A LA CARTE Appetizer 農園から届いた季節野菜を使用したリーフサラダ Plantation's Vegetables Leaf Salad ( お好みでコンディメント追加可能 ) You can add ingredients f Salad as you like 800 自家製マリネサーモン Homemade Marinated Salmon ハモンセラーノ Jamon Serrano 厚切りグリルドベーコン Bacan 自家製パテ ド カンパーニュ Homemade Pate de Champagne 生ハムとポークリエット Dry-Cured Ham and Pk Riette 1,800 今月のチーズ 3 種類盛り合わせ 3 Kind of Cheese 5 種類盛り合わせ 5 Kind of Cheese ムール貝のワイン蒸し Wine Steamed Mussel 10 個 (10 Pieces) 1,800 15 個 (15 Pieces) 2,700 ソーセージ 5 種盛り合わせ Assted 5 kind of Sausage 1,800 農園から届いた季節野菜を使用したホットベジタブル Steamed Plantation's Vegetables Plate 高知県谷農園直送茗荷を 3 種の調理法で Directly sent from Kochi, Tani Farm's Myoga with 3 Recipes 温かいキッシュ ロレーヌ Quiche Lraine 800 チキンとグラナパダーノチーズのミートソースドリア Rice Gratin with Chicken, Grana Padano and Meat Sauce 2,200
Soup 今月のポタージュ Potage of the month 800 ガルビュール Garbure Pasta 生ハムと季節野菜のペペロンチーノ Dry-Cured Ham and Seasonal Vegetables Peperoncino 1,300 発酵バター風味の明太子きのこ Fermented Butter Faved Mentaiko and Mushroom 魚介のペスカトーレ Spaghetti alla Pescata 2,200 平飼い卵とパンチェッタのカルボナーラ Carbonara with Pancetta 寺田農園のバジルを使用したペンネ ジェノベーゼ Penne Genovese, using Basil from Terada Farm 1,300
Bouillabaisse 鮮魚のブイヤベース ( お好みの魚をお選びいただけます ) Bouillabaisse of fresh fish (You can choose your favite fresh fish) 3,500 鮮魚のブイヤベースに追加できます活オマール海老 1 尾 +4,800 You can Add with a fresh Homard f your Bouillabaisse 活オマール海老 1/2 尾 +2,500 You can Add with 1/2 fresh Homard f your Bouillabaisse Half Pound Grilled Beef 1pound=450g, 1/2pound=225g オージービーフサーロイン Australian Beef Sirloin 225g 3,500 国産牛内もも又はランプ Japanese Beef Round Rump 225g 4,800 薩摩黒牛内もも又はランプ "Satsuma Kuroushi" Premium Beef Round Rump 225g 7,500 チキンコンフィハーブ風味マッシュポテト添え Chicken Confi with Mashed Potatoes 2,300 骨付きポークスペアリブのエスプレッソロースト Espresso Roasted Pk Spare Rib with bone 2,500
Dessert アフォガート Affogato 1,000 ( アイスに掛けるエスプレッソを 最高のシェリー酒 ペドロ ヒメネス に変更 +500) You can change espresso on ice cream to sherry "Pedro Ximénez" +500 ヌガーグラッセ Nougat Glasse ティラミス Tiramisu クレームブリュレ Creme brulee ジェラート & フルーツブロシェット Gelato and Fruit Brochette 900 Bread パン Bread 500 ガーリックトースト Garlilc Toast 600
Sandwich & Pizza マリオット バーガー Marriott Burger アメリカン クラブハウス サンドウィッチ Ameican Clubhouse Sandwich ミックス サンドウィッチ Mixed Sandwich イタリア産サンマルツァーノトマトソースのマルゲリータ Margherita with San Marzano Tomato Sauce from Italy 2,600 スモールポーション (Small size) 季節野菜の農園野菜とアンチョビのピッツァ Seasonal Vegetables and Anchovy Pizza 2,600 スモールポーション (Small size) Curry ビーフカレー Beef Curry & Rice 2,500 シーフードカレー Seafood Curry & Rice 2,500 シーフードカレーに追加できます活オマール海老 1 尾 +4,800 You can Add with a fresh Homard f your Seafood Curry 活オマール海老 1/2 尾 +2,500 You can Add with 1/2 fresh Homard f your Seafood Curry 表示料金に別途 消費税およびサービス料 (10%) を加算させていただきます Consumption tax and service charge (10%) will be added to started prices.
Cooka Set クーカセット 前菜をお選びください Choice of Appetizer 農園から届いた季節野菜を使用したリーフサラダ Plantation's Vegetables Leaf Salad 前菜 4 種盛り合わせ 4 Kind of Appetizer メインディッシュをお選びください Choice of Main Dish 鮮魚のブイヤベース ( お好みの魚をお選びいただけます ) Bouillabaisse of fresh fish (You can choose your favite fresh fish) オージービーフサーロイン 170g フレッシュサラダとポテトフリット添え Australian Beef Sirloin 170g with Fresh Salad and Fried Potato 本日の国産牛もも肉 ランプ肉 120g フレッシュサラダとポテトフリット添え Japanese Beef Round Rump 120g with Fresh Salad and Fried Potato 薩摩黒牛もも肉 ランプ肉 120g +1,500 フレッシュサラダとポテトフリット添え "Satsuma Kuroushi" Premium Beef Round Rump 120g with Fresh Salad and Fried Potato (+1500) ( オプションメニュー ) (Additional menu) フォアグラのソテー +1,000 Sauteed Foie-Gras (+1,000) ジェラート Gelato コーヒー又は紅茶 Coffee Tea 4,200 表示料金に別途 消費税およびサービス料 (10%) を加算させていただきます Consumption tax and service charge (10%) will be added to started prices.
DB ディービー アミューズ Amuse 農園から届いた季節野菜を使用したリーフサラダ Plantation's Vegetables Leaf Salad 魚介のブイヤベース Bouillabaisse of fish 国産牛肉のグリル ( ランプ肉又は内もも肉 ) 120g グリーンサラダとポテトフリット添え Grilled beef of japanease with green Salad and Fried Potato ティラミス Tiramisu コーヒー又は紅茶 Coffee Tea 6,200 表示料金に別途 消費税およびサービス料 (10%) を加算させていただきます Consumption tax and service charge (10%) will be added to started prices.