平成22年度救急高度化推進検討会

Similar documents
平成22年度救急高度化推進検討会

丸藤葡萄酒工業 株式会社 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町藤井 780 電話番号: FAX 番号 : ホームページアドレス:htp://ww.rubaiyat.jp 設立年 :1890 年 2. Japan Wine Competiti

GRILL & DINING G SHINSHU WINE BY THE GLASS BUBBLE / CIDRE glass 80ml Japanese Sparkling Wine AWA 850 Nagano Chardonney 日本のあわ長野シャルドネ 長野県で収穫されたシャルドネを使用し

金賞 銀賞受賞ワインリスト は部門最高賞 はコストハプォーマンス賞 フ ース 醸造地 試飲済確認欄 金 国内改良等品種赤 2017 柏原ヴィンヤード遅摘み赤 2017 ( 有 ) 朝日町ワイン 1 山形県 金 ロゼ ( 有 ) 朝日町ワインロゼ 2017 ( 有 ) 朝日町ワイン 2 山形県 銀ロゼ

Japan Wine Competition( 日本ワインコンクール )2018 受賞ワインリスト ( 公開テイスティングブース No. 入り ) 部門賞名銘柄醸造年会社名等醸造地 1 欧州系品種赤金 部門最高賞シャトー メルシャン椀子オムニス メルシャン株式会社シャトー メルシ

オレンジジュースカルピスコーラ黒ウーロン茶ラムネオレンジジュースメロンソーダジンジャーエールカルピスコーラウーロン茶まるで梅酒 ( ロック o r ソーダ割り ) ゼロカクカシスオレンジアサヒドライゼロ ( ビール ) メガジョッキアサヒスーパードライ中瓶中ジョッキ小アサヒスーパードライ一八〇円一八

オーストリアフェアWEB.indd

偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトー マルメゾンバロンヌ ナディーヌ ド ロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれている メドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数

Domaine Mur-Mur-Ium ドメーヌ ミュル ミュル イウム - Mormoiron,Ventoux, Rhone 所在地 : 責任者 : ローヌ ヴァントゥ モルモワロン Marc Pichon 飽くなき畑作業のみが 常に自分の冒険心をかき立てる 誰よりも長い時間を畑で過ごす レイトハ

DKSH Memorandum

輸出食品展 ~MADE IN / BY JAPAN~ 6B10 純米雄町碧天 通年 1 年間 岡山県 ml 1188 円 12 本 常温 中 2 日以内に発送 1 ケース 縦 260mm 横 340mm 高さ 323mm (16kg) 商社 卸 日本酒飲酒歴がある程

ラパエラbeer.indd

マス・サン・ローラン

Microsoft Word - ワインコンクール(18-2).doc

VCN 37 Version.November-2015 (Chateau de Prade) コート ド ボルドー 歴史気候畑総面積農法収穫方法ドメーヌのスタッフ趣味のモットー は地区の中では最も古いビオワイン 現オーナーのベルナール フルニエは 1972 年 高校卒業と同時に父のワイナリーで働く

wine_list

2009年  月  日

ワイン資料       白井松新薬株式会社 〒 東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋 6F TEL   FAX

Microsoft Word  リスト_ビアンコ.doc

Champagne

ワイン製造業者の経営実態調査

氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち 父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培 ワイン醸造を身に付けて行きます 馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない との言葉通り 伝統を重視した農法を引き継ぎ かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています

スライド 1

ブース 1 ( エノテカ ) Japan Women's Wine Award "SAKURA" 2014 受賞ワイン特集 ( 味わいマトリックス ) コクのある 甘 辛口 口 すっきりした ' SAKURA AWARD

PowerPoint プレゼンテーション

asara Wine estate アサラワイン エステート 南アフリカ 畑の位置するポルカダーイヒルズは緩やかに波打つ傾斜で ( 海抜 120m-200m) 冬は充分な雨に恵まれ 春 夏にはおよそ 12 km南のフォールス湾から吹く涼しい海風が吹く温暖で爽やかな気候 数百万年前からの花崗岩と泥板岩

スライド 1

ピノノワールセレクト 2013 Wieninger Pinot Noir Select / Wieninger / Wien ピノ ノワール赤 5,000 税込価格 5,400 J A N 容量 / 入数 750ml/12 充分な木樽熟成 アルコールバ

フロンサックのペトリュスを本気で目指す Chateau de Carlmagnus シャトー ド カルルマグニュス リブルヌの東 ドルドーニュ河に臨む人口約 1000 人ほどの小さなフロンサックの町から北へ 1Km ほど丘を登った見晴らしの良い一等地にシャトー ド カルルマグニュスはあります オーナ

F サレンティーニ / ラ パッショーネ プリミティーヴォ La Passione Primitivo イタリア 超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア長熟タイプ! ジャミーでスパイスやバニラの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア プーリア州から 固有品種プリミティーヴォ種

2001 年から暖房機メーカーを経営するアイルランド人オーナー ロクラン キン氏の所有となり 惜しみない投資により進化を続けています ( 左 : オーナーのロクラン キン氏とブレンダ夫人 ) 2007 年にはステファン カリエ氏が総支配人に就任 彼はカリフォルニアのニュートンやランシュバージュでもワ

