スライド 1
|
|
|
- みいか すみだ
- 5 years ago
- Views:
Transcription
1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine March 3 発行日 2018 年 12 月
2 Contents 年 ~2019 年注目すべきムーブメント 年 3 月販促カレンダー 5 3 月旬の青果 果実 6 吹き飛ばせ春ストレス 7 春野菜 9 strawberry 12 地域に根付いた旬の野菜 14 東京 大阪売の変化と価格動向 2
3 2018 年 ~2019 年注目すべき Movement 11 月 12 月 2019 年 1 月 2 月 3 月 11 月 2 日 : 米ディズニーが実写版 ムーラン (Mulan) を 2020 年 3 月 27 日公開へ延期 11 月 16 日 : 映画ハリーポッターのスピンオフ ファンタスティック ビーストと黒い魔法使いの誕生 が全米公開 12 月 1 日 :NHK などで次世代放送の 4K8K 衛星放送が開始予定 12 月 2 日 : 有楽町駅前の 無印良品有楽町 閉店予定 2019 年 4 月 4 日に世界旗艦店 無印良品銀座 で銀座地区に再出店予定 12 月 31 日 : アメリカが国際連合教育科学文化機関 (UNESCO ユネスコ ) を脱退予定 1 月 ~:NHK 大河ドラマ ( 第 58 作 ) いだてん ~ 東京オリムピック噺 ( ばなし )~ が宮藤官九郎脚本 主演中村勘九郎 阿部サダヲの W キャストで放映開始予定 1 月 6 日 : 昭和天皇陛下崩御 三十年式年祭 が開催される予定 1 月 6 日 : 全国で部分日食が観測される 2 月 24 日 : 天皇陛下在位 30 年の記念式典が開催される予定 2 月 28 日 : スターバックスが国内初 世界で 5 番目のロースタリー スターバックスリザーブロースタリー を開店予定 3 月 3 日 : 東京マラソン 2019 が開催予定 3 月 29 日 : 英国が欧州連合 (EU) から離脱の予定 春 : オリンピック公式チケットが販売開始予定 3
4 2019年 3月販促カレンダー 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 記念日など 祝祭日など 1日 デコポンの日 8日 さやえんどうの日 14日 ホワイトデー 21日 卵の日 28日 三つ葉の日 3日 ひなまつり 9日 ありがとうの日 15日 オリーブの日 24日 削り節の日 29日 肉の日 6日 メロンの日 10日 ミントの日 19日 食育の日 27日 水なすの日 31日 山菜の日 21日 春分の日 販売テーマ 春野菜 ストロベリー 地域の旬野菜 春野菜で彩るひなまつり 春の皿には苦みを盛れ という ことわざがあります 寒い冬を乗り越えた春野菜は特有の苦みと香りが特徴で 私たちが春に向けて活動的になれるよう 必要な栄養素が多く備わっています strawberry クリスマスのに多く出回るいちごですが 本来の旬は春 いちごにはビタミンCの他 ストレスを和らげるホルモンの 合成を促進させる効果があるそうです ストレスを感じやすい季節の変わり目をおいしく乗り越えましょう 地域に根付いた旬の野菜 全国的に多くは出回りませんが その地域に根付いた旬の野菜と食べ方です 全国的にはまだ馴染みのない野菜たちをご紹介していきます 4
5 3月旬の青果 果実 3月 vegetables & fruits カリフラワー 春菊 たけのこ アスパラガス 大根 ブロッコリー セロリ 国産キウイ いちご 国産レモン 5
6 吹き飛ばせ春ストレス 吹き飛ばせ!! 春 春バテ 春ストレス に 不 原因は 春の不調 春バテ を 調 約9割が感じている 1.激しい寒暖差 を 感 あじ 2.めまぐるしい気圧の変化 9.5 りた ま事 は す 3.生活環境の変化 90.5 か 身体が寒暖差に対応するため 交感神経が優位になりっぱなしになり 相当のエネルギーが消耗される その為 疲れ や だるさ を 感じやすくなる 移動性高気圧が次々にやってきて低気圧と高気圧が頻繁に入れ替わる この 自律神経の切り替えがうまくいかなくなりがち また 低気圧になると 血中の酸素濃度が下がり 昼でも眠くなったり 身体がだるくなったりする 不調を感じなかった 何らかの不調を感じた 春は 卒業や入学や進学 転勤 異動 新生活のスタート 育休後の 復職など 自分や身のまわりの生活が大きく変化する季節 知らず知らずのうちに緊張感やストレスが生じることで自律神経が乱れ 春バテしやすくなる 6 女性 男性 ウェルラボ(ウーマンウェルネス研究会)データ参照
7 吹き飛ばせ春ストレス 春野菜 春の体に欠かせない 苦味 と 香り 寒い日が続く冬は運動が減り 汗をかく機会が少なくなります そのため 老廃物が体内に溜まり新陳代謝が 落ちてしまいます そんな冬の体質をリセットし 春の体へと目覚めさせてくれるのが春野菜の特徴といえます 苦味 植物性アルカロイド 香り 春野菜独特の苦味のもとは 植物性アルカロイド という成分です 腎臓のろ過機能を向上させ 冬の間にため込まれた老廃物を体の外に出す 解毒作用の働きや 新陳代謝を促進する働きが あります ただし 摂り過ぎると人によってはお腹を壊す 場合もあるので注意しましょう テルペン類 セロリやせり科の春野菜の香り成分である テルペン類は 血行促進や抗酸化作用が高いと 言われています また この香り成分には心を落ち着かせて ストレスを緩和してくれる作用があるとも 言われています 代表的な春の 苦味 と 香り 菜の花 たけのこ みつば アスパラガス ふきのとう 12月 3月頃 3月 5月頃 1月 4月頃 3月 6月頃 2月 3月頃 7 冬春 型は だ苦 っい たも 体の にを 刺食 激べ をな 与さ えい と 活い 動う 的意 な味 春の のこ 体と をわ 目ざ 覚で めす さ せ ま し ょ う 春 の 皿 に は 苦 み を 盛 れ
8 春野菜で彩るひなまつり 和 春の苦みを味わう お吸い物 洋 春香るちらし寿司 春野菜ザクザク! パンサラダ 緑が主役! 春のグリーンサラダ 8
9 吹き飛ばせ春ストレス strawberry ビタミンＣ推奨(15歳以上 100 /日 日本人の食事摂取基準参照 春 の 元 気 いの ち源 主な栄養素 いちご９粒 1日分ビタミンC いちご中粒約20g/個計算 ビタミンCには 疲労回復や風邪予防 美白効果があると言われる 他にも ストレスを和らげるホルモン 合成を促進させる効果もあるという 報告がある 1日100 摂るにはどれくらい いちご 8.1個分 みかん 3個分 レモン 5.6個分 バナナ 6.25本分 0 16m 20 g ご 約180g分 1個20g計算(可食部) 100 9
10 strawberry 春ストレスはおいしく吹き飛ばす 爽やか春サラダ いちご クレソン いちご(ビタミンＣ)+クレソン(β カロテン) 粘膜を丈夫にして風邪予防や美肌効果に優れた食べ合わせです フレッシュイチゴのバター いちご バター バターにいちごの酸味が引き立ち 濃厚なのに後味はすっきりと 甘酸っぱいピッザ いちご ハニーチーズ いちご(ビタミンＣ)+チーズ ビタミンB12) ス イ ー 旬ツ のだ いけ ちじ ごゃ のな 絶い 品 料 理 ビタミンB12の働き 貧血の予防に高い効果がある 食べ合わせ 10
11 番外編 ギネス strawberry ギネス記録!! イラストはイメージです 幅8 世界で一番大きないちご 約2.5倍 長さ 外周25 30 幅 年福岡県 中尾浩二さん 32年ぶり ギネス世界記録を更新 外周約10.6 原寸 A４サイズの場合 12 長さ 4.7 いちご中粒弊社計測の物 でかっ 11
12 地域に根付いた旬の野菜 紹世 介界 しに てあ いる き地 ま域 す旬 野 菜 を 大 特 集 12 地 域 に 根 付 い 旬た 野 菜
13 地域に根付いた旬の野菜 葉や茎を食べる 主に大阪を 中心とする関西で食べられて きた野菜で 大阪八尾の特産 でも知られ 若ごぼう という呼び名で親しまれている / 葉 ご ぼ う 若 ご ぼ う 不結球キャベツの一種 ケール の仲間 キク科ゴボウ属 関西 旬の 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 カ ー ボ ロ ネ ロ おすすめ料理 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 おすすめ料理 おススメは トスカーナ地方家庭料理の リボリータ トマト味の煮込み料理 おススメは 軸を使った 炊き込みご飯 アブラナ科アブラナ属 アブラナの一種で からし菜の 変種とされる 一般的なからし菜 が葉を食用とするのに対し 蕾菜は 一株で4 ~5 の大きな 株から出てくるわき芽(蕾)の部分 を収穫し食用としている 蕾 菜 旬の 繊維が硬いため 煮込み料理や炒め物などの熱を加える料理に向く 根 軸 葉まで丸ごと使用 煮てよし 炒めてよし 炊いてよし 福岡 イタリア トスカーナ地方が 原産 表面は細かく縮れ 葉の ミドリが裏側に丸まっている 味は甘味や旨味がありケールに 比べて深い味わいを感じられる 旬の 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 おすすめ料理 沖縄 島 ら っ き ょ う 沖縄で古くから作られて きたらっきょうの一種 一般的ならっきょうよりスリム で小振りだが 香りはとても 強く ピリッとした辛さもある 旬の 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 おすすめ料理 沖縄では 生のまま調理したり 塩漬けや浅漬けにするのが主流 生でも ゆでても 炒めても 和洋中どんな料理にも合う万能野菜 おススメは 素材の味が引き立つ 天ぷら おススメは ほんのり甘みが増す 天ぷら 13
