208 食 用 赤 色 105 号 209 食 用 赤 色 106 号 食 用 黄 色 4 号 210 食 用 黄 色 4 号 アルミニウムレーキ 食 用 黄 色 5 号 211 食 用 黄 色 5 号 アルミニウムレーキ 食 用 緑 色 3 号 212 食 用 緑 色 3 号 アルミニウムレーキ 食 用 青 色 1 号 213 食 用 青 色 1 号 アルミニウムレーキ 4/9
5 食 用 青 色 2 号 214 食 用 青 色 2 号 アルミニウムレーキ 215 ショ 糖 脂 肪 酸 エステル 乳 化 剤 ガムベース 製 造 用 剤 216 シリコーン 樹 脂 製 造 用 剤 217 シンナミルアルコール 香 料 218 シンナムアルデヒド 香 料 219 水 酸 化 カリウム 製 造 用 剤 220 水 酸 化 カルシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 221 水 酸 化 ナトリウム 製 造 用 剤 222 水 酸 化 マグネシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 223 スクラロース 甘 味 料 224 ステアリン 酸 カルシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 225 ステアリン 酸 マグネシウム 製 造 用 剤 226 ステアロイル 乳 酸 カルシウム 乳 化 剤 227 ステアロイル 乳 酸 ナトリウム 乳 化 剤 228 ソルビタン 脂 肪 酸 エステル 乳 化 剤 ガムベース 229 D-ソルビトール 製 造 用 剤 230 ソルビン 酸 保 存 料 231 ソルビン 酸 カリウム 保 存 料 232 ソルビン 酸 カルシウム 保 存 料 233 炭 酸 アンモニウム 製 造 用 剤 234 炭 酸 カリウム( 無 水 ) 製 造 用 剤 235 炭 酸 カルシウム ガムベース 強 化 剤 製 造 用 剤 236 炭 酸 水 素 アンモニウム 製 造 用 剤 237 炭 酸 水 素 ナトリウム 製 造 用 剤 238 炭 酸 ナトリウム 製 造 用 剤 239 炭 酸 マグネシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 240 チアベンダゾール 防 かび 剤 241 チアミン 塩 酸 塩 強 化 剤 242 チアミン 硝 酸 塩 強 化 剤 243 チアミンセチル 硫 酸 塩 強 化 剤 244 チアミンチオシアン 酸 塩 強 化 剤 245 チアミンナフタレン-1,5-ジスルホン 酸 塩 強 化 剤 246 チアミンラウリル 硫 酸 塩 強 化 剤 製 造 用 剤 247 チオエーテル 類 香 料 248 チオール 類 香 料 249 L-テアニン 調 味 料 強 化 剤 250 デカナール 香 料 251 デカノール 香 料 252 デカン 酸 エチル 香 料 253 鉄 クロロフィリンナトリウム 254 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン 香 料 255 2,3,5,6-テトラメチルピラジン 香 料 256 デヒドロ 酢 酸 ナトリウム 保 存 料 257 テルピネオール 香 料 258 テルペン 系 炭 化 水 素 類 香 料 259 デンプングリコール 酸 ナトリウム 増 粘 安 定 剤 260 銅 塩 類 (グルコン 酸 銅 ) ( 硫 酸 銅 ) 強 化 剤 261 銅 クロロフィリンナトリウム 262 銅 クロロフィル 263 dl - α- トコフェロール 酸 化 防 止 剤 264 トコフェロール 酢 酸 エステル 強 化 剤 265 d- α- トコフェロール 酢 酸 エステル 強 化 剤 266 DL-トリプトファン 調 味 料 強 化 剤 267 L-トリプトファン 調 味 料 強 化 剤 268 トリメチルアミン 香 料 269 2,3,5-トリメチルピラジン 香 料 270 DL-トレオニン 調 味 料 強 化 剤 5/9