シークァーサーのパナシェスタイルちゅらビィ 南国の香りとピーチのアクセント PINGO! Ribbon 沖縄シークヮーサーシロップ 40ml 業務用 PS グランベリー 10ml 塩 ( スノースタイル ) 適量 お好みで 1Ribbon 沖縄シークヮーサーシロップとサッポロ生ビール黒ラベル < 樽

BULL20

小粒ながら 良質なワインを造り出すおすすめシャトー Chateau Grand Clapeau Oliver シャトー グラン クラポー オリビエ ヴィンテージ : 2012 生産地 : ボルドー オーメドック 格付け : AOC クリュブルジョア 土壌 : 砂利 セパージュ : カベルネソーヴィニ

Cigar Menu


Pomport Château Barouillet < シャトー バルイエ > < ドメーヌの概要 > ボルドー地方サンテミリオンから東に 50 km下った南西地方 ドルドーニュ県の Pomport/ ポンポール村にドメーヌは所在 現在のオーナーは Alexis/ アレクシス家 それ以前は 母方の

Dyonisos Wines ディオニソスワインズムートン ロートシルト オーパス ワン アルマヴィーヴァ と最高のワインだけを造ってきた醸造家が 新たにチリで立ち上げた 今最注目のワイナリー!! ワイン好きなら誰もが望む ボルドー五大シャトーの一つ ムートン ロートシルト カリフォルニアワインを語

<4D F736F F D BB82CC91BC817A838F D9193E092CA94CC94848FE E6F2E315F E646F63>

<4D F736F F D20618EF391F532322D B837E8D878BE08EA993AE5F8CE35F>

■■■News Release■■■

NEWS LETTER 第 14 号 2014 年 2 月 28 日 酒文化エポック日本のブドウ品種 OIV 登録 甲州種 と マスカット ベーリー A 種 が拓く日本ワインの新時代 日本勢のメダルラッシュでたいへん盛り上がった冬季オリンピックソチ大会 ちょっと意外かもしれませんが 開催地のソチがあ

Microsoft Word - ○リリース【16春夏】生パック ステーキ・生姜焼

Glassware PHILIPPE JAMESSE MIRANDA フィリップジャメス LEHMANN GLASS レーマン グラス QX-4253 フィリップジャメス グランブラン QX-4348 ミランダチューリップ 8ozシャンパーニュ QX-4349 ミランダチューリップ 10ozシャンパ

ふるさと納税201705_last.indd

VCN 15 Version.November-2017 ジェラール デスクランブ (Château Renaissance) 生産者 Gérard & Olivier DESCRAMBE 国 > 地域 > 村 フランス > ボルドー > サンテミリオン ボルドー 年からビオを実践し 1975 年に

NTA presentation JP [Compatibility Mode]

WHITE Wine

スペイン 100 年の伝統を誇る老舗ワイン生産者 セリェル マスロッチ ( スペイン DO モンサン ) 1917 年の設立以来 常に新しい知識を仕入れ改革を重ねながら発展し続け 現在ではスペイン プリオラート地方 DO モンサンで最も有名なワイナリーの一つとなっています モンサンの南西部にあるエル

ワイン参考資料2017

ビールビールサッポロヱビス生ビール小ジョッキ中ジョッキ大ジョッキメガジョッキピッチャー四五〇六五〇八五〇一〇〇〇二〇〇〇円円円円円瓶ビールアサヒ中瓶七〇〇円ヱビス中瓶七〇〇円サワーサワー酎ハイ六五〇円カルピス レモン ライム各生搾りサワー七二〇円レモン ライム グレープフルーツ各ハイボールハイボール

スライド 1

gojwinery6.pdf

果実酒等の製法品質表示基準の Q&A 改正履歴 改正年月 ( 理由 ) 平成 28 年 6 月 ( 初版 ) 平成 29 年 12 月 ( 回答事例追加 ) 平成 30 年 4 月 ( 酒税法改正等 ) 問番号等問 5( 総則 -1) 問 5( 総則 -5) 問 5( 人名 -1) 問 1-5 問

PowerPoint プレゼンテーション

254号9月号.indd

ビールビールサッポロヱビス生ビール小ジョッキ中ジョッキ大ジョッキメガジョッキピッチャー四五〇六五〇八五〇一〇〇〇二〇〇〇円円円円円瓶ビールアサヒ中瓶七〇〇円ヱビス中瓶七〇〇円サワーサワー酎ハイ六五〇円カルピス レモン ライム各生搾りサワー七二〇円レモン グレープフルーツ各ハイボールハイボール梅酒梅酒

PowerPoint プレゼンテーション

社会・環境報告書2014 ハイライト

VCN 36 Version.October-2017 マチュ デュマルシェ (Matthieu DUMARCHER) 生産者 Matthieu DUMARCHER 国 > 地域 > 村 AOC フランス > ローヌ > ドローム > ラ ボーム ド トランジット コート デュ ローヌ 歴史 200