14 売の変化と価格動向[東京] 東京 4,832 3,693 4,873 5,126 4,080 4,747 4,246 4,470 3,605 5,260 4,336 4,828 4,880 4,680 4,803 3,979 5,721 4,595 4,800 4,303 4, 売 キャベツ 東京 単位 t 7,000 6,000 5,000 5,016 5,338 5, ,440 4,852 4, ,574 4,201 4, ,556 3,860 3,617 3,885 4, ,134 3,081 2, ,832 2,686 2, ,883 3,281 3, ,992 2,341 2, ,797 2,792 2, , ,500 2,349 1,769 2,612 3,144 2,804 3,214 2,982 2,637 2,276 4,016 2,797 3,262 4,208 3,576 2,112 1,756 3,055 2,188 2,748 3,338 3, 売 だいこん 東京 単位 t 5,000 3,491 3,980 4, ,494 3,049 3, ,963 3,092 3, , 売 ほうれん草 東京 単位 t , , 価格動向 ほうれん草 東京 単位 円 , , , ,000 3, 東京 価格動向 レタス 東京 単位 円 140 1,000 価格動向 だいこん 東京 単位 円 3,059 3,054 2,859 2,840 3, ,772 3,860 1,413 1,189 2, ,500 1,943 1,904 1,897 1,547 2,203 1, , ,842 2,623 2, , ,635 1,491 3,061 2,646 2,298 2, ,500 2,000 売 レタス 東京 単位 t 3,000 価格動向 キャベツ 東京 単位 円 150 4,000 東京 東京
![売の変化と価格動向[東京] 東京 1,891 2,324 1,349 168 122 98 1,810 1,510 1,223 151 125 118 3,257 2,596 1,925 145 132 138 2,617 2,705 2,198 168 123 135 2,172 2,291 1,764 182 106 130 300 売 ばれいしょ 東京 単位 t 4,000 2,036](/docs-images/92/107839485/images/15-1.jpg "2,193 2,356 2,209 1,721 1,898 168 163 102 97 119 120 250 2,682 1,924 2,042 159 96 120 2,639 2,891 2,134 2,122 1,973 1,753 155 164 93 99 113 119 2,205 2,135 1,931 1,928 1,625 171 181 101 106 121 価格動向")
15 売の変化と価格動向[東京] 東京 1,891 2,324 1, ,810 1,510 1, ,257 2,596 1, ,617 2,705 2, ,172 2,291 1, 売 ばれいしょ 東京 単位 t 4,000 2,036 2,193 2,356 2,209 1,721 1, ,682 1,924 2, ,639 2,891 2,134 2,122 1,973 1, ,205 2,135 1,931 1,928 1, 価格動向 ばれいしょ 東京 単位 円 200 3, , ,000 15
16 売の変化と価格動向[大阪] 大阪 1,951 1,440 1,864 1,860 1,556 1,776 1,490 1,891 1,390 2,175 1,877 1,841 1,885 1,955 1,861 1,515 2,580 2,111 1,971 1,790 1, 売 キャベツ 大阪 単位 t 3, ,695 2,033 2, ,326 1,880 1, ,026 1,464 1, ,175 1,489 1,297 1,334 1, 価格動向 キャベツ 大阪 単位 円 , ,500 1, ,285 1,101 1,091 1,320 1,431 1, ,432 1,289 1,348 1,645 1,806 1, ,402 1,123 1,255 1,366 1, 売 だいこん 大阪 単位 t 2, ,534 1,687 1, ,513 1,609 1, ,245 1,272 1, ,157 1,104 1,211 1,342 1, 大阪 ,200 売 ほうれん草 大阪 単位 t , 価格動向 ほうれん草 大阪 単位 円 , 価格動向 だいこん 大阪 単位 円 120 1, , 大阪 価格動向 レタス 大阪 単位 円 , , 売 レタス 大阪 単位 t 190 2,000 大阪 400 0
![売の変化と価格動向[大阪] 大阪 993 906 1,027 164 101 101 662 770 589 135 108 121 1,067 1,023 1,182 140 113 157 1,329 1,169 1,078 205 88 139 1,383 928 1,081 865 919 843 177 152 82 81 116 99 250 売 ばれいしょ 大阪 単位 t](/docs-images/92/107839485/images/17-0.jpg "1,500 200 1,000 1,240 949 1,054 991 1,043 1,314 1,141 759 1,017 150 153 158 78 85 87 100 103 103 550 1,138 1,079 250 92 109 896 1,094 191 94 価格動向 ばれいしょ 大阪 単位 円 150 100 500 50 0 17 1,061 976 1,256 141")
17 売の変化と価格動向[大阪] 大阪 , ,067 1,023 1, ,329 1,169 1, , , 売 ばれいしょ 大阪 単位 t 1, ,000 1, , ,043 1,314 1, , ,138 1, , 価格動向 ばれいしょ 大阪 単位 円 , ,
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2019. April 4 発行日 2019 年 1 月 Contents 3 2018 年 ~2019 年注目すべきムーブメント 4 2019 年 4 月販促カレンダー 5 4 月旬の青果 果実 6 カラフルな彩り ONIGIRI 8 イースター卵 + 野菜 = 栄養 11 地域に根付いた旬の野菜 vol.2 14 東京 大阪売の変化と価格動向
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2019. February 2 発行日 2018 年 11 月 Contents 3 2018 年 ~2019 年注目すべきムーブメント 4 2019 年 2 月販促カレンダー 5 2 月旬の青果 果実 6 バレンタインデー ~ 愛と健康を届けます ~ 9 注目食材! 落花生スプラウト 11 冬の本格野菜 : 白菜 13 東京 大阪売の変化と価格動向
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2019. May 5 発行日 2019 年 2 月 Contents 3 2019 年注目すべきムーブメント 4 2019 年 5 月販促カレンダー 5 5 月旬の青果 果実 6 青果で振り返る平成 10 ブレインフード ~ 仕事能率向上ランチ ~ 13 地域に根付いた旬の野菜 vol.3 16 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2019
3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ
12 座間中学校給食予定献立表 3 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL:0-22-89 8kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベツにんにく 玉ねぎ トマトきゅうり 人参 レモン黄桃缶 1 ブロッコリーのマヨサラダじゃが芋と玉ねぎのバジル炒めほうれん草のトマト煮
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.11 1 1 発行日 2018 年 8 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 11 月販促カレンダー 5 11 月旬の青果 果実 6 ヘルシースナッキング 8 ドライベジ ~ 干し野菜 ~ 10 季節の野菜 : ほうれん草 小松菜 12 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき
11 表 1 平成 5 野菜の 1a 当たり収量 及び ( 全国 ) 計 1 a 当たり収量 対前比 1 a 当たり収量 ( 参考 ) 対平均収量比 481,1 1,551, 11,451, 99 nc nc 根 菜 類 169,5 5,144, 4,6, 98 nc nc
( 1 1 平成 5 野菜の 及びの動向 平成 5 の野菜 (41 ) のは 48 万 1,1ha は 1,55 万 1,t は 1,145 万 1,t であった 図 1 野菜の 及びの推移 1 1,6 9 1,4 8 1, )7 6 1, 5 8 4 6 4 ()1 17 18 19 1 4 5 注 : 平成 からみずなを調査に追加したため 平成 1 以前の 及びの数値にはみずなは含まれていない
15 表 1 平成 7 野菜の 1a 当たり収量 及び ( 全国 ) 計 品目 1 a 当たり収量 対前比 1 a 当たり収量 474,7 1,654, 11,66, 99 nc nc 根 菜 類 164,7 5,11, 4,49, nc だ い こ ん,9 4,6 1
14 1 平成 7 野菜の 及びの動向 平成 7 の野菜 (41 品目 ) のは47 万 4,7haで 前に比べ,1ha(1%) 減少した は1,65 万 4,t は1,16 万 6,tで 前に比べそれぞれ11 万 t(1%) 6 万 4,t(1%) 減少した 図 1 野菜の 及びの推移 (1 1,6 9 1,4 )8 1, 7 6 1, 5 8 4 6 4 1 () 平成 18 19 1 4 5
野菜品目別 別 別取扱高 (2) ごぼう 広 島 , , , 北海道 , , 青 森 51,602 17,908, ,654 3,797,
野菜品目別 別 別取扱高 (1) だいこん 広 島 14,500 799,858 55 11,229 814,823 73 25,729 1,614,681 63 群 馬 101 53,136 526 101 53,136 526 神奈川 44 15,768 358 44 15,768 358 静 岡 70 11,340 162 70 11,340 162 島 根 32 4,838 151 32 4,838
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2019. January 1 発行日 2018 年 10 月 Contents 3 2018 年 ~2019 年注目すべきムーブメント 4 2019 年 1 月販促カレンダー 5 1 月旬の青果 果実 6 縁起食材で作るおせち料理 8 ぎゅうぎゅう焼き 11 季節の野菜 : さつまいも 13 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2018 年
野菜品目別 別 別取扱高 (2) 愛 媛 187 7, , 高 知 , , , 福 岡 20,050 7,163, , , ,734 7
野菜品目別 別 別取扱高 (1) だいこん 広 島 13,101 1,284,873 98 1,388 85,400 62 14,489 1,370,273 95 群 馬 112 75,384 673 112 75,384 673 神奈川 3 7,128 2,376 3 7,128 2,376 徳 島 1,000 81,000 81 1,000 81,000 81 香 川 108,950 8,123,177
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.10 発行日 2018 年 7 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 10 月販促カレンダー 5 10 月旬の青果 果実 6 10 月 1 日 : 食物繊維の日 8 インパクトで勝負する ハロウィン 11 季節の野菜 : たまねぎ 13 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき
< E31322E E837E839382CC92B2979D91B996D52092F18F6F B835E2E786C7378>
別表 13 食品中のビタミン C(VC) の調理による残存率 ( 数値は平均 ± 標準偏差 ( 標本数 )) 食品群 食品名 調理法 VC 文献 いも及びさつまいも 茹でる (8~60 分 ) 残存率 (%) 69±21.1(8) 103- でん粉類 蒸す (16~20 分 ) 89 (2) 106, 107) 炒める (5~10 分 ) 87 (2) 真空調理 (40 分 ) 58 (2) 103)
野菜品目別 別 別取扱高 (2) 山 口 1,964 1,210, ,964 1,210, 熊 本 12,166 7,980, ,269 2,720, ,435 10,700, 計 12,166 7,980,
野菜品目別 別 別取扱高 (1) だいこん 広 島 143,990 14,881,292 103 82,847 9,998,970 121 226,837 24,880,262 110 北海道 350,747 37,153,539 106 69,470 8,760,932 126 420,217 45,914,471 109 青 森 12,170 1,465,366 120 12,170 1,465,366
PDF納品出力ファイル.indd
C o n t e n t s 自然豊かな奥会津の夏は 野菜たちにとって最高の季節 新鮮な夏野菜から作られる料理は 夏の暑さやだるさを 吹き抜ける さわやかな風のように 消し去ってくれることでしょう トマト 奥会津はおいしいトマト の産地 暑い夏には良く冷やしてお やつがわりにして食べる家庭が多 い なんと言ってもそのまま使って サラダの主役 酸味だけでなく グ ルタミン酸の濃度が高いためうま
三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜ
三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜんまい 春の山菜の１つです 完全に 水抜きし １年中 食べることが できます ほうれんそう もも 主に信濃川沿いで
5 ７つの生活習慣 主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防を推進するため 7つの生活習慣の改善に取り組みます １ 栄養 食生活 7つの生活習慣 栄養は 不足しても過剰になっても人体に影響を与え 疾患が生じる原因になります 栄養 食生活に関する正しい知識を身につけ 質 量ともにバランスのとれた食事を摂ることが必要です 課 題 男性の4人に1人が肥満です 特に若い男性に増えています 若い女性のやせが増えています
2018秋冬種苗リスト_関東.indd
入荷予定種苗リスト [2018 秋冬 ] 実物はイメージと異なる場合がございます ご了承下さい アイコンの説明 苗 育てるのがしい野菜です しい品種の野菜です 1. キャベツアブラナ科 11 月上旬 ~12 月上旬 40cm 豊富なビタミン C と 胃腸に良いとされるビタミン U を含む 水溶性ビタミンのため 生食 スープなど汁ごといただける調理で 2. 赤キャベツアブラナ科 11 月中旬 ~12
ほうれんそう 県内計 , 北海道 40 39, 栃木 , 長野 58 39, 岐阜 5,885 4,559, 愛知 ,
だいこん 県内計 2 54 27 0.5 0.3 北海道 84,416 11,840,321 140 59.5 98.4 青森 446,495 47,113,164 106 104.4 133.9 群馬 8 5,184 648 岐阜 9,000 1,638,900 182 90.0 119.3 539,919 60,597,569 112 93.2 124.7 539,921 60,597,623
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.07 発行日 2018 年 4 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 7 月販促カレンダー 5 7 月旬の青果 果実 6 夏野菜を食べる 8 キラキラフルーツ 10 季節の野菜 : とうもろこし 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 2 月
転倒予防は ふとんの中から どこでも出来る簡単体操 １ 転ばない為のからだつくり ストレッチ 筋伸ばし体操 ① 伸ばす筋力を意識しながら行う ② はずみをつけずゆっくり伸ばす ③ 痛みのない範囲でその姿勢を保つ ④ 呼吸は自然にし 止めない ２ 朝のストレッチング 寝床から起き上がる前に 個人に合った サービスを 提供します 一日の活動を始める前の筋伸ばしで 体が動きやすくなります ① 手 足の指をグー
Chinese American Menu Samples
Chinese-American Menu Samples のメニュー例 これらのメニュー例は食事計画をたてる時の参考としてください 栄養士と面談して より詳しい個別のメニューや提案を受けてください 一食 30g の炭水化物を含む食事 (2 カーボ ) 朝食メニュー 調理済みオートミール 1 カップナッツバター大さじ ½ 又はスライスしたナッツ 0.5 オンスブラウンシュガー小さじ 1( 人工甘味料の