6 271 L-トレオニン 調 味 料 強 化 剤 272 ナイシン 保 存 料 273 ナタマイシン 製 造 用 剤 274 ナトリウムメトキシド 製 造 用 剤 275 ニコチン 酸 強 化 剤 276 ニコチン 酸 アミド 強 化 剤 277 二 酸 化 硫 黄 保 存 料 酸 化 防 止 剤 漂 白 剤 278 二 酸 化 塩 素 製 造 用 剤 279 二 酸 化 ケイ 素 製 造 用 剤 280 二 酸 化 炭 素 酸 味 料 製 造 用 剤 281 二 酸 化 チタン 282 乳 酸 酸 味 料 283 乳 酸 カリウム 調 味 料 ph 調 整 剤 284 乳 酸 カルシウム 調 味 料 強 化 剤 285 乳 酸 鉄 強 化 剤 286 乳 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 287 ネオテーム 甘 味 料 288 γ-ノナラクトン 香 料 289 ノルビキシンカリウム 290 ノルビキシンナトリウム 291 バニリン 香 料 292 パラオキシ 安 息 香 酸 イソブチル 保 存 料 293 パラオキシ 安 息 香 酸 イソプロピル 保 存 料 294 パラオキシ 安 息 香 酸 エチル 保 存 料 295 パラオキシ 安 息 香 酸 ブチル 保 存 料 296 パラオキシ 安 息 香 酸 プロピル 保 存 料 297 パラメチルアセトフェノン 香 料 298 L-バリン 調 味 料 強 化 剤 299 バレルアルデヒド 香 料 300 パントテン 酸 カルシウム 強 化 剤 301 パントテン 酸 ナトリウム 強 化 剤 302 ビオチン 強 化 剤 303 L-ヒスチジン 塩 酸 塩 調 味 料 強 化 剤 304 ビスベンチアミン 強 化 剤 305 ビタミンA 強 化 剤 306 ビタミンA 脂 肪 酸 エステル 強 化 剤 307 ヒドロキシシトロネラール 香 料 308 ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール 香 料 309 ヒドロキシプロピル 化 リン 酸 架 橋 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 310 ヒドロキシプロピルセルロース 製 造 用 剤 311 ヒドロキシプロピルデンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 312 ヒドロキシプロピルメチルセルロース 製 造 用 剤 313 ピペリジン 香 料 314 ピペロナール 香 料 315 ピペロニルブトキシド 製 造 用 剤 316 ヒマワリレシチン 乳 化 剤 317 氷 酢 酸 酸 味 料 製 造 用 剤 318 ピラジン 香 料 319 ピリドキシン 塩 酸 塩 強 化 剤 320 ピリメタニル 防 かび 剤 321 ピロ 亜 硫 酸 カリウム 保 存 料 酸 化 防 止 剤 漂 白 剤 322 ピロ 亜 硫 酸 ナトリウム 保 存 料 酸 化 防 止 剤 漂 白 剤 323 ピロリジン 香 料 324 ピロリン 酸 四 カリウム 製 造 用 剤 325 ピロリン 酸 二 水 素 カルシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 326 ピロリン 酸 二 水 素 二 ナトリウム 製 造 用 剤 327 ピロリン 酸 第 二 鉄 強 化 剤 328 ピロリン 酸 四 ナトリウム 製 造 用 剤 6/9
7 329 ピロール 香 料 330 L-フェニルアラニン 調 味 料 強 化 剤 331 フェニル 酢 酸 イソアミル 香 料 332 フェニル 酢 酸 イソブチル 香 料 333 フェニル 酢 酸 エチル 香 料 (3-フェニルプロピル)ピリジン 香 料 335 フェネチルアミン 香 料 336 フェノールエーテル 類 香 料 337 フェノール 類 香 料 フェロシアン 化 物 325-1フェロシアン 化 カリウム フェロシアン 化 カルシウム 製 造 用 剤 325-3フェロシアン 化 ナトリウム 339 ブタノール 香 料 340 ブチルアミン 香 料 341 ブチルアルデヒド 香 料 342 ブチルヒドロキシアニソール 酸 化 防 止 剤 343 フマル 酸 酸 味 料 344 フマル 酸 一 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 345 フルジオキソニル 防 かび 剤 346 フルフラール 及 びその 誘 導 体 香 料 347 プロパノール 香 料 348 プロピオンアルデヒド 香 料 349 