9 ジャパンインポートシステム GOBLIN 商品番号 ウィスキー 容量 納入価 納入価 ( 税込 ) 108 ビッグピート ( アイラ ) 46% 700 6,240 6,739 アードベッグ カリラ ボウモア ポートエレンの贅沢なアイラブレンデッドモルト お肉料理と コニャック 容量 納入価 納

リバノス6月号.indd

ヴィニフェラMix2011.xls

- テッレデルバローロの 最上級ブランド アルナルドリヴェラ - アルナルドリヴェラシリーズは 2013 年からスタートしたテッレデルバローロの新しいプロジェクトです 最高の品質のワインを造るため 栽培農家の中で 特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました その内容は 従来の葡萄の量に対

H24.11.indd

N E W ルカマローニベストワイン年鑑 2016&2017 最優秀生産者 MUNDUS VINI 2017 ベストイタリアワイン生産者 ファルネーゼが手掛ける トスカーナワイン テヌーテロセッティ ファルネーゼグループがアブルッツォ シチリア プーリア カンパーニャ バジリカータに続いて 遂にトス

PowerPoint プレゼンテーション

表紙

スライド 1

AC Chiroubles Vin de Kav 2014 シルーブルヴァン ド カヴ ( 赤 ) AC Chénas 2014 シェナ ( 赤 ) 品種ガメイ品種ガメイ 樹齢 46 年樹齢 27 年 土壌花崗岩土壌土壌 小石の混ざった泥土状の砂地その下に花崗岩 カルボニ

イ果実果実 ( 濃縮果汁を除く 以下この項において同じ ) の名称を表示する なお 三種類以上の果実を使用した場合は 使用量が上位三位以下の果実の名称を その他果実 と表示することができる ロ濃縮果汁濃縮果汁を希釈したものは 濃縮還元 果汁 と 濃縮果汁を希釈していないものは 濃縮 果汁 と表示する

XMFRemote_(224678)ベイシェラトン_ワインフェスティバル17年2月プログラム_2017-Feb _Part1.pdf

XMFRemote_(337633)ベイシェラトン_ワインフェスティバル18年02月プログラム_ページ1_Part1.pdf

<4D F736F F D B A8E52979C91E58A77838F C88A778CA48B86835A E815B8E9697E12E646F6378>

A4-縦-台紙(60号)

Microsoft PowerPoint - support de formation les vins de Bourgogne en Japonais prescripteurs

スライド 1

PowerPoint プレゼンテーション

Champagne

今号の目次 特集 こんなに豊富な水産物が身近に手に入る浜松 うなぎいも のコスモグリーン庭好さんが全国表彰を受けました 食卓に幸せを届けたい ハピフルとまと 県温室メロン品評会 浜松市のメロン農家さんが 1 位 2 位を独占 新規就農者インタビュー 三方原馬鈴薯農家 磯貝将太さん 8 月 11 日

報道関係資料

Guebwiller DOMAINES SCHLUMBERGER Vinegrower and Producer in ALSACE < ドメーヌ シュルンバジェ > <Family Affair> ワイナリー設立は約 2 世紀前にさかのぼる 1810 年ニコラス シュルンバジェが初めて畑を購入 1

CSRコミュニケーションブック

東 御 市 ヴィラデストワイナリー シャルドネ/メルロー ヴィラデストは エッセイスト 画 家 の 玉 村 豊 ヴィラデストヴィニロンズリザーブ 男 さんが 自 ら 飲 みたいワインをつくりたいと [シャルドネ] 最 高 品 質 のシャルドネをフ 見 晴 らしの 良 い 土 地 に 築 き 上 げた

WINE LIST

Version.December-2017 ドメーヌ ド ヴェイユー (Domaine de Veilloux) Michel & Arnaud Quenioux 6 代目にあたるミッシェル ケニオが 95 年からバイオダイナミックに挑戦 近年は息子のアルノーにドメーヌの主な管理を任せ さらなる品質

セリェル マスロッチ ( スペイン DO モンサン ) 100 年の伝統を誇る老舗ワイン生産者 1917 年の設立以来 常に新しい知識を仕入れ改革を重ねながら発展し続け 現在ではスペイン プリオラート地方 DO モンサンで最も有名なワイナリーの一つとなっています モンサンの南西部にあるエル マスロッ

78

春日井製菓通信販売対応商品一覧 (2019 年 5 月現在 ) お客様各位 平成 31 年 4 月吉日 春日井製菓販売株式会社営業管理部 TEL 倉庫移転に伴う通信販売の発送業務一時中止のご案内 拝啓お客様におかれましては ますますご清祥のこととお慶び申し上げます 平素は格別

Chablis : L’expression d’un terroir

shinsyu_gohan.pdf

2

メニュー2016秋_風

coffeeパンフ2015_new_logo

GH2011_H1H4_F_2_1128

概論アルザスの AOC はブルゴーニュのそれに倣っており 村名 1er cru に当たる lieu-dit( リューディ ) Grand Cru があります 南北に連なるヴォージュ山脈の東 平らな地域は AC Alsace となり クリスチャンの所有する畑ではシースリング ミュスカ ピノ ノワールな

catalog150121_1

FAUCHONの世界観をブラッシュアップ!デザイン刷新・ラインアップ強化「FAUCHONスパイス」シリーズ 3月4日新発売・リフレッシュ

スライド 1

P01.indd

Transcription:

サントリーワインインターナショナル株式会社 登美の丘ワイナリー 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲斐市大垈 2786 電話番号:0551-28-7311 F A X 番号 : 非公開 ホームページアドレス:http://suntory.jp/NIHON/ 設立年 : 創業 1909 年 ( 継承は 1936 年 ) 1 サントリー登美の丘ワイナリー登美赤 2012 2 サントリージャパンプレミアム津軽産ソーヴィニヨン ブラン 2016 2012 欧州系品種赤オープン 2016 欧州系品種白オープン (1) サントリー登美の丘ワイナリー登美赤 2012 登美 は登美の丘ワイナリーの中でも 徹底した収量制限により育てられた最高品質の自園産ぶどうだけを使用し つくり手の技と情熱が結実した 当社 日本ワイン のフラッグシップブランドです ダークチェリーなど黒系果実の香りと樽香りに加えて 豊かな果実味と質の良いタンニンをもったボリュームのある味わいが特長です (2) サントリージャパンプレミアム津軽産ソーヴィニヨン ブラン 2016 冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区産ソーヴィニヨン ブランを 100% 使用 青リンゴを思わせる爽やかな香り しっかりとした果実味とフレッシュな酸味のバランスが特長です 4. よろこびの言葉弊社は 良いワインは良いぶどうから の理念のもと 日本の風土を活かしたワインづくりを目指し 常に新たな挑戦を続けてきました 今回の受賞は 当社のこれまでの取り組みが高く評価されたものと 大変意義深く受け止めております お客様 ワインづくりに関係する全ての皆様に感謝するとともに 世界を感動させる日本ワイン の実現に向けて これからも研鑽を重ねて参ります 1

サントリーワインインターナショナル株式会社 塩尻ワイナリー 1. ワイナリー概要 住所 : 長野県塩尻市大門 543 ( 一般公開はしていません ) 電話番号: 非公開 F A X 番号 : 非公開 ホームページアドレス:http://suntory.jp/NIHON/ 設立年 :1936 年 銘柄 ヴィンテージ 部門 販売価格 販売時期 1 サントリージャパンプレミアム岩垂原メルロ 2013 2013 欧州系品種赤 オープン 2 サントリージャパンプレミアム高山村産シャルドネ 2016 2016 欧州系品種白 オープン サントリージャパンプレミアム 3 塩尻マスカット ベーリー A ミズナラ樽熟成 2013 2013 国内改良等品種赤 オープン いわだれはら (1) サントリージャパンプレミアム岩垂原メルロ 2013 長野県塩尻市 岩垂原地区産メルロを 100% 使用し フレンチオーク樽 で熟成しました 黒系果実やコーヒーを思わせる芳醇で複雑な香りに加え て 凝縮した果実味と力強いタンニンが特長です (2) サントリージャパンプレミアム高山村産シャルドネ 2016 長野県上高井郡高山村産シャルドネを 100% 使用 柑橘系の爽やかな香 りと樽由来のトースト香 フレッシュな果実味と長く続く余韻が特長です 2

(3) サントリージャパンプレミアム塩尻マスカット ベーリー A ミズナラ樽熟成 2013 長野県塩尻産マスカット ベーリー A を 100% 使用 ぶどうの豊かな果実味とマスカット ベーリー A と相性の良いミズナラ樽由来のココナッツのような香ばしい香りが特長です 4. よろこびの言葉弊社は 良いワインは良いぶどうから の理念のもと 日本の風土を活かしたワインづくりを目指し 常に新たな挑戦を続けてきました 今年 9 月 5 日に控える サントリー塩尻ワイナリー シリーズの新発売を前に 今回の受賞結果を大変嬉しく思います 長野県にワイナリーをもつ企業として 同県のぶどう生産者の皆様とともに 世界を感動させる日本ワイン の実現に向けて 今後も取り組んで参りたいと思います 3

丸藤葡萄酒工業株式会社 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町藤井 780 電話番号 :0553-44-0043 F A X 番号 :0553-44-0065 ホームページアドレス :http://www.rubaiyat.jp 設立年 :1890 年 2015 ルバイヤートシャルドネ 3,780 円 1 2015 欧州系品種白 旧屋敷収穫 2 2014 ルバイヤートプティヴェルド 2014 欧州系品種赤 6,480 円 3 2015 ルバイヤートマスカットベーリー A 樽貯蔵バレルセレクト 2015 国内改良等品種赤 2,592 円 4 2015 エチュードルバイヤート 2015 スパークリング 3,240 円 完売 ふるやしき (1) 2015 ルバイヤートシャルドネ 旧屋敷収穫 勝沼町内自社農場 旧屋敷 収穫シャルドネ 100% 使用 四枚の段々畑 の石垣を外し 元の地なりの緩やかな傾斜地にし 暗渠排水を施した 旧 屋敷 で 植樹してから 20 年余 試行錯誤を繰り返しながら強すぎない樽 の抽出に気を付けながら 品種本来の果実感を大切にエレガントなワイン を目指しました 樽熟成 7 か月 新樽比率 33% (2) 2014 ルバイヤートプティヴェルド勝沼町内自社農場 北畑 と 試験園 収穫のプティヴェルド 100% 使用 1996 年初リリース ぶどうの特徴は小粒で色が濃く 酸味も高い事からボルドーでは補助品種と言われていますが 勝沼の風土では良く熟すことから適地適品種かと思います 凝縮感のある 個性的なワイン 樽熟成約 13 か月 新樽比率 100% 4