A-1_中央年報 「野菜」品目別産地別月別取扱高表H28(A4横)
大根 山口 250 57,840 188,879 104,550 94,310 264,788 214,905 1,418 250 680 1,090 928,960 14,958 4,991,112 13,990,439 8,381,934 9,677,233 36,045,811 29,401,597 123,606 20,250 47,682 77,598 102,772,220 北海道 2,510
h1
ふれ愛 KAWASAKI HOSPITAL public relations magazine VOL.35 奄美大島の夏 ニコニコひまわり 川﨑病院院長稗田寛 -1- -2- リハビリテーション科樋口由美 -3- 栄養科川原順子 手作りジュース作りのポイント! 野菜や果物は皮まで丸ごと使う 栄養価の高いフィトケミカル ( 野菜や果物の色素 苦み 辛味 えぐみ 香り成分 ) は特に皮の部分に多く含まれています
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.06 発行日 2018 年 3 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 6 月販促カレンダー 5 6 月旬の青果 果実 6 父の日 ~ 健康おつまみ ~ 8 スパゲティ ドーナツ 10 季節の野菜 : ズッキーニ 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement
ⅰ_本扉.indd
1 2 2 2 3 2 4 3 5 4 6 4 7 9 8 9 1 28 2 33 3 36 4 40 5 41 6 43 7 47 8 49 1 1 52 1 2 56 1 3 60 2 64 3 1 66 3 2 66 4 67 5 1 68 5 2 76 5 3 84 6 92 7 96 8 97 9 98 10 1 102 10 2 104 11 108 12 109 13 109 14 110
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.09 発行日 2018 年 6 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 9 月販促カレンダー 5 9 月旬の青果 果実 6 野菜シート VEGHEET ーベジート 8 食欲の秋にはワケがある!? 10 季節の野菜 : みょうが 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき
治 療 も食 事 も 健 康 も Q 継続は どうすればバランスのとれた食事を続けられますか なり A チカラ 調理時に ちょっとひと手間を加える のがポイントです 年をとると かむ力や飲み込む力がだんだん落ちてきて 食べづらいものが増えてきます だからと言って 自分が食べやすいものだけを選んで食事をしていると 食品数が減って 栄養は偏りがちに 調理時にちょっとしたひと手間を加えるだけで いつもの食材がぐっと
3
GR-NF45V6 GR-NF45V6L GR-NF465V6 GR-NF465V6L 3 5 4 7 6 3 8 9 0 3 5 3 4 4 6 3 7 食品の貯蔵場所 温度表示は周囲温度30 食品を入れずに扉を 閉め温度が安定したときに測定した値です 冷蔵室 庫内 約 調理済み食品 冷蔵小物 調味料など 冷蔵室 ドアポケット 約3 4 調味料 ビン詰め素材 卵 チューブ入り の調味料 牛乳 ビール
平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 給食の食材や献立について知る バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 食後の片付けができる しっ
平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部単一障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく, 何でも食べる
スライド 1
2017. Apr. 4 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 発行日 2017 年 1 月 Contents 3 4 5 6 9 10 2017 年注目すべきムーブメント 2017 年 4 月販促カレンダー 4 月の旬野菜新生活ストレス対策 歓迎会対策 環境の変化対策 4 月 16 日 ( 日 ) はハッピーイースター! [ 連続掲載 ] 世界のサラダー世界のサラダで旅しようー
都市近郊農住混在地域における小規模循環型農業に関する計画論的研究
2 3 4 5 40000 (ha) 近 畿 圏 中 部 圏 30000 首 都 圏 20000 10000 0 平 成 4 年 平 成 5 年 平 成 6 年 平 成 7 年 平 成 8 年 平 成 9 年 平 成 10 年 平 成 11 年 平 成 12 年 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 3 24 25 26 春 作 秋 作
Heart Check! QA Q A Q A Q A く カラダを磨 いちの みや 一宮 さんぽ イタリア料理 Trattoria Sogno トラットリア ソーノ お子さまからお年寄りの方まで 安心して美味しくいただける こだわりの野菜をふんだんに使ったイタリア料理店 野菜を見るとワクワクするんです と ニコニコ語るオーナーシェフの石原さ 今 号 のお 店 ん そんな野菜大好きなシェフ自慢の一品は
生食発 0228 第 5 号 平成 31 年 2 月 28 日 都道府県知事 各保健所設置市長殿 特別区長 厚生労働省大臣官房 生活衛生 食品安全審議官 ( 公印省略 ) 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件について 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件 ( 平成 31 年厚生労働省告示
生食発 0228 第 5 号 平成 31 年 2 月 28 日 都道府県知事 各保健所設置市長殿 特別区長 厚生労働省大臣官房 生活衛生 食品安全審議官 ( 公印省略 ) 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件について 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件 ( 平成 31 年厚生労働省告示第 46 号 ) が本日告示され これにより食品 添加物等の規格基準 ( 昭和 34 年厚生省告示第
速報
速報! アタック 888 直売所情報 H30/03/29 号 春の陽気? 最近なんだか暖かいと思っていたら日中の温度が 5 月中旬並みの気温まで上がっているみたいですね 気温が上がるのはいいのですが 雨が降っていないのが少し気がかりです 早いものはすでに定植されていると思いますが 水分不足による活着不良が出ることがありますので 定植間もないのであれば野菜の様子を見ながら潅水していきましょう!! アタック
02-08p
2007 5 2 KAYOKO ADACHI 3 http://www.sankikai.or.jp/tsurumaki 抹茶 豆乳わらびもち 材料 6人分 わらびもち粉 90g ラカントS 90g 豆乳 調整豆乳 360g 抹茶 4g 水 20g きなこ 15g 砂糖 15g 塩 少々 1鍋に分量の豆乳 水溶き抹茶 ラカントS わらびもち粉を入 れ 泡立て器で完全に溶かす 21を中火にかけ 木杓子で絶
2018秋冬種苗リスト_関西.indd
入荷予定種苗リスト [2018 秋冬 ] 苗 難 実物はイメージと異なる場合がございます ご了承下さい アイコンの説明 育てるのが難しい野菜です しい品種の野菜です が春ですが来春です 継続会員様のみ栽培可能 1. キャベツアブラナ科 11 月上旬 ~12 月上旬 40cm 豊富なビタミン C と 胃腸に良いとされるビタミン U を含む 水溶性ビタミンのため 生食 スープなど汁ごといただける調理で
Microsoft Word - 「春バテ」2018 リリース(final_0227revised）.docx
報道関係各位 2018 年 2 月 27 日ウーマンウェルネス研究会 春バテ に要注意! 記録的な大寒波の次は深刻な春の寒暖差約 6 割が寒暖差がつらいと実感! 寒暖差による不調 春バテ は 寒さを感じない工夫で自律神経を整えよう 監修 : 東京有明医療大学教授川嶋朗先生 女性の健康力向上を通した社会の活性化への貢献を目指す ウーマンウェルネス研究会 supported by Kao ( 代表 :
1カップ 74gあたり 6311 エネルギー (kcal) ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) たんぱく質 (g) 脂質 (g) ナイアシン (mg) 1.5 炭水化物 (g) ナトリウム (mg) 22 ビタミンB12(μg)