プロピオン 酸 保 存 料 香 料 350 プロピオン 酸 イソアミル 香 料 351 プロピオン 酸 エチル 香 料 352 プロピオン 酸 カルシウム 保 存 料 353 プロピオン 酸 ナトリウム 保 存 料 354 プロピオン 酸 ベンジル 香 料 355 プロピレングリコール 製 造 用 剤 356 プロピレングリコール 脂 肪 酸 エステル 乳 化 剤 ガムベース 357 へキサン 酸 香 料 358 へキサン 酸 アリル 香 料 359 へキサン 酸 エチル 香 料 360 へプタン 酸 エチル 香 料 361 l - ペリルアルデヒド 香 料 362 ベンジルアルコール 香 料 363 ベンズアルデヒド 香 料 ペンタノール( 別 名 sec-アミルアルコール) 香 料 365 trans-2-ペンテナール 香 料 ペンテン-3-オール 香 料 367 芳 香 族 アルコール 類 香 料 368 芳 香 族 アルデヒド 類 香 料 369 没 食 子 酸 プロピル 酸 化 防 止 剤 370 ポリアクリル 酸 ナトリウム 増 粘 安 定 剤 371 ポリイソブチレン ガムベース 372 ポリソルベート20 乳 化 剤 373 ポリソルベート60 乳 化 剤 374 ポリソルベート65 乳 化 剤 375 ポリソルベート80 乳 化 剤 376 ポリビニルピロリドン 製 造 用 剤 377 ポリビニルポリピロリドン 製 造 用 剤 378 ポリブテン ガムベース 379 ポリリン 酸 カリウム 製 造 用 剤 380 ポリリン 酸 ナトリウム 製 造 用 剤 381 d - ボルネオール 香 料 382 マルトール 香 料 383 D-マンニトール 製 造 用 剤 7/9
8 384 メタリン 酸 カリウム 製 造 用 剤 385 メタリン 酸 ナトリウム 製 造 用 剤 386 DL-メチオニン 調 味 料 強 化 剤 387 L-メチオニン 調 味 料 強 化 剤 388 N-メチルアントラニル 酸 メチル 香 料 メチルキノキサリン 香 料 メチルキノリン 香 料 メチル-6 7-ジヒドロ-5H-シクロペンタピラジン 香 料 392 メチルセルロース 増 粘 安 定 剤 メチルナフタレン 香 料 394 メチルβ-ナフチルケトン 香 料 メチルピラジン 香 料 メチルブタノール 香 料 メチル-2-ブタノール 香 料 メチルブチルアルデヒド 香 料 399 trans-2-メチル-2-ブテナール 香 料 メチル-2-ブテナール 香 料 メチル-2-ブテノール 香 料 402 メチルヘスペリジン 強 化 剤 403 dl - メントール 香 料 404 l - メントール 香 料 405 モルホリン 脂 肪 酸 塩 製 造 用 剤 406 葉 酸 強 化 剤 407 酪 酸 香 料 408 酪 酸 イソアミル 香 料 409 酪 酸 エチル 香 料 410 酪 酸 シクロヘキシル 香 料 411 酪 酸 ブチル 香 料 412 ラクトン 類 香 料 413 L-リシンL-アスパラギン 酸 塩 調 味 料 強 化 剤 414 L-リシン 塩 酸 塩 調 味 料 強 化 剤 415 L-リシンL-グルタミン 酸 塩 調 味 料 強 化 剤 416 リナロオール 香 料 417 5'-リボヌクレオチドカルシウム 調 味 料 418 5'-リボヌクレオチドニナトリウム 調 味 料 419 リボフラビン 強 化 剤 420 リボフラビン 酪 酸 エステル 強 化 剤 421 リボフラビン5'-リン 酸 エステルナトリウム 強 化 剤 422 硫 酸 製 造 用 剤 423 硫 酸 アルミニウムアンモニウム 膨 脹 剤 製 造 用 剤 424 硫 酸 アルミニウムカリウム 膨 脹 剤 製 造 用 剤 425 硫 酸 アンモニウム 製 造 用 剤 426 硫 酸 カリウム 調 味 料 427 硫 酸 カルシウム 強 化 剤 豆 腐 用 凝 固 剤 428 硫 酸 第 一 鉄 強 化 剤 429 硫 酸 ナトリウム 製 造 用 剤 430 硫 酸 マグネシウム 製 造 用 剤 強 化 剤 431 DL-リンゴ 酸 酸 味 料 432 DL-リンゴ 酸 ナトリウム 酸 味 料 調 味 料 433 リン 酸 酸 味 料 製 造 用 剤 434 リン 酸 架 橋 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 