Saveurs du Pacifique Imaginez une pirogue, vous menant aux quatre coins du monde, pour en cueillir toutes les richesses culinaires, des plus épicées a
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- きのこ とこたに
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1 Saveurs du Pacifique Imaginez une pirogue, vous menant aux quatre coins du monde, pour en cueillir toutes les richesses culinaires, des plus épicées aux plus suaves. C est en Nouvelle-Calédonie que notre Chef a jeté l ancre, racontant ses récits de voyage à travers cette carte. Embarquez avec lui vers de nouveaux horizons et plongez d un coup de fourchette dans un océan de saveurs Taste of Pacifique Imagine being on a pirogue taking you to the four corners of the world to gather the finest culinary riches and the finest spices.our Chef has put his anchor down in New Caledonia and relates his travelling tales through his menus. Embark with him on the sea view terrace and taste the Ocean s savours RESTAURANT Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30 Open all day from 12 pm-2pm & 6:30 pm to 9.30 pm COMPLEXE CHATEAU ROYAL 140 promenade Roger Laroque, Anse Vata-Nouméa Réservation :
2 LES LES POISSONS ENTREES 魚料理前菜 CARPACCIO DE CERF AU BASILIC バジル風味鹿肉のカルパッチョ Pesto, Parmesan, pignons de pins, tomates confites, roquette et sorbet basilic ペスト パルメザンチーズ 松の実 トマトのコンフィ ルッコラ バジルのソルベ SALADE DE CANARD 鴨肉のサラダ Tomates confites, gésiers de canard flambés, lardons, magret de canard fumé, toast de Foie Gras トマトのコンフィ 鴨の砂袋のフランベ スモーク鴨のマグレ フォアグラのトースト XPF XPF SALADE DE CHEVRE ET NOISETTES 山羊チーズとヘーゼルナッツのサラダ Tomates fraîches et confites, fromage de chèvre, vinaigre balsamique au miel フレッシュトマトとトマトのコンフィ 山羊チーズ 蜂蜜入りバスサムコ酢 FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT 半焼き鴨のフォアグラ Chutney de poire à la cannelle et pain d épices fait maison シナモン風味の洋梨チャツネ 自家製ジンジャーブレッド TATAKI DE THON JAUNE キハダマグロのたたき A la coco fraîche et gelée de pomme liane フレッシュココナッツとポムリアンのジュレ XPF XPF XPF TARTE FINE AU PARMESAN パルメザンチーズのタルト Sablé parmesan, crème d avocat, légumes croquants & crème fouettée au citron vert パルメザンチーズのサブレ アボカドクリーム カリカリ食感野菜 & ライムの泡立てクリーム L ASSIETTE DE LA PIROGUE ラ ピローグプレート 3 Huîtres, 3 crevettes, tataki de thon coco, tartare de thon aux achards 牡蠣 3 個 海老 3 尾 ココナッツ風味鮪のたたき 鮪のタルタル アチャラ漬けと共に XPF LES FRUITS DE MER 海鮮 CREVETTES DE NOUVELLE-CALEDONIE / ニューカレドニア産天使の海老 Servies froides accompagnées de mayonnaise maison, guacamole et aïoli de patate douce 冷製海老に自家製マヨネーズと グアカモーレ スイートポテトのアイオリと共に Par 6 6 尾 Par 9 9 尾 XPF HUITRES / 牡蠣 Accompagnées d un vinaigre à l échalote / エシャロットビネガーと共に Par 6 6 個 Par 9 9 個 Par 個 XPF XPF