(3) 2015 ルバイヤートマスカットベーリー A 樽貯蔵バレルセレクト韮崎市穂坂地区のマスカット ベーリー A100% 使用 良く熟したぶどうを選び ジャミーな香りを極力抑える様に注意し 丁寧に醗酵させ 小樽にて熟成させました 深いルビー色 熟した果実の香りに樽のヴァニラ香が程よく溶け込み 味わいは力強く 凝縮感のある飲み応えです 樽熟成約 13 か月 (4) 2015 エチュードルバイヤート韮崎市穂坂地区と自家農園 旧屋敷 のシャルドネの酸味を重視して収穫 シャルドネにわずかにプティヴェルドを加え 瓶内二次発酵によるスパークリングワインを造りました 柑橘系の果実やヴァニラの香り 柔らかな泡の刺激 キリッとした酸味が心地良く 豊かな味わいが拡がります シャルドネ 98% プティヴェルド 2% 4. よろこびの言葉欧州系品種赤 白 国内改良等品種赤 スパークリングの各部門で金賞受賞する事が出来 大変うれしく思っております 自園収穫のぶどうと契約栽培農家のぶどうの力も借りて 結果的には全て山梨県内収穫のぶどうでの受賞になりました これを励みに益々品質向上に努めてまいりたいと思っています 栽培農家や弊社の全てのスタッフ 日頃から応援下さっている方々にも深く感謝致します 有難う御座いました 5

株式会社岩の原葡萄園 1. ワイナリー概要 住所 : 新潟県上越市大字北方 1223 番地 電話番号:025-528-4002 F A X 番号 :025-528-3530 ホームページアドレス:http://www.iwanohara.sgne.ne.jp 設立年 :1890 年 岩の原ワイン 4,320 円 1 2015 国内改良等品種赤マスカット ベーリー A 2015 2017.9 (1) マスカット ベーリー A 2015 酔いしれるような華やかなで複雑な香りが漂います 煮詰めたジャムのような濃厚な香り ブルーベリーやカシスのような果実の香りが豊かです 穏やかなアタックが滑らかに展開し バターを塗ったパンのような口中香を感じさせながら長い余韻が続きます 4. よろこびの言葉マスカット ベーリー A が当園で誕生して 90 年という節目の年に金賞 部門最高賞をいただき従業員一同 歓喜雀躍する気分に浸っています 日本の風土に合った品種だからこそ 全国広範な地域で栽培され それぞれのティピシテが生まれて楽しまれるようになって来ました 当地固有のティピシテにも評価をいただき自然と先駆者に感謝しています 6

サッポロビール株式会社グランポレール勝沼ワイナリー 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町綿塚 577 電話番号:0553-44-2345 F A X 番号 :0553-44-2349 ホームページアドレス:http://www.sapporobeer.jp/wine/gp/ 設立年 :1976 年 1 グランポレール山梨甲州樽発酵 2016 2016 甲州 2 グランポレール長野古里ぶどう園貴腐 2011 2011 極甘口 2,484 円 32,400 円 (1) グランポレール山梨甲州樽発酵 2016 勝沼産甲州種をフレンチオークの小樽で発酵 熟成しました 収穫を 2 回に分け 熟度の異なるぶどうを原料とすることで複雑性のある香味を目指しました 甲州の華やかなアロマと樽発酵による柔らかな樽香の絶妙なハーモニー しっかりした酸味と辛口ながら後口に果実由来の甘さを感じさせるワインです (2) グランポレール長野古里ぶどう園貴腐 2011 自然のあらゆる好条件が重なった時に 初めて収穫出来る貴腐ぶどう 収穫をぎりぎりまで遅らせた平均 42 度という非常に高い糖度のぶどうから生まれたグランポレール最高峰のワインです 黄金色の輝きと 蜂蜜のように優しく甘美な香りに溢れ 心地良い酸味と豊かで洗練された甘味が広がります 4. よろこびの言葉 グランポレール ブランドは 2003 年に販売を開始してから 14 年間 高品質なぶどうを生産頂ける農家の方々 そして 弊社の造り手がぶどうと向き合い 新たな挑戦を繰り返してきました 今回の受賞はその努力が実を結んだ結果であると共に 甲州部門での 2 年連続での金賞 部門最高賞の受賞には 非常に大きな喜びを感じています 今以上に お客様に感動を与えられるように メンバー一同 切磋琢磨して取り組んで参りたいと思います 7