435 リン 酸 化 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 436 リン 酸 三 カリウム 調 味 料 製 造 用 剤 437 リン 酸 三 カルシウム ガムベース 強 化 剤 製 造 用 剤 438 リン 酸 三 マグネシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 439 リン 酸 水 素 二 アンモニウム 製 造 用 剤 440 リン 酸 二 水 素 アンモニウム 製 造 用 剤 441 リン 酸 水 素 二 カリウム 調 味 料 製 造 用 剤 8/9
9 442 リン 酸 二 水 素 カリウム 調 味 料 製 造 用 剤 443 リン 酸 一 水 素 カルシウム ガムベース 強 化 剤 製 造 用 剤 444 リン 酸 二 水 素 カルシウム 強 化 剤 製 造 用 剤 445 リン 酸 水 素 二 ナトリウム 調 味 料 製 造 用 剤 446 リン 酸 二 水 素 ナトリウム 調 味 料 製 造 用 剤 447 リン 酸 一 水 素 マグネシウム 栄 養 強 化 剤 イーストフード 448 リン 酸 三 ナトリウム 調 味 料 製 造 用 剤 449 リン 酸 モノエステル 化 リン 酸 架 橋 デンプン 増 粘 安 定 剤 製 造 用 剤 9/9
<4D6963726F736F667420576F7264202D20504446977089FC8D7392B290AE5F4850834183628376977081648BE38F428E968BC698418D8790489569935989C195A88AEE8F8089FC92E8323031332E372E3181602E646F63>
大 学 生 協 九 州 事 業 連 合 食 品 添 加 物 自 主 基 準 と 運 用 細 則 2008 年 12 月 15 日 改 定 2009 年 4 月 1 日 より 運 用 開 始 2013 年 7 月 1 日 改 定 運 用 細 則 ( 大 学 生 協 九 州 事 業 連 合 食 品 添 加 物 自 主 基 準 ) 1. 食 品 添 加 物 に 対 する 基 本 的 考 え 方 と 対 象
[表 6] 名称、簡略人または株用途を表示しなければならない食品添加物
[ 表 6] 名称 略称または主な用途を表示しなければならない食品添加物 5'- グアニル酸ニナトリウム クエン酸 グアニル酸ニナトリウム グアニル酸ナトリウム グアニル酸 Na クエン酸マンガンクエン酸 Mn クエン酸三ナトリウムクエン酸 Na クエン酸鉄クエン酸 Fe クエン酸鉄アンモニウム クエン酸カリウムクエン酸 K クエン酸カルシウム クエン酸 Ca β- グルカナーゼグルカナーゼ グルコノ
(2) 第 8 版作成以降に 新規指定又は規格基準等の改正がなされた添加物の規格基準を公定書に収載し 現在の規格基準を網羅すること (3) 試験法に係る科学技術の進歩や添加物に係る新たな科学的知見等を 一般試験法や成分規格等に反映させ 現在の科学的水準に照らし適正なものとすること (4) 添加物に係
第 9 版食品添加物公定書の作成に伴う 食品 添加物等の規格基準 の改正に関する部会報告書 ( 案 ) 資料 2-4 1. 食品添加物の規格基準及び食品添加物公定書について食品衛生法 ( 昭和 22 年法律第 233 号 以下 法 という ) 第 4 条において 添加物とは 食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で 食品に添加 混和 浸潤その他の方法によつて使用する物 とされており
本書は 第 9 版食品添加物公定書という この略名を 食添九 食添 9 又は JSFA-Ⅸ とする 食品添加物の名称とは 成分規格 保存基準各条に掲げた日本名又は日本名別名である また 成分規格 保存基準各条において英名を掲げる
第 9 版 食品添加物公定書 2018 厚生労働省 消費者庁 本書は 第 9 版食品添加物公定書という この略名を 食添九 食添 9 又は JSFA-Ⅸ とする 食品添加物の名称とは 成分規格 保存基準各条に掲げた日本名又は日本名別名である また 成分規格 保存基準各条において英名を掲げる 目 次 成分規格 保存基準各条食品添加物公定書沿革略記まえがき第 9 版食品添加物公定書 A 通則... 1