3 LES POISSONS 魚料理 LE CHEVALET DU PECHEUR 本日のお魚 ( イーゼルをご覧下さい ) 料金はその日に入荷した魚の種類によります 詳しくはスタッフにお尋ね下さい 魚をお選び頂いた後 下記より調理方法および付け合わせのセットをお選び下さい PRIX SELON ARRIVAGE - ROTI ET BEURRE BLANC A LA POMME LIANE Purée de patates douces & légumes rôtis ロースト & ポムリアン風味ホワイトバターソーススイートポテトのピュレ & ローストベジタブル - ROTI ET SAUCE A LA VANILLE DE LIFOU Riz coco & wok de légumes ロースト & リフー産バニラソースココナッツライス & ベジタブルウォック - FAÇON BOUGNA AU LAIT DE COCO Taro, Igname, patate douce & banane poingo ココナッツミルクブーニャスタイルタロ芋 イグナム スイートポテト & ポワンゴバナナ - ROTI ET SAUCE VIERGE AUX AGRUMES Carotte confite au romarin, purée de patates douces & gelée de passion ロースト & 柑橘類のヴィエルジュソースローズマリー入りキャロットのコンフィ スイートポテトのピュレ & パッションフルーツのジュレ LA SUGGESTION DU CHEF VEGETARIENNE ベジタリアン料理シェフの提案 XPF LES VIANDES 肉料理 CARRE D AGNEAU EN CROÛTE D HERBES Ecrasé de pommes de terre à la truffe noire, légumes poêlé et jus corsé au thym 仔羊の骨付き背肉ハーブのクルート黒トリュフ入りポテトの荒つぶし 野菜炒め タイム入りコクのある肉汁 FILET DE BŒUF Frites de patates douces à l ail, mesclun de salade et sauce au poivre de Sichuan 牛ヒレ肉ガーリック風味フライドスイートポテト ミックスサラダ 花椒入りソースと共に MEDAILLON DE CERF ET SERRANO, FARCI AU FOIE GRAS Purée de patates douces, légumes grillés, sauce forestière 鹿肉のメダイヨン セラノハム巻き フォアグラのファルシスイートポテトのピュレ グリル野菜 マッシュルームソース XPF XPF XPF
4 MENU ENFANTS キッズメニュー STEAK HACHE DE BŒUF XPF ビーフハンバーグ OU FILET DE POISSON DU JOUR 本日のお魚 OU NUGGETS MAISON DE POULET 自家製チキンナゲット Accompagnement au choix : riz, frites ou légumes 付け合わせːライスまたはフライドポテト または野菜のいずれかをご選択ください **************************** 2 BOULES DE GLACE アイスクリーム (2 スクープ ) Parfums au choix : Vanille, café, chocolat, mangue, fraise, framboise, coco, poire, citron フレーバーを以下よりお選び下さい : バニラ コーヒー チョコレート マンゴー ストロベリー ラズベリー ココナッツ 洋梨 レモン
5 LES DESSERTS デザート LA BARRE PIROGUE ピローグ チョコレートバー Biscuit Sacher, croustillant de grué de cacao, mousse lactée & sorbet poire ザッハトルテ カカオクリスピー ミルキームース & 洋ナシのソルベ LE RUBIS ルビー Marmelade de fruits rouges, disque de chocolat blanc à la fleur de sel, Chantilly maison glaces vanille & fraise 赤い果実のマーマレード 天日塩入りホワイトチョコレート 自家製ホイップクリーム バニラ & ストロベリーアイスクリーム LE ROUSSILLON ルシヨン Compotée d abricots, meringue aux pignons de pin, coulis et ganache abricot romarin, sorbet abricot アプリコットコンポート 松の実入りメレンゲ ローズマリー風味アプリコットのガナッシュ アプリコットソルベ LA DOUCEUR CITRON レモンのスイーツ Biscuit capucine, croustillant amande et coco, confit de citron à la vanille, ganache montée au citron vert, vinaigrette huile d olive, citron et basilic & sorbet citron カプシンビスケット クリスピーアーモンド & ココナッツ バニラ入りレモンのコンフィ ライム入りガナッシ ュ オリーブオイルビネガー レモンとバジル & レモンのソルベ L IRLANDAIS リルランデ Coque chocolat noir garnie de mousse café, génoise au cacao, crémeux Baileys, crumble chocolat à la fleur de sel, glace café ブラックチョコレート コーヒームースと共に カカオのジェノワーズ クリーミーベイリーず 天日塩入りチ ョコレートのクランブル コーヒーアイス LE COCO EXOTIQUE ココ エキゾチック Biscuit et mousse coco, crémeux passion, ananas confit à la vanille des îles, sorbet mangue ビスケットとココナッツムース パッションクリーム バニラ風味パイナップルのコンフィ マンゴーソルベ MOUSSE AU CHOCOLAT 70% / チョコレートムース 70% CREME BRULEE A LA VANILLE DES ILES / バニラ味クレームブリュレ FRUITS FRAIS DE SAISON / 季節のフレッシュフルーツ DESSERT DU JOUR / 本日のデザート CAFE OU THE GOURMAND カフェまたは紅茶グルマン ( 6 mignardises / 6 ミニスイーツ ) CAFE OU THE PLUME カフェまたは紅茶プリュム ( 3 mignardises / 3 ミニスイーツ ) XPF XPF XPF XPF XPF 900 XPF COUPE GLACEE / アイルクリームまたはソルベ 1 boule / 1 スクープ 2 boules / 2 スクープ 3 boules / 3 スクープ 550 XPF 650 XPF 750 XPF Parfums au choix : フレーバーを以下よりお選び下さい Vanille, café, chocolat, mangue, fraise, framboise, coco, poire, citron バニラ コーヒー チョコレート マンゴー ラズベリー ココナッツ 洋梨 レモン