三和酒類株式会社安心院葡萄酒工房 1. ワイナリー概要 住所 : 大分県宇佐市安心院町下毛 798 電話番号:0978-34-2210 F A X 番号 :0978-34-2227 ホームページアドレス:http://www.ajimu-winery.co.jp/ 設立年 :1971 年果実酒製造開始 (2001 年安心院葡萄酒工房開園 ) 安心院スパークリングワイン 1 2015 スパークリング 3,437 円 2015 あじむ (1) 安心院スパークリングワイン 2015 安心院町で収穫されたシャルドネを 100% 利用して ビン内 2 次発酵に て製造 酵母からの風味を引き出し よりクリーミーな泡立ちになるよう にビン内での発酵後 1 年以上の瓶熟成をさせました きめ細やかな泡立 ちとトロピカルフルーツや酵母由来のトースト香が広がり豊かな果実味と さわやかな酸味が特徴です 4. よろこびの言葉スパークリング部門で 2 年連続 5 度目の金賞 部門最高賞を頂き 日々の取り組みが報われた事に大変感激しております また 来年は安心院スパークリング発売 10 年目の節目でもあります 更なる品質向上を目指し 安心院町のぶどう生産者の方々と協力し 美味しいワインを造り続け 日本ワインの発展に寄与出来ればと考えております ありがとうございました 8

マンズワイン株式会社小諸ワイナリー 1. ワイナリー概要 住所 : 長野県小諸市諸 375 電話番号 :0267-22-6341 F A X 番号 :0267-22-6336 ホームページアドレス :http://www.kikkoman.co.jp/manns/index.html 設立年 :1973 年 1 ソラリス信州小諸メルロー 2013 欧州系品種赤 2 ソラリス信州小諸メルロー 2014 欧州系品種赤 (1) ソラリス信州小諸メルロー 2013 2014 ソラリス信州小諸メルロー は 浅間山のふもとに位置する長野県 小諸市大里地区の畑で 厳しい収量制限をして育てたメルロー種の葡萄か ら 完熟した健全な果粒だけを厳選して使用し マンズワイン小諸ワイナ リーで フレンチ オークの新樽を使って じっくり育成します 2013 年の夏は記録的な猛暑で メルローの収穫はすべて 9 月中に終わる 早熟な年でした 成熟の揃った果皮の厚い果実が収穫でき 良いワインに なりました 7,560 円 7,560 円 2014 年は 8 月後半 秋雨前線の停滞や台風で各地に被害がありましたが 9 月以降 好天のまま気温が下がり ゆっくりと熟した果実はキメの細か い高品質なタンニンをもったものとなりました どちらもメルロー種の特長である濃い色と 豊かな果実味を存分に感じ られるワインです 4. よろこびの言葉 これまでのワインづくりへの努力が報われ たいへんうれしくまた光栄に 思っています 特にワイナリー所在地である小諸産のメルローでふたつの連 続するヴィンテージが受賞できたことには深い感慨があります ぶどうを栽 培してくださっている農家の方々をはじめ 栽培 醸造スタッフその他 か かわりのあるすべての方々と喜びを分かち合いたいと思います マンズワイ ンは 今後も世界の銘醸ワインに肩を並べられるワインをつくっていくこと で 日本ワイン が その地位を向上させていく一助になりたいと考えてい ます ありがとうございました 9

メルシャン株式会社シャトー メルシャン 1. ワイナリー概要 住所 : 甲州市勝沼町下岩崎 1425-1 電話番号:0553-44-1012 F A X 番号 :0553-44-3061 ホームページアドレス:http://www.chateaumercian.com/ 設立年 :1877 年 銘柄 ヴィンテージ 部門 販売価格 販売時期 1 シャトー メルシャン桔梗ヶ原メルロー 2013 2013 欧州系品種赤 オープン 2017.9 2 シャトー メルシャンマリコヴィンヤードシラー 2014 2014 欧州系品種赤 オープン 2017.9 (1) シャトー メルシャン桔梗ヶ原メルロー 2013 1976 年からメルローの植栽を始め 1985 年産の初ヴィンテージの誕生以来 桔梗ヶ原メルロー は当社を代表する赤ワインの一つとして位置し 国内外からも評価されてきました 華やかな香りが時間とともに広がり 繊細な味わいの中に厚みと力強さを感じさせるワインです (2) シャトー メルシャンマリコヴィンヤードシラー 2014 長野県上田市丸子地区にて 2003 年より自社管理畑 椀子 ( マリコ ) ヴィンヤード を展開し ブドウの栽培を開始しました このワインはその 椀子 ( マリコ ) ヴィンヤード で育まれたシラーを使用しています ホワイトペッパーを思わせるスパイシーな味わいが口中で広がります ふくよかな香りと果実実と酸味のバランスの良いワインです 4. よろこびの言葉今回 素晴らしい結果を残すことができましたのは 各契約栽培地の生産者の方々と取り組んできた成果の賜物であり ぶどう生産農家の方々に感謝すると共に 一緒にこの結果を喜びたいと思います また ご評価いただいたワインの Finesse & Elegance( 調和のとれた上品な味わい ) が少しでも皆様の喜びと感動につながれば本望であり幸いです ありがとうございました 10