ビタミン ミネラル 631 おいしくビタミン 青リンゴ 1 6.5 27.4.5.5 5.17 9円 6g 633 1個6gあたり おいしくビタミン オレンジ 1 5.1 27.4.5.5 5.18 9円 6g おいしくビタミン アセロラ 1 3.8 27.4.5.5 5.21 9円 6g 639 1個6gあたり フードケア レピオスゼリー ミックスフルーツ風味 1 4.8 27.4.5.5 5.2
中央年報 「野菜」品目別産地別月別取扱高表H26(A4横)
大根山口 3,950 67,515 191,648 125,055 88,095 389,497 273,157 42,942 17,458 28,508 15,732 1,243,557 310,986 4,693,032 12,320,650 6,739,903 8,960,274 30,900,582 16,335,702 2,621,343 1,653,760 2,202,660 1,255,640
書式・記述方法等の統一について
在 宅 生 活 ハンドブック No.35 糖 尿 病 の 方 の 事 内 容 2 別 府 重 度 障 害 者 セ ン タ ー ( 栄 養 部 門 2015) もくじ はじめに 1 Ⅰ 糖 尿 病 品 交 換 表 とは 1 1. 糖 尿 病 交 換 表 の 特 徴 1 ( 1 ) 品 の 分 類 1 ( 2 ) 8 0 kcal( キ ロ カ ロ リ ー ) = 1 単 位 1 ( 3 ) 品 の 交
H26とりまとめ公表(生産計画認定面積)
環境こだわり農産物栽培面積 ( 平成 29 年度 ) 平成 30 年 2 月 27 日確定版 1 県合計 (ha) 区分 面積注 ) 環境直払県認証計 1. 面積 : 生産計画認定面積 水稲 13,228.6 385.5 13,614.1 2. 環境直払 : 環境保全型農業直接支払交付金 麦 12.0 0.0 12.0 3. 県認証 : 環境こだわり農産物認証制度 認証制度のみを申請 大豆 1,256.8
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.03 発行日 2017 年 12 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 3 月販促カレンダー 5 3 月旬青果 果実 6 春訪れ ~ 菜花 えんどう豆 ~ 11 # とりあえず野菜食 13 スプラウト 15 東京 大阪卸売数量変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 1
Microsoft PowerPoint - 03 数量確保タイプ3
契約野菜安定供給事業 ( 数量確保タイプ ) のご案内 数量確保タイプとは? 定量定価の供給契約を締結した生産者が 契約を遵守するために 市場へ出荷予定のものを契約先に出荷等をした際に要した経費の補てんを受けることができる仕組みです 独立行政法人農畜産業振興機構 1 対象品目及び産地野菜生産出荷安定法に定められている産地 ( 機構へお問い合わせください ) で栽培されている 指定野菜 14 品目 特定野菜等
消 費 期 限 : 枝 豆 ふっくら 揚 げと 根 菜 煮 ほうれん 草 の 和 え 物 枝 豆 ふっくら 揚 げ ごぼう 突 きこんにゃく しめじ 人 参 いんげん ほうれん 草 なると ジャーマンポテト じゃがいも たまねぎ ベーコン コーン パセリ 鮭 のちゃんちゃん 焼 き さ
消 費 期 限 :27.2.18 オムレツ オムレツ ( 別 添 付 :ケチャップ) アスパラとイカの 炒 め 物 アスパラガス いか 赤 ピーマン スパサラダ スパゲッティ ミックスベジタブル たまねぎ 魚 の 南 蛮 漬 け さわら 人 参 緑 ピーマン 冬 瓜 と 鶏 肉 の 中 華 煮 とうがん 鶏 小 間 枝 豆 南 瓜 サラダ 南 瓜 サラダ めかぶの 酢 の 物 めかぶ 鶏 肉 と 筍
大雄会13夏.indd
QA Q A Q A Q A く カラダを磨 いな ざわ 稲沢 さんぽ Herbal Time 野風 ハーバルタイム のかぜ ナチュラル志向の方 必見 無農薬野菜のランチに ハーブ認定資格を持ったオーナーこだわりの本格ハーブティがおすすめ 花粉症の薬を飲まずに済みました 夜よく寝られるようになった 常連客から口コミで広がり 今では週に何度もコーヒーやハーブティを飲みに来店して下さるお客さまがいます
速報
速 報!アタック888 直 売 所 情 報 H28/3/31 号 お 花 見 シーズンです! 日 中 の 気 温 も 上 がり 春 めきだしてきましたね 桜 の 開 花 宣 言 はされましたが 見 頃 は 今 週 末 あたりでしょうか? 何 かと 忙 しい 時 期 ではありますが リフレッシュも 兼 ねて 花 見 を してゆっくりするのもいいですね アタック888 情 報 山 菜 類 の 出 荷 が
カゴメ煮込みハンバーグ用ソース カゴメ基本のトマトソース 150g カゴメかけトマ 200g カゴメ食事と一緒に飲むサラダ カゴメトマトジュース高リコピントマト
カゴメサルサ 240g 45091353 カゴメトマトケチャッププレミアム 45091360 アンナマンマナポリピッツァソース 45091377 カゴメアンナマンマアラビアータ 45167393 カゴメアンナマンマトマト3 種チーズ 45185502 カゴメ高リコピントマト 4901306003091 カゴメスナックトマト 4901306003343 カゴメちいさなももこ 4901306004005
SlowJuicer_01_2版
... 4... 6... 7... 8 2... 8 ... 9... 10... 10... 11... 12... 13... 14... 15 3 4 5 6 小松菜りんごジュース キャベツオレンジジュース 約 約 79 kcal 材料 作り方 キャベツ 3 枚 100g オレンジ 1個 200g キャベツはよく洗い 1cm角に切る オレンジは外皮をむき 小房に分ける オレンジの種や薄皮を取る必要はありません
Microsoft Word - 02.【案１～３】施行通知（DCIP等-ホセチル）
生食発 0228 第 2 号 平成 30 年 2 月 28 日 各検疫所長殿 大臣官房生活衛生 食品安全審議官 ( 公印省略 ) 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件について 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件 ( 平成 30 年厚生労働省告示第 38 号 ) が本日告示された 改正の概要等については 下記のとおりであるので 関係者へ周知を行うとともに その運用に遺漏がないよう取り計らわれたい
Super Visual Formade Print
欄は 各日とも前開場日との平均価格の比較を次の区分記号で表示しています だいこん [ 大根 かぶ [ 蕪 にんじん [ 人参 洋にんじん ごぼう [ 牛蒡 ごぼう れんこん [ 蓮根 れんこん はくさい [ 白菜 きょうな [ 京菜 みず菜 こまつな [ 小松菜 小松菜 きゃべつ [ キャベツ 1,511,37) - - - - - - - - - - 203,203 北海道 石川県岩手県 1,915
CKDBOOK_ver2_単ページ_2
材 献買 料 立い ４ つ 物で ラで き クる ラ! 慢 性 腎 臓 病 患 者 第 弾 さ ん の た め の ク 市 川 和 子 監 修 川 崎 医 療 福 先 祉 生 大 学 武 管 政 理 睦 栄 子 養 先 士 生 慢性腎臓病患者さんへの 食事アドバイス AD V ICE 1 AD V ICE AD V ICE 3 AD V ICE 4 食塩は 控えめにしましょう 塩味の代わりにだしの旨みや酢の酸味
<4D F736F F D2091E63489F A904D97708DFB8E718DC58F49205F315F2E646F63>
第 4 回 バナナ 果物 消費動向調査 日本バナナ輸入組合 2008 年 8 月 (8 月 7 日はバナナの日 ) 目次 調査概要 2 調査結果よく食べる果物 3 バナナを食べる頻度 3 朝食にバナナを食べる頻度 4 バナナを食べることが多いタイミグ 4 バナナを食べる理由 5 バナナを食べたいと思う時 6 朝食に食べる物 7 どのような朝食なら食べられるか 8 朝食におけるバナナの食用意向 8 バナナを買う時の基準
kim
日本の洋食文化 Western Food Culture in Japan キムジェーウン Jae-Eun Kim 82-371: Advanced Japanese I 1. はじめに私のトピック質問は 日本ではどんな洋食の影響があるか? だ 私は日本の食べ物が大好きで 日本の料理を作って食べるのも好きだ 日本の食べ物の中で とんかつとおこのみやきをとても楽しんで食べる 最近分かってきたが この料理は日本の伝統的な食べ物でなく
midori_vol290.pdf
3 ＪＡグループ熊本 毎月18日は 弁当の日 ౨ኧ HCEGDQQM ǰȫȸȗ ஜ あとがき 熊本長にんじん 1.2 12 科 セリ科 種 ニンジン 旬 月 月 下 旬 ３月 販売期間 上旬 料理例 正月のお節料理 雑煮 来歴 江戸時代初期に渡来 原産地 ア フガニスタン 太さ 長いものは ｍ ほどにな り まるで赤いゴボウのようなニンジン で 個性的な外観が全国でも珍しい縁起 物の正月野菜である
Super Visual Formade Print