食品表示法(生鮮食品)
研 修 会 資 料 3 食 品 表 示 法 ( 食 品 添 加 物 ) 茨 城 県 保 健 福 祉 部 生 活 衛 生 課 食 の 安 全 対 策 室 基 準 本 文 総 則 ( 第 1 章 ) 食 品 表 示 基 準 の 概 要 適 用 範 囲 ( 第 1 条 ) 定 義 ( 第 2 条 ) 食 品 区 分 ご と の 表 示 事 項 等 加 工 食 品 ( 第 2 章 ) 生 鮮 食 品 ( 第
ウ 一 日 当 たりの 摂 取 目 安 量 粒 ~ 粒 お 召 し 上 がりください という 旨 の 幅 の 両 端 をもって 表 示 することも 可 能 です エ 栄 養 成 分 の 量 及 び 熱 量 ( 栄 養 成 分 表 示 ) 一 日 の 摂 取 目 安 量 当 たりの 栄 養 成 分 の
栄 養 機 能 食 品 として 栄 養 成 分 の 機 能 の 表 示 を 行 うには 1 日 当 たりの 摂 取 目 安 量 に 含 まれる 栄 養 成 分 量 が 国 が 定 めた 下 限 上 限 値 の 基 準 に 適 合 していることが 必 要 です 定 められた 栄 養 成 分 の 機 能 の 表 示 のほか 摂 取 す る 上 での 注 意 事 項 や 消 費 者 庁 長 官 の 個 別
【資料1】栄養強調表示等について
食 品 表 示 部 会 第 4 回 栄 養 表 示 に 関 する 調 査 会 栄 養 強 調 表 示 等 について 平 成 26 年 4 月 24 日 消 費 者 庁 食 品 表 示 企 画 課 1 目 次 栄 養 強 調 表 示 ( 補 給 ができる 旨 / 適 切 な 摂 取 ができる 旨 の 表 示 )について 3 相 対 表 示 ( 強 化 された 旨 / 低 減 された 旨 の 表 示 )について
販売の用に供する添加物の表示について
1 食 品 表 示 部 会 第 3 回 生 鮮 食 品 業 務 用 食 品 の 表 示 に 関 する 調 査 会 資 料 販 売 の 用 に 供 する 添 加 物 の 表 示 について 平 成 26 年 3 月 14 日 消 費 者 庁 食 品 表 示 企 画 課 目 次 販 売 の 用 に 供 する 添 加 物 への 表 示 について 3 添 加 物 について 5 販 売 の 用 に 供 する 添
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笹 かまピザ 商 品 名 :サッちゃん 約 28g 魚 肉 人 参 でん 粉 玉 ねぎ 砂 糖 植 物 性 たん 白 食 塩 米 醗 酵 調 味 料 植 物 油 ブドウ 糖 卵 白 加 工 でん 粉 ソルビット 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 貝 Ca 調 味 料 (アミ ノ 酸 等 ) ( 原 材 料 の 一 部 に 小 商 品 名 :まるわ 揚 約 55g 魚 肉 植 物 性 たん 白 でん 粉
Microsoft Word - 140625_底面土壌結果概要
1-269 23 1 月 30 日 礫 2mm 以 上 による) % 10 砂 0.075~2mm による) % 10 細 粒 0.075mm 以 下 による) % 80 - 臭 2 ダイオキシン 土 壌 調 査 測 マニュアルで ) pg-teq/g 390 ポリ 塩 化 ビフェニル 土 壌 ) 土 壌 溶 出 量 mg/l
< 講 演 要 旨 > 食 品 多 糖 類 の 基 礎 特 性 と 食 品 応 用 冷 凍 食 品 への 応 用 例 の 紹 介 三 栄 源 エフ エフ アイ 株 式 会 社 第 一 事 業 部 ハイドロコロイド 研 究 室 豊 泉 智 女 性 の 社 会 進 出 による 共 稼 ぎの 増 加 や
冷 凍 食 品 技 術 研 究 (Frozen Foods Technical Research) N0. 99 2013 年 6 月 発 行 目 次 頁 講 演 要 旨 食 品 多 糖 類 の 基 礎 特 性 と 食 品 応 用 ~ 冷 凍 食 品 への 応 用 例 の 紹 介 ~ 三 栄 源 エフ エフ アイ 第 一 事 業 部 ハイドロコロイド 研 究 室 豊 泉 智... 1 講 演 要 旨
Microsoft Word - 化学構造式集 doc