MENU DINER
MENU DINER POISSON CRU FAÇON TAHITIENNE TAHITIAN STYLE RAW FISH 生の魚タヒチアンスタイル 1 800 XPF TERRINE DE FOIE GRAS MARBRÉE AU RIS DE VEAU VANILLÉ GOOSE LIVER AND SWEETBREAD VANILLA ガチョウの肝臓バニラソース 2 500 XPF ESCARGOTS
More informationCROWN - Lunch Menu ( )
ÀLACARTE Entrées / 前菜 Asperges blanches poêlés / jambon ibérique bellota / vinaigrette de truffe d été 5,400 5,000 Foie gras de canard marbré au vin d épices / parfait glace de griotte / poivre Cubèbe
More informationLES ENTREES / 前菜 Velouté de légumes de saison 野菜のポタージュ Carpaccio de boeuf et ses légumes croquants, vinaigrette Thaï のカルッパッチョタイ サラダ添え Roul
LE MERIDIEN ILE DES PINS LA PIROGUE RESTAURANT La Pirogue is a traditional South Pacific style restaurant with open air outdoor cooking station and menu offerings inspired by fresh and locally sourced
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À LA CARTE Entrées / 前菜 5,000 Foie gras de canard confit / congre glacé / sorbet de shiso / parfum de poivre sichuan 5,200 Langoustines en kadaïf / courgettes grillées / vinaigrette de tomates au basilic
More informationMicrosoft Word - avril2013年 Menu.doc
お昼のランチコース Avril 2013 Menu Déjeuner 4,200 お昼のコース Amuse-gueule アミューズお料理はじまりの一皿 オードブルと彩々の春野菜を盛り合わせて Mariné de Saumon Fumé au Taboulé サーモンマリネの瞬間燻製タブレを添えて ( + 1,050 でエスカルゴブルゴーニュ風 3 ヶ追加できます ) メインディッシュをお選び下さい
More informationL Œuf/ 卵料理 A l encornet et au chorizo sur une mousseline de céleri, émulsion de persil イカとチョリソ セロリのムースリーン パセリのエマルション Cfp Le Foie Gras/ フォアグラ En
Nos Entrées 前菜 Le Maraicher/ ベジタリアン Légumes de saison sous différentes textures, mozzarella di Bufala, crumble aux noisettes Jeunes pousses 季節の野菜 水牛のモッツァレラ ヘーゼルナッツのクランブル 新芽 2 200 Cfp Le carpaccio/ カルパッチョ
More informationCROWN - Lunch Menu ( )
À LA CARTE Entrées / 前菜 Carpaccio de noix de Saint-Jacques / oursins / vinaigrette de chou-fleur au citron vert 5,200 5,000 Fricassée de ris de veau / topinambours et truffes noires / jus à la réglisse
More informationCROWN - Lunch Menu ( )
À LA CARTE Entrées / 前菜 Asperges blanches poêlés / jambon cru de Cinta Senese / vinaigrette de truffe 5,400 5,000 Pâté en croûte de canard et foie gras / compote de kumquat / endive rouge et haricots verts
More informationCROWN - Lunch Menu ( )
À LA CARTE Entrées / 前菜 Tartare de kampachi / oursins et œufs de caille / huile d olive de la vallée des Baux de Provence 5,000 Crème vichyssoise glacée façon Paris Soir / tartare de coquilles Saint-Jacques
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レディースランチ ~ パリジェンヌ ~ Le menu parisienne Fleur de jardin 彩り野菜と帆立貝のサラダ仕立て Les méli-mélo de légumes et st.-jacques en salade Assorted vegetable and scallop salad おすすめスープ La soupe du jour Today s soup おすすめ魚料理
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À LA CARTE Entrées / 前菜 Asperges blanches poêlés / calmar de la luciole / sauce gribiche 5,400 5,000 Foie gras de canard marbré au vin d épices / parfait glace de griotte / poivre Cubèbe 5,200 マーブルフォアグラ赤ワインとエピス風味
More informationCROWN - Lunch Menu ( )
À LA CARTE Entrées / 前菜 5,000 Rissolés d escargots au beurre de persil / risotto de langues d oiseaux / jus de bourguignon 5,200 Foie gras de canard confit / congre glacé / sorbet de Shiso / parfum de
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レディースランチ ~ パリジェンヌ ~ Le menu parisienne Fleur de jardin 生ハム ブールグールと彩り野菜のサラダ仕立て Le jambon cru, boulghour et méli-mélo de légumes en salade Raw ham, bulgur and assorted vegetable salad おすすめ La soupe du jour
More informationマル ダ ムール ディナーメニュー
Ouverture ウヴェルテュール ~ 美食への序曲 ~ アミューズ L AMUSE BOUCHE フォアグラのテリーヌとショコラ TERRINE DE FOIE GRAS AU CHOCOLAT 燻製の薫りをつけた牛蒡のスープチョリソーのエミュルション SOUPE DE GOBOO GOÛT FUMÉ ÉMULSION DE CHORIZO ラングスティーヌのカダイフ巻きとニョッキア ラ ロメーヌ
More informationPENSION – MEAL PLAN
à base de lactose / contains milk / 乳製品 à base de noix / contains nuts / ナッツ類 à base de crustacés / contains seafood / 魚介類 à base de porc / contains pork / 豚肉 à base d œuf / contains egg / 卵 sans gluten
More informationMicrosoft Word ~_FR_MENU_F-J.doc
Menu Déjeuner プリフィックスコース Crème vichyssoise glacée, gelée de consommé aux xérès, beignet aux crevettes ポロ葱とジャガイモのヴィシソワーズシェリー風味のコンソメのジュレと海老のベニエ Rouleau de bonite pané, sauce pistou, tomate fondue, émulsion
More informationMenu Rotui
Entrées/ 前菜 Authentique poisson cru mariné au lait de coco An authentic Polynesian delicacy, raw fish marinated in coconut milk ポワソンクリュ ポリネシア風魚のマリネサラダ ココナッツミルク風味 Carpaccio d espadon, marinade huile d olive
More informationMicrosoft Word - MIKI MIKI-2012-CARTE DEJEUNER-3-JAPONAIS doc new.doc
Salades / サラダ Salade César Authentique / シーザーサラダ 1 800 cfp Salade, anchois, croûton, parmesan, oignon vert, sauce césar レタス アンチョビ クルトン パルメザン オニオン シーザードレッシング Entrées / 前菜 Poisson Cru à la Tahitienne / ポワソンクリュ
More informationP a t e s & R i s o t t o Spaghetti bolognaise Penne & canard confit croustillant, crème à la moutarde à l ancienne Tagliatelle carbonara façon
L e s E n t r é e s Foie gras de canard poché aux épices, chutney à l ananas/tonka, brioche maison au citron vert 2 950 ** Cappuccino de potiron rafraichi à la coco Salade césar (Poulet ou crevettes grillés)
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レディースランチ ~ パリジェンヌ ~ Le menu parisienne Fleur de jardin スモークサーモン フヌイユとオレンジのサラダ仕立て Le saumon fumé, fenouil et orange en salade Smoked salmon, fennel and orange salad おすすめ La soupe du jour Today s soup おすすめ魚料理
More informationP a t e s & R i s o t t o Spaghetti bolognaise * orecchiette & canard confit croustillant, crème à la moutarde à l ancienne Tagliatelle carbonar
L e s E n t r é e s * Foie gras de canard poché aux épices, chutney à l ananas/tonka, brioche maison au citron vert 2 950 ** Cappuccino de potiron rafraichi à la coco Salade césar (Poulet ou crevettes
More informationPlats メイン 2,400 Poissons Poisson du jour en croûte de sarrasin sauce beurre blanc au cidre 本日鮮魚のそばガレット包み シードル風味のブールブランソース Homard breton et légumes bio
Entrées 前菜 1,800 Côte Jardin Crème glacée de maïs d'hokkaido et oursin grillé (+\300) réduction de balsamique et popcorn, beurre Bordier aux algues 北海道産トウモロコシの冷製スープにウニの炙りを浮かべて煮詰めたバルサミコとボルディエ海藻バター風味のポップコーンをアクセントに
More informationPlats メイン 2,400 Poissons Poisson du jour en croûte de sarrasin sauce beurre blanc au cidre 本日鮮魚のそばガレット包み シードル風味のブールブランソース Homard breton et légumes bio
Salade "Le Bretagne" (+\800) ルブルターニュ特製サラダ Entrées 前菜 1,800 Côte Jardin Variations de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Côte Sarrasin Galette
More informationP a t e s & R i s o t t o Spaghetti bolognaise orecchiette à la moutarde & bœuf Wagyu croustillant Tagliatelle carbonara façon MANAVA Risotto au
L e s E n t r é e s Saumon des dieux en gravlax, mousseline de céleri brulé, confit de fenouil au citron vert 2 500 * Salade césar (Poulet ou crevettes grillés) Salade de croustillant de chèvre Cappuccino
More informationRestaurant Le Poreho
L Equipe du restaurant Le Poreho vous souhaite la bienvenue Formule Pension Complète : Entrée, Plat ou Plat, Dessert - Boissons non comprises Tous nos prix sont taxes et service compris Welcome to the
More informationENTREES - STARTERS - 前菜 Soupe de nouilles au poulet - Chicken noodle soup チキン ヌードル スープ Soupe à l oignon - French onion soup オニオン スープ ( インタ
DEJEUNER LUNCH - ランチ 11h30-14h30 11:30am - 2:30pm 土曜 日曜を除く毎日 Salad Bar - Salad Bar - サラダ バー 3 300 Pour plus de plaisir, le restaurant Te Tiare vous recommande le Salad Bar afin de créer votre salade selon
More information丼ぶり ( 味噌汁 つけ物付き ) Donburi (Servi avec soupe miso et légumes marinés)) DON1. 天丼 Tendon (légumes beignets et gambas) DON2. 牛丼 Gyudon (bœuf)
前菜 Entrée E1. えだまめ 4.00 Edamamé (fèves de soja) E2. 和風サラダ 5.00 Wafu salade (salade composée à la sauce yuzu) E3. たこサラダ 5.00 Salade de poulpe E4. 揚げ出し豆腐 5.00 Agédashi tofu (tofu frit) E5. 中華風牛肉千枚漬け 6.00
More informationMenu saveur ~ ムニュサヴール ~ 6,000 万願寺唐辛子のタルタルとブルーテ柑橘風味のクリーム添え Manganji Pepper Tartare and Velouté, Served with Citrus Creamy Sauce 冷製ラタトゥイユのテリーヌ仕立て野菜のムースと
Menu saveur ~ ムニュサヴール ~ 6,000 Manganji Pepper Tartare and Velouté, Served with Citrus Creamy Sauce フルーツトマトの冷製パスタミルクファームすぎやまさんのモッツァレラムース Chilled Spaghettini with Fruit Tomato Sauce, Topped with Mozzarella
More informationPlats メイン 2,400 Poissons Poisson du jour en croûte de sarrasin sauce beurre blanc au cidre 本日鮮魚のそばガレット包み シードル風味のブールブランソース Homard breton et fricassé de
Entrées 前菜 1,800 Côte Jardin Crème glacée de potiron biologique (+\300) crevette de Botan-Ebi d'hokkaido marinée aux agrumes オーガニックかぼちゃの冷製スープ北海道産ボタンエビのマリネ 柑橘の香り Variations de légumes biologiques, crème
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RESTAURANT IRIATAI ENTRÉES, STARTERS, 前菜 Carpaccio de st jacques aux truffes, arugula fraîche, et copeaux de parmesan Scallops Carpaccio with Truffes, fresh arugula ホタテのカルパッチョトリュフとフレッシュルッコラ添え Croustillant
More informationENTREES / STARTERS / 前菜 Tartelette de Parmesan Légumes Confits Parmesan Tart Confit Vegetables パルメザンと野菜のタルトレット Escargots de l Ile des Pins Beurr
LE MERIDIEN ILE DES PINS LA PIROGUE RESTAURANT La Pirogue est un Restaurant Traditionnel en plein air de style Mélanésien, avec une cuisine inspirée par des produits frais et locaux de Nouvelle-Calédonie.
More information2,400 Poissons Poisson du jour en croûte de sarrasin sauce beurre blanc au cidre 本日鮮魚のそばガレット包み シードル風味のブールブランソース Cotriade (+\500) 当店スペシャリテ コトリアード 厳選食材の
Entrées 前菜 1,800 Côte Jardin Variations de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Salade "Le Bretagne" (+\800) ルブルターニュ特製サラダ Galette roulée(au choix)
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Le Poreho L Equipe du restaurant Le Poreho vous souhaite la bienvenue et une agréable soirée Formule Demi-Pension (applicable sur le Dîner) et Pension Complète Tous nos prix sont taxes et service compris
More informationAPPETIZERS / 前菜 Edamame - 枝豆 Green soya beans (19) Maguro Sunomono - マグロの酢の物 Japanese vinegared cucumber, wakame salad with tuna キュウリとワカメとマグロの酢の
Combo menu - コンボメニュー 13 000 (130) Sashimi, 9 pieces - 刺身 9 切れ Nigiri, 8 pieces にぎり 8 貫 Maki Roll on choice, 8 pieces 巻き寿司 8 個 Dessert of your choice - ザ - ト Menu Combo 13 000 (130) 9 pièces de sashimi
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L e s E n t r é e s Saumon des dieux en gravlax, mousseline de céleri brulé, confit de fenouil au citron vert 2 500 * Cappuccino de potiron rafraichi à la coco Salade césar (Poulet ou crevettes grillés)
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Executive lunch Amuse bouche 始まりのひとさら Asperge blanche a la coquillage 白アスパラガスとタイラ貝 Risotto de soja aux morilles もやしリゾット / モリーユ茸 Cochon rôti aux légumes printemps 岩手県産岩中豚のロティと春野菜 Dessert du jour 本日のデザート
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Entrées 前菜 1,800 Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\900) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Galette roulée Normande Camembert,jambon
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Weekday Lunch / A La Carte お好みの組み合わせをお楽しみください Your choice of coffee or tea included お食後にコーヒーまたは紅茶をご提供いたします 2 courses Fish or Meat - Dessert 魚料理または肉料理 - デザート 2,950 2 courses Appetizer - Fish or Meat 前菜
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LA PENSION, DEMI PENSION / MEAL PLANS/ ミールプラン Pour le déjeuner le menu se compose d un plat et d un dessert. Pour le dîner, le menu se compose d une entrée, d un plat et d un dessert. Lunch menu is one
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Nishiitake 煮しいたけ Champignons cuits au saké Hiyayakko 冷奴 Tofu froid Petite salade d algue et encornet わかめのつまみ Agenasu あげなす Friture d aubergine Spécialité réservée aux plus courageux! Carpaccio d encornet
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ESMERALD ISLAND ポリネシアンメニュー本日のカクテル Rhum brun, curaçao, jus d ananas, vanille et citron アンバーラムキュラソーパイナップルジュースバニラレモン 前菜 Poisson cru à la tahitienne, sashimi et tartare de thon, assortiment de crevettes, pain
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Entrées 前菜 1,800 Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\900) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Galette roulée Normande Camembert,jambon
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ENTREES FROIDES COLD STARTERS / 冷たい前菜 Tartare de thon 2 100 Tuna tartar マグロのタルタル Carpaccio de bœuf, chutney de fruits secs et copeaux de parmesan 2 300 Beef carpaccio, dry fruits chutney and Parmesan cheese
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Entrées 前菜 1,800 Côté Jardin Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\800) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Galette roulée(au choix)
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Entrées 前菜 1,800 Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\900) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Galette roulée Normande Camembert,jambon
More information2 数量を表す表現の後では de を使います ( 単位 +de+ 名詞 ) ただし 母音字や無音の h で始まる語が続くときは de は d - になります 500 g de carottes 500 グラムのニンジン 1 kg de pommes 1 キロのリンゴ 2 litres d eau 2
Jour 3 Rendez- 2 (p. 52-53) I. 部分冠詞 (Les partitifs) : du + 男性名詞, de la + 女性名詞 - Vous avez du lait? 牛乳はありますか? - Oui. Combien? ありますよ どのくらい要りますか - 2 litres de lait, s il plaît. 2 リットルの牛乳をお願いします 1 はっきりした 数
More informationVini vini
Vini Vini Restaurant Entrées / Starters / 前菜 Poisson Cru au Lait de Coco Tahitian Marinated Fish with Lime and Coconut milk タヒチ風魚のココナッツマリネ Assiette de Melon, Mozzarella et Jambon de Parme Melon, Mozzarella
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FOOD MENU Plat du Jour Fruits de mer à la cocktail 3,200 Coquilles Saint-Jacques poêlé à la bourguignonne Gratin de Fruits de mer Turbot farcis aux tomate Poulet sauté avec fromage 3,000 3,200 3,000 2,500
More informationEntrées 前菜 1,800 Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\900) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリ
Entrées 前菜 1,800 Salade "Le Bretagne" ルブルターニュ特製サラダ (+\900) Variation de légumes biologiques, crème de tofu et croustillants de sarrasin 有機野菜の盛り合わせ豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に Galette roulée Normande Camembert,jambon
More informationLes Entrées < 前菜 > エスカルゴとタコのドーブパルメザンチーズのチップを乗せて カリフラワーのムースとムール貝ビネガー風味の赤キャベツ 手長海老のラヴィオリエストラゴン風味と甲殻類のスープ Ravioles de langoustine
A La Carte & A péritifs ア ラ カルト & おつまみ Les Entrées < 前菜 > エスカルゴとタコのドーブパルメザンチーズのチップを乗せて... 1400 カリフラワーのムースとムール貝ビネガー風味の赤キャベツ... 1200 手長海老のラヴィオリエストラゴン風味と甲殻類のスープ... 1400 Ravioles de langoustines à l'estragon
More informationARII VAHINE
Welcome at the Rotui restaurant Bienvenue au Rotui grill Sélection des vins / Wine selection Vin blanc / White wine Saint Clair, chardonnay Nouvelle Zélande 4930 Villa Maria Sauvignon Nouvelle Zélande
More informationDinner 17:30 - LO 21:00 Course 17:30 - LO 20:30 The price includes the tax and the service charge 料金は消費税 サービス料を含んでおります
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