欄は 各日とも前開場日との平均価格の比較を次の区分記号で表示しています だいこん [ 大根 かぶ [ 蕪 かぶ にんじん [ 人参 金時にんじん洋にんじん ごぼう [ 牛蒡 ごぼう れんこん [ 蓮根 れんこん はくさい [ 白菜 きょうな [ 京菜 みず菜 こまつな [ 小松菜 1,524,33) - - - - - 154,626 北海道 石川県岩手県 2,920 青森県福岡県徳島県 380 徳島県福岡県
系および黄色系は酸味と甘みが強く ジュー スや加熱調理用に使われる 日本では生食が 中心のため 桃色系が主流となっている 特 に 完熟させてから収穫できるように品種改 良された桃色系トマトである完熟系大玉トマ トが 現在では最も多く出回っている 作付面積 出荷量 単収の推移 平成 27 年の作付面積
今月の野菜 トマトの需給動向 調査情報部 主要産地 2 4 月 ~11 月 トマト ( 産 ) 7 岐阜県周年 8 福島県 7 月 ~ 1 月上旬 6 県周年 3 茨城県 2 月 ~ 7 月中旬 8 月下旬 ~ 11 月 4 県周年 トマト ( 産 ) 1 県周年 5 県 1 月 ~7 月 9 群馬県 5 月 ~8 月 1 長野県 6 月下旬 ~ 1 月上旬 資料 : 農林水産省 平成 27 年産野菜生産出荷統計
収入保険制度と既存の類似制度と の比較のポイント 平成 30 年 6 月
収入保険制度と既存の類似制度と の比較のポイント 平成 30 年 6 月 1. 比較のポイント 収入保険制度と既存の類似制度を比較する際には 1 栽培作目は どの既存制度の 対象品目 か 2 補塡の対象 となる収入減少の要因は何か 3 補塡の計算方法 は個人単位か地域単位か 4 補塡の範囲 はどこまでか 5 補塡の時期 はいつ頃か 6 掛金 はどの程度かなどの特徴をよく見て 自らの経営内容に最適なセーフティネットを自ら判断し
~ メディケア食品 原料原産地情報の公開 ~ マルハニチロ株式会社では 東京都消費生活条例の規定により メディケア食品に使用している主な原材料の産地についてホームページでご案内しております 商品の主な原材料である 魚介類 肉類 野菜 果実類 等 また商品の名前として使用している原材料 ( 副原料 調
New 素材 deソフト New 素材 deソフトノルウェーさば 4901901492337 New 素材 deソフトピンクサーモン 4901901492368 New 素材 deソフトホキ 4901901492382 New 素材 deソフトメルルーサ 4901901493808 New 素材 deソフト赤魚 4901901492412 New 素材 deソフトさわら 4901901531029
p1_10月月報用グラフ
札幌市場情報 1 月号 1 品目別入荷量と価格 (8 月下旬 ~9 月中旬札幌市中央卸売市場 ) 茨城県北海道事務所 単位 ( 数量 : トン価格円 /kg) 8 月下旬 8 月合計 9 月上旬 9 月中旬 品目 数量 価格 数量 価格 数量 価格 数量 価格 だいこん 871 69 2,16 68 828 69 845 83 にんじん 766 63 1,577 6 577 68 77 7 れんこん
スライド 1
宝酒造株式会社広報課 -8688 京都市下京区四条通烏丸東入 TEL.75-241-5122 13-8232 東京都中央区日本橋 2-15-1 TEL.3-3278-84 13 年 12 月 3 日 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 がユネスコ無形文化遺産登録へ和食とお酒に関する意識調査 - 今後和食を食べる回数を増やしたいと約 % の人が回答 - 宝酒造では 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 のユネスコ無形文化遺産の正式登録を前に
学校給食使用の産地について 市田小学校 熊谷産キヌヒカリ県産小麦粉 輸入小麦粉県産小麦粉 輸入小麦粉 きな粉 とうもろこし しいたけ 大分 宮崎 熊本 きゅうり 秋田 キャベツ ごま パラグアイグアテマラ もやし ( フ ラックマッヘ ) こまつな 九州 にんじん 千葉 青森 とうもろこし アメリカ
学校給食使用の産地について 熊谷産キヌヒカリ県産小麦粉 輸入小麦粉県産小麦粉 輸入小麦粉 牛乳牛乳 豆類大豆 きな粉 きゅうり キャベツ もやし にんじん 青森 千葉 みかん 熊本 しょうが 高知 玉 香川 佐賀 大根青森青果類カボチャ じゃがいも 長崎 えのきたけ 長野 しいたけ 秋田 とうもろこし 枝豆 台湾 たけのこ さやいんげん タイ 吉見小学校 鶏卵 熊本 秋田 青森 加工品 アメリカ 千葉
ほのか1309_web用
ふれあいの輪 さらに広げます HONOKA 2013 9 No.528 JAあまるめ 食の はなし アボカド アボカドは中 南 米 原 産で 一年中出回っています 近年 では日本国内でも栽培されてい ます 果肉は黄緑色で 濃厚 でねっとりとした食感 果物で すが 甘味や香りがあまりない ので 料 理にもよく使われま す 生のまま食べられるので 色や濃厚な食感を生かして サラダにしたり つぶしてディッ
本文1-50
② 作り方の工夫 煮 物 野菜や肉は 食べやすい大きさ １口大 に切る 食べやすくするために 切れ目を入れて火の通りをよくする 保温調理鍋 圧力鍋を使うと短時間で中まで やわらかく煮込むことができる 主菜 白菜のカニあんかけ 作り方 ①白菜は葉と芯に切り分ける 葉は１口大に 芯は繊維を断つ様に３cm長さ １cm幅に 切りさっとゆでる ②カニは軟骨を除き ほぐす ③油を熱して生姜を炒め 香りが立ってきた
日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録
日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010
スライド 1
NEWS RELEASE 報道関係各位 2018 年 10 月 4 日株式会社メタボリック 日本三大美人県に聞いた!! 京都府 は美人の自覚なし!? 美人の条件は 肌が綺麗な人 目鼻立ちがハッキリしている人 と約 7 割が回答!! 食物繊維 ビタミン タンパク質 が美人をつくる栄養素!? 意外と知らない! タンパク質の効果 No.1 は 痩せやすい体を作る だった! 株式会社メタボリック ( 代表取締役社長
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.04 発行日 2018 年 1 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 4 月販促カレンダー 5 4 月旬の青果 果実 6 わんぱくサンド 8 朝ベジ 10 4 月の旬 : アスパラガス 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 1 月 2 月 3
速報
速報! アタック 888 直売所情報 H30/05/31 号 砂丘らっきょうの販売が始まりました! 夏野菜 いんげん そらまめなどたくさんの種類の野菜や今週から砂丘らっきょうも始まり直売 所もにぎやかになってきました らっきょうを買い求めに たくさんお客様が来店されると思いま す 販売のチャンスです たくさんの出荷をお待ちしています キュウリ 1 位 100~150 円 /350~700g(2~4
Super Visual Formade Print
だいこん [ 大根 かぶ [ 蕪 かぶ にんじん [ 人参 金時にんじん洋にんじん ごぼう [ 牛蒡 ごぼう たけのこ [ 筍 たけのこ れんこん [ 蓮根 れんこん はくさい [ 白菜 きょうな [ 京菜 - - - - - - - - - - - 102,273 長崎県 徳島県和歌山県 8,385 徳島県福岡県石川県 4,790 福岡県徳島県千葉県 93,2 鹿児島県 長崎県千葉県 155 岡山県
Super Visual Formade Print
だいこん [ 大根 かぶ [ 蕪 にんじん [ 人参 洋にんじん ごぼう [ 牛蒡 ごぼう れんこん [ 蓮根 れんこん はくさい [ 白菜 きょうな [ 京菜 みず菜 こまつな [ 小松菜 小松菜 きゃべつ [ キャベツ - - - - - - - - - - - 111,308 石川県 北海道岩手県 1,895 青森県福岡県,550 北海道 33,350 北海道 5,190 茨城県青森県中国 5,150
2016東京30K冬_参加案内_0118
1234 見どころ満載のブース出展します 味の素株式会社 今年もアミノバイタルが東京３０Kをサポート アミノバイタル ブースではスタート前にカラダをサポートする アミノバイタルＧＯＬＤ と長時間エネルギー持続の アミノバイタル パーフェクトエネルギー を配付いたします ２０kmの給水所でも アミノバイタル パーフェクトエネルギー を用意し 後半の粘りを サポートします ゴール後には新製品 アミノバイタルＧＯＬＤ
ミネラルたっぷりの玄米を栄養素たっぷり いろどり鮮やかに炊き上げる 心と体に優しいごはんたち ごはんは五色のいろどりごはんからお選びいただけます １膳２００円 きいろ むらさき ターメリック 玄米 黒米 玄米 画像 ターメリック ( 熱帯ウ コン ) と一緒に炊き込 んだごはん 赤いオレンジ色のスパ イスターメリックには 肝機能改善 循環器疾 患のリスクの減少 が ん予防の働きがありま す 黒米は栄養価も高くビ
ダイエット時に起きる一番の問題とは? みなさんこんにちは 肉体改造プロデューサー松下直揮です 男性の肉体改造の一番の目標 それは カッコイイ引き締まった筋肉質なカラダ ポッコリお腹を引っ込めて 細マッチョぐらいのカッコイイ身体に なって 女性からモテたい! 周りから認められたい! 自分に自信を持ちた
ダイエット時に起きる一番の問題とは? みなさんこんにちは 肉体改造プロデューサー松下直揮です 男性の肉体改造の一番の目標 それは カッコイイ引き締まった筋肉質なカラダ ポッコリお腹を引っ込めて 細マッチョぐらいのカッコイイ身体に なって 女性からモテたい! 周りから認められたい! 自分に自信を持ちたい そう思うのは あなただけではないでしょう 世の中の男はほとん どそんな風に思っています そこで 10
1カップ 74gあたり エネルギー (kcal) 57 ビタミンE(mg) 14 ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) 59 ビタミンB1(mg) 2.1 たんぱく質 (g) 0.5 ビタミンB2(mg) 2.1 脂質 (g) 0 ナイアシン (mg) 10.5 炭水化物 (
63001 おいしくビタミン青リンゴ 63002 おいしくビタミンはちみつ & レモン 1 個 あたり 炭水化物 (g) 6.5 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.17 1 個 あたり 炭水化物 (g) 4.8 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.20 63003 おいしくビタミンオレンジ 1 個 あたり
30 ~ 60 歳 代 の 男 性 の 肥 満 者 単 身 者 子 育 てを 担 う 世 代 へのメッセージ 肥 満 が 気 になる 方 々へ 1 食 事 はバランス 良 く! 夕 食 は 軽 めに! 男 性 は 特 に 30 歳 代 から 肥 満 が 増 えてきます バランスの 良 い 例 バラン
7 参考になる資料 食 事 バ ラ ン ス ガイド 図案利用規定 食事バランスガイド図案 以降図案 を用いる場合は 下記の事項に留意し 適切に図案を使用すること 縦横比率やバランスを変えたり 変形をしないこと 回転 反転をさせないこと 色は 原則として作図規定指定 参照 http://j-balanceguide.com/guideline/pdf/08sakuzu_n.pdf のカラーを 使用すること
クルクミン 効能 抗酸化作用 抗炎症作用 肝機能改善 多く含む食品 ウコン類 ( 特に秋ウコン ) ウコン固有の鮮やかな黄色の色素で 古代より顔料や染料 たくわんなどの漬物 カレーなどの食用色素としても用いられてきた クルクミンには高い抗酸化作用のほか 肝臓の解毒機能を高め 胆汁の分泌を促す作用があ
附録 フィトケミカル図鑑 フィトケミカル とは 植物に含まれる天然の化学物質であり 植物栄養素とも呼ばれる 炭水化物やたんぱく質 脂質 ビタミン ミネラル の 5 大栄養素に加え 近年では 第六の栄養素 の繊維質に次いで 高い健康効果を持つ 第七の栄養素 といわれている その種類は数百ともいわれ まだまだその健康効果は全て解き明かされてるわけではない なお 1 種類を大量に摂取するよりも 様々な種類のフィトケミカルを他の食べ物と併せて摂るほうが効果が高いといわれており
tuki_201807_7_1
品目別別取扱高表 根類 だいこん 北海道 321,740 42,661,566 133 青森 99,340 11,269,528 113 茨城 180 29,160 162 栃木 200 36,720 184 群馬 30 5,940 198 千葉 0 神奈川 0 石川 0 福井 0 長 1,500 233,280 156 岐阜 34,265 3,814,398 111 静岡 0 愛知 0 三重 0
VB-Report 8.0 for .NET
平成 30 年 1 / 4 野菜 大根 数量 5,249,901 271,806 295,162 453,829 459,405 336,186 368,626 446,059 540,957 753,151 621,320 379,106 324,294 金額 538,252,722 50,522,184 49,333,201 58,629,366 42,927,408 36,886,677 35,862,739
スライド 1
青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2019. Jun 6 発行日 2019 年 3 月 Contents 3 2019 年注目すべきムーブメント 4 2019 年 6 月販促カレンダー 5 6 月旬の青果 果実 6 6 月 16 日麦とろの日 10 新感覚野菜! グラパラリーフ 13 地域に根付いた旬の野菜 vol.4 [ 最終回 ] 16 東京 大阪売の変化と価格動向 2
Microsoft Word - 02.【案１～３】施行通知（ｲｿｷｻﾁｵﾝ等+ｼﾞｴﾁﾙﾍﾞｽﾄﾛｰﾙ試験法）
生食発 1225 第 5 号 平成 29 年 12 月 25 日 各検疫所長殿 大臣官房生活衛生 食品安全審議官 ( 公印省略 ) 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件について 食品 添加物等の規格基準の一部を改正する件 ( 平成 29 年厚生労働省告示第 361 号 ) が本日公布されました 改正の概要については 下記のとおりですので 関係者への周知をお願いするとともに その運用に遺漏がないようお取り計らいをお願いします
Super Visual Formade Print
1,198,88) だいこん [ 大根,957 和歌山県 1 1,836 徳島県 長崎県 1 かぶ [ 蕪 10,853 福岡県 石川県 徳島県 かぶ - - 7,190 福岡県 千葉県 徳島県 にんじん [ 人参 - 90,623 長崎県 1,728 香川県 4,0 2,916 4,536 鹿児島県 1,188 4 金時にんじん 20,6 香川県 4,0 2,916 4,536 岡山県 洋にんじん
ミツカン情報ファイル春号 構成案
ミツカン情報ファイル No.65 各国の料理イメージ 韓国と日本 : 一人あたりの野菜の供給量 2002 3 2002 2002 日本の主婦 韓国の主婦 30 代 40 代 50 代計 30 代 40 代 50 代計 合計 50 人 50 人 50 人 150 人 50 人 50 人 50 人 150 人 300 人 66.7 70.1% 7 72.7% 38.0% (50.0%) 9 ( ) 2.91
主食 平成 26 年 パン 麺 9 月分 熊谷市産キヌヒカリ県産小麦粉 輸入小麦粉 豆類きな粉大豆 もやし ( フ ラックマッヘ ) ブロッコリーエクアドル じゃがいも枝豆 にんじんこまつな九州 玉ねぎほうれんそう宮崎 にらとうもろこし ごぼうしそ中国静岡 ピーマン温州みかん佐賀長崎 大根青森 きゅ
主食 平成 26 年 パン 麺 9 月分 豆類大豆 熊谷市産キヌヒカリ県産小麦粉 輸入小麦粉 ねぎパセリ福島 しょうが高知ごまパラグアイグアテマラ にんじん温州みかん佐賀長崎 もやし 玉ねぎ きゅうり福島 キャベツ バナナ こまつな にんにく フィリピン 九州 青森 大根 青森 青果類にら しそ中国静岡 ごぼう ピーマン とうもろこし青森 ブロッコリー 枝豆 ほうれんそう 梨 チンゲンサイ さつまいも
17004 ジャネフだし割りしょうゆ 1 個 5mlあたり エネルギー (kcal) 3 ナトリウム (mg) 155 水分 (g) 4.4 カリウム (mg) 2 たんぱく質 (g) 0.1 カルシウム (mg) 0 炭水化物 (g) 0.6 鉄 (mg) 0 食物繊維 (g) 0 食塩相当量 (
17001 全病食 ( 協 ) 減塩みそ 17087 げんた万能うまみそ エネルギー (kcal) 199 ビタミンE(mg) 9.6 水分 (g) 48.6 ビタミンK(μg) 11 たんぱく質 (g) 11.2 ビタミンB1(mg) 0.03 脂質 (g) 5.5 ビタミンB2(mg) 0.1 炭水化物 (g) 28.2 ナイアシン (mg) 1.5 ナトリウム (mg) 2110 ビタミンB6(mg)
目 次 本 研 究 の 背 景 と 目 的 メタボリックシンドローム 食 料 自 給 率 地 産 地 消 今 回 開 発 したメニュー 2
平 成 26 年 度 東 海 地 域 食 料 自 給 率 向 上 研 究 会 メタボリックシンドローム 予 防 メニュー 開 発 - 地 産 地 消 の 取 り 組 みによる 東 海 3 県 で 生 産 される 食 材 の 利 用 - 椙 山 女 学 園 大 学 生 活 科 学 部 管 理 栄 養 学 科 臨 床 栄 養 学 研 究 室 伊 藤 千 恵 美 清 水 真 菜 華 霜 鳥 有 里 1 目
<836F83438393835F312E706466>
2015 11 No.196 11 November No.196 2015 2 4 6 8 9 10 12 13 14 16 17 18 19 20 21 2712 18 y 11 月 まほろばキッチン通信 橿原市常盤町605-1 Tel.0744-23-1301 家族み んなでほっかほか鍋を食べましょう まほろばキッチン には 秋野菜が盛りだくさん 野菜の他にも 豆腐
米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)
平成 31 年 2 月 4 日 平成 31 年 2 月 5 日 平成 31 年 2 月 6 日 平成 31 年 2 月 7 日 平成 31 年 2 月 8 日 平成 31 年 2 月 9 日 平成 31 年 2 月 10 日 麻婆豆腐 さわらの照り焼き クリームシチュー すき焼き風煮 チリコンカンラ
献立表 ( 幼稚園 保育園兼用 ) 全日程の表となります 注文回数 クラスにより注文日が異なりますので 該当日をご確認の上材料表をご確認ください は保育園と 夕刻預かり ( ぽかぽか ) のものとなります 平成 31 年 2 月 1 日 平成 31 年 2 月 2 日 平成 31 年 2 月 3 日 いわしの梅煮 鶏の照り焼き いわし 鶏肉 みりん みりん 片栗粉 しょうが 油 梅干し 水 高野豆腐の煮物
グリルディッシュレシピブック
Finish!! 1 2 3 6 MEMO 4 7 5 8 9 arrange 1 Finish!! arrange 2 arrange 3 arrange 4 arrange 5 材料 グリルディッシュ1皿分 材料 グリルディッシュ1皿分 1/8個 約175kcal 1/8個 約220kcal 製菓用米粉 250ｇ 小麦グルテン 50ｇ ドライイースト 予備発酵不要なもの 小さじ2 6g 砂糖
朝食ビュッフェ一例 月曜日 - 土曜日 6:00am 10:30am 日曜日 6:00am 10:00am パン & ペイストリーミニマフィン, デニッシュ各種クロワッサン, タロイモのマラサダ, バナナブレッドパン各種 - 食パン, ライ麦パン, マルチグレイン, イングリッシュマフィングアバジャ
朝食ビュッフェ一例 月曜日 - 土曜日 6:00am 10:30am 日曜日 6:00am 10:00am パン & ペイストリーミニマフィン, デニッシュ各種クロワッサン, タロイモのマラサダ, バナナブレッドパン各種 - 食パン, ライ麦パン, マルチグレイン, イングリッシュマフィングアバジャム, ストロベリージャム, バター焼きたてのベルギー風ワッフルもしくはパンケーキ ( メープルシロップかホイップバター添え
スライド 1
2017. Mar. 3 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 発行日 2016 年 12 月 Contents 3 4 5 2017 年注目すべきムーブメント 2017 年 3 月販促カレンダー 春が来る! 6 [ ハレの日 ] ひなまつり 9 [ 旬 ] たけのこ 10 [ 時期 ] トウ立ち注意報! 11 13 15 17 トレンド 糖質 OFF Supported by
第 5 学年 組家庭科学習指導案 指導者 1 題材名 食べて元気! ご飯とみそ汁 2 題材設定の理由〇児童観本学級の児童は ゆでる 炒める という加熱調理において調理の基礎的 基本的な技能を身に付けている また 5 月の自然教室においては 事前に食品を3つのグループに分ける学習を実施し その後 栄養
第 5 学年 組家庭科学習指導案 指導者 1 題材名 食べて元気! ご飯とみそ汁 2 題材設定の理由児童観本学級の児童は ゆでる 炒める という加熱調理において調理の基礎的 基本的な技能を身に付けていまた 5 月の自然教室においては 事前に食品を3つのグループに分ける学習を実施し その後 栄養バランスを考えて 食事を選択する活動ができており 自分たちの体に必要な栄養素は何であるのか ある程度理解してい本題材のみそ汁は
Interview 02 vol. 15 vol
MMH HISTORY 015 Mitsui Memorial Hospital 15 vol. Interview 02 vol. 15 vol. 15 03 Interview 04 vol. 15 vol. 15 05 05 15 マナー編 病院での携帯電話の使用 水分補給の仕方 夏は特に運動していなくてもじっとりと汗が出ますよね 炎天下での作業時などは もちろんですが 夏は普段の生活でも脱水症状に注意が必要です
Super Visual Formade Print
欄は 各日とも前開場日との平均価格の比較を次の区分記号で表示しています だいこん [ 大根 - 70,223 青森県 長崎県 1 北海道 にんじん [ 人参 - - 34,070 徳島県 兵庫県 1,4 長崎県 2,106 洋にんじん - - 12,090 徳島県 長崎県 2,106 ごぼう [ 牛蒡 21,509 青森県 大分県 0.1 130 熊本県 1,242 ごぼう 19,110 青森県 大分県
主食豆類 青果類 学校給食使用の産地について 熊谷市産キヌヒカリ パン麺 ごま パラグアイ パラグアイえのきたけ じゃがいも 長崎 もやし ( フ ラックマッヘ ) にんじん 青森 おくら 鹿児島 玉ねぎ 佐賀 さやいんげん 白菜 長崎 鹿児島 レタス ピーマン エリンギ 新潟 大根 青森 とうがら
主食 豆類 平成 26 年 パン 麺 7 月分 熊谷市産キヌヒカリ県産小麦粉 輸入小麦粉 ねぎカボチャ神奈川 しょうが高知ピーマン にんじん青森 もやしおくら鹿児島 玉ねぎ佐賀 きゅうり福島マッシュルーム千葉 キャベツ神奈川ごまパラグアイ とうがらしじやがいも長崎 レタス わらび石川青森 大根 青森 青果類にら 山形 えのきたけ さやいんげん エリンギ 新潟 とうもろこし熊谷市 ブロッコリー エクアドル
調査概要 タイトル <バンダイこどもアンケートレポートVol.180> お子様の好きな野菜 嫌いな野菜は何ですか? 実査期間 2010 年 6 月 1 日 ~6 月 10 日 調査対象 3 歳 ~12 歳のお子様の保護者 調査方法 雑誌 新聞及びインターネット上でのアンケート付きプレゼント企画の応募
報道関係者各位 2010 年 8 月 < バンダイこどもアンケートレポート Vol.180> ~ お子様の好きな野菜 嫌いな野菜は何ですか?~ 好きな野菜の 1 位は トマト 嫌いな野菜は ピーマン が 1 位に! ~ こどもたちの好みは甘みのある野菜が好きで 苦くて癖のある野菜が苦手という傾向に ~ 株式会社バンダイ ( 本社 : 東京都台東区 代表取締役社長 : 上野和典 ) は 3 歳から 12
1. 技 術 部 (1) 野 菜 花 き 部 門 1) 果 菜 類 C 第 1 表 平 成 20 年 度 における 野 菜 花 卉 の 耕 種 生 産 概 要 a kg.,,,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,,.,,.,,,.,.,.,,.,,.,.,,.,.,.,,.,.,.,.,,.,.,,.,,.,.,,,.,,.,., No.32 2010 第 2 表 圃 場 別 作 付 け 概 要
朝食 オムレツ & ウインナー 信太山青少年野外活動センター 2017 年秋冬メニュー ( 火 土曜日 821kcal 21.2g 20.6g 6.3g オムレツミートオムレツ 鶏肉 ゼラチン ボイルウインナー赤ウインナー 鶏肉 牛肉 ゼラチン コロッケミニコロッケ 添え ソテー スパソテー ご飯
朝食 豆腐ハンバーグ 信太山青少年野外活動センター 2017 年秋冬メニュー ( 月 金曜日 856kcal 27.2g 15.2g 7.4g 豆腐ハンバーグ豆腐ハンバーグ 鶏肉 ボイルやさい ホタテ風味フライホタテ風味フライ かに おひたし キンピラ ご飯 ふりかけ 漬物かつおふりかけ ごま ジュース かたくり粉 いんげん こまつな ごぼう ふ わかめ パイン缶 オレンジジュース ごま オレンジ
子どもの野菜の好き嫌いに関する調査報告書
どもの 野 菜 の 好 き 嫌 いに 関 する 調 査 報 告 書 2011 年 / 平 成 23 年 8 月 カゴメ 株 式 会 社 東 京 本 社 コーポレート コミュニケーション 部 103-8461 東 京 都 中 央 区 日 本 橋 浜 町 3-21-1 日 本 橋 浜 町 Fタワー Tel: 03-5623-8503 調 査 概 要 1. 調 査 の 目 的 どもの 野 菜 の 好 き
平成 30 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 食べ物と健康との関わりについて知ろう 給食について知ろう 学習 遊びの指 導 生活単元 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け,
平成 30 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部単一障害学級 習 遊びの指 導 生活単元学 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく,
Super Visual Formade Print
だいこん [ 大根 - - 102,981 長崎県 1 和歌山県 1 1,728 徳島県 1,404 かぶ [ 蕪 - - 6,936 石川県 福岡県 千葉県 かぶ 3,440 千葉県 福岡県 鳥取県 にんじん [ 人参 -,000 長崎県 2,160 2,3 千葉県 2,592 1,404 鳥取県 2,160 金時にんじん 718 岡山県 875 洋にんじん 8,730 長崎県 2,3 ごぼう [