29.18 カルボン酸 ( 他の酸素官能基を有するものに限る ) 並びにその酸無水物 酸ハロゲン化物 酸過酸化物及び過酸並びにこれらのハロゲン化誘導体 スルホン化誘導体 ニトロ化誘導体及びニトロソ化誘導体 (Carboxylic acids with additional oxygen function and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids;
00
株 式 会 社 エスト 東 京 都 杉 並 区 高 円 寺 南 4-7-4 TEL:03-5929-3866 FAX:03-5929-3916 CLEANSING 水 ヤシ 脂 肪 酸 PEG 7グリセリル BG PEG 6(カプリル/カプリン 酸 )グリセリル イソステアリン 酸 PEG 20グリセリル トリイソステアリンPEG 20グリセリル コハク 酸 ジエトキシエチル DPG 白 金 ヒアルロン
乙種第1、2、3、4、5、6類(危険物取扱者試験)
過 去 に 出 題 された 問 題 乙 種 第 1 2 3 5 6 類 危 険 物 取 扱 者 試 験 解 答 は 最 後 のページに 記 載 されています ( 注 ) 問 題 中 に 使 用 した 略 語 は 次 のとおりです 法 令 消 防 法 危 険 物 の 規 制 に 関 する 政 令 又 は 危 険 物 の 規 制 に 関 する 規 則 法 消 防 法 政 令 危 険 物 の 規 制 に
19 610406260 フ ェ ネ ル ミ ン 錠 鉄 5 0 m g 3222013F1068 20 610406267 プ リ ン ド リ ル 細 粒 1 % 1179028C1031 21 610406339 リ ザ ス ト 錠 3 m g 4420001F1040 22 610406350
お 知 ら せ ( 薬 ) 0 0 9 平 成 2 1 年 3 月 3 1 日 医 薬 品 マ ス タ ー の 改 定 に つ い て 今 般 下 記 の と お り 医 薬 品 マ ス タ ー を 改 定 し ま し た の で お 知 ら せ し ま す 記 次 の 医 薬 品 に つ い て は 平 成 2 0 年 3 月 5 日 付 け 厚 生 労 働 省 告 示 第 7 2 号 に 基 づ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 4. 連 結 参 考 資 料 (1) 主 要 製 品 売 上 収 益 品 目 名 ( 有 効 成 分 剤 形 ) クラビット 点 眼 液 (レボフロキサシン 点 眼 液 ) タリビッド 点 眼 液 (オフロキサシン 点 眼 液 ) タプコム 配 合 点 眼 液 (タフルプロスト/チモロール マレイン 酸 塩 点 眼 液 ) タプロス
乙種第4類(危険物取扱者試験)
過 去 に 出 題 された 問 題 乙 種 第 4 類 危 険 物 取 扱 者 試 験 解 答 は 最 後 のページに 記 載 されています ( 注 ) 問 題 中 に 使 用 した 略 語 は 次 のとおりです 法 令 消 防 法 危 険 物 の 規 制 に 関 する 政 令 又 は 危 険 物 の 規 制 に 関 する 規 則 法 消 防 法 政 令 危 険 物 の 規 制 に 関 する 政 令
Microsoft PowerPoint - 【講習会用】食品表示法
資 料 4 食 品 表 示 法 保 健 事 項 に 係 る 表 示 について 沖 縄 県 保 健 医 療 部 健 康 長 寿 課 1 食 品 表 示 法 原 材 料 JAS 法 品 質 名 称 消 費 賞 味 期 限 保 存 方 法 食 品 衛 生 法 食 品 安 全 の 確 保 添 加 物 原 産 地 内 容 量 等 遺 伝 子 組 み 換 え 製 造 者 名 簿 アレルギー 等 健 康 増 進
Microsoft Word - 原稿 一般衛生管理マニュアル解説書
8 食 品 等 の 衛 生 的 な 取 扱 管 理 規 定 の 遵 守 事 項 管 理 運 営 基 準 6 食 品 等 の 取 扱 い (1) 原 材 料 の 仕 入 れに 当 たっては 品 質 鮮 度 包 装 状 態 表 示 等 について 点 検 すること ならびにそれ らの 結 果 および 当 該 原 材 料 の 購 入 先 の 記 録 に 努 めること (2) 原 材 料 は 当 該 原 材
7. 角 膜 治 療 薬 2/5 ヒアレイン 点 眼 液 0.1% アイケア 点 眼 液 0.1% ヒアロンサン 点 眼 液 0.1% ティアバランス 点 眼 液 0.1% ヒアルロン 酸 PF 点 眼 液 0.1% 日 点 ヒアルロン 酸 点 眼 液 0.1% ニッテン ヒアルロン 酸 点 眼 液
7. 角 膜 治 療 薬 1/5 アイドロイチン1% 点 眼 液 ムコロイド 点 眼 液 1% アイドロイチン3% 点 眼 液 ムコロイド 点 眼 液 3% 人 工 涙 液 マイティア 点 眼 液 ムコファジン 点 眼 液 ムコティア 点 眼 液 たりの 点 4.5~6.0 約 1 1%5mL 84.80 2 参 天 塩 化 クロロブタ ノール 酢 酸 水 和 物 パラオキシ 安 息 香 酸 プロ
1
食の安全にかかわる身近な問題として消費者の関心が食品添加物に向けられるようになったのは 1960 年代に入ってからです それまで使用されていた約 40 種類の合成添加物がになり その中には安全性に疑いのある添加物も多数あったからです コープさっぽろでは添加物に対する組合員の不安を少しでも解消することを目的に 安全性に疑いのある添加物は使用しない 使用する添加物の種類や使用量をできるだけ制限する を基本とする独自の添加物自主基準を
(Microsoft Word - \216\350\210\370\202\253.doc)
衛 生 管 理 マ ニ ュ ア ル 作 成 の 手 引 き -ふりかけ 類 製 造 業 - 広 島 県 -ふりかけ 類 製 造 業 - 目 次 ふ り か け 類 製 造 業 の 定 義 1 第 1 章 個 別 基 準 - ふ り か け 類 製 造 業 - 2 第 2 章 マ ニ ュ ア ル 作 成 の ポ イ ン ト 及 び 記 載 例 1 機 械 器 具 類 の 衛 生 管 理 特 定 原 材
歩 行 距 離 20m 以 下
歩 行 距 離 20m 以 下 1 2 4 3 5 6 8 7 9 蓄 圧 式 消 火 器 の 指 示 圧 力 計 緑 色 範 囲 NEW 水 系 消 火 器 粉 末 消 火 器 別 記 様 式 第 1 名 所 称 在 消 火 器 具 点 検 票 防 火 管 理 者 立 会 者 (その1) 点 検 種 別 機 器 点 検 点 検 年 月 日 年 月 日 ~ 年 月 日 資 格 番 号 社 名
= 牛 乳 からカゼインの 分 離 とタンパク 質 の 定 性 = 1 目 的 タンパク 質 の 性 質 を 利 用 して 牛 乳 (スキムミルク)からカゼインを 分 離 する さらに 得 られた 化 合 物 がカゼ インであることを 証 明 するためにタンパク 質 の 定 性 反 応 とリン 定
10. 身 近 な 食 品 の 化 学 = 牛 乳 からカゼインの 分 離 とタンパク 質 の 定 性 反 応 葉 緑 素 の 抽 出 と 銅 クロロフィルの 合 成 = 家 政 教 育 講 座 井 奥 加 奈 調 理 すること は もっとも 身 近 な 化 学 反 応 実 験 である たとえば ゆで 卵 を 作 る のは タンパク 質 が 加 熱 により 凝 固 変 性 する 性 質 を 持 つ
No.29 エグアレンナトリウム水和物グラニセトロン塩酸塩クロカプラミン塩酸塩水和物サルポグレラート塩酸塩シプロヘプタジン塩酸塩水和物ソブゾキサンタムスロシン塩酸塩炭酸リチウムトレミフェンクエン酸塩パントテン酸カルシウム リボフラビン ピリドキシン塩酸塩 ニコチン酸アミドビスベンチアミンフェロジピンボピンドロールマロン酸塩マブテロール塩酸塩メチルメチオニンスルホニウムクロリドモサプリドクエン酸塩水和物レボドパ
一般演題(ポスター)
6 5 13 : 00 14 : 00 A μ 13 : 00 14 : 00 A β β β 13 : 00 14 : 00 A 13 : 00 14 : 00 A 13 : 00 14 : 00 A β 13 : 00 14 : 00 A β 13 : 00 14 : 00 A 13 : 00 14 : 00 A β 13 : 00 14 : 00 A 13 : 00 14 : 00 A
シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置
シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置き換え食としてもお召し上がりいただけます 内容量 1,170g(39g 30 袋 ) 栄養機能食品 (
<4D F736F F F696E74202D BF896990E690B E396F C195A882CC82B182EA82A982E BF A322E B8CDD8AB B83685D>
Pharmaceuticals and Medical Devices Agency(PMDA) 医薬品添加物のこれから 医薬品医療機器総合機構基準課 テクニカルエキスパート 徳永裕司 医薬品添加物とは 製剤に含まれる有効成分以外の物質 製剤化を容易にする 品質の安定化を図る 有用性を高めるなどの目的で ほとんどすべての医薬品に添加されている 用途により 賦形剤 安定剤 保存剤 緩衝剤 矯味剤 懸濁化剤
ビタミンC 製 剤 ビタC 注 10% ビタC 注 25% 日 本 薬 局 方 アスコルビン 酸 注 射 液 組 成 性 状 1. 組 成 本 剤 は1 管 (1mL 2mL) 中 に 下 記 成 分 を 含 む 有 効 成 分 ビタC 注 10% ビタC 注 25% 容 量 1mL 2mL アスコ
263 170 263 配 合 変 化 表 2015 年 4 月 改 訂 ビタミンC 製 剤 ビタC 注 10% ビタC 注 25% 日 本 薬 局 方 アスコルビン 酸 注 射 液 ビタミンC 製 剤 ビタC 注 10% ビタC 注 25% 日 本 薬 局 方 アスコルビン 酸 注 射 液 組 成 性 状 1. 組 成 本 剤 は1 管 (1mL 2mL) 中 に 下 記 成 分 を 含 む 有
Microsoft Word - ヘパリン類似物質油性クリーム0.3%「ニプロ」配合変化試験(第4版)20160518
2016 年 5 月 ( 第 4 版 ) ヘパリン 類 似 物 質 油 性 クリーム 0.3% ニプロ 配 合 変 化 試 験 ニプロ 株 式 会 社 1/11 Ⅰ. 目 的 ヘパリン 類 似 物 質 油 性 クリーム 0.3% ニプロ と 市 販 外 用 剤 とを 併 用 した 場 合 の 配 合 変 化 を 調 査 するた め 配 合 変 化 試 験 を 実 施 した Ⅱ. 方 法 1. 試 験
Microsoft Word - minifile-1976-2010.doc
ミニファイル:1976 年 ~2010 年 1976 年 1977 年 1977 年 1978 年 1979 年 1980 年 標 準 の 話 化 合 物 命 名 法 試 薬 標 準 試 料 公 定 分 析 法 海 外 の 標 準 公 定 分 析 法 単 位 と 標 準 の 歩 み 正 式 名 とは 何 か 日 本 における 公 定 試 薬 規 格 有 機 分 析 用 標 準 試 料 大 気 汚 染
日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 とは 日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 は, 健 康 な 個 人 または 集 団 を 対 象 として, 国 民 の 健 康 の 維 持 増 進, 生 活 習 慣 病 の 予 防 を 目 的 とし,エネルギー 及 び 各 栄 養 素 の 摂 取 の 基 準
日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 (00 年 版 ) 平 成 年 度 から 平 成 6 年 度 の 5 年 間 使 用 する, 日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 (00 年 版 ) は, 日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 策 定 検 討 会 ( 座 長 : 春 日 雅 人 国 立 国 際 医 療 センター 研 究 所 長 ) においてとりまとめられ, 平 成 年 5 月 9 日 に
事業所排水の水質基準一覧表
事 業 所 排 水 の 水 質 基 準 一 覧 表 ( 平 成 27 年 10 月 日 21 現 在 ) 留 意 事 項 1 この 一 覧 表 は 神 奈 川 県 内 ( 横 浜 市 及 び 川 崎 市 域 を 除 く )において 適 用 される 水 質 汚 濁 防 止 法 ( 同 法 第 3 条 第 3 項 の 規 定 に 基 づく 上 乗 せ 条 例 を 含 む ) 及 び 神 奈 川 県 生