株式会社井筒ワイン 1. ワイナリー概要 住所 : 長野県塩尻市宗賀桔梗ヶ原 1298-187 電話番号:0263-52-0174 F A X 番号 :0263-52-7910 ホームページアドレス:http://www.izutsuwine.co.jp 設立年 : 創業 1933 年 ( 株式会社設立 1984 年 ) 1 NAC メルロー [ 樽熟 ] 2015 2015 欧州系品種赤 3,690 円 (1) NAC メルロー [ 樽熟 ] 2015 第 29 回長野県原産地呼称管理委員会認定ワイン 塩尻市内の桔梗ヶ原を中心とした優良メルロー種ぶどうを 100% 使用し醸造 18 ヶ月の間 オーク樽で貯蔵した樽熟成の味の厚み 深みのある味わいが飲み応えあります 長く続く余韻も心地よい バランスの優れたワインです 4. よろこびの言葉この度は栄えある賞を頂き 誠にありがとうございました この栄誉に甘んじる事無く ぶどう栽培から製品づくりまで一貫して力を注ぎ お客様のご期待に沿えるようワイン造りに精進してさらに上を目指したいと思います ありがとうございました 11

北海道中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリー 1. ワイナリー概要 住所 : 北海道千歳市高台 1-7 電話番号:0123-27-2460 F A X 番号 :0123-27-2465 ホームページアドレス:http://www.chitose-winery.jp/ 設立年 :1988 年 1 北ワインケルナー 2015 2015 欧州系品種白 2,430 円 (1) 北ワインケルナー 2015 北海道余市町木村農園で契約栽培された樹齢 20~30 年の熟度の高いケルナーをすっきりとした辛口の白ワインに仕上げました 白い花や和柑橘の華やかな香り 穏やかな酸と凝縮感の中にある繊細な味わいが特徴です 4. よろこびの言葉この度は栄えある賞を頂き誠にありがとうございます 千歳ワイナリーは 1988 年の創業以来 木村農園と共に歩んで参りました これまでの栽培管理に敬意を表し 日頃よりご支援いただいている皆様に深く感謝いたします 日本のワイン業界を取巻く環境の激変が予想される中で 一層の注目が集まる北海道の風土を見出し 世界に向けた産地形成に貢献するきっかけとなれば幸甚です 12

笹一酒造株式会社 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県大月市吉久保 26 電話番号:0554-25-2111 F A X 番号 :0554-25-2620 ホームページアドレス:http://www.sasaichi.co.jp 設立年 :1661 年 1 シャルドネ樽発酵 2016 2016 欧州系品種白 2,484 円 2017.9 (1) シャルドネ樽発酵 2016 山梨県中央市豊富地区 穏やかな起伏の丘にある自社畑の棚栽培で収穫されたシャルドネ種 100% を フランス産オーク樽にてじっくりと発酵させ さらに樽内にて熟成させました 複雑な香りと豊かな果実味に爽やかな酸味が溶け込んでいます 力強さとふくよかさを兼ね備えたリッチな印象の辛口タイプの白ワインです 4. よろこびの言葉弊社は山梨県豊富地区の自社畑での栽培を一から見直し その風土でしか育てられないブドウの個性を最大限に引き出す努力を日々行っています ワインの味わいはブドウで決まるという原点に立ち返り 風土を反映させたワインを造ることがオリファンワインのブランドの最大の目的です 毎年試行錯誤を重ね その結果 金賞を受賞できたことを大変嬉しく思います お世話になった皆様へ心より感謝申し上げます 13

株式会社 T-MARKS SAYS FARM 1. ワイナリー概要 住所 : 富山県余川字北山 238 電話番号:0766-72-8288 F A X 番号 :0766-72-8287 ホームページアドレス:http://www.saysfarm.com/ 設立年 :2007 年 1 SAYS FARM OJICO CHARDONNAY 2016 2016 欧州系品種白 2,571 円 せいずふぁーむ (1) SAYS FARM おじこ OJICO CHARDONNAY 2016 SAYS FARM OJICO CHARDONNAY は 氷見のテロワールを素直に感じていた だけるように 樽を使用しないで醸造しています 清々しいフルーツの香 り 塩味を感じるミネラルがあります 海のそばのワイナリーらしい白ワ インに仕上がっています 4. よろこびの言葉 2009 年よりドメーヌとして 100% 自社原料のみの葡萄でワインの生産を始め この土地が生み出す この土地らしい この土地でしか出来ないワイン造り ごくシンプルな理念のもと 北陸が生む美しいワイン造りを目指してきました 今回 このような素晴らしい結果を残すことができ 氷見の地が讃えられたようでとても嬉しく感じております ありがとうございます 14

株式会社アルプス 1. ワイナリー概要 住所 : 長野県塩尻市塩尻町 260 電話番号:0263-52-1150 F A X 番号 :0263-54-1007 ホームページアドレス:http://www.alpswine.com/ 設立年 :1927 年 1 ミュゼドゥヴァンマエストロ塩尻シャルドネ 2016 2016 欧州系品種白 2,916 円 2017.9 (1) ミュゼドゥヴァンマエストロ塩尻シャルドネ 2016 塩尻市内の自社農園 アルプスファーム で収穫されたシャルドネを樽発酵 樽熟成をさせました クリアな果実味 程良い樽香と爽やかな口当たりが特徴です 4. よろこびの言葉 このたびの金賞受賞を励みに これからもより多くのお客様に楽しんでい ただけるワイン造りを続けてまいります 15

有限会社秩父ワイン 1. ワイナリー概要 住所 : 埼玉県秩父郡小鹿野町両神薄 41 電話番号:0494-79-0629 F A X 番号 :0494-79-1151 ホームページアドレス: 準備中 設立年 :1978 年 銘柄 ヴィンテージ 部門 販売価格 販売時期 1 源作印甲州シュール リー 2016 2016 甲州 オープン 2017.9 げんさくじるし (1) 源作印 甲州シュール リー 2016 2016 年収穫の甲州種の醸造時にフリーラン果汁のみで約 15 の低い温 度で発酵させた後 シュール リーしたワインの中から香りと味がしっか りしたものを選んで軽く濾過しました 穏やかでフルーティな香りとしっ かりとした味わいのワインです 4. よろこびの言葉おかげさまで本年度も名誉ある金賞をいただき とても光栄なことで喜びはもちろんのことですが 今まで以上に身の引き締まる思いで受け止めております 賞を頂くにあたっては ご意見くださる方々 ブドウ栽培農家の方々 10 人足らずの従業員のチームワークの全てが結集された結果と思っております 今後も変わらぬ気持ちでワイン造りに向き合い シュール リー製法の技術向上に研鑚していく所存でおりますので よろしくお願い申し上げます 16

フジッコワイナリー株式会社 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町下岩崎 2770-1 電話番号:0553-44-3181 F A X 番号 :0553-44-1991 ホームページアドレス:http://www.fujiclairwine.jp 設立年 :1963 年 1 フジクレール甲州シュール リー 2016 甲州 1,620 円 ( 税抜 ) 2017.9 (1) フジクレール甲州シュール リー山梨県内で栽培された契約農家さんの甲州種ブドウを使用し シュール リー製法にて醸造しました 2016 年の甲州種ブドウは 夏までの好天候により 酸が穏やかな年でした シュール リーに適しているのか心配しましたが ぶどうの果実味とシュール リーのふくよかな広がりがバランスよく 心地良いワインに仕上がりました ヴィンテージの特徴をお楽しみください 4. よろこびの言葉この度 栄えある賞を頂き大変有難うございます 私共の看板商品とも言える 甲州シュール リー での金賞受賞ということで喜びもひとしおです これも契約農家の皆様の日頃の努力のおかげと感謝致します これからも フジクレールワインをご愛飲くださっている方々のため そして日本ワインの発展のため 益々の高みを目指してワイン造りに励んで参ります この度は誠に有難うございました 17

中央葡萄酒株式会社グレイスワイン 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町等々力 173 電話番号:0553-44-1230 F A X 番号 :0553-44-0924 ホームページアドレス:http://www.grace-wine.com 設立年 :1923 年 1 グレイスグリド甲州 2016 甲州 1,944 円 (1) グレイスグリド甲州 山梨県産甲州を丁寧に圧搾し ステンレスタンク発酵 貯蔵しました 低温発酵や シュール リーに頼らず 甲州の持つピュアな風味を表現しています 白桃や白い花などの心地よい香りと 繊細な味わいに 溌剌とした酸が凛とした印象を添えます 4. よろこびの言葉この度は このような賞を頂きまして感謝申し上げます 日頃支えてくださっているお客様にも この場をお借りして御礼を申し上げます この受賞に慢心することなく グレイスワインの造りを守り ほんものと品格へのたゆまぬ努力を重ね これからも未知数のポテンシャルを秘めた甲州の可能性を追求していきたいと思っております 18

盛田甲州ワイナリー株式会社 1. ワイナリー概要 住所 : 山梨県甲州市勝沼町勝沼 2842 電話番号:0553-44-2003 F A X 番号 :0553-44-0731 ホームページアドレス:http://www.chanmoris.co.jp/ 設立年 :1973 年 1 シャンモリ柑橘香甲州 2016 2016 甲州 1,598 円 (1) シャンモリ柑橘香甲州 2016 品種香を最大限に引き出すために特別に栽培されたぶどうからは 柑橘 系のさわやかな香りが醸し出されており 引き締まった酸度とすっきりと した飲み口が特徴の辛口白ワインです 4. よろこびの言葉 シャンモリ柑橘香甲州 は 試行錯誤を重ね 年々品質を向上させ評価を高めてきたワインです 昨年度 2015 年ヴィンテージが金賞を受賞し 本年も続けて金賞を受賞できたことは 造り手の信念とたゆまぬ努力が結実したものであり 大変大きな喜びです また 柑橘香 の特徴的な香りは原料ブドウの栽培法に拠るところも大きく 契約農家の方々のご理解 ご協力なくしては今回の受賞も無かったものと思います 農家の方々に心より御礼申し上げます 今後も 現状に甘んじることなく 誠実なワイン造りをおこなって参りたいと思